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Estrategias de resolución de problemas / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de resolución de problemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 5 Número de páginas: 96 p Il.: il., 21cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-120-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Estrategias de resolución de problemas [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 96 p : il., 21cm. - (Enseñando Aprender; 5) .
ISBN : 980-379-120-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58728 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. / Mirtha Lemus
Título : Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mirtha Lemus, Autor ; Gioconda Zambrano, Autor Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XV.; 129 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS SOCIOFORMATIVAS 2.- ECOPEDAGOGÍA 3.- MATERIALES DIDÁCTICOS Clasificación: TG 300 3069 2019 Resumen: La presente propuesta está enmarcada en la Línea de Investigación “Procesos de Enseñanza y Aprendizaje”, y tiene como finalidad formular estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Para este estudio, se contó con el apoyo de teóricos como Fermoso, P. (2000), Bronfenbrenner (1987) y Vigotsky (1979). Con el fin de transformar la situación, esta investigación se basó en un enfoque cuantitativo con un tipo de investigación denominado proyectiva, bajo el diseño de campo no experimental, de tipo transeccional descriptiva. La población considerada para el presente estudio estará conformada por 18 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, extensión Elorza. La técnica que se asumió en esta investigación fue la encuesta, y como instrumento de recolección de información, el cuestionario el cual estuvo conformado por veinte (20) ítems. La validez del instrumento fue por medio de juicio de expertos y la confiabilidad a través del coeficiente Alfa de Cronbach. Como conclusión se tiene que la responsabilidad de las universidades en la enseñanza de la ecopedagogía, debe de comenzar en su gestión ambiental interna; ha ocupa de minimizar los impactos negativos al ambiente, cuestionándose si sus procesos de docencia, son consecuentes con el cuidado del medio ambiente, en qué medida su gestión interna es ambientalmente responsable, se implementan buenas prácticas, como por ejemplo el reciclaje de residuos para ser aprovechados por la universidad como estrategias de enseñanza.
Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. [documento electrónico] / Mirtha Lemus, Autor ; Gioconda Zambrano, Autor . - 2019 . - XV.; 129 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS SOCIOFORMATIVAS 2.- ECOPEDAGOGÍA 3.- MATERIALES DIDÁCTICOS Clasificación: TG 300 3069 2019 Resumen: La presente propuesta está enmarcada en la Línea de Investigación “Procesos de Enseñanza y Aprendizaje”, y tiene como finalidad formular estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Para este estudio, se contó con el apoyo de teóricos como Fermoso, P. (2000), Bronfenbrenner (1987) y Vigotsky (1979). Con el fin de transformar la situación, esta investigación se basó en un enfoque cuantitativo con un tipo de investigación denominado proyectiva, bajo el diseño de campo no experimental, de tipo transeccional descriptiva. La población considerada para el presente estudio estará conformada por 18 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, extensión Elorza. La técnica que se asumió en esta investigación fue la encuesta, y como instrumento de recolección de información, el cuestionario el cual estuvo conformado por veinte (20) ítems. La validez del instrumento fue por medio de juicio de expertos y la confiabilidad a través del coeficiente Alfa de Cronbach. Como conclusión se tiene que la responsabilidad de las universidades en la enseñanza de la ecopedagogía, debe de comenzar en su gestión ambiental interna; ha ocupa de minimizar los impactos negativos al ambiente, cuestionándose si sus procesos de docencia, son consecuentes con el cuidado del medio ambiente, en qué medida su gestión interna es ambientalmente responsable, se implementan buenas prácticas, como por ejemplo el reciclaje de residuos para ser aprovechados por la universidad como estrategias de enseñanza.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3069 2019 TG 300 3069 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. / Carlos Dávila
Título : Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Dávila, Autor ; Daniel Flores, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi;96 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado come requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: .-CALIDAD DEL AGUA ENVASADA, 2.-ANÁLISIS FISICOQUIMICO Y MICROBIOLÓGICO, 3.-AGUA ENVASADA. Clasificación: TG 3104593 2013 Resumen: Es importante conocer la calidad del agua para el consumo humano porque es un indicador confiable para determinar la salud de la población, de este modo, su sistema de tratamiento debe ser evaluado y controlado periódicamente, para garantizar la salud de la población. El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada comercialmente en el estado Barinas. La investigación realizada es descriptiva y de campo, Los parámetros analizados (pH, turbidez, color, alcalinidad, sólidos totales, cloruros, dureza total. hierro, E. coli, coliformes totales) se compararon con los límites establecidos en las normas COVENIN para la calidad de agua de consumo, utilizando como indicadores de contaminación la presencia de coliformes totales y fecales. Las muestras fueron adquiridas en distintos lugares comerciales estudiando 3 marcas comerciales y 3 botellas de cada marca comercial analizada. Estas fueron procesadas en el Laboratorio de la UNELLEZ. Como resultado se obtuvo que aproximadamente el 22.2% de las muestras analizadas cumplen con las normas sobre calidad del agua para consumo humano y un 77,8% no se consideran aptas para ser consumidas pues poseen presencia de coliformes totales y focales superiores a los valores permitidos (0 NMP/mL). Se concluye que el agua potable envasada comercialmente para el periodo evaluado no resultó en su totalidad apta para el consumo humano.
Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. [texto impreso] / Carlos Dávila, Autor ; Daniel Flores, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xi;96 paginas.
Trabajo de Grado presentado come requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: .-CALIDAD DEL AGUA ENVASADA, 2.-ANÁLISIS FISICOQUIMICO Y MICROBIOLÓGICO, 3.-AGUA ENVASADA. Clasificación: TG 3104593 2013 Resumen: Es importante conocer la calidad del agua para el consumo humano porque es un indicador confiable para determinar la salud de la población, de este modo, su sistema de tratamiento debe ser evaluado y controlado periódicamente, para garantizar la salud de la población. El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada comercialmente en el estado Barinas. La investigación realizada es descriptiva y de campo, Los parámetros analizados (pH, turbidez, color, alcalinidad, sólidos totales, cloruros, dureza total. hierro, E. coli, coliformes totales) se compararon con los límites establecidos en las normas COVENIN para la calidad de agua de consumo, utilizando como indicadores de contaminación la presencia de coliformes totales y fecales. Las muestras fueron adquiridas en distintos lugares comerciales estudiando 3 marcas comerciales y 3 botellas de cada marca comercial analizada. Estas fueron procesadas en el Laboratorio de la UNELLEZ. Como resultado se obtuvo que aproximadamente el 22.2% de las muestras analizadas cumplen con las normas sobre calidad del agua para consumo humano y un 77,8% no se consideran aptas para ser consumidas pues poseen presencia de coliformes totales y focales superiores a los valores permitidos (0 NMP/mL). Se concluye que el agua potable envasada comercialmente para el periodo evaluado no resultó en su totalidad apta para el consumo humano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104593 TG 3104593 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 / Arroyo,Wuilka
Título : Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 Tipo de documento: texto impreso Autores: Arroyo,Wuilka, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xv,85 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TOMATE 2.-LEVADURA .-FERMENTACION Clasificación: TG 3104586 2013 Resumen: El proyecto de investigación titulado "Estudio Comparativo Fisico-Quimico y Sensorial Del Vino de Tomate Perita (solanumlycopersicumicon un Vine Comercial realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, donde se aplico principios agroindustriales con técnicas artesanales durante el proceso de fabricación. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima, elaborar el vino de tomate perita (Solamamlycopersycum) utilizando el procedimiento establecido, analizar físico- químicamente el producto final obtenido, evaluar sensorialmente el producto final obtenido, comparar los resultados obtenidos del análisis del vino de tomate perita frente a un vino comercial (vino de manzana). Se aplico un método científico y experimental donde se procedió a al desarrollo de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, sé complementa la investigación con la presentación ,degustación evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 45 personas para luego tabular y graficar los resultados, se determino que el producto tuvo una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros muy bueno y bueno, se compararon los resultados obtenidos observando que el producto posee propiedades semejantes a los vinos comerciales, Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 [texto impreso] / Arroyo,Wuilka, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xv,85 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TOMATE 2.-LEVADURA .-FERMENTACION Clasificación: TG 3104586 2013 Resumen: El proyecto de investigación titulado "Estudio Comparativo Fisico-Quimico y Sensorial Del Vino de Tomate Perita (solanumlycopersicumicon un Vine Comercial realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, donde se aplico principios agroindustriales con técnicas artesanales durante el proceso de fabricación. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima, elaborar el vino de tomate perita (Solamamlycopersycum) utilizando el procedimiento establecido, analizar físico- químicamente el producto final obtenido, evaluar sensorialmente el producto final obtenido, comparar los resultados obtenidos del análisis del vino de tomate perita frente a un vino comercial (vino de manzana). Se aplico un método científico y experimental donde se procedió a al desarrollo de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, sé complementa la investigación con la presentación ,degustación evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 45 personas para luego tabular y graficar los resultados, se determino que el producto tuvo una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros muy bueno y bueno, se compararon los resultados obtenidos observando que el producto posee propiedades semejantes a los vinos comerciales, Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104586 TG 3104586 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. / Silva Rafael
Título : Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Silva Rafael, Autor ; Miguel Yovera, Autor ; Morales Ing. Rubén, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii,75 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- Leche Pasteurizado. 2.- Queso tipo Gouda. 3.- Proceso microbiologico. Clasificación: TG 3104508 Resumen: El proyecto de investigación "Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas 2010 " realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas, el cual consistió en el estudio comparativo por medio de un método experimental de dos quesos amarillo tipo gouda, elaborados; uno con leche fresca y otro con leche pasteurizada, en donde se procedió a realizar análisis fisicoquimico, microbiológicos y organolépticos a los productos terminados con un periodo de maduración de dieciséis días, logrando así la comparación de los dos quesos, obteniendo que el queso con leche pasteurizada tiene menor carga microbiana, mejor textura y mejor sabor que el queso elaborado con leche fresca, la metodología aplicó técnicas de recolección de datos a través de observación, revisión bibliográficas, encuestas y análisis de laboratorio a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes. Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. [texto impreso] / Silva Rafael, Autor ; Miguel Yovera, Autor ; Morales Ing. Rubén, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii,75 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- Leche Pasteurizado. 2.- Queso tipo Gouda. 3.- Proceso microbiologico. Clasificación: TG 3104508 Resumen: El proyecto de investigación "Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas 2010 " realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas, el cual consistió en el estudio comparativo por medio de un método experimental de dos quesos amarillo tipo gouda, elaborados; uno con leche fresca y otro con leche pasteurizada, en donde se procedió a realizar análisis fisicoquimico, microbiológicos y organolépticos a los productos terminados con un periodo de maduración de dieciséis días, logrando así la comparación de los dos quesos, obteniendo que el queso con leche pasteurizada tiene menor carga microbiana, mejor textura y mejor sabor que el queso elaborado con leche fresca, la metodología aplicó técnicas de recolección de datos a través de observación, revisión bibliográficas, encuestas y análisis de laboratorio a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104508 TG 3104508 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio de la conservación de Aguacate (persea americana) envasado en un medio a base de acido acético Municipio Bolívar ,Estado Barinas 2011-2012. / Mieres Aixenia
Título : Estudio de la conservación de Aguacate (persea americana) envasado en un medio a base de acido acético Municipio Bolívar ,Estado Barinas 2011-2012. Tipo de documento: texto impreso Autores: Mieres Aixenia, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xv, 61 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ACIDO ACETICO,2.-AGUACATE,3.,CONSERVACION,4.-EXPERIMENTO. Clasificación: TG 3104567 2012 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo Estudiar la conservación del aguacate (Persea americana) envasado en un medio a base de ácido acético. El tipo de investigación utilizado es cuanti-cualitativa, con un diseño de campo experimental. En cuanto a la población se consideró aplicar el estudio a 20,000 kg/producción. De aguacate (Persea americana), producidos en el municipio Bolívar La muestra tomada para la investigación desarrollada es de tipo intencionada y consistente de 2 Kg. De aguacate (Persea americana) de la variedad ceniap-4. Como una herramienta de recolección de datos la presente investigación utiliza un análisis sensorial. El método utilizado consta de un panel de 30 degustadores, 15 degustadores con experiencia pertenecientes a la empresa de alimentos General Mills y 15 voluntarios no entrenados pertenecientes al municipio Bolívar del estado Barinas. Por medio de los resultados obtenidos se Llegan a las siguientes conclusiones no se presentaron variaciones en los productos ,sino que permaneció la misma calidad de olor y textura, lo que resulta productivo y satisfactorio en la investigación. y también se pudo determinar que la concentración del 40% de acido acético ha sido la mas adaptada por los degustadores
Estudio de la conservación de Aguacate (persea americana) envasado en un medio a base de acido acético Municipio Bolívar ,Estado Barinas 2011-2012. [texto impreso] / Mieres Aixenia, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xv, 61 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ACIDO ACETICO,2.-AGUACATE,3.,CONSERVACION,4.-EXPERIMENTO. Clasificación: TG 3104567 2012 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo Estudiar la conservación del aguacate (Persea americana) envasado en un medio a base de ácido acético. El tipo de investigación utilizado es cuanti-cualitativa, con un diseño de campo experimental. En cuanto a la población se consideró aplicar el estudio a 20,000 kg/producción. De aguacate (Persea americana), producidos en el municipio Bolívar La muestra tomada para la investigación desarrollada es de tipo intencionada y consistente de 2 Kg. De aguacate (Persea americana) de la variedad ceniap-4. Como una herramienta de recolección de datos la presente investigación utiliza un análisis sensorial. El método utilizado consta de un panel de 30 degustadores, 15 degustadores con experiencia pertenecientes a la empresa de alimentos General Mills y 15 voluntarios no entrenados pertenecientes al municipio Bolívar del estado Barinas. Por medio de los resultados obtenidos se Llegan a las siguientes conclusiones no se presentaron variaciones en los productos ,sino que permaneció la misma calidad de olor y textura, lo que resulta productivo y satisfactorio en la investigación. y también se pudo determinar que la concentración del 40% de acido acético ha sido la mas adaptada por los degustadores
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104567 TG 3104567 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Estudio de Factibilidad Tecnica para la Elaboracion de Masa Refrigerada para Freir a base de Yuca (Manihot Esculenta Crantz). En el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. / Maryerli Castillo
Título : Estudio de Factibilidad Tecnica para la Elaboracion de Masa Refrigerada para Freir a base de Yuca (Manihot Esculenta Crantz). En el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Maryerli Castillo, Autor ; Nancy Torrealba, Autor ; Maria del Valle Barazarte, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: v; 125 paginas Nota general: Trabajao de grado para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MASA REFRIGERADA. 2.-MASA PARA FREIR. 3.- MASA DE YUCA. Clasificación: TG 3104479 Resumen: Se estudia la elaboracion de masa refrigerada para freir a base de yuca, su factibilidad tecnica, se formularon cuatro corridas para experimentar cual de las formulaciones se adapta mejor, se empleo semola Durum por su contenido de gluten, como complemento para darle propiedades de elasticidad a la masa, se establecio un flujo de operaciones, con sus parametros de procesamiento, con las siguientes operaciones: recepcion, lavado, pelado, segundo lavado, picado, precoccion, molido, mezcla de los ingredientes, sobado, amasado, moldeado,empaquetado, almacenamiento. Se realizaron los analisis fisicoquimicos de cada una de las muestras con resultados satisfactorios, a acepcion del contenido de humedad que fueron superiores a los establecidos por las normas COVENIN para masa refrigerada a base de harina de trigo, de manera que se establecio otra condicion de operacion lllamada metodo dos, donde se obtuvo harina de yuca, luego la preparacion de la mezcla para la formacion de la masa, se usaron las mismas formulaciones con la diferencia que se adiciono agua, aunque desafortunadamente los resultados no fueron los mejores, ya que las masas no tuvieron la consistencias deseadas de elasticidad, es decir, al momento de moldeado y amasado las masas se mostraron dispersas entre si, aunque los valores de humedad fueron muy optimos, por lo que se recomienda la posibilidfad del uso del metodo uno o precoccion de la yuca, con alguna alternativa de disminucion de humedad, los analisis fisicoquimicos garantizan la calidad nutricional de las masas. Los analisi sensoriales revelaron como la masa mas aceptada entre la cuatro formulaciones del metodo uno a la masa de la formula dos, por su caracteristicas de suavidad despues de freida, no obstante del desde el punto de vista tecnico la mejor masa para el moldeado de pasteles fue la del metodo uno, resultando ser un producto que podria sustitutir a las masas a base se harina de trigo. Estudio de Factibilidad Tecnica para la Elaboracion de Masa Refrigerada para Freir a base de Yuca (Manihot Esculenta Crantz). En el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. [texto impreso] / Maryerli Castillo, Autor ; Nancy Torrealba, Autor ; Maria del Valle Barazarte, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - v; 125 paginas.
Trabajao de grado para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MASA REFRIGERADA. 2.-MASA PARA FREIR. 3.- MASA DE YUCA. Clasificación: TG 3104479 Resumen: Se estudia la elaboracion de masa refrigerada para freir a base de yuca, su factibilidad tecnica, se formularon cuatro corridas para experimentar cual de las formulaciones se adapta mejor, se empleo semola Durum por su contenido de gluten, como complemento para darle propiedades de elasticidad a la masa, se establecio un flujo de operaciones, con sus parametros de procesamiento, con las siguientes operaciones: recepcion, lavado, pelado, segundo lavado, picado, precoccion, molido, mezcla de los ingredientes, sobado, amasado, moldeado,empaquetado, almacenamiento. Se realizaron los analisis fisicoquimicos de cada una de las muestras con resultados satisfactorios, a acepcion del contenido de humedad que fueron superiores a los establecidos por las normas COVENIN para masa refrigerada a base de harina de trigo, de manera que se establecio otra condicion de operacion lllamada metodo dos, donde se obtuvo harina de yuca, luego la preparacion de la mezcla para la formacion de la masa, se usaron las mismas formulaciones con la diferencia que se adiciono agua, aunque desafortunadamente los resultados no fueron los mejores, ya que las masas no tuvieron la consistencias deseadas de elasticidad, es decir, al momento de moldeado y amasado las masas se mostraron dispersas entre si, aunque los valores de humedad fueron muy optimos, por lo que se recomienda la posibilidfad del uso del metodo uno o precoccion de la yuca, con alguna alternativa de disminucion de humedad, los analisis fisicoquimicos garantizan la calidad nutricional de las masas. Los analisi sensoriales revelaron como la masa mas aceptada entre la cuatro formulaciones del metodo uno a la masa de la formula dos, por su caracteristicas de suavidad despues de freida, no obstante del desde el punto de vista tecnico la mejor masa para el moldeado de pasteles fue la del metodo uno, resultando ser un producto que podria sustitutir a las masas a base se harina de trigo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104479 TG 3104479 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio de factibilidad técnica y económica para la instalación de una plata procesadora de leche pasteurizada / Ali Villegas
Título : Estudio de factibilidad técnica y económica para la instalación de una plata procesadora de leche pasteurizada Tipo de documento: texto impreso Autores: Ali Villegas, Autor ; Adolfo Ing.Cegarra, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;103 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROPUESTA. 2.-INSTALACIÓN. 3.-PASTEURIZADORA. 4.-LECHE. 5.-OFERTA Y DEMANDA. Clasificación: TG 3104474 Resumen: En la forma global el desabastecimiento delos productos lácteos en especial la leche pasteurizada se ha incrementado, esta circunstancia ha generado un desequilibrio en los volúmenes que tradicionalmente se comercializaban a nivel internacional, por ellos se realiza o un estudio de factibilidad técnica de tipo documental bibliográfico en el Municipio Cruz Paredes, con el objetivo de conocer el nivel de producción, relacionado a esto se justifica la propuesta de una planta pasteurizara de leche fluida que beneficiara a la población en primer lugar y conseguirá disminuir los costos del producto final, en cuanto al alcance estará limitado fundamentalmente para el proceso de leche fluida pasteurizada, por tal motivo no se toma en cuenta la producción de otros derivados, de tal forma que la materia prima tendrá que provenir de animales hembras en buen estado de salud, para que contengan los niveles de proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales establecidos dentro de las normas, donde sera previamente sometida tratamiento térmicos durante un proceso con maquinarias y equipos sofisticados dentro de instalaciones adecuadas con todos los servicios básicos correspondientes para dicho proceso con el objetivo de eliminar agentes patógenos presentes en la leche, para posteriormente ser embolsada, refrigerada y comercializada finalmente, concluyendo de tal forma que la propuesta antes mencionada es viable para el desarrollo social y sustentable del Municipio Cruz Paredes del estado Barinas. Estudio de factibilidad técnica y económica para la instalación de una plata procesadora de leche pasteurizada [texto impreso] / Ali Villegas, Autor ; Adolfo Ing.Cegarra, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii;103 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PROPUESTA. 2.-INSTALACIÓN. 3.-PASTEURIZADORA. 4.-LECHE. 5.-OFERTA Y DEMANDA. Clasificación: TG 3104474 Resumen: En la forma global el desabastecimiento delos productos lácteos en especial la leche pasteurizada se ha incrementado, esta circunstancia ha generado un desequilibrio en los volúmenes que tradicionalmente se comercializaban a nivel internacional, por ellos se realiza o un estudio de factibilidad técnica de tipo documental bibliográfico en el Municipio Cruz Paredes, con el objetivo de conocer el nivel de producción, relacionado a esto se justifica la propuesta de una planta pasteurizara de leche fluida que beneficiara a la población en primer lugar y conseguirá disminuir los costos del producto final, en cuanto al alcance estará limitado fundamentalmente para el proceso de leche fluida pasteurizada, por tal motivo no se toma en cuenta la producción de otros derivados, de tal forma que la materia prima tendrá que provenir de animales hembras en buen estado de salud, para que contengan los niveles de proteínas, grasas, vitaminas y sales minerales establecidos dentro de las normas, donde sera previamente sometida tratamiento térmicos durante un proceso con maquinarias y equipos sofisticados dentro de instalaciones adecuadas con todos los servicios básicos correspondientes para dicho proceso con el objetivo de eliminar agentes patógenos presentes en la leche, para posteriormente ser embolsada, refrigerada y comercializada finalmente, concluyendo de tal forma que la propuesta antes mencionada es viable para el desarrollo social y sustentable del Municipio Cruz Paredes del estado Barinas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104474 TG 3104474 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio de Factibilidad Técnico-económica para la Instalación de una Planta de Producción de Queso Pasteurizado en la Parroquia Manuel Palacio Fajardo del Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas / Gerardo Contreras
Título : Estudio de Factibilidad Técnico-económica para la Instalación de una Planta de Producción de Queso Pasteurizado en la Parroquia Manuel Palacio Fajardo del Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerardo Contreras, Autor ; Marcos Varillas, Autor ; Frank Econ. Salazar, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,125 paginas Nota general: Para optar al titulo de Ingeriero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1.-FACTIBILIDAD, 2.-QUESO PASTEURIZADO. Clasificación: TG 3104525 Resumen: El presente trabajo de grado tuvo como objetivo realizar el Estudio de factibilidad basado en el enfoque técnico y financiero para la instalación de una planta de producción de queso pasteurizado en la Colonia de Mijagual, Municipio Pedro Manuel Rojas Estado Barinas. Inicialmente se recopiló información sobre los factores que podían influir en la localización, haciendo énfasis en los factores primarios de disponibilidad de materias primas, servicios y accesibilidad; también se tomó en cuenta los requerimientos de adecuación del galpón de procesamiento y de la maquinaria y materiales necesarios para el proceso productivo, según las consideraciones del diseño higiénico recomendado por las buenas prácticas de manufactura Para determinar la oferta y la demanda se realizó un estudio de mercado, a fin de identificar la competencia y procedencia de los otros productores, esta investigación también permitió conocer los precios de venta presentados por la competencia y tener un patrón de estimación para el producto a elaborar. En cuanto a los resultados del estudio financiero: La Tasa Minima Atractiva de Retorno (TMAR) 64% y la Tasa Interna de Retorno (TIR) de la inversión 163%; el Valor Actual Neto (VAN) se calculó en Bs. F 469.787.598,56 Estos resultados demuestran la viabilidad, rentabilidad y factibilidad del proyecto. Estudio de Factibilidad Técnico-económica para la Instalación de una Planta de Producción de Queso Pasteurizado en la Parroquia Manuel Palacio Fajardo del Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas [texto impreso] / Gerardo Contreras, Autor ; Marcos Varillas, Autor ; Frank Econ. Salazar, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,125 paginas.
Para optar al titulo de Ingeriero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: 1.-FACTIBILIDAD, 2.-QUESO PASTEURIZADO. Clasificación: TG 3104525 Resumen: El presente trabajo de grado tuvo como objetivo realizar el Estudio de factibilidad basado en el enfoque técnico y financiero para la instalación de una planta de producción de queso pasteurizado en la Colonia de Mijagual, Municipio Pedro Manuel Rojas Estado Barinas. Inicialmente se recopiló información sobre los factores que podían influir en la localización, haciendo énfasis en los factores primarios de disponibilidad de materias primas, servicios y accesibilidad; también se tomó en cuenta los requerimientos de adecuación del galpón de procesamiento y de la maquinaria y materiales necesarios para el proceso productivo, según las consideraciones del diseño higiénico recomendado por las buenas prácticas de manufactura Para determinar la oferta y la demanda se realizó un estudio de mercado, a fin de identificar la competencia y procedencia de los otros productores, esta investigación también permitió conocer los precios de venta presentados por la competencia y tener un patrón de estimación para el producto a elaborar. En cuanto a los resultados del estudio financiero: La Tasa Minima Atractiva de Retorno (TMAR) 64% y la Tasa Interna de Retorno (TIR) de la inversión 163%; el Valor Actual Neto (VAN) se calculó en Bs. F 469.787.598,56 Estos resultados demuestran la viabilidad, rentabilidad y factibilidad del proyecto. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104525 TG 3104525 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Etica profesioal del Contador Público en las distribuidoras de lácteos del Municipio Barinas año 2011. / Alba M Nieves B
Título : Etica profesioal del Contador Público en las distribuidoras de lácteos del Municipio Barinas año 2011. Tipo de documento: texto impreso Autores: Alba M Nieves B, Autor ; Coridelmar Telles V, Autor ; Domingo A Contreras S, Autor ; Alida González, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: ix, 87 p. Il.: il.; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ETICA PROFESIONAL. 2.- CONTADORES PÚBLICOS. Clasificación: TG 3102813 2011 Resumen: La presente investigación aborda la ética profesional del contador público con relación de dependencia como factor fundamental de los principios, conducta y valores que debe manifestar en el desarrollo de sus funcione. Como generador de beneficio económicos futuros y como factor clave para la obtención de la información financiera confiable, tanto en su preparación como en la evolución de dicha información a través de los procesos e informes que emite de acuerdo a los criterios de la normativa internacional del código de ética Internacional. La misma tuvo como objetivo general: Analizar la actuación ética del contador público en las Distribuidoras de Lácteos del Municipio Barinas, Estado Barinas. La investigación fue de tipo descriptivo apoyada en una investigación de campo, la población fueron 15 sujetos distribuido en 5 Gerentes, 5 Administradores y 5 Asistentes Contables de las cinco (5) empresas seleccionadas, a los cuales se les aplicó el instrumento de recolección de información que consistió en una encuesta de 17 ítem con alternativas. Los resultados arrojaron que las personas encuestadas están claras del compromiso y la obligación que tiene un Contador al ejercer su profesión, que debe acatar el Código de Ética Profesional y al mismo tiempo debe vigilar la adopción y cumplimiento de los códigos de ética y la conducta que la administración de las organizaciones han establecido para su personal como parte significante del éxito de las empresas.
Nota de contenido: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Etica profesioal del Contador Público en las distribuidoras de lácteos del Municipio Barinas año 2011. [texto impreso] / Alba M Nieves B, Autor ; Coridelmar Telles V, Autor ; Domingo A Contreras S, Autor ; Alida González, Autor . - 1 ed . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - ix, 87 p. : il.; 27 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ETICA PROFESIONAL. 2.- CONTADORES PÚBLICOS. Clasificación: TG 3102813 2011 Resumen: La presente investigación aborda la ética profesional del contador público con relación de dependencia como factor fundamental de los principios, conducta y valores que debe manifestar en el desarrollo de sus funcione. Como generador de beneficio económicos futuros y como factor clave para la obtención de la información financiera confiable, tanto en su preparación como en la evolución de dicha información a través de los procesos e informes que emite de acuerdo a los criterios de la normativa internacional del código de ética Internacional. La misma tuvo como objetivo general: Analizar la actuación ética del contador público en las Distribuidoras de Lácteos del Municipio Barinas, Estado Barinas. La investigación fue de tipo descriptivo apoyada en una investigación de campo, la población fueron 15 sujetos distribuido en 5 Gerentes, 5 Administradores y 5 Asistentes Contables de las cinco (5) empresas seleccionadas, a los cuales se les aplicó el instrumento de recolección de información que consistió en una encuesta de 17 ítem con alternativas. Los resultados arrojaron que las personas encuestadas están claras del compromiso y la obligación que tiene un Contador al ejercer su profesión, que debe acatar el Código de Ética Profesional y al mismo tiempo debe vigilar la adopción y cumplimiento de los códigos de ética y la conducta que la administración de las organizaciones han establecido para su personal como parte significante del éxito de las empresas.
Nota de contenido: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102813 TG 3102813 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de Aceptabilidad de un Yogurt Batido con Sirope de Tomate (solanum lycopersicum) en el municipio Barinas estado Barinas en el año 2012 / José Octavio Rodríguez Rodríguez
Título : Evaluación de Aceptabilidad de un Yogurt Batido con Sirope de Tomate (solanum lycopersicum) en el municipio Barinas estado Barinas en el año 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: José Octavio Rodríguez Rodríguez, Autor ; Luz Maria Torres Peña, Autor ; Dennys Ing. Torres, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xviii;121 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN, 2.-FERMENTACIÓN, 3.-YOGURT BATIDO Y SIROPE. Clasificación: TG 3104573 2012 Resumen: El presente trabajo de grado vais de Evaluación de aceptabilidad de un yogurt batido con sirope de tomate (solanum lycopersicum) en el municipio Barinas estado Barinas en el año 2012, donde se aplicó principios agroindustriales con tecnica artesanales del proceso de fabricación. El estudio se basa en evaluar
aceptabilidad del producto obtenido Los objetivos específicos enmarcan; caracterizar Ia materia prima, leche y tomate, elaborar el producto utilizando el procedimiento técnico y los métodos establecidos para el yogur batido y el sirope de tomate, Analizar microbiológicamente y fisicoquímicamente el producto terminado y Evaluar a través de una escala Hedónica el grado de aceptabilidad del yogurt batido con sirope de tomate Para este proceso se utiliza leche de vaca en condiciones óptimas, que a través de un proceso de fermentación obtenemos un derivado lácteo conocido como yogurt, con la incorporación del tomate en forma de sirope, el cual va a hacer sometido a una prueba de aceptación, se complementa la investigación con la presentación, degustación y evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 50 personas para luego tabular y graficar los resultados. Se determinó que el producto tenga una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros me gusta mucho y ene gusta. También es importante acotar que el producto terminado cumplió con los parámetros de calidad microbiológicos establecidos por la Norma COVENIN cual garantiza la vida útil y permite la comercialización.
Evaluación de Aceptabilidad de un Yogurt Batido con Sirope de Tomate (solanum lycopersicum) en el municipio Barinas estado Barinas en el año 2012 [texto impreso] / José Octavio Rodríguez Rodríguez, Autor ; Luz Maria Torres Peña, Autor ; Dennys Ing. Torres, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xviii;121 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN, 2.-FERMENTACIÓN, 3.-YOGURT BATIDO Y SIROPE. Clasificación: TG 3104573 2012 Resumen: El presente trabajo de grado vais de Evaluación de aceptabilidad de un yogurt batido con sirope de tomate (solanum lycopersicum) en el municipio Barinas estado Barinas en el año 2012, donde se aplicó principios agroindustriales con tecnica artesanales del proceso de fabricación. El estudio se basa en evaluar
aceptabilidad del producto obtenido Los objetivos específicos enmarcan; caracterizar Ia materia prima, leche y tomate, elaborar el producto utilizando el procedimiento técnico y los métodos establecidos para el yogur batido y el sirope de tomate, Analizar microbiológicamente y fisicoquímicamente el producto terminado y Evaluar a través de una escala Hedónica el grado de aceptabilidad del yogurt batido con sirope de tomate Para este proceso se utiliza leche de vaca en condiciones óptimas, que a través de un proceso de fermentación obtenemos un derivado lácteo conocido como yogurt, con la incorporación del tomate en forma de sirope, el cual va a hacer sometido a una prueba de aceptación, se complementa la investigación con la presentación, degustación y evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 50 personas para luego tabular y graficar los resultados. Se determinó que el producto tenga una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros me gusta mucho y ene gusta. También es importante acotar que el producto terminado cumplió con los parámetros de calidad microbiológicos establecidos por la Norma COVENIN cual garantiza la vida útil y permite la comercialización.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104573 TG 3104573 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de la calidad final del vino de naranja criolla(citrus sinensis), utilizando tres clarificantes (Bentonita,Carbon activado y gelatina sin sabor) en el Municipio Barinas Estado Barina. / Alba Ramirez
Título : Evaluación de la calidad final del vino de naranja criolla(citrus sinensis), utilizando tres clarificantes (Bentonita,Carbon activado y gelatina sin sabor) en el Municipio Barinas Estado Barina. Tipo de documento: texto impreso Autores: Alba Ramirez, Autor ; Castro dulce, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iii,106 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-NARANJA 2.-VINO 3.-CLARIFICANTES Clasificación: TG 3104594 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Evaluación de la calidad final del vino de naranja criolla (citrus sinensis), utilizando tres clarificantes (bentonita, carbón activado y gelatina sin sabor) en el municipio Barinas estado Barinas realizado en la Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, en el que se aplico técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado.
Evaluación de la calidad final del vino de naranja criolla(citrus sinensis), utilizando tres clarificantes (Bentonita,Carbon activado y gelatina sin sabor) en el Municipio Barinas Estado Barina. [texto impreso] / Alba Ramirez, Autor ; Castro dulce, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - iii,106 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-NARANJA 2.-VINO 3.-CLARIFICANTES Clasificación: TG 3104594 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Evaluación de la calidad final del vino de naranja criolla (citrus sinensis), utilizando tres clarificantes (bentonita, carbón activado y gelatina sin sabor) en el municipio Barinas estado Barinas realizado en la Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, en el que se aplico técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104594 TG 3104594 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación del comportamiento tecnológico de la harina de ñame (Dioscorea spp) como base para la preparación de diferentes postres en el Municipio Pedraza Estado Barinas.2012. / Nancy Ramirez
Título : Evaluación del comportamiento tecnológico de la harina de ñame (Dioscorea spp) como base para la preparación de diferentes postres en el Municipio Pedraza Estado Barinas.2012. Tipo de documento: texto impreso Autores: Nancy Ramirez, Autor ; María Zambrano, Director de tesi Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HARINA,2.-ÑAME,3.-POSTRE Clasificación: TG 3104582 2012 Resumen: El actual proyecto de investigación de "Evaluación del comportamiento tecnológico de la harina de ñame (Dioscorea spp)" realizado en el municipio Pedraza del estado Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método tecnológico experimental donde se procedió a la utilización de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de una harina de buena calidad, en el que se aplico técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. La harina de ñame es unas de las características importantes que este tubérculo posee debido a las gran cantidad de proteínas y minerales y aminoácidos esenciales que son importantes para el organismo del ser humano, y el proceso tecnológico que se le realiza a este tubérculo mediante las diferentes maquinas en las industrias son importantes debido a que le caracterizan un alargamiento de la vida útil de la harina extraída de ñame (Dioscorea spp),con la transformación del tubérculo para obtener la harina se puede utilizar para la elaboración de diferentes postres.
Evaluación del comportamiento tecnológico de la harina de ñame (Dioscorea spp) como base para la preparación de diferentes postres en el Municipio Pedraza Estado Barinas.2012. [texto impreso] / Nancy Ramirez, Autor ; María Zambrano, Director de tesi . - [s.d.].
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-HARINA,2.-ÑAME,3.-POSTRE Clasificación: TG 3104582 2012 Resumen: El actual proyecto de investigación de "Evaluación del comportamiento tecnológico de la harina de ñame (Dioscorea spp)" realizado en el municipio Pedraza del estado Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método tecnológico experimental donde se procedió a la utilización de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de una harina de buena calidad, en el que se aplico técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. La harina de ñame es unas de las características importantes que este tubérculo posee debido a las gran cantidad de proteínas y minerales y aminoácidos esenciales que son importantes para el organismo del ser humano, y el proceso tecnológico que se le realiza a este tubérculo mediante las diferentes maquinas en las industrias son importantes debido a que le caracterizan un alargamiento de la vida útil de la harina extraída de ñame (Dioscorea spp),con la transformación del tubérculo para obtener la harina se puede utilizar para la elaboración de diferentes postres.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104582 TG 3104582 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Evaluación del comportamiento tecnológico de un jamón cocido a base de carne de babo (caimán crocodilus) en el Municipio Barinas Estado Barinas / Ortega, Yelimar
Título : Evaluación del comportamiento tecnológico de un jamón cocido a base de carne de babo (caimán crocodilus) en el Municipio Barinas Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ortega, Yelimar, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,52 paginas. Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-JAMON 2.-TECNOLOGICO 3.-PROTEINAS Clasificación: TG 3104620 2016 Resumen: La presente investigación, tuvo como objetivo general evaluar el Comportamiento Tecnológico de un Jamón a Base de Carne de Babo. El estudio se enmarcó en una investigación de tipo experimental y exploratorio, para llevar a cabo la información y datos necesarios sobre el tema, se recurrieron a los laboratorios de la Unellez-Barinas, a fin de llevar la materia prima para realizar los análisis experimentales, la cual se apoya en la teoría existente, los análisis de los datos se presentan en cuadros donde los resultados nos indican que el análisis experimental presenta unos requerimientos nutricionales aceptables debido a su contenido de proteínas, ceniza, pH, humedad y grasa, lo que nos brinda una excelente oportunidad del desarrollo a nuevas alternativas en productos, debido a que las crías de esta especie está orientada a la explotación de piel dejando a un lado la carne, siendo esta una fuente rica en proteína y baja en grasa, en la agroindustria venezolana de embutidos se caracteriza por estar ubicada principalmente en la zona Oriental u Occidental del pais, pues en el Estado Barinas existen escasos avances tecnológicos y poco desarrollo de Industrias procesadoras de alimentos ,aunque es una region con su gran productividad agropecuaria con propiedades adaptables para el desarrollo de cualquier actividad fructífera ,es decir ,existen muchos recursos pero no se están explotando ni dándoles el uso apropiado a los mismos, ya que es una opción de manejo integral de producción a los pequeños y medianos productores del Estado Barinas,sin que disminuya la calidad del producto Evaluación del comportamiento tecnológico de un jamón cocido a base de carne de babo (caimán crocodilus) en el Municipio Barinas Estado Barinas [texto impreso] / Ortega, Yelimar, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,52 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-JAMON 2.-TECNOLOGICO 3.-PROTEINAS Clasificación: TG 3104620 2016 Resumen: La presente investigación, tuvo como objetivo general evaluar el Comportamiento Tecnológico de un Jamón a Base de Carne de Babo. El estudio se enmarcó en una investigación de tipo experimental y exploratorio, para llevar a cabo la información y datos necesarios sobre el tema, se recurrieron a los laboratorios de la Unellez-Barinas, a fin de llevar la materia prima para realizar los análisis experimentales, la cual se apoya en la teoría existente, los análisis de los datos se presentan en cuadros donde los resultados nos indican que el análisis experimental presenta unos requerimientos nutricionales aceptables debido a su contenido de proteínas, ceniza, pH, humedad y grasa, lo que nos brinda una excelente oportunidad del desarrollo a nuevas alternativas en productos, debido a que las crías de esta especie está orientada a la explotación de piel dejando a un lado la carne, siendo esta una fuente rica en proteína y baja en grasa, en la agroindustria venezolana de embutidos se caracteriza por estar ubicada principalmente en la zona Oriental u Occidental del pais, pues en el Estado Barinas existen escasos avances tecnológicos y poco desarrollo de Industrias procesadoras de alimentos ,aunque es una region con su gran productividad agropecuaria con propiedades adaptables para el desarrollo de cualquier actividad fructífera ,es decir ,existen muchos recursos pero no se están explotando ni dándoles el uso apropiado a los mismos, ya que es una opción de manejo integral de producción a los pequeños y medianos productores del Estado Barinas,sin que disminuya la calidad del producto Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104620 TG 3104620 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación del índice residual de insecticidas aplicados al maíz blanco beneficiado y procesado destinado al consumo humano, municipio alberto Arvelo Torrealva, Barinas. (Caso empresa AGROPATRIA). / Mera Marcial
Título : Evaluación del índice residual de insecticidas aplicados al maíz blanco beneficiado y procesado destinado al consumo humano, municipio alberto Arvelo Torrealva, Barinas. (Caso empresa AGROPATRIA). Tipo de documento: texto impreso Autores: Mera Marcial, Autor ; Douglas Ing. Montoya, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: V;40 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN 2.-MAIZ 3.-RESIDUO DE INSECTICIDA. Clasificación: TG 3104665 2014 Resumen: La industria de cervales tiene varios productos de mucho valor nutricional ampliamente consumidos debido a las costumbres de la población. El presente trabajo de grado tiene como objetivo: evaluación de índice residual de insecticidas aplicados al maíz blanco beneficiado y procesado destinado al consumo humano, municipio Alberto Arvelo Torrealba, barinas. La problemática surge principalmente debido a que el Maíz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y de alta comercialización, además la situación actual que presenta el país por el desabastecimiento de la harina precocida como ingrediente indispensable para la elaboración de arepas, bollos, etc. Este estudio permite determinar el grado o nivel de residuo de insecticida puede quedar atrapado en el grano de Maíz destinarse al consumo humano, que pueda inferir en la salud del consumidor final. Se partió de una investigación experimental, de campo. Considerando una población de 45.031 toneladas producidas anualmente en el estado Barinas, tomando una muestra representativa de 1000 kg. La metodología utilizada consistió en una recopilación bibliográfica y en un formato de análisis de laboratorio. De acuerdo a lo establecido por las normas venezolanas COVENIN 1935-87. Los resultados se presentaron hipotéticamente, debido a la limitante de accesar a las unidades de laboratorio especializadas. En conclusión, se indica que se requiere contar con equipos sofisticados para la evaluación acertada de residuos de insecticidas o pesticidas en el maíz destinado a consumo humano para evitar con ello deterioro sistemático y progresivo a la salud. Evaluación del índice residual de insecticidas aplicados al maíz blanco beneficiado y procesado destinado al consumo humano, municipio alberto Arvelo Torrealva, Barinas. (Caso empresa AGROPATRIA). [texto impreso] / Mera Marcial, Autor ; Douglas Ing. Montoya, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2014 . - V;40 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN 2.-MAIZ 3.-RESIDUO DE INSECTICIDA. Clasificación: TG 3104665 2014 Resumen: La industria de cervales tiene varios productos de mucho valor nutricional ampliamente consumidos debido a las costumbres de la población. El presente trabajo de grado tiene como objetivo: evaluación de índice residual de insecticidas aplicados al maíz blanco beneficiado y procesado destinado al consumo humano, municipio Alberto Arvelo Torrealba, barinas. La problemática surge principalmente debido a que el Maíz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo y de alta comercialización, además la situación actual que presenta el país por el desabastecimiento de la harina precocida como ingrediente indispensable para la elaboración de arepas, bollos, etc. Este estudio permite determinar el grado o nivel de residuo de insecticida puede quedar atrapado en el grano de Maíz destinarse al consumo humano, que pueda inferir en la salud del consumidor final. Se partió de una investigación experimental, de campo. Considerando una población de 45.031 toneladas producidas anualmente en el estado Barinas, tomando una muestra representativa de 1000 kg. La metodología utilizada consistió en una recopilación bibliográfica y en un formato de análisis de laboratorio. De acuerdo a lo establecido por las normas venezolanas COVENIN 1935-87. Los resultados se presentaron hipotéticamente, debido a la limitante de accesar a las unidades de laboratorio especializadas. En conclusión, se indica que se requiere contar con equipos sofisticados para la evaluación acertada de residuos de insecticidas o pesticidas en el maíz destinado a consumo humano para evitar con ello deterioro sistemático y progresivo a la salud. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104665 TG 3104665 2014 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación del proceso tecnológico basado en el estudio del comportamiento del ph para elaborar queso parmigiano-reggiano en la empresa lácteos optimus / Marya Mesa Torres,
Título : Evaluación del proceso tecnológico basado en el estudio del comportamiento del ph para elaborar queso parmigiano-reggiano en la empresa lácteos optimus Tipo de documento: texto impreso Autores: Marya Mesa Torres,, Autor ; José Prof. Chirinos, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: viii;94 páginas Nota general: Trabajo de grado presentado para para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EMPRESA OPTIMUS CA, PLT. 2.-PUNTOS DE CONTROL Y PUNTOS CRITICOS 3.-CURVA STANDARIZADA Clasificación: TG 3104598 2013 Resumen: La calidad y los atributos sensoriales de los quesos permigiano-reggiano varian come consecuencia de la falta de estandarización en los procesos de elaboración y de la composición de la materia prima en cualquier empresa por lo general no obviando la empresa Lactea OPTIMUS CA Es donde la composición fisicoquímica (acidez, pH, actividad de agua t?m??r?tur?, ? presencia de perisidos y la calidad microbiológica (coliformes totales y fecales, Staphylos suerubina mediers bacterium hyrus) es considerada y seriamente evaluada, en donde bajo ese contexto se genera el estudio en un sistema de eventos (Prodactor A y Productor B), que selecciona a un muestra simple aleatorio en donde con sus leches provenientes de unidades de producción ubicadas a las afueras de la empresa Lactes OPTIMUS CA, Estado Portuguesa arrojan los resultados que muestran el comportamiento del pil en los PC y PCC En base a estos se concibe un plan para elaborar una Curva Estandarizada de pli para el proceso operativo de elaboración del queso parmigiano-reggiand una opción para reducir los riesgos a la salad de los consumidores en esta tipología de queso madurado para esta empresa cuyo lema "Es un gusto con Calidad. Evaluación del proceso tecnológico basado en el estudio del comportamiento del ph para elaborar queso parmigiano-reggiano en la empresa lácteos optimus [texto impreso] / Marya Mesa Torres,, Autor ; José Prof. Chirinos, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - viii;94 páginas.
Trabajo de grado presentado para para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EMPRESA OPTIMUS CA, PLT. 2.-PUNTOS DE CONTROL Y PUNTOS CRITICOS 3.-CURVA STANDARIZADA Clasificación: TG 3104598 2013 Resumen: La calidad y los atributos sensoriales de los quesos permigiano-reggiano varian come consecuencia de la falta de estandarización en los procesos de elaboración y de la composición de la materia prima en cualquier empresa por lo general no obviando la empresa Lactea OPTIMUS CA Es donde la composición fisicoquímica (acidez, pH, actividad de agua t?m??r?tur?, ? presencia de perisidos y la calidad microbiológica (coliformes totales y fecales, Staphylos suerubina mediers bacterium hyrus) es considerada y seriamente evaluada, en donde bajo ese contexto se genera el estudio en un sistema de eventos (Prodactor A y Productor B), que selecciona a un muestra simple aleatorio en donde con sus leches provenientes de unidades de producción ubicadas a las afueras de la empresa Lactes OPTIMUS CA, Estado Portuguesa arrojan los resultados que muestran el comportamiento del pil en los PC y PCC En base a estos se concibe un plan para elaborar una Curva Estandarizada de pli para el proceso operativo de elaboración del queso parmigiano-reggiand una opción para reducir los riesgos a la salad de los consumidores en esta tipología de queso madurado para esta empresa cuyo lema "Es un gusto con Calidad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104598 TG 3104598 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de estrategias del servicio salud de PDVSA Sur Barinas utilizando el modelo gerencial balanced scorecard. / Hortencia Páez
Título : Evaluación de estrategias del servicio salud de PDVSA Sur Barinas utilizando el modelo gerencial balanced scorecard. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Hortencia Páez, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2002 Número de páginas: x.; 128 p. Il.: il.; 28 cm Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magíster en Administración Mención: Gerencia General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. CUADRO DE MANDO INTEGRAL 2. ESTRATEGIAS 3. INDICADORES Clasificación: TG 3002158 2002 Resumen: El Cuadro de Mando Integral proporciona a las empresas el equipo de instrumentos que necesitan para navegar hacia un éxito competitivo futuro. Hoy día, las organizaciones están compitiendo en entorno complejos, y por lo tanto, es vital que tenga una exacta compresión de sus objetivos y de los métodos que han de utilizar para alcanzarlos. El cuadro de mando integral traduce la estrategia y la misión de una organización en un amplio conjunto de medidas de la actuación, que proporciona la estructura necesaria para un sistema de gestión y misión estratégica. Esta herramienta mide la actuación gerencial de la organización desde cuatro perspectivas equilibradas; las financieras, los clientes, los procesos internos y la dinámica organizacional. En virtud de lo expuesto, la presente investigación tiene como objetivo x Evaluar las estrategias del Servicio Salud PDVSA Sur Barinas, Utilizando el Modelo Gerencial Balanced Scorecard. El diseño de la investigación esta enmarcado dentro de un proyecto factible, de naturaleza descriptiva por considerarse el más adecuado al tipo de indicadores a indagar. Así mismo se pretende a dar respuesta a un problema empresarial del área de Servicios de Salud, y a través del estudio efectuado le permita a los individuos contribuir con el desarrollo de las estrategias acordes con las necesidades, y de esta forma, maximizar el valor en la Gerencia de salud a partir de un conjunto de estrategias orientadoras e integradoras. Se concluyó que en la gerencia de salud existe una interrupción por parte de una serie de indicadores que generan una situación de riesgo en la gerencia de salud de PDVSA, Sur. Para mejorarla, se propuso una maximización del valor en la gerencia, basadas en las pautas establecidas en le Modelo de Cuadro de Mando Integral o Sistema Balanceado de Indicadores SBI (Balanced Scorecard), conformado por los indicadores que resultaron de la aplicación del instrumento diseñado para la Evaluación de Estrategias del Servició Salud de PDVSA SUR, Barinas. Es decir, el deber ser en los indicadores de la gerencia de salud basado en el Modelo Causa Efecto. Evaluación de estrategias del servicio salud de PDVSA Sur Barinas utilizando el modelo gerencial balanced scorecard. [documento electrónico] / Hortencia Páez, Autor . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2002 . - x.; 128 p. : il.; 28 cm.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magíster en Administración Mención: Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. CUADRO DE MANDO INTEGRAL 2. ESTRATEGIAS 3. INDICADORES Clasificación: TG 3002158 2002 Resumen: El Cuadro de Mando Integral proporciona a las empresas el equipo de instrumentos que necesitan para navegar hacia un éxito competitivo futuro. Hoy día, las organizaciones están compitiendo en entorno complejos, y por lo tanto, es vital que tenga una exacta compresión de sus objetivos y de los métodos que han de utilizar para alcanzarlos. El cuadro de mando integral traduce la estrategia y la misión de una organización en un amplio conjunto de medidas de la actuación, que proporciona la estructura necesaria para un sistema de gestión y misión estratégica. Esta herramienta mide la actuación gerencial de la organización desde cuatro perspectivas equilibradas; las financieras, los clientes, los procesos internos y la dinámica organizacional. En virtud de lo expuesto, la presente investigación tiene como objetivo x Evaluar las estrategias del Servicio Salud PDVSA Sur Barinas, Utilizando el Modelo Gerencial Balanced Scorecard. El diseño de la investigación esta enmarcado dentro de un proyecto factible, de naturaleza descriptiva por considerarse el más adecuado al tipo de indicadores a indagar. Así mismo se pretende a dar respuesta a un problema empresarial del área de Servicios de Salud, y a través del estudio efectuado le permita a los individuos contribuir con el desarrollo de las estrategias acordes con las necesidades, y de esta forma, maximizar el valor en la Gerencia de salud a partir de un conjunto de estrategias orientadoras e integradoras. Se concluyó que en la gerencia de salud existe una interrupción por parte de una serie de indicadores que generan una situación de riesgo en la gerencia de salud de PDVSA, Sur. Para mejorarla, se propuso una maximización del valor en la gerencia, basadas en las pautas establecidas en le Modelo de Cuadro de Mando Integral o Sistema Balanceado de Indicadores SBI (Balanced Scorecard), conformado por los indicadores que resultaron de la aplicación del instrumento diseñado para la Evaluación de Estrategias del Servició Salud de PDVSA SUR, Barinas. Es decir, el deber ser en los indicadores de la gerencia de salud basado en el Modelo Causa Efecto. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado Ej: 1 3002158 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación Físico-química de una Bebida Instantánea a Base de Harina de Topocho (musa abb) como Alternativa Nutricional de Consumo en la Población del Municipio A.A.T. Periodo 2014-2015 / Maritza Carmona
Título : Evaluación Físico-química de una Bebida Instantánea a Base de Harina de Topocho (musa abb) como Alternativa Nutricional de Consumo en la Población del Municipio A.A.T. Periodo 2014-2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Maritza Carmona, Autor ; Luis Escobar, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xi;55 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- BEBIDA INSTANTÁNEA, 2.- VALOR NUTRICIONAL, 3.-HARINA DE TOPOCHO. Clasificación: TG 3104528 Resumen: Se plantea realizar la evaluación fisicoquímica de un producto elaborado a partir de la harina de topocho (musa ABB) en función de determinar la factibilidad del mismo, es decir, es posible elaborar una bebida instantánea a base de harina de topocho cuya cualidades organolépticas, sensoriales y fisicoquímicas cumplan con los requisitos mínimos de aceptación? Para ello es prescindible que se efectúen análisis de laboratorio que permitan concretar efectivamente la potabilidad del producto. Para determinar lo antes expuesto es necesario enmarcar el proyecto de investigación en la modalidad de diseño de campo y experimental debido a que se estudian variables dependientes e independientes, la primera enfocada dentro de la determinación de pruebas pilotos o de ensayos y la segunda en el caso del estudiante de las características de las materias primas. Los ensayos realizados en las formulaciones planteadas son de gran importancia debido a que en función de ellos se determina cual será la formulación estándar a utilizar para elaborar la bebida instantánea. Evaluación Físico-química de una Bebida Instantánea a Base de Harina de Topocho (musa abb) como Alternativa Nutricional de Consumo en la Población del Municipio A.A.T. Periodo 2014-2015 [texto impreso] / Maritza Carmona, Autor ; Luis Escobar, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2015 . - xi;55 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- BEBIDA INSTANTÁNEA, 2.- VALOR NUTRICIONAL, 3.-HARINA DE TOPOCHO. Clasificación: TG 3104528 Resumen: Se plantea realizar la evaluación fisicoquímica de un producto elaborado a partir de la harina de topocho (musa ABB) en función de determinar la factibilidad del mismo, es decir, es posible elaborar una bebida instantánea a base de harina de topocho cuya cualidades organolépticas, sensoriales y fisicoquímicas cumplan con los requisitos mínimos de aceptación? Para ello es prescindible que se efectúen análisis de laboratorio que permitan concretar efectivamente la potabilidad del producto. Para determinar lo antes expuesto es necesario enmarcar el proyecto de investigación en la modalidad de diseño de campo y experimental debido a que se estudian variables dependientes e independientes, la primera enfocada dentro de la determinación de pruebas pilotos o de ensayos y la segunda en el caso del estudiante de las características de las materias primas. Los ensayos realizados en las formulaciones planteadas son de gran importancia debido a que en función de ellos se determina cual será la formulación estándar a utilizar para elaborar la bebida instantánea. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104528 TG 3104528 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación físico-química de una chicha a base de maíz (zea mays) y mango (mangifera indica) / Ada Angel
Título : Evaluación físico-química de una chicha a base de maíz (zea mays) y mango (mangifera indica) Tipo de documento: texto impreso Autores: Ada Angel, Autor ; Xiaomara Ruiz, Autor ; José Cordero, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xv;112 paginas Nota general: Trabajo de grade como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- CHICHA, 2.-FISICOQUIMICAS, 3.-PASTEURIZACIÓN, 4.-MOLIENDA. Clasificación: TG 3104630 2015 Resumen: La presente investigación tiene como finalidad La elaboración del producto Fisicoquímica de una chicha a base de maiz (Zea Mays) y mango (Mangifera Indica)", se plantea los siguientes objetivos, establecer el proceso productivo para la elaboración de una chicha a base de maiz (zea mays) y mango (mangifera indica, evaluar las características fisicoquímicas del producto terminado, analizar los resultados obtenidos mediante la aplicación de estadística descriptiva y la prueba de aceptabilidad global, por medio de un grupo de panelista no entrenados, la cual se desarrolla bajo una investigación de tipo experimental con carácter cualitativa para el desarrollo de los mismos se realizara mediante de la revisión documental, aplicando técnicas y métodos, para establecer formulaciones adecuadas para la elaboración del producto final, teniendo resultados considerables pertinentes a la naturaleza de una bebida láctea generando una innovación al presentar un nuevo producto. Evaluación físico-química de una chicha a base de maíz (zea mays) y mango (mangifera indica) [texto impreso] / Ada Angel, Autor ; Xiaomara Ruiz, Autor ; José Cordero, Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xv;112 paginas.
Trabajo de grade como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- CHICHA, 2.-FISICOQUIMICAS, 3.-PASTEURIZACIÓN, 4.-MOLIENDA. Clasificación: TG 3104630 2015 Resumen: La presente investigación tiene como finalidad La elaboración del producto Fisicoquímica de una chicha a base de maiz (Zea Mays) y mango (Mangifera Indica)", se plantea los siguientes objetivos, establecer el proceso productivo para la elaboración de una chicha a base de maiz (zea mays) y mango (mangifera indica, evaluar las características fisicoquímicas del producto terminado, analizar los resultados obtenidos mediante la aplicación de estadística descriptiva y la prueba de aceptabilidad global, por medio de un grupo de panelista no entrenados, la cual se desarrolla bajo una investigación de tipo experimental con carácter cualitativa para el desarrollo de los mismos se realizara mediante de la revisión documental, aplicando técnicas y métodos, para establecer formulaciones adecuadas para la elaboración del producto final, teniendo resultados considerables pertinentes a la naturaleza de una bebida láctea generando una innovación al presentar un nuevo producto. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104630 TG 3104630 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación fisicoquimica de un alimento alternativo para cerdos a base de plátano (Musa Paradisiaca),Guácimo (Guazuma Ulmifolia)y Moringa(Moringa Oleifera) en Municipio Obispos ,Parroquia Obispos ,Estafo Barinas ;Año 2016 / LLanos, Ender
Título : Evaluación fisicoquimica de un alimento alternativo para cerdos a base de plátano (Musa Paradisiaca),Guácimo (Guazuma Ulmifolia)y Moringa(Moringa Oleifera) en Municipio Obispos ,Parroquia Obispos ,Estafo Barinas ;Año 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: LLanos, Ender, Autor ; Dugarte,oswaldo, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: iii,75 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-FISICOQUIMICA 2.-ANALISIS 3.-PROTEINA Clasificación: TG 3104603 2016 Resumen: El presente estudio tiene como objetivo principal la evaluación físico química de un alimento alternativo para cerdos a base de plátano, guácimo y moringa, en la cual la investigación fue justificada, de acuerdo a la metodología sustentada por bases teóricas y antecedentes referentes a la investigación, además apoyada por bases legales y un sistema de variable El estudio se enmarcó en una investigación de tipo experimental, para llevar a cabo la información y datos necesarios sobre el tema a investigar se recurrió a los laboratorio de la UNELLEZ Barinas, a fin de llevar las materias primas para realizar los análisis de caracterización física y química, se apoyo en la teoría existente en cuanto al tema, el análisis de los datos se presentan en cuadros donde los resultados nos indican que el análisis fisicoquímica presenta unos requerimientos nutricionales aceptables, debido a su contenido de grasas, proteína, fibra y humedad, lo que nos brinda una excelente oportunidad del desarrollo y crecimiento de los cerdos .Por otra parte favorece la reducción del desempleo y a su vez, representa una vialidad hacia la escasez que se presenta actualmente
Evaluación fisicoquimica de un alimento alternativo para cerdos a base de plátano (Musa Paradisiaca),Guácimo (Guazuma Ulmifolia)y Moringa(Moringa Oleifera) en Municipio Obispos ,Parroquia Obispos ,Estafo Barinas ;Año 2016 [texto impreso] / LLanos, Ender, Autor ; Dugarte,oswaldo, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - iii,75 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-FISICOQUIMICA 2.-ANALISIS 3.-PROTEINA Clasificación: TG 3104603 2016 Resumen: El presente estudio tiene como objetivo principal la evaluación físico química de un alimento alternativo para cerdos a base de plátano, guácimo y moringa, en la cual la investigación fue justificada, de acuerdo a la metodología sustentada por bases teóricas y antecedentes referentes a la investigación, además apoyada por bases legales y un sistema de variable El estudio se enmarcó en una investigación de tipo experimental, para llevar a cabo la información y datos necesarios sobre el tema a investigar se recurrió a los laboratorio de la UNELLEZ Barinas, a fin de llevar las materias primas para realizar los análisis de caracterización física y química, se apoyo en la teoría existente en cuanto al tema, el análisis de los datos se presentan en cuadros donde los resultados nos indican que el análisis fisicoquímica presenta unos requerimientos nutricionales aceptables, debido a su contenido de grasas, proteína, fibra y humedad, lo que nos brinda una excelente oportunidad del desarrollo y crecimiento de los cerdos .Por otra parte favorece la reducción del desempleo y a su vez, representa una vialidad hacia la escasez que se presenta actualmente
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104603 TG 3104603 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluacion fisicoquímica de un alimento funcional a base de zanahoria (Daucus carota)(colado). Fortificado con vitamina "C" (acido ascorbico) para el consumo humano en el Municipio Barinas (2012-2013) / Falcon,Marialy
Título : Evaluacion fisicoquímica de un alimento funcional a base de zanahoria (Daucus carota)(colado). Fortificado con vitamina "C" (acido ascorbico) para el consumo humano en el Municipio Barinas (2012-2013) Tipo de documento: texto impreso Autores: Falcon,Marialy, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi,62 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EXPERIMENTAL 2.-ANALISIS FISICOQUIMICO 3.-COLADO Clasificación: TG 3104602 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de Colado a Base de Zanahoria (Daucus Carota) realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de un colado de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial del colado. Los resultados obtenidos, proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Evaluacion fisicoquímica de un alimento funcional a base de zanahoria (Daucus carota)(colado). Fortificado con vitamina "C" (acido ascorbico) para el consumo humano en el Municipio Barinas (2012-2013) [texto impreso] / Falcon,Marialy, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xi,62 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EXPERIMENTAL 2.-ANALISIS FISICOQUIMICO 3.-COLADO Clasificación: TG 3104602 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de Colado a Base de Zanahoria (Daucus Carota) realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de un colado de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial del colado. Los resultados obtenidos, proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104602 TG 3104602 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluacion Fisicoquimica de un Nectar de Frutas Tropicales, Mango (Mangifera indica L.), Piña(Ananás Comosus L) Y Parchita (Passifloraeudilis), en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas. / Edimer Alfredo Chávez Dun
Título : Evaluacion Fisicoquimica de un Nectar de Frutas Tropicales, Mango (Mangifera indica L.), Piña(Ananás Comosus L) Y Parchita (Passifloraeudilis), en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Edimer Alfredo Chávez Dun, Autor ; Anny Carolina Salvatierra Chávez, Autor ; Milagro Ing. Linares, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix;79 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero AgroIndustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- MANGO, 2.- PIÑA, 3.-PARCHITA, 4.-EVALUAR. Clasificación: TG 3104524 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de "Evaluación Fisicoquimica de un néctar de frutas tropicales, Mango (Mangifera Indica L.), Piña (Ananás Comosus L) y Parchita (Passifloraeudilis), en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas". El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto, los objetivos se enmarcan en: Establecer las etapas del proceso tecnológico para elaboración del néctar, Determinar la calidad del néctar de mango con piña y parchita mediante la evaluación fisicoquímica y Evaluar sensorialmente el producto final, a través de la degustación por un grupo de panelistas no entrenados La investigación se complementa con la degustación y evaluación mediante análisis de aceptabilidad del néctar de frutas tropicales de mango, piña y parchita, utilizando (25) personas aleatoriamente, el cual nos arrojó el resultado esperado, logrando un producto de alta calidad además de ser de fácil preparación donde se pueden aplicar técnicas artesanales, el cual puede ser consumido con mucha confianza ya que el producto terminado cumple con las normativas de seguridad e higiene y salubridad exigidas por las normas correspondientes. Evaluacion Fisicoquimica de un Nectar de Frutas Tropicales, Mango (Mangifera indica L.), Piña(Ananás Comosus L) Y Parchita (Passifloraeudilis), en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas. [texto impreso] / Edimer Alfredo Chávez Dun, Autor ; Anny Carolina Salvatierra Chávez, Autor ; Milagro Ing. Linares, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - ix;79 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero AgroIndustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- MANGO, 2.- PIÑA, 3.-PARCHITA, 4.-EVALUAR. Clasificación: TG 3104524 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de "Evaluación Fisicoquimica de un néctar de frutas tropicales, Mango (Mangifera Indica L.), Piña (Ananás Comosus L) y Parchita (Passifloraeudilis), en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas". El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto, los objetivos se enmarcan en: Establecer las etapas del proceso tecnológico para elaboración del néctar, Determinar la calidad del néctar de mango con piña y parchita mediante la evaluación fisicoquímica y Evaluar sensorialmente el producto final, a través de la degustación por un grupo de panelistas no entrenados La investigación se complementa con la degustación y evaluación mediante análisis de aceptabilidad del néctar de frutas tropicales de mango, piña y parchita, utilizando (25) personas aleatoriamente, el cual nos arrojó el resultado esperado, logrando un producto de alta calidad además de ser de fácil preparación donde se pueden aplicar técnicas artesanales, el cual puede ser consumido con mucha confianza ya que el producto terminado cumple con las normativas de seguridad e higiene y salubridad exigidas por las normas correspondientes. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104524 TG 3104524 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación fisicoquímica de una compota a base de tomate (Lycopersicum esculentum) / Leny Cuellar
Título : Evaluación fisicoquímica de una compota a base de tomate (Lycopersicum esculentum) Tipo de documento: texto impreso Autores: Leny Cuellar, Autor ; Marbelis Guevara, Autor ; Carios Ing. Amaro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xiii,61 paginas Nota general: Trabajo De grado presentado para Oçoptar al Título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TOMATE, 2.- COMPOTA, 3.-COLADOS, 4.- PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS Clasificación: TG 3104626 2015 Resumen: El presente trabajo de grado tiene como principal objetivo Evaluar Fisicoquímica una compota a base de tomate, su respectiva evaluación de este derivado de la hortifruticultura se realizó bajo una metodología experimental y de campo. Se realizaron estudios de formulaciones protocolizadas previamente y las mismas posteriormente se rigen bajo el proceso que orienta los fines de la investigación en base a la Norma Venezolana 2005-1994. La evaluación sensorial final se aplicó a una muestra estadística no probabilística casual de cuarenta y tres (43) habitantes de la parroquia Santa Rosa del Municipio Rojas Estado Barinas, quienes admitieron evaluar sensorialmente el producto final. Se pudo concluir que los parámetros del estudio, dio resultados muy satisfactorios denotados bajo la aplicación del paquete estadístico SPSS versión 15.0. Finalmente la compota de tomate obtenida bajo formulaciones protocolizadas de pulpa de tomate es un producto fluidico ?? newtoniano pseudoplástico de gran potencial para la industria agroalimentaria nacional, y es una posible fuente agroalimentaria proveedora de energía para consumo humano. Evaluación fisicoquímica de una compota a base de tomate (Lycopersicum esculentum) [texto impreso] / Leny Cuellar, Autor ; Marbelis Guevara, Autor ; Carios Ing. Amaro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xiii,61 paginas.
Trabajo De grado presentado para Oçoptar al Título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TOMATE, 2.- COMPOTA, 3.-COLADOS, 4.- PROCESAMIENTO DE FRUTAS Y VERDURAS Clasificación: TG 3104626 2015 Resumen: El presente trabajo de grado tiene como principal objetivo Evaluar Fisicoquímica una compota a base de tomate, su respectiva evaluación de este derivado de la hortifruticultura se realizó bajo una metodología experimental y de campo. Se realizaron estudios de formulaciones protocolizadas previamente y las mismas posteriormente se rigen bajo el proceso que orienta los fines de la investigación en base a la Norma Venezolana 2005-1994. La evaluación sensorial final se aplicó a una muestra estadística no probabilística casual de cuarenta y tres (43) habitantes de la parroquia Santa Rosa del Municipio Rojas Estado Barinas, quienes admitieron evaluar sensorialmente el producto final. Se pudo concluir que los parámetros del estudio, dio resultados muy satisfactorios denotados bajo la aplicación del paquete estadístico SPSS versión 15.0. Finalmente la compota de tomate obtenida bajo formulaciones protocolizadas de pulpa de tomate es un producto fluidico ?? newtoniano pseudoplástico de gran potencial para la industria agroalimentaria nacional, y es una posible fuente agroalimentaria proveedora de energía para consumo humano. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104626 TG 3104626 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación fisicoquímica de una leche condensada a base de leche de frutipan (Artocarpus altilis) / Aponte Eduardo
Título : Evaluación fisicoquímica de una leche condensada a base de leche de frutipan (Artocarpus altilis) Tipo de documento: texto impreso Autores: Aponte Eduardo, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xii,74 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PRODUCTO INNOVADOR 2.-LECHE DE FRUTIPAN ·-SALUDABLE Clasificación: TG 3104624 2015 Resumen: La presente investigación estuvo dirigida a obtener una leche condensada a base de leche de Frutipan (Artocarpus altilis), donde se puede evidenciar la cantidad de nutrientes en la leche de frutipan la cual fue la base del producto, Esta investigación se basa en un diseño experimental de carácter descriptivo, mediante el cual se delimito el tema, se recopilo la información, se organizó y se analizaron los datos, se realizó el producto con el fin de destacar los elementos sustanciales en el área de estudio, y a su vez obtener un producto innovador saludable para la población, donde podemos destacar beneficios tales como ayuda a un buen flujo sanguíneo, desinflama el páncreas, el hígado y tiene una composición bastante amplia en nutrientes la cual se hace de gran beneficio para el organismo. También tiene como objetivo promover el desarrollo agroalimentario y fomentar el crecimiento económico, se puede determinar que es aceptable o no mediante la aplicación de una prueba de aceptabilidad con escala hedónica de 9 puntos permitiendo observar directamente la aceptabilidad y lo rechazo del producto terminado a través de un panel de consumidores no experimentados. Evaluación fisicoquímica de una leche condensada a base de leche de frutipan (Artocarpus altilis) [texto impreso] / Aponte Eduardo, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xii,74 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PRODUCTO INNOVADOR 2.-LECHE DE FRUTIPAN ·-SALUDABLE Clasificación: TG 3104624 2015 Resumen: La presente investigación estuvo dirigida a obtener una leche condensada a base de leche de Frutipan (Artocarpus altilis), donde se puede evidenciar la cantidad de nutrientes en la leche de frutipan la cual fue la base del producto, Esta investigación se basa en un diseño experimental de carácter descriptivo, mediante el cual se delimito el tema, se recopilo la información, se organizó y se analizaron los datos, se realizó el producto con el fin de destacar los elementos sustanciales en el área de estudio, y a su vez obtener un producto innovador saludable para la población, donde podemos destacar beneficios tales como ayuda a un buen flujo sanguíneo, desinflama el páncreas, el hígado y tiene una composición bastante amplia en nutrientes la cual se hace de gran beneficio para el organismo. También tiene como objetivo promover el desarrollo agroalimentario y fomentar el crecimiento económico, se puede determinar que es aceptable o no mediante la aplicación de una prueba de aceptabilidad con escala hedónica de 9 puntos permitiendo observar directamente la aceptabilidad y lo rechazo del producto terminado a través de un panel de consumidores no experimentados. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104624 TG 3104624 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación Fisicoquimica y Organoleptica de un Cubito de Caldo Instantáneo a base de Cachama (colossoma macropomum) Unellez Municipalizada Rojas 2015 / Diana Carmona
Título : Evaluación Fisicoquimica y Organoleptica de un Cubito de Caldo Instantáneo a base de Cachama (colossoma macropomum) Unellez Municipalizada Rojas 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Diana Carmona, Autor ; Verónica Díaz, Autor ; José Msc. Chirinos, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: vii; 68 paginas Nota general: Trabajo De Grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CUBITO DE CALDO, 2.-MÉTODO TRADICIONAL SECADO, 3.-SUNUMI, 4.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA Y ORGANOLÉPTICA. Clasificación: TG 3104526 Resumen: El presente trabajo de grado tiene como principal objetivo evaluar fisicoquímica y organolépticamente un cubito de caldo a base de cachama (Colossoma macropomum), esta investigación se concibe estar circunscripta bajo la metodología experimental y de campo Previamente se protocolizaron estudios experimentales para la obtención del preparado proteico este pescado de agua dulce, las mismas fueron facultativas, permitiendo abordar de forma consiguiente las fases del proceso tecnológico y que se rige bajo la orientación de los fines de la investigación en concordancia con las Normas Venezolana COVENIN 2102-85 y los métodos de ensayo experimental NORMAS COVENIN 1979-83 La evaluación subjetiva final de este producto se verifico en base a un muestreo estadístico no probabilística casual a cuarenta y dos (42) habitantes del Barrio San Genaro ubicado en Santa Rosa Estado Barinas, quienes fortalecen el estudio con sus respuestas ante las propiedades organolépticas del producto final Sistematizando desde luego los resultados estadísticos que fueron analizados y se arrojan graficas de las frecuencias bajo la aplicación del paquete estadístico SSPS versión 15.0 Estos mismos resultados reivindican los fines que orientaron la propuesta agroalimentaria, y constituyen en sustentar el beneficio y procesamiento de la carne de este ennoblecido pescado con singulares propiedades bioquímicas proveedora de nutrientes básicos para la dieta diaria del ser humano y sin lugar a dudas la investigación constituye s un valioso aporte para la elaboración agroindustrial de otros nutritivos alimentos tales como salsas, espesantes y cremas con el gustoso sabor de pescado en este tópico cachama. Evaluación Fisicoquimica y Organoleptica de un Cubito de Caldo Instantáneo a base de Cachama (colossoma macropomum) Unellez Municipalizada Rojas 2015 [texto impreso] / Diana Carmona, Autor ; Verónica Díaz, Autor ; José Msc. Chirinos, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - vii; 68 paginas.
Trabajo De Grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CUBITO DE CALDO, 2.-MÉTODO TRADICIONAL SECADO, 3.-SUNUMI, 4.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA Y ORGANOLÉPTICA. Clasificación: TG 3104526 Resumen: El presente trabajo de grado tiene como principal objetivo evaluar fisicoquímica y organolépticamente un cubito de caldo a base de cachama (Colossoma macropomum), esta investigación se concibe estar circunscripta bajo la metodología experimental y de campo Previamente se protocolizaron estudios experimentales para la obtención del preparado proteico este pescado de agua dulce, las mismas fueron facultativas, permitiendo abordar de forma consiguiente las fases del proceso tecnológico y que se rige bajo la orientación de los fines de la investigación en concordancia con las Normas Venezolana COVENIN 2102-85 y los métodos de ensayo experimental NORMAS COVENIN 1979-83 La evaluación subjetiva final de este producto se verifico en base a un muestreo estadístico no probabilística casual a cuarenta y dos (42) habitantes del Barrio San Genaro ubicado en Santa Rosa Estado Barinas, quienes fortalecen el estudio con sus respuestas ante las propiedades organolépticas del producto final Sistematizando desde luego los resultados estadísticos que fueron analizados y se arrojan graficas de las frecuencias bajo la aplicación del paquete estadístico SSPS versión 15.0 Estos mismos resultados reivindican los fines que orientaron la propuesta agroalimentaria, y constituyen en sustentar el beneficio y procesamiento de la carne de este ennoblecido pescado con singulares propiedades bioquímicas proveedora de nutrientes básicos para la dieta diaria del ser humano y sin lugar a dudas la investigación constituye s un valioso aporte para la elaboración agroindustrial de otros nutritivos alimentos tales como salsas, espesantes y cremas con el gustoso sabor de pescado en este tópico cachama. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104526 TG 3104526 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluacion Fisicoquimica y Sensorial de un Pure Elaborado Base De Harina De Zanahoria. / Maria Aguilar
Título : Evaluacion Fisicoquimica y Sensorial de un Pure Elaborado Base De Harina De Zanahoria. Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria Aguilar, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: XII,65 paginas Nota general: Trabajo de Grado Presentado como requisito Parcial para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Palabras clave: ZANAHORIAS,HARINA,TUBERCUOS Clasificación: TG 3104547 Resumen: Los tubérculos como yuca, batata, ñame, zanahoria entre otros, son fuentes importantes de alimento, pudiendo desempeñar un papel destacado en el contexto de un desarrollo sustentable, si se implementan procesos tecnológicos agroalimentarios que permitan su aprovechamiento en beneficio de la población venezolana. El principal objetivo es evaluar fisicoquímicamente y sensorialmente un puré a base de harina de zanahoria y harina de topocho, donde la evaluación se realizó bajo una metodologia experimental. Presentando así una alternativa de aprovechamiento agroindustrial. La estabilidad y consistencia de las harinas de zanahoria y topocho indicaron su favorable utilización en harinas compuestas con fines de elaborar purés. Los análisis fisicoquímicos de la harina compuesta de zanahoria y topocho se realizaron según las normas COVENIN el cual se establece que están dentro del rango de la misma. El análisis sensorial y aceptabilidad del puré comparada con puré de papa no existen razones estadísticas que hay una muestra de puré preferida.
Descriptores: zanahoria, harinas, tubérculos.Evaluacion Fisicoquimica y Sensorial de un Pure Elaborado Base De Harina De Zanahoria. [texto impreso] / Maria Aguilar, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - XII,65 paginas.
Trabajo de Grado Presentado como requisito Parcial para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: ZANAHORIAS,HARINA,TUBERCUOS Clasificación: TG 3104547 Resumen: Los tubérculos como yuca, batata, ñame, zanahoria entre otros, son fuentes importantes de alimento, pudiendo desempeñar un papel destacado en el contexto de un desarrollo sustentable, si se implementan procesos tecnológicos agroalimentarios que permitan su aprovechamiento en beneficio de la población venezolana. El principal objetivo es evaluar fisicoquímicamente y sensorialmente un puré a base de harina de zanahoria y harina de topocho, donde la evaluación se realizó bajo una metodologia experimental. Presentando así una alternativa de aprovechamiento agroindustrial. La estabilidad y consistencia de las harinas de zanahoria y topocho indicaron su favorable utilización en harinas compuestas con fines de elaborar purés. Los análisis fisicoquímicos de la harina compuesta de zanahoria y topocho se realizaron según las normas COVENIN el cual se establece que están dentro del rango de la misma. El análisis sensorial y aceptabilidad del puré comparada con puré de papa no existen razones estadísticas que hay una muestra de puré preferida.
Descriptores: zanahoria, harinas, tubérculos.Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 310 4547 TG 310 4547 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación fisicoquímica y sensorial de una bebida energizante a base de lactosuero y frutas en el estado Barinas año 2013. / Reynaldo Dos Santos
Título : Evaluación fisicoquímica y sensorial de una bebida energizante a base de lactosuero y frutas en el estado Barinas año 2013. Tipo de documento: texto impreso Autores: Reynaldo Dos Santos, Autor ; Jhonny Ing.Palmern, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: vi;109 paginas Nota general: Trabajo Especial de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BEBIDA ENERGIZANTE 2.-LACTOSUERO 3.-LECHE AGRIA. Clasificación: TG 3104591 2013 Resumen: El presente trabajo de investigación pretende obtener una bebida fermentada a partir de suero de leche, con el propósito de optimizar los niveles de ingrediente (pulpas de frutas y suero) la degustación de suero de leche agria es básicamente un producto de desecho. Por lo tanto, la inquietud de los estudiantes es dar a Conocer el gran valor nutricional que tiene el suero verde, en la actualidad es usado por atletas de alta competencia y también es utilizado para la dieta para bajar peso. Este estudio se efectúa bajo la metodología cuantitativa, bajo los rangos de investigación experimental y exploratoria basándose en un instrumento de recolección de datos con 5 preguntas de respuestas dicotómicas y respuestas múltiples aplicado a 100 personas dentro de los recintos de la Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez) presentándose los resultados en tablas de frecuencia y graficas obtenidas a través del paquete estadístico SSPS.17 donde la bebida obtuvo excelente aceptación tanto en su formulación y composición como en colar, olor, aroma y sabor, siendo este estudio relevante para el desarrollo de bebidas energizante a base de lactosuero y fruta.
Evaluación fisicoquímica y sensorial de una bebida energizante a base de lactosuero y frutas en el estado Barinas año 2013. [texto impreso] / Reynaldo Dos Santos, Autor ; Jhonny Ing.Palmern, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - vi;109 paginas.
Trabajo Especial de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BEBIDA ENERGIZANTE 2.-LACTOSUERO 3.-LECHE AGRIA. Clasificación: TG 3104591 2013 Resumen: El presente trabajo de investigación pretende obtener una bebida fermentada a partir de suero de leche, con el propósito de optimizar los niveles de ingrediente (pulpas de frutas y suero) la degustación de suero de leche agria es básicamente un producto de desecho. Por lo tanto, la inquietud de los estudiantes es dar a Conocer el gran valor nutricional que tiene el suero verde, en la actualidad es usado por atletas de alta competencia y también es utilizado para la dieta para bajar peso. Este estudio se efectúa bajo la metodología cuantitativa, bajo los rangos de investigación experimental y exploratoria basándose en un instrumento de recolección de datos con 5 preguntas de respuestas dicotómicas y respuestas múltiples aplicado a 100 personas dentro de los recintos de la Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez) presentándose los resultados en tablas de frecuencia y graficas obtenidas a través del paquete estadístico SSPS.17 donde la bebida obtuvo excelente aceptación tanto en su formulación y composición como en colar, olor, aroma y sabor, siendo este estudio relevante para el desarrollo de bebidas energizante a base de lactosuero y fruta.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104591 TG 3104591 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación Fisicoquímico y sensorial del Vino de Naranja Valencia(citrus sinensis) (L) Osbeck), obtenida por Fermentación inducida por dos cepas de Cerevisiae (Levapan y Fleischmann) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas ,año 2013 / Victor Pérez
Título : Evaluación Fisicoquímico y sensorial del Vino de Naranja Valencia(citrus sinensis) (L) Osbeck), obtenida por Fermentación inducida por dos cepas de Cerevisiae (Levapan y Fleischmann) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas ,año 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Victor Pérez, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: XIII,108 paginas. Nota general:
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-FERMENTACION INDUCIDA 2.-VINO DE FRUTA 3.-NARANJA Clasificación: TG 3104595 2013 Resumen:
El Presente Trabajo de Grado Titulado "Evaluación Fisicoquímico Y Sensorial Del Vino De Naranja Valencia (Citrus Sinensis (L.) Osbeck), Obtenida Por Fermentación Inducida Por Dos Cepas De Saccharomyces Cerevisiae (Levapan y Fleischmann) En El Municipio Barinas, Estado Barinas, Año 2013" La cual se desarrollo bajo una investigación de tipo cualitativa con un diseño experimental Tiene como objetivos, caracterizar la materia prima "naranja", desarrollar el proceso tecnológico de fermentación inducida, evaluar fisicoquimico y sensorialmente el vino producido por ambos procesos tecnológicos donde Levapan inicial se obtuvo una acidez de 0 92, pH de 4.0 y "Brix de 23, en Fleischmann acidez 0.9, pH 40 y "Brix 22. 9 en los resultados finales para Levapan en acidez 1.83, pH 3.90, "Brix 12.2 cn Fleischmann acidez de 09, pH 3.90 y "Brix de 12.0, de igual modo durante la degustación a través de un grupo de (20) panelistas no entrenados se reflejaron los siguientes resultados para el vino con Levapan en color 80% lo calificaron como bueno y un 20% como regular, aroma el 100% fue bueno y en sabor 100% lo evaluaron como bueno para el Fleischmann en cuanto a color un 70% lo calificaron como bueno y un 30% regular, en aroma un 70% como bueno y un 30% regular y en sabor con un 45% lo evaluaron como bueno y un 55% fue regular, siguiendo lo establecido según las normas en cuanto a la elaboración de vinos
Evaluación Fisicoquímico y sensorial del Vino de Naranja Valencia(citrus sinensis) (L) Osbeck), obtenida por Fermentación inducida por dos cepas de Cerevisiae (Levapan y Fleischmann) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas ,año 2013 [texto impreso] / Victor Pérez, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - XIII,108 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-FERMENTACION INDUCIDA 2.-VINO DE FRUTA 3.-NARANJA Clasificación: TG 3104595 2013 Resumen:
El Presente Trabajo de Grado Titulado "Evaluación Fisicoquímico Y Sensorial Del Vino De Naranja Valencia (Citrus Sinensis (L.) Osbeck), Obtenida Por Fermentación Inducida Por Dos Cepas De Saccharomyces Cerevisiae (Levapan y Fleischmann) En El Municipio Barinas, Estado Barinas, Año 2013" La cual se desarrollo bajo una investigación de tipo cualitativa con un diseño experimental Tiene como objetivos, caracterizar la materia prima "naranja", desarrollar el proceso tecnológico de fermentación inducida, evaluar fisicoquimico y sensorialmente el vino producido por ambos procesos tecnológicos donde Levapan inicial se obtuvo una acidez de 0 92, pH de 4.0 y "Brix de 23, en Fleischmann acidez 0.9, pH 40 y "Brix 22. 9 en los resultados finales para Levapan en acidez 1.83, pH 3.90, "Brix 12.2 cn Fleischmann acidez de 09, pH 3.90 y "Brix de 12.0, de igual modo durante la degustación a través de un grupo de (20) panelistas no entrenados se reflejaron los siguientes resultados para el vino con Levapan en color 80% lo calificaron como bueno y un 20% como regular, aroma el 100% fue bueno y en sabor 100% lo evaluaron como bueno para el Fleischmann en cuanto a color un 70% lo calificaron como bueno y un 30% regular, en aroma un 70% como bueno y un 30% regular y en sabor con un 45% lo evaluaron como bueno y un 55% fue regular, siguiendo lo establecido según las normas en cuanto a la elaboración de vinos
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104595 TG 3104595 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de las Caracteristicas Fisico-quimica de la Harina de Yuca (manihot esculenta) para la Elaboración de Galletasen el Poblado nº 03 Alberto Arvelo Torrealba. / Ahiskel Aguilar
Título : Evaluación de las Caracteristicas Fisico-quimica de la Harina de Yuca (manihot esculenta) para la Elaboración de Galletasen el Poblado nº 03 Alberto Arvelo Torrealba. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ahiskel Aguilar, Autor ; Lorena Espinoza, Autor ; Carlos Ing. Amaro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix;48 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeriero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GALLETAS, 2.-HARINA DE YUCA, 3.-EVALUACIÓN FISICO QUÍMICA. Clasificación: TG 3104527 Resumen: Este trabajo de investigación está caracterizado en la evaluación físico químicamente de una galleta a base de harina de yuca; los ingredientes de la misma fueron sometidos al proceso tecnológico donde fueron mezclados para la elaboración de las galletas; a estas galletas se le realizó el estudio para determinar el nivel de PH, Humedad y acidez tomando muestras de cada una; dicha actividad se realizó en los laboratorios de Bioquímica de la UNELLEZ Barinas. Como resultado del estudio físico-química se obtuvo que existe una variación leve en el Ph: 4,99 %, Humedad 11,9, Grados Brix 3,9, Grasa: 10,3; Acidez: 0,098, con respecto a los valores estándares plasmados en las normas COVENN. Evaluación de las Caracteristicas Fisico-quimica de la Harina de Yuca (manihot esculenta) para la Elaboración de Galletasen el Poblado nº 03 Alberto Arvelo Torrealba. [texto impreso] / Ahiskel Aguilar, Autor ; Lorena Espinoza, Autor ; Carlos Ing. Amaro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - ix;48 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeriero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GALLETAS, 2.-HARINA DE YUCA, 3.-EVALUACIÓN FISICO QUÍMICA. Clasificación: TG 3104527 Resumen: Este trabajo de investigación está caracterizado en la evaluación físico químicamente de una galleta a base de harina de yuca; los ingredientes de la misma fueron sometidos al proceso tecnológico donde fueron mezclados para la elaboración de las galletas; a estas galletas se le realizó el estudio para determinar el nivel de PH, Humedad y acidez tomando muestras de cada una; dicha actividad se realizó en los laboratorios de Bioquímica de la UNELLEZ Barinas. Como resultado del estudio físico-química se obtuvo que existe una variación leve en el Ph: 4,99 %, Humedad 11,9, Grados Brix 3,9, Grasa: 10,3; Acidez: 0,098, con respecto a los valores estándares plasmados en las normas COVENN. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104527 TG 3104527 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de las características sensoriales en ponche crema de cacao (Theobroma cacao L) Fermentado y cacao no fermentado ubicado en el caserío chuponal del Municipio Pedraza en el Año 2013 / Rodriguez,Jesus
Título : Evaluación de las características sensoriales en ponche crema de cacao (Theobroma cacao L) Fermentado y cacao no fermentado ubicado en el caserío chuponal del Municipio Pedraza en el Año 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodriguez,Jesus, Autor ; Dennys Torres, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: vi,74 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PONCHE CREMA 2.-ANALISIS SENSORIAL 3.-CACAO NO FERMENTADO Clasificación: TG 3104584 2013 Resumen: La presente investigación titulada Evaluación de las característica sensoriales en ponche crema de cacao (Theobroma cacao) fermentado y cacao no fermentado se planteó como adjetivo, evaluar las características organolépticas del ponche crema elaborado a base de cacao utilizando un método artesanal. Para el desarrollo del trabajo se empleó una investigación cualitativa, con un diseño experimental y metodología de campo. La técnica de recolección de la información se basó en la aplicación del análisis sensorial empleando como instrumento el test hedónico. Los resultados conducen a la aceptabilidad del ponche crema obteniendo como cacao no fermentado por su excelente color, olor, sabor con una consistencia agradable, por tanto se llegó a la conclusión que se puede utilizar el cacao de la región en la elaboración del ponche crema como alternativa para el consumidor.
Evaluación de las características sensoriales en ponche crema de cacao (Theobroma cacao L) Fermentado y cacao no fermentado ubicado en el caserío chuponal del Municipio Pedraza en el Año 2013 [texto impreso] / Rodriguez,Jesus, Autor ; Dennys Torres, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - vi,74 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PONCHE CREMA 2.-ANALISIS SENSORIAL 3.-CACAO NO FERMENTADO Clasificación: TG 3104584 2013 Resumen: La presente investigación titulada Evaluación de las característica sensoriales en ponche crema de cacao (Theobroma cacao) fermentado y cacao no fermentado se planteó como adjetivo, evaluar las características organolépticas del ponche crema elaborado a base de cacao utilizando un método artesanal. Para el desarrollo del trabajo se empleó una investigación cualitativa, con un diseño experimental y metodología de campo. La técnica de recolección de la información se basó en la aplicación del análisis sensorial empleando como instrumento el test hedónico. Los resultados conducen a la aceptabilidad del ponche crema obteniendo como cacao no fermentado por su excelente color, olor, sabor con una consistencia agradable, por tanto se llegó a la conclusión que se puede utilizar el cacao de la región en la elaboración del ponche crema como alternativa para el consumidor.
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104584 TG 3104584 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de las pérdidas post cosecha del plátano (musa paradisiaca) en el sector la Mathiera, del municipio Obispos, Barinas estado Barinas, año 2016. / Tamerlan Díaz
Título : Evaluación de las pérdidas post cosecha del plátano (musa paradisiaca) en el sector la Mathiera, del municipio Obispos, Barinas estado Barinas, año 2016. Tipo de documento: texto impreso Autores: Tamerlan Díaz, Autor ; María Riviera, Autor ; Nelson B. Msc. Castillo S., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xv; 64 páginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CALIDAD 2.-POSTCOSECHA 3.-PLÁTANO 4.-PARÁMETROS. Clasificación: TG 3104615 2016 Resumen: El trabajo "Evaluación de las Pérdidas Post cosecha del Plátano (Musa Paradisiaca) en el Sector La Mathiera, del Municipio Obispos, Barinas Estado Barinas, muestra los resultados del estudio realizado en esa localidad, la cual corresponde a una zona de alta producción de este rubro (Plátano), el cual además abastece gran parte del mercado estadal y nacional. De este modo se estudió el manejo aplicado por los productores, determinándose las pérdidas generadas y cómo influye en la calidad. Mediante esta investigación se busca disminuir las perdidas y así contribuir a mejorar la calidad en el producto hacia el consumidor final, implementando recomendaciones para las labores de cultivo. En relación a la investigación, esta es de carácter descriptivo y exploratorio con un diseño documental y de campo, en la cual se recolecto la información mediante la aplicación de encuestas, la cual estaba conformada por (15) ítems y los resultados obtenidos son analizados mediante la estadística descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales. Evaluación de las pérdidas post cosecha del plátano (musa paradisiaca) en el sector la Mathiera, del municipio Obispos, Barinas estado Barinas, año 2016. [texto impreso] / Tamerlan Díaz, Autor ; María Riviera, Autor ; Nelson B. Msc. Castillo S., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xv; 64 páginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CALIDAD 2.-POSTCOSECHA 3.-PLÁTANO 4.-PARÁMETROS. Clasificación: TG 3104615 2016 Resumen: El trabajo "Evaluación de las Pérdidas Post cosecha del Plátano (Musa Paradisiaca) en el Sector La Mathiera, del Municipio Obispos, Barinas Estado Barinas, muestra los resultados del estudio realizado en esa localidad, la cual corresponde a una zona de alta producción de este rubro (Plátano), el cual además abastece gran parte del mercado estadal y nacional. De este modo se estudió el manejo aplicado por los productores, determinándose las pérdidas generadas y cómo influye en la calidad. Mediante esta investigación se busca disminuir las perdidas y así contribuir a mejorar la calidad en el producto hacia el consumidor final, implementando recomendaciones para las labores de cultivo. En relación a la investigación, esta es de carácter descriptivo y exploratorio con un diseño documental y de campo, en la cual se recolecto la información mediante la aplicación de encuestas, la cual estaba conformada por (15) ítems y los resultados obtenidos son analizados mediante la estadística descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104615 TG 3104615 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de los Métodos Productivos por Medio del Paquete Tecnológico Cazta y el Sistema Tradicional en el Central Azucarero del Táchira 2008. / Martha Y Carrillo
Título : Evaluación de los Métodos Productivos por Medio del Paquete Tecnológico Cazta y el Sistema Tradicional en el Central Azucarero del Táchira 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Martha Y Carrillo, Autor ; Carbella T Jiménez de N., Autor ; Priscila Lcda. Liévano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Nota general: Trabajo de Grado Presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PAQUETE TECNOLÓGICO CAZTA, 2.-SISTEMA TRADICIONAL, 3.-TONELAJE POR HECTÁREA Clasificación: TG 3104538 2008 Resumen: El estudio tuvo como objetivo general evaluar los métodos productivos por medio del Paquete Tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional para el rendimiento de la sacarosa en el Central Azucarero del Táchira año 2008, Se tomaron en cuenta los objetivos específicos, que consisten en establecer los indicadores para valorar el rendimiento de la sacarosa del Paquete tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional, Obtener una muestra representativa de la sacarosa obtenida por aplicación del Paquete tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional y Evaluar los métodos productivos por medio del paquete tecnológico CAZTA y el sistema tradicional para el rendimiento de la sacarosa. La muestra fue conformada por cincuenta y ocho (58) haciendas que constituyen las unidades que se deseaban investigar, de las cuales se tomaron como muestra veintiocho (28) haciendas. En lo referente a las técnicas utilizadas, se destacó la observación directa, la encuesta y el análisis. El instrumento empleado para realizar la encuesta consistió en el cuestionario. En la investigación realizada se pudo observar que la aplicación del Sistema Tradicional no reúne las exigencias del Central Azucarero del Táchira CA en el porcentaje del rendimiento de sacarosa y en el tonelaje por hectárea, porque los productores no aplican el control adecuado en el cultivo de la caña de azúcar, se cree viable presentar una propuesta diseñando un folleto para la presentación de los resultados de los análisis del Paquete Tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional a los productores de San Antonio-Ureña 2008.
Evaluación de los Métodos Productivos por Medio del Paquete Tecnológico Cazta y el Sistema Tradicional en el Central Azucarero del Táchira 2008. [texto impreso] / Martha Y Carrillo, Autor ; Carbella T Jiménez de N., Autor ; Priscila Lcda. Liévano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008.
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Palabras clave: 1.-PAQUETE TECNOLÓGICO CAZTA, 2.-SISTEMA TRADICIONAL, 3.-TONELAJE POR HECTÁREA Clasificación: TG 3104538 2008 Resumen: El estudio tuvo como objetivo general evaluar los métodos productivos por medio del Paquete Tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional para el rendimiento de la sacarosa en el Central Azucarero del Táchira año 2008, Se tomaron en cuenta los objetivos específicos, que consisten en establecer los indicadores para valorar el rendimiento de la sacarosa del Paquete tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional, Obtener una muestra representativa de la sacarosa obtenida por aplicación del Paquete tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional y Evaluar los métodos productivos por medio del paquete tecnológico CAZTA y el sistema tradicional para el rendimiento de la sacarosa. La muestra fue conformada por cincuenta y ocho (58) haciendas que constituyen las unidades que se deseaban investigar, de las cuales se tomaron como muestra veintiocho (28) haciendas. En lo referente a las técnicas utilizadas, se destacó la observación directa, la encuesta y el análisis. El instrumento empleado para realizar la encuesta consistió en el cuestionario. En la investigación realizada se pudo observar que la aplicación del Sistema Tradicional no reúne las exigencias del Central Azucarero del Táchira CA en el porcentaje del rendimiento de sacarosa y en el tonelaje por hectárea, porque los productores no aplican el control adecuado en el cultivo de la caña de azúcar, se cree viable presentar una propuesta diseñando un folleto para la presentación de los resultados de los análisis del Paquete Tecnológico CAZTA y el Sistema Tradicional a los productores de San Antonio-Ureña 2008.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104538 TG 3104538 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de los niveles de acidez en la obtención de queso a base de lechada de Quinchoncho (cajanus cajan I.millspaugh),y leche de vaca / Molina Wilson
Título : Evaluación de los niveles de acidez en la obtención de queso a base de lechada de Quinchoncho (cajanus cajan I.millspaugh),y leche de vaca Tipo de documento: texto impreso Autores: Molina Wilson, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii,90 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ACIDEZ,2.-QUINCHONCHO,3.-LECHE DE VACA.4.-QUESO. Clasificación: TG 3104575 2012 Resumen: Evaluación de los distintos niveles de acidez en la elaboración de un queso a base de lechada de quinchoncho y leche de vaca se plantea los siguientes objetivos, elaborar el producto tipo queso a base de lechada quinchoncho y leche de vaca, determinar los niveles de acidez y las características y evaluar los niveles de acidez del producto tipo queso que pueden inferir en la aceptabilidad del mismo, por medio de un grupo de panelistas no entrenados, la cual se desarrolla bajo una investigación de tipo cunti- cualitativa con un diseño experimental, para el desarrollo de los mismos se realizara mediante de la revisión documental aplicando técnicas y métodos para así establecer formulaciones adecuadas para la elaboración del producto final, teniendo resultados considerables pertinentes a la naturaleza de un queso tal como los que actualmente se comercializan. Evaluación de los niveles de acidez en la obtención de queso a base de lechada de Quinchoncho (cajanus cajan I.millspaugh),y leche de vaca [texto impreso] / Molina Wilson, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xii,90 paginas.
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Palabras clave: 1.-ACIDEZ,2.-QUINCHONCHO,3.-LECHE DE VACA.4.-QUESO. Clasificación: TG 3104575 2012 Resumen: Evaluación de los distintos niveles de acidez en la elaboración de un queso a base de lechada de quinchoncho y leche de vaca se plantea los siguientes objetivos, elaborar el producto tipo queso a base de lechada quinchoncho y leche de vaca, determinar los niveles de acidez y las características y evaluar los niveles de acidez del producto tipo queso que pueden inferir en la aceptabilidad del mismo, por medio de un grupo de panelistas no entrenados, la cual se desarrolla bajo una investigación de tipo cunti- cualitativa con un diseño experimental, para el desarrollo de los mismos se realizara mediante de la revisión documental aplicando técnicas y métodos para así establecer formulaciones adecuadas para la elaboración del producto final, teniendo resultados considerables pertinentes a la naturaleza de un queso tal como los que actualmente se comercializan. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104575 TG 3104575 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Evaluación de nuggets de bagre rayado (pseudoplatystoma fasciatum) para consumo humano en el municipio Barinas estado Barinas. / Adriana Baudin
Título : Evaluación de nuggets de bagre rayado (pseudoplatystoma fasciatum) para consumo humano en el municipio Barinas estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Adriana Baudin, Autor ; Stephanny Ramirez, Autor ; Gianina Ing. Cordero, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: viii; 79 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BAGRE RAYADO 2.-NUGGETS 3.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA 4.-EVALUACIÓN SENSORIAL Clasificación: TG 3104607 2016 Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar un Nuggets a base de bagre rayado para consumo humano (Pseudoplatystoma fasciatum), y evaluar sus características fisicoquímicas además sensoriales de aceptación del producto terminado. La formulación fue una que presenta características similares a Ins Nuggets comerciales La composición fisicoquímica se determinó según las normas venezolanas (COVENIN 3086-1994) y la aceptabilidad fue evaluada con panelistas no entrenados, utilizando una escala hedónica de apetencia general para su aprobación, obteniendo buena aceptación sensorial bajo el paquete estadístico SPSS v 15,0 y EXCEL 2007 con la Prueba ANOVA, Prueba de F y Prueba de Kolmogorov-Smirnov Los contenidos proximales fueron pH 7,07, Humedad 45,75% y cenizas 5% valores que cumplen con los parámetros requeridos por las Normas Técnicas de Elaboración de Productos Apanados Venezolanos por lo que se concluye que el producto obtenido se puede considerar como una alternativa en la dieta humana. Evaluación de nuggets de bagre rayado (pseudoplatystoma fasciatum) para consumo humano en el municipio Barinas estado Barinas. [texto impreso] / Adriana Baudin, Autor ; Stephanny Ramirez, Autor ; Gianina Ing. Cordero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - viii; 79 paginas.
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Palabras clave: 1.-BAGRE RAYADO 2.-NUGGETS 3.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA 4.-EVALUACIÓN SENSORIAL Clasificación: TG 3104607 2016 Resumen: El objetivo del presente estudio fue evaluar un Nuggets a base de bagre rayado para consumo humano (Pseudoplatystoma fasciatum), y evaluar sus características fisicoquímicas además sensoriales de aceptación del producto terminado. La formulación fue una que presenta características similares a Ins Nuggets comerciales La composición fisicoquímica se determinó según las normas venezolanas (COVENIN 3086-1994) y la aceptabilidad fue evaluada con panelistas no entrenados, utilizando una escala hedónica de apetencia general para su aprobación, obteniendo buena aceptación sensorial bajo el paquete estadístico SPSS v 15,0 y EXCEL 2007 con la Prueba ANOVA, Prueba de F y Prueba de Kolmogorov-Smirnov Los contenidos proximales fueron pH 7,07, Humedad 45,75% y cenizas 5% valores que cumplen con los parámetros requeridos por las Normas Técnicas de Elaboración de Productos Apanados Venezolanos por lo que se concluye que el producto obtenido se puede considerar como una alternativa en la dieta humana. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104607 TG 3104607 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación química y sensorial de un postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco(cocus nucifera I.) / Esteban Álvarez
Título : Evaluación química y sensorial de un postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco(cocus nucifera I.) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Esteban Álvarez, Autor ; María Mota, Autor ; Jacovelin Morales, Director de tesi Editorial: San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xvi.;98 +varias paginación Dimensiones: Recurso en linea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. AGROINDUSTRIAL 2. POSTRE FERMENTADO 3. ORGANOLÉPICAS Clasificación: TG 3003380 2017 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo evaluar química y sensorialmente un
postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco (Cocus nucifera l.). La
investigación se realizó bajo la óptica del paradigma exploratorio y experimental; el
tipo de arreglo de tratamiento utilizado fue un diseño simplex lattice para dos (2)
factores experimentales con 3 repeticiones. Se realizó la caracterización parcial a la
leche de coco, y para la elaboración de producto se trabajó con tres tratamientos con
proporciones diferentes las cuales fueron 55% leche de vaca 45% leche de coco, 50%
leche de vaca y 50% leche de coco, y 45% leche de vaca y 55% leche de coco. De
igual manera se realizaron análisis sensoriales al producto terminado, cabe destacar,
que se utilizó gelatina y almidón de maíz como estabilizantes para determinar cuál
de los dos generaba mayor firmeza, también se realizó análisis de las UFC del
Lactobacillus en el producto terminado. Una vez obtenidas las tres muestras se
compararon entre sí y a través de una prueba de catación llevada a cabo por 21
panelista semi entrenados se pudo identificar que la de mejor aceptacion fue la
concentracion de 50% leche de vaca y 50% leche de coco por poseer las mejores
carcacterísticas organolépticas con respecto al sabor, color, aroma y textura, de igual
manera el estabilizante con mayor aceptación fue la gelatina, y con respecto al
análisis del conteo de UFC de Lactobacillus se demostró que el mismo no se alcanzó,
según el CODEX STAN 243-2003.Evaluación química y sensorial de un postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco(cocus nucifera I.) [documento electrónico] / Esteban Álvarez, Autor ; María Mota, Autor ; Jacovelin Morales, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar, 2017 . - xvi.;98 +varias paginación ; Recurso en linea.
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Palabras clave: 1. AGROINDUSTRIAL 2. POSTRE FERMENTADO 3. ORGANOLÉPICAS Clasificación: TG 3003380 2017 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo evaluar química y sensorialmente un
postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco (Cocus nucifera l.). La
investigación se realizó bajo la óptica del paradigma exploratorio y experimental; el
tipo de arreglo de tratamiento utilizado fue un diseño simplex lattice para dos (2)
factores experimentales con 3 repeticiones. Se realizó la caracterización parcial a la
leche de coco, y para la elaboración de producto se trabajó con tres tratamientos con
proporciones diferentes las cuales fueron 55% leche de vaca 45% leche de coco, 50%
leche de vaca y 50% leche de coco, y 45% leche de vaca y 55% leche de coco. De
igual manera se realizaron análisis sensoriales al producto terminado, cabe destacar,
que se utilizó gelatina y almidón de maíz como estabilizantes para determinar cuál
de los dos generaba mayor firmeza, también se realizó análisis de las UFC del
Lactobacillus en el producto terminado. Una vez obtenidas las tres muestras se
compararon entre sí y a través de una prueba de catación llevada a cabo por 21
panelista semi entrenados se pudo identificar que la de mejor aceptacion fue la
concentracion de 50% leche de vaca y 50% leche de coco por poseer las mejores
carcacterísticas organolépticas con respecto al sabor, color, aroma y textura, de igual
manera el estabilizante con mayor aceptación fue la gelatina, y con respecto al
análisis del conteo de UFC de Lactobacillus se demostró que el mismo no se alcanzó,
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Evaluación química y sensorial de un postre fermentado a base de leche de vaca y leche de coco(cocus nucifera I)Adobe Acrobat PDF Evaluacion reológica y térmica de fluidos alimenticios (melaza y jugo de caña de azúcar- saccharum Officinarum) / Perez,johiner
Título : Evaluacion reológica y térmica de fluidos alimenticios (melaza y jugo de caña de azúcar- saccharum Officinarum) Tipo de documento: texto impreso Autores: Perez,johiner, Autor ; Castro dulce, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,88 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-REOLOGIA 2.-JUGO DE CAÑA AZUCAR 3.-MELAZA Clasificación: TG 3104605 2016 Resumen: Los objetivos específicos del presente trabajo evaluar el comportamiento reológico y que describen fluidos alimenticios (Melaza y Jugo de Cata de Azúcar utilizando un viscosimetro rotacional universal FANN 35 A adecuado para encontrar las constantes fundamentales propias del modelo reológico que presenta el fluido alimenticio y verificar bajo un programa computacional estadístico que incorpore el procedimiento matemático pare agilizar los cálculos y facilitar su aplicación en control de calidad de las constantes reológicas, físicas y químicas halladas, y compararlas entre si y establecer la dependencia de la viscosidad, densidad con la temperatura de tratamiento (45°C y 65°C) Analizar el efecto de la forma de preparación y de factores propios de la medición sobre el modelo descriptivo del producto y determinar si existe variación estadísticamente no paramétricas student y Prueba F detectable, entre las constantes reológicas de los distintos fluidos estudiados.
RecibidosEvaluacion reológica y térmica de fluidos alimenticios (melaza y jugo de caña de azúcar- saccharum Officinarum) [texto impreso] / Perez,johiner, Autor ; Castro dulce, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,88 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
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Palabras clave: 1.-REOLOGIA 2.-JUGO DE CAÑA AZUCAR 3.-MELAZA Clasificación: TG 3104605 2016 Resumen: Los objetivos específicos del presente trabajo evaluar el comportamiento reológico y que describen fluidos alimenticios (Melaza y Jugo de Cata de Azúcar utilizando un viscosimetro rotacional universal FANN 35 A adecuado para encontrar las constantes fundamentales propias del modelo reológico que presenta el fluido alimenticio y verificar bajo un programa computacional estadístico que incorpore el procedimiento matemático pare agilizar los cálculos y facilitar su aplicación en control de calidad de las constantes reológicas, físicas y químicas halladas, y compararlas entre si y establecer la dependencia de la viscosidad, densidad con la temperatura de tratamiento (45°C y 65°C) Analizar el efecto de la forma de preparación y de factores propios de la medición sobre el modelo descriptivo del producto y determinar si existe variación estadísticamente no paramétricas student y Prueba F detectable, entre las constantes reológicas de los distintos fluidos estudiados.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104605 TG 3104605 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluacion sensorial de bebida abase de pepino (Cocumis Sativus), Naranja (citrus sinesis) Y Zanahoria (Daucus caraota).En Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. / Perez Kibelmar
Título : Evaluacion sensorial de bebida abase de pepino (Cocumis Sativus), Naranja (citrus sinesis) Y Zanahoria (Daucus caraota).En Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. Tipo de documento: texto impreso Autores: Perez Kibelmar, Autor ; Rojas Doris, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xii,74 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACION 2.-BEBIDA 3.-PEPINO Clasificación: TG 3104631 2015 Resumen: La realización de la presente investigación tuvo como finalidad la evaluación sensorial de bebida a base de pepino (Cocumis sativus), naranja (Citrus sinensis) y zanahoria (Daucus carota) en Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, a fin de determinar la calidad sensorial del producto, el estudio de la misma se basó en una investigación experimental apoyada en una descriptiva, por lo cual se desarrollaron análisis fisicoquímico a la materia prima a ser utilizada y se encontró para el pepino un PH de 5.28 con una acidez de 0,0192 y un nivel de sólidos solubles, expresados en °Brix de 3, para la naranja un PH de 4.5 con una acidez Titulable de 0,64 y sólidos solubles en 9, la zanahoria obtuvo un % de acidez Titulable de 0,0128 un PH de 5.73 y sólidos soluble expresados en °Brix de 3. El proyecto se realizo en la Planta Despulpadora de Tomates y Frutas "EL Centinela" con un 25% de agua, un 66% de materia prima (zanahoria, naranja y pepino), 8,92% de azúcar y 0,8 de acido cítrico. La bebida presento 2.44 de PH, una acidez Titulable de 0,32 y sólidos solubles de 13.6. Se encuestaron 30 personas las cuales afirmaron en una escala de 7 punto características desde me agrada mucho hasta me desagrada mucho. Se recomienda realizar análisis microbiológicos para determinar hasta cuando la bebida se mantiene dentro de las normas
Evaluacion sensorial de bebida abase de pepino (Cocumis Sativus), Naranja (citrus sinesis) Y Zanahoria (Daucus caraota).En Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. [texto impreso] / Perez Kibelmar, Autor ; Rojas Doris, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xii,74 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EVALUACION 2.-BEBIDA 3.-PEPINO Clasificación: TG 3104631 2015 Resumen: La realización de la presente investigación tuvo como finalidad la evaluación sensorial de bebida a base de pepino (Cocumis sativus), naranja (Citrus sinensis) y zanahoria (Daucus carota) en Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, a fin de determinar la calidad sensorial del producto, el estudio de la misma se basó en una investigación experimental apoyada en una descriptiva, por lo cual se desarrollaron análisis fisicoquímico a la materia prima a ser utilizada y se encontró para el pepino un PH de 5.28 con una acidez de 0,0192 y un nivel de sólidos solubles, expresados en °Brix de 3, para la naranja un PH de 4.5 con una acidez Titulable de 0,64 y sólidos solubles en 9, la zanahoria obtuvo un % de acidez Titulable de 0,0128 un PH de 5.73 y sólidos soluble expresados en °Brix de 3. El proyecto se realizo en la Planta Despulpadora de Tomates y Frutas "EL Centinela" con un 25% de agua, un 66% de materia prima (zanahoria, naranja y pepino), 8,92% de azúcar y 0,8 de acido cítrico. La bebida presento 2.44 de PH, una acidez Titulable de 0,32 y sólidos solubles de 13.6. Se encuestaron 30 personas las cuales afirmaron en una escala de 7 punto características desde me agrada mucho hasta me desagrada mucho. Se recomienda realizar análisis microbiológicos para determinar hasta cuando la bebida se mantiene dentro de las normas
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104631 TG 3104631 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación sensorial de harina de la malanga (colocasia esculenta schott) utilizando dos métodos de deshidratación (Natural y por estufa) en la UNELLEZ Barinas 2012-2013 / Prato,Jessica
Título : Evaluación sensorial de harina de la malanga (colocasia esculenta schott) utilizando dos métodos de deshidratación (Natural y por estufa) en la UNELLEZ Barinas 2012-2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Prato,Jessica, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: ix,85 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACION 2.-DESHIDRATACION 3.-TUBERCULO Clasificación: TG 3104600 2013 Resumen: El presente trabajo especial de Grado titulado "Evaluación Sensorial de Harina de la Malanga (colocasia esculenta schott) Utilizando dos Métodos de Deshidratación (Natural y por Estufa) Año 2012-2013". Tiene como objetivo comparar cual es el método mas optimo para el proceso de deshidratación de un tubérculo aplicando las técnicas adecuada para evitar la perdida de cierto compuesto o características propias que ocurren durante el calentamiento y la eliminación del agua y así evaluar su calidad y rendimiento, de igual modo comparar la aceptabilidad del producto final de de panel no entrenado, la cual se desarrollara bajo una investigación cualitativa aplicado con un diseño experimental y metodología de campo, siguiendo la normas establecida para el proceso de deshidratación en cuanto a la obtención de harina para consumo humano. Evaluación sensorial de harina de la malanga (colocasia esculenta schott) utilizando dos métodos de deshidratación (Natural y por estufa) en la UNELLEZ Barinas 2012-2013 [texto impreso] / Prato,Jessica, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - ix,85 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EVALUACION 2.-DESHIDRATACION 3.-TUBERCULO Clasificación: TG 3104600 2013 Resumen: El presente trabajo especial de Grado titulado "Evaluación Sensorial de Harina de la Malanga (colocasia esculenta schott) Utilizando dos Métodos de Deshidratación (Natural y por Estufa) Año 2012-2013". Tiene como objetivo comparar cual es el método mas optimo para el proceso de deshidratación de un tubérculo aplicando las técnicas adecuada para evitar la perdida de cierto compuesto o características propias que ocurren durante el calentamiento y la eliminación del agua y así evaluar su calidad y rendimiento, de igual modo comparar la aceptabilidad del producto final de de panel no entrenado, la cual se desarrollara bajo una investigación cualitativa aplicado con un diseño experimental y metodología de campo, siguiendo la normas establecida para el proceso de deshidratación en cuanto a la obtención de harina para consumo humano. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104600 TG 3104600 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación Sensorial de un Jamón Cocido Elaborado con Carne de Pato Criollo (cairina moschata) en el Municipio Barinas 2011. / Samuel Blanco
Título : Evaluación Sensorial de un Jamón Cocido Elaborado con Carne de Pato Criollo (cairina moschata) en el Municipio Barinas 2011. Tipo de documento: texto impreso Autores: Samuel Blanco, Autor ; Hernandez Jose, Autor ; Denny Prof. Torres, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vi;109 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PATO, 2.-EVALUACIÓN SENSORIAL, 3.- ADITIVOS, 4.-ACEPTABILIDAD Clasificación: TG 3104562 2011 Resumen: Se elaboró, un producto curado a base de la carne de pato (cainna moschata), donde se varía el porcentaje de los aditivos en la formulación. Se evaluó la aceptabilidad por parte del consumidor el producto curado, partiendo de una investigación del estudio de campo de la materia prima a utilizar (carne de pato), en combinación con la aplicabilidad de técnicas experimentales en la fase de elaboración del producto, realizando tres constas donde se varió el porcentaje de sal utilizado con la presentación ante un panel de consumidores que degustaron y evaluaron: siendo el prototipo A el más aceptado. Evaluación Sensorial de un Jamón Cocido Elaborado con Carne de Pato Criollo (cairina moschata) en el Municipio Barinas 2011. [texto impreso] / Samuel Blanco, Autor ; Hernandez Jose, Autor ; Denny Prof. Torres, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - vi;109 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- PATO, 2.-EVALUACIÓN SENSORIAL, 3.- ADITIVOS, 4.-ACEPTABILIDAD Clasificación: TG 3104562 2011 Resumen: Se elaboró, un producto curado a base de la carne de pato (cainna moschata), donde se varía el porcentaje de los aditivos en la formulación. Se evaluó la aceptabilidad por parte del consumidor el producto curado, partiendo de una investigación del estudio de campo de la materia prima a utilizar (carne de pato), en combinación con la aplicabilidad de técnicas experimentales en la fase de elaboración del producto, realizando tres constas donde se varió el porcentaje de sal utilizado con la presentación ante un panel de consumidores que degustaron y evaluaron: siendo el prototipo A el más aceptado. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104562 TG 3104562 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Evaluacion Sensorial de mermelada enriquecida a base de guayaba con higado de bovino como fuente Nutricional / Cortes Naycelis
Título : Evaluacion Sensorial de mermelada enriquecida a base de guayaba con higado de bovino como fuente Nutricional Tipo de documento: texto impreso Autores: Cortes Naycelis, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: vi,77 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACION SENSORIAL 2.-PAN 3.-OCUMO Clasificación: TG 3104623 2015 Resumen: El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general Evaluar Sensorialmente una Mermelada enriquecida a base de Guayaba con higado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano, para lograrlo, realizó los siguiente objetivos especificos, Determinar las características obtenidas durante el proceso de elaboración de una Mermelada enriquecida a base de guayaba con diferentes proporciones de higado de Bovino como fuente nutricional para el consumo humano, Medir las propiedades sensoriales de una mermelada enriquecida a base de guayaba con hígado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano para finalmente analizar los resultados sensoriales de una mermelada enriquecidas a base de guayaba con higado de Bovino, comparándolos con un patrón de mermelada a base de guayaba. Por su parte como tipo de investigación según su carácter se denoto el estudio como descriptivo, bajo un diseño El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general Evaluar Sensorialmente una Mermelada enriquecida a base de Guayaba con higado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano, para lograrlo, realizó los siguiente objetivos especificos, Determinar las características obtenidas durante el proceso de elaboración de una Mermelada enriquecida a base de guayaba con diferentes proporciones de higado de Bovino como fuente nutricional para el consumo humano, Medir las propiedades sensoriales de una mermelada enriquecida a base de guayaba con hígado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano para finalmente analizar los resultados sensoriales de una mermelada enriquecidas a base de guayaba con hígado de Bovino, comparándolos con un patrón de mermelada a base de guayaba. Por su parte como tipo de investigación según exploratorio-descriptivo, con una tamaño de población de 52.872 y una tamaño de muestra representativa de 45 individuos, finalmente la tendencia de la mermelada enriquecida con hígado de Bovino, arrojo aceptabilidad de los encuestados en color, sabor y olor, la cualificación neutral estuvo muy presente para la textura, la muestra C obtuvo mayor rechazo en el olor, de igual manera se puede decir que las apreciaciones del proceso de las tres formulaciones de las mermeladas, fueron importantes para los análisis. Evaluacion Sensorial de mermelada enriquecida a base de guayaba con higado de bovino como fuente Nutricional [texto impreso] / Cortes Naycelis, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - vi,77 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
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Palabras clave: 1.-EVALUACION SENSORIAL 2.-PAN 3.-OCUMO Clasificación: TG 3104623 2015 Resumen: El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general Evaluar Sensorialmente una Mermelada enriquecida a base de Guayaba con higado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano, para lograrlo, realizó los siguiente objetivos especificos, Determinar las características obtenidas durante el proceso de elaboración de una Mermelada enriquecida a base de guayaba con diferentes proporciones de higado de Bovino como fuente nutricional para el consumo humano, Medir las propiedades sensoriales de una mermelada enriquecida a base de guayaba con hígado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano para finalmente analizar los resultados sensoriales de una mermelada enriquecidas a base de guayaba con higado de Bovino, comparándolos con un patrón de mermelada a base de guayaba. Por su parte como tipo de investigación según su carácter se denoto el estudio como descriptivo, bajo un diseño El presente trabajo de investigación, tuvo como objetivo general Evaluar Sensorialmente una Mermelada enriquecida a base de Guayaba con higado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano, para lograrlo, realizó los siguiente objetivos especificos, Determinar las características obtenidas durante el proceso de elaboración de una Mermelada enriquecida a base de guayaba con diferentes proporciones de higado de Bovino como fuente nutricional para el consumo humano, Medir las propiedades sensoriales de una mermelada enriquecida a base de guayaba con hígado de bovino como fuente nutricional para el consumo humano para finalmente analizar los resultados sensoriales de una mermelada enriquecidas a base de guayaba con hígado de Bovino, comparándolos con un patrón de mermelada a base de guayaba. Por su parte como tipo de investigación según exploratorio-descriptivo, con una tamaño de población de 52.872 y una tamaño de muestra representativa de 45 individuos, finalmente la tendencia de la mermelada enriquecida con hígado de Bovino, arrojo aceptabilidad de los encuestados en color, sabor y olor, la cualificación neutral estuvo muy presente para la textura, la muestra C obtuvo mayor rechazo en el olor, de igual manera se puede decir que las apreciaciones del proceso de las tres formulaciones de las mermeladas, fueron importantes para los análisis. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104623 TG 3104623 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación sensorial de un puré concentrado de guanábana (annona muricata) como postre en Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. / Dubertis Lozano
Título : Evaluación sensorial de un puré concentrado de guanábana (annona muricata) como postre en Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. Tipo de documento: texto impreso Autores: Dubertis Lozano, Autor ; Yesica Villanueva, Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xi,58 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniería Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN SENSORIAL 2.-PURÉ CONCENTRADO. Clasificación: TG 3104625 2015 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo evaluar las características sensoriales de un puré concentrado de guanábana (annona muricata L.) como postre en Sabaneta municipio Alberto Arvelo Torrealba. Para cumplir con este objetivo se realizaron análisis fisicoquímicos a la guanábana, dando como resultado una acidez titulable de 0,19%, sólidos soluble expresada en grados "Brix de 16" y un PH de 0,19%. Mediantes las técnicas utilizadas para la obtención del puré concentrado, determinaron la composición porcentual de 74,28% de pulpa de guanábana, un 3% de panela de caña de azúcar, un 0,10% de ácido ascórbico y un 22.92% de agua. Las preferencias de los atributos del puré se determinó utilizando una escala hedónica de 4 puntos (desde 4; excelente 3, buena 2; regular y 1; mala) en la prueba participo un grupo focal de 12 personas consumidores no entrenados de ambos sexos, se les entregó una muestra y se les pidió que probaran y calificaran los atributos de color, olor y sabor, según su apreciación y de acuerdo a la escala. Hubo correlación altamente positiva entre la preferencia del sabor y el color, y disposición en la escala de definitivamente si lo compro. Por lo que se recomienda implementar técnica de elaboración con producto cosechados en la zona. Evaluación sensorial de un puré concentrado de guanábana (annona muricata) como postre en Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba. [texto impreso] / Dubertis Lozano, Autor ; Yesica Villanueva, Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xi,58 paginas.
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Palabras clave: 1.-EVALUACIÓN SENSORIAL 2.-PURÉ CONCENTRADO. Clasificación: TG 3104625 2015 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo evaluar las características sensoriales de un puré concentrado de guanábana (annona muricata L.) como postre en Sabaneta municipio Alberto Arvelo Torrealba. Para cumplir con este objetivo se realizaron análisis fisicoquímicos a la guanábana, dando como resultado una acidez titulable de 0,19%, sólidos soluble expresada en grados "Brix de 16" y un PH de 0,19%. Mediantes las técnicas utilizadas para la obtención del puré concentrado, determinaron la composición porcentual de 74,28% de pulpa de guanábana, un 3% de panela de caña de azúcar, un 0,10% de ácido ascórbico y un 22.92% de agua. Las preferencias de los atributos del puré se determinó utilizando una escala hedónica de 4 puntos (desde 4; excelente 3, buena 2; regular y 1; mala) en la prueba participo un grupo focal de 12 personas consumidores no entrenados de ambos sexos, se les entregó una muestra y se les pidió que probaran y calificaran los atributos de color, olor y sabor, según su apreciación y de acuerdo a la escala. Hubo correlación altamente positiva entre la preferencia del sabor y el color, y disposición en la escala de definitivamente si lo compro. Por lo que se recomienda implementar técnica de elaboración con producto cosechados en la zona. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104625 TG 3104625 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación sensorial de un queso mozzarella con jamón cocido de cerdo en el estado Barinas en el Año 2012 / Ronier Jiménez
Título : Evaluación sensorial de un queso mozzarella con jamón cocido de cerdo en el estado Barinas en el Año 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Ronier Jiménez, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii,92 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.EVALUACION 2.QUESO MOZZARELLA 3.JAMON. Clasificación: TG 3104566 2012 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de Evaluación Sensorial de un Queso Mozzarella con Jamón Cocido de Cerdo en el Municipio Barinas estado Barinas en el año 2012. Aplicando principios agroindustriales con técnicas artesanales durante su fabricación El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado Los objetivos específicos enmarcan Caracterizar la materia prima, Elaborar el producto terminado utilizando el procedimiento establecido para queso mozzarella, Evaluar Microbiológicamente el producto terminado, determinar el grado de aceptabilidad del queso mozzarella con jamón cocido de cerdo a través de la evaluación sensorial. Para el proceso de elaboración se utilizó leche de vaca de optima calidad, que luego fue transformada mediante una coagulación acido enzimática y una técnica artesanal en un queso de pasta hilada, el cual se dividió en tres prototipos, al primero se le adiciono 0.23% (queso a), al segundo 0,33% (queso b) y al tercero 0.45% (queso c)de jamón cocido de cerdo, se complementa la investigación con la presentación ,degustación y evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 20 personas para luego tabular y graficar los resultado .En conclusión se determino que el queso (c) se inclino por el parámetro me gusta mucho en mayor porcentaje, lo cual indica que fue el que tuvo mayor aceptabilidad. También es importante acotar que el producto terminado cumplió con los parámetros de calidad microbiológicos establecidos por la NORMA COVENIN,lo cual garantiza la vida útil y permite la comercialización. Evaluación sensorial de un queso mozzarella con jamón cocido de cerdo en el estado Barinas en el Año 2012 [texto impreso] / Ronier Jiménez, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xii,92 paginas.
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Palabras clave: 1.EVALUACION 2.QUESO MOZZARELLA 3.JAMON. Clasificación: TG 3104566 2012 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de Evaluación Sensorial de un Queso Mozzarella con Jamón Cocido de Cerdo en el Municipio Barinas estado Barinas en el año 2012. Aplicando principios agroindustriales con técnicas artesanales durante su fabricación El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado Los objetivos específicos enmarcan Caracterizar la materia prima, Elaborar el producto terminado utilizando el procedimiento establecido para queso mozzarella, Evaluar Microbiológicamente el producto terminado, determinar el grado de aceptabilidad del queso mozzarella con jamón cocido de cerdo a través de la evaluación sensorial. Para el proceso de elaboración se utilizó leche de vaca de optima calidad, que luego fue transformada mediante una coagulación acido enzimática y una técnica artesanal en un queso de pasta hilada, el cual se dividió en tres prototipos, al primero se le adiciono 0.23% (queso a), al segundo 0,33% (queso b) y al tercero 0.45% (queso c)de jamón cocido de cerdo, se complementa la investigación con la presentación ,degustación y evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 20 personas para luego tabular y graficar los resultado .En conclusión se determino que el queso (c) se inclino por el parámetro me gusta mucho en mayor porcentaje, lo cual indica que fue el que tuvo mayor aceptabilidad. También es importante acotar que el producto terminado cumplió con los parámetros de calidad microbiológicos establecidos por la NORMA COVENIN,lo cual garantiza la vida útil y permite la comercialización. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104566 TG 3104566 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Evaluación sensorial de sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando 3 estado de maduración. / Naily Contreras
Título : Evaluación sensorial de sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando 3 estado de maduración. Tipo de documento: texto impreso Autores: Naily Contreras, Autor ; Ensi Gonzalez, Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xii;44 paginas Nota general: Trabajo de grade como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SOPA INSTANTÁNEA, 2.-DESHIDRATACIÓN, 3.-PLÁTANO Clasificación: TG 3104629 2015 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo fundamental evaluar sensorialmente la sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando los 3 estados de maduración. Por lo que la investigación se enmarcó en un estudio cualitativo ya que se trabajó con la cualidad de un producto y su aceptación, apoyada en un diseño de campo experimental debido a que se realizó la sopa instantánea deshidratada y fue sometida a juicio, es decir, hubieron jueces voluntarios que evaluaron dicho producto, aunado a esta la misma se apoya en una investigación documental ya que se tuvo que recurrir a diferente fuentes bibliográficas para poder sustentar teóricamente la investigación. La población objeto de estudio estuvo conformada por 50 jueces voluntarios y como muestra se utilizó el cien por ciento (100%) de la población por ser un número manejable. La técnica de recolección de datos utilizada fue la encuesta tipo cuestionario constituido por 3 items con alternativas de respuestas excelente, muy bueno, bueno, regular y malo, todo esto con la finalidad de recabar información necesaria para el estudio en desarrollo. Los datos obtenidos se analizaron por frecuencias y porcentajes y se presentaron en cuadros y gráficos de barra, con su respectivo análisis crítico donde se logró conocer la aceptabilidad de la sopa deshidratada de plátano en sus 3 estados de maduración. Todo este estudio arroja que la sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando los 3 estados de maduración es aceptable por los consumidores, demostrando una gran aceptación y satisfacción por los jueces evaluadores. Evaluación sensorial de sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando 3 estado de maduración. [texto impreso] / Naily Contreras, Autor ; Ensi Gonzalez, Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xii;44 paginas.
Trabajo de grade como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-SOPA INSTANTÁNEA, 2.-DESHIDRATACIÓN, 3.-PLÁTANO Clasificación: TG 3104629 2015 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo fundamental evaluar sensorialmente la sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando los 3 estados de maduración. Por lo que la investigación se enmarcó en un estudio cualitativo ya que se trabajó con la cualidad de un producto y su aceptación, apoyada en un diseño de campo experimental debido a que se realizó la sopa instantánea deshidratada y fue sometida a juicio, es decir, hubieron jueces voluntarios que evaluaron dicho producto, aunado a esta la misma se apoya en una investigación documental ya que se tuvo que recurrir a diferente fuentes bibliográficas para poder sustentar teóricamente la investigación. La población objeto de estudio estuvo conformada por 50 jueces voluntarios y como muestra se utilizó el cien por ciento (100%) de la población por ser un número manejable. La técnica de recolección de datos utilizada fue la encuesta tipo cuestionario constituido por 3 items con alternativas de respuestas excelente, muy bueno, bueno, regular y malo, todo esto con la finalidad de recabar información necesaria para el estudio en desarrollo. Los datos obtenidos se analizaron por frecuencias y porcentajes y se presentaron en cuadros y gráficos de barra, con su respectivo análisis crítico donde se logró conocer la aceptabilidad de la sopa deshidratada de plátano en sus 3 estados de maduración. Todo este estudio arroja que la sopa instantánea deshidratada de plátano, empleando los 3 estados de maduración es aceptable por los consumidores, demostrando una gran aceptación y satisfacción por los jueces evaluadores. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104629 TG 3104629 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Evaluación de una bebida energética y estimulante natural a base de Toronjil (Melissa Officianalis), para el aporte calórico del organismo del ser humano. / Karelis Márquez
Título : Evaluación de una bebida energética y estimulante natural a base de Toronjil (Melissa Officianalis), para el aporte calórico del organismo del ser humano. Tipo de documento: texto impreso Autores: Karelis Márquez, Autor ; Douglas Montoya, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vii; 104 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Industrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ADMINISTRACIÓN 2.-TORONJIL, 3.-ESTIMULANTE, 4.-NATURAL, 5.-EVALUAR. Clasificación: TG 3104564 2011 Resumen: El propósito general de la investigación estuvo dirigido a evaluar un producto tipo bebida elaborado a base de toronjil para el aporte caloríco del organismo del ser humano. El alcance abarca fabricar el producto a escala artesanal. Los objetivos especifico enmarcan: determinar el proceso para elaborar el producto, elaborarlo a base de toronjil, evaluar sus propiedades organolepticas del producto final para determinar su nivel de aceptabilidad.El marco teórico refiere: antecedentes de la (Constitución de la República Bolivariana de Venezuela 1999,Ley Orgánica de la Seguridad de la Nación 2002, Reglamentos General de los alimentos,Normas CONVENIN y determinación de términos. La operacionalizacion de variables sostiene: procesos de elaboración, preparación y características organolepticas. El marco metodológico estableció investigación evolutivo de campo, la población es de 30.000 plantas cultivadas en unidades familiares. Muestra: 2000 gr de toronjil para la formulación, se describieron materiales y métodos de la investigación, el diagrama operacional, la descripción del proceso de elaboración de la bebida. Escala hedonica es una herramienta que mide un nivel de aceptación de la característica organolepticas ( textura, color, sabor y aroma). Los resultados del test hedonico para el prototipo A determinaron aceptabilidad de color 40%, aceptabilidad de la textura 38%, aceptabilidad de sabor 46%, aceptabilidad del aroma 42%, aceptabilidad absolutas. Para el prototipo B color, texturas, sabor y aroma, comparten 48%, 50%,46%,50%. Como característica del toronjil se destaca que es una planta con diferentes propiedades medicinales. Evaluación de una bebida energética y estimulante natural a base de Toronjil (Melissa Officianalis), para el aporte calórico del organismo del ser humano. [texto impreso] / Karelis Márquez, Autor ; Douglas Montoya, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - vii; 104 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Industrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ADMINISTRACIÓN 2.-TORONJIL, 3.-ESTIMULANTE, 4.-NATURAL, 5.-EVALUAR. Clasificación: TG 3104564 2011 Resumen: El propósito general de la investigación estuvo dirigido a evaluar un producto tipo bebida elaborado a base de toronjil para el aporte caloríco del organismo del ser humano. El alcance abarca fabricar el producto a escala artesanal. Los objetivos especifico enmarcan: determinar el proceso para elaborar el producto, elaborarlo a base de toronjil, evaluar sus propiedades organolepticas del producto final para determinar su nivel de aceptabilidad.El marco teórico refiere: antecedentes de la (Constitución de la República Bolivariana de Venezuela 1999,Ley Orgánica de la Seguridad de la Nación 2002, Reglamentos General de los alimentos,Normas CONVENIN y determinación de términos. La operacionalizacion de variables sostiene: procesos de elaboración, preparación y características organolepticas. El marco metodológico estableció investigación evolutivo de campo, la población es de 30.000 plantas cultivadas en unidades familiares. Muestra: 2000 gr de toronjil para la formulación, se describieron materiales y métodos de la investigación, el diagrama operacional, la descripción del proceso de elaboración de la bebida. Escala hedonica es una herramienta que mide un nivel de aceptación de la característica organolepticas ( textura, color, sabor y aroma). Los resultados del test hedonico para el prototipo A determinaron aceptabilidad de color 40%, aceptabilidad de la textura 38%, aceptabilidad de sabor 46%, aceptabilidad del aroma 42%, aceptabilidad absolutas. Para el prototipo B color, texturas, sabor y aroma, comparten 48%, 50%,46%,50%. Como característica del toronjil se destaca que es una planta con diferentes propiedades medicinales. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104564 TG 3104564 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Evaluación de una Bebida Hidratante Elaborada a partir del Pomelo (citrus paradisi) y la Caña Santa (cymbopogon citratus) en Barinas estado Barinas 2011-2012.. / Emely Avila
Título : Evaluación de una Bebida Hidratante Elaborada a partir del Pomelo (citrus paradisi) y la Caña Santa (cymbopogon citratus) en Barinas estado Barinas 2011-2012.. Tipo de documento: texto impreso Autores: Emely Avila, Autor ; Orianny Gavidia, Autor ; Maria Ing. Zambrano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: Viii, 69 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BEBIDA, 2.-NATURAL, 3.-PROCESO, 4.-ELABORACIÓN Y CALIDAD. Clasificación: TG 3104570 2012 Resumen: El propósito general de esta investigación estuvo dirigido a la evaluación de una bebida hidratante elaborada a partir del pomelo (Citrus paradisi) y la caña santa (Cymbopogon citrates) en Barinas estado Barinas 2011-2012. Ya que esta se caracteriza por brindar respuestas positivas y favorables a todos los consumidores, donde se pretende fabricar una bebida sin aditivos químicos y artificiales para brindarle un aspecto natural. El marco metodológico estableció una investigación evolutiva de campo, la población fue de 20.000 a 30.000 plantas cultivadas en unidades familiares y la muestra: para el pomelo 5000 gr, caña santa 2000 gr. La técnica utilizada fue la encuesta y como instrumento el cuestionario el cual se basa en una escala hedónica, herramienta que mide el nivel de aceptación de las características organolépticas (textura, sabor color y olor). Los resultados del test hedónico demostraron la aceptación de la bebida hidratante. Los análisis fisicoquímico arrojaron los siguientes resultados: acidez titulable pH: 0.07, Ph: 3.45 y los sólidos solubles: 14" brix. Por otra parte tanto las características del pomelo como la de la caña santa se destacan por poseer diferentes propiedades medicinales. Evaluación de una Bebida Hidratante Elaborada a partir del Pomelo (citrus paradisi) y la Caña Santa (cymbopogon citratus) en Barinas estado Barinas 2011-2012.. [texto impreso] / Emely Avila, Autor ; Orianny Gavidia, Autor ; Maria Ing. Zambrano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - Viii, 69 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-BEBIDA, 2.-NATURAL, 3.-PROCESO, 4.-ELABORACIÓN Y CALIDAD. Clasificación: TG 3104570 2012 Resumen: El propósito general de esta investigación estuvo dirigido a la evaluación de una bebida hidratante elaborada a partir del pomelo (Citrus paradisi) y la caña santa (Cymbopogon citrates) en Barinas estado Barinas 2011-2012. Ya que esta se caracteriza por brindar respuestas positivas y favorables a todos los consumidores, donde se pretende fabricar una bebida sin aditivos químicos y artificiales para brindarle un aspecto natural. El marco metodológico estableció una investigación evolutiva de campo, la población fue de 20.000 a 30.000 plantas cultivadas en unidades familiares y la muestra: para el pomelo 5000 gr, caña santa 2000 gr. La técnica utilizada fue la encuesta y como instrumento el cuestionario el cual se basa en una escala hedónica, herramienta que mide el nivel de aceptación de las características organolépticas (textura, sabor color y olor). Los resultados del test hedónico demostraron la aceptación de la bebida hidratante. Los análisis fisicoquímico arrojaron los siguientes resultados: acidez titulable pH: 0.07, Ph: 3.45 y los sólidos solubles: 14" brix. Por otra parte tanto las características del pomelo como la de la caña santa se destacan por poseer diferentes propiedades medicinales. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104570 TG 3104570 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Extracción de Pectina en la Cascara del Fruto de Tuna (Opuntia Ficus Indica) en el Municipio Rangel del estado Mérida / Luis Alberto Albarrán
Título : Extracción de Pectina en la Cascara del Fruto de Tuna (Opuntia Ficus Indica) en el Municipio Rangel del estado Mérida Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Alberto Albarrán, Autor ; Jhon Ing. Ortiz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii;69 paginas Nota general: Trabajo de Grado para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TUNA (OPUNTIA FICUS-INDICA), 2.-EXTRACCIÓN DE LA PECTINA. Clasificación: TG 3104541 2010 Resumen: El siguiente trabajo forma parte de una alternativa en el sector agroindustrial del municipio Rangel estado Mérida, para así complementar el espacio propio de la actividad tecnológica, el mismo se realizó como una acción ligada al desarrollo endógeno y una manera de estimular el aparato productivo de la región, dedicado casi exclusivamente a la actividad agrícola y turística. El objetivo es presentar una propuesta que pueda ser factible, como es la extracción de pectina en la cascara del fruto de Tuna (Opuntia ficus-indica), debido a que en Venezuela se obtiene de otros cultivos y la demanda es cada vez más mayor y el producto más escaso, debido a su alto costo y poca obtención en este ámbito. Se ha estado investigando sobre nuevas alternativas para la industrialización de la misma, con el fin de no importarla si no hasta los momentos más necesario, la metodología utilizada en la exploración fue un diseño experimental, cuya materia prima fue la fruta de Tuna (Opuntia ficus-indica), la misma fue sometida a estudios de laboratorio para observar su contenido de pectina. Finalmente se concluye con la propuesta del estudio que consistió en la extracción de Pectina de esta materia prima con la finalidad de ofrecer un producto innovador de características gelificantes a la industria de alimentos. Extracción de Pectina en la Cascara del Fruto de Tuna (Opuntia Ficus Indica) en el Municipio Rangel del estado Mérida [texto impreso] / Luis Alberto Albarrán, Autor ; Jhon Ing. Ortiz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii;69 paginas.
Trabajo de Grado para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TUNA (OPUNTIA FICUS-INDICA), 2.-EXTRACCIÓN DE LA PECTINA. Clasificación: TG 3104541 2010 Resumen: El siguiente trabajo forma parte de una alternativa en el sector agroindustrial del municipio Rangel estado Mérida, para así complementar el espacio propio de la actividad tecnológica, el mismo se realizó como una acción ligada al desarrollo endógeno y una manera de estimular el aparato productivo de la región, dedicado casi exclusivamente a la actividad agrícola y turística. El objetivo es presentar una propuesta que pueda ser factible, como es la extracción de pectina en la cascara del fruto de Tuna (Opuntia ficus-indica), debido a que en Venezuela se obtiene de otros cultivos y la demanda es cada vez más mayor y el producto más escaso, debido a su alto costo y poca obtención en este ámbito. Se ha estado investigando sobre nuevas alternativas para la industrialización de la misma, con el fin de no importarla si no hasta los momentos más necesario, la metodología utilizada en la exploración fue un diseño experimental, cuya materia prima fue la fruta de Tuna (Opuntia ficus-indica), la misma fue sometida a estudios de laboratorio para observar su contenido de pectina. Finalmente se concluye con la propuesta del estudio que consistió en la extracción de Pectina de esta materia prima con la finalidad de ofrecer un producto innovador de características gelificantes a la industria de alimentos. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104541 TG 3104541 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo factores que Influyen, en la Baja Producción de Avestruces struthio camelus, Realizando un Contraste Comparativo, que sirva como Referencia al Municipio "Ezequiel Zamora". Estado Barinas periodo 2008. / Nilson Cristancho,
Título : factores que Influyen, en la Baja Producción de Avestruces struthio camelus, Realizando un Contraste Comparativo, que sirva como Referencia al Municipio "Ezequiel Zamora". Estado Barinas periodo 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Nilson Cristancho,, Autor ; Jesus Flechas Maldonado, Autor ; Abdul Ing. Rosales, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: x,109 Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- CULTURAL, 2.-ECONÓMICO, 3.-TÉCNICO DESCONOCIMIENTO, 4.-AVESTRUZ, 5.-CARNE. Clasificación: TG 3104544 2008 Resumen: El crecimiento de la población mundial ha desencadenado una creciente demanda de productos alimenticios, tanto de origen vegetal como animal, y para satisfacer la demanda humana de proteína animal, surge la inquietud de la producción de un ave exótica. El avestruz, utilizado tradicionalmente para la producción de plumas y cuero, surgiendo en los últimos años el aprovechamiento de su came, éste producto ha tenido un gran auge debido a los problemas que han afectado el mercado internacional de la came de res, siendo el de mayor consumo. Por esto, y por la gran demanda de productos sanos que aumenta cada dia, obviamente la comunidad de Santa Bárbara no escapa a esta realidad. Cabe destacar que a pesar de las condiciones edafo-climáticas, hidricas presentes en el Municipio, no existe un criadero de Avestruces, razón por la cual se procedió a realizar una investigación, para determinar los factores que limitan la baja producción de Avestruces (Struthio camelus), realizando un contrasto comparativo a través de un registro de datos y que, sirva como referencia al Municipio Ezequiel Zamora Con éste estudio se logró determinar y Jerarquizar los factores que condicionan la producción del Avestruz, la investigación abordó una muestra de (30) productores de (110) existentes, se aplicó un cuestionario contentivo de 23 interrogantes, indicadores de las variables en estudio cuyos resultados fueron los siguientes; en primer lugar el factor sociocultural, el desconocimiento sobre la cría del avestruz, es casi total Así mismo los factores económicos y técnicos complementan la cadena imitante, otros aspectos estudiados como: factores ambientales, sociales, producción, seguridad alimentaria no presentan ningún efecto negativo en la producción del avestruz. De ahí que el equipo investigador propuso la creación de un manual orientado al manejo de una granja de avestruces, como solución al problema existente, en el Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas.
factores que Influyen, en la Baja Producción de Avestruces struthio camelus, Realizando un Contraste Comparativo, que sirva como Referencia al Municipio "Ezequiel Zamora". Estado Barinas periodo 2008. [texto impreso] / Nilson Cristancho,, Autor ; Jesus Flechas Maldonado, Autor ; Abdul Ing. Rosales, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - x,109.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- CULTURAL, 2.-ECONÓMICO, 3.-TÉCNICO DESCONOCIMIENTO, 4.-AVESTRUZ, 5.-CARNE. Clasificación: TG 3104544 2008 Resumen: El crecimiento de la población mundial ha desencadenado una creciente demanda de productos alimenticios, tanto de origen vegetal como animal, y para satisfacer la demanda humana de proteína animal, surge la inquietud de la producción de un ave exótica. El avestruz, utilizado tradicionalmente para la producción de plumas y cuero, surgiendo en los últimos años el aprovechamiento de su came, éste producto ha tenido un gran auge debido a los problemas que han afectado el mercado internacional de la came de res, siendo el de mayor consumo. Por esto, y por la gran demanda de productos sanos que aumenta cada dia, obviamente la comunidad de Santa Bárbara no escapa a esta realidad. Cabe destacar que a pesar de las condiciones edafo-climáticas, hidricas presentes en el Municipio, no existe un criadero de Avestruces, razón por la cual se procedió a realizar una investigación, para determinar los factores que limitan la baja producción de Avestruces (Struthio camelus), realizando un contrasto comparativo a través de un registro de datos y que, sirva como referencia al Municipio Ezequiel Zamora Con éste estudio se logró determinar y Jerarquizar los factores que condicionan la producción del Avestruz, la investigación abordó una muestra de (30) productores de (110) existentes, se aplicó un cuestionario contentivo de 23 interrogantes, indicadores de las variables en estudio cuyos resultados fueron los siguientes; en primer lugar el factor sociocultural, el desconocimiento sobre la cría del avestruz, es casi total Así mismo los factores económicos y técnicos complementan la cadena imitante, otros aspectos estudiados como: factores ambientales, sociales, producción, seguridad alimentaria no presentan ningún efecto negativo en la producción del avestruz. De ahí que el equipo investigador propuso la creación de un manual orientado al manejo de una granja de avestruces, como solución al problema existente, en el Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104544 TG 3104544 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Flores de venezuela / Karl Weidmann
Título : Flores de venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Karl Weidmann, Autor ; Pascual Estrada, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1992 Número de páginas: 147 p Il.: il.; 30 cm ISBN/ISSN/DL: 980-602-829-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- FLORES-VENEZUELA. Clasificación: QK273 F56 1992 Flores de venezuela [texto impreso] / Karl Weidmann, Autor ; Pascual Estrada, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1992 . - 147 p : il.; 30 cm.
ISBN : 980-602-829-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- FLORES-VENEZUELA. Clasificación: QK273 F56 1992 Ejemplares (1)
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Título : Fondos de estabilización macroeconómica : Seminario internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis E. Rivero M., Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2001 Colección: Colección ediciones especiales Número de páginas: 273 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6479-26-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ESTABILIZACIÓN ECONÓMICA.
2.- MACROECONOMÍA.Clasificación: HB3732 R621.f 2001 Fondos de estabilización macroeconómica : Seminario internacional [texto impreso] / Luis E. Rivero M., Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2001 . - 273 p : il.; 23 cm. - (Colección ediciones especiales) .
ISBN : 978-980-6479-26-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ESTABILIZACIÓN ECONÓMICA.
2.- MACROECONOMÍA.Clasificación: HB3732 R621.f 2001 Reserva
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Título : Formación artesanal del docente para la elaboración del hilo de lana de oveja en la escuela estadal El Baho, Municipio Cardenal Quintero del Estado Mérida Tipo de documento: documento electrónico Autores: Irayma Toro, Autor ; Soledad Gutiérrez, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Educación Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xii.; 58 p. Il.: il.; 28 cm. Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Educación Ambiental Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. EDUCACIÓN AMBIENTAL 2. FORMACIÓN ARTESANAL DEL DOCENTE 3. HILO DE LANA OVEJA Clasificación: TG 310 0041 2018 Resumen: El presente trabajo de investigación destaca el análisis de la formación artesanal del docente para la elaboración del hilo de lana de oveja en la escuela estadal el Baho, Cardenal Quintero del estado Mérida. Se asienta en el método cuantitativo, sustentado en un diseño de campo no experimental de tipo descriptivo. La población la integrarán diez (10) docentes de la institución en estudio, seguido de la técnica que se utilizará para el levantamiento de la información la cual será la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. La postura epistémica del conocimiento científico estará basado en las teorías: (a) formación artesanal del Docente y(b) Hilo de lana de oveja. De la interpretación de estas variables emergen los hallazgos que permitirán develar los significados para los fundamentos teóricos a través de un diagnóstico detallado sobre la necesidad que existe en los docentes, de tener una formación para crear conciencia de la importancia que es la preservación de la cultura del tejido de lana en todos sus procesos. Formación artesanal del docente para la elaboración del hilo de lana de oveja en la escuela estadal El Baho, Municipio Cardenal Quintero del Estado Mérida [documento electrónico] / Irayma Toro, Autor ; Soledad Gutiérrez, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Educación Ambiental, 2018 . - xii.; 58 p. : il.; 28 cm.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Educación Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. EDUCACIÓN AMBIENTAL 2. FORMACIÓN ARTESANAL DEL DOCENTE 3. HILO DE LANA OVEJA Clasificación: TG 310 0041 2018 Resumen: El presente trabajo de investigación destaca el análisis de la formación artesanal del docente para la elaboración del hilo de lana de oveja en la escuela estadal el Baho, Cardenal Quintero del estado Mérida. Se asienta en el método cuantitativo, sustentado en un diseño de campo no experimental de tipo descriptivo. La población la integrarán diez (10) docentes de la institución en estudio, seguido de la técnica que se utilizará para el levantamiento de la información la cual será la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. La postura epistémica del conocimiento científico estará basado en las teorías: (a) formación artesanal del Docente y(b) Hilo de lana de oveja. De la interpretación de estas variables emergen los hallazgos que permitirán develar los significados para los fundamentos teóricos a través de un diagnóstico detallado sobre la necesidad que existe en los docentes, de tener una formación para crear conciencia de la importancia que es la preservación de la cultura del tejido de lana en todos sus procesos. Reserva
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Formación artesanal del docente para la elaboración del hilo de lana de oveja en la escuela estadal El Baho, Municipio Cardenal Quintero del Estado MéridaAdobe Acrobat PDF Formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera ingeniería de producción animal, UNELLEZ Achaguas / Wilmer Onofre Navarro Ortega
Título : Formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera ingeniería de producción animal, UNELLEZ Achaguas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Wilmer Onofre Navarro Ortega, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Educación Superior Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: vii. ; 56p. Il.: il. ; 28 cm Nota general: Trabajo de grado como requisito para optar al título de Magister en Educación Superior Mención Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSIATARIA, 2. FORMACIÓN, 3. PRÁCTICA DOCENTE, 4. CUESTIONAMIENTO, 5. INTERACCIÓN, 6. INVESTIGACIÓN CUALITATIVA, 7. REALIDAD Clasificación: TG 3002796 2018 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad interpretar la formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera Ingeniería de Producción Animal, Universidad Nacional Experimental “Ezequiel Zamora” Núcleo Achaguas. El estudio se ubicó en una investigación cualitativa bajo el método fenomenológico – hermenéutico. Para el estudio se consideraron seis (6) informantes claves subdivididos en dos subgrupos relacionados con docentes y estudiantes; como técnica se usó la entrevista semiestructurada, apoyada en un guion con ocho preguntas orientadas a cada subgrupo. El análisis de la información se realizó mediante la triangulación y la teorización, lo que permitió la construcción de dos matrices de triangulación con el análisis de la información de los dos subgrupos. Se interpreta que la interacción entre los docentes es prácticamente inexistente, motivado a la necesidad de preparación pedagógica para entender el significado de la práctica docente y el apoderamiento de la realidad social para su discusión e incorporación para ser atendida desde la universidad. En cuanto a los estudiantes detectan y manifiestan las debilidades de la docencia por ser afectados en el desarrollo de su conciencia social. Siendo preponderante corregir estos sesgos de formación utilizando el principio de la investigación cualitativa como modo de cuestionamiento sistemático enfocado a entender a los seres humanos y a la naturaleza de sus interacciones con ellos mismos y el entorno. Formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera ingeniería de producción animal, UNELLEZ Achaguas [documento electrónico] / Wilmer Onofre Navarro Ortega, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Educación Superior, 2018 . - vii. ; 56p. : il. ; 28 cm.
Trabajo de grado como requisito para optar al título de Magister en Educación Superior Mención Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSIATARIA, 2. FORMACIÓN, 3. PRÁCTICA DOCENTE, 4. CUESTIONAMIENTO, 5. INTERACCIÓN, 6. INVESTIGACIÓN CUALITATIVA, 7. REALIDAD Clasificación: TG 3002796 2018 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad interpretar la formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera Ingeniería de Producción Animal, Universidad Nacional Experimental “Ezequiel Zamora” Núcleo Achaguas. El estudio se ubicó en una investigación cualitativa bajo el método fenomenológico – hermenéutico. Para el estudio se consideraron seis (6) informantes claves subdivididos en dos subgrupos relacionados con docentes y estudiantes; como técnica se usó la entrevista semiestructurada, apoyada en un guion con ocho preguntas orientadas a cada subgrupo. El análisis de la información se realizó mediante la triangulación y la teorización, lo que permitió la construcción de dos matrices de triangulación con el análisis de la información de los dos subgrupos. Se interpreta que la interacción entre los docentes es prácticamente inexistente, motivado a la necesidad de preparación pedagógica para entender el significado de la práctica docente y el apoderamiento de la realidad social para su discusión e incorporación para ser atendida desde la universidad. En cuanto a los estudiantes detectan y manifiestan las debilidades de la docencia por ser afectados en el desarrollo de su conciencia social. Siendo preponderante corregir estos sesgos de formación utilizando el principio de la investigación cualitativa como modo de cuestionamiento sistemático enfocado a entender a los seres humanos y a la naturaleza de sus interacciones con ellos mismos y el entorno. Ejemplares (1)
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Formación del docente en investigación cualitativa y su incidencia en el proceso de aprendizaje en los estudiantes de la carrera ingeniería de producción animal, UNELLEZ AchaguasAdobe Acrobat PDF Formación integral del docente del área piscícola para la vinculación socio comunitaria contextualizada desde la Unellez / Luis Javier Alejandro González Espinoza
Título : Formación integral del docente del área piscícola para la vinculación socio comunitaria contextualizada desde la Unellez Tipo de documento: documento electrónico Autores: Luis Javier Alejandro González Espinoza, Autor ; Geronima Josefina Moreno Tovar, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIII.;96pag Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo especial de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Educación Superior mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS 2.- EVALUACIÓN 3.- APRENDIZAJE FORMACIÓN 4.- INTEGRAL. Clasificación: TG 300 3045 2020 Resumen: La presente investigación, buscó proponer estrategias enseñanza aprendizaje desde la formación integral del docente universitario. Apoyándose en diversas teorías como; la teoría constructivista, debida a que promueve un aprendizaje cooperativo, la teoría del aprendizaje significativo, que se centra en las necesidades de la persona. De acuerdo con esto, se considera que la investigación está enmarcada en un proyecto factible, sustentado por una investigación de campo de carácter descriptivo bajo el enfoque positivista cuantitativo. La población estará constituida por docentes del subprograma de producción animal de la UNELLEZ-VPDR. La muestra fue conformada por 33 docentes de la población en estudio. Cabe señalar que como técnica se utilizó una encuesta y como instrumento un cuestionario de respuestas múltiples de carácter cerrado (siempre, casi siempre y nunca). Se evaluó mediante el juicio de tres expertos, de igual forma se medió la confiabilidad del instrumento, fue construido mediante la escala de Likert, misma escala que permite un tipo de medición y comprensión de las opiniones obtenidas. El análisis se hizo de forma cuantitativa, utilizando procedimientos de estadística descriptiva, entre los resultados. De igual forma se realizó una propuesta con las estrategias propuestas que se espera mejoren el desempeño docente de los profesores objeto de estudio los cuales no son docentes de profesión lo que hace que carezcan de algunas de estas cualidades Formación integral del docente del área piscícola para la vinculación socio comunitaria contextualizada desde la Unellez [documento electrónico] / Luis Javier Alejandro González Espinoza, Autor ; Geronima Josefina Moreno Tovar, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2020 . - XIII.;96pag : il ; Recursos en línea.
Trabajo especial de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Educación Superior mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS 2.- EVALUACIÓN 3.- APRENDIZAJE FORMACIÓN 4.- INTEGRAL. Clasificación: TG 300 3045 2020 Resumen: La presente investigación, buscó proponer estrategias enseñanza aprendizaje desde la formación integral del docente universitario. Apoyándose en diversas teorías como; la teoría constructivista, debida a que promueve un aprendizaje cooperativo, la teoría del aprendizaje significativo, que se centra en las necesidades de la persona. De acuerdo con esto, se considera que la investigación está enmarcada en un proyecto factible, sustentado por una investigación de campo de carácter descriptivo bajo el enfoque positivista cuantitativo. La población estará constituida por docentes del subprograma de producción animal de la UNELLEZ-VPDR. La muestra fue conformada por 33 docentes de la población en estudio. Cabe señalar que como técnica se utilizó una encuesta y como instrumento un cuestionario de respuestas múltiples de carácter cerrado (siempre, casi siempre y nunca). Se evaluó mediante el juicio de tres expertos, de igual forma se medió la confiabilidad del instrumento, fue construido mediante la escala de Likert, misma escala que permite un tipo de medición y comprensión de las opiniones obtenidas. El análisis se hizo de forma cuantitativa, utilizando procedimientos de estadística descriptiva, entre los resultados. De igual forma se realizó una propuesta con las estrategias propuestas que se espera mejoren el desempeño docente de los profesores objeto de estudio los cuales no son docentes de profesión lo que hace que carezcan de algunas de estas cualidades Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3045 2020 TG 300 3045 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Formación integral del docente del área piscícola para la vinculación socio comunitaria contextualizada desde la UnellezAdobe Acrobat PDF Fundamentos y aplicaciones de la mecánica de fluidos / Antonio Barrero Ripoll
Título : Fundamentos y aplicaciones de la mecánica de fluidos Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Barrero Ripoll, Autor ; Miguel Pérez- Saborid Sánchez-Pastor, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: viii.;565 pag + varias paginacion. Il.: il.; 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-481-9890-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- DINAMICA DE FLUIDOS. Clasificación: TA 357 B272.f 2005 Fundamentos y aplicaciones de la mecánica de fluidos [texto impreso] / Antonio Barrero Ripoll, Autor ; Miguel Pérez- Saborid Sánchez-Pastor, Autor . - 1a ed . - Madrid (España) : McGraw-Hill Interamericana, c2005 . - viii.;565 pag + varias paginacion. : il.; 24 cm.
ISBN : 978-84-481-9890-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- DINAMICA DE FLUIDOS. Clasificación: TA 357 B272.f 2005 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67600 TA 357 B272.f 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el bajo Apure. / . Richard Hoyle
Título : Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el bajo Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Richard Hoyle, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIV.; 200 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Tesis Doctoral presentada como requisito Parcial para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GANADERÍA BUFALINA 2.-SISTEMAS SEMIEXTENSIVOS DE DOBLE PROPÓSITO 3.- DESARROLLO SUSTENTABLE 4.-TRANSDISCIPLINARIEDAD Clasificación: TG 300 3478 2020 Resumen: La tesis doctoral “Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el Bajo Apure es el producto de un esfuerzo académico destinado a contribuir con el desarrollo sostenible del sector ganadero del Bajo Apure, esto en virtud de las difíciles condiciones económicas, sociales, ambientales en las cuales están inmersos los productores de esta importante región del país. El aspecto ambiental es un eje transversal sobre el que gravitan todas las ideas presentadas que se imbrica y permea de manera sustancial las dimensiones plasmadas como construcción teórica. Desde esta perspectiva, el investigador consciente de su rol docente, desarrolla esta investigación que tiene como propósito generar una Generar una cosmovisión del sistema de ganadería bufalina semi-extensiva de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el Bajo Apure.; integrando para ello, desde el sendero metódico el paradigma post positivista, el enfoque epistémico y la metódica fenomenológica-hermenéutica de Gadamer, para tales efectos, los informantes clave del estudio están conformados por 05 personas: productores bufalinos de doble propósito ubicado en los municipios del Bajo Apure, para discurrir en los diversos niveles de la realidad, el instrumento de recolección de la información es la entrevista aplicada a profundidad y la observación participante; se utilizaron los procesos de categorización, estructuración, contrastación, triangulación y teorización. Los hallazgos sugieren profundas deficiencias en el orden productivo, técnico, económico con implicaciones ambientales. Se generó una cosmovisión de la ganadería bufalina semiextensiva de doble propósito que está contenida en el Momento V: Contexto Generativo. Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el bajo Apure. [documento electrónico] / . Richard Hoyle, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2020 . - XIV.; 200 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Tesis Doctoral presentada como requisito Parcial para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GANADERÍA BUFALINA 2.-SISTEMAS SEMIEXTENSIVOS DE DOBLE PROPÓSITO 3.- DESARROLLO SUSTENTABLE 4.-TRANSDISCIPLINARIEDAD Clasificación: TG 300 3478 2020 Resumen: La tesis doctoral “Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el Bajo Apure es el producto de un esfuerzo académico destinado a contribuir con el desarrollo sostenible del sector ganadero del Bajo Apure, esto en virtud de las difíciles condiciones económicas, sociales, ambientales en las cuales están inmersos los productores de esta importante región del país. El aspecto ambiental es un eje transversal sobre el que gravitan todas las ideas presentadas que se imbrica y permea de manera sustancial las dimensiones plasmadas como construcción teórica. Desde esta perspectiva, el investigador consciente de su rol docente, desarrolla esta investigación que tiene como propósito generar una Generar una cosmovisión del sistema de ganadería bufalina semi-extensiva de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el Bajo Apure.; integrando para ello, desde el sendero metódico el paradigma post positivista, el enfoque epistémico y la metódica fenomenológica-hermenéutica de Gadamer, para tales efectos, los informantes clave del estudio están conformados por 05 personas: productores bufalinos de doble propósito ubicado en los municipios del Bajo Apure, para discurrir en los diversos niveles de la realidad, el instrumento de recolección de la información es la entrevista aplicada a profundidad y la observación participante; se utilizaron los procesos de categorización, estructuración, contrastación, triangulación y teorización. Los hallazgos sugieren profundas deficiencias en el orden productivo, técnico, económico con implicaciones ambientales. Se generó una cosmovisión de la ganadería bufalina semiextensiva de doble propósito que está contenida en el Momento V: Contexto Generativo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3478 2020 TG 300 3478 2020 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Ganadería bufalina semi-extensiva: una cosmovisión de la práctica de doble propósito como premisa del desarrollo sostenible en el bajo Apure.Adobe Acrobat PDF
Título : Geo Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Cunill Grau, Autor ; Elías Pino Iturrieta, Autor ; Manuel Rodríguez Campos, Autor ; José Ángel Rodríguez, Autor ; Pedro Romero Ramos, Autor ; Mario Sanoja Obediente, Autor ; Iraida Vargas, Autor ; Alicia Moreau, Autor ; Romer Mena Nava, Autor ; Alejandro Reyes, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2007 Número de páginas: 4 Vol. Il.: il.; 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-166-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: G = GEOGRAFÍA, MAPAS, ANTROPOLOGÍA, Palabras clave: 1.- GEOGRAFÍA FISICA-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- FISICA-VENEZUELA.
3.- RECURSOS HUMANOS.
4.- VENEZUELA-GEOGRAFÍA-HISTORIA.Clasificación: GB 169 G342.g 2007 Nota de contenido: En la Cubierta dice: Geo Venezuela
Tomo:I. Reg. 62086. - La geografía del poblamiento territorial venezolano. - La tropicalidad venezolana.
Tomo:II. Reg. 63473. Medio físico y recursos ambientales.
Tomo:III. Reg. 63474. Medio humano, establecimientos y actividades.
Tomo:IV. Reg. 63475. Medio humano, establecimientos y actividades.En línea: http://www.fundacionempresaspolar.com Geo Venezuela [texto impreso] / Pedro Cunill Grau, Autor ; Elías Pino Iturrieta, Autor ; Manuel Rodríguez Campos, Autor ; José Ángel Rodríguez, Autor ; Pedro Romero Ramos, Autor ; Mario Sanoja Obediente, Autor ; Iraida Vargas, Autor ; Alicia Moreau, Autor ; Romer Mena Nava, Autor ; Alejandro Reyes, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2007 . - 4 Vol. : il.; 25 cm.
ISBN : 978-980-379-166-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: G = GEOGRAFÍA, MAPAS, ANTROPOLOGÍA, Palabras clave: 1.- GEOGRAFÍA FISICA-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- FISICA-VENEZUELA.
3.- RECURSOS HUMANOS.
4.- VENEZUELA-GEOGRAFÍA-HISTORIA.Clasificación: GB 169 G342.g 2007 Nota de contenido: En la Cubierta dice: Geo Venezuela
Tomo:I. Reg. 62086. - La geografía del poblamiento territorial venezolano. - La tropicalidad venezolana.
Tomo:II. Reg. 63473. Medio físico y recursos ambientales.
Tomo:III. Reg. 63474. Medio humano, establecimientos y actividades.
Tomo:IV. Reg. 63475. Medio humano, establecimientos y actividades.En línea: http://www.fundacionempresaspolar.com Ejemplares (4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62086 GB 169 G342.g 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63473 GB 169 G342.g 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63474 GB 169 G342.g 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63475 GB 169 G342.g 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Gerencia ambiental sustentable: una panorámica global desde el enfoque eco eficiente para las organizaciones públicas / Alba Machado
Título : Gerencia ambiental sustentable: una panorámica global desde el enfoque eco eficiente para las organizaciones públicas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Alba Machado, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xiv.; 154 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GESTIÓN AMBIENTAL 2.- ECOEFICIENCIA 3.- SUSTENTABILIDAD 4.- ORGANIZACIONES PÚBLICAS Y RECURSOS NATURALES Clasificación: TG 300 3113 2020 Resumen: El presente estudio expone un cuerpo teórico, práctico e impregnado de experiencias por parte de los empleados de las instituciones públicas y la investigadora; realizado desde la perspectiva de la Gerencia Ambiental; con la finalidad de establecer a mediano y a largo plazo políticas gubernamentales o normativas organizacionales en una gestión bajo el enfoque eco eficiente; la metodología se enmarcó en una investigación cualitativa, bajo un enfoque filosófico fenomenológico apoyado en la teoría fundamentada, aplicando el método de comparación constante, con la finalidad de generar teorías que permita en los escenarios de estudio como el Minec, la Unellez, la Alcaldía del Municipio San Fernando, Corpoelec e Hidrollanos con la finalidad de generar acciones eco eficientes, se implementó como técnica la observación participante y la entrevista semiestructurada. De la realidad estudiada surge una serie de hallazgos que describen la percepción de funcionarios públicos y comunidad en general; acerca del uso racional de los recursos naturales, las herramientas gerenciales pro ambientalista, y el rol de las organizaciones públicas en el cumplimiento de la legislación laboral. Por consiguiente, este estudio busca generar en las organizaciones un comportamiento a favor de la naturaleza, transformar actitudes para garantizar a las generaciones futuras el derecho a un ambiente sano, con la finalidad de implementar acciones eco eficientes para el fomento de una cultura de prevención en materia de gestión y manejo del ambiente. Gerencia ambiental sustentable: una panorámica global desde el enfoque eco eficiente para las organizaciones públicas [documento electrónico] / Alba Machado, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2020 . - Xiv.; 154 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GESTIÓN AMBIENTAL 2.- ECOEFICIENCIA 3.- SUSTENTABILIDAD 4.- ORGANIZACIONES PÚBLICAS Y RECURSOS NATURALES Clasificación: TG 300 3113 2020 Resumen: El presente estudio expone un cuerpo teórico, práctico e impregnado de experiencias por parte de los empleados de las instituciones públicas y la investigadora; realizado desde la perspectiva de la Gerencia Ambiental; con la finalidad de establecer a mediano y a largo plazo políticas gubernamentales o normativas organizacionales en una gestión bajo el enfoque eco eficiente; la metodología se enmarcó en una investigación cualitativa, bajo un enfoque filosófico fenomenológico apoyado en la teoría fundamentada, aplicando el método de comparación constante, con la finalidad de generar teorías que permita en los escenarios de estudio como el Minec, la Unellez, la Alcaldía del Municipio San Fernando, Corpoelec e Hidrollanos con la finalidad de generar acciones eco eficientes, se implementó como técnica la observación participante y la entrevista semiestructurada. De la realidad estudiada surge una serie de hallazgos que describen la percepción de funcionarios públicos y comunidad en general; acerca del uso racional de los recursos naturales, las herramientas gerenciales pro ambientalista, y el rol de las organizaciones públicas en el cumplimiento de la legislación laboral. Por consiguiente, este estudio busca generar en las organizaciones un comportamiento a favor de la naturaleza, transformar actitudes para garantizar a las generaciones futuras el derecho a un ambiente sano, con la finalidad de implementar acciones eco eficientes para el fomento de una cultura de prevención en materia de gestión y manejo del ambiente. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3113 2020 TG 300 3113 2020 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Gerencia ambiental sustentable: una panorámica global desde el enfoque eco eficiente para las organizaciones públicasAdobe Acrobat PDF La gestión administrativa de la oficina comercial San Fernando de Elecentro, zona Apure y su incidencia sobre el proceso administrativo / Milagros Hernandez Castro
Título : La gestión administrativa de la oficina comercial San Fernando de Elecentro, zona Apure y su incidencia sobre el proceso administrativo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Milagros Hernandez Castro, Autor ; Efraín Yadala Abhouadour, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: viii. ; 80 p.+ varias paginaciones Il.: il. ; 28 cm. Nota general: Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en
Administración. Mención: Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.GERENCIA GENERAL Clasificación: TG 3002592 2008 La gestión administrativa de la oficina comercial San Fernando de Elecentro, zona Apure y su incidencia sobre el proceso administrativo [documento electrónico] / Milagros Hernandez Castro, Autor ; Efraín Yadala Abhouadour, Director de tesi . - San Fernando de Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2008 . - viii. ; 80 p.+ varias paginaciones : il. ; 28 cm.
Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en
Administración. Mención: Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.GERENCIA GENERAL Clasificación: TG 3002592 2008 Ejemplares (1)
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La gestión administrativa de la oficina comercial San Fernando de Elecentro, zona Apure y su incidencia sobre el proceso administrativoAdobe Acrobat PDF Gestión estratégica organizacional aplicada a la dirección de bienestar y calidad de vida estudiantil de la Universidad Deportiva del Sur / Rebeca Rosales
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Gestión estratégica organizacional aplicada a la dirección de bienestar y calidad de vida estudiantil de la Universidad Deportiva del SurAdobe Acrobat PDF Gestión por Competencias para el Desempeño laboral del Talento Humano Adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA, S.A. / María Teresa López U.
Título : Gestión por Competencias para el Desempeño laboral del Talento Humano Adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA, S.A. Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Teresa López U., Autor Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XII.; 100 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como Requisito Parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GESTIÓN 2.- COMPETENCIAS 3.- DESEMPEÑO LABORAL 4.-TALENTO HUMANO. Clasificación: TG 300 3084 2021 Resumen: Esta investigación tiene como objetivo proponer la gestión por competencias para el desempeño laboral del talento humano adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA. El marco teórico se fundamenta en los antecedentes históricos, investigaciones previas y teorías que sustentan la investigación tales como: Competencia, evaluación del desempeño por competencia, talento humano, gestión del talento humano y motivación por competencia; el cual estará fundamentado en las bases legales, definición de términos básicos, sistema de variables y operacionalización de variables. El estudio se abordará bajo la metodología cuantitativa, modalidad proyecto factible, distribuido en tres fases: diagnostica, factibilidad y diseño de la propuesta, se apoyará en una investigación de campo de carácter descriptivo, considerando como muestra el total de la población por ser finita, conformada por (19) trabajadores, donde a través de la aplicación de la técnica de recolección de datos, la encuesta se obtendrá la información para el desarrollo del estudio. en cuanto a las conclusiones se evidencio que con la implementación del modelo de gestión por competencias se consigue seleccionar aspirantes con un mejor perfil para cada puesto de trabajo, tomando en cuenta sus conocimientos, habilidades y competencias, de tal forma que se cuente con colaboradores potenciales para desarrollar sus actividades y a la vez sea una herramienta positiva para una permanencia más perdurable. Gestión por Competencias para el Desempeño laboral del Talento Humano Adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA, S.A. [documento electrónico] / María Teresa López U., Autor . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2021 . - XII.; 100 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como Requisito Parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GESTIÓN 2.- COMPETENCIAS 3.- DESEMPEÑO LABORAL 4.-TALENTO HUMANO. Clasificación: TG 300 3084 2021 Resumen: Esta investigación tiene como objetivo proponer la gestión por competencias para el desempeño laboral del talento humano adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA. El marco teórico se fundamenta en los antecedentes históricos, investigaciones previas y teorías que sustentan la investigación tales como: Competencia, evaluación del desempeño por competencia, talento humano, gestión del talento humano y motivación por competencia; el cual estará fundamentado en las bases legales, definición de términos básicos, sistema de variables y operacionalización de variables. El estudio se abordará bajo la metodología cuantitativa, modalidad proyecto factible, distribuido en tres fases: diagnostica, factibilidad y diseño de la propuesta, se apoyará en una investigación de campo de carácter descriptivo, considerando como muestra el total de la población por ser finita, conformada por (19) trabajadores, donde a través de la aplicación de la técnica de recolección de datos, la encuesta se obtendrá la información para el desarrollo del estudio. en cuanto a las conclusiones se evidencio que con la implementación del modelo de gestión por competencias se consigue seleccionar aspirantes con un mejor perfil para cada puesto de trabajo, tomando en cuenta sus conocimientos, habilidades y competencias, de tal forma que se cuente con colaboradores potenciales para desarrollar sus actividades y a la vez sea una herramienta positiva para una permanencia más perdurable. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3084 2021 TG 300 3084 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Gestión por Competencias para el Desempeño laboral del Talento Humano Adscrito a la Gerencia de Operaciones Exploratorias F.P.O – PDVSA, S.A.Adobe Acrobat PDF Globalización y mercados de capitales / Castellanos E.
Título : Globalización y mercados de capitales : seminario internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Castellanos E., Editor científico Mención de edición: 1a reimp Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2001 Colección: Coleccion Banca Central y Sociedad Número de páginas: 136 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6395-61-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. MERCADOS DE CAPITALES-CONGRESOS.
2. GLOBALIZACIÓN-CONGRESOS.
3. FINANZA INTERNACIONAL-CONGRESO.
4. DERECHO ECONÓMICO-CONGRESO.Clasificación: HG4523 G562.g 2001 Globalización y mercados de capitales : seminario internacional [texto impreso] / Castellanos E., Editor científico . - 1a reimp . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2001 . - 136 p : il.; 22 cm. - (Coleccion Banca Central y Sociedad) .
ISBN : 978-980-6395-61-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. MERCADOS DE CAPITALES-CONGRESOS.
2. GLOBALIZACIÓN-CONGRESOS.
3. FINANZA INTERNACIONAL-CONGRESO.
4. DERECHO ECONÓMICO-CONGRESO.Clasificación: HG4523 G562.g 2001 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54813 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54814 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54815 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54816 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54817 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54818 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54819 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54820 HG4523 G562.g 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Globalización y sistemas agroalimentarios / María Bellorín
Título : Globalización y sistemas agroalimentarios Tipo de documento: texto impreso Autores: María Bellorín, Compilador ; María Inés Reyes, Traductor ; Francisco Calvani, Traductor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1999 Colección: Estudios Especiales Subcolección: Economía Agroalimentaria num. 17 Número de páginas: 288 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-002-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1- ALIMENTOS. 2- GLOBALIZACION ECONOMICA.
3- DESRROLLO RURAL.Clasificación: TX355 B447.g 1999 Globalización y sistemas agroalimentarios [texto impreso] / María Bellorín, Compilador ; María Inés Reyes, Traductor ; Francisco Calvani, Traductor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1999 . - 288 p : il.; 24 cm. - (Estudios Especiales. Economía Agroalimentaria; 17) .
ISBN : 978-980-379-002-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1- ALIMENTOS. 2- GLOBALIZACION ECONOMICA.
3- DESRROLLO RURAL.Clasificación: TX355 B447.g 1999 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 51112 TX355 B447.g 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 52371 TX355 B447.g 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 52372 TX355 B447.g 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Gran diccionario cuyás español - inglés inglés - español / Arturo y Antonio Cuyás
Título : Gran diccionario cuyás español - inglés inglés - español Tipo de documento: texto impreso Autores: Arturo y Antonio Cuyás, Autor Editorial: Barcelona [España] : Ediciones Hymsa Número de páginas: 852p ISBN/ISSN/DL: 978-958-642-025-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA:DICCIONARIO INGLÉS-ESPAÑOL Palabras clave: diccionario español - ingles Clasificación: PC4640 C993.g 1998 Gran diccionario cuyás español - inglés inglés - español [texto impreso] / Arturo y Antonio Cuyás, Autor . - Barcelona (España) : Ediciones Hymsa, [s.d.] . - 852p.
ISBN : 978-958-642-025-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA:DICCIONARIO INGLÉS-ESPAÑOL Palabras clave: diccionario español - ingles Clasificación: PC4640 C993.g 1998 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49953 PC4640 C993.g Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Gual y España : la independencia frustrada Tipo de documento: texto impreso Autores: Juan carlos Rey, Autor ; Rogelio Pérez Perdomo, Autor ; Ramón Aizpurua Aguirre, Autor ; Adriana Hernández, Autor ; Elías Pino Iturrieta, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2007 Colección: Colección Bicentenario de la Independencia Número de páginas: 476 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-185-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- GUAL,MANUEL,D. 1800.
2.- ESPAÑA,MARIA JOSÉ,D. 1799.
3.- VENEZUELA-HISTORIA-CONSPIRACIÓN DE GUAL Y ESPAÑA, 1797.Clasificación: F2322 G899.g 2007 En línea: http://www.fpolar.org.ve Gual y España : la independencia frustrada [texto impreso] / Juan carlos Rey, Autor ; Rogelio Pérez Perdomo, Autor ; Ramón Aizpurua Aguirre, Autor ; Adriana Hernández, Autor ; Elías Pino Iturrieta, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2007 . - 476 p : il.; 23 cm. - (Colección Bicentenario de la Independencia) .
ISBN : 978-980-379-185-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- GUAL,MANUEL,D. 1800.
2.- ESPAÑA,MARIA JOSÉ,D. 1799.
3.- VENEZUELA-HISTORIA-CONSPIRACIÓN DE GUAL Y ESPAÑA, 1797.Clasificación: F2322 G899.g 2007 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 63483 F2322 G899.g 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Guía de Divulgación Científica / Fundación Polar
Título : Guía de Divulgación Científica Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 55p Il.: il., 30 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-123-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-COMUNICACIÓN CIENTÍFICA Clasificación: Q223 685 2005 CD Guía de Divulgación Científica [texto impreso] / Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 55p : il., 30 cm.
ISBN : 980-379-123-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-COMUNICACIÓN CIENTÍFICA Clasificación: Q223 685 2005 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58644 Q223 685 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Guía para la interpretación de cartografía geológica Tipo de documento: documento electrónico Editorial: Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática Fecha de publicación: 2005 Dimensiones: Recursos en línea (7 paginas) ISBN/ISSN/DL: 978-970-13-4509-2 Idioma : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS :GEOLOGÍA Palabras clave: 1.-LIBRO ELECTRÓNICO 2.-GEOLOGÍA 3.-CARTOGRAFÍA Guía para la interpretación de cartografía geológica [documento electrónico] . - México : Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática, 2005 . - ; Recursos en línea (7 paginas).
ISBN : 978-970-13-4509-2
Idioma : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS :GEOLOGÍA Palabras clave: 1.-LIBRO ELECTRÓNICO 2.-GEOLOGÍA 3.-CARTOGRAFÍA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 400 140 BD400 140 Libro electrónico Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Digital
DisponibleDocumentos electrónicos
Guía para la interpretación de cartografía geológicaAdobe Acrobat PDF Guía para la supervisión de la asistencia técnica / Convenio Unellez-Fundación Polar
Título : Guía para la supervisión de la asistencia técnica Tipo de documento: texto impreso Autores: Convenio Unellez-Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1988 Número de páginas: 12 p + varias paginaciones Il.: il., 28 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-ASISTENTENCIA AGRICOLA. Clasificación: HD1415 G8 1988 Guía para la supervisión de la asistencia técnica [texto impreso] / Convenio Unellez-Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1988 . - 12 p + varias paginaciones : il., 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-ASISTENTENCIA AGRICOLA. Clasificación: HD1415 G8 1988 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62918 HD1415 G8 1988 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Hábitos y prácticas físico-deportivas en la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. / Ramón, A Dun
Título : Hábitos y prácticas físico-deportivas en la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ramón, A Dun, Autor ; Lucas, E Parra, R, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XII.; paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HÁBITOS Y PRÁCTICAS FÍSICO-DEPORTIVAS 2.- ESTILO DE VIDA SALUDABLE 3.- ACTIVIDADES FORMATIVAS. Clasificación: TG 300 3075 2019 Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general proponer hábitos y prácticas físico-deportivas para la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes del UNELEZ municipalizada Elorza. Fue orientado en el marco del enfoque positivista con un fundamento cuantitativo, realizado a través de un trabajo de campo de tipo descriptivo, inserta dentro de la modalidad de proyecto factible. La Población estuvo constituida por 25 estudiantes cursantes de Administración y Contaduría de la UNELEZ municipalizada Elorza, de tal manera se tomó como muestra la población en su totalidad; y para efecto de esta investigación, la técnica empleada fue la encuesta. En consecuencia, se utilizó el cuestionario con preguntas en escala tipo likert y constituido sobre la base de la operacionalización de la variables. La validación del instrumento se determinó mediante la validez de contenido de acuerdo al juicio de tres expertos, a quienes se les presentó el cuestionario. Para determinar la confiabilidad del instrumento se utilizó el método de consistencia interna aplicando el coeficiente alpha (a) de Cronbach. Finalmente se concluyó que la realización sistemática de actividades físico-deportivas, es la base en la creación de prácticas saludables, pero presenta algunas deficiencias en su desarrollo, entre las que se pueden citar la alimentación, consumo de bebidas tóxicas en los estudiantes universitarios y la frecuencia con la que se realizan las actividades físico-deportivas para llevar un estilo de vida saludable. Hábitos y prácticas físico-deportivas en la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. [documento electrónico] / Ramón, A Dun, Autor ; Lucas, E Parra, R, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XII.; paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-HÁBITOS Y PRÁCTICAS FÍSICO-DEPORTIVAS 2.- ESTILO DE VIDA SALUDABLE 3.- ACTIVIDADES FORMATIVAS. Clasificación: TG 300 3075 2019 Resumen: El presente trabajo de investigación tuvo como objetivo general proponer hábitos y prácticas físico-deportivas para la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes del UNELEZ municipalizada Elorza. Fue orientado en el marco del enfoque positivista con un fundamento cuantitativo, realizado a través de un trabajo de campo de tipo descriptivo, inserta dentro de la modalidad de proyecto factible. La Población estuvo constituida por 25 estudiantes cursantes de Administración y Contaduría de la UNELEZ municipalizada Elorza, de tal manera se tomó como muestra la población en su totalidad; y para efecto de esta investigación, la técnica empleada fue la encuesta. En consecuencia, se utilizó el cuestionario con preguntas en escala tipo likert y constituido sobre la base de la operacionalización de la variables. La validación del instrumento se determinó mediante la validez de contenido de acuerdo al juicio de tres expertos, a quienes se les presentó el cuestionario. Para determinar la confiabilidad del instrumento se utilizó el método de consistencia interna aplicando el coeficiente alpha (a) de Cronbach. Finalmente se concluyó que la realización sistemática de actividades físico-deportivas, es la base en la creación de prácticas saludables, pero presenta algunas deficiencias en su desarrollo, entre las que se pueden citar la alimentación, consumo de bebidas tóxicas en los estudiantes universitarios y la frecuencia con la que se realizan las actividades físico-deportivas para llevar un estilo de vida saludable. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3075 2019 TG 300 3075 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Hábitos y prácticas físico-deportivas en la promoción del estilo de vida saludable en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza.Adobe Acrobat PDF Harina forraje con plátano verde (Musa Paradisiaca) destinada a la alimentación de ganado bovino (Bos.sp) en el sector Guacharacas de la Parroquia Santa Barbara del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Año 2008 / Adanys Escalona Rangel
Título : Harina forraje con plátano verde (Musa Paradisiaca) destinada a la alimentación de ganado bovino (Bos.sp) en el sector Guacharacas de la Parroquia Santa Barbara del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Año 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Adanys Escalona Rangel, Autor ; Jose A. Garcia Rondón, Autor ; Marcos Martinez, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: XIX;144 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HARINA FORRAJE 2.- ALIMENTACIÓN 3.-ELABORACIÓN 4.- RUBROS 5.-ARTESANAL. Clasificación: TG 3104467 Resumen: La presente investigación hace referencia a la importación de la alimentación del Ganado Bovino (Bos sp.), de fácil preparación y con rubros agrícolas existentes en la zona,empleando métodos de manutención artesanales, ayudando a su vez con esta practica a impulsar el desarrollo agrícola, teniendo como Objetivo General elaborar un producto alimenticio mediante el uso de materia forrajera y plátano verde (Musa paradisíaca) para la alimentación de Ganado Bovino (Bos sp.) en el Sector Guacharacas de la Parroquia Santa Barbara del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, Año 2008. La investigación se efectuó en la unidad de producción denominada "La Culebra" ubicada en el sector, Parroquia, Municipio y estado antes mencionado; el estudio se enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, con un diseño de campo experimental, donde la técnica e instrumento de recolección de datos fueron la entrevista estructurada y el cuestionario respectivamente aplicado a los productores de la zona.La propuesta esta fundamentada en el diagnostico realizado y asentado a los productores agropecuarios de la localidad, presentándose allí la elaboración y utilización de la Harina Forrajera como alternativa en la alimentación del Ganado Bovino (Bos sp.) y la forma de racionar dicho alimento. Cabe destacar que el siguiente trabajo se ajusta a la linea de investigación denominada Beneficio y Procesamiento de Alimentos de Origen Animal y Vegetal, como uno de los temarios propuestos por la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" que plantea mostrar la visión clara de las definiciones que rodean el tema. Harina forraje con plátano verde (Musa Paradisiaca) destinada a la alimentación de ganado bovino (Bos.sp) en el sector Guacharacas de la Parroquia Santa Barbara del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Año 2008 [texto impreso] / Adanys Escalona Rangel, Autor ; Jose A. Garcia Rondón, Autor ; Marcos Martinez, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - XIX;144 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial
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Palabras clave: 1.-HARINA FORRAJE 2.- ALIMENTACIÓN 3.-ELABORACIÓN 4.- RUBROS 5.-ARTESANAL. Clasificación: TG 3104467 Resumen: La presente investigación hace referencia a la importación de la alimentación del Ganado Bovino (Bos sp.), de fácil preparación y con rubros agrícolas existentes en la zona,empleando métodos de manutención artesanales, ayudando a su vez con esta practica a impulsar el desarrollo agrícola, teniendo como Objetivo General elaborar un producto alimenticio mediante el uso de materia forrajera y plátano verde (Musa paradisíaca) para la alimentación de Ganado Bovino (Bos sp.) en el Sector Guacharacas de la Parroquia Santa Barbara del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, Año 2008. La investigación se efectuó en la unidad de producción denominada "La Culebra" ubicada en el sector, Parroquia, Municipio y estado antes mencionado; el estudio se enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, con un diseño de campo experimental, donde la técnica e instrumento de recolección de datos fueron la entrevista estructurada y el cuestionario respectivamente aplicado a los productores de la zona.La propuesta esta fundamentada en el diagnostico realizado y asentado a los productores agropecuarios de la localidad, presentándose allí la elaboración y utilización de la Harina Forrajera como alternativa en la alimentación del Ganado Bovino (Bos sp.) y la forma de racionar dicho alimento. Cabe destacar que el siguiente trabajo se ajusta a la linea de investigación denominada Beneficio y Procesamiento de Alimentos de Origen Animal y Vegetal, como uno de los temarios propuestos por la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" que plantea mostrar la visión clara de las definiciones que rodean el tema. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104467 TG 3104467 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Harinas de nuez (caryodendron orinocense) para determinar el nivel proteico en el consumo humano en la parroquia Calderas municipio Bolívar del estado Barinas. / Leidy Quintero Toro
Título : Harinas de nuez (caryodendron orinocense) para determinar el nivel proteico en el consumo humano en la parroquia Calderas municipio Bolívar del estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Leidy Quintero Toro, Autor ; José Ing. Contreras, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xv; 85 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-NUEZ (CARYODENDRON ORINOCENSE) 2.-COMPARACIÓN NIVEL PROTEICO. Clasificación: TG 3104613 2016 Resumen: El objetivo central de este trabajo de investigación consiste en Comparar el nivel proteico de las harinas de nuez (caryodendron orinocense) en el consumo humano en la parroquia Calderas Municipio Bolivar del Estado Barinas. Consiste en una investigación de nivel explicativo, apoyada en un diseño experimental. La población estuvo conformada por 20 comunidades de la Parroquia Calderas, tomando una muestra al azar del sector la Esperanza donde se recolectaron las nueces, de acuerdo a los análisis fisicoquímicos obtenidos de las harinas de nuez (Caryodendron orinocense) se puede concluir que la harina natural arrojo en promedio 15,54% más alto que la harina tostada que fue de 14,93 % es decir que el secado al sol como método tradicional empleado en la elaboración de harina en la Parroquia Caldera el Estado Barinas permite obtener un mayor nivel proteico frente al secado forzado (tostado). Harinas de nuez (caryodendron orinocense) para determinar el nivel proteico en el consumo humano en la parroquia Calderas municipio Bolívar del estado Barinas. [texto impreso] / Leidy Quintero Toro, Autor ; José Ing. Contreras, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xv; 85 paginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-NUEZ (CARYODENDRON ORINOCENSE) 2.-COMPARACIÓN NIVEL PROTEICO. Clasificación: TG 3104613 2016 Resumen: El objetivo central de este trabajo de investigación consiste en Comparar el nivel proteico de las harinas de nuez (caryodendron orinocense) en el consumo humano en la parroquia Calderas Municipio Bolivar del Estado Barinas. Consiste en una investigación de nivel explicativo, apoyada en un diseño experimental. La población estuvo conformada por 20 comunidades de la Parroquia Calderas, tomando una muestra al azar del sector la Esperanza donde se recolectaron las nueces, de acuerdo a los análisis fisicoquímicos obtenidos de las harinas de nuez (Caryodendron orinocense) se puede concluir que la harina natural arrojo en promedio 15,54% más alto que la harina tostada que fue de 14,93 % es decir que el secado al sol como método tradicional empleado en la elaboración de harina en la Parroquia Caldera el Estado Barinas permite obtener un mayor nivel proteico frente al secado forzado (tostado). Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104613 TG 3104613 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Herbolario Tropical / Keshava Bhat
Título : Herbolario Tropical : Una manera sencilla de vivir mejor Tipo de documento: texto impreso Autores: Keshava Bhat, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Ediciones Vivir Mejor, C.A. Fecha de publicación: c1985 Número de páginas: 173 p. Il.: il.;22 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-980-265-198-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-NATURISMO.
2.-PLANTAS MEDICINALES.Clasificación: R 723 B575.h 1985 Herbolario Tropical : Una manera sencilla de vivir mejor [texto impreso] / Keshava Bhat, Autor . - 1a ed. . - Caracas, Venezuela : Ediciones Vivir Mejor, C.A., c1985 . - 173 p. : il.;22 cm.
ISBN : 978-980-265-198-6
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Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-NATURISMO.
2.-PLANTAS MEDICINALES.Clasificación: R 723 B575.h 1985 Reserva
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Título : Historia de la legislación Escolar Contemporanea en Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Ángel Mudarra, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Ministerio de Educación Fecha de publicación: 1962 Número de páginas: 331 p. Il.: 20 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN -LEGISLACIÓN -VENEZUELA Clasificación: LB2567 V35 1962 Historia de la legislación Escolar Contemporanea en Venezuela [texto impreso] / Miguel Ángel Mudarra, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Ministerio de Educación, 1962 . - 331 p. : 20 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN -LEGISLACIÓN -VENEZUELA Clasificación: LB2567 V35 1962 Ejemplares (1)
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Título : Historias de tiempo: el big bang a los agujeros negros Tipo de documento: documento electrónico Autores: Hawking, Stephen, Autor Fecha de publicación: 1987 Dimensiones: Recursos en línea (172 paginas) Idioma : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.LIBRO ELECTRÓNICO 2.COSMOLOGÍA 3.RADIACTIVIDAD 4.TIEMPO Historias de tiempo: el big bang a los agujeros negros [documento electrónico] / Hawking, Stephen, Autor . - 1987 . - ; Recursos en línea (172 paginas).
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Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.LIBRO ELECTRÓNICO 2.COSMOLOGÍA 3.RADIACTIVIDAD 4.TIEMPO Reserva
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Historias de tiempo: el big bang a los agujeros negrosAdobe Acrobat PDF La huella cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitaria / Ana Gabriela Mora
Título : La huella cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitaria Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana Gabriela Mora, Autor ; Berkis Beroez., Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: IX.; 67 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-DESERTOR UNIVERSITARIO 2.- VULNERABILIDAD 3.- HUELLA COGNITIVA 4.- SOCIAL 5.- PSICOLÓGICA. Clasificación: TG 300 3046 2019 Resumen: Esta investigación tuvo como objeto de estudio al Ser y su naturaleza y en el caso particular atendiendo a un fenómeno propio del mundo de vida de un estudiante desertor universitario. El objetivo general lo constituyo Interpretar la impronta (huella) cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitaria en la cotidianidad familiar. He focalizado el estudio mediante un estudio de casos. En cuanto al método utilizado, he recurrido al método de los estructuralistas, considerando lo diacrónico y sincrónico del relato. Del mismo modo, una segunda precisión, de mayor especificidad, que aquí señalo de modo sumario y que se refiere al alcance interpretativo de la narratología genettiana que sirvió de fundamento procedimental. Se entiende que esta metodología tuvo una vocación de análisis formal, centrada específicamente en las estructuras narrativas del relato. Finalmente, se pudo detectar tres vulnerabilidades que en definitiva dibujan una huella indeleble en la personalidad del joven desertor universitario: una cognitiva, otra, social y finalmente una psicológica. La primera, hace vulnerable al joven cuando no estima la profundidad de la ignorancia. La otra, la hace vulnerable porque la sociedad la excluye y la psicológica, hace su vulnerabilidad actué como elemento catalizador de frustraciones. La huella cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitaria [documento electrónico] / Ana Gabriela Mora, Autor ; Berkis Beroez., Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - IX.; 67 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum
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Palabras clave: 1.-DESERTOR UNIVERSITARIO 2.- VULNERABILIDAD 3.- HUELLA COGNITIVA 4.- SOCIAL 5.- PSICOLÓGICA. Clasificación: TG 300 3046 2019 Resumen: Esta investigación tuvo como objeto de estudio al Ser y su naturaleza y en el caso particular atendiendo a un fenómeno propio del mundo de vida de un estudiante desertor universitario. El objetivo general lo constituyo Interpretar la impronta (huella) cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitaria en la cotidianidad familiar. He focalizado el estudio mediante un estudio de casos. En cuanto al método utilizado, he recurrido al método de los estructuralistas, considerando lo diacrónico y sincrónico del relato. Del mismo modo, una segunda precisión, de mayor especificidad, que aquí señalo de modo sumario y que se refiere al alcance interpretativo de la narratología genettiana que sirvió de fundamento procedimental. Se entiende que esta metodología tuvo una vocación de análisis formal, centrada específicamente en las estructuras narrativas del relato. Finalmente, se pudo detectar tres vulnerabilidades que en definitiva dibujan una huella indeleble en la personalidad del joven desertor universitario: una cognitiva, otra, social y finalmente una psicológica. La primera, hace vulnerable al joven cuando no estima la profundidad de la ignorancia. La otra, la hace vulnerable porque la sociedad la excluye y la psicológica, hace su vulnerabilidad actué como elemento catalizador de frustraciones. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3046 2019 TG 300 3046 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
La huella cognitiva, social y psicológica de la deserción estudiantil universitariaAdobe Acrobat PDF II volumen la descentralización de la salud en venezuela: / Edgar Briceño Capriles
Título : II volumen la descentralización de la salud en venezuela: : aprendamos de la experiencia Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Briceño Capriles, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 302 p Il.: il., 21 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-SERVICIOS DE SALUD-VENEZUELA 2.-HIGIENE PUBLICA-VENEZUELA 3.-ADMINISTRACIÓN SANITARIA-DESCENTRALIZACIÓN-VENEZUELA Clasificación: RA395 V4 D35 2004 CD II volumen la descentralización de la salud en venezuela: : aprendamos de la experiencia [texto impreso] / Edgar Briceño Capriles, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 302 p : il., 21 cm.
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Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-SERVICIOS DE SALUD-VENEZUELA 2.-HIGIENE PUBLICA-VENEZUELA 3.-ADMINISTRACIÓN SANITARIA-DESCENTRALIZACIÓN-VENEZUELA Clasificación: RA395 V4 D35 2004 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58750 RA395 V4 D35 2004 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Impacto regionales del crecimiento y la contracción económica en Venezuela 1936 - 1990 / Héctor Valecillos T.
Título : Impacto regionales del crecimiento y la contracción económica en Venezuela 1936 - 1990 Tipo de documento: texto impreso Autores: Héctor Valecillos T., Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c1998 Colección: Economía Financiera, serie banca y moneda Número de páginas: 248 p Il.: 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6395-49-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- DESARROLLO ECONÓMICO-VENEZUELA 1936-1990.
2.- ECONOMÍA-CRECIMIENTO-VENEZUELA 1936-1990.Clasificación: HD85 V4 V149.i 1998 Impacto regionales del crecimiento y la contracción económica en Venezuela 1936 - 1990 [texto impreso] / Héctor Valecillos T., Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c1998 . - 248 p : 28 cm. - (Economía Financiera, serie banca y moneda) .
ISBN : 978-980-6395-49-7
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- DESARROLLO ECONÓMICO-VENEZUELA 1936-1990.
2.- ECONOMÍA-CRECIMIENTO-VENEZUELA 1936-1990.Clasificación: HD85 V4 V149.i 1998 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54746 HD85 V4 V149.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54747 HD85 V4 V149.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54748 HD85 V4 V149.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el Instituto de infraestructura del estado Apure / María B. Ramos
Título : Indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el Instituto de infraestructura del estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: María B. Ramos, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 91 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. CONTROL INTERNO 2. EVALUACIÓN 3. GESTIÓN PÚBLICA 4. INDICADORES DE Clasificación: 3003024 Resumen: Esta investigación tuvo como objetivo, proponer indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el instituto de infraestructura del Estado Apure (INFREA) fundamentado en el Enfoque de Gestión por Resultados (Peter Drucker, 1964) Teoría de la calidad del servicio de Karl Albretch (1992 y la Teoría Clásica de Fayol, Conceptualmente, en control de gestión, evaluación de gestión pública, control interno e indicadores de gestión. Metodológicamente, se ubicó en la modalidad de proyecto factible, población 44 empleados, técnica: la encuesta y el instrumento un cuestionario contentivo de 26 ítems, con opciones de sí y no, validez de experto y confiabilidad Kuder Richardson de 74% Conclusiones: se evidenció en cuanto a la parte administrativa, que no existe una manual de normas y procedimientos de control interno, no se licitan las obras ni se lleva control de sus pagos. Pero si se cumple la verificación de legalidad de los documentos soportes de pago. Se determinó que no se aplica, puesto que, no se llevan libros contables, ni se elaboran estados financieros y la información no se registra oportunamente. En lo concerniente a la medición, se observa que en INFREA, no se evalúa ni se aplican indicadores de gestión, como eficiencia, eficacia, economía. Impacto social importantes a la hora de evaluar resultados. Además, se obtuvo como resultado en referencia a criterios de control, que se cumple los criterios, ambiente de control, actividades de control, supervisión, información y comunicación, menos con evaluación de riesgos siendo componente principales y criterios para la evaluación del control interno, especificándose también de manera teórica, no se aplica evaluación del desempeño al personal. Indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el Instituto de infraestructura del estado Apure [documento electrónico] / María B. Ramos, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 91 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. CONTROL INTERNO 2. EVALUACIÓN 3. GESTIÓN PÚBLICA 4. INDICADORES DE Clasificación: 3003024 Resumen: Esta investigación tuvo como objetivo, proponer indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el instituto de infraestructura del Estado Apure (INFREA) fundamentado en el Enfoque de Gestión por Resultados (Peter Drucker, 1964) Teoría de la calidad del servicio de Karl Albretch (1992 y la Teoría Clásica de Fayol, Conceptualmente, en control de gestión, evaluación de gestión pública, control interno e indicadores de gestión. Metodológicamente, se ubicó en la modalidad de proyecto factible, población 44 empleados, técnica: la encuesta y el instrumento un cuestionario contentivo de 26 ítems, con opciones de sí y no, validez de experto y confiabilidad Kuder Richardson de 74% Conclusiones: se evidenció en cuanto a la parte administrativa, que no existe una manual de normas y procedimientos de control interno, no se licitan las obras ni se lleva control de sus pagos. Pero si se cumple la verificación de legalidad de los documentos soportes de pago. Se determinó que no se aplica, puesto que, no se llevan libros contables, ni se elaboran estados financieros y la información no se registra oportunamente. En lo concerniente a la medición, se observa que en INFREA, no se evalúa ni se aplican indicadores de gestión, como eficiencia, eficacia, economía. Impacto social importantes a la hora de evaluar resultados. Además, se obtuvo como resultado en referencia a criterios de control, que se cumple los criterios, ambiente de control, actividades de control, supervisión, información y comunicación, menos con evaluación de riesgos siendo componente principales y criterios para la evaluación del control interno, especificándose también de manera teórica, no se aplica evaluación del desempeño al personal. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3003024 3003024 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Indicadores de gestión para el control y evaluación de la gestión pública en el Instituto de infraestructura del estado ApureAdobe Acrobat PDF Inflación y regimen cambiario / Purroy M. Ignacio
Título : Inflación y regimen cambiario : un enfoque de economía política Tipo de documento: texto impreso Autores: Purroy M. Ignacio, Autor Mención de edición: 1a reimp de la 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c1998 Colección: Económico Financiera Subcolección: Banca y Moneda Número de páginas: 294 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6395-51-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ECONOMÍA Palabras clave: 1.- ECONOMIA FINANCIERA. Clasificación: HG229 P985.i 1998 Inflación y regimen cambiario : un enfoque de economía política [texto impreso] / Purroy M. Ignacio, Autor . - 1a reimp de la 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c1998 . - 294 p : il.; 22 cm. - (Económico Financiera. Banca y Moneda) .
ISBN : 978-980-6395-51-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ECONOMÍA Palabras clave: 1.- ECONOMIA FINANCIERA. Clasificación: HG229 P985.i 1998 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54782 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54783 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54784 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54785 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54786 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54787 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54788 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54789 HG229 P985.i 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Informe sobre el desarrollo mundial 1991 / Banco Mundial (Bogotá, Colombia)
Título : Informe sobre el desarrollo mundial 1991 : la tarea acuciante del desarrollo Otro título : World Development Report 1991 Tipo de documento: texto impreso Autores: Banco Mundial (Bogotá, Colombia), Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Washington [Estados Unidos] : Banco Mundial Fecha de publicación: c1991 Número de páginas: xii,316 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-0-8213-1797-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDICADORES DE DESARROLLO MUNDIAL RECAUDOS. Clasificación: HD85 B213.i 1991 Informe sobre el desarrollo mundial 1991 = World Development Report 1991 : la tarea acuciante del desarrollo [texto impreso] / Banco Mundial (Bogotá, Colombia), Autor . - 1a ed . - Washington (Estados Unidos) : Banco Mundial, c1991 . - xii,316 p : il.; 23 cm.
ISBN : 978-0-8213-1797-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDICADORES DE DESARROLLO MUNDIAL RECAUDOS. Clasificación: HD85 B213.i 1991 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 33042 HD85 B213.i 1991 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 33043 HD85 B213.i 1991 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 33814 HD85 B213.i 1991 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible
Título : Inicios de modernidad : marcas de fábrica y de comercio en el sector de alimentacion en venezuela, 1877-1929 Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Abreu Olivo, Autor ; Zuly Martínez, Autor ; María Carolina Maio, Autor ; María Liliana Quintero, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2000 Número de páginas: 309 p Il.: il.; 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-025-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- DISEÑO INDUSTRIAL-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- COMERCIO-HISTORIA-VENEZUELA.
3.- INDUSTRIA DE ALIMENTOS-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: HD9014 V42 I56.i 2000 En línea: http//:www.fpolar.org.ve Inicios de modernidad : marcas de fábrica y de comercio en el sector de alimentacion en venezuela, 1877-1929 [texto impreso] / Edgar Abreu Olivo, Autor ; Zuly Martínez, Autor ; María Carolina Maio, Autor ; María Liliana Quintero, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2000 . - 309 p : il.; 29 cm.
ISBN : 978-980-379-025-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- DISEÑO INDUSTRIAL-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- COMERCIO-HISTORIA-VENEZUELA.
3.- INDUSTRIA DE ALIMENTOS-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: HD9014 V42 I56.i 2000 En línea: http//:www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53435 HD9014 V42 I56.i 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Inoculación del trichoderma harzianum en arroz como controlador biológico de plagas para la caña de azúcar (saccharum officinarum) en el central azucarero "Ezequiel Zamora" parroquia Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. / Marifer Fajardo Salazar
Título : Inoculación del trichoderma harzianum en arroz como controlador biológico de plagas para la caña de azúcar (saccharum officinarum) en el central azucarero "Ezequiel Zamora" parroquia Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Marifer Fajardo Salazar, Autor ; Paola Nataly Mora Martínez, Autor ; Victor Hijuelo, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xi;66 páginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CONTROLADOR NATURAL, 2.-TRICHODERMA HARZIANUM, 3.-PLAGAS, HONGOS. Clasificación: TG 3104628 2015 Resumen: El siguiente proyecto de investigación consistió en la inoculación de un controlador biológico utilizando el Trichoderma harzianura para las plagas de la caña de azúcar, en el Central Azucarero "Ezequiel Zamora parroquia Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Donde se realizó un diagnósticos de las plagas afectadas por este controlador biológico, como asi las consecuencias que pudiera causar a la producción, una posible falla del producto, de esta misma forma se aplicaron unas encuestas a un grupo de productores y así poder obtener más información para la recolección de datos con la finalidad de obtener un biocontrolador natural que pueda ayudar a los productores tanto en el libre y fácil acceso como en bajar los costos de la producción. De igual forma se plantea un objetivo general: inocular el Trichoderma harzianum en arroz como controlador biológico de plagas para la caña de azúcar (saccharum officinarum) en el central azucarero "Ezequiel Zamora" parroquia sabaneta municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado barinas. Y unos objetivos específicos de los cuales se realizaron un plan de actividades. Donde se inoculo y para posterior aplicar el producto, esto fue aplicado a una muestra de 10 productores de un población de 50 productores, el cual se obtuvo un resultado muy favorable comprobando que el mismo es muy útil y eficaz en el cultivo de caña de azúcar. Todo esto cumpliendo las normas de higiene y seguridad como también sustentados en nuestras leyes de muestro país. Tomando en consideración que el Trichoderma harzianum tiene diversas ventajas como agente de control biológico posee un rápido crecimiento y desarrollo, también produce una gran cantidad de enzimas. Inoculación del trichoderma harzianum en arroz como controlador biológico de plagas para la caña de azúcar (saccharum officinarum) en el central azucarero "Ezequiel Zamora" parroquia Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. [texto impreso] / Marifer Fajardo Salazar, Autor ; Paola Nataly Mora Martínez, Autor ; Victor Hijuelo, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - xi;66 páginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CONTROLADOR NATURAL, 2.-TRICHODERMA HARZIANUM, 3.-PLAGAS, HONGOS. Clasificación: TG 3104628 2015 Resumen: El siguiente proyecto de investigación consistió en la inoculación de un controlador biológico utilizando el Trichoderma harzianura para las plagas de la caña de azúcar, en el Central Azucarero "Ezequiel Zamora parroquia Sabaneta Municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Donde se realizó un diagnósticos de las plagas afectadas por este controlador biológico, como asi las consecuencias que pudiera causar a la producción, una posible falla del producto, de esta misma forma se aplicaron unas encuestas a un grupo de productores y así poder obtener más información para la recolección de datos con la finalidad de obtener un biocontrolador natural que pueda ayudar a los productores tanto en el libre y fácil acceso como en bajar los costos de la producción. De igual forma se plantea un objetivo general: inocular el Trichoderma harzianum en arroz como controlador biológico de plagas para la caña de azúcar (saccharum officinarum) en el central azucarero "Ezequiel Zamora" parroquia sabaneta municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado barinas. Y unos objetivos específicos de los cuales se realizaron un plan de actividades. Donde se inoculo y para posterior aplicar el producto, esto fue aplicado a una muestra de 10 productores de un población de 50 productores, el cual se obtuvo un resultado muy favorable comprobando que el mismo es muy útil y eficaz en el cultivo de caña de azúcar. Todo esto cumpliendo las normas de higiene y seguridad como también sustentados en nuestras leyes de muestro país. Tomando en consideración que el Trichoderma harzianum tiene diversas ventajas como agente de control biológico posee un rápido crecimiento y desarrollo, también produce una gran cantidad de enzimas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104628 TG 3104628 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la universidad nacional experimental de los llanos occidentales “Ezequiel Zamora”, municipalizada Elorza. / Jesús Gallardo
Título : Integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la universidad nacional experimental de los llanos occidentales “Ezequiel Zamora”, municipalizada Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jesús Gallardo, Autor ; . Néstor Pérez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI.; 85 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN 2.-DESARROLLO SOCIO-PRODUCTIVO 3.- POLÍTICAS Y PROGRAMAS EDUCATIVOS 4.-LÍNEA INVESTIGACIÓN: PROCESOS EDUCACIÓN APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3073 2019 Resumen: La presente investigación se sustenta en el paradigma positivista con nivel descriptivo basado en un modelo cuantitativo y apoyada en una investigación de campo, tiene como objetivo general es proponer estrategias de integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la Universidad Nacional Experimental de los Llanos “Ezequiel Zamora”, municipalizado Elorza. La población estuvo conformada por 25 sujetos, estudiantes de producción animal. La estratificación de la muestra fue intencional, seleccionando a cada integrante de acuerdo a su disponibilidad de tiempo y accesibilidad para contribuir con este estudio, la misma la conformó el 30% de la población, es decir un total de ocho (08) estudiantes. La técnica que se utilizó es la encuesta y se aplicó a través de un (1) cuestionario que se aplicó, a ocho (08) estudiantes que representaron la muestra. La validación del instrumento fue evaluado por 3 expertos en el área de investigación educativa y tutores y tutoras de Postgrado de la Unellez, Elorza; la confiabilidad del instrumento se determinó por medio del coeficiente de Kuder Richardson (KR20). Como conclusión se destaca que la integración universidad – comunidad pueden coadyuvar en el fortalecimiento de las expectativas latentes en el seno de la Constitución Bolivariana de la República de Venezuela, en los Planes y Programas de Desarrollo Económico y Social de la Nación y en las Leyes socio productivo y económico que se han creado para promover el desarrollo social comunitario. Integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la universidad nacional experimental de los llanos occidentales “Ezequiel Zamora”, municipalizada Elorza. [documento electrónico] / Jesús Gallardo, Autor ; . Néstor Pérez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XI.; 85 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE INTEGRACIÓN 2.-DESARROLLO SOCIO-PRODUCTIVO 3.- POLÍTICAS Y PROGRAMAS EDUCATIVOS 4.-LÍNEA INVESTIGACIÓN: PROCESOS EDUCACIÓN APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3073 2019 Resumen: La presente investigación se sustenta en el paradigma positivista con nivel descriptivo basado en un modelo cuantitativo y apoyada en una investigación de campo, tiene como objetivo general es proponer estrategias de integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la Universidad Nacional Experimental de los Llanos “Ezequiel Zamora”, municipalizado Elorza. La población estuvo conformada por 25 sujetos, estudiantes de producción animal. La estratificación de la muestra fue intencional, seleccionando a cada integrante de acuerdo a su disponibilidad de tiempo y accesibilidad para contribuir con este estudio, la misma la conformó el 30% de la población, es decir un total de ocho (08) estudiantes. La técnica que se utilizó es la encuesta y se aplicó a través de un (1) cuestionario que se aplicó, a ocho (08) estudiantes que representaron la muestra. La validación del instrumento fue evaluado por 3 expertos en el área de investigación educativa y tutores y tutoras de Postgrado de la Unellez, Elorza; la confiabilidad del instrumento se determinó por medio del coeficiente de Kuder Richardson (KR20). Como conclusión se destaca que la integración universidad – comunidad pueden coadyuvar en el fortalecimiento de las expectativas latentes en el seno de la Constitución Bolivariana de la República de Venezuela, en los Planes y Programas de Desarrollo Económico y Social de la Nación y en las Leyes socio productivo y económico que se han creado para promover el desarrollo social comunitario. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3073 2019 TG 300 3073 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Integración universidad-comunidad para el fortalecimiento del desarrollo socio- productivo desde la universidad nacional experimental de los llanos occidentales “Ezequiel Zamora”, municipalizada Elorza.Adobe Acrobat PDF Introducción al cálculo / Enrique Rivas
Título : Introducción al cálculo Tipo de documento: texto impreso Autores: Enrique Rivas, Autor ; Jesús Sarmiento, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Valencia [Venezuela] : Grupo Editor Valencia Fecha de publicación: 1997 Número de páginas: 214 p+varias paginaciones Il.: il.; 22 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CÁLCULO. Clasificación: QA 303 R55.i 1997 Introducción al cálculo [texto impreso] / Enrique Rivas, Autor ; Jesús Sarmiento, Autor . - 1a ed . - Valencia (Venezuela) : Grupo Editor Valencia, 1997 . - 214 p+varias paginaciones : il.; 22 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CÁLCULO. Clasificación: QA 303 R55.i 1997 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 64061 QA 303 R55.i 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 64062 QA 303 R55.i 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 64063 QA 303 R55.i 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 64064 QA 303 R55.i 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 64065 QA 303 R55.i 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
Título : José Ignacio Baldó : trayectoria y legado al servicio de la medicina venezolana Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Valladares, Autor ; Edgardo Mondolfi Gudat, Editor científico Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2002 Colección: Colección Fundación Empresas Polar Número de páginas: 358 p. Il.: il.; 25 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-048-x Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- BALDÓ,JOSÉ IGNACIO,1898-1976.
2.- MÉDICOS-BIOGRAFÍA-VENEZUELA.
3.- MEDICINA-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: R483 B3 J83.j 2002 En línea: http://www.fpolar.org.ve José Ignacio Baldó : trayectoria y legado al servicio de la medicina venezolana [texto impreso] / Rogelio Valladares, Autor ; Edgardo Mondolfi Gudat, Editor científico . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2002 . - 358 p. : il.; 25 cm. - (Colección Fundación Empresas Polar) .
ISSN : 980-379-048-x
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- BALDÓ,JOSÉ IGNACIO,1898-1976.
2.- MÉDICOS-BIOGRAFÍA-VENEZUELA.
3.- MEDICINA-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: R483 B3 J83.j 2002 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62298 R483 B3 J83.j 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Jugar en el mundo : antiguedad, Asia. Africa, Europa, América, Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Leonordo Giménez de Mendoza, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 6 p Il.: il.; 29 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-111-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: GV = DEPORTE Y RECREACIÓN Palabras clave: 1.- JUEGOS-HISTORIA-CATALOGOS. Clasificación: GV1200 J93.j 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Jugar en el mundo : antiguedad, Asia. Africa, Europa, América, Venezuela [texto impreso] / Leonordo Giménez de Mendoza, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 6 p : il.; 29 cm.
ISBN : 978-980-379-111-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: GV = DEPORTE Y RECREACIÓN Palabras clave: 1.- JUEGOS-HISTORIA-CATALOGOS. Clasificación: GV1200 J93.j 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58643 GV1200 J93.j 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Jugo de Mango (Mangifera Indica) fortificado mediante el agregado de acido abscorbico, detinado al incremento de los valores vitamínicos / Calzada Doleida
Título : Jugo de Mango (Mangifera Indica) fortificado mediante el agregado de acido abscorbico, detinado al incremento de los valores vitamínicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Calzada Doleida, Autor ; Garcia Luis, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiv,73 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MANGO 2.-PROCESOS 3.-JUGOS FORTIFICADOS Clasificación: TG 3104633 2008 Resumen: El trabajo que se presenta tiene el propósito de ofrecer un modelo para la elaboración de un jugo de mango fortificado con acido ascorbico y se mantiene la idea de una alternativa para la agroindustria del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Esta acción responde a un modelo de proyecto factible que se apoya en una investigación de campo de carácter descriptivo, en el selección de la muestra se tomó en consideración el conjunto de las fases del diseño, estimándose para la primera parte, una prueba de materia prima que arrojó un resultado positivo para el desarrollo de la fase de diseño. Asimismo, se ejecutó una fase de factibilidad en la cual se demostró a necesidad de ejecutar la propuesta en función de las respuestas ofrecidas por los encuestados que señalaron la preferencia por este tipo de jugos aceptándolo, como viable para su elaboración y distribución. Por ultimo, se presentaron las fases del proyecto que incluyen una actividad que se relaciona con el proceso de agroindustria y sus alternativas productivas en la region en estudio. Jugo de Mango (Mangifera Indica) fortificado mediante el agregado de acido abscorbico, detinado al incremento de los valores vitamínicos [texto impreso] / Calzada Doleida, Autor ; Garcia Luis, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xiv,73 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MANGO 2.-PROCESOS 3.-JUGOS FORTIFICADOS Clasificación: TG 3104633 2008 Resumen: El trabajo que se presenta tiene el propósito de ofrecer un modelo para la elaboración de un jugo de mango fortificado con acido ascorbico y se mantiene la idea de una alternativa para la agroindustria del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. Esta acción responde a un modelo de proyecto factible que se apoya en una investigación de campo de carácter descriptivo, en el selección de la muestra se tomó en consideración el conjunto de las fases del diseño, estimándose para la primera parte, una prueba de materia prima que arrojó un resultado positivo para el desarrollo de la fase de diseño. Asimismo, se ejecutó una fase de factibilidad en la cual se demostró a necesidad de ejecutar la propuesta en función de las respuestas ofrecidas por los encuestados que señalaron la preferencia por este tipo de jugos aceptándolo, como viable para su elaboración y distribución. Por ultimo, se presentaron las fases del proyecto que incluyen una actividad que se relaciona con el proceso de agroindustria y sus alternativas productivas en la region en estudio. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104633 TG 3104633 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Las técnicas de la investigación / Aura Marina Bavaresco De Prieto
Título : Las técnicas de la investigación : manual para elaboración de tesis, monografías, informes Tipo de documento: texto impreso Autores: Aura Marina Bavaresco De Prieto, Autor Mención de edición: 8a ed. Editorial: Maracaibo [Venezuela] : Imprenta internacional Fecha de publicación: c2008 Número de páginas: xxii, 320 p. Il.: il.; 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-980-296-877-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- METODOS DE ESTUDIO. Clasificación: LB 1049 B25.t 2008 Las técnicas de la investigación : manual para elaboración de tesis, monografías, informes [texto impreso] / Aura Marina Bavaresco De Prieto, Autor . - 8a ed. . - Maracaibo (Venezuela) : Imprenta internacional, c2008 . - xxii, 320 p. : il.; 23 cm.
ISBN : 978-980-296-877-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- METODOS DE ESTUDIO. Clasificación: LB 1049 B25.t 2008 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 70208 LB 1049 B25.t 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 67863 LB 1049 B25.t 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 67864 LB 1049 B25.t 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 67865 LB 1049 B25.t 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 70207 LB 1049 B25.t 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Lectura crítica de la literatura americana / Saul Sosnowski
Título : Lectura crítica de la literatura americana : la formación de las culturas nacionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Saul Sosnowski, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Biblioteca Ayacucho Fecha de publicación: c1996 Colección: Colección Biblioteca Ayacucho Número de páginas: 2 vol Il.: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 980-276-297-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- CRÍTICA LITERARIA-AMÉRICA LATINA. Clasificación: PQ7081 A1 L35.l Nota de contenido: Vol: I: Inventarios, invenciones y revisiones. Nº193
Vol:II: La formación de las culturas nacionales. Nº194Lectura crítica de la literatura americana : la formación de las culturas nacionales [texto impreso] / Saul Sosnowski, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Biblioteca Ayacucho, c1996 . - 2 vol : 24 cm. - (Colección Biblioteca Ayacucho) .
ISBN : 980-276-297-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- CRÍTICA LITERARIA-AMÉRICA LATINA. Clasificación: PQ7081 A1 L35.l Nota de contenido: Vol: I: Inventarios, invenciones y revisiones. Nº193
Vol:II: La formación de las culturas nacionales. Nº194Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 61687 PQ7081 A1 L35.l Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 61688 PQ7081 A1 L35.l Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio Literarios, Bellas Artes y Música Excluido de préstamo Lenguaje para todos / Fundación Polar
Título : Lenguaje para todos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 303 p Il.: il., 28 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-110-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.-LENGUAJE Y LENGUAS Clasificación: P29 L45 2005 CDB Lenguaje para todos [texto impreso] / Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 303 p : il., 28 cm.
ISBN : 980-379-110-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.-LENGUAJE Y LENGUAS Clasificación: P29 L45 2005 CDB Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58564 P29 L45 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Linea de rostro, eco de la mirada : el autorretrato en venezuela,ayer y hoy Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorenzo A. Mendoza Quintero, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 64 p Il.: il., 24 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.-ARTE VENEZOLANA-EXPOSICIONES-CATALOGO. Clasificación: NX541.A1 L55.1 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Linea de rostro, eco de la mirada : el autorretrato en venezuela,ayer y hoy [texto impreso] / Lorenzo A. Mendoza Quintero, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 64 p : il., 24 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.-ARTE VENEZOLANA-EXPOSICIONES-CATALOGO. Clasificación: NX541.A1 L55.1 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58745 NX541.A1 L55.1 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del consejo comunal "La Yuca", Parroquia El Socorro, Municipio Cruz Paredes. Año 2010. / Rossana Briceño
Título : Lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del consejo comunal "La Yuca", Parroquia El Socorro, Municipio Cruz Paredes. Año 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: Rossana Briceño, Autor ; Daisy Yépez, Autor ; Oscar Guillen, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xi, 122 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-CONTROL INTERNO. 2.-PROCESOS CONTABLES. 3.-CONSEJOS COMUNALES. Clasificación: TG 3102807 2011 Resumen: TG 3102807
La estrecha relación que existe entre planificación, gobierno y comunidad, es alcanzar un desarrollo justo y equilibrado entre todos los espacios y habitantes de la nación. Por ello, el objeto fundamental del estudio está dirigido a proponer lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del Consejo Comunal “La Yuca”, Parroquia El Socorro Municipio Cruz Paredes, año 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, desarrollado en sus tres primeras fases: diagnostico, factibilidad y diseño de la propuesta, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por diecisiete ( 17 ) sujetos que conforman la Unidad Administrativa y Financiera Comunitaria así como la Unidad de Contraloría Social, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de catorce ( 14 ) preguntas dicotómicas ( SI, NO ) en su mayoría, el cual fue validado a través del juicio de expertos y tuvo una confiabilidad de 0,66, donde refieren como resultado la necesidad de contar con lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del Consejo Comunal “La Yuca”, donde facilite mejorar la calidad de su trabajo y uso eficiente de los recursos asignados.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciada en Contaduría Pública. Lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del consejo comunal "La Yuca", Parroquia El Socorro, Municipio Cruz Paredes. Año 2010. [texto impreso] / Rossana Briceño, Autor ; Daisy Yépez, Autor ; Oscar Guillen, Autor . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xi, 122 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-CONTROL INTERNO. 2.-PROCESOS CONTABLES. 3.-CONSEJOS COMUNALES. Clasificación: TG 3102807 2011 Resumen: TG 3102807
La estrecha relación que existe entre planificación, gobierno y comunidad, es alcanzar un desarrollo justo y equilibrado entre todos los espacios y habitantes de la nación. Por ello, el objeto fundamental del estudio está dirigido a proponer lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del Consejo Comunal “La Yuca”, Parroquia El Socorro Municipio Cruz Paredes, año 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, desarrollado en sus tres primeras fases: diagnostico, factibilidad y diseño de la propuesta, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por diecisiete ( 17 ) sujetos que conforman la Unidad Administrativa y Financiera Comunitaria así como la Unidad de Contraloría Social, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de catorce ( 14 ) preguntas dicotómicas ( SI, NO ) en su mayoría, el cual fue validado a través del juicio de expertos y tuvo una confiabilidad de 0,66, donde refieren como resultado la necesidad de contar con lineamientos administrativos y contables para la rendición de cuentas del Consejo Comunal “La Yuca”, donde facilite mejorar la calidad de su trabajo y uso eficiente de los recursos asignados.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciada en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102807 TG 3102807 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo de la Empresa Central Cooperativa Barinas (CECOBAR) Barinas Estado Barinas Período 2010. / Jaime H Páez G
Título : Lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo de la Empresa Central Cooperativa Barinas (CECOBAR) Barinas Estado Barinas Período 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime H Páez G, Autor ; Luz J Pérez G, Autor ; Moraima Quintero C, Autor ; Mildred Paredes, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xii, 100 p. Il.: il.; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- SISTEMA CONTABLE. 2.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102811 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en proponer lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo de la Empresa Central Cooperativa Barinas (CECOBAR), Barinas Estado Barinas, periodo 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por nueves (09) personas que laboran en la parte administrativa y contable, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de quince (15) preguntas cerradas con alternativas de respuestas (SI o NO), donde requieren la necesidad de contar con lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo. Cabe señalar que tanto la muestra seleccionada como la dirección de la empresa se mostraron dispuestos al cambio propuesto, manifestando que los lineamientos serán aplicados tomando en cuenta cada uno de los aspectos descritos. De allí que, los lineamientos propuestos solventarán la problemática existente así como la introducción de correctivos necesarios para el cumplimiento de las metas u objetivos previstos en la organización.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo de la Empresa Central Cooperativa Barinas (CECOBAR) Barinas Estado Barinas Período 2010. [texto impreso] / Jaime H Páez G, Autor ; Luz J Pérez G, Autor ; Moraima Quintero C, Autor ; Mildred Paredes, Autor . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xii, 100 p. : il.; 27 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- SISTEMA CONTABLE. 2.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102811 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en proponer lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo de la Empresa Central Cooperativa Barinas (CECOBAR), Barinas Estado Barinas, periodo 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por nueves (09) personas que laboran en la parte administrativa y contable, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de quince (15) preguntas cerradas con alternativas de respuestas (SI o NO), donde requieren la necesidad de contar con lineamientos contables para el control de entrada y salida del efectivo. Cabe señalar que tanto la muestra seleccionada como la dirección de la empresa se mostraron dispuestos al cambio propuesto, manifestando que los lineamientos serán aplicados tomando en cuenta cada uno de los aspectos descritos. De allí que, los lineamientos propuestos solventarán la problemática existente así como la introducción de correctivos necesarios para el cumplimiento de las metas u objetivos previstos en la organización.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102811 TG 3102811 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional caso: dirección de deportes de la alcaldía del municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes / María Daniela Aguiño
Título : Lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional caso: dirección de deportes de la alcaldía del municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Daniela Aguiño, Autor ; Pinto.Carmen, Director de tesi Editorial: San Carlos [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales y Jurídicas Subprograma Administración Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: X.; 100 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Licenciada en Administración Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CLIMA ORGANIZACIONAL 2.- CULTURA 3.-LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS Clasificación: TG 3003062 2017 Resumen: Objetivo de la Investigación: Plantear lineamientos estratégicos para el
fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional en la Dirección de Deportes
de la Alcaldía Bolivariana del Municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes. La
fundamentación teórica fue: Clima Organizacional, sus características y factores y
la Teoría de Likert. Metodológicamente la investigación se ubica dentro de la
tipología de proyecto factible, el diseño corresponde al no experimental, de campo
y transeccional, se empleó el método inductivo. Procediendo a medir de manera
individual las variables clima organizacional, para posteriormente establecer
su vinculación, lo cual condujo a la definición de lineamientos estratégicos
idóneos y pertinentes, que se correspondan con la realidad observada en la
organización analizada y para los efectos se tomó como informantes claves a
la totalidad del personal que labora en la Dirección de Deportes de la Alcaldía
Bolivariana del Municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes objeto de estudio,
es decir, Diez (10) individuos.Lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional caso: dirección de deportes de la alcaldía del municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes [documento electrónico] / María Daniela Aguiño, Autor ; Pinto.Carmen, Director de tesi . - San Carlos (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales y Jurídicas Subprograma Administración, 2017 . - X.; 100 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Licenciada en Administración
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CLIMA ORGANIZACIONAL 2.- CULTURA 3.-LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS Clasificación: TG 3003062 2017 Resumen: Objetivo de la Investigación: Plantear lineamientos estratégicos para el
fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional en la Dirección de Deportes
de la Alcaldía Bolivariana del Municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes. La
fundamentación teórica fue: Clima Organizacional, sus características y factores y
la Teoría de Likert. Metodológicamente la investigación se ubica dentro de la
tipología de proyecto factible, el diseño corresponde al no experimental, de campo
y transeccional, se empleó el método inductivo. Procediendo a medir de manera
individual las variables clima organizacional, para posteriormente establecer
su vinculación, lo cual condujo a la definición de lineamientos estratégicos
idóneos y pertinentes, que se correspondan con la realidad observada en la
organización analizada y para los efectos se tomó como informantes claves a
la totalidad del personal que labora en la Dirección de Deportes de la Alcaldía
Bolivariana del Municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes objeto de estudio,
es decir, Diez (10) individuos.Ejemplares (1)
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Lineamientos estratégicos para el fortalecimiento de la cultura y el clima organizacional caso: dirección de deportes de la alcaldía del municipio Ezequiel Zamora del estado CojedesAdobe Acrobat PDF Lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de docencia universitaria de la Unellez municipalizada, Achaguas estado Apure / Lilian Díaz
Título : Lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de docencia universitaria de la Unellez municipalizada, Achaguas estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lilian Díaz, Autor ; Luisa Blanco, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: VI.; 62 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en ciencias de la educación, Mención: docencia universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS2.- FORMACIÓN HUMANISTA 3.- DOCENCIA UNIVERSITARIA Clasificación: TG 300 3071 2020 Resumen: La investigación tuvo como objetivo proponer lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de Docencia Universitaria que egresa de la UNELLEZ municipalizada Achaguas, estado Apure. La metodología se basó en la modalidad de proyecto factible, trabajo de campo y nivel descriptivo. La población fue de 33 maestrantes, pero para la muestra se tomó al 50%, lo que significó considerar a 13 en total. Las técnicas de recolección de datos fueron la encuesta y el cuestionario respectivamente. El instrumento se evaluó a través del juicio de expertos, el cual definió su validez, además se aplicó la confiabilidad, dando 0,88, indicador de alta confiabilidad. Los datos una vez obtenidos se analizaron a través de la estadística descriptiva. Se concluye que en las experiencias de orientación y aprendizaje de la maestría en docencia universitaria los profesores no propician el ser humanista, tampoco se motiva hacia el desarrollo social, se observó también que no se promueve la unificación entre los maestrantes, como también, se excluyen encuentros de convivencia social. Además se admite la necesidad de que se dé un plan de estrategias que defina una postura profesoral que oriente una comunicación efectiva, la motivación, la toma de decisiones conjuntas, un liderazgo social, la expresión de valores, por apreciarse estar ausentes en la formación de los maestrantes, y que debilitan y limitan una acertada formación humanista. Se recomienda promocionar y divulgar entre todos los actores de la institución, maestrantes y demás miembros de la comunidad universitaria, en poner en práctica el humanismo como base de la transformación formativa en la Universidad. Lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de docencia universitaria de la Unellez municipalizada, Achaguas estado Apure [documento electrónico] / Lilian Díaz, Autor ; Luisa Blanco, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2020 . - VI.; 62 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en ciencias de la educación, Mención: docencia universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- LINEAMIENTOS ESTRATÉGICOS2.- FORMACIÓN HUMANISTA 3.- DOCENCIA UNIVERSITARIA Clasificación: TG 300 3071 2020 Resumen: La investigación tuvo como objetivo proponer lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de Docencia Universitaria que egresa de la UNELLEZ municipalizada Achaguas, estado Apure. La metodología se basó en la modalidad de proyecto factible, trabajo de campo y nivel descriptivo. La población fue de 33 maestrantes, pero para la muestra se tomó al 50%, lo que significó considerar a 13 en total. Las técnicas de recolección de datos fueron la encuesta y el cuestionario respectivamente. El instrumento se evaluó a través del juicio de expertos, el cual definió su validez, además se aplicó la confiabilidad, dando 0,88, indicador de alta confiabilidad. Los datos una vez obtenidos se analizaron a través de la estadística descriptiva. Se concluye que en las experiencias de orientación y aprendizaje de la maestría en docencia universitaria los profesores no propician el ser humanista, tampoco se motiva hacia el desarrollo social, se observó también que no se promueve la unificación entre los maestrantes, como también, se excluyen encuentros de convivencia social. Además se admite la necesidad de que se dé un plan de estrategias que defina una postura profesoral que oriente una comunicación efectiva, la motivación, la toma de decisiones conjuntas, un liderazgo social, la expresión de valores, por apreciarse estar ausentes en la formación de los maestrantes, y que debilitan y limitan una acertada formación humanista. Se recomienda promocionar y divulgar entre todos los actores de la institución, maestrantes y demás miembros de la comunidad universitaria, en poner en práctica el humanismo como base de la transformación formativa en la Universidad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3071 2020 TG 300 3071 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Lineamientos estratégicos para la formación humanista del maestrante de docencia universitaria de la Unellez municipalizada, Achaguas estado ApureAdobe Acrobat PDF Lineamientos generales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional derogadas al personal del banco bicentenario 0217 Achaguas Apure / Ramón Ojeda
Título : Lineamientos generales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional derogadas al personal del banco bicentenario 0217 Achaguas Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ramón Ojeda, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2019 Dimensiones: Recurso en línea 132 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1.DISEÑO 2. LINEAMIENTOS 3. CAPACITACIÓN 4. LIDERAZGO 5. ORGANIZACION Clasificación: 3003020 Resumen: Este trabajo se llevaron a cabo en la empresa BANCO BICENTENARIO 0217 ubicada en Achaguas estado Apure, el cual tuvo como objetivo proponer el diseño de lineamientos gerenciales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional dirigidos al personal que labora en la misma. Con la finalidad de mejorar sensiblemente el ambiente que rodea a los empleados. Entre sus objetivos específicos está Describir las estrategias gerenciales desarrolladas para la capacitación en materia de liderazgo organizacional dirigidas al personal del Banco Bicentenario 0217 Achaguas Apure. La metodología utilizada fue descriptiva, de campo, calificando el diseño como no experimental, para la recolección de la información se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento fue un cuestionario de dieciocho (18) preguntas aplicado a una muestra de dieciséis (16) personas que integran la organización objeto de estudio. Cada uno de los ítems del instrumento, fue sometido a un análisis cuantitativo descriptivo, en atención a las frecuencias de respuestas, expresadas en formas absolutas y relativas, para posteriormente realizar al final de cada tabla una interpretación que permitió conocer la situación planteada. Lineamientos generales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional derogadas al personal del banco bicentenario 0217 Achaguas Apure [documento electrónico] / Ramón Ojeda, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2019 . - ; Recurso en línea 132 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1.DISEÑO 2. LINEAMIENTOS 3. CAPACITACIÓN 4. LIDERAZGO 5. ORGANIZACION Clasificación: 3003020 Resumen: Este trabajo se llevaron a cabo en la empresa BANCO BICENTENARIO 0217 ubicada en Achaguas estado Apure, el cual tuvo como objetivo proponer el diseño de lineamientos gerenciales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional dirigidos al personal que labora en la misma. Con la finalidad de mejorar sensiblemente el ambiente que rodea a los empleados. Entre sus objetivos específicos está Describir las estrategias gerenciales desarrolladas para la capacitación en materia de liderazgo organizacional dirigidas al personal del Banco Bicentenario 0217 Achaguas Apure. La metodología utilizada fue descriptiva, de campo, calificando el diseño como no experimental, para la recolección de la información se utilizó la técnica de la encuesta y el instrumento fue un cuestionario de dieciocho (18) preguntas aplicado a una muestra de dieciséis (16) personas que integran la organización objeto de estudio. Cada uno de los ítems del instrumento, fue sometido a un análisis cuantitativo descriptivo, en atención a las frecuencias de respuestas, expresadas en formas absolutas y relativas, para posteriormente realizar al final de cada tabla una interpretación que permitió conocer la situación planteada. Reserva
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Lineamientos generales para la capacitación en materia de liderazgo organizacional derogadas al personal del banco bicentenario 0217 Achaguas apureAdobe Acrobat PDF Lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del ministerio del poder popular para el ecosocialismo Apure / Ingrid Núñez
Título : Lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del ministerio del poder popular para el ecosocialismo Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ingrid Núñez, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 101 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.FACTORES 2.DESEMPEÑO LABORAL 3.TALENTO HUMANO 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVA. Clasificación: 3003026 Resumen: La presente investigación se fundamentó en proponer lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo San Fernando estado Apure. Este estudio, impulsa hacia la reflexión y la puesta en práctica de los procesos gerenciales y organizacionales. Para efectos de esta investigación, se tomó como escenario en estudio el MINEC San Fernando estado Apure. Contexto el cual, permitió a la investigadora poder observar de manera directa específicamente en el Departamento de Gestión Administrativa una serie de factores que intervienen negativamente en el desempeño laboral del talento humano entre ellos; Insatisfacción (salario), desmotivación, incumplimiento del horario, causas injustificadas, carencia de transporte, incumplimiento de las funciones administrativas, ausentismo laboral. De este modo, las teorías de apoyo se determinaron para la profundización teórica de la investigación entre ellas: Teoría General de la Administración de Zacarías Torres Hernández, Teoría General del Diseño Organizacional de Richard Daft, Teoría General de Sistema de Bertalanffy, Teoría del Talento Humano entre otras. Es de resaltar que, el estudio se fundamentó bajo el paradigma positivista obedeciendo a la metodología cuantitativa, de tipo campo desde la modalidad de proyecto factible identificado a través del diseño descriptivo. Se utilizó como técnica para la recolección de información la encuesta y como instrumento el cuestionario de carácter dicotómico. A manera de resumen, la administración pública es la dirección de un organismo social y su efectividad es alcanzar sus objetivos, fundada en la habilidad de coordinar a sus integrantes. Lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del ministerio del poder popular para el ecosocialismo Apure [documento electrónico] / Ingrid Núñez, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 101 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.FACTORES 2.DESEMPEÑO LABORAL 3.TALENTO HUMANO 4. GESTIÓN ADMINISTRATIVA. Clasificación: 3003026 Resumen: La presente investigación se fundamentó en proponer lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del Ministerio del Poder Popular para el Ecosocialismo San Fernando estado Apure. Este estudio, impulsa hacia la reflexión y la puesta en práctica de los procesos gerenciales y organizacionales. Para efectos de esta investigación, se tomó como escenario en estudio el MINEC San Fernando estado Apure. Contexto el cual, permitió a la investigadora poder observar de manera directa específicamente en el Departamento de Gestión Administrativa una serie de factores que intervienen negativamente en el desempeño laboral del talento humano entre ellos; Insatisfacción (salario), desmotivación, incumplimiento del horario, causas injustificadas, carencia de transporte, incumplimiento de las funciones administrativas, ausentismo laboral. De este modo, las teorías de apoyo se determinaron para la profundización teórica de la investigación entre ellas: Teoría General de la Administración de Zacarías Torres Hernández, Teoría General del Diseño Organizacional de Richard Daft, Teoría General de Sistema de Bertalanffy, Teoría del Talento Humano entre otras. Es de resaltar que, el estudio se fundamentó bajo el paradigma positivista obedeciendo a la metodología cuantitativa, de tipo campo desde la modalidad de proyecto factible identificado a través del diseño descriptivo. Se utilizó como técnica para la recolección de información la encuesta y como instrumento el cuestionario de carácter dicotómico. A manera de resumen, la administración pública es la dirección de un organismo social y su efectividad es alcanzar sus objetivos, fundada en la habilidad de coordinar a sus integrantes. Reserva
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Lineamientos para la disminución de los factores que intervienen en el desempeño laboral del talento humano del departamento de gestión administrativa del ministerio del poder popular para el ecosocialismo ApureAdobe Acrobat PDF
Título : Los cereales en el trópico suramericano : técnicas modernas de conservación Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Enrique Alonso Armelot, Autor ; Jorge Luis Ávila Núñez, Autor ; María Pía Calcagno Pisarelli, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Mérida [Venezuela] : Publicaciones Vicerrectorado Académico Universidad de Los Andes CODEPRE-CDCHT Fecha de publicación: c2009 Otro editor: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Número de páginas: 450 p. Il.: il.; 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-11-1261-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- GRANOS-SUR AMÉRICA.
2.- AGRICULTURA SUSTENTABLE-SUR AMÉRICA.Clasificación: SB 192 S63 A454.c 2009 En línea: http://viceacademico.ula.ve/publicacionesva Los cereales en el trópico suramericano : técnicas modernas de conservación [texto impreso] / Miguel Enrique Alonso Armelot, Autor ; Jorge Luis Ávila Núñez, Autor ; María Pía Calcagno Pisarelli, Autor . - 1a ed . - Mérida (Venezuela) : Publicaciones Vicerrectorado Académico Universidad de Los Andes CODEPRE-CDCHT : Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2009 . - 450 p. : il.; 28 cm.
ISBN : 978-980-11-1261-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- GRANOS-SUR AMÉRICA.
2.- AGRICULTURA SUSTENTABLE-SUR AMÉRICA.Clasificación: SB 192 S63 A454.c 2009 En línea: http://viceacademico.ula.ve/publicacionesva Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 64086 SB 192 S63 A454.c 2009 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 64977 SB 192 S63 A454.c 2009 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Los fogones de leña mejorados / Carmen Mercado
Título : Los fogones de leña mejorados : una guía para su construcción comunitaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Mercado, Autor ; Isabel Mosqueda, Autor ; María Bellorín Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: 94 p Il.: il.; 28 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-127-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- ESTUFAS DE BARRO. Clasificación: TX657 S9 M553.f 2005 Los fogones de leña mejorados : una guía para su construcción comunitaria [texto impreso] / Carmen Mercado, Autor ; Isabel Mosqueda, Autor ; María Bellorín . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, 2005 . - 94 p : il.; 28 cm.
ISBN : 980-379-127-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- ESTUFAS DE BARRO. Clasificación: TX657 S9 M553.f 2005 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58639 TX657 S9 M553.f 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Los libros del hacendado venezolano siglo xix / Josefina Ríos de Hernández
Título : Los libros del hacendado venezolano siglo xix : encuentro 1492-1992.; 1498-1998 Tipo de documento: texto impreso Autores: Josefina Ríos de Hernández, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c1999 Colección: Colección V Centenario del Encuentro Entre Dos Mundos 1492-1992.; 1498-1998. Número de páginas: 401 p Il.: il.; 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6096-79-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA:AGRICULTURA VENEZOLANA-HISTORIA
E-F = HISTORIA DE AMÉRICA:VENEZUELA-HISTORIAClasificación: F2321 R586.l 1999 Los libros del hacendado venezolano siglo xix : encuentro 1492-1992.; 1498-1998 [texto impreso] / Josefina Ríos de Hernández, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c1999 . - 401 p : il.; 28 cm. - (Colección V Centenario del Encuentro Entre Dos Mundos 1492-1992.; 1498-1998.) .
ISBN : 978-980-6096-79-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA:AGRICULTURA VENEZOLANA-HISTORIA
E-F = HISTORIA DE AMÉRICA:VENEZUELA-HISTORIAClasificación: F2321 R586.l 1999 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 50675 F2321 R586.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54758 F2321 R586.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible
Título : Los ojos de mi princesa Tipo de documento: documento electrónico Autores: Carlos Cuauhtémoc Sánchez, Autor Editorial: Ediciones Selectas Diamante Fecha de publicación: 2004 Dimensiones: Recursos en línea (182 paginas) ISBN/ISSN/DL: 978-968-7277-63-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA:LITERATURA Palabras clave: 1.LIBRO ELECTRONICO 2.NOVELA Los ojos de mi princesa [documento electrónico] / Carlos Cuauhtémoc Sánchez, Autor . - Mexico : Ediciones Selectas Diamante, 2004 . - ; Recursos en línea (182 paginas).
ISBN : 978-968-7277-63-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA:LITERATURA Palabras clave: 1.LIBRO ELECTRONICO 2.NOVELA Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 400 178 BD400 178 Libro electrónico Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Digital
DisponibleDocumentos electrónicos
Los ojos de mi princesaAdobe Acrobat PDF Los peces marinos de venezuela / Fernando Cervigón
Título : Los peces marinos de venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Cervigón, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Ex libris,Caracas 1996 Fecha de publicación: c1996 Número de páginas: 253 p Il.: il., 28 cm ISBN/ISSN/DL: 980-620-099-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: QL632 V4 C4 1995 CD Los peces marinos de venezuela [texto impreso] / Fernando Cervigón, Autor . - 2a ed . - [S.l.] : Ex libris,Caracas 1996, c1996 . - 253 p : il., 28 cm.
ISBN : 980-620-099-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: QL632 V4 C4 1995 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53471 QL632 V4 C4 1995 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Los precios del petróleo Tipo de documento: texto impreso Autores: Bernardo Ferrán, Autor ; Policarpo Rodríguez, Otros Mención de edición: 3a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2006 Colección: Memoria de la Economía Venezolana Subcolección: B.C.V Número de páginas: 441 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-394-016-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- PETRÓLEO-PRECIOS. Clasificación: HD9560.4 F372.p 2006 En línea: http://www.bcv.org.ve Los precios del petróleo [texto impreso] / Bernardo Ferrán, Autor ; Policarpo Rodríguez, Otros . - 3a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2006 . - 441 p : il.; 22 cm. - (Memoria de la Economía Venezolana. B.C.V) .
ISBN : 978-980-394-016-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- PETRÓLEO-PRECIOS. Clasificación: HD9560.4 F372.p 2006 En línea: http://www.bcv.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 59590 HD9560.4 F372.p 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo La lúdica: estrategia de enseñanza de la educación ambiental en el c.e.i. “los ángeles”, en la Caramuca, municipio Barinas 2019 / Milva Bracho
Título : La lúdica: estrategia de enseñanza de la educación ambiental en el c.e.i. “los ángeles”, en la Caramuca, municipio Barinas 2019 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Milva Bracho, Autor ; Aurora Acosta, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: X.; 86paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-LÚDICA 2.-ESTRATEGIAS 3.-EDUCACIÓN AMBIENTAL. Clasificación: TG 300 3105 2021 Resumen: Esta investigación titulada La Lúdica: Estrategia de Enseñanza de la Educación Ambiental en el C.E.I. “Los Ángeles”, en la Caramuca, Municipio Barinas 2019, presentó como objetivo general proponer estrategias lúdicas que fomenten en los niños y niñas del C.E.I. “Los Ángeles”, La Caramuca, Parroquia Manuel Palacio Fajardo del Municipio Barinas estado Barinas el cuidado del medio ambiente. En concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo descriptiva, con diseño de campo, contando con una población de estudio de diez y seis (16) docentes del CEI “Los Ángeles”, en la Caramuca, parroquia Manuel Palacio Fajardo, del municipio Barinas estado Barinas, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 14 proposiciones, utilizándose la escala dicotómica de SI y NO, facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, pudiéndose con los datos recabados concluir que en la institución se carece de promoción efectiva en las formas de planificación de la institución educativa en estudio, así como en las estrategias empleadas para tal fin, dejando a un lado el hecho de que la mismas puede ir más allá y llevar a cabo, una labor de construcción de conocimiento complejo, en donde el niño y la niña inicie un proceso cognitivo de reconociendo de la importancia de cuidar el medio ambiente. La lúdica: estrategia de enseñanza de la educación ambiental en el c.e.i. “los ángeles”, en la Caramuca, municipio Barinas 2019 [documento electrónico] / Milva Bracho, Autor ; Aurora Acosta, Director de tesi . - Barinas (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental, 2021 . - X.; 86paginaciones : il ; Recursos en línea.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-LÚDICA 2.-ESTRATEGIAS 3.-EDUCACIÓN AMBIENTAL. Clasificación: TG 300 3105 2021 Resumen: Esta investigación titulada La Lúdica: Estrategia de Enseñanza de la Educación Ambiental en el C.E.I. “Los Ángeles”, en la Caramuca, Municipio Barinas 2019, presentó como objetivo general proponer estrategias lúdicas que fomenten en los niños y niñas del C.E.I. “Los Ángeles”, La Caramuca, Parroquia Manuel Palacio Fajardo del Municipio Barinas estado Barinas el cuidado del medio ambiente. En concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo descriptiva, con diseño de campo, contando con una población de estudio de diez y seis (16) docentes del CEI “Los Ángeles”, en la Caramuca, parroquia Manuel Palacio Fajardo, del municipio Barinas estado Barinas, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 14 proposiciones, utilizándose la escala dicotómica de SI y NO, facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, pudiéndose con los datos recabados concluir que en la institución se carece de promoción efectiva en las formas de planificación de la institución educativa en estudio, así como en las estrategias empleadas para tal fin, dejando a un lado el hecho de que la mismas puede ir más allá y llevar a cabo, una labor de construcción de conocimiento complejo, en donde el niño y la niña inicie un proceso cognitivo de reconociendo de la importancia de cuidar el medio ambiente. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3105 2021 TG 300 3105 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
La lúdica: estrategia de enseñanza de la educación ambiental en el c.e.i. “los ángeles”, en la Caramuca, municipio Barinas 2019Adobe Acrobat PDF
Título : Maderas : innovación en la tradición 1998-2004 Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge Rivas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 20 p Il.: il.; 29 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-100-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.- RIVAS,CARLOS-EXPOSICIONES.
2.- DISEÑO DE MUEBLES-VENEZUELA-EXPOSICIONES.
3.- INDUSTRIAL-VENEZUELA-EXPOSICIONES.Clasificación: NK2522 R618.m 2004 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Maderas : innovación en la tradición 1998-2004 [texto impreso] / Jorge Rivas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 20 p : il.; 29 cm.
ISBN : 980-379-100-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.- RIVAS,CARLOS-EXPOSICIONES.
2.- DISEÑO DE MUEBLES-VENEZUELA-EXPOSICIONES.
3.- INDUSTRIAL-VENEZUELA-EXPOSICIONES.Clasificación: NK2522 R618.m 2004 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58566 NK2522 R618.m 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Manejo del Paciente Politraumatizado Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Rodríguez Montalvo, Autor ; Yosu Viteri Otazua, Autor ; Luis Vivas Rojas, Autor ; Pablo Ottolino Lavarte, Autor ; José Méndez Ferré, Colaborador ; Jesús Ayala Estraño, Colaborador Mención de edición: 3a ed. Editorial: Editorial Disinlimed C.A. Fecha de publicación: c2008 Número de páginas: 725 p. Il.: il.; 28 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-958-44-2995-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-HERIDAS Y LESIONES- TRATAMIENTO.
2.-TRAUMATISMO MULTIPLE.
3.-TRATAMIENTO DE URGENCIA.Clasificación: RC 87 M696.m 2008 En línea: caracasmed@yahoo.es Manejo del Paciente Politraumatizado [texto impreso] / Fernando Rodríguez Montalvo, Autor ; Yosu Viteri Otazua, Autor ; Luis Vivas Rojas, Autor ; Pablo Ottolino Lavarte, Autor ; José Méndez Ferré, Colaborador ; Jesús Ayala Estraño, Colaborador . - 3a ed. . - Caracas, Venezuela : Editorial Disinlimed C.A., c2008 . - 725 p. : il.; 28 cm.
ISBN : 978-958-44-2995-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-HERIDAS Y LESIONES- TRATAMIENTO.
2.-TRAUMATISMO MULTIPLE.
3.-TRATAMIENTO DE URGENCIA.Clasificación: RC 87 M696.m 2008 En línea: caracasmed@yahoo.es Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67413 RC 87 M696.m 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 67414 RC 87 M696.m 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 67415 RC 87 M696.m 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible
Título : Manejo integral del paciente politraumatizado Tipo de documento: texto impreso Autores: Pablo Rafael Ottolino Lavarte, Autor ; Luis Antonio Vivas Rojas, Autor Mención de edición: 3a reimp de la 1a ed. Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Medica Panamericana Fecha de publicación: c2012 Número de páginas: xx.; 204p. Il.: il., 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6908-18-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-TRAUMATISMO. Clasificación: RD 93 O91.m 2012 Nota de contenido: Tarjeta 1. MIP En línea: http://www.medicapanamericana.com Formato del recurso electrónico: www.info@medicanapanamericana.com Manejo integral del paciente politraumatizado [texto impreso] / Pablo Rafael Ottolino Lavarte, Autor ; Luis Antonio Vivas Rojas, Autor . - 3a reimp de la 1a ed. . - Buenos Aires (Argentina) : Editorial Medica Panamericana, c2012 . - xx.; 204p. : il., 23 cm.
ISBN : 978-980-6908-18-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-TRAUMATISMO. Clasificación: RD 93 O91.m 2012 Nota de contenido: Tarjeta 1. MIP En línea: http://www.medicapanamericana.com Formato del recurso electrónico: www.info@medicanapanamericana.com Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67523 RD 93 O91.m 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 67521 RD 93 O91.m 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Excluido de préstamo 67522 RD 93 O91.m 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible Manual de bioseguridad en unidades colas dedicadas al pollo de engorde,para incremento de su productividad en la parroquia santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas, año 2008. / Adelaida Rojas
Título : Manual de bioseguridad en unidades colas dedicadas al pollo de engorde,para incremento de su productividad en la parroquia santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas, año 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Adelaida Rojas, Autor ; Erika Márquez, Autor ; Escalona Humberto, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: viii;52 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BIOSEGURIDAD, 2.-PRODUCCIÓN, 3.-MANUAL, 4.-NORMAS. Clasificación: TG 3104651 2008 Resumen: En el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un conjunto de actividades relacionadas con la edición de un manual para el manejo de la bioseguridad en unidades de producción dedicadas al pollo de engorde. La investigación se realizó en la parroquia santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora, del estado Barinas Se plantes en la forma de un proyecto factible con apoyo en una investigación de campo de enfoque descriptiva, relacionado un diseño de tres fases, reconocidas como Diagnostico, factibilidad y diseño de propuesta, que en este caso se refiere a un manual de procedimientos. En la fase correspondiente al diagnóstico, se presentó un instrumento de recolección de datos tipo cuestionario, aplicado a un total de ocho productores tomados como maestra, y instrumento se estructuró en un grupo de veinte (20) preguntas con opciones de respuestas si o no y la conclusión del diagnóstico señala la necesidad de acometer acciones dirigidas a la formación adecuada del productor en el ámbito de la bioseguridad. Manual de bioseguridad en unidades colas dedicadas al pollo de engorde,para incremento de su productividad en la parroquia santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas, año 2008. [texto impreso] / Adelaida Rojas, Autor ; Erika Márquez, Autor ; Escalona Humberto, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - viii;52 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BIOSEGURIDAD, 2.-PRODUCCIÓN, 3.-MANUAL, 4.-NORMAS. Clasificación: TG 3104651 2008 Resumen: En el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un conjunto de actividades relacionadas con la edición de un manual para el manejo de la bioseguridad en unidades de producción dedicadas al pollo de engorde. La investigación se realizó en la parroquia santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora, del estado Barinas Se plantes en la forma de un proyecto factible con apoyo en una investigación de campo de enfoque descriptiva, relacionado un diseño de tres fases, reconocidas como Diagnostico, factibilidad y diseño de propuesta, que en este caso se refiere a un manual de procedimientos. En la fase correspondiente al diagnóstico, se presentó un instrumento de recolección de datos tipo cuestionario, aplicado a un total de ocho productores tomados como maestra, y instrumento se estructuró en un grupo de veinte (20) preguntas con opciones de respuestas si o no y la conclusión del diagnóstico señala la necesidad de acometer acciones dirigidas a la formación adecuada del productor en el ámbito de la bioseguridad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104651 TG 3104651 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Manual de cargos para el liceo nacional "Pedro María Morantes" municipio san Cristóbal, estado Táchira / Elsy Mariene Mora
Título : Manual de cargos para el liceo nacional "Pedro María Morantes" municipio san Cristóbal, estado Táchira Tipo de documento: texto impreso Autores: Elsy Mariene Mora, Autor ; Gladys Parra, Director de tesi Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: viii; 97 paginaciones Il.: il; Recurso en línea Nota general: Requisito general para optar al titulo de especialista en Planificación Gerencial Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1. MANUAL 2. JERARQUIA 3. DEPARTAMENTO 4. ORGANIGRAMA 5. FUNCIONES 6. DESEMPEÑO Clasificación: TG 3001843 2012 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo proponer un manual de cargos para el liceo nacional "Pedro María Morantes" en el municipio san Cristóbal del estad Táchira. se utilizo como diseño de la investigación la modalidad de campo dado que se procedió a recolectar la información directamente del lugar de los acontecimientos o problemática como tal. la población objeto de estudio esta conformada por el personal docente administrativo. el manual de cargos como herramienta administrativa le servirá a la institución para realizar una selección objetiva y ajustada a sus necesidades, de igual manera, a los trabajadores les aportara toda la información inherente a las funciones a desempeñar así como la relaciones jerárquicas establecidas dentro del organigrama. también permite establecer con claridad el perfil del personal con cada uno delos cargos generando un nivel optimo del ejercicios de funciones en cada área. los resultados obtenidos reflejaron la inexistencia del manual, de igual manera se evidencio que para la selección del personal a seleccionar para los cargos de esta institución. como recomendación, la institución debe procurar la implementación del manual propuesto en esta investigación en aras de lograr un desempeño eficiente del personal con que cuenta la institución. Manual de cargos para el liceo nacional "Pedro María Morantes" municipio san Cristóbal, estado Táchira [texto impreso] / Elsy Mariene Mora, Autor ; Gladys Parra, Director de tesi . - 2012 . - viii; 97 paginaciones : il; Recurso en línea.
Requisito general para optar al titulo de especialista en Planificación Gerencial
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: 1. MANUAL 2. JERARQUIA 3. DEPARTAMENTO 4. ORGANIGRAMA 5. FUNCIONES 6. DESEMPEÑO Clasificación: TG 3001843 2012 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo proponer un manual de cargos para el liceo nacional "Pedro María Morantes" en el municipio san Cristóbal del estad Táchira. se utilizo como diseño de la investigación la modalidad de campo dado que se procedió a recolectar la información directamente del lugar de los acontecimientos o problemática como tal. la población objeto de estudio esta conformada por el personal docente administrativo. el manual de cargos como herramienta administrativa le servirá a la institución para realizar una selección objetiva y ajustada a sus necesidades, de igual manera, a los trabajadores les aportara toda la información inherente a las funciones a desempeñar así como la relaciones jerárquicas establecidas dentro del organigrama. también permite establecer con claridad el perfil del personal con cada uno delos cargos generando un nivel optimo del ejercicios de funciones en cada área. los resultados obtenidos reflejaron la inexistencia del manual, de igual manera se evidencio que para la selección del personal a seleccionar para los cargos de esta institución. como recomendación, la institución debe procurar la implementación del manual propuesto en esta investigación en aras de lograr un desempeño eficiente del personal con que cuenta la institución. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3001843 TG 3001843 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y el concreto del programa nacional de formación construcción civil en la universidad politécnica territorial del alto Apure “Pedro Camejo”. / . Yessica Garcia.
Título : Manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y el concreto del programa nacional de formación construcción civil en la universidad politécnica territorial del alto Apure “Pedro Camejo”. Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Yessica Garcia., Autor ; Eliana Juárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI.; 118 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MANUAL 2.- ACTIVIDADES PRÁCTICAS 3.- TECNOLOGÍA 4.- MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN. Clasificación: TG 300 3076 2019 Resumen: La presente investigación se llevó a cabo con el objetivo genera de Proponer un manual para el desarrollo de prácticas de tecnología del acero y el concreto del Programa Nacional de Formación de Ingeniería en Construcción Civil en la Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”. Metodológicamente se inserta en el paradigma positivista, desarrollada bajo un diseño de campo y modalidad de proyecto factible, en la cual la población objeto de estudio fue total representada por 29 unidades de análisis correspondiente a 3 docentes y 26 estudiantes del PNF de Construcción Civil, a los cuales se les aplicó un cuestionario como instrumento de recolección de datos, el cual se elaboró bajo la escala tipo Likert, con cinco alternativas de respuesta: siempre, casi siempre, algunas veces, casi nunca y nunca. La validación del instrumento se realizó a través del juicio de expertos y la confiabilidad se calculó por medio del coeficiente Alfa de Cronbach. Las técnicas de análisis fue la estadística descriptiva, mediante cuadros de distribución de frecuencia., gráficos de tipo circular y la elaboración de prosas interpretativas. Entre los resultados del diagnóstico que existe una problemática en cuanto a las estrategias empleadas por los docentes entre las que predomina la estrategia expositiva las cuales no son suficientes para la consolidación del conocimiento teórico – práctico, aunado la falta de un manual que conduzca la realización de ensayos de laboratorio, destacan la necesidad del diseñar un manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y concreto Se recomienda la implementación de la propuesta derivada del presente estudio. Manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y el concreto del programa nacional de formación construcción civil en la universidad politécnica territorial del alto Apure “Pedro Camejo”. [documento electrónico] / . Yessica Garcia., Autor ; Eliana Juárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XI.; 118 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MANUAL 2.- ACTIVIDADES PRÁCTICAS 3.- TECNOLOGÍA 4.- MATERIALES DE CONSTRUCCIÓN. Clasificación: TG 300 3076 2019 Resumen: La presente investigación se llevó a cabo con el objetivo genera de Proponer un manual para el desarrollo de prácticas de tecnología del acero y el concreto del Programa Nacional de Formación de Ingeniería en Construcción Civil en la Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo”. Metodológicamente se inserta en el paradigma positivista, desarrollada bajo un diseño de campo y modalidad de proyecto factible, en la cual la población objeto de estudio fue total representada por 29 unidades de análisis correspondiente a 3 docentes y 26 estudiantes del PNF de Construcción Civil, a los cuales se les aplicó un cuestionario como instrumento de recolección de datos, el cual se elaboró bajo la escala tipo Likert, con cinco alternativas de respuesta: siempre, casi siempre, algunas veces, casi nunca y nunca. La validación del instrumento se realizó a través del juicio de expertos y la confiabilidad se calculó por medio del coeficiente Alfa de Cronbach. Las técnicas de análisis fue la estadística descriptiva, mediante cuadros de distribución de frecuencia., gráficos de tipo circular y la elaboración de prosas interpretativas. Entre los resultados del diagnóstico que existe una problemática en cuanto a las estrategias empleadas por los docentes entre las que predomina la estrategia expositiva las cuales no son suficientes para la consolidación del conocimiento teórico – práctico, aunado la falta de un manual que conduzca la realización de ensayos de laboratorio, destacan la necesidad del diseñar un manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y concreto Se recomienda la implementación de la propuesta derivada del presente estudio. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3076 2019 TG 300 3076 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Manual para el desarrollo de actividades prácticas de tecnología del acero y el concreto del programa nacional de formación construcción civil en la universidad politécnica territorial del alto Apure “Pedro Camejo”.Adobe Acrobat PDF Marco legal educativo en beneficio para la enseñanza de la educación ambiental escuela básica pascual Ignacio Villamil. Barinas 2018 / José Núñez
Título : Marco legal educativo en beneficio para la enseñanza de la educación ambiental escuela básica pascual Ignacio Villamil. Barinas 2018 Tipo de documento: documento electrónico Autores: José Núñez, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIV.; 66 paginaciones Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MARCO LEGAL 2.-ENSEÑANZA 3.-EDUCACIÓN AMBIENTAL. Clasificación: TG 300 3102 2020 Resumen: Esta investigación titulada el marco legal educativo en beneficio para la enseñanza de la Educación Ambiental escuela básica Pascual Ignacio Villamil. Barinas 2020, presentó como objetivo general analizar el marco legal respectivo para el fomento de la educación ambiental en la comunidad educativa de la Escuela Básica Pascual Ignacio Villamil, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo descriptiva, con diseño de campo, contando con una población de estudio de veinticuatro (24) docentes de aula, permitiendo para éste caso contar con una muestra del 50% de la población, es decir, doce (12) docentes, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 20 proposiciones, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: 3 Siempre (S), 2 Algunas Veces (AV) y 1 Nunca (N), facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, además la confiabilidad arrojo un valor de 0.93 en la escala de Crombach, pudiéndose con los datos recabados concluir que realmente existen las necesidades de capacitación permanente en relación con el marco legal de la educación ambiental de la comunidad educativa de la Escuela Básica Pascual Ignacio Villasmil, y que la misma cuenta con los recursos necesarios para dicha capacitación, en beneficio de la formación integral de los estudiantes y de la comunidad en general desde la perspectiva ambiental y legal. Marco legal educativo en beneficio para la enseñanza de la educación ambiental escuela básica pascual Ignacio Villamil. Barinas 2018 [documento electrónico] / José Núñez, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi . - Barinas (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental, 2020 . - XIV.; 66 paginaciones.
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Palabras clave: 1.-MARCO LEGAL 2.-ENSEÑANZA 3.-EDUCACIÓN AMBIENTAL. Clasificación: TG 300 3102 2020 Resumen: Esta investigación titulada el marco legal educativo en beneficio para la enseñanza de la Educación Ambiental escuela básica Pascual Ignacio Villamil. Barinas 2020, presentó como objetivo general analizar el marco legal respectivo para el fomento de la educación ambiental en la comunidad educativa de la Escuela Básica Pascual Ignacio Villamil, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo descriptiva, con diseño de campo, contando con una población de estudio de veinticuatro (24) docentes de aula, permitiendo para éste caso contar con una muestra del 50% de la población, es decir, doce (12) docentes, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 20 proposiciones, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: 3 Siempre (S), 2 Algunas Veces (AV) y 1 Nunca (N), facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, además la confiabilidad arrojo un valor de 0.93 en la escala de Crombach, pudiéndose con los datos recabados concluir que realmente existen las necesidades de capacitación permanente en relación con el marco legal de la educación ambiental de la comunidad educativa de la Escuela Básica Pascual Ignacio Villasmil, y que la misma cuenta con los recursos necesarios para dicha capacitación, en beneficio de la formación integral de los estudiantes y de la comunidad en general desde la perspectiva ambiental y legal. Ejemplares (1)
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Título : Margot : retrato de una caraqueña del siglo XX Tipo de documento: texto impreso Autores: Adriana Villanueva, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 335 p Il.: il.;17 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- ARISMENDIAMENGUAL,MARGOT 1911. Clasificación: F2326 A75 V5 2004 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Margot : retrato de una caraqueña del siglo XX [texto impreso] / Adriana Villanueva, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 335 p : il.;17 cm. - (Periodismo y Memoria) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- ARISMENDIAMENGUAL,MARGOT 1911. Clasificación: F2326 A75 V5 2004 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 56688 F2326 A75 V5 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Mecanismos de control para la prevención del ausentismo laboral en el personal adscrito a la dirección general de la policía del Estado Apure / Tulio Agrinzones
Título : Mecanismos de control para la prevención del ausentismo laboral en el personal adscrito a la dirección general de la policía del Estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Tulio Agrinzones, Autor ; Migdalia Trocel, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: xi. ; 135p. Il.: il. ; 28cm. Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Administración Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL, 2. MECANISMOS DE CONTROL, 3. PREVENCIÓN, 4. AUSENTISMO LABORAL, 5. POLICÍA Clasificación: TG 3002619 2015 Resumen: El mecanismo de control en recursos humanos, es un proceso que permite determinar los que se está llevando a cabo, valorizándolo y si es necesario, aplicando medidas correctivas, de tal forma que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado. La investigación tiene como propósito fundamental, Proponer Mecanismos de Control para la Prevención del Ausentismo Laboral en el Personal Adscrito a la Dirección General de la Policía del Estado Apure. El estudio se fundamentó en las Teorías de la Teoría de Motivación- Higiene de Herzberg (2009), Abraham Maslow. La investigación se enmarcó dentro de la modalidad de proyecto factible, diseño campo, con carácter descriptivo, y diseño No Experimental, La población estuvo representada por ochocientos (800) Oficiales policiales adscritos a la Policía del Estado Apure. Dada las características de la población, se tomó una muestra del diez por ciento (10%) quedando conformada por ochenta (80) sujetos. La técnica de recolección de información fue la encuesta, fundamentado por un cuestionario dirigido al personal institucional, elaborado con 17 ítems con respuestas cerradas y de alternativas. El análisis de los datos se realizó manualmente y se hizo su presentación en cuadros estadísticos y gráficos de barra. El análisis de este estudio corresponde al análisis cuantitativo y cualitativo, por lo tanto se concluye: los resultados reflejan compromiso y pertenencia hacia la organización y el personal se siente satisfecho, les gusta su trabajo, sin embargo no es bien remunerado, bajo reconocimiento y trato inadecuado en el trabajo. Esto causa ausentismo, situación que no permite la continuidad de las actividades y ocasiona un desequilibrio en las labores. Por ello se recomienda aplicar mecanismos de control para la prevención del ausentismo y programas para modelar conductas sociales. Mecanismos de control para la prevención del ausentismo laboral en el personal adscrito a la dirección general de la policía del Estado Apure [documento electrónico] / Tulio Agrinzones, Autor ; Migdalia Trocel, Director de tesi . - San Fernando de Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2015 . - xi. ; 135p. : il. ; 28cm.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Administración
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Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL, 2. MECANISMOS DE CONTROL, 3. PREVENCIÓN, 4. AUSENTISMO LABORAL, 5. POLICÍA Clasificación: TG 3002619 2015 Resumen: El mecanismo de control en recursos humanos, es un proceso que permite determinar los que se está llevando a cabo, valorizándolo y si es necesario, aplicando medidas correctivas, de tal forma que la ejecución se desarrolle de acuerdo con lo planeado. La investigación tiene como propósito fundamental, Proponer Mecanismos de Control para la Prevención del Ausentismo Laboral en el Personal Adscrito a la Dirección General de la Policía del Estado Apure. El estudio se fundamentó en las Teorías de la Teoría de Motivación- Higiene de Herzberg (2009), Abraham Maslow. La investigación se enmarcó dentro de la modalidad de proyecto factible, diseño campo, con carácter descriptivo, y diseño No Experimental, La población estuvo representada por ochocientos (800) Oficiales policiales adscritos a la Policía del Estado Apure. Dada las características de la población, se tomó una muestra del diez por ciento (10%) quedando conformada por ochenta (80) sujetos. La técnica de recolección de información fue la encuesta, fundamentado por un cuestionario dirigido al personal institucional, elaborado con 17 ítems con respuestas cerradas y de alternativas. El análisis de los datos se realizó manualmente y se hizo su presentación en cuadros estadísticos y gráficos de barra. El análisis de este estudio corresponde al análisis cuantitativo y cualitativo, por lo tanto se concluye: los resultados reflejan compromiso y pertenencia hacia la organización y el personal se siente satisfecho, les gusta su trabajo, sin embargo no es bien remunerado, bajo reconocimiento y trato inadecuado en el trabajo. Esto causa ausentismo, situación que no permite la continuidad de las actividades y ocasiona un desequilibrio en las labores. Por ello se recomienda aplicar mecanismos de control para la prevención del ausentismo y programas para modelar conductas sociales. Reserva
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Mecanismos de control para la prevención del ausentismo laboral en el personal adscrito a la dirección general de la policía del Estado ApureAdobe Acrobat PDF Metodología de las ciencias sociales / Gutiérrez Pantoja Gabriel
Título : Metodología de las ciencias sociales Tipo de documento: texto impreso Autores: Gutiérrez Pantoja Gabriel, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: México [México] : Harla Fecha de publicación: c1986 Colección: Colección Textos Universitarios en Ciencias Sociales Número de páginas: 2 vol Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-6034-45-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-CIENCIAS SOCIALES-METODOLOGÍA. Clasificación: H 61 G85 1986 Metodología de las ciencias sociales [texto impreso] / Gutiérrez Pantoja Gabriel, Autor . - 1a ed . - México (México) : Harla, c1986 . - 2 vol : il.; 23 cm. - (Colección Textos Universitarios en Ciencias Sociales) .
ISBN : 978-968-6034-45-5
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-CIENCIAS SOCIALES-METODOLOGÍA. Clasificación: H 61 G85 1986 Reserva
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Título : Métodos de investigación para tesis y trabajos semetrales Tipo de documento: texto impreso Autores: Norma Kreimerman, Autor Mención de edición: 4a. ed. Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: 2007 Número de páginas: 143. p. Il.: il.; 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 13-978-84-494-2866-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-INVESTIGACIÓN.
2.-METODOLOGÍA.Clasificación: Q 180 A1 K73.m 2007 Métodos de investigación para tesis y trabajos semetrales [texto impreso] / Norma Kreimerman, Autor . - 4a. ed. . - México : Editorial Trillas, 2007 . - 143. p. : il.; 23 cm.
ISSN : 13-978-84-494-2866-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-INVESTIGACIÓN.
2.-METODOLOGÍA.Clasificación: Q 180 A1 K73.m 2007 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 66542 Q 180 A1 K73.m 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 66538 Q 180 A1 K73.m 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 66532 Q 180 A1 K73.m 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 66533 Q 180 A1 K73.m 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 66534 Q 180 A1 K73.m 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Modelo estratégico axiológico para la integración socio educativo en el contexto universitario / Ana Mesa
Título : Modelo estratégico axiológico para la integración socio educativo en el contexto universitario Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana Mesa, Autor ; Luisa Martinez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: viii.; 79 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como Requisito para optar al grado de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS AXIOLÓGICAS 2-. INTEGRACIÓN SOCIAL 3.- CONTEXTO UNIVERSITARIO Clasificación: TG 300 3035 2019 Resumen: Las estrategias axiológicas son relevantes para la integración social de los estudiantes universitarios, por eso; el objetivo general del presente estudio se centró en: Proponer Estrategias axiológicas como medio para la integración socio educativo desde el contexto universitario; en la “UPEL” del Municipio Achaguas, Parroquia Achaguas, Estado Apure. Metodológicamente la presente investigación se desarrolló mediante el paradigma positivista enmarcado en un estudio de campo con la modalidad de un proyecto factible, se trabajó con treinta (05), estudiantes y (25) docentes, los cuales fueron sometidos al estudio respectivo. Se les aplicó una encuesta en la modalidad de cuestionario para la recolección de datos, se concluye después del diagnóstico que se realizó en el escenario de estudio, donde se ve con preocupación la iniciativa de poner en práctica la axiología como medio metodológico con la finalidad de integral la sociedad estudiantil, en el contexto universitario vista como problemática institucional, mediante la aplicación de nuevas técnicas, recursos innovadores para mantener la convivencia entre los actores. Por ello, las instituciones educativas tiene el deber de resolver problemáticas de esta magnitud a través de trabajos innovadores en equipos, integración docente-estudiante para consolidar expectativa por parte de los educandos, todos ello bajo el apoyo de las autoridades de la institución Modelo estratégico axiológico para la integración socio educativo en el contexto universitario [documento electrónico] / Ana Mesa, Autor ; Luisa Martinez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - viii.; 79 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como Requisito para optar al grado de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS AXIOLÓGICAS 2-. INTEGRACIÓN SOCIAL 3.- CONTEXTO UNIVERSITARIO Clasificación: TG 300 3035 2019 Resumen: Las estrategias axiológicas son relevantes para la integración social de los estudiantes universitarios, por eso; el objetivo general del presente estudio se centró en: Proponer Estrategias axiológicas como medio para la integración socio educativo desde el contexto universitario; en la “UPEL” del Municipio Achaguas, Parroquia Achaguas, Estado Apure. Metodológicamente la presente investigación se desarrolló mediante el paradigma positivista enmarcado en un estudio de campo con la modalidad de un proyecto factible, se trabajó con treinta (05), estudiantes y (25) docentes, los cuales fueron sometidos al estudio respectivo. Se les aplicó una encuesta en la modalidad de cuestionario para la recolección de datos, se concluye después del diagnóstico que se realizó en el escenario de estudio, donde se ve con preocupación la iniciativa de poner en práctica la axiología como medio metodológico con la finalidad de integral la sociedad estudiantil, en el contexto universitario vista como problemática institucional, mediante la aplicación de nuevas técnicas, recursos innovadores para mantener la convivencia entre los actores. Por ello, las instituciones educativas tiene el deber de resolver problemáticas de esta magnitud a través de trabajos innovadores en equipos, integración docente-estudiante para consolidar expectativa por parte de los educandos, todos ello bajo el apoyo de las autoridades de la institución Ejemplares (1)
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Modelo estratégico axiológico para la integración socio educativo en el contexto universitarioAdobe Acrobat PDF Modelo de granja de producción de huevos ecológicos en Santa Bárbara estado Barinas año 2007 / Edicta del Carmen Araque Duria
Título : Modelo de granja de producción de huevos ecológicos en Santa Bárbara estado Barinas año 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Edicta del Carmen Araque Duria, Autor ; Mirian Zalay Araque Durán, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xv; 125 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MODELO, 2.-GRANJA, 3.-PRODUCCIÓN, 4.-HUEVOS ECOLÓGICOS. Clasificación: TG 3104652 2008 Resumen: Metodológicamente el presente estudio está enmarcado en un modelo cualitativo. La investigación se realizó con el método analítico descriptivo, lo que permitió el estudio de las causas y los efectos de las diferentes variables que intervienen en la investigación para lograr el alcance de los objetivos; se obtendrán así los conocimientos específicos para el Diseño de un Modelo de Granja Productora de Huevos Ecológicos en Santa Bárbara estado Barinas. También debe señalar la investigación accederá al desarrollo de ciertos criterios para formular un diseño basado en la realidad de la zona y su comparación con diseños de granjas convencionales de producción de huevos. Las características de la investigación objeto de estudio hacen que su diseño sea de Campo no experimental ya que se recoge de una realidad pero cuya experimentación no va a realizarse. La población objeto de estudio, está representada por todas las Granjas Avícolas existentes dentro de la localidad de Santa Bárbara Estado Barinas y que pueden ser potencialmente aptas para ser transformadas en Granjas de Producción de Huevos Ecológicos, éstas son estimadas en 9 y la muestra es intencional tomándose la totalidad de Granjas con probabilidad de estar en condiciones aptas para un cambio de la producción convencional por la ecológica. Las técnicas de recolección de datos utilizadas fueron la observación y la encuesta. Esta última consta de 11 items de elección múltiple y de respuestas cortas, además de medir aprendizajes de determinados contenidos, o conocimientos previos respecto al tema objeto de estudio de cuyo análisis se desprenden las conclusiones de la investigación.
Modelo de granja de producción de huevos ecológicos en Santa Bárbara estado Barinas año 2007 [texto impreso] / Edicta del Carmen Araque Duria, Autor ; Mirian Zalay Araque Durán, Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xv; 125 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MODELO, 2.-GRANJA, 3.-PRODUCCIÓN, 4.-HUEVOS ECOLÓGICOS. Clasificación: TG 3104652 2008 Resumen: Metodológicamente el presente estudio está enmarcado en un modelo cualitativo. La investigación se realizó con el método analítico descriptivo, lo que permitió el estudio de las causas y los efectos de las diferentes variables que intervienen en la investigación para lograr el alcance de los objetivos; se obtendrán así los conocimientos específicos para el Diseño de un Modelo de Granja Productora de Huevos Ecológicos en Santa Bárbara estado Barinas. También debe señalar la investigación accederá al desarrollo de ciertos criterios para formular un diseño basado en la realidad de la zona y su comparación con diseños de granjas convencionales de producción de huevos. Las características de la investigación objeto de estudio hacen que su diseño sea de Campo no experimental ya que se recoge de una realidad pero cuya experimentación no va a realizarse. La población objeto de estudio, está representada por todas las Granjas Avícolas existentes dentro de la localidad de Santa Bárbara Estado Barinas y que pueden ser potencialmente aptas para ser transformadas en Granjas de Producción de Huevos Ecológicos, éstas son estimadas en 9 y la muestra es intencional tomándose la totalidad de Granjas con probabilidad de estar en condiciones aptas para un cambio de la producción convencional por la ecológica. Las técnicas de recolección de datos utilizadas fueron la observación y la encuesta. Esta última consta de 11 items de elección múltiple y de respuestas cortas, además de medir aprendizajes de determinados contenidos, o conocimientos previos respecto al tema objeto de estudio de cuyo análisis se desprenden las conclusiones de la investigación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104652 TG 3104652 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la Empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, C.A. / Yusneidy Aular
Título : Modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la Empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, C.A. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yusneidy Aular, Autor ; Santos Cabeza, Autor ; María Ponce, Autor ; Egle Sánchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales Sub Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: x; 48 p.+ varias paginaciones Il.: il; Recurso en línea Nota general: Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al titulo de Licenciatura en Contaduría Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.COMPRAS 2.INVENTARIOS 3.MATERIA PRIMA Clasificación: TG 3003325 2016 Resumen: La presente investigación consiste en una Propuesta de un modelo de inventario para la mejora del ciclo logístico de la Empresa de Marquetería y Cristalería Tiramuto I, c.a ya que se evidencio que la misma no llevo un control de inventario de materia prima lo cual
ocasiona una desorganización, perdidas económicas y de clientela. El objetivo general es diseñar un modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, c.a, durante la investigación se utilizo como instrumentos, la observación directa, cuestionarios y la entrevista no estructurada, se aplico la metodología de proyecto factible de tipo campo descriptivo y la elaboración de su diseño es la no experimental, para ello se diseño un instrumento contentivo de 13 ítems de carácter dicotómico el cual se aplico a una muestra de 7 personas que conforman el personal que se relaciona con el inventario.
El análisis de los resultados se efectuó utilizando la estadística descriptiva a través del método porcentual. Entre las conclusiones más resaltantes los autores señalan que los resultados obtenidos permitieron evidenciar que existe deficiencia en el manejo de
inventario porque la empresa no aplica el método adecuado que garantice la rentabilidad de la materia prima. La propuesta se deriva de la ejecución y control del mismo bajo el compromiso de quien lleve la gerencia de dicha empresa.Modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la Empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, C.A. [documento electrónico] / Yusneidy Aular, Autor ; Santos Cabeza, Autor ; María Ponce, Autor ; Egle Sánchez, Director de tesi . - San Carlos, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales Sub Programa Contaduría Pública, 2016 . - x; 48 p.+ varias paginaciones : il; Recurso en línea.
Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al titulo de Licenciatura en Contaduría Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.COMPRAS 2.INVENTARIOS 3.MATERIA PRIMA Clasificación: TG 3003325 2016 Resumen: La presente investigación consiste en una Propuesta de un modelo de inventario para la mejora del ciclo logístico de la Empresa de Marquetería y Cristalería Tiramuto I, c.a ya que se evidencio que la misma no llevo un control de inventario de materia prima lo cual
ocasiona una desorganización, perdidas económicas y de clientela. El objetivo general es diseñar un modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, c.a, durante la investigación se utilizo como instrumentos, la observación directa, cuestionarios y la entrevista no estructurada, se aplico la metodología de proyecto factible de tipo campo descriptivo y la elaboración de su diseño es la no experimental, para ello se diseño un instrumento contentivo de 13 ítems de carácter dicotómico el cual se aplico a una muestra de 7 personas que conforman el personal que se relaciona con el inventario.
El análisis de los resultados se efectuó utilizando la estadística descriptiva a través del método porcentual. Entre las conclusiones más resaltantes los autores señalan que los resultados obtenidos permitieron evidenciar que existe deficiencia en el manejo de
inventario porque la empresa no aplica el método adecuado que garantice la rentabilidad de la materia prima. La propuesta se deriva de la ejecución y control del mismo bajo el compromiso de quien lleve la gerencia de dicha empresa.Reserva
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Modelo de inventario de materia prima para control de existencias en la Empresa Marquetería y Cristalería Tiramuto I, C.A.Adobe Acrobat PDF Modernización Agrícola en venezuela / Nelley Velázquez
Título : Modernización Agrícola en venezuela : los valles altos andinos 1930-1999 Tipo de documento: texto impreso Autores: Nelley Velázquez, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 325 p Il.: il., 17 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-094-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PRODUCTIVIDAD AGRICOLA-MUCHUCHIES 2.-PRODUCTIVIDAD AGRICOLA-TIMOTE-HISTORIA 3.-ECONOMIA-AGRÍCOLA-MUCUCHIES Y TIMOTE-MERIDA Clasificación: S494 P5 V4 2004 Modernización Agrícola en venezuela : los valles altos andinos 1930-1999 [texto impreso] / Nelley Velázquez, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 325 p : il., 17 cm.
ISBN : 980-379-094-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PRODUCTIVIDAD AGRICOLA-MUCHUCHIES 2.-PRODUCTIVIDAD AGRICOLA-TIMOTE-HISTORIA 3.-ECONOMIA-AGRÍCOLA-MUCUCHIES Y TIMOTE-MERIDA Clasificación: S494 P5 V4 2004 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58642 S494 P5 V4 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Motivación y desempeño laboral del personal adscrito a FUNDACITE Apure / Yennys Daniele Sarmiento Rodríguez
Título : Motivación y desempeño laboral del personal adscrito a FUNDACITE Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yennys Daniele Sarmiento Rodríguez, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 73 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1. MOTIVACIÓN 2. DESEMPEÑO LABORAL. Clasificación: 3003019 Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Fundación para el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el estado Apure (FUNDACITE APURE), es una institución que tiene como objeto apoyar a los centros o institutos de investigación y organismos regionales de desarrollo que estudian los problemas inherentes al sector ciencia y tecnología, propiciando el establecimiento de vínculos entre ellos, los organismos públicos y privados tanto nacionales como estatales, en razón de dar soluciones cónsonas y pertinentes a los cambios sociales y económicos del país. El trabajo de investigación es de enfoque cuantitativo de tipo correlacional, que tuvo como objetivo principal determinar la motivación y su relación con el desempeño laboral, en base a tres dimensiones de la motivación (dimensión la intensidad, la dirección y la perspectiva). Las dimensiones de la variable dependiente son también, tres (la participación del empleado, formación de desarrollo profesional y ambiente de trabajo). En cuanto a su población estuvo representada por un total de 38 personas, se tomó como muestra toda la población. La técnica de recolección de información equivale a una encuesta y cuestionario. Se aplicó un cuestionario con 20 ítems. Para la validación del instrumento se ajustó aplicando el procedimiento denominado “juicio de expertos” y la confiabilidad se realizó utilizando una prueba piloto. Dentro de las conclusiones aplica decir que, la motivación influye directamente en el desempeño laboral del personal, en donde le permite desarrollarse y sentirse satisfecho por los resultados logrados en la ejecución de sus responsabilidades y deberes que debe cumplir diariamente en la fundación. Motivación y desempeño laboral del personal adscrito a FUNDACITE Apure [documento electrónico] / Yennys Daniele Sarmiento Rodríguez, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 73 pág.
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1. MOTIVACIÓN 2. DESEMPEÑO LABORAL. Clasificación: 3003019 Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Fundación para el desarrollo de la ciencia y la tecnología en el estado Apure (FUNDACITE APURE), es una institución que tiene como objeto apoyar a los centros o institutos de investigación y organismos regionales de desarrollo que estudian los problemas inherentes al sector ciencia y tecnología, propiciando el establecimiento de vínculos entre ellos, los organismos públicos y privados tanto nacionales como estatales, en razón de dar soluciones cónsonas y pertinentes a los cambios sociales y económicos del país. El trabajo de investigación es de enfoque cuantitativo de tipo correlacional, que tuvo como objetivo principal determinar la motivación y su relación con el desempeño laboral, en base a tres dimensiones de la motivación (dimensión la intensidad, la dirección y la perspectiva). Las dimensiones de la variable dependiente son también, tres (la participación del empleado, formación de desarrollo profesional y ambiente de trabajo). En cuanto a su población estuvo representada por un total de 38 personas, se tomó como muestra toda la población. La técnica de recolección de información equivale a una encuesta y cuestionario. Se aplicó un cuestionario con 20 ítems. Para la validación del instrumento se ajustó aplicando el procedimiento denominado “juicio de expertos” y la confiabilidad se realizó utilizando una prueba piloto. Dentro de las conclusiones aplica decir que, la motivación influye directamente en el desempeño laboral del personal, en donde le permite desarrollarse y sentirse satisfecho por los resultados logrados en la ejecución de sus responsabilidades y deberes que debe cumplir diariamente en la fundación. Reserva
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Motivación y desempeño laboral del personal adscrito a FUNDACITE ApureAdobe Acrobat PDF Muestrario de voces y frases expresivas del habla venezolana / Alexis Márquez Rodríguez
Título : Muestrario de voces y frases expresivas del habla venezolana Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexis Márquez Rodríguez, Autor ; Manuel Daneman, Colaborador ; Celso Lara, Colaborador ; Luis Enrique Rodríguez, Colaborador Mención de edición: 1a ed. Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1994 Número de páginas: 168 p Il.: 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6100-36-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA:LENGUAJE Palabras clave: 1.- VENEZONALISMO-GLOSARIOS,VOCABULARIOS.
2.- MARQUEZ RODRIGUEZ,ALEXIS,1931.Clasificación: PC4912 M357.m 1994 Muestrario de voces y frases expresivas del habla venezolana [texto impreso] / Alexis Márquez Rodríguez, Autor ; Manuel Daneman, Colaborador ; Celso Lara, Colaborador ; Luis Enrique Rodríguez, Colaborador . - 1a ed. . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1994 . - 168 p : 25 cm.
ISBN : 978-980-6100-36-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA:LENGUAJE Palabras clave: 1.- VENEZONALISMO-GLOSARIOS,VOCABULARIOS.
2.- MARQUEZ RODRIGUEZ,ALEXIS,1931.Clasificación: PC4912 M357.m 1994 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 50155 PC4912 M357.m 1994 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 50183 PC4912 M357.m 1994 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio Literarios, Bellas Artes y Música Disponible
Título : Mundos en movimientos : movilidad y migración de científicos y tecnólogos venezolanos Tipo de documento: texto impreso Autores: Iván De La Vega, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Ivic Número de páginas: 218 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-113-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- FUGA DE CEREBROS-VENEZUELA.
2.- CEREBROS-AMERICA DEL SUR.
3.- MOVILIDAD LA MANO OBRA VENEZUELA.Clasificación: Q150.2 V4 V4 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Mundos en movimientos : movilidad y migración de científicos y tecnólogos venezolanos [texto impreso] / Iván De La Vega, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 218 p : il.; 24 cm. - (Ivic) .
ISBN : 980-379-113-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- FUGA DE CEREBROS-VENEZUELA.
2.- CEREBROS-AMERICA DEL SUR.
3.- MOVILIDAD LA MANO OBRA VENEZUELA.Clasificación: Q150.2 V4 V4 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58563 Q150.2 V4 V4 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Obras de Luis Castro Leiva Tipo de documento: texto impreso Autores: Carole Leal Curiel, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 413 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-109-5 Idioma : Español (spa) Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- BOLIVAR,SIMÓN,1783-1830-INFLUENCIA.
2.- LIBERTAD-VENEZUELA-FILOSOFIA.
3.-HISTORIA CONSTITUCIONAL-COLOMBIA.
4.- VENEZUELA-HISTORIA-FILOSOFIA.
5.- COLOMBIA-POLITICA Y GOBIERNO 1819-1831.Clasificación: F2321.9 C25 2005 Nota de contenido: VOL I:PARA PENSAR A BOLIVAR. En línea: http:// fpolar.org.ve Obras de Luis Castro Leiva [texto impreso] / Carole Leal Curiel, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 413 p : il.; 24 cm.
ISBN : 980-379-109-5
Idioma : Español (spa)
Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- BOLIVAR,SIMÓN,1783-1830-INFLUENCIA.
2.- LIBERTAD-VENEZUELA-FILOSOFIA.
3.-HISTORIA CONSTITUCIONAL-COLOMBIA.
4.- VENEZUELA-HISTORIA-FILOSOFIA.
5.- COLOMBIA-POLITICA Y GOBIERNO 1819-1831.Clasificación: F2321.9 C25 2005 Nota de contenido: VOL I:PARA PENSAR A BOLIVAR. En línea: http:// fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58634 F2321.9 C25 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de un Alimento Funcional Tipo Mermelada a partir de la mezcla de la Guanábana y la Curuba en el Municipio Barinas / Antonio Rondon
Título : Obtención de un Alimento Funcional Tipo Mermelada a partir de la mezcla de la Guanábana y la Curuba en el Municipio Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Rondon, Autor ; Wilmer Peña, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: XIV,77 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: Nutritivo, Frutas, Mermelada, Sucralosa. Clasificación: TG3104533 Resumen: Se ha decidido elaborar una mermelada con características faciales es decir una mermelada orientada no solo hacia lo nutritivo, sino también hacia lo saludable, una mermelada inclinada a la conservación de la salud, dicha mermelada Funcional se va a elaborar a partir de la mezcla de la guanábana y la curuba, ambas frutas fueron seleccionadas por la relevancia que tiene su composición, la cual es muy beneficiosa para la salud, ambas frutas cuentan con significantes propiedades capaces de suplir diferentes necesidades del organismo para su correcto funcionamiento. Sin embargo, este producto no solo contara con las propiedades beneficiosas de la guanábana y la curuba, también será una mermelada baja en calorías, usando como suplemento del azúcar un edulcorante llamado Sucralosa y conocido como azúcar "Splenda" el cual tiene diversas características que lo hacen adecuado para la elaboración del producto que se quiere, igualmente por la necesidad creciente de vitaminas en los alimento, se le adicionara vitamina C, a dicho producto
Obtención de un Alimento Funcional Tipo Mermelada a partir de la mezcla de la Guanábana y la Curuba en el Municipio Barinas [texto impreso] / Antonio Rondon, Autor ; Wilmer Peña, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - XIV,77 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: Nutritivo, Frutas, Mermelada, Sucralosa. Clasificación: TG3104533 Resumen: Se ha decidido elaborar una mermelada con características faciales es decir una mermelada orientada no solo hacia lo nutritivo, sino también hacia lo saludable, una mermelada inclinada a la conservación de la salud, dicha mermelada Funcional se va a elaborar a partir de la mezcla de la guanábana y la curuba, ambas frutas fueron seleccionadas por la relevancia que tiene su composición, la cual es muy beneficiosa para la salud, ambas frutas cuentan con significantes propiedades capaces de suplir diferentes necesidades del organismo para su correcto funcionamiento. Sin embargo, este producto no solo contara con las propiedades beneficiosas de la guanábana y la curuba, también será una mermelada baja en calorías, usando como suplemento del azúcar un edulcorante llamado Sucralosa y conocido como azúcar "Splenda" el cual tiene diversas características que lo hacen adecuado para la elaboración del producto que se quiere, igualmente por la necesidad creciente de vitaminas en los alimento, se le adicionara vitamina C, a dicho producto
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104533 TG3104533 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtencion de glucosa partir de almidon de yuca (Manihot sculenta) utilizando la cepa de Aspergillus niger / Alvarado,Jose
Título : Obtencion de glucosa partir de almidon de yuca (Manihot sculenta) utilizando la cepa de Aspergillus niger Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvarado,Jose, Autor ; Castro dulce, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: ix,49 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALMIDON DE YUCA 2.-CEPA ASPERGILLUS 3.-TECNICAS Clasificación: TG 3104601 2013 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de Obtención De Glucosa A Partir De Almidón De Yuca (Manihot Sculenta) Utilizando La Cepa De Aspergillus Niger Aplicando técnicas artesanal durante su fabricación. El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima. Determinar la formulación para la obtención de la glucosa a partir de almidón de yuca. Diseñar del proceso experimental para la obtención de la glucosa a partir de almidón de yuca. Evaluar las características físicas químicas y organolépticas del producto terminado. Para la fase de la elaboración se utilizo una mezcla de almidón de yuca y la cepa aspergillus niger arrojando como resultado final de "brix 72.5, una viscosidad 27.01, y un PH 6.3 con un rendimiento de 119ml respectivamente, y se complementa la investigación con la presentación y degustación y evaluación mediante análisis de aceptabilidad de la obtención de glucosa a partir del almidón de yuca, utilizando (20) personas aleatoriamente. En conclusión se determino que el resultado de la encuesta se inclino por el parámetro gusta mucho y gusta ,logrando un producto fácil de preparación ,donde se puede obtener fácilmente con técnicas experimentales, el producto ejecutado puede ser consumido sin restricciones de salud en una dieta alimentaria con total confianza y con la garantía que es un producto que cumple con las normativas de higiene y salubridad y se rige con las normas covenin. Obtencion de glucosa partir de almidon de yuca (Manihot sculenta) utilizando la cepa de Aspergillus niger [texto impreso] / Alvarado,Jose, Autor ; Castro dulce, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - ix,49 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ALMIDON DE YUCA 2.-CEPA ASPERGILLUS 3.-TECNICAS Clasificación: TG 3104601 2013 Resumen: La investigación estuvo enmarcada bajo el nombre de Obtención De Glucosa A Partir De Almidón De Yuca (Manihot Sculenta) Utilizando La Cepa De Aspergillus Niger Aplicando técnicas artesanal durante su fabricación. El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima. Determinar la formulación para la obtención de la glucosa a partir de almidón de yuca. Diseñar del proceso experimental para la obtención de la glucosa a partir de almidón de yuca. Evaluar las características físicas químicas y organolépticas del producto terminado. Para la fase de la elaboración se utilizo una mezcla de almidón de yuca y la cepa aspergillus niger arrojando como resultado final de "brix 72.5, una viscosidad 27.01, y un PH 6.3 con un rendimiento de 119ml respectivamente, y se complementa la investigación con la presentación y degustación y evaluación mediante análisis de aceptabilidad de la obtención de glucosa a partir del almidón de yuca, utilizando (20) personas aleatoriamente. En conclusión se determino que el resultado de la encuesta se inclino por el parámetro gusta mucho y gusta ,logrando un producto fácil de preparación ,donde se puede obtener fácilmente con técnicas experimentales, el producto ejecutado puede ser consumido sin restricciones de salud en una dieta alimentaria con total confianza y con la garantía que es un producto que cumple con las normativas de higiene y salubridad y se rige con las normas covenin. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104601 TG 3104601 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de harina de auyama (cucúrbita máxima) precocida utilizando los métodos de secado solar y secado artificial. / Nelcy Briceño
Título : Obtención de harina de auyama (cucúrbita máxima) precocida utilizando los métodos de secado solar y secado artificial. Tipo de documento: texto impreso Autores: Nelcy Briceño, Autor ; Haide Viloria, Autor ; Nilza Quintero, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: x; 66 páginas Nota general: Trabajo Especial de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SECADO, 2.-HARINA, 3.-CONSUMIDORES, 4.-ALTERNATIVAS Clasificación: TG 3104592 2013 Resumen: La investigación está dirigida a obtener harina de auyama (cucúrbita máxima), de forma artesanal mediante los secados artificial y secado solar, la cual será utilizada para elaborar productos de consumo humano, como lo son las galletas y acemas, esto con la finalidad de buscar materias primas alternativas que permitan sustituir o llenar los vacíos que deja la escasez de cereales para la elaboración de harinas para el consumo humano, para la investigación se utilizaron 15 kg de auyama (cucúrbita máxima), en cada uno de los métodos de secado. la investigación arrojo resultados favorables en cuanto a la aceptación que muestran los consumidores para con nuevas alternativas alimenticias en tal caso la auyama (cucúrbita máxima) y los alimentos derivados esta.. Obtención de harina de auyama (cucúrbita máxima) precocida utilizando los métodos de secado solar y secado artificial. [texto impreso] / Nelcy Briceño, Autor ; Haide Viloria, Autor ; Nilza Quintero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - x; 66 páginas.
Trabajo Especial de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-SECADO, 2.-HARINA, 3.-CONSUMIDORES, 4.-ALTERNATIVAS Clasificación: TG 3104592 2013 Resumen: La investigación está dirigida a obtener harina de auyama (cucúrbita máxima), de forma artesanal mediante los secados artificial y secado solar, la cual será utilizada para elaborar productos de consumo humano, como lo son las galletas y acemas, esto con la finalidad de buscar materias primas alternativas que permitan sustituir o llenar los vacíos que deja la escasez de cereales para la elaboración de harinas para el consumo humano, para la investigación se utilizaron 15 kg de auyama (cucúrbita máxima), en cada uno de los métodos de secado. la investigación arrojo resultados favorables en cuanto a la aceptación que muestran los consumidores para con nuevas alternativas alimenticias en tal caso la auyama (cucúrbita máxima) y los alimentos derivados esta.. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104592 TG 3104592 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de Harina de Hoja de Yuca (manihot esculenta crantz) para Consumo Humano en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas / Klender Artahona
Título : Obtención de Harina de Hoja de Yuca (manihot esculenta crantz) para Consumo Humano en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Klender Artahona, Autor ; Yonis Ortega, Autor ; Maria Ing Solorzano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii;69 paginas Nota general: Trabajo de Grado para optar al titulo Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROCESAMIENTO, 2.-HARINA, 3.-HOJAS DE YUCA. Clasificación: TG 3104539 2010 Resumen: El presente Trabajo de Grado trata de: La "Obtención de harina de hoja de yuca Manihot esculenta crantz) para consumo humano en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas es un producto que se obtiene a partir de esta hortaliza siguiendo una serie de etapas de proceso como es el pelado, troceado, inmersión, secado, molienda, tamizado, logrando con ello que la población adquiera un producto natural rico en potasio, vitaminas, betacaroteno, hidratos de carbono, proteínas, fibra, calcio, magnesio, fosforo, entre otros minerales y vitaminas esenciales para el hombre, contribuyendo así al aprovechamiento de las hojas de yuca (Manihot esculenta crantz), además se estandarizara un proceso tecnológico para la obtención de harina de hoja de yuca (Manihot esculenta cront) para consumo humano, Considerando que la problemática alimentaria ha generado la necesidad de desarrollar productos accesibles a la sociedad que sean capaces de cubrir parte de los (requerimientos de una población y favorecer el buen funcionamiento del metabolismo corporal. La muestra poblacional fue tomada al azar. La metodología utilizada consistió en la aplicación de una encuesta para saber cuál es el uso que se le da a las hojas de yuca (Manihot esculenta crantz) en la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas Cabe destacar que la investigación es experimental ya que en este caso de estudio corresponde a la obtención de harina de hoja de yuca (Manihot esculenta crantz), siendo esta un rubro que se produce en el municipio, el producto final no requiere mayores gastos, y se puede preparar de forma artesanal o semi industrial. Los resultados obtenidos del presente estudio fueron la aceptación de un 84 % de los porqués enriquecidos con la harina de hoja de yuca (Manihot esculenta crantz) mediante una prueba sensorial. Obtención de Harina de Hoja de Yuca (manihot esculenta crantz) para Consumo Humano en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas [texto impreso] / Klender Artahona, Autor ; Yonis Ortega, Autor ; Maria Ing Solorzano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii;69 paginas.
Trabajo de Grado para optar al titulo Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PROCESAMIENTO, 2.-HARINA, 3.-HOJAS DE YUCA. Clasificación: TG 3104539 2010 Resumen: El presente Trabajo de Grado trata de: La "Obtención de harina de hoja de yuca Manihot esculenta crantz) para consumo humano en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas es un producto que se obtiene a partir de esta hortaliza siguiendo una serie de etapas de proceso como es el pelado, troceado, inmersión, secado, molienda, tamizado, logrando con ello que la población adquiera un producto natural rico en potasio, vitaminas, betacaroteno, hidratos de carbono, proteínas, fibra, calcio, magnesio, fosforo, entre otros minerales y vitaminas esenciales para el hombre, contribuyendo así al aprovechamiento de las hojas de yuca (Manihot esculenta crantz), además se estandarizara un proceso tecnológico para la obtención de harina de hoja de yuca (Manihot esculenta cront) para consumo humano, Considerando que la problemática alimentaria ha generado la necesidad de desarrollar productos accesibles a la sociedad que sean capaces de cubrir parte de los (requerimientos de una población y favorecer el buen funcionamiento del metabolismo corporal. La muestra poblacional fue tomada al azar. La metodología utilizada consistió en la aplicación de una encuesta para saber cuál es el uso que se le da a las hojas de yuca (Manihot esculenta crantz) en la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas Cabe destacar que la investigación es experimental ya que en este caso de estudio corresponde a la obtención de harina de hoja de yuca (Manihot esculenta crantz), siendo esta un rubro que se produce en el municipio, el producto final no requiere mayores gastos, y se puede preparar de forma artesanal o semi industrial. Los resultados obtenidos del presente estudio fueron la aceptación de un 84 % de los porqués enriquecidos con la harina de hoja de yuca (Manihot esculenta crantz) mediante una prueba sensorial. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104539 TG 3104539 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de Harina de la Pulpa de Auyama (Curcubita maxima) destinada la Elaboración de Arepas para Consumo Humano en Abejales Municipio Libertador. / Antonio R. Molina P.
Título : Obtención de Harina de la Pulpa de Auyama (Curcubita maxima) destinada la Elaboración de Arepas para Consumo Humano en Abejales Municipio Libertador. Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio R. Molina P., Autor ; Monica Montoya, Autor ; Alejandro Ing Gomez Montilla, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vi;50 paginas Nota general: Trabajo de Grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- OBTENCION. 2.-HARINA. 3. AUYAMA. 4. CONSUMO. 5. HUMANO. Clasificación: TG 3104478 Resumen:
Para la preparación de harina destinada a la elaboración de arepas,su principal materia prima es el maíz (zea mays)rubro que amerita un mayor cuidado e inversión. Los incrementos de los precios para la obtención del maíz y la posterior fabricación de harina ocasionando el aumento de precio en los productos acabados ,son estas las bases para suplir este rubro por la auyama (Curcubita maxima),producto económicamente mas rentable y que no amerita un cuidado excesivo.En humanos el uso de la harina de auyama constituye un alimento económico que complementa el habito de otra harinas.El municipio Libertador del Estado Tachira como alto productor en auyama,logrando con ello que la población aproveche la parte de la cosecha que no es vendida con la finalidad de obtener beneficios a corto plazo,transformando la materia prima dándole valor agregado.En tal sentido la investigación tuvo como objetivo la obtención de harina a partir de la pulpa de auyama,utilizando el proceso de deshidratacion,molienda y tamizado,transformándola de manera artesanal en un producto captable y de fácil elaboración,con un contenido nutricional,agua 13,66%,grasa 0,54%,fibra 7,52% proteína 6,18%,carbohidratos 8,50%,mediante evaluación nutricional en laboratorio.A los consumidores de arepas se les presenta una alternativa de sustitucion de harina de maiz por harina de auyama .Lo cual nos refleja que es un producto rentable y que tiene cabida en el mercado.
Obtención de Harina de la Pulpa de Auyama (Curcubita maxima) destinada la Elaboración de Arepas para Consumo Humano en Abejales Municipio Libertador. [texto impreso] / Antonio R. Molina P., Autor ; Monica Montoya, Autor ; Alejandro Ing Gomez Montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vi;50 paginas.
Trabajo de Grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- OBTENCION. 2.-HARINA. 3. AUYAMA. 4. CONSUMO. 5. HUMANO. Clasificación: TG 3104478 Resumen:
Para la preparación de harina destinada a la elaboración de arepas,su principal materia prima es el maíz (zea mays)rubro que amerita un mayor cuidado e inversión. Los incrementos de los precios para la obtención del maíz y la posterior fabricación de harina ocasionando el aumento de precio en los productos acabados ,son estas las bases para suplir este rubro por la auyama (Curcubita maxima),producto económicamente mas rentable y que no amerita un cuidado excesivo.En humanos el uso de la harina de auyama constituye un alimento económico que complementa el habito de otra harinas.El municipio Libertador del Estado Tachira como alto productor en auyama,logrando con ello que la población aproveche la parte de la cosecha que no es vendida con la finalidad de obtener beneficios a corto plazo,transformando la materia prima dándole valor agregado.En tal sentido la investigación tuvo como objetivo la obtención de harina a partir de la pulpa de auyama,utilizando el proceso de deshidratacion,molienda y tamizado,transformándola de manera artesanal en un producto captable y de fácil elaboración,con un contenido nutricional,agua 13,66%,grasa 0,54%,fibra 7,52% proteína 6,18%,carbohidratos 8,50%,mediante evaluación nutricional en laboratorio.A los consumidores de arepas se les presenta una alternativa de sustitucion de harina de maiz por harina de auyama .Lo cual nos refleja que es un producto rentable y que tiene cabida en el mercado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104478 TG 3104478 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de una bebida a partir de la harina de caña de azúcar deshidratada (saccharum officinarum) ligeramente acidificada, en los laboratorios de la Únellez Barinas. / Osuna Jackson
Título : Obtención de una bebida a partir de la harina de caña de azúcar deshidratada (saccharum officinarum) ligeramente acidificada, en los laboratorios de la Únellez Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Osuna Jackson, Autor ; Carlos Peraza, Autor ; Dulce M. Ing. Castro, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 61 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: No Tiene. Clasificación: TG 3104666 2014 Resumen: Tesis sin resumen. Obtención de una bebida a partir de la harina de caña de azúcar deshidratada (saccharum officinarum) ligeramente acidificada, en los laboratorios de la Únellez Barinas. [texto impreso] / Osuna Jackson, Autor ; Carlos Peraza, Autor ; Dulce M. Ing. Castro, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2014 . - 61 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: No Tiene. Clasificación: TG 3104666 2014 Resumen: Tesis sin resumen. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104666 TG 3104666 2014 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de una harina a partir del huevo de pava domestica (meleagris gallo pavo) caso de estudio para la elaboración de una tortilla en el municipio Barinas estado Barinas. / Yuliani Domínguez
Título : Obtención de una harina a partir del huevo de pava domestica (meleagris gallo pavo) caso de estudio para la elaboración de una tortilla en el municipio Barinas estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yuliani Domínguez, Autor ; Inmer Osman, Autor ; José Mcs. Chirinos, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 75 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar por el titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: TG 3104663 2014 Resumen: Tesis sin resumen. Obtención de una harina a partir del huevo de pava domestica (meleagris gallo pavo) caso de estudio para la elaboración de una tortilla en el municipio Barinas estado Barinas. [texto impreso] / Yuliani Domínguez, Autor ; Inmer Osman, Autor ; José Mcs. Chirinos, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2014 . - 75 paginas.
Trabajo de grado para optar por el titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: TG 3104663 2014 Resumen: Tesis sin resumen. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104663 TG 3104663 2014 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de una harina a partir de ñame (discorea alata) para la elaboración de una bebida alimenticia en el municipio Barinas del estado Barinas. / Yudiska González
Título : Obtención de una harina a partir de ñame (discorea alata) para la elaboración de una bebida alimenticia en el municipio Barinas del estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yudiska González, Autor ; Stefany Duarte, Autor ; Dennys Ing. Torres, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xiv;68 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- BEBIDA NUTRICIONAL 2.- HARINA DE ÑAME 3.- NUTRIENTES Clasificación: TG 3104664 2014 Resumen: El presente trabajo de investigación se trata de "la Obtención de una harina a partir de ñame (Discorea alata) para la elaboración de una bebida alimenticia" el cual tiene como objetivo la obtención de una harina a partir de ñame para la elaboración de una bebida alimenticia en el municipio Barinas del estado Barinas. El estudio consistió en una investigación científica con un diseño experimental cuantitativo, basado en prácticas de laboratorio donde se observaron los resultados alcanzados, logrando así la obtención de una bebida de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de las características organolépticas mediante evoluciones sensoriales dando respuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indicaron la calidad del producto final elaborado; cabe destacar que esta idea se llevó a bordo con el fin de promover el ñame en el uso de la agroindustria procesadoras de alimentos para consumo humano en Venezuela y de esta manera sea aprovechado su alto valor nutricional que es comparable con otros tubérculos y cereales. Obtención de una harina a partir de ñame (discorea alata) para la elaboración de una bebida alimenticia en el municipio Barinas del estado Barinas. [texto impreso] / Yudiska González, Autor ; Stefany Duarte, Autor ; Dennys Ing. Torres, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2014 . - xiv;68 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- BEBIDA NUTRICIONAL 2.- HARINA DE ÑAME 3.- NUTRIENTES Clasificación: TG 3104664 2014 Resumen: El presente trabajo de investigación se trata de "la Obtención de una harina a partir de ñame (Discorea alata) para la elaboración de una bebida alimenticia" el cual tiene como objetivo la obtención de una harina a partir de ñame para la elaboración de una bebida alimenticia en el municipio Barinas del estado Barinas. El estudio consistió en una investigación científica con un diseño experimental cuantitativo, basado en prácticas de laboratorio donde se observaron los resultados alcanzados, logrando así la obtención de una bebida de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de las características organolépticas mediante evoluciones sensoriales dando respuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indicaron la calidad del producto final elaborado; cabe destacar que esta idea se llevó a bordo con el fin de promover el ñame en el uso de la agroindustria procesadoras de alimentos para consumo humano en Venezuela y de esta manera sea aprovechado su alto valor nutricional que es comparable con otros tubérculos y cereales. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104664 TG 3104664 2014 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención y caracterización de harina de guayaba (psidium guajava) para la utilización como saborizante de postres en el sector el pilar municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2013 / Katterin Márquez
Título : Obtención y caracterización de harina de guayaba (psidium guajava) para la utilización como saborizante de postres en el sector el pilar municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Katterin Márquez, Autor ; Erlinda Rodriguez, Autor ; Rafael Ing.Díaz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xvii;76 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HARINA DE GUAYABA, 2.-POSTRES. Clasificación: TG 3104590 2013 Resumen: La realización de la presente investigación tuvo como finalidad la obtención y caracterización de una harina de guayaba para la utilización como saborizante de postres en el sector El Pilar municipio Alberto Arvelo Torrealba, a fin de determinar respuestas organolépticas para olor, color, sabor de los productos saborizados, el estudio de la misma se basó en un investigación experimental, apoyada en un diseño de campo, con una población de 50 personas, la técnica utilizada para la recolección de datos fue la encuesta, por medio de un cuestionario aplicado, la recolección de los datos a través del instrumento aplicado, al ser tabulados y analizados permitieron determinar la aceptabilidad de la galleta y el yogurt, presentando el producto características deseables al consumidor, por lo que se recomienda saborizar productos a base de harinas de rubros producidos en la región lo que generaría alternativas industriales y opciones de consumo. Obtención y caracterización de harina de guayaba (psidium guajava) para la utilización como saborizante de postres en el sector el pilar municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2013 [texto impreso] / Katterin Márquez, Autor ; Erlinda Rodriguez, Autor ; Rafael Ing.Díaz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xvii;76 paginas.
Trabajo de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-HARINA DE GUAYABA, 2.-POSTRES. Clasificación: TG 3104590 2013 Resumen: La realización de la presente investigación tuvo como finalidad la obtención y caracterización de una harina de guayaba para la utilización como saborizante de postres en el sector El Pilar municipio Alberto Arvelo Torrealba, a fin de determinar respuestas organolépticas para olor, color, sabor de los productos saborizados, el estudio de la misma se basó en un investigación experimental, apoyada en un diseño de campo, con una población de 50 personas, la técnica utilizada para la recolección de datos fue la encuesta, por medio de un cuestionario aplicado, la recolección de los datos a través del instrumento aplicado, al ser tabulados y analizados permitieron determinar la aceptabilidad de la galleta y el yogurt, presentando el producto características deseables al consumidor, por lo que se recomienda saborizar productos a base de harinas de rubros producidos en la región lo que generaría alternativas industriales y opciones de consumo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104590 TG 3104590 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Obtención de Yogurt Liquido Saborizado con Sépalos de Jamaica (hibiscus sabdariffa l) en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas / José Antonio Castillo
Título : Obtención de Yogurt Liquido Saborizado con Sépalos de Jamaica (hibiscus sabdariffa l) en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: José Antonio Castillo, Autor ; Yaida Z. Mejias Rodriguez, Autor ; María Y. Ing Solórzano, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xvi;57 paginas Nota general: Trabajo de Grado Presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-YOGURT, 2.-SÉPALOS DE JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA 1), 3.-PROCESO. Clasificación: TG 3104512 Resumen: El presente Trabajo de Grado trata de Obtener yogurt liquido saborizado con sépalos de Jamaica (Hibiscus sabdarila 1) en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, por la cantidad de compuestos nutracéuticos tales como, antocianinas y procianidinas, fuertes antioxidantes que favorecen en conjunto a la salud del hombre, siendo una alternativa de consumo que puede obtener un auge en los consumidores siguiendo un proceso tecnológico con la finalidad de obtener un producto óptimo y de excelente calidad. Asa mismo, en función de los objetivos y la orientación de la investigación, esta es de carácter experimental descriptiva; se tomo como referencia para el desarrollo de la práctica de aceptación del producto, la casa alimenticia N 00106 del Sector 24 de Junio de la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealha del Estado Barinas y la muestra quedo conformada por 50 personas El diseño de la investigación corresponde a "Investigación de Campo" ya que se realizó un estudio de tipo descriptivo, para obtener la información requerida, para la recolección de información en este trabajo será la encuesta con items cerrados y seis (06) preguntas, dimensionadas, para los resultados obtenidos se utilizara lo concerniente a estadistica descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales. En la calidad del yogurt liquido saborizado con sépalos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa 1). se implemento el Sistema HACCP (sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos). Se comprobó la aceptación del producto mediante la muestra seleccionada.
Obtención de Yogurt Liquido Saborizado con Sépalos de Jamaica (hibiscus sabdariffa l) en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas [texto impreso] / José Antonio Castillo, Autor ; Yaida Z. Mejias Rodriguez, Autor ; María Y. Ing Solórzano, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2010 . - xvi;57 paginas.
Trabajo de Grado Presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-YOGURT, 2.-SÉPALOS DE JAMAICA (HIBISCUS SABDARIFFA 1), 3.-PROCESO. Clasificación: TG 3104512 Resumen: El presente Trabajo de Grado trata de Obtener yogurt liquido saborizado con sépalos de Jamaica (Hibiscus sabdarila 1) en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, por la cantidad de compuestos nutracéuticos tales como, antocianinas y procianidinas, fuertes antioxidantes que favorecen en conjunto a la salud del hombre, siendo una alternativa de consumo que puede obtener un auge en los consumidores siguiendo un proceso tecnológico con la finalidad de obtener un producto óptimo y de excelente calidad. Asa mismo, en función de los objetivos y la orientación de la investigación, esta es de carácter experimental descriptiva; se tomo como referencia para el desarrollo de la práctica de aceptación del producto, la casa alimenticia N 00106 del Sector 24 de Junio de la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealha del Estado Barinas y la muestra quedo conformada por 50 personas El diseño de la investigación corresponde a "Investigación de Campo" ya que se realizó un estudio de tipo descriptivo, para obtener la información requerida, para la recolección de información en este trabajo será la encuesta con items cerrados y seis (06) preguntas, dimensionadas, para los resultados obtenidos se utilizara lo concerniente a estadistica descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales. En la calidad del yogurt liquido saborizado con sépalos de Jamaica (Hibiscus sabdariffa 1). se implemento el Sistema HACCP (sistema de análisis de riesgo y control de puntos críticos). Se comprobó la aceptación del producto mediante la muestra seleccionada.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104512 TG 3104512 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Optimización al contenido programático del sub proyecto baloncesto de la carrera licenciatura en educación física deportes y recreación de la Unellez / COSME JOSÉ DÍAZ APONTE
Título : Optimización al contenido programático del sub proyecto baloncesto de la carrera licenciatura en educación física deportes y recreación de la Unellez Tipo de documento: documento electrónico Autores: COSME JOSÉ DÍAZ APONTE, Autor ; JOSÉ RAFAEL PADILLA, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: vi.; 109 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al titulo de magister centaruss en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BALONCESTO 2.-BALONCESTO ADAPTADO 3.-INNOVACIÓN 4.- TRANSFORMACIÓN 5.- OPTIMIZAR Clasificación: TG 300 3086 2020 Resumen: Con la finalidad de contribuir al cambio que requiere la universidad, se propuso resolver una problemática latente como es la actualización de los contenidos programáticos de la carrera de educación física deporte y recreación, problema que surge de la necesidad de innovación y transformación universitaria, se planteó como objetivo general Optimizar el contenido programático del sub-proyecto baloncesto de la carrera Licenciatura en Educación Física Deportes y Recreación de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Se utilizó un diseño de campo mediante un método descriptivo, valiéndose de la aplicación de un cuestionario, a través de una encuesta dicotómica, estructurada con 15 ítems, encuesta que se validó, a través del juicio de experto y para la confiabilidad interna del instrumento con él método Kuder Richardson, dicho instrumento fue aplicado a (15) docentes y especialistas en el área del baloncesto (entrenadores y árbitros), así mismo se validó la propuesta del contenido programático, mediante la aplicación de una escala de likert que constó de 10 items y para la confiabilidad interna se utilizó el alfa de Cronbach, después se procedió a tabular los datos mediante gráficos porcentuales y su interpretación valiéndose de la estadística descriptiva, con uso de la herramienta de Excel para Windows 2007. Luego de tabulado, analizados y comparados los datos con algunas referencias se llegó a la conclusión que es pertinente realizar la optimización debido a que existen nuevas herramientas y tendencias en educación que no están incluidas en el mismo, cabe destacar que el reglamento de este deporte a sufrido modificaciones desde su diseño que no han sido tomadas en cuenta, como gestos técnicos y de igual manera contenido vital como es el baloncesto 3x3 y el baloncesto adaptado (silla de ruedas). Optimización al contenido programático del sub proyecto baloncesto de la carrera licenciatura en educación física deportes y recreación de la Unellez [documento electrónico] / COSME JOSÉ DÍAZ APONTE, Autor ; JOSÉ RAFAEL PADILLA, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria, 2020 . - vi.; 109 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al titulo de magister centaruss en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BALONCESTO 2.-BALONCESTO ADAPTADO 3.-INNOVACIÓN 4.- TRANSFORMACIÓN 5.- OPTIMIZAR Clasificación: TG 300 3086 2020 Resumen: Con la finalidad de contribuir al cambio que requiere la universidad, se propuso resolver una problemática latente como es la actualización de los contenidos programáticos de la carrera de educación física deporte y recreación, problema que surge de la necesidad de innovación y transformación universitaria, se planteó como objetivo general Optimizar el contenido programático del sub-proyecto baloncesto de la carrera Licenciatura en Educación Física Deportes y Recreación de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Se utilizó un diseño de campo mediante un método descriptivo, valiéndose de la aplicación de un cuestionario, a través de una encuesta dicotómica, estructurada con 15 ítems, encuesta que se validó, a través del juicio de experto y para la confiabilidad interna del instrumento con él método Kuder Richardson, dicho instrumento fue aplicado a (15) docentes y especialistas en el área del baloncesto (entrenadores y árbitros), así mismo se validó la propuesta del contenido programático, mediante la aplicación de una escala de likert que constó de 10 items y para la confiabilidad interna se utilizó el alfa de Cronbach, después se procedió a tabular los datos mediante gráficos porcentuales y su interpretación valiéndose de la estadística descriptiva, con uso de la herramienta de Excel para Windows 2007. Luego de tabulado, analizados y comparados los datos con algunas referencias se llegó a la conclusión que es pertinente realizar la optimización debido a que existen nuevas herramientas y tendencias en educación que no están incluidas en el mismo, cabe destacar que el reglamento de este deporte a sufrido modificaciones desde su diseño que no han sido tomadas en cuenta, como gestos técnicos y de igual manera contenido vital como es el baloncesto 3x3 y el baloncesto adaptado (silla de ruedas). Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3086 2020 TG 300 3086 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Optimización al contenido programático del sub proyecto baloncesto de la carrera licenciatura en educación física deportes y recreación de la UnellezAdobe Acrobat PDF Parque nacional yacambú / Críspulo Marrero
Título : Parque nacional yacambú Tipo de documento: texto impreso Autores: Críspulo Marrero, Autor ; Unellez, Autor ; Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: San Carlos, Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez) Fecha de publicación: c1995 Número de páginas: xxvii, 101 p Il.: il. ; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-248-057-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PARQUES NACIONALES-VENEZUELA. Clasificación: SB484 V3 M358.p 1995 Parque nacional yacambú [texto impreso] / Críspulo Marrero, Autor ; Unellez, Autor ; Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - San Carlos, Cojedes (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (Unellez), c1995 . - xxvii, 101 p : il. ; 23 cm.
ISBN : 978-980-248-057-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PARQUES NACIONALES-VENEZUELA. Clasificación: SB484 V3 M358.p 1995 Reserva
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Título : Participación ciudadana: la corresponsabilidad entre la escuela básica bolivariana san Hipólito y el consejo comunal san Hipólito del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2020 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Alber Escalona, Autor ; Laura Calderón Mittilo, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: IX.; 89 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito para Optar al Grado de Magister Scientiarum: EN GERENCIA PÚBLICA Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CORRESPONSABILIDAD 2.- RELACIÓN ESTADO-SOCIEDAD 3.- PARTICIPACIÓN CIUDADANA 4.- COGESTIÓN 5.-ESCUELA BOLIVARIANA Clasificación: TG 300 3087 2020 Resumen: La investigación que lleva por título Participación Ciudadana: La Corresponsabilidad entre la Escuela Básica Bolivariana San Hipólito y el Consejo Comunal San Hipólito del Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas, se fundamenta en un análisis social y filosófico de la concepción que tienen los actores sociales sobre la Corresponsabilidad entre la Comunidad y la Escuela , entendiendo que ésta se concibe como el principio en donde el Estado detenta sus funciones y responsabilidades que le son propias, y la sociedad civil tiene unos derechos pero también deberes que cumplir en los asuntos públicos, asumiendo la corresponsabilidad como una acción sucinta de la participación de los ciudadanos tal como lo establece la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela(CRBV) de 1999. Las bases teóricas del trabajo se sustentan en los autores Combellas (2000), Cunill (2002), Rojas, (2004) y en la CRBV (1999) y el marco de leyes respectivas. El marco metodológico, se basa en una investigación de naturaleza cualitativa, se fundamenta en una perspectiva interpretativa, descriptiva, la técnica utilizada para recolección de datos, la entrevista focalizada. Proceso de categorización, estructuración, contrastación y teorización son basados en el autor cualitativo Miguel Martínez Migueles, la investigación pretende Interpretar la corresponsabilidad entre el Consejo Comunal San Hipólito y la Escuela Básica Bolivariana San Hipólito, en dicho contexto, la Escuela emerge como espacio idóneo para la formación de los ciudadanos, en un clima de cogestión, Comunidad-Escuela. Sin embargo en la práctica, el proceso se realiza variable y paulatinamente, concentrándose en algunos líderes o lideresas de arraigo a la comunidad, quienes tradicionalmente han sido los que impulsan la resolución de los problemas Escuela- Consejo comunal, conjuntamente con los docentes y directivos de la Escuela Bolivariana San Hipólito Participación ciudadana: la corresponsabilidad entre la escuela básica bolivariana san Hipólito y el consejo comunal san Hipólito del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2020 [documento electrónico] / Alber Escalona, Autor ; Laura Calderón Mittilo, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - IX.; 89 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito para Optar al Grado de Magister Scientiarum: EN GERENCIA PÚBLICA
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CORRESPONSABILIDAD 2.- RELACIÓN ESTADO-SOCIEDAD 3.- PARTICIPACIÓN CIUDADANA 4.- COGESTIÓN 5.-ESCUELA BOLIVARIANA Clasificación: TG 300 3087 2020 Resumen: La investigación que lleva por título Participación Ciudadana: La Corresponsabilidad entre la Escuela Básica Bolivariana San Hipólito y el Consejo Comunal San Hipólito del Municipio Alberto Arvelo Torrealba Estado Barinas, se fundamenta en un análisis social y filosófico de la concepción que tienen los actores sociales sobre la Corresponsabilidad entre la Comunidad y la Escuela , entendiendo que ésta se concibe como el principio en donde el Estado detenta sus funciones y responsabilidades que le son propias, y la sociedad civil tiene unos derechos pero también deberes que cumplir en los asuntos públicos, asumiendo la corresponsabilidad como una acción sucinta de la participación de los ciudadanos tal como lo establece la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela(CRBV) de 1999. Las bases teóricas del trabajo se sustentan en los autores Combellas (2000), Cunill (2002), Rojas, (2004) y en la CRBV (1999) y el marco de leyes respectivas. El marco metodológico, se basa en una investigación de naturaleza cualitativa, se fundamenta en una perspectiva interpretativa, descriptiva, la técnica utilizada para recolección de datos, la entrevista focalizada. Proceso de categorización, estructuración, contrastación y teorización son basados en el autor cualitativo Miguel Martínez Migueles, la investigación pretende Interpretar la corresponsabilidad entre el Consejo Comunal San Hipólito y la Escuela Básica Bolivariana San Hipólito, en dicho contexto, la Escuela emerge como espacio idóneo para la formación de los ciudadanos, en un clima de cogestión, Comunidad-Escuela. Sin embargo en la práctica, el proceso se realiza variable y paulatinamente, concentrándose en algunos líderes o lideresas de arraigo a la comunidad, quienes tradicionalmente han sido los que impulsan la resolución de los problemas Escuela- Consejo comunal, conjuntamente con los docentes y directivos de la Escuela Bolivariana San Hipólito Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3087 2020 TG 300 3087 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Participación ciudadana: la corresponsabilidad entre la escuela básica bolivariana san Hipólito y el consejo comunal san Hipólito del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas 2020Adobe Acrobat PDF
Título : Participación económica de la mujer y la distribución del ingreso Tipo de documento: texto impreso Autores: Lourdes Urdaneta, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2006 Colección: Memoria de la Economía Venezolana Subcolección: B.C.V Número de páginas: 288 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-394-014-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- MUJER-EMPLEO-VENEZUELA.
2.- AMA DE CASA-VENEZUELA.
3.- DISTRIBUCIÓN RENTA-VENEZUELA.Clasificación: HD6053 U74.p 2006 En línea: http://www.bcv.org.ve Participación económica de la mujer y la distribución del ingreso [texto impreso] / Lourdes Urdaneta, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2006 . - 288 p : il.; 22 cm. - (Memoria de la Economía Venezolana. B.C.V) .
ISBN : 978-980-394-014-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- MUJER-EMPLEO-VENEZUELA.
2.- AMA DE CASA-VENEZUELA.
3.- DISTRIBUCIÓN RENTA-VENEZUELA.Clasificación: HD6053 U74.p 2006 En línea: http://www.bcv.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 59589 HD6053 U74.p 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Pasta de sémola de trigo enriquecida con harina de amaranto (amaranthus dubius) como suplemento alimenticio humano en el municipio Barinas. / Ronald Moisés Escalona
Título : Pasta de sémola de trigo enriquecida con harina de amaranto (amaranthus dubius) como suplemento alimenticio humano en el municipio Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ronald Moisés Escalona, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: xvii;126 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneiro Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PASTA 2.-SÉMOLA DE TRIGO 3.-HARINA AMARANTO. Clasificación: TG 3104667 2014 Resumen: El presente estudio muestra los resultados del desarrollo de una propuesta para obtener pasta a partir de sémola de trigo enriquecida con harina de amaranto (Amaranthia dubius) como suplemento alimenticio, sustituyendo parcialmente la sémola de trigo por harina de amaranto, donde la obtención se hizo de manera artesanal, utilizando máquina de moler manual, desecador artesanal. La idea surge debido a que el amaranto presenta beneficios nutricionales por su alto contenido en proteínas, aunado a ello, es una planta que crece de manera silvestre en los solares de barinas y Venezuela. Se llevó a cabo una investigación experimental, y metodología de campo. Tomando de una población conformada por 100.000 toneladas de trigo (sémola) importadas y 30.000 toneladas de amaranto que crecen de manera silvestre en el estado Barinas. Cuya muestra para la investigación consta de 6 kilogramos de sémola de trigo y 4 kilogramos de harina de amaranto, para un total de 10 kilogramos. Se realizaron dos tratamientos experimentales, de los cuales, el mejor resultado fue de composición de 80% sémola de trigo y 20% de harina de amaranto. Para la degustación del producto final, ya bajo cocción, se empleó un panel no entrenado de 50 voluntarios. Los resultados de esta prueba indicaron que la pasta obtenida a base de sémola de trigo y harina de amaranto, es una alternativa como suplemento alimenticio con un nivel de aceptabilidad mayor al 50%. Pasta de sémola de trigo enriquecida con harina de amaranto (amaranthus dubius) como suplemento alimenticio humano en el municipio Barinas. [texto impreso] / Ronald Moisés Escalona, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2014 . - xvii;126 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneiro Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PASTA 2.-SÉMOLA DE TRIGO 3.-HARINA AMARANTO. Clasificación: TG 3104667 2014 Resumen: El presente estudio muestra los resultados del desarrollo de una propuesta para obtener pasta a partir de sémola de trigo enriquecida con harina de amaranto (Amaranthia dubius) como suplemento alimenticio, sustituyendo parcialmente la sémola de trigo por harina de amaranto, donde la obtención se hizo de manera artesanal, utilizando máquina de moler manual, desecador artesanal. La idea surge debido a que el amaranto presenta beneficios nutricionales por su alto contenido en proteínas, aunado a ello, es una planta que crece de manera silvestre en los solares de barinas y Venezuela. Se llevó a cabo una investigación experimental, y metodología de campo. Tomando de una población conformada por 100.000 toneladas de trigo (sémola) importadas y 30.000 toneladas de amaranto que crecen de manera silvestre en el estado Barinas. Cuya muestra para la investigación consta de 6 kilogramos de sémola de trigo y 4 kilogramos de harina de amaranto, para un total de 10 kilogramos. Se realizaron dos tratamientos experimentales, de los cuales, el mejor resultado fue de composición de 80% sémola de trigo y 20% de harina de amaranto. Para la degustación del producto final, ya bajo cocción, se empleó un panel no entrenado de 50 voluntarios. Los resultados de esta prueba indicaron que la pasta obtenida a base de sémola de trigo y harina de amaranto, es una alternativa como suplemento alimenticio con un nivel de aceptabilidad mayor al 50%. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104667 TG 3104667 2014 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la universidad nacional experimental del magisterio Samuel Robinson / . Marta Elena Sánchez
Título : Pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la universidad nacional experimental del magisterio Samuel Robinson Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Marta Elena Sánchez, Autor ; Rodríguez José, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: VII.; 135 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Educación Superior Mención Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PEDAGOGÍA DEL AMOR 2.- FORMACIÓN DOCENTE 3.- EDUCACIÓN Clasificación: TG 300 3093 2020 Resumen:
La educación en todos sus niveles necesita procesos caracterizados por la afectividad, con la finalidad de darle un carácter humanístico al acto de educar. En este sentido, los resultados de la Consulta Nacional por la Calidad Educativa (CNCE, 2014), develaron la necesidad de implementar nuevas pedagogías; sobre la base de estos resultados, se considera el tema objeto de investigación, el principal propósito es interpretar la pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la Universidad Nacional Experimental del Magisterio “Samuel Robinson”, Barinas. El estudio está enmarcado en el paradigma interpretativo, apoyado en el método fenomenológico hermenéutico. Para recabar la información se aplicó una entrevista en profundidad; los informantes claves son tres (3) docentes responsables de las comunidades de aprendizajes del Programa Nacional de Formación Avanzada de la Especialidad en Educación del Jóvenes y Población Adulta, en el estado Barinas. Luego de recolectar la información se procede a realizar la organización de la información mediante la descripción simple, a fin de llegar a la estructuración de teorías, mediante un proceso metódico se efectúa la codificación, la categorización, la triangulación y la estructuración de teorías. Las reflexiones finales devienen en una perspectiva de la pedagogía del amor vinculada a la formación docente, como una teoría educativa efectiva para la atención cognitiva y socio-afectiva a nivel de la educación universitaria. Esta teoría se caracteriza porque es afectiva, emocional, motivacional, espiritual e interactiva. Desde lo ontológico favorece la reconfiguración de la identidad profesional; lo epistemológico ayuda a la configuración de la concepción de un docente amoroso; lo axiológico permite la valoración de la profesión docente; lo metodológico contribuye en la transformación del acto pedagógico. Los aportes de Fromm, Maturana y Freire invitan al docente a actuar con amor, emoción e interacción dialógica para que transforme la práctica pedagógica.
Pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la universidad nacional experimental del magisterio Samuel Robinson [documento electrónico] / . Marta Elena Sánchez, Autor ; Rodríguez José, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria, 2020 . - VII.; 135 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Educación Superior Mención Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- PEDAGOGÍA DEL AMOR 2.- FORMACIÓN DOCENTE 3.- EDUCACIÓN Clasificación: TG 300 3093 2020 Resumen:
La educación en todos sus niveles necesita procesos caracterizados por la afectividad, con la finalidad de darle un carácter humanístico al acto de educar. En este sentido, los resultados de la Consulta Nacional por la Calidad Educativa (CNCE, 2014), develaron la necesidad de implementar nuevas pedagogías; sobre la base de estos resultados, se considera el tema objeto de investigación, el principal propósito es interpretar la pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la Universidad Nacional Experimental del Magisterio “Samuel Robinson”, Barinas. El estudio está enmarcado en el paradigma interpretativo, apoyado en el método fenomenológico hermenéutico. Para recabar la información se aplicó una entrevista en profundidad; los informantes claves son tres (3) docentes responsables de las comunidades de aprendizajes del Programa Nacional de Formación Avanzada de la Especialidad en Educación del Jóvenes y Población Adulta, en el estado Barinas. Luego de recolectar la información se procede a realizar la organización de la información mediante la descripción simple, a fin de llegar a la estructuración de teorías, mediante un proceso metódico se efectúa la codificación, la categorización, la triangulación y la estructuración de teorías. Las reflexiones finales devienen en una perspectiva de la pedagogía del amor vinculada a la formación docente, como una teoría educativa efectiva para la atención cognitiva y socio-afectiva a nivel de la educación universitaria. Esta teoría se caracteriza porque es afectiva, emocional, motivacional, espiritual e interactiva. Desde lo ontológico favorece la reconfiguración de la identidad profesional; lo epistemológico ayuda a la configuración de la concepción de un docente amoroso; lo axiológico permite la valoración de la profesión docente; lo metodológico contribuye en la transformación del acto pedagógico. Los aportes de Fromm, Maturana y Freire invitan al docente a actuar con amor, emoción e interacción dialógica para que transforme la práctica pedagógica.
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Pedagogía del amor vinculada a la formación docente de la universidad nacional experimental del magisterio Samuel RobinsonAdobe Acrobat PDF Pescar para vivir / Alain Le Sann
Título : Pescar para vivir : del norte al sur Tipo de documento: texto impreso Autores: Alain Le Sann, Editor científico ; Jean Chaussade, Prefacio, etc ; Carlo Tassara, Otros Mención de edición: 1a ed Editorial: Bogotá [Colombia] : Ecoe Ediciones Fecha de publicación: 1998 Otro editor: Bogotá [Colombia] : Comitato Internazionale Per Lo Sviluppo Dei Popoli (CISP) Número de páginas: 117 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-648-150-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.PESCA 2.PESCA ASPECTOS ECONÓMICOS 3.INDUSTRIA PESQUERA Clasificación: SH333 P473.p 1998 Nota de contenido: En la carátula dice:CISP Comitato Internazionale Per Lo Sviluppo Dei Popoli.
Del norte al sur Pescar para vivir
Estudio dirigído por Alain Le Sann
Prefacio de Jean Chaussade
Introducción de Carlo Tassara
50 gráficos y comentarios para comprender la pescaPescar para vivir : del norte al sur [texto impreso] / Alain Le Sann, Editor científico ; Jean Chaussade, Prefacio, etc ; Carlo Tassara, Otros . - 1a ed . - Bogotá (Colombia) : Ecoe Ediciones : Bogotá (Colombia) : Comitato Internazionale Per Lo Sviluppo Dei Popoli (CISP), 1998 . - 117 p : il.; 23 cm.
ISBN : 978-958-648-150-2
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.PESCA 2.PESCA ASPECTOS ECONÓMICOS 3.INDUSTRIA PESQUERA Clasificación: SH333 P473.p 1998 Nota de contenido: En la carátula dice:CISP Comitato Internazionale Per Lo Sviluppo Dei Popoli.
Del norte al sur Pescar para vivir
Estudio dirigído por Alain Le Sann
Prefacio de Jean Chaussade
Introducción de Carlo Tassara
50 gráficos y comentarios para comprender la pescaReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 59270 SH333 P473.p 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible
Título : Pioneros del primer siglo 1864-1929 : la industria de alimentos en venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Allan Abreu Olivo, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 357 p Il.: il.; 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-104-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDUSTRIA DE ALIMENTOS-VENEZUELA-HISTORIA-CRONOLOGIA.
2.- ALIMENTOS-VENEZUELA-MARCAS REGISTRADAS-HISTORIA-CRONOLOGIA.Clasificación: HD9014 V4 A27 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Pioneros del primer siglo 1864-1929 : la industria de alimentos en venezuela [texto impreso] / Edgar Allan Abreu Olivo, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 357 p : il.; 30 cm.
ISBN : 978-980-379-104-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDUSTRIA DE ALIMENTOS-VENEZUELA-HISTORIA-CRONOLOGIA.
2.- ALIMENTOS-VENEZUELA-MARCAS REGISTRADAS-HISTORIA-CRONOLOGIA.Clasificación: HD9014 V4 A27 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58633 HD9014 V4 A27 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan de acción para optimizar la integración universidad – poder popular desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua Apure / Pedro R. Solórzano
Título : Plan de acción para optimizar la integración universidad – poder popular desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Pedro R. Solórzano, Autor ; Juan C. Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Educación Superior Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: ix. ; 81 p. Il.: il. ; 28 cm Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Titulo de Magister Scientiarumen en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSITARIA, 2. PLAN DE ACCIÓN, 3. SERVICIO COMUNITARIO, 4. PODER POPULAR Clasificación: TG 3002793 2018 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo general Proponer un plan de acción parael fortalecimiento de la integración Universidad-Poder Popular, desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua Apure, la cual se sustenta en las teorías de Teoría del Aprendizaje Servicio Tapia (2008), Teoría sociocultural de Vigotsky (1978) y Teoría del Aprendizaje Significativo de Ausubel (1963). En cuanto a la metodología, la investigación es cuantitativa, con nivel descriptivo, presenta diseño de investigación de campo y modalidad de proyecto factible, como población se tuvieron cuarenta y siete (47) estudiantes prestadores del servicio comunitario, como técnica de recolección de datos una encuesta y como instrumento un cuestionario. Entre las conclusiones que emergen del estudio destaca existen elementos que no han sido abordados en la inducción del servicio comunitario y que corresponden a un área muy significativa como lo es la metodología para el desarrollo del proyecto, tal como lo establece la Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior (2005), por lo cual se recomienda la implementación de la propuesta derivada del presente estudio.
Plan de acción para optimizar la integración universidad – poder popular desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua Apure [documento electrónico] / Pedro R. Solórzano, Autor ; Juan C. Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Educación Superior, 2018 . - ix. ; 81 p. : il. ; 28 cm.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Titulo de Magister Scientiarumen en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSITARIA, 2. PLAN DE ACCIÓN, 3. SERVICIO COMUNITARIO, 4. PODER POPULAR Clasificación: TG 3002793 2018 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo general Proponer un plan de acción parael fortalecimiento de la integración Universidad-Poder Popular, desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua Apure, la cual se sustenta en las teorías de Teoría del Aprendizaje Servicio Tapia (2008), Teoría sociocultural de Vigotsky (1978) y Teoría del Aprendizaje Significativo de Ausubel (1963). En cuanto a la metodología, la investigación es cuantitativa, con nivel descriptivo, presenta diseño de investigación de campo y modalidad de proyecto factible, como población se tuvieron cuarenta y siete (47) estudiantes prestadores del servicio comunitario, como técnica de recolección de datos una encuesta y como instrumento un cuestionario. Entre las conclusiones que emergen del estudio destaca existen elementos que no han sido abordados en la inducción del servicio comunitario y que corresponden a un área muy significativa como lo es la metodología para el desarrollo del proyecto, tal como lo establece la Ley de Servicio Comunitario del Estudiante de Educación Superior (2005), por lo cual se recomienda la implementación de la propuesta derivada del presente estudio.
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Plan de acción para optimizar la integración universidad – poder popular desde el servicio comunitario de la carrera de Derecho de la Universidad Bicentenaria de Aragua ApureAdobe Acrobat PDF Plan de agricultura sustentable desde la función de vinculación sociocomunitaria en la Unellez Apure / Franber A. Vargas B
Título : Plan de agricultura sustentable desde la función de vinculación sociocomunitaria en la Unellez Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Franber A. Vargas B, Autor ; Frearluvá Parra Pulido, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xiii.; 89 paginaciones Il.: il Nota general: Trabajo Especial para optar al Grado de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, Mención Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-AGRICULTURA 2.- DESARROLLO SUSTENTABLE 3.- VINCULACIÓN SOCIOCOMUNITARIA Clasificación: TG 300 3036 2020 Resumen: La presente investigación tuvo por objetivo general: Proponer un plan de agricultura sustentable desde la Vinculación Sociocomunitaria (Extensión) en el VPDR de la UNELLEZ, con sede en el Estado Apure. Está apoyada en los siguientes basamentos teóricos: Teoría Sinérgica o del Esfuerzo Concentrado, Teoría de la Jerarquía de las Necesidades de Maslow y Teoría del Desarrollo Endógeno. Metodológicamente se concretó a través de un diseño de campo, con modalidad de proyecto factible. La población estudiada estuvo constituida por ochenta y un (81) profesoras y profesores, adscritos al Programa Académico Ciencias del Agro y el Mar, del VPDR de la UNELLEZ. Así mismo, la técnica de recolección de datos empleada, fue la encuesta, apoyada en un cuestionario para el registro de los datos. En cuanto al instrumento señalado, su validez se estableció mediante un panel de expertos, al tiempo que la confiabilidad del mismo, se calculó a través del Coeficiente de Alfa de Cronbach. El estudio develó que, en el VPDR de la UNELLEZ no se han promovido, planificado, ejecutado o acompañado planes de agricultura sustentable. De igual modo, se evidencia la gran motivación que las y los docentes estudiados, presentan con respecto al desarrollo de actividades que impliquen iniciativas agrícolas y pecuarias. Plan de agricultura sustentable desde la función de vinculación sociocomunitaria en la Unellez Apure [documento electrónico] / Franber A. Vargas B, Autor ; Frearluvá Parra Pulido, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2020 . - Xiii.; 89 paginaciones : il.
Trabajo Especial para optar al Grado de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, Mención Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-AGRICULTURA 2.- DESARROLLO SUSTENTABLE 3.- VINCULACIÓN SOCIOCOMUNITARIA Clasificación: TG 300 3036 2020 Resumen: La presente investigación tuvo por objetivo general: Proponer un plan de agricultura sustentable desde la Vinculación Sociocomunitaria (Extensión) en el VPDR de la UNELLEZ, con sede en el Estado Apure. Está apoyada en los siguientes basamentos teóricos: Teoría Sinérgica o del Esfuerzo Concentrado, Teoría de la Jerarquía de las Necesidades de Maslow y Teoría del Desarrollo Endógeno. Metodológicamente se concretó a través de un diseño de campo, con modalidad de proyecto factible. La población estudiada estuvo constituida por ochenta y un (81) profesoras y profesores, adscritos al Programa Académico Ciencias del Agro y el Mar, del VPDR de la UNELLEZ. Así mismo, la técnica de recolección de datos empleada, fue la encuesta, apoyada en un cuestionario para el registro de los datos. En cuanto al instrumento señalado, su validez se estableció mediante un panel de expertos, al tiempo que la confiabilidad del mismo, se calculó a través del Coeficiente de Alfa de Cronbach. El estudio develó que, en el VPDR de la UNELLEZ no se han promovido, planificado, ejecutado o acompañado planes de agricultura sustentable. De igual modo, se evidencia la gran motivación que las y los docentes estudiados, presentan con respecto al desarrollo de actividades que impliquen iniciativas agrícolas y pecuarias. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3036 2020 TG 300 3036 2020 Trabajo de Investigación Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Plan de agricultura sustentable desde la función de vinculación sociocomunitaria en la Unellez ApureAdobe Acrobat PDF Plan de aprovechamiento sustentable de los residuos sólidos generados en el vicerrectorado de la universidad nacional experimental de los llanos Ezequiel Zamora, san Fernando, estado Apure / Norlan Figueredo
Título : Plan de aprovechamiento sustentable de los residuos sólidos generados en el vicerrectorado de la universidad nacional experimental de los llanos Ezequiel Zamora, san Fernando, estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Norlan Figueredo, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Especialización en Derecho Agrario y Ambiental Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 68 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. SISTEMA DE RECOLECCIÓN Y DISPOSICIÓN 2. CLASIFICACIÓN 3. RESIDUOS SÓLIDOS 4. RECICLAJE Clasificación: 3003021 Resumen: La presente investigación tuvo como propósito proponer un plan de aprovechamiento sostenible de los residuos sólidos generados en el Vicerrectorado de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora, San Fernando, Estado Apure. La investigación se basó en un diagnóstico situacional sobre la disposición de los residuos sólidos en el vicerrectorado, así como un estudio de factibilidad técnica para realizar el plan. El sistema de recolección de los residuos permitió la clasificación y reutilización de la basura basado en el uso adecuado de los desperdicios con una sustentación legal, de acuerdo a la normativa vigente. Así mismo, se apoyó en la participación ciudadana, los beneficios del reciclaje, la toma de conciencia ecológica y la disminución de los problemas de contaminación ocasionados por la falta de educación ambiental. La investigación fue de tipo descriptiva, enmarcada en un diseño de campo, bajo la modalidad de proyecto factible. La muestra estuvo determinada por la cantidad de residuos sólidos acumulados en el recinto universitario. La técnica empleada para la recolección de datos fue la observación directa, para ello se clasificó y midió el tipo de residuo determinando la cantidad de cada residuo y su selección para reciclarlo. Los instrumentos utilizados fueron el cuaderno de notas, una balanza, cámara fotográfica, entre otros. En función de los resultados obtenidos se pudo establecer un plan de aprovechamiento factible para el vicerrectorado. Además, se realizó una campaña informativa sobre el reciclaje de la basura dentro del recinto universitario. Plan de aprovechamiento sustentable de los residuos sólidos generados en el vicerrectorado de la universidad nacional experimental de los llanos Ezequiel Zamora, san Fernando, estado Apure [documento electrónico] / Norlan Figueredo, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Especialización en Derecho Agrario y Ambiental, 2020 . - ; Recurso en línea 68 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. SISTEMA DE RECOLECCIÓN Y DISPOSICIÓN 2. CLASIFICACIÓN 3. RESIDUOS SÓLIDOS 4. RECICLAJE Clasificación: 3003021 Resumen: La presente investigación tuvo como propósito proponer un plan de aprovechamiento sostenible de los residuos sólidos generados en el Vicerrectorado de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora, San Fernando, Estado Apure. La investigación se basó en un diagnóstico situacional sobre la disposición de los residuos sólidos en el vicerrectorado, así como un estudio de factibilidad técnica para realizar el plan. El sistema de recolección de los residuos permitió la clasificación y reutilización de la basura basado en el uso adecuado de los desperdicios con una sustentación legal, de acuerdo a la normativa vigente. Así mismo, se apoyó en la participación ciudadana, los beneficios del reciclaje, la toma de conciencia ecológica y la disminución de los problemas de contaminación ocasionados por la falta de educación ambiental. La investigación fue de tipo descriptiva, enmarcada en un diseño de campo, bajo la modalidad de proyecto factible. La muestra estuvo determinada por la cantidad de residuos sólidos acumulados en el recinto universitario. La técnica empleada para la recolección de datos fue la observación directa, para ello se clasificó y midió el tipo de residuo determinando la cantidad de cada residuo y su selección para reciclarlo. Los instrumentos utilizados fueron el cuaderno de notas, una balanza, cámara fotográfica, entre otros. En función de los resultados obtenidos se pudo establecer un plan de aprovechamiento factible para el vicerrectorado. Además, se realizó una campaña informativa sobre el reciclaje de la basura dentro del recinto universitario. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3003021 3003021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Documentos electrónicos
Plan de aprovechamiento sustentable de los residuos sólidos generados en el vicerrectorado de la universidad nacional experimental de los llanos Ezequiel Zamora, san Fernando, estado ApureAdobe Acrobat PDF Plan de control y prevencion de leptospira Bovis SSP en ganado lechero ubicado sector los chiguires ,Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas .Periodo 2007-2008 / Belandria Darsy
Título : Plan de control y prevencion de leptospira Bovis SSP en ganado lechero ubicado sector los chiguires ,Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas .Periodo 2007-2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Belandria Darsy, Autor ; Molina Niza, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii,81 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-LEPTOSPIRA 2.-PREVENCION 3.-BOVINO Clasificación: TG 3104644 2008 Resumen: La unidad de producción utilizada para el proceso de investigación es la Finca 'El Palmar ubicada en el sector Los Chiguires" en el Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas. El ente de producción colinda por el norte con las mejoras que pertenecen o fueran de Melquiades Meza, por el sur con las mejoras que pertenecen o fueran de Rigoberto Altuve y Argenis Valor, por el este con la comunidad Bocamonte, por el ceste con las mejoras que pertenecen o fueran de Eusebio Escalona y Victor Monsalve. Su extensión es de 107 hectáreas divididas por cercas eléctricas Dentro del planteamiento del problema esta la propuesta de la aplicación de un plan sanitario de prevención y control contra la leptospira Bovis ssp Tomando en cuenta la variable presentada se planteo dentro del proceso de investigación el diagnosticar los casos de Leptospira Bovis en el ganado de orderño mediante pruebas de laboratorio para descarte; elaborar un plan sanitario a través de una jornada de vacunación con el fin de dar control y prevención de la Leptospira Bovis, aplicar el plan sanitario de acuerdo a la temporada del ciclo, en conjunto con la vacunación, para establecer el control y prevención de Leptospira Bovis, obtener los resultados, mediante el comportamiento de la unidad de producción para controlar los efectos de la Leptospira Bovis, proponer la elaboración de un manual como estrategia para el productor agropecuario con el fin que el conozca a fondo la enfermedad y los pasos sanitarios para su prevención y control. Con apoyo en las bases teóricas se hace énfasis en los conceptos que pueden describir los aspectos básicos de la enfermedad presente en el ganado bovino. Por medio de la recolección de datos utilizando el cuestionario y la observación directa participativa como herramientas para obtención de los mismos tomando como punto de partida los pasos o características de una investigación de campo experimental de tipo cualitativo. En base a los resultados obtenidos después de la toma de muestra en los animales de la unidad de producción, siendo sometidos a análisis de laboratorio, se realizo la propuesta de un manual de prevención y control de la leptospira bovis ssp . Plan de control y prevencion de leptospira Bovis SSP en ganado lechero ubicado sector los chiguires ,Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas .Periodo 2007-2008 [texto impreso] / Belandria Darsy, Autor ; Molina Niza, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii,81 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-LEPTOSPIRA 2.-PREVENCION 3.-BOVINO Clasificación: TG 3104644 2008 Resumen: La unidad de producción utilizada para el proceso de investigación es la Finca 'El Palmar ubicada en el sector Los Chiguires" en el Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas. El ente de producción colinda por el norte con las mejoras que pertenecen o fueran de Melquiades Meza, por el sur con las mejoras que pertenecen o fueran de Rigoberto Altuve y Argenis Valor, por el este con la comunidad Bocamonte, por el ceste con las mejoras que pertenecen o fueran de Eusebio Escalona y Victor Monsalve. Su extensión es de 107 hectáreas divididas por cercas eléctricas Dentro del planteamiento del problema esta la propuesta de la aplicación de un plan sanitario de prevención y control contra la leptospira Bovis ssp Tomando en cuenta la variable presentada se planteo dentro del proceso de investigación el diagnosticar los casos de Leptospira Bovis en el ganado de orderño mediante pruebas de laboratorio para descarte; elaborar un plan sanitario a través de una jornada de vacunación con el fin de dar control y prevención de la Leptospira Bovis, aplicar el plan sanitario de acuerdo a la temporada del ciclo, en conjunto con la vacunación, para establecer el control y prevención de Leptospira Bovis, obtener los resultados, mediante el comportamiento de la unidad de producción para controlar los efectos de la Leptospira Bovis, proponer la elaboración de un manual como estrategia para el productor agropecuario con el fin que el conozca a fondo la enfermedad y los pasos sanitarios para su prevención y control. Con apoyo en las bases teóricas se hace énfasis en los conceptos que pueden describir los aspectos básicos de la enfermedad presente en el ganado bovino. Por medio de la recolección de datos utilizando el cuestionario y la observación directa participativa como herramientas para obtención de los mismos tomando como punto de partida los pasos o características de una investigación de campo experimental de tipo cualitativo. En base a los resultados obtenidos después de la toma de muestra en los animales de la unidad de producción, siendo sometidos a análisis de laboratorio, se realizo la propuesta de un manual de prevención y control de la leptospira bovis ssp . Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104644 TG 3104644 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan estratégico de capacitación para la organización de las actividades físicas y recreativas dirigido a las unidades deportivas de los consejos comunales / Moreno Jhonatan
Título : Plan estratégico de capacitación para la organización de las actividades físicas y recreativas dirigido a las unidades deportivas de los consejos comunales Tipo de documento: texto impreso Autores: Moreno Jhonatan, Autor ; Fergusson Karlin, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2016 Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: GV = DEPORTE Y RECREACIÓN:EDUCACIÓN FÍSICA Palabras clave: 1.-PLAN DE CAPACITACION 2.-UNIDAD DEPORTE 3.-CONSEJO COMUNAL Clasificación: TG 3104656 2016 Resumen: La presente investigación estimó como objetivo general, proponer un plan estratégico de capacitación para la organización de las actividades físicas y recreativas dirigido a la unidad deportiva del Consejo Comunal 23 de Enero Norte, Parroquia El Carmen, Municipio Barinas, año 2016. Así mismo, la investigación se enmarcó en los parámetros de una metodología de campo, como instrumento para la recolección de datos, un cuestionario, y como técnica la encuesta, con una población definida por 55 elementos, los resultados respaldaron y demostraron la necesidad de capacitar los miembros de la unidad deportiva del consejo comunal, para garantizar con ello, la adecuada planificación de las actividades físicas y recreativas y la obtención de todos los benéficos que ellas representan, de igual manera los resultados demostraron la factibilidad de la aplicación de planes de capacitación, por la disponibilidad de diferentes recursos para ello, todo enmarcado en un fin común ,es decir, consolidar el desarrollo integral del individuo, completándose el mismo con las actividades físicas y recreativas, para posteriormente, ver un cambio permanente en la comunidad y en la sociedad ,beneficiándose las condiciones y calidad de vida de los habitantes. Plan estratégico de capacitación para la organización de las actividades físicas y recreativas dirigido a las unidades deportivas de los consejos comunales [texto impreso] / Moreno Jhonatan, Autor ; Fergusson Karlin, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2016.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: GV = DEPORTE Y RECREACIÓN:EDUCACIÓN FÍSICA Palabras clave: 1.-PLAN DE CAPACITACION 2.-UNIDAD DEPORTE 3.-CONSEJO COMUNAL Clasificación: TG 3104656 2016 Resumen: La presente investigación estimó como objetivo general, proponer un plan estratégico de capacitación para la organización de las actividades físicas y recreativas dirigido a la unidad deportiva del Consejo Comunal 23 de Enero Norte, Parroquia El Carmen, Municipio Barinas, año 2016. Así mismo, la investigación se enmarcó en los parámetros de una metodología de campo, como instrumento para la recolección de datos, un cuestionario, y como técnica la encuesta, con una población definida por 55 elementos, los resultados respaldaron y demostraron la necesidad de capacitar los miembros de la unidad deportiva del consejo comunal, para garantizar con ello, la adecuada planificación de las actividades físicas y recreativas y la obtención de todos los benéficos que ellas representan, de igual manera los resultados demostraron la factibilidad de la aplicación de planes de capacitación, por la disponibilidad de diferentes recursos para ello, todo enmarcado en un fin común ,es decir, consolidar el desarrollo integral del individuo, completándose el mismo con las actividades físicas y recreativas, para posteriormente, ver un cambio permanente en la comunidad y en la sociedad ,beneficiándose las condiciones y calidad de vida de los habitantes. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104656 TG 3104656 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan estratégico para seguimiento y reimpulso delos huertos familiares como alternativa agroecologica / Jose Guillen
Título : Plan estratégico para seguimiento y reimpulso delos huertos familiares como alternativa agroecologica Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose Guillen, Autor ; María Rodríguez., Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: ix: 97 paginaciones Il.: il: Nota general: Requisito Parcial para optar al Grado de Magister Scientiarum Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1. DOCUMENTO ELECTRÓNICO 2. PLAN ESTRATÉGICO 3. HUERTO FAMILIAR 4. AGROECOLOGIA Clasificación: TG 3002314 2016 Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo proponer un plan estratégico para seguimiento y reimpulso de los huertos familiares como alternativa agroecologica en la urbanización "Francisco de Miranda" parroquia Ramon Ignacio Mendez municipio Barinas estado Barinas. La investigación se enmarco en el paradigma cuantitativo, en la modalidad de proyecto factible, apoyada en un estudio de carácter descriptivo de campo. La población objeto de estudio estuvo conformada por las 700 familias que constituyen a la comunidad Francisco de Miranda y se tomo una muestra intencionada de 70 habitantes., aplicando un muestreo simple al azar. se aplico la encuesta, a través de un cuestionario de 12 items. se concluyo que la mayoria de los encuestados opinan que esta de acuerdo en recibir capacitación en materia agroecologica, para mejorar las condiciones del ambiente en la comunidad Francisco de Miranda, en otras palabras,reemplazar el uso de prodcutos quimicos por fertilizantes orgánicos para sus huertos familiares. Nota de contenido: ' Plan estratégico para seguimiento y reimpulso delos huertos familiares como alternativa agroecologica [texto impreso] / Jose Guillen, Autor ; María Rodríguez., Director de tesi . - 2016 . - ix: 97 paginaciones : il:.
Requisito Parcial para optar al Grado de Magister Scientiarum
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: 1. DOCUMENTO ELECTRÓNICO 2. PLAN ESTRATÉGICO 3. HUERTO FAMILIAR 4. AGROECOLOGIA Clasificación: TG 3002314 2016 Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo proponer un plan estratégico para seguimiento y reimpulso de los huertos familiares como alternativa agroecologica en la urbanización "Francisco de Miranda" parroquia Ramon Ignacio Mendez municipio Barinas estado Barinas. La investigación se enmarco en el paradigma cuantitativo, en la modalidad de proyecto factible, apoyada en un estudio de carácter descriptivo de campo. La población objeto de estudio estuvo conformada por las 700 familias que constituyen a la comunidad Francisco de Miranda y se tomo una muestra intencionada de 70 habitantes., aplicando un muestreo simple al azar. se aplico la encuesta, a través de un cuestionario de 12 items. se concluyo que la mayoria de los encuestados opinan que esta de acuerdo en recibir capacitación en materia agroecologica, para mejorar las condiciones del ambiente en la comunidad Francisco de Miranda, en otras palabras,reemplazar el uso de prodcutos quimicos por fertilizantes orgánicos para sus huertos familiares. Nota de contenido: ' Reserva
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DisponiblePlan estratégico que optimice condiciones ergonómicas de trabajo del personal administrativo en la empresa Pandock del Tachira, C.A. / Milagros Gil
Título : Plan estratégico que optimice condiciones ergonómicas de trabajo del personal administrativo en la empresa Pandock del Tachira, C.A. Tipo de documento: texto impreso Autores: Milagros Gil, Autor ; Sandra Mendoza, Director de tesi Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: ix; 97 paginaciones Il.: il; Recurso en línea Nota general: Requisito general para optar al titulo de Especialista en Planificación Gerencial Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1. PLAN ESTRATEGICO 2. CONDICIONES ERGONOMICAS 3. PUESTOS DE TRABAJO 4. PERSONAL ADMINISTRATIVO Clasificación: TG 3001845 2012 Resumen: El propósito de la investigación fue proponer un plan estratégico que optimice las condiciones ergonómicas en los puesto de trabajo del personal del área administrativa de la empresa PANDOCK del Táchira, C.A. para alcanzarlo se apoyo en un estudio de campo, naturaleza descriptiva, con un diseño non experimental de tipo transeccional o transversal dentro del paradigma cuantitativo a fin de especificar las condiciones ergonómicas actuales y un análisis estratégico FODA utilizando criterios ergonómicos de los puestos de trabajo del personal del área administrativa de la empresa de objeto de estudio. los sujetos fueron veinte (20) empleados. como tecnica empleada para la obtención de la formación de la encuesta a través del instrumento tipo escalas consistente de 24 ítems, con tres alternativas de respuesta, DA= De Acuerdo; I = Indeciso y ED = En Desacuerdo, previamente validado a través de la técnica "Juicio de Expertos" y hallado su confiabilidad en prueba piloto calculándose el coeficiente de confiabilidad bajo la formula Alpha de Cronbach cuyo valor es 0.95 muy alto según Ruiz (2001). El análisis de los resultados se hizo a través de la "técnica porcentual" y "análisis FODA", confrontándose con las bases teóricas se obtuvo la necesidad de presentar un plan estratégico que optimice las condiciones ergonómicas en los puestos de trabajo del personal del área administrativa de la empresa PANDOCK del Táchira C.A. Plan estratégico que optimice condiciones ergonómicas de trabajo del personal administrativo en la empresa Pandock del Tachira, C.A. [texto impreso] / Milagros Gil, Autor ; Sandra Mendoza, Director de tesi . - 2012 . - ix; 97 paginaciones : il; Recurso en línea.
Requisito general para optar al titulo de Especialista en Planificación Gerencial
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: 1. PLAN ESTRATEGICO 2. CONDICIONES ERGONOMICAS 3. PUESTOS DE TRABAJO 4. PERSONAL ADMINISTRATIVO Clasificación: TG 3001845 2012 Resumen: El propósito de la investigación fue proponer un plan estratégico que optimice las condiciones ergonómicas en los puesto de trabajo del personal del área administrativa de la empresa PANDOCK del Táchira, C.A. para alcanzarlo se apoyo en un estudio de campo, naturaleza descriptiva, con un diseño non experimental de tipo transeccional o transversal dentro del paradigma cuantitativo a fin de especificar las condiciones ergonómicas actuales y un análisis estratégico FODA utilizando criterios ergonómicos de los puestos de trabajo del personal del área administrativa de la empresa de objeto de estudio. los sujetos fueron veinte (20) empleados. como tecnica empleada para la obtención de la formación de la encuesta a través del instrumento tipo escalas consistente de 24 ítems, con tres alternativas de respuesta, DA= De Acuerdo; I = Indeciso y ED = En Desacuerdo, previamente validado a través de la técnica "Juicio de Expertos" y hallado su confiabilidad en prueba piloto calculándose el coeficiente de confiabilidad bajo la formula Alpha de Cronbach cuyo valor es 0.95 muy alto según Ruiz (2001). El análisis de los resultados se hizo a través de la "técnica porcentual" y "análisis FODA", confrontándose con las bases teóricas se obtuvo la necesidad de presentar un plan estratégico que optimice las condiciones ergonómicas en los puestos de trabajo del personal del área administrativa de la empresa PANDOCK del Táchira C.A. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3001845 TG 3001845 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan estratégico de reciclaje para la prevención de contaminación por desechos sólidos En “La Palma Abajo”, Municipio Ezequiel Zamora, Cojedes / Nelly León
Título : Plan estratégico de reciclaje para la prevención de contaminación por desechos sólidos En “La Palma Abajo”, Municipio Ezequiel Zamora, Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Nelly León, Autor ; Yohángel Sánchez, Autor Editorial: San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xii.; 109p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.DESECHOS SÓLIDOS DOMÉSTICOS 3.PLAN ESTRATÉGICO 4.RECICLAJE Clasificación: TG 3002559 2018 Resumen: El trabajo que se presenta a continuación tuvo como propósito, implantar un plan estratégico de reciclaje a través de la integración de los habitantes de la localidad de “La Palma Abajo”, municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes, como medida para prevenir la contaminación por desechos sólidos. El mismo se sustentó en un estudio de tipo factible, apoyado en una investigación descriptiva, con un diseño de campo, no experimental, la población estuvo conformada por la totalidad de los habitantes de la comunidad, que según datos del Consejo Comunal, es de cuatrocientos tres (403) personas, de la cual se extrajo una muestra de l30%, es decir, ciento veintiún (121) sujetos, a quienes se les aplicó un cuestionario tipo Likert, conformado por veintitrés (23) preguntas, diseñado de acuerdo a las dimensiones e indicadores del cuadro de variables, cuya validez se determinó mediante el juicio de expertos. El procesamiento de la información se realizó siguiendo las orientaciones de Palella y Martins (2006), que contemplan las etapas de observación, entrevista y descripción protocolar, estructuración, delimitación de unidades temáticas y tema central, discusión de resultados y conclusiones. Como conclusión, se demostró la necesidad que posee la comunidad de desarrollar la propuesta del plan estratégico de reciclaje a través de la integración de los habitantes de la localidad, para disminuir la acumulación de desechos sólidos domésticos, la aparición de enfermedades infecto-contagiosas y mejorar la calidad de vida de los habitantes del sector. Plan estratégico de reciclaje para la prevención de contaminación por desechos sólidos En “La Palma Abajo”, Municipio Ezequiel Zamora, Cojedes [documento electrónico] / Nelly León, Autor ; Yohángel Sánchez, Autor . - [S.l.] : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental, 2018 . - xii.; 109p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.DESECHOS SÓLIDOS DOMÉSTICOS 3.PLAN ESTRATÉGICO 4.RECICLAJE Clasificación: TG 3002559 2018 Resumen: El trabajo que se presenta a continuación tuvo como propósito, implantar un plan estratégico de reciclaje a través de la integración de los habitantes de la localidad de “La Palma Abajo”, municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes, como medida para prevenir la contaminación por desechos sólidos. El mismo se sustentó en un estudio de tipo factible, apoyado en una investigación descriptiva, con un diseño de campo, no experimental, la población estuvo conformada por la totalidad de los habitantes de la comunidad, que según datos del Consejo Comunal, es de cuatrocientos tres (403) personas, de la cual se extrajo una muestra de l30%, es decir, ciento veintiún (121) sujetos, a quienes se les aplicó un cuestionario tipo Likert, conformado por veintitrés (23) preguntas, diseñado de acuerdo a las dimensiones e indicadores del cuadro de variables, cuya validez se determinó mediante el juicio de expertos. El procesamiento de la información se realizó siguiendo las orientaciones de Palella y Martins (2006), que contemplan las etapas de observación, entrevista y descripción protocolar, estructuración, delimitación de unidades temáticas y tema central, discusión de resultados y conclusiones. Como conclusión, se demostró la necesidad que posee la comunidad de desarrollar la propuesta del plan estratégico de reciclaje a través de la integración de los habitantes de la localidad, para disminuir la acumulación de desechos sólidos domésticos, la aparición de enfermedades infecto-contagiosas y mejorar la calidad de vida de los habitantes del sector. Ejemplares (1)
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Plan estratégico de reciclaje para la prevención de contaminación por desechos sólidos En “La Palma Abajo”, Municipio Ezequiel Zamora, CojedesAdobe Acrobat PDF Plan de formación agroecológica orientado a elevar la conciencia ambientalista en los estudiantes del liceo bolivariano “Don Pablo Moreno” parroquia las piedras estado Mérida. / Veici Peña
Título : Plan de formación agroecológica orientado a elevar la conciencia ambientalista en los estudiantes del liceo bolivariano “Don Pablo Moreno” parroquia las piedras estado Mérida. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Veici Peña, Autor ; León, Ricardo, Autor Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Ambiental Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: IX.; 100 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Educación Ambiental Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PROGRAMA 2.- FORMACIÓN 3.- AGROECOLOGÍA 4.-CONCIENCIA AMBIENTAL Clasificación: TG 300 3483 2020 Resumen: El presente trabajo de investigación se plantea con el propósito de Proponer Programa de Formación Agroecológica Orientado a elevar la Conciencia Ambientalista en los Estudiantes del Liceo Bolivariano “Don Pablo Moreno” Parroquia las Piedras Estado Mérida. Se inscribe bajo una naturaleza cuantitativa, el estudio propuesto se enmarco en una investigación de campo con un nivel descriptivo bajo la modalidad de proyecto factible, con un diseño no experimental. La población la integrarán 50 estudiantes de la institución en estudio, seguido de la técnica de la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. Concluyendo que la participación de los estudiantes ante los problemas ambientales generados en el entorno no se lleva como debe ser demostrando que aún hay desconocimiento sobre la aplicación y ejecución de programas de formación agroecológicos dentro del entorno educativo, que le permitan un mejor aprendizaje en el estudiante como componente ambiental centrado en las actividades agrícolas productivas y de conservación, por otro lado, manifiestan que un programa de formación agroecológica contribuiría a la repercusión en el aprendizaje de elementos ambientales en el estudiante, se recomienda promover charlas y talleres a los actores sociales para que se tomen en cuenta los valores y favorecer una conciencia ambiental en beneficio de la sustentabilidad del entorno. Plan de formación agroecológica orientado a elevar la conciencia ambientalista en los estudiantes del liceo bolivariano “Don Pablo Moreno” parroquia las piedras estado Mérida. [documento electrónico] / Veici Peña, Autor ; León, Ricardo, Autor . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Ambiental, 2020 . - IX.; 100 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Educación Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- PROGRAMA 2.- FORMACIÓN 3.- AGROECOLOGÍA 4.-CONCIENCIA AMBIENTAL Clasificación: TG 300 3483 2020 Resumen: El presente trabajo de investigación se plantea con el propósito de Proponer Programa de Formación Agroecológica Orientado a elevar la Conciencia Ambientalista en los Estudiantes del Liceo Bolivariano “Don Pablo Moreno” Parroquia las Piedras Estado Mérida. Se inscribe bajo una naturaleza cuantitativa, el estudio propuesto se enmarco en una investigación de campo con un nivel descriptivo bajo la modalidad de proyecto factible, con un diseño no experimental. La población la integrarán 50 estudiantes de la institución en estudio, seguido de la técnica de la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. Concluyendo que la participación de los estudiantes ante los problemas ambientales generados en el entorno no se lleva como debe ser demostrando que aún hay desconocimiento sobre la aplicación y ejecución de programas de formación agroecológicos dentro del entorno educativo, que le permitan un mejor aprendizaje en el estudiante como componente ambiental centrado en las actividades agrícolas productivas y de conservación, por otro lado, manifiestan que un programa de formación agroecológica contribuiría a la repercusión en el aprendizaje de elementos ambientales en el estudiante, se recomienda promover charlas y talleres a los actores sociales para que se tomen en cuenta los valores y favorecer una conciencia ambiental en beneficio de la sustentabilidad del entorno. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3483 2020 TG 300 3483 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Plan de formación agroecológica orientado a elevar la conciencia ambientalista en los estudiantes del liceo bolivariano “Don Pablo Moreno” parroquia las piedras estado Mérida.Adobe Acrobat PDF Plan de fortalecimiento dirigido a la red social de comercialización de la planta procesadora de harina de maíz del municipio Achaguas, estado Apure / Daria León
Título : Plan de fortalecimiento dirigido a la red social de comercialización de la planta procesadora de harina de maíz del municipio Achaguas, estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Daria León, Autor ; Militza Araque, Director de tesi Editorial: San Fernando [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” UNELLEZ- Apure Vice-rectorado de Planificación y Desarrollo Regional Coordinación de Postgrado en Gerencia y Planificación Institucional Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: vii.; 121 p.+ varias paginacion es Il.: il. ; 28 cm Nota general: Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. GERENCIA Y PLANIFICACIÓN 2.FORTALECIMIENTO 3.RED SOCIAL-COMERCIALIZACIÓN Clasificación: TG 3002657 2016 Resumen: El estudio tiene como finalidad proponer un plan de fortalecimiento para mejorar los niveles de eficiencia en la red social de comercialización de la Planta Procesadora de Harina de Maíz del Municipio Achaguas, Estado Apure. Son diversas las razones que han suponer la importancia del estudio en curso, en primer lugar la industria de alimentos en Venezuela, en los últimos años se ha convertido en un mercado que gira en un entorno muy competitivo, cada día surgen nuevos productos sustitutivos y empresas que lo elaboran, por lo que el gerente ha de manejar las estrategias correctas para posicionar el producto en el mercado. En este sentido, cabe señalar que la investigación se abordó desde la perspectiva del paradigma cuantitativo, bajo un diseño de campo, enmarcado en la investigación descriptiva en la modalidad de proyecto factible. En cuanto a las técnicas e instrumentos empleados, se tuvo el cuestionario. Del análisis efectuado a los datos se generaron las siguientes conclusiones: La harina de maíz producida es abastecida a través de las redes de alimentación socialista, lo que permite que el producto llegue directamente a los consumidores sin ningún tipo de intermediarios garantizando la soberanía alimentaria. La planta procesadora de harina de maíz fundamentada bajo el socialismo contrarresta la crisis generada por el modelo capitalista. Sin embargo, la gerencia debe aplicar nuevas modalidades para satisfacer toda la población a través de las comunidades organizadas. La planta procesadora no lleva sus productos a otras casas comerciales a los fines de abarcar todos los espacios de la comunidad, y otras zonas circunvecinas, convirtiéndose en una limitante puesto que incrementaría la producción y por ende el desarrollo económico de la región. Ante tales hallazgos, recomienda: Se recomienda aplicar estrategias de mercadeo a los fines de posicionar la harina de maíz en el mercado y comercializar dicho producto en otros mercados. Plan de fortalecimiento dirigido a la red social de comercialización de la planta procesadora de harina de maíz del municipio Achaguas, estado Apure [documento electrónico] / Daria León, Autor ; Militza Araque, Director de tesi . - San Fernando (Apure, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” UNELLEZ- Apure Vice-rectorado de Planificación y Desarrollo Regional Coordinación de Postgrado en Gerencia y Planificación Institucional, 2016 . - vii.; 121 p.+ varias paginacion es : il. ; 28 cm.
Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. GERENCIA Y PLANIFICACIÓN 2.FORTALECIMIENTO 3.RED SOCIAL-COMERCIALIZACIÓN Clasificación: TG 3002657 2016 Resumen: El estudio tiene como finalidad proponer un plan de fortalecimiento para mejorar los niveles de eficiencia en la red social de comercialización de la Planta Procesadora de Harina de Maíz del Municipio Achaguas, Estado Apure. Son diversas las razones que han suponer la importancia del estudio en curso, en primer lugar la industria de alimentos en Venezuela, en los últimos años se ha convertido en un mercado que gira en un entorno muy competitivo, cada día surgen nuevos productos sustitutivos y empresas que lo elaboran, por lo que el gerente ha de manejar las estrategias correctas para posicionar el producto en el mercado. En este sentido, cabe señalar que la investigación se abordó desde la perspectiva del paradigma cuantitativo, bajo un diseño de campo, enmarcado en la investigación descriptiva en la modalidad de proyecto factible. En cuanto a las técnicas e instrumentos empleados, se tuvo el cuestionario. Del análisis efectuado a los datos se generaron las siguientes conclusiones: La harina de maíz producida es abastecida a través de las redes de alimentación socialista, lo que permite que el producto llegue directamente a los consumidores sin ningún tipo de intermediarios garantizando la soberanía alimentaria. La planta procesadora de harina de maíz fundamentada bajo el socialismo contrarresta la crisis generada por el modelo capitalista. Sin embargo, la gerencia debe aplicar nuevas modalidades para satisfacer toda la población a través de las comunidades organizadas. La planta procesadora no lleva sus productos a otras casas comerciales a los fines de abarcar todos los espacios de la comunidad, y otras zonas circunvecinas, convirtiéndose en una limitante puesto que incrementaría la producción y por ende el desarrollo económico de la región. Ante tales hallazgos, recomienda: Se recomienda aplicar estrategias de mercadeo a los fines de posicionar la harina de maíz en el mercado y comercializar dicho producto en otros mercados. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3002657 TG 3002657 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan gerencial para la motivacion del personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Tachira / Carlis Albjoara Aranguren Briceño
Título : Plan gerencial para la motivacion del personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Tachira Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlis Albjoara Aranguren Briceño, Autor ; Clorinda Saluzzo, Director de tesi Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: viii; 98 paginaciones Il.: il; Recurso en línea Nota general: Requisito general para optar al titulo de especialista en Planificación Gerencial Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1. MOTIVACION 2. PLAN GERENCIAL 3. SATISFACCION LABORAL Clasificación: TG 3001844 2012 Resumen: El objetivo del presente trabajo espacial de grado fue el proponer un plan gerencial para la motivación del personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Táchira, para el mejoramiento de la satisfacción laboral. el carácter de la investigación es descriptivo, bajo el enfoque de un proyecto factible, cualitativo, en cuanto al diseño fue de campo y no experimental. atendiendo a la modalidad de la investigación, se establecen 3 fases: diagnostica, operativa y propuesta,. la población queda delimitada al conjunto de personas que laboran en el centro nacional de medicina y ciencias aplicadas la deporte del estado Táchira, la cual totaliza la cantidad de sesenta y tres (63) trabajadores: ocho (8) jefes y cincuenta y cinco (55) empleados, por lo que se realizo un censo. Al respecto, el cuestionario que se diseña esta constituido por treinta y dos (32) preguntas, se selecciona la validez de criterio (o de juicios expertos), se toma el criterio de consistencia interna, el cual se calcula por el método Alpha de Cronbach (anexo c) que arroja una confiabilidad de 0. 810 la cual es muy alta según la escala de magnitud de Ruiz. el análisis se apoya en la técnica porcentual la tabulación y procesamiento de la información levantada en la investigación de campo se realizo mediante el uso del programa Microsoft Excel 2007, el análisis de las respuestas e realizo tomando la tendencia mas representativa. una vez analizado el instrumento se elaboro la propuesta la cual tiene como objetivo proporcionar al personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Táchira, un plan para el mejoramiento de la satisfacción laboral, como herramienta que guie las acciones conducentes al mejoramiento de la motivación laboral de los trabajadores. Plan gerencial para la motivacion del personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Tachira [texto impreso] / Carlis Albjoara Aranguren Briceño, Autor ; Clorinda Saluzzo, Director de tesi . - 2012 . - viii; 98 paginaciones : il; Recurso en línea.
Requisito general para optar al titulo de especialista en Planificación Gerencial
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: 1. MOTIVACION 2. PLAN GERENCIAL 3. SATISFACCION LABORAL Clasificación: TG 3001844 2012 Resumen: El objetivo del presente trabajo espacial de grado fue el proponer un plan gerencial para la motivación del personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Táchira, para el mejoramiento de la satisfacción laboral. el carácter de la investigación es descriptivo, bajo el enfoque de un proyecto factible, cualitativo, en cuanto al diseño fue de campo y no experimental. atendiendo a la modalidad de la investigación, se establecen 3 fases: diagnostica, operativa y propuesta,. la población queda delimitada al conjunto de personas que laboran en el centro nacional de medicina y ciencias aplicadas la deporte del estado Táchira, la cual totaliza la cantidad de sesenta y tres (63) trabajadores: ocho (8) jefes y cincuenta y cinco (55) empleados, por lo que se realizo un censo. Al respecto, el cuestionario que se diseña esta constituido por treinta y dos (32) preguntas, se selecciona la validez de criterio (o de juicios expertos), se toma el criterio de consistencia interna, el cual se calcula por el método Alpha de Cronbach (anexo c) que arroja una confiabilidad de 0. 810 la cual es muy alta según la escala de magnitud de Ruiz. el análisis se apoya en la técnica porcentual la tabulación y procesamiento de la información levantada en la investigación de campo se realizo mediante el uso del programa Microsoft Excel 2007, el análisis de las respuestas e realizo tomando la tendencia mas representativa. una vez analizado el instrumento se elaboro la propuesta la cual tiene como objetivo proporcionar al personal del centro nacional de medicina y ciencias aplicadas al deporte del estado Táchira, un plan para el mejoramiento de la satisfacción laboral, como herramienta que guie las acciones conducentes al mejoramiento de la motivación laboral de los trabajadores. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3001844 TG 3001844 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de la norma internacional de contabilidad número (1) para los estudiantes del VIII semestre de contaduría pública de la UNELLEZ-Barinas 2010-II. / Rosemary Díaz C
Título : Plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de la norma internacional de contabilidad número (1) para los estudiantes del VIII semestre de contaduría pública de la UNELLEZ-Barinas 2010-II. Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosemary Díaz C, Autor ; Tito Vargas L, Autor ; Dora M Viloria T, Autor ; Mildred Paredes, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011. Número de páginas: xii,113 p. Il.: il.; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ESTADOS FINANCIEROS. 2.- NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD (NIC) Clasificación: TG 3102809 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en diseñar un plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de las Normas Internacionales de Contabilidad Numero (1) para los estudiantes del VIII semestre de Contaduría Pública de la UNELLEZ-Barinas, 2010-II. El mismo se caracterizó por ser de tipo cuantitativo, descriptiva, apoyado en un diseño de campo. La población estuvo representada por treinta (30) estudiantes del VIII semestre de Contaduría Pública, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de diecisiete (17) preguntas dicotómicas (SI o NO) en su mayoría, el cual fue validado a través de juicio de expertos, donde refieren como resultado la necesidad de diseñar un plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de las Normas Internacionales de Contabilidad Número (1), que le permita orientar en la elaboración y presentación de los estados financieros descritas en las normas. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de la norma internacional de contabilidad número (1) para los estudiantes del VIII semestre de contaduría pública de la UNELLEZ-Barinas 2010-II. [texto impreso] / Rosemary Díaz C, Autor ; Tito Vargas L, Autor ; Dora M Viloria T, Autor ; Mildred Paredes, Autor . - 1 ed . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011. . - xii,113 p. : il.; 27 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ESTADOS FINANCIEROS. 2.- NORMAS INTERNACIONALES DE CONTABILIDAD (NIC) Clasificación: TG 3102809 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en diseñar un plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de las Normas Internacionales de Contabilidad Numero (1) para los estudiantes del VIII semestre de Contaduría Pública de la UNELLEZ-Barinas, 2010-II. El mismo se caracterizó por ser de tipo cuantitativo, descriptiva, apoyado en un diseño de campo. La población estuvo representada por treinta (30) estudiantes del VIII semestre de Contaduría Pública, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de diecisiete (17) preguntas dicotómicas (SI o NO) en su mayoría, el cual fue validado a través de juicio de expertos, donde refieren como resultado la necesidad de diseñar un plan de información sobre la presentación de los estados financieros bajo el régimen de las Normas Internacionales de Contabilidad Número (1), que le permita orientar en la elaboración y presentación de los estados financieros descritas en las normas. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102809 TG 3102809 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to Grado, Escuela Estadal Bolivariana Andrés Eloy Blanco, Loma Curigua, Sanare, Estado Lara / Yudith Betancourt
Título : Plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to Grado, Escuela Estadal Bolivariana Andrés Eloy Blanco, Loma Curigua, Sanare, Estado Lara Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yudith Betancourt, Autor ; Mirla Corrales, Director de tesi Editorial: San Carlos, Estado Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación Área de Postgrado Maestría en Educación Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii.; 83p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de grado presentada como requisito parcial para optar al Título de Magister en Educación Ambiental Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.RECICLAJE 3.DESECHOS 4 CONCIENCIACIÓN AMBIENTAL 5.3R. Clasificación: TG 3002525 2018 Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Escuela Estadal Andrés Eloy Blanco, Sanare, Estado Lara, el mismo pretendió implementar un plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to grado como estrategia didáctica para la concienciación ambiental en niños de educación primaria. El reciclaje definido como el conjunto de actividades que pretenden reutilizar partes de artículos que en su conjunto han llegado al término de su vida útil, pero que admiten un uso adicional para alguno de sus componentes o elementos, introduciéndolos en un nuevo ciclo de vida y se produce ante la perspectiva del agotamiento de recursos naturales y para eliminar de forma eficaz los desechos. Desde esta perspectiva, se requiere de una cultura formativa que debe iniciarse en los primeros niveles de la educación venezolana y contribuir con las 3 R (reducir, reutilizar, reciclar). Metodológicamente, se ubica en el enfoque cuantitativo, se utilizó la técnica de la encuesta bajo un diseño no experimental, tipo campo, modalidad de proyecto factible. La población corresponde a (300) estudiantes de la institución, se les aplicó un cuestionario de 15 ítems de respuestas dicotómica, para la validación del cuestionario, se sometió a la técnica denominada juicio de expertos Se determinará mediante la aplicación de una prueba piloto. Los resultados evidenciaron deficiencias en el uso del reciclaje tanto a nivel del docente y estudiante, las cuales inciden en la comunidad donde residen la muestra objeto de estudio, razón por la cual la investigadora propone una serie de estrategias que facilite el fortalecimiento de las debilidades detectadas Plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to Grado, Escuela Estadal Bolivariana Andrés Eloy Blanco, Loma Curigua, Sanare, Estado Lara [documento electrónico] / Yudith Betancourt, Autor ; Mirla Corrales, Director de tesi . - San Carlos, Estado Cojedes (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación Área de Postgrado Maestría en Educación Ambiental, 2018 . - viii.; 83p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de grado presentada como requisito parcial para optar al Título de Magister en Educación Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.RECICLAJE 3.DESECHOS 4 CONCIENCIACIÓN AMBIENTAL 5.3R. Clasificación: TG 3002525 2018 Resumen: El presente trabajo de investigación se realizó en la Escuela Estadal Andrés Eloy Blanco, Sanare, Estado Lara, el mismo pretendió implementar un plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to grado como estrategia didáctica para la concienciación ambiental en niños de educación primaria. El reciclaje definido como el conjunto de actividades que pretenden reutilizar partes de artículos que en su conjunto han llegado al término de su vida útil, pero que admiten un uso adicional para alguno de sus componentes o elementos, introduciéndolos en un nuevo ciclo de vida y se produce ante la perspectiva del agotamiento de recursos naturales y para eliminar de forma eficaz los desechos. Desde esta perspectiva, se requiere de una cultura formativa que debe iniciarse en los primeros niveles de la educación venezolana y contribuir con las 3 R (reducir, reutilizar, reciclar). Metodológicamente, se ubica en el enfoque cuantitativo, se utilizó la técnica de la encuesta bajo un diseño no experimental, tipo campo, modalidad de proyecto factible. La población corresponde a (300) estudiantes de la institución, se les aplicó un cuestionario de 15 ítems de respuestas dicotómica, para la validación del cuestionario, se sometió a la técnica denominada juicio de expertos Se determinará mediante la aplicación de una prueba piloto. Los resultados evidenciaron deficiencias en el uso del reciclaje tanto a nivel del docente y estudiante, las cuales inciden en la comunidad donde residen la muestra objeto de estudio, razón por la cual la investigadora propone una serie de estrategias que facilite el fortalecimiento de las debilidades detectadas Ejemplares (1)
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Plan de reciclaje dirigido a estudiantes del 5to Grado, Escuela Estadal Bolivariana Andrés Eloy Blanco, Loma Curigua, Sanare, Estado LaraAdobe Acrobat PDF Planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales año 2020. / Mayra Rodríguez
Título : Planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales año 2020. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mayra Rodríguez, Autor ; Rosa Puerta, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: X.; 158 paginaciones Il.: il Nota general: Trabajo especial de grado para optar al título de magíster scientiarum en gerencia pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PLANIFICACIÓN 2.- GESTIÓN 3.- CONSEJOS COMUNALES. Clasificación: TG 300 3094 2020 Resumen: El presente estudio tiene como objetivo Proponer una planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales Palma Sola I y Palma Sola II de la Parroquia Ciudad Bolivia, Municipio Pedraza Estado Barinas, año 2020. La metodología utilizada en el estudio fue de carácter cuantitativo, sustentado en un Proyecto Factible y apoyado en investigación de campo, empleándose las etapas de la metodología de proyecto factible como lo es el diagnóstico para la detección de necesidades, establecimiento de la factibilidad y la elaboración de la propuesta. El universo estuvo conformado por el total de los voceros y voceras entre principales y suplentes, es decir, las 60 personas que la conforman las tres (03) unidades de cada consejo comunal. Para obtener los datos se aplicó un instrumento cuestionario bajo el formato de Likert con respuestas cerradas, que fueron validados por tres (3) expertos y determinada su confiablidad a través del coeficiente de Alpha de Crombach arrojando para los docentes un coeficiente de 0,77 (Confiabilidad Alta) y para los Directivos 0,78 (Altamente Confiable), los resultados obtenidos permitieron concluir que aún es muy baja la participación de la colectividad en los planes y proyectos asociados a la comunidad. Aun haciéndose un diagnóstico adecuado de problemas, necesidades y requerimientos, son pocos los voceros comunitarios que participan en la elaboración de los planes, programas y proyectos para sus comunidades. Planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales año 2020. [documento electrónico] / Mayra Rodríguez, Autor ; Rosa Puerta, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - X.; 158 paginaciones : il.
Trabajo especial de grado para optar al título de magíster scientiarum en gerencia pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PLANIFICACIÓN 2.- GESTIÓN 3.- CONSEJOS COMUNALES. Clasificación: TG 300 3094 2020 Resumen: El presente estudio tiene como objetivo Proponer una planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales Palma Sola I y Palma Sola II de la Parroquia Ciudad Bolivia, Municipio Pedraza Estado Barinas, año 2020. La metodología utilizada en el estudio fue de carácter cuantitativo, sustentado en un Proyecto Factible y apoyado en investigación de campo, empleándose las etapas de la metodología de proyecto factible como lo es el diagnóstico para la detección de necesidades, establecimiento de la factibilidad y la elaboración de la propuesta. El universo estuvo conformado por el total de los voceros y voceras entre principales y suplentes, es decir, las 60 personas que la conforman las tres (03) unidades de cada consejo comunal. Para obtener los datos se aplicó un instrumento cuestionario bajo el formato de Likert con respuestas cerradas, que fueron validados por tres (3) expertos y determinada su confiablidad a través del coeficiente de Alpha de Crombach arrojando para los docentes un coeficiente de 0,77 (Confiabilidad Alta) y para los Directivos 0,78 (Altamente Confiable), los resultados obtenidos permitieron concluir que aún es muy baja la participación de la colectividad en los planes y proyectos asociados a la comunidad. Aun haciéndose un diagnóstico adecuado de problemas, necesidades y requerimientos, son pocos los voceros comunitarios que participan en la elaboración de los planes, programas y proyectos para sus comunidades. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3094 2020 TG 300 3094 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Planificación estratégica para el fortalecimiento de la gestión operativa de los consejos comunales año 2020.Adobe Acrobat PDF
Título : Por una puerta estrecha sara bendaban Tipo de documento: texto impreso Autores: Sonia Hecker, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 131 p Il.: il.; 18 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-135-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- BENDABAN,SARA, 1906-1946.
2.- MEDICOS-VENEZUELA-BIOGRAFÍA.Clasificación: R483 B4 H4 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Por una puerta estrecha sara bendaban [texto impreso] / Sonia Hecker, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 131 p : il.; 18 cm. - (Periodismo y Memoria) .
ISBN : 980-379-135-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- BENDABAN,SARA, 1906-1946.
2.- MEDICOS-VENEZUELA-BIOGRAFÍA.Clasificación: R483 B4 H4 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58765 R483 B4 H4 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Premio fundación polar Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorenzo Mendoza Fleury, Autor Mención de edición: 12a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 132 p Il.: il.; 30 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-128-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Premio fundación polar [texto impreso] / Lorenzo Mendoza Fleury, Autor . - 12a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 132 p : il.; 30 cm.
ISBN : 978-980-379-128-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58565 Q141 P925.p 2005 Revista Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Premio fundación polar Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorenzo Mendoza Fleury, Autor Mención de edición: 9a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1999 Número de páginas: 99 p Il.: il.; 30 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 1999 En línea: http://www.fpolar.org.ve Premio fundación polar [texto impreso] / Lorenzo Mendoza Fleury, Autor . - 9a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1999 . - 99 p : il.; 30 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 1999 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 63846 Q141 P925.p 1999 Revista Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Premio fundación polar Tipo de documento: texto impreso Autores: Lorenzo Mendoza Fleury, Autor Mención de edición: 7a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1995 Número de páginas: 99 p Il.: il.; 30 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 1995 En línea: http://www.fpolar.org.ve Premio fundación polar [texto impreso] / Lorenzo Mendoza Fleury, Autor . - 7a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1995 . - 99 p : il.; 30 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENTIFICOS-VENEZUELA.
2.- PREMIO FUNDACIÓN POLAR "LORENZO MENDOZA FLEURY".Clasificación: Q141 P925.p 1995 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 63844 Q141 P925.p 1995 Revista Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63845 Q141 P925.p 1995 Revista Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Preparación de una Harina de Auyama (Cucúrbita máxima) para la ganadería Lechera en la Finca Hermosa Estado Barinas. / Joseph Manuel Lopez Vasquez
Título : Preparación de una Harina de Auyama (Cucúrbita máxima) para la ganadería Lechera en la Finca Hermosa Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Joseph Manuel Lopez Vasquez, Autor ; Gustavo Rios, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: VI; 57 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PREPARACION,2.-HARINA,3.-PRODUCCION. Clasificación: TG 3104496 Resumen: La preparación de la harina de ahuyama (cucúrbita máxima)para la ganadería lechera obtenida para mantener la producción de leche y la disminución de gastos en la compra de alimentos. Los continuos incrementos de los precios en la materia prima para la fabricación de alimentos concentrados, ha ocasionado un aumento desproporcionado en este tipo de alimentos, haciéndose difícil mantener una producción animal económicamente sostenible. En los animales el aspecto nutricional es determinante en la productividad ,por lo que se adecua el uso de los recursos locales para la reducción de los costos. En rumiantes el uso de la harina de auyama constituye un alimento económico que complemente el uso de los pastos ,leguminosas y subproductos provenientes de la agroindustria. El municipio Andrés Eloy Blanco Estado Barinas como alto productor en auyama (Cucúrbita máxima),logrando con ello que la población aproveche la parte de la cosecha que no es vendida con la finalidad de obtener beneficios a corto plazo. En tal sentido la investigación tuvo como objetivo la obtención de la harina a partir de estos elementos que mayormente no se toman en cuenta para el mercadeo, transformándola de manera artesanal en un producto aceptable y de fácil elaboración.
Preparación de una Harina de Auyama (Cucúrbita máxima) para la ganadería Lechera en la Finca Hermosa Estado Barinas. [texto impreso] / Joseph Manuel Lopez Vasquez, Autor ; Gustavo Rios, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - VI; 57 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PREPARACION,2.-HARINA,3.-PRODUCCION. Clasificación: TG 3104496 Resumen: La preparación de la harina de ahuyama (cucúrbita máxima)para la ganadería lechera obtenida para mantener la producción de leche y la disminución de gastos en la compra de alimentos. Los continuos incrementos de los precios en la materia prima para la fabricación de alimentos concentrados, ha ocasionado un aumento desproporcionado en este tipo de alimentos, haciéndose difícil mantener una producción animal económicamente sostenible. En los animales el aspecto nutricional es determinante en la productividad ,por lo que se adecua el uso de los recursos locales para la reducción de los costos. En rumiantes el uso de la harina de auyama constituye un alimento económico que complemente el uso de los pastos ,leguminosas y subproductos provenientes de la agroindustria. El municipio Andrés Eloy Blanco Estado Barinas como alto productor en auyama (Cucúrbita máxima),logrando con ello que la población aproveche la parte de la cosecha que no es vendida con la finalidad de obtener beneficios a corto plazo. En tal sentido la investigación tuvo como objetivo la obtención de la harina a partir de estos elementos que mayormente no se toman en cuenta para el mercadeo, transformándola de manera artesanal en un producto aceptable y de fácil elaboración.
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 3104496 TG 3104496 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Presupuesto: enfoque moderno de planeación y control de recursos Tipo de documento: texto impreso Autores: Jorge E. Burbano Ruíz, Autor ; Alberto Ortiz Gómez, Otros Mención de edición: 2a ed Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill Interamericana Fecha de publicación: c2002 Número de páginas: 376.; p. Il.: il.; 23 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. PRESUPUESTO Clasificación: HJ 2005 B946.p 2002 En línea: http://www.mcgraw-hill-educacion.com Presupuesto: enfoque moderno de planeación y control de recursos [texto impreso] / Jorge E. Burbano Ruíz, Autor ; Alberto Ortiz Gómez, Otros . - 2a ed . - Madrid (España) : McGraw-Hill Interamericana, c2002 . - 376.; p. : il.; 23 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. PRESUPUESTO Clasificación: HJ 2005 B946.p 2002 En línea: http://www.mcgraw-hill-educacion.com Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53727 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 53721 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53723 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53722 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53729 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53728 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53726 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53725 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53724 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 53730 HJ 2005 B946.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Procedimiento asociado a la pira (amaranthus dubius) para la elaboración de un gustoso bocadillo nutritivo como alternativa para combatir la desnutrición infantil parroquia Santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora, estado Barinas año 2008 / Dayana del Valle Yeguez Contreras
Título : Procedimiento asociado a la pira (amaranthus dubius) para la elaboración de un gustoso bocadillo nutritivo como alternativa para combatir la desnutrición infantil parroquia Santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora, estado Barinas año 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Dayana del Valle Yeguez Contreras, Autor ; Nohelia B Ing. Durân M., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xvi; 93 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-AMARANTHUS, 2.-BOCADILLO, 3.-NUTRITIVO, 4.-GUSTOSO, 5.-PRODUCTO, 6.-ALIMENTO. Clasificación: TG 3104643 2008 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal Describir el procedimiento asociado a La Pra (Amaranthus dubiis en la elaboración de un 'Gustoso Bocadillo Nutritivo que seva de alimento alternativas para combatir la desnutrición infantil en el Barrio La Baisers de la Parroquia Santa Bárbara, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas, año 2008 Diagnosticar mediante la observación directa, la existencia del Amaranthus dubius en la localidad. Para luego determinar el nivel de conocimiento que tienen los pobladores acerca de las propiedades del Amaranthus dubus a través de la aplicación de un instrumentos. Establecer las normas y procedimientos industriales necesarios para la elaboración de un "Gustoso Bocadillo Nutritivo que sirva de alimento alternativo para combatir la desnutrición infantil Diseñar estrategias para la promoción del producto utilizando te conocimientos de mercadeo Exponer el "Gustoso Bocadillo Nutritivo en la localidad, con la presentación adecuada y permitiendo su deguste, a fin de contribuir a la prevención y atención de los problemas que resultan de una mala nutrición. El enfoque de la investigación es cuantitativo, se trata de un estudio de tipo Descriptivo, bajo un diseño de campo experimental La población la constituye la totalidad de las familias del Barrio La Baisera. Santa Bárbara, Municipio "Ezequiel Zamora, Estado Barinas, tomándose una muestra de forma intencional de veinte (20) personas como objeto de estudio, se les aplicó un instrumento con preguntas cerradas (Sa y No) Se determinó que la planta Amaranthus dubius es considerada por las personas una maleza, sin tener conocimiento de sus propiedades nutritivas Además, en cuanto al nivel de conocimientos de las personas sotire las proteínas y calorías que posee el Amaranthus dubius se concluye que es bajo Por ello, se propone la elaboración de un "Gustoso Bocadillo Nutritivo Amaranthus, a fin de promover la valoración de este producto de la naturaleza. Procedimiento asociado a la pira (amaranthus dubius) para la elaboración de un gustoso bocadillo nutritivo como alternativa para combatir la desnutrición infantil parroquia Santa Bárbara, municipio Ezequiel Zamora, estado Barinas año 2008 [texto impreso] / Dayana del Valle Yeguez Contreras, Autor ; Nohelia B Ing. Durân M., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xvi; 93 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-AMARANTHUS, 2.-BOCADILLO, 3.-NUTRITIVO, 4.-GUSTOSO, 5.-PRODUCTO, 6.-ALIMENTO. Clasificación: TG 3104643 2008 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal Describir el procedimiento asociado a La Pra (Amaranthus dubiis en la elaboración de un 'Gustoso Bocadillo Nutritivo que seva de alimento alternativas para combatir la desnutrición infantil en el Barrio La Baisers de la Parroquia Santa Bárbara, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas, año 2008 Diagnosticar mediante la observación directa, la existencia del Amaranthus dubius en la localidad. Para luego determinar el nivel de conocimiento que tienen los pobladores acerca de las propiedades del Amaranthus dubus a través de la aplicación de un instrumentos. Establecer las normas y procedimientos industriales necesarios para la elaboración de un "Gustoso Bocadillo Nutritivo que sirva de alimento alternativo para combatir la desnutrición infantil Diseñar estrategias para la promoción del producto utilizando te conocimientos de mercadeo Exponer el "Gustoso Bocadillo Nutritivo en la localidad, con la presentación adecuada y permitiendo su deguste, a fin de contribuir a la prevención y atención de los problemas que resultan de una mala nutrición. El enfoque de la investigación es cuantitativo, se trata de un estudio de tipo Descriptivo, bajo un diseño de campo experimental La población la constituye la totalidad de las familias del Barrio La Baisera. Santa Bárbara, Municipio "Ezequiel Zamora, Estado Barinas, tomándose una muestra de forma intencional de veinte (20) personas como objeto de estudio, se les aplicó un instrumento con preguntas cerradas (Sa y No) Se determinó que la planta Amaranthus dubius es considerada por las personas una maleza, sin tener conocimiento de sus propiedades nutritivas Además, en cuanto al nivel de conocimientos de las personas sotire las proteínas y calorías que posee el Amaranthus dubius se concluye que es bajo Por ello, se propone la elaboración de un "Gustoso Bocadillo Nutritivo Amaranthus, a fin de promover la valoración de este producto de la naturaleza. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104643 TG 3104643 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Procesamiento de las patas de pollo para la obtención de un estabilizante a utilizar en la industria alimentaria. / Lunny Gil
Título : Procesamiento de las patas de pollo para la obtención de un estabilizante a utilizar en la industria alimentaria. Tipo de documento: texto impreso Autores: Lunny Gil, Autor ; Samantha Peña, Autor ; José Ing. Chirinos, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: x;87 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EXPERIMENTAL 2.-ACAPARAMIENTO FISICOQUIMICOS 3.-ESTABILIZANTE 4.-TRATAMIENTO 5.-ÁCIDO 6.-EVALUACIÓN SENSORIAL. Clasificación: TG 3104596 2013 Resumen: La presente investigación "Procesamiento de las patas de pollo para la obtención de un estabilizante a utilizar en la industria alimentaria realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de un estabilizante de buena calidad obtenido por un tratamiento ácido, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial del producto obtenido Los resultados proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado Procesamiento de las patas de pollo para la obtención de un estabilizante a utilizar en la industria alimentaria. [texto impreso] / Lunny Gil, Autor ; Samantha Peña, Autor ; José Ing. Chirinos, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - x;87 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EXPERIMENTAL 2.-ACAPARAMIENTO FISICOQUIMICOS 3.-ESTABILIZANTE 4.-TRATAMIENTO 5.-ÁCIDO 6.-EVALUACIÓN SENSORIAL. Clasificación: TG 3104596 2013 Resumen: La presente investigación "Procesamiento de las patas de pollo para la obtención de un estabilizante a utilizar en la industria alimentaria realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de un estabilizante de buena calidad obtenido por un tratamiento ácido, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial del producto obtenido Los resultados proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104596 TG 3104596 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Producción de Forraje Verde Hidropónico con Semilla de Maíz como Alimento Nutricional para Gallinas Ponedoras / Josefa López,
Título : Producción de Forraje Verde Hidropónico con Semilla de Maíz como Alimento Nutricional para Gallinas Ponedoras Tipo de documento: texto impreso Autores: Josefa López,, Autor ; Nelly Colmenares,, Autor ; Doris Ing. Rojas, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: ix;79 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO, 2.- ALIMENTO NUTRICIONAL. Clasificación: TG 3104536 2010 Resumen: El trabajo de investigación presente estudio tuvo como objetivo principal Producción de forraje verde hidropónico con semilla de maíz como alimento nutricional para gallinas ponedora La investigación dada sus características y atendiendo a los objetivos, se ubicó desde el punto de vista metodológico en una investigación de tipo experimental, que según Ramírez, (1999), "La investigación experimental está integrada por un conjunto de actividades metódicas y técnicas que se realizan para recabar la información y datos necesarios sobre el tema a investigar y el problema a resolver" (p 65) En particular, el trabajo pretende formular el Alimento a base de Forraje verde hidropónico con semilla de maíz como sustituto nutricional en la alimentación de gallinas ponedoras en el municipio Alberto Arvelo Torrealba y además realizar la caracterización o composición físico y químico del producto Determinar la factibilidad de obtener el producto. Elaborar el balance de masa Elaborar el flujograma de proceso. Y se llegó a la conclusión Se demostró por los análisis de laboratorio que el forraje verde hidropónico por su alto contenido de proteína cruda 12.26 %, esencial para los animales de producción en este particular gallinas ponedoras En definitiva el FVH es muy bien aceptado por las gallinas ponedoras, por lo que es deseable, en la dieta se observar su efecto sobre los diversos parámetros de producción de huevos, la calidad del producto es bueno. No hubo rechazo por parte de las gallinas en uso de Forraje Hidropónico de Maíz en dietas, para producción de huevos Producción de Forraje Verde Hidropónico con Semilla de Maíz como Alimento Nutricional para Gallinas Ponedoras [texto impreso] / Josefa López,, Autor ; Nelly Colmenares,, Autor ; Doris Ing. Rojas, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - ix;79 paginas.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-FORRAJE VERDE HIDROPÓNICO, 2.- ALIMENTO NUTRICIONAL. Clasificación: TG 3104536 2010 Resumen: El trabajo de investigación presente estudio tuvo como objetivo principal Producción de forraje verde hidropónico con semilla de maíz como alimento nutricional para gallinas ponedora La investigación dada sus características y atendiendo a los objetivos, se ubicó desde el punto de vista metodológico en una investigación de tipo experimental, que según Ramírez, (1999), "La investigación experimental está integrada por un conjunto de actividades metódicas y técnicas que se realizan para recabar la información y datos necesarios sobre el tema a investigar y el problema a resolver" (p 65) En particular, el trabajo pretende formular el Alimento a base de Forraje verde hidropónico con semilla de maíz como sustituto nutricional en la alimentación de gallinas ponedoras en el municipio Alberto Arvelo Torrealba y además realizar la caracterización o composición físico y químico del producto Determinar la factibilidad de obtener el producto. Elaborar el balance de masa Elaborar el flujograma de proceso. Y se llegó a la conclusión Se demostró por los análisis de laboratorio que el forraje verde hidropónico por su alto contenido de proteína cruda 12.26 %, esencial para los animales de producción en este particular gallinas ponedoras En definitiva el FVH es muy bien aceptado por las gallinas ponedoras, por lo que es deseable, en la dieta se observar su efecto sobre los diversos parámetros de producción de huevos, la calidad del producto es bueno. No hubo rechazo por parte de las gallinas en uso de Forraje Hidropónico de Maíz en dietas, para producción de huevos Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104536 TG 3104536 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Producción de ovinos en venezuela / Josefina Bendicho de Combellas
Título : Producción de ovinos en venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Josefina Bendicho de Combellas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1997 Colección: Sección de ovinos facultad de agronomía Número de páginas: 111 p Il.: il. ; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6397-67-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- GANADO LANAR-VENEZUELA. Clasificación: SF375.5 V35 C729.p 1997 Producción de ovinos en venezuela [texto impreso] / Josefina Bendicho de Combellas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1997 . - 111 p : il. ; 23 cm. - (Sección de ovinos facultad de agronomía) .
ISBN : 978-980-6397-67-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- GANADO LANAR-VENEZUELA. Clasificación: SF375.5 V35 C729.p 1997 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49311 SF375.5 V35 C729.p 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Producción y consumo sostenible en el marco de la interculturalidad. Un acercamiento epistemológico desde la cosmovisión indígena. / Néstor D Pérez F.
Título : Producción y consumo sostenible en el marco de la interculturalidad. Un acercamiento epistemológico desde la cosmovisión indígena. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Néstor D Pérez F., Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xii.; 137 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado, presentado como requisito para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN Y CONSUMO SOSTENIBLES 2.-INTERCULTURALIDAD 3.-COSMOVISIÓN INDÍGENA DEL PUEBLO PUMÉ. XIV Clasificación: TG 300 3107 2021 Resumen: La crisis alimentaria en los últimos años ha jugado un papel decisivo en el imaginario social de productores y consumidores, demandando un cambio de conciencia cada vez más amplio sobre los productos sanos, amigables con el medio ambiente, y de su identificación con el territorio. En este sentido, el propósito de este estudio es construir fundamentos epistemológicos de la producción y consumo sostenibles en el marco de la interculturalidad desde la cosmovisión indígena en comunidades del Pueblo Pumé. Entre las Bases teóricas fundamentales se encuentran; Teoría del Desarrollo Sustentable establecida en la Conferencia. Medio Ambiente (1972), Teoría Antropológica Cultural de Rodríguez (2008), Teoría del desarrollo humano Sen, (1990), Teoría de Sistemas Luhmann, (1984) y la teoría económica comprensiva, Razeto (1994). En cuanto a la perspectiva epistemológica-metodológica asumida es la pospositivista, Interpretativa bajo el método hermenéutico establecido por Spiegelberg (1975). El escenario de estudio, lo constituyeron comunidades indígenas, sector “Boca Tronador”, municipio Rómulo Gallegos, estado Apure, consideradas unidades económicas, políticas y sociales. Los informantes clave fueron cinco productores tanto indígena como no indígena, con tradición en la comunidad. Las técnicas de recolección de la información fueron; entrevista semiestructurada y la observación participante, basando el análisis y rigor científico en los procesos de categorización, estructuración, triangulación y teorización propios de estudios de corte cualitativos. Entre los resultados alcanzados se obtuvo la interpretación de las categorías emergentes, así como la articulación dimensional de los fundamentos epistemológicos de la producción y consumo sostenibles en el marco de la interculturalidad. Producción y consumo sostenible en el marco de la interculturalidad. Un acercamiento epistemológico desde la cosmovisión indígena. [documento electrónico] / Néstor D Pérez F., Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2021 . - Xii.; 137 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado, presentado como requisito para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN Y CONSUMO SOSTENIBLES 2.-INTERCULTURALIDAD 3.-COSMOVISIÓN INDÍGENA DEL PUEBLO PUMÉ. XIV Clasificación: TG 300 3107 2021 Resumen: La crisis alimentaria en los últimos años ha jugado un papel decisivo en el imaginario social de productores y consumidores, demandando un cambio de conciencia cada vez más amplio sobre los productos sanos, amigables con el medio ambiente, y de su identificación con el territorio. En este sentido, el propósito de este estudio es construir fundamentos epistemológicos de la producción y consumo sostenibles en el marco de la interculturalidad desde la cosmovisión indígena en comunidades del Pueblo Pumé. Entre las Bases teóricas fundamentales se encuentran; Teoría del Desarrollo Sustentable establecida en la Conferencia. Medio Ambiente (1972), Teoría Antropológica Cultural de Rodríguez (2008), Teoría del desarrollo humano Sen, (1990), Teoría de Sistemas Luhmann, (1984) y la teoría económica comprensiva, Razeto (1994). En cuanto a la perspectiva epistemológica-metodológica asumida es la pospositivista, Interpretativa bajo el método hermenéutico establecido por Spiegelberg (1975). El escenario de estudio, lo constituyeron comunidades indígenas, sector “Boca Tronador”, municipio Rómulo Gallegos, estado Apure, consideradas unidades económicas, políticas y sociales. Los informantes clave fueron cinco productores tanto indígena como no indígena, con tradición en la comunidad. Las técnicas de recolección de la información fueron; entrevista semiestructurada y la observación participante, basando el análisis y rigor científico en los procesos de categorización, estructuración, triangulación y teorización propios de estudios de corte cualitativos. Entre los resultados alcanzados se obtuvo la interpretación de las categorías emergentes, así como la articulación dimensional de los fundamentos epistemológicos de la producción y consumo sostenibles en el marco de la interculturalidad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3107 2021 TG 300 3107 2021 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Producción y consumo sostenible en el marco de la interculturalidad. Un acercamiento epistemológico desde la cosmovisión indígena.Adobe Acrobat PDF Programa de actualización en matemática / Capacitación de Docentes en Servicio de la Primera y Segunda Etapas de Educación Básica
Título : Programa de actualización en matemática Tipo de documento: texto impreso Autores: Capacitación de Docentes en Servicio de la Primera y Segunda Etapas de Educación Básica, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 4 Vol Il.: il.; 27 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-129-x Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- MATEMÁTICA-ENSEÑANZA.
2.- EDUCADORES-ADIESTRAMIENTO.Clasificación: QA11 P964.p 2005 Nota de contenido: VOL I:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:GEOMETRÍA ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1 a 4.
VOL II:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:FRACCIONES,PROPORCIONALIDAD Y MEDIDAS ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1-4.
VOL III:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:SISTEMAS DE NUMERACIÓN Y OPERACIONES BÁSICAS ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1-6.
VOL IV:´GUÍA PEDAGÓGICA,INTRODUCCIÓN AL P.A.M.
Programa de actualización en matemática [texto impreso] / Capacitación de Docentes en Servicio de la Primera y Segunda Etapas de Educación Básica, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 4 Vol : il.; 27 cm.
ISSN : 980-379-129-x
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- MATEMÁTICA-ENSEÑANZA.
2.- EDUCADORES-ADIESTRAMIENTO.Clasificación: QA11 P964.p 2005 Nota de contenido: VOL I:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:GEOMETRÍA ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1 a 4.
VOL II:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:FRACCIONES,PROPORCIONALIDAD Y MEDIDAS ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1-4.
VOL III:GUÍA PEDAGÓGICA,MÓDULO:SISTEMAS DE NUMERACIÓN Y OPERACIONES BÁSICAS ACTIVIDADES SUGERIDAS SESIONES 1-6.
VOL IV:´GUÍA PEDAGÓGICA,INTRODUCCIÓN AL P.A.M.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58569 QA11 P964.p 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 58570 QA11 P964.p 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 58571 QA11 P964.p 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 58572 QA11 P964.p 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, Municipio Anzoátegui, Estado Cojedes / Pedro J. López B
Título : Programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, Municipio Anzoátegui, Estado Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Pedro J. López B, Autor ; Evelyn Ereu, Director de tesi Editorial: San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: x.; 108p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2. PROGRAMA 3.CAPACITACIÓN 4.ECOTURISMO Clasificación: TG 3002549 218 Resumen: El objetivo principal de la presente investigación fue implementar un programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, municipio Anzoátegui, estado Cojedes, como estrategia para fomentar de la Educación Ambiental. El estudio metodológicamente se enmarcó en una investigación descriptiva, apoyado en un diseño de campo, bajo la modalidad de proyecto factible. La población y la muestra para este estudio estuvieron conformada por dieciocho (18) docentes. Para la recolección de información se utilizó una encuesta y como instrumento, un cuestionario contentivo de catorce (14) ítems de tipo dicotómico, con alternativas de respuestas: SI y NO; la validez del instrumento se realizó a partir del juicio de tres expertos y la confiabilidad se obtuvo a través de la prueba Kuder Richardson, arrojando como resultado un coeficiente de 0,85 siendo esta una confiabilidad alta. Las conclusiones fueron: en relación a la variable Ecoturismo los encuestados manifestaron mayoritariamente que presenta debilidades por cuanto, se conoce poco de él, así como de la ecología, diminutamente se planifican visitas guiadas y campamentos en lugares turísticos naturales, sin intencionalidad pedagógica por lo que es necesario implementar un programa de capacitación en ecoturismo, en lo atinente a la Educación Ambiental, le permitió al autor sintetizar que el programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, cobra importancia ambiental, educativa, social y local puesto que la muestra en estudio estuvieron dispuestos a realizar y participar en actividades prácticas pedagógicas, cursos y talleres sobre el ecoturismo para el fomento de la educación ambiental, el cual es el objetivo principal del presente estudio. Por lo tanto se recomendó Que los docentes se empoderen de estos conocimientos, se los transfieran a sus estudiantes y planifique otras acciones que se derivan del ecoturismo para apoyar a las comunidades aledañas al municipio Anzoátegui. Programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, Municipio Anzoátegui, Estado Cojedes [documento electrónico] / Pedro J. López B, Autor ; Evelyn Ereu, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental, 2018 . - x.; 108p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2. PROGRAMA 3.CAPACITACIÓN 4.ECOTURISMO Clasificación: TG 3002549 218 Resumen: El objetivo principal de la presente investigación fue implementar un programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, municipio Anzoátegui, estado Cojedes, como estrategia para fomentar de la Educación Ambiental. El estudio metodológicamente se enmarcó en una investigación descriptiva, apoyado en un diseño de campo, bajo la modalidad de proyecto factible. La población y la muestra para este estudio estuvieron conformada por dieciocho (18) docentes. Para la recolección de información se utilizó una encuesta y como instrumento, un cuestionario contentivo de catorce (14) ítems de tipo dicotómico, con alternativas de respuestas: SI y NO; la validez del instrumento se realizó a partir del juicio de tres expertos y la confiabilidad se obtuvo a través de la prueba Kuder Richardson, arrojando como resultado un coeficiente de 0,85 siendo esta una confiabilidad alta. Las conclusiones fueron: en relación a la variable Ecoturismo los encuestados manifestaron mayoritariamente que presenta debilidades por cuanto, se conoce poco de él, así como de la ecología, diminutamente se planifican visitas guiadas y campamentos en lugares turísticos naturales, sin intencionalidad pedagógica por lo que es necesario implementar un programa de capacitación en ecoturismo, en lo atinente a la Educación Ambiental, le permitió al autor sintetizar que el programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, cobra importancia ambiental, educativa, social y local puesto que la muestra en estudio estuvieron dispuestos a realizar y participar en actividades prácticas pedagógicas, cursos y talleres sobre el ecoturismo para el fomento de la educación ambiental, el cual es el objetivo principal del presente estudio. Por lo tanto se recomendó Que los docentes se empoderen de estos conocimientos, se los transfieran a sus estudiantes y planifique otras acciones que se derivan del ecoturismo para apoyar a las comunidades aledañas al municipio Anzoátegui. Ejemplares (1)
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Programa de capacitación en ecoturismo dirigido a los docentes de la Escuela Básica Estadal “Puente Onoto”, Municipio Anzoátegui, Estado CojedesAdobe Acrobat PDF Programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, estado Barinas. Periodo 2019. / Siudy Bracho
Título : Programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, estado Barinas. Periodo 2019. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Siudy Bracho, Autor ; Aurora Acosta, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: X.; 103 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PROGRAMA INTEGRAL 2.-RECOLECCIÓN Y DISPOSICIÓN 3.-DESECHOS SÓLIDOS Clasificación: TG 300 3482 2021 Resumen: Esta investigación titulada Programa Integral de Recolección y Disposición Final de los Desechos Sólidos, Sector San José De La Caramuca, Estado Barinas. Periodo 2019, presentó como objetivo general proponer un programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, Estado Barinas. Periodo 2019, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo proyectiva, con diseño de un proyecto factible, contando con una población de estudio de cincuenta (50) habitantes del sector San José, de la comunidad la Caramuca, parroquia Manuel Palacio Fajardo, del municipio Barinas estado Barinas, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 15 proposiciones, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: Siempre, Casi Siempre, Algunas Veces, Casi Nunca, y Nunca, facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, pudiéndose con los datos recabados concluir que en relación los habitantes manejan conocimientos muy escasos sobre un programa integral formativo, sus objetivos, y sobre el manejo adecuado en la recolección y disposición final de los desechos sólidos. Programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, estado Barinas. Periodo 2019. [documento electrónico] / Siudy Bracho, Autor ; Aurora Acosta, Director de tesi . - Barinas (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental, 2021 . - X.; 103 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- PROGRAMA INTEGRAL 2.-RECOLECCIÓN Y DISPOSICIÓN 3.-DESECHOS SÓLIDOS Clasificación: TG 300 3482 2021 Resumen: Esta investigación titulada Programa Integral de Recolección y Disposición Final de los Desechos Sólidos, Sector San José De La Caramuca, Estado Barinas. Periodo 2019, presentó como objetivo general proponer un programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, Estado Barinas. Periodo 2019, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo proyectiva, con diseño de un proyecto factible, contando con una población de estudio de cincuenta (50) habitantes del sector San José, de la comunidad la Caramuca, parroquia Manuel Palacio Fajardo, del municipio Barinas estado Barinas, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 15 proposiciones, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: Siempre, Casi Siempre, Algunas Veces, Casi Nunca, y Nunca, facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, pudiéndose con los datos recabados concluir que en relación los habitantes manejan conocimientos muy escasos sobre un programa integral formativo, sus objetivos, y sobre el manejo adecuado en la recolección y disposición final de los desechos sólidos. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3482 2021 TG 300 3482 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Programa integral de recolección y disposición final de los desechos sólidos, sector san José de la Caramuca, estado Barinas. Periodo 2019.Adobe Acrobat PDF Programación BASIC para microcomputadoras / Luis Joyanes Aguilar
Título : Programación BASIC para microcomputadoras Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Joyanes Aguilar, Autor ; Antonio Vaquero Sánchez, Otros ; María de Lourdes Fournier García ; Gerardo Quiroz Vieyra ; Alfonso Pérez Gama ; José Portillo ; Luis E. Ramírez Mención de edición: 2a ed Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill Fecha de publicación: c1986 Número de páginas: 538 p Il.: il.; 25 cm ISBN/ISSN/DL: 84-7615-127-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- BASIC:LENGUAJE DE PROGRAMACION PARA COMPUTADORES. Clasificación: QA76.5 J65 1968 Programación BASIC para microcomputadoras [texto impreso] / Luis Joyanes Aguilar, Autor ; Antonio Vaquero Sánchez, Otros ; María de Lourdes Fournier García ; Gerardo Quiroz Vieyra ; Alfonso Pérez Gama ; José Portillo ; Luis E. Ramírez . - 2a ed . - Madrid (España) : McGraw-Hill, c1986 . - 538 p : il.; 25 cm.
ISBN : 84-7615-127-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- BASIC:LENGUAJE DE PROGRAMACION PARA COMPUTADORES. Clasificación: QA76.5 J65 1968 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 32145 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 32140 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 32141 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 32142 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 32143 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo 32144 QA76.5 J65 1968 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Programación lineal / Saul I. Gass
Título : Programación lineal : métodos y aplicaciones Otro título : Linear Programming Tipo de documento: texto impreso Autores: Saul I. Gass, Autor ; José R. Sanchéz Palma, Traductor Mención de edición: 1a ed Editorial: México [México] : Compañía Editorial Continental Fecha de publicación: c1977 Número de páginas: 431 p Il.: il.; 24 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- PROGRAMACION LINEAL. Clasificación: QA 265 G25 1977 Programación lineal = Linear Programming : métodos y aplicaciones [texto impreso] / Saul I. Gass, Autor ; José R. Sanchéz Palma, Traductor . - 1a ed . - México (México) : Compañía Editorial Continental, c1977 . - 431 p : il.; 24 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- PROGRAMACION LINEAL. Clasificación: QA 265 G25 1977 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 12362 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 122 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 12371 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12374 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12376 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 11505 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12375 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12366 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12369 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 11506 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12367 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12368 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12370 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 12373 QA 265 G25 1977 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Propuesta de capacitación laboral. como estrategia gerencial para optimizar la productividad en la empresa socialista de mecanización y transporte agrícola “Pedro Camejo” municipio muñoz estado Apure / Mariexi Monagas
Título : Propuesta de capacitación laboral. como estrategia gerencial para optimizar la productividad en la empresa socialista de mecanización y transporte agrícola “Pedro Camejo” municipio muñoz estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mariexi Monagas, Autor ; Karina Hernandez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia y Planificación Institucional Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xi.; 82 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado Presentado como Requisito para Optar al Título de Magister en Gerencia y Planificación Institucional Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CAPACITACIÓN LABORAL 2.- ESTRATEGIA GERENCIAL 3.-EMPRESA SOCIALISTA Clasificación: TG 300 3485 2021 Resumen: La capacitación es conocida como la actividad por medio de la cual las organizaciones brindan los conocimientos específicos sobre una actividad a un colaborador Por lo tanto, el objetivo de este estudio se enfocó en proponer Estrategias Gerenciales para la productividad en la Empresa Socialista de Mecanización y transporte agrícola Pedro Camejo en el Municipio Muñoz del Estado Apure. El estudio se fundamentó bajo un tipo de investigación Proyecto Factible, con un diseño de campo, tomando como población de estudio el total de los trabajadores de la antes mencionada empresa, totalizando un universo poblacional de 19 empleados, de los cuales se tomó en su totalidad por ser una población limitada, por lo cual no se emplearon criterios estadísticos para selección de muestra. Para la recolección de los datos se implementó un cuestionario de preguntas cerradas con ocho (08) ítems. Los datos obtenidos fueron presentados en cuadros, gráficos estadísticos, se analizaron e interpretaron, lo que permitió llegar a la conclusión de que es necesario que se implementen Estrategias Gerenciales para la Gestión del Talento Humano de la Empresa Socialista, debido a la ausencia de las mismas en beneficio de los empleados y el desarrollo de la empresa Propuesta de capacitación laboral. como estrategia gerencial para optimizar la productividad en la empresa socialista de mecanización y transporte agrícola “Pedro Camejo” municipio muñoz estado Apure [documento electrónico] / Mariexi Monagas, Autor ; Karina Hernandez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia y Planificación Institucional, 2021 . - Xi.; 82 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado Presentado como Requisito para Optar al Título de Magister en Gerencia y Planificación Institucional
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CAPACITACIÓN LABORAL 2.- ESTRATEGIA GERENCIAL 3.-EMPRESA SOCIALISTA Clasificación: TG 300 3485 2021 Resumen: La capacitación es conocida como la actividad por medio de la cual las organizaciones brindan los conocimientos específicos sobre una actividad a un colaborador Por lo tanto, el objetivo de este estudio se enfocó en proponer Estrategias Gerenciales para la productividad en la Empresa Socialista de Mecanización y transporte agrícola Pedro Camejo en el Municipio Muñoz del Estado Apure. El estudio se fundamentó bajo un tipo de investigación Proyecto Factible, con un diseño de campo, tomando como población de estudio el total de los trabajadores de la antes mencionada empresa, totalizando un universo poblacional de 19 empleados, de los cuales se tomó en su totalidad por ser una población limitada, por lo cual no se emplearon criterios estadísticos para selección de muestra. Para la recolección de los datos se implementó un cuestionario de preguntas cerradas con ocho (08) ítems. Los datos obtenidos fueron presentados en cuadros, gráficos estadísticos, se analizaron e interpretaron, lo que permitió llegar a la conclusión de que es necesario que se implementen Estrategias Gerenciales para la Gestión del Talento Humano de la Empresa Socialista, debido a la ausencia de las mismas en beneficio de los empleados y el desarrollo de la empresa Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3485 2021 TG 300 3485 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Propuesta de capacitación laboral. como estrategia gerencial para optimizar la productividad en la empresa socialista de mecanización y transporte agrícola “Pedro Camejo” municipio muñoz estado ApureURL
Propuesta de capacitación laboral. como estrategia gerencial para optimizar la productividad en la empresa socialista de mecanización y transporte agrícola “Pedro Camejo” municipio muñoz estado ApureAdobe Acrobat PDF Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes / Johan Bastos
Título : Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes Tipo de documento: texto impreso Autores: Johan Bastos, Autor ; Lcda. Roa Maribel, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;70 paginas Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniería Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-QUESO PASTEURIZADO. 3.-FACTIBILIDAD Clasificación: TG 3104475 Resumen: Esta propuesta plantea la creacion de una planta procesadora de queso pasteurizado en el municipio Cruz Paredes del estado Barinas, debido a la problemática existente de el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para establecer el posible mercado del proyecto. También se determinaron las características del producto y las etapas del proceso, así como los requerimientos y costos de instalaciones, herramientas y equipo de trabajo, de materia prima e insumos auxiliares. También se exploro el abastecimiento de materia prima y mercado del proyecto y se determino su factibilidad mediante una evolución de los diferentes aspectos que engloban el funcionamiento del mismo. Todos los costos cotizados y la planeacion de la producción se resumen en el estudio económico y el técnico respectivamente, en el estudio financiero se evidencia la rentabilidad del proyecto, todo esto sirvió como herramienta para determinar la factibilidad del proyecto. Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes [texto impreso] / Johan Bastos, Autor ; Lcda. Roa Maribel, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii;70 paginas.
Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniería Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-QUESO PASTEURIZADO. 3.-FACTIBILIDAD Clasificación: TG 3104475 Resumen: Esta propuesta plantea la creacion de una planta procesadora de queso pasteurizado en el municipio Cruz Paredes del estado Barinas, debido a la problemática existente de el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para establecer el posible mercado del proyecto. También se determinaron las características del producto y las etapas del proceso, así como los requerimientos y costos de instalaciones, herramientas y equipo de trabajo, de materia prima e insumos auxiliares. También se exploro el abastecimiento de materia prima y mercado del proyecto y se determino su factibilidad mediante una evolución de los diferentes aspectos que engloban el funcionamiento del mismo. Todos los costos cotizados y la planeacion de la producción se resumen en el estudio económico y el técnico respectivamente, en el estudio financiero se evidencia la rentabilidad del proyecto, todo esto sirvió como herramienta para determinar la factibilidad del proyecto. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104475 TG 3104475 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Propuesta de funcionamiento para la adaptación de los equipos de la planta procesadora de frutas tropicales.Ubicada en Santa Barbara Municipio Ezequiel Zamora / Kirian Y. Contreras, T.
Título : Propuesta de funcionamiento para la adaptación de los equipos de la planta procesadora de frutas tropicales.Ubicada en Santa Barbara Municipio Ezequiel Zamora Tipo de documento: texto impreso Autores: Kirian Y. Contreras, T., Autor ; Marelis Maldonado, R., Autor ; Carlos Ing. Garcia, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: ix;70 paginas Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1-.EQUIPOS. 2.-DETERIORO. 3.-DIDACTICOS 4.- PROCESAR. Clasificación: TG 3104480 Resumen: El fin principal de la investigación fue definir una propuesta de funcionamiento para la adaptación de los equipos de la planta procesadora de frutas tropicales.Ubicada en Santa Barbara.Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas. Año 2007-2008. La metodología empleada fue un proyecto de tipo cualitativa, de naturaleza descriptiva, soportada en un diseño de campo; con datos primarios.La población a estudiar esta referida a los siguientes equipos: un (1) tablero de control, una (1) caldera con su componente para la alimentación de agua, un (1) tanque de combustible, una (1)despulpadora, dos (2) marmitas con mezcladores, un (1) tanque de envasado y una (1) llenadora; la muestra esta referida a todos los equipos que fueron evaluados. La técnica empleada fue la observación participante, nos permitió determinar las condiciones presentes en los equipos y la utilidad que se les podía dar y el instrumento utilizado fue la entrevista no estructurada e informal y el cuaderno de campo se tomo nota de todo lo expuesto durante la conversación establecida con los especialistas, en el momento de realizar la evaluación de los equipos. La principal conclusión fue: las maquinarias no estaban aptas para procesar alimentos de consumo humano debido a las condiciones físicas de deterioro internas y externas y de fabricación de los equipos, pero si para fines didacticos y de aprovechamiento propio de la UNELLEZ, núcleo Santa Barbara. Propuesta de funcionamiento para la adaptación de los equipos de la planta procesadora de frutas tropicales.Ubicada en Santa Barbara Municipio Ezequiel Zamora [texto impreso] / Kirian Y. Contreras, T., Autor ; Marelis Maldonado, R., Autor ; Carlos Ing. Garcia, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - ix;70 paginas.
Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1-.EQUIPOS. 2.-DETERIORO. 3.-DIDACTICOS 4.- PROCESAR. Clasificación: TG 3104480 Resumen: El fin principal de la investigación fue definir una propuesta de funcionamiento para la adaptación de los equipos de la planta procesadora de frutas tropicales.Ubicada en Santa Barbara.Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas. Año 2007-2008. La metodología empleada fue un proyecto de tipo cualitativa, de naturaleza descriptiva, soportada en un diseño de campo; con datos primarios.La población a estudiar esta referida a los siguientes equipos: un (1) tablero de control, una (1) caldera con su componente para la alimentación de agua, un (1) tanque de combustible, una (1)despulpadora, dos (2) marmitas con mezcladores, un (1) tanque de envasado y una (1) llenadora; la muestra esta referida a todos los equipos que fueron evaluados. La técnica empleada fue la observación participante, nos permitió determinar las condiciones presentes en los equipos y la utilidad que se les podía dar y el instrumento utilizado fue la entrevista no estructurada e informal y el cuaderno de campo se tomo nota de todo lo expuesto durante la conversación establecida con los especialistas, en el momento de realizar la evaluación de los equipos. La principal conclusión fue: las maquinarias no estaban aptas para procesar alimentos de consumo humano debido a las condiciones físicas de deterioro internas y externas y de fabricación de los equipos, pero si para fines didacticos y de aprovechamiento propio de la UNELLEZ, núcleo Santa Barbara. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104480 TG 3104480 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Propuesta para analizar la disponibilidad de introducir la carne de caballo (EQUUS CABALLUS) en la dieta de los habitantes del sector la Granzonera Parroquia Andres Bello del Municipio Antonio Jose de Sucre del Estado Barinas.Año(Año 2018). / keny mora
Título : Propuesta para analizar la disponibilidad de introducir la carne de caballo (EQUUS CABALLUS) en la dieta de los habitantes del sector la Granzonera Parroquia Andres Bello del Municipio Antonio Jose de Sucre del Estado Barinas.Año(Año 2018). Tipo de documento: texto impreso Autores: keny mora, Autor ; richard pereira, Autor ; marcos ramos, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: Xii;58 paginas. Nota general: Trabajo de Grado presentado para optar al titulo de Ingeniero en Produccion Animal. Idioma : Español (spa) Palabras clave: CARNE,.CABALLO,.VENTAJAS NUTRITIVAS,CONSUMO HUMANO. Clasificación: TG 310 4498 Resumen: El objetivo principal del presente trabajo se basó en Diseñar propuestas para el aprovechamiento de la carme de caballo para el consumo humano de dicho objetivo se derivan una serie de objetivos especificos relacionados con la distribución de material informativo para dar a conocer el valor nutritivo que posee esta carme El diseño de la investigación fue documental bibliográfica y de campo En cuanto a la muestra fue conformada por (20) personas del sector que constituyen las unidades que se deseaban estudiar En referencia a las técnicas usadas cabe destacar la encuesta, la entrevista, el análisis y la representación grafica de los resultados El instrumento consistió en un cuestionario cerrado tipo dicotomicas, estructurado con (20) preguntas, el cual fue sometido a revisión por parte de especialatas en la materia (Médicos Veterinarios e ingenieros en Producción Animal En el desarrollo del presente trabajo se estudiaron las ventajas nutritivas de la came de caballo para el consumo humano y la promoción de estas ventajas hacia los habitantes del Sector La Granzonera Parroquia Andrés Bello Del Municipio Antonio José De Sucre Del Estado Barinas, ya que los cuales enfrentan problemas relacionados con alimentación inadecuada, insuficiencia alimentaria, enfermedades cardiovasculares. Se concluye evidenciándose de manera especifica la necesidad de incorporar este alimento en la dieta diaria y se plantea finalmente un conjunto de recomendaciones para solucionar la problemática estudiada
Palabras Claves: Carne, Caballo, ventajas nutritivas, consumo humano.
Propuesta para analizar la disponibilidad de introducir la carne de caballo (EQUUS CABALLUS) en la dieta de los habitantes del sector la Granzonera Parroquia Andres Bello del Municipio Antonio Jose de Sucre del Estado Barinas.Año(Año 2018). [texto impreso] / keny mora, Autor ; richard pereira, Autor ; marcos ramos, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - Xii;58 paginas.
Trabajo de Grado presentado para optar al titulo de Ingeniero en Produccion Animal.
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: CARNE,.CABALLO,.VENTAJAS NUTRITIVAS,CONSUMO HUMANO. Clasificación: TG 310 4498 Resumen: El objetivo principal del presente trabajo se basó en Diseñar propuestas para el aprovechamiento de la carme de caballo para el consumo humano de dicho objetivo se derivan una serie de objetivos especificos relacionados con la distribución de material informativo para dar a conocer el valor nutritivo que posee esta carme El diseño de la investigación fue documental bibliográfica y de campo En cuanto a la muestra fue conformada por (20) personas del sector que constituyen las unidades que se deseaban estudiar En referencia a las técnicas usadas cabe destacar la encuesta, la entrevista, el análisis y la representación grafica de los resultados El instrumento consistió en un cuestionario cerrado tipo dicotomicas, estructurado con (20) preguntas, el cual fue sometido a revisión por parte de especialatas en la materia (Médicos Veterinarios e ingenieros en Producción Animal En el desarrollo del presente trabajo se estudiaron las ventajas nutritivas de la came de caballo para el consumo humano y la promoción de estas ventajas hacia los habitantes del Sector La Granzonera Parroquia Andrés Bello Del Municipio Antonio José De Sucre Del Estado Barinas, ya que los cuales enfrentan problemas relacionados con alimentación inadecuada, insuficiencia alimentaria, enfermedades cardiovasculares. Se concluye evidenciándose de manera especifica la necesidad de incorporar este alimento en la dieta diaria y se plantea finalmente un conjunto de recomendaciones para solucionar la problemática estudiada
Palabras Claves: Carne, Caballo, ventajas nutritivas, consumo humano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 310 4498 TG 310 4498 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Propuesta para la Construccion del Laboratorio para Aseguramiento de Calidad Requerido en el Perfil Profesional de Ingeneria Agro Industrial de la Universidad Nacinal Experimental Ezsequiel Zamora Nucleo Santa Barbara, estado Barinas / Oswaldo Briceño M.
Título : Propuesta para la Construccion del Laboratorio para Aseguramiento de Calidad Requerido en el Perfil Profesional de Ingeneria Agro Industrial de la Universidad Nacinal Experimental Ezsequiel Zamora Nucleo Santa Barbara, estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Briceño M., Autor ; Luz Mar Peroza C., Autor ; Rafael Ing. Guerrero, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiii;100 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CALIDAD. 2.-CREACIÓN. 3.-LABORATORIO. 4.-ANÁLISIS. 5.-ESTUDIANTES. 6.-PRODUCTORES. 7.-INSTITUCIONES. 8.-ALIMENTOS ANIMALES Y VEGETALES. Clasificación: TG 3104470 Resumen: La finalidad de la educación que se imparte en las instituciones educativas es la de promover los procesos de crecimiento personal del estudiante en el contexto cultural del grupo a que pertenece, por tal razón, a nivel de la educación superior la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora en los principios educativos tiene por filosofía la inclusión del educando en un persistente aprendizaje de socializacion en la Venezuela contemporánea y una sociedad mas exigente de la acción humana que ofrezca certeras soluciones a sus necesidades, esto a la divergencia étnica o cultural, pero que se puede lograr mediante el trabajo cooperativo y de reciprocidad entre la academia y la sociedad. Sin embargo, la UNELLEZ como máxima casa de estudio comprometida con la municipalizacion que ha llegado a casi todos los rincones de la patria de Simón Bolívar, adolece de instalaciones pertinentes a la construcción del conocimiento, tal es el caso especifico del Núcleo Santa Barbara en el Estado Barinas, donde el proceso de enseñanza debe incorporar procesos activos desarrollados mediante practicas de laboratorio enfatizando el papel de la ayuda pedagógica que es prestada regularmente al alumno, lo que representa la importancia de la actividad constructiva como sujeto aportarte de conocimientos. Es entonces como esta investigación de campo de tipo descriptiva plantea la construcción un laboratorio para el control de calidad de alimentos el cual producirá acciones que sustenten las teorías desarrolladas en el ciclo de formación del perfil del Ingeniero Agroindustrial. Propuesta para la Construccion del Laboratorio para Aseguramiento de Calidad Requerido en el Perfil Profesional de Ingeneria Agro Industrial de la Universidad Nacinal Experimental Ezsequiel Zamora Nucleo Santa Barbara, estado Barinas [texto impreso] / Oswaldo Briceño M., Autor ; Luz Mar Peroza C., Autor ; Rafael Ing. Guerrero, Director de tesi . - [S.l.] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara, 2008 . - xiii;100 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CALIDAD. 2.-CREACIÓN. 3.-LABORATORIO. 4.-ANÁLISIS. 5.-ESTUDIANTES. 6.-PRODUCTORES. 7.-INSTITUCIONES. 8.-ALIMENTOS ANIMALES Y VEGETALES. Clasificación: TG 3104470 Resumen: La finalidad de la educación que se imparte en las instituciones educativas es la de promover los procesos de crecimiento personal del estudiante en el contexto cultural del grupo a que pertenece, por tal razón, a nivel de la educación superior la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora en los principios educativos tiene por filosofía la inclusión del educando en un persistente aprendizaje de socializacion en la Venezuela contemporánea y una sociedad mas exigente de la acción humana que ofrezca certeras soluciones a sus necesidades, esto a la divergencia étnica o cultural, pero que se puede lograr mediante el trabajo cooperativo y de reciprocidad entre la academia y la sociedad. Sin embargo, la UNELLEZ como máxima casa de estudio comprometida con la municipalizacion que ha llegado a casi todos los rincones de la patria de Simón Bolívar, adolece de instalaciones pertinentes a la construcción del conocimiento, tal es el caso especifico del Núcleo Santa Barbara en el Estado Barinas, donde el proceso de enseñanza debe incorporar procesos activos desarrollados mediante practicas de laboratorio enfatizando el papel de la ayuda pedagógica que es prestada regularmente al alumno, lo que representa la importancia de la actividad constructiva como sujeto aportarte de conocimientos. Es entonces como esta investigación de campo de tipo descriptiva plantea la construcción un laboratorio para el control de calidad de alimentos el cual producirá acciones que sustenten las teorías desarrolladas en el ciclo de formación del perfil del Ingeniero Agroindustrial. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104470 TG 3104470 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Propuesta para la Elaboración de un Alimento Balanceado para Vacas Lecheras en Periodos de Lactancia a Base de Desechos Agroindustriales de Origen Animal y Vegetal / Albeiro A. Contreras G.
Título : Propuesta para la Elaboración de un Alimento Balanceado para Vacas Lecheras en Periodos de Lactancia a Base de Desechos Agroindustriales de Origen Animal y Vegetal Tipo de documento: texto impreso Autores: Albeiro A. Contreras G., Autor ; Matias Calderón, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: v; 64 paginas Nota general: Trabajo de Grado para Optar al Titulo Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALIMENTO BALANCEADO. 2.-VACAS LECHERAS EN PERIODO DE LACTANCIA. 3.-SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL. Clasificación: TG 3104468 Resumen: Se desarrolla un estudio enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, a través de un diseño de campo experimental, que tuvo por objeto Proponer la Elaboración un alimento a base de subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal para vacas lecheras en periodos de Lactancia para pequeños productores del Municipio Guanarito del Estado Portuguesa. La población se estableció en los pequeños productores del Municipio Guanario del Estado Portuguesa a los que se les aplico un cuestionario de 10 preguntas fraccionadas en escala comparativa con 2 opciones (si-no) el cual permitió establecer que es necesario presentar una alternativa viable y efectiva para la alimentación de vacas lecheras en periodos de Lactancia que facilite al productor de un mecanismo de autofinanciamiento y le permita bajar los costos de producción pero incremente los valores proteicos que necesitan los animales. Ante ello se desarrollo una ración bajo el cuadrado de Pearson con base a subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal fácil desarrollo que permite al productor elaborar la ración con ingredientes necesarios durante el periodo de lactancia generando leche de alta calidad. Se recomienda incrementar la utilización de medios alternativos de alimentación para las vacas lecheras en base a subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal, con el objeto de reemplazar los componentes tradicionalmente importados en las raciones balanceadas y que funcionan eficazmente tanto del punto de vista técnico como económico y llevar a la practica la propuesta desarrollada. Propuesta para la Elaboración de un Alimento Balanceado para Vacas Lecheras en Periodos de Lactancia a Base de Desechos Agroindustriales de Origen Animal y Vegetal [texto impreso] / Albeiro A. Contreras G., Autor ; Matias Calderón, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - v; 64 paginas.
Trabajo de Grado para Optar al Titulo Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ALIMENTO BALANCEADO. 2.-VACAS LECHERAS EN PERIODO DE LACTANCIA. 3.-SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES ORIGEN VEGETAL Y ANIMAL. Clasificación: TG 3104468 Resumen: Se desarrolla un estudio enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, a través de un diseño de campo experimental, que tuvo por objeto Proponer la Elaboración un alimento a base de subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal para vacas lecheras en periodos de Lactancia para pequeños productores del Municipio Guanarito del Estado Portuguesa. La población se estableció en los pequeños productores del Municipio Guanario del Estado Portuguesa a los que se les aplico un cuestionario de 10 preguntas fraccionadas en escala comparativa con 2 opciones (si-no) el cual permitió establecer que es necesario presentar una alternativa viable y efectiva para la alimentación de vacas lecheras en periodos de Lactancia que facilite al productor de un mecanismo de autofinanciamiento y le permita bajar los costos de producción pero incremente los valores proteicos que necesitan los animales. Ante ello se desarrollo una ración bajo el cuadrado de Pearson con base a subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal fácil desarrollo que permite al productor elaborar la ración con ingredientes necesarios durante el periodo de lactancia generando leche de alta calidad. Se recomienda incrementar la utilización de medios alternativos de alimentación para las vacas lecheras en base a subproductos agroindustriales de origen vegetal y animal, con el objeto de reemplazar los componentes tradicionalmente importados en las raciones balanceadas y que funcionan eficazmente tanto del punto de vista técnico como económico y llevar a la practica la propuesta desarrollada. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104468 TG 3104468 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Propuesta de una Planta para el Tratamiento de Aguas Residuales en el Matadero Municipal de Barinitas estado Barinas. / Jhonny Rondón
Título : Propuesta de una Planta para el Tratamiento de Aguas Residuales en el Matadero Municipal de Barinitas estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Jhonny Rondón, Autor ; Henrry Ramirez, Autor ; Brito Ing. Román, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: vii; 90 paginas Nota general: Trabajo De Grado Presentado Como Requisito Parcial Para Optar Al Titulo De Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PLANTA DE TRATAMIENTO, 2.-AGUAS RESIDUALES, 3.-MATADERO. Clasificación: TG 3104551 2015 Resumen: El hombre, es el principal causante de la contaminación del agua, ya que la eliminación de residuos líquidos, domésticos e industriales, así como desperdicios sólidos como la basura, en los ríos y otros cuerpos de agua, trae como consecuencia su inutilización. El proyecto tiene por objetivo, Proponer una planta de tratamiento para las aguas residuales del Matadero Municipal de Barinitas Estados Barinas. Para diseñar esta planta, fue necesario determinar con antelación el origen y características del líquido de desecho a tratar, al igual que las condiciones finales esperadas, en las cuales deben encontrarse al momento de su vertido a los medios receptores. El trabajo se fundamentará en una investigación descriptiva con apoyo de un diseño de campo; porque se determinarán las características y aspectos relevantes que identifican la problemática existente y, además, la información será obtenida en el sitio de los hechos mediante la recolección, de datos, comportamiento de las personas y circunstancias en que ocurrieron ciertos hechos, es decir, los datos son primarios y serán utilizados para responder al problema planteado. La población para el presente estudio está conformada por los aproximadamente doce (12) personas que laboran en el Matadero Municipal, datos aportados por el consejo comunal del sector objeto de estudio. La muestra estuvo constituida por los doce (12) personas que trabajan en el Matadero ya que la población es relativamente pequeño por lo que se aplicó un muestreo exhaustivo tomando el 100% de la población. La técnica de recolección de datos utilizada, consistió en la encuesta directa hacia los individuos objetos de estudio y el instrumento a usar será el cuestionario estructurado de diez (10) preguntas cerradas tipo dicotómicas (si o no). Según la metodologia aplicada en la recopilación de la información se utilizó las técnicas descriptivas, es decir, el análisis e interpretación de los resultados visualizados en tablas de frecuencias y gráficas de barras aplicando el programa estadístico SPSS 20.0.
Propuesta de una Planta para el Tratamiento de Aguas Residuales en el Matadero Municipal de Barinitas estado Barinas. [texto impreso] / Jhonny Rondón, Autor ; Henrry Ramirez, Autor ; Brito Ing. Román, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - vii; 90 paginas.
Trabajo De Grado Presentado Como Requisito Parcial Para Optar Al Titulo De Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PLANTA DE TRATAMIENTO, 2.-AGUAS RESIDUALES, 3.-MATADERO. Clasificación: TG 3104551 2015 Resumen: El hombre, es el principal causante de la contaminación del agua, ya que la eliminación de residuos líquidos, domésticos e industriales, así como desperdicios sólidos como la basura, en los ríos y otros cuerpos de agua, trae como consecuencia su inutilización. El proyecto tiene por objetivo, Proponer una planta de tratamiento para las aguas residuales del Matadero Municipal de Barinitas Estados Barinas. Para diseñar esta planta, fue necesario determinar con antelación el origen y características del líquido de desecho a tratar, al igual que las condiciones finales esperadas, en las cuales deben encontrarse al momento de su vertido a los medios receptores. El trabajo se fundamentará en una investigación descriptiva con apoyo de un diseño de campo; porque se determinarán las características y aspectos relevantes que identifican la problemática existente y, además, la información será obtenida en el sitio de los hechos mediante la recolección, de datos, comportamiento de las personas y circunstancias en que ocurrieron ciertos hechos, es decir, los datos son primarios y serán utilizados para responder al problema planteado. La población para el presente estudio está conformada por los aproximadamente doce (12) personas que laboran en el Matadero Municipal, datos aportados por el consejo comunal del sector objeto de estudio. La muestra estuvo constituida por los doce (12) personas que trabajan en el Matadero ya que la población es relativamente pequeño por lo que se aplicó un muestreo exhaustivo tomando el 100% de la población. La técnica de recolección de datos utilizada, consistió en la encuesta directa hacia los individuos objetos de estudio y el instrumento a usar será el cuestionario estructurado de diez (10) preguntas cerradas tipo dicotómicas (si o no). Según la metodologia aplicada en la recopilación de la información se utilizó las técnicas descriptivas, es decir, el análisis e interpretación de los resultados visualizados en tablas de frecuencias y gráficas de barras aplicando el programa estadístico SPSS 20.0.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104551 TG 3104551 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo ¿Qué es la ciencia? / Klaus Jaffé
Título : ¿Qué es la ciencia? : una visión interdisciplinaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Klaus Jaffé, Autor ; Manuel Bemporad, Traductor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2007 Número de páginas: 154 p Il.: il.; 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-164-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENCIAS-INVESTIGACIÓN INTERDISCIPLINARIA. Clasificación: Q180.55 I48 J23.q 2007 ¿Qué es la ciencia? : una visión interdisciplinaria [texto impreso] / Klaus Jaffé, Autor ; Manuel Bemporad, Traductor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2007 . - 154 p : il.; 21 cm.
ISBN : 978-980-379-164-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENCIAS-INVESTIGACIÓN INTERDISCIPLINARIA. Clasificación: Q180.55 I48 J23.q 2007 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62301 Q180.55 I48 J23.q 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Reciclaje inorgánico orientado a la conservación del ambiente caso: estudiantes y docentes del primer año del liceo bolivariano “Rafael medina Jiménez” estado Barinas (2020) / María Ysabel Álvarez
Título : Reciclaje inorgánico orientado a la conservación del ambiente caso: estudiantes y docentes del primer año del liceo bolivariano “Rafael medina Jiménez” estado Barinas (2020) Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Ysabel Álvarez, Autor ; Gregoria Medina, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xiii.; 108 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum En Educación Ambiental Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 2.- RECICLAJE. Clasificación: TG 300 3100 2020 Resumen: La presente investigación estuvo orientada a realizar una propuesta de un programa Educativo sobre el reciclaje de residuos sólidos inorgánicos en el liceo Bolivariano “Rafael Medina Jiménez” Municipio Barinas Estado Barinas Parroquia “Corazón de Jesús” 2020 el estudio es del tipo proyecto factible, la población estuvo conformada por docentes y estudiantes del primer año sección E,F y G representando un total de ochenta (80) individuos de la cual se tomó el treinta por ciento (30%) como muestra. El método de instrumento de recolección de datos aplicado fue el cuestionario, el cual estuvo conformado por 12 ítems tipo escala Likert con cinco alternativas de respuestas. El instrumento fue validado por juicio de expertos y se obtuvo la confiabilidad a través de la aplicación de la prueba Alpha de Cronbach la cual arrojo un resultado de 0,62%.Los resultados de la investigación realzada en el liceo demuestra la necesidad de proponer un programa Educativo Integral y Comunitario para fomentar el reciclaje de residuos inorgánicos para la reducción de los volúmenes de la basura a través del uso del reciclaje. Reciclaje inorgánico orientado a la conservación del ambiente caso: estudiantes y docentes del primer año del liceo bolivariano “Rafael medina Jiménez” estado Barinas (2020) [documento electrónico] / María Ysabel Álvarez, Autor ; Gregoria Medina, Director de tesi . - Barinas (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental, 2020 . - Xiii.; 108 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum En Educación Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 2.- RECICLAJE. Clasificación: TG 300 3100 2020 Resumen: La presente investigación estuvo orientada a realizar una propuesta de un programa Educativo sobre el reciclaje de residuos sólidos inorgánicos en el liceo Bolivariano “Rafael Medina Jiménez” Municipio Barinas Estado Barinas Parroquia “Corazón de Jesús” 2020 el estudio es del tipo proyecto factible, la población estuvo conformada por docentes y estudiantes del primer año sección E,F y G representando un total de ochenta (80) individuos de la cual se tomó el treinta por ciento (30%) como muestra. El método de instrumento de recolección de datos aplicado fue el cuestionario, el cual estuvo conformado por 12 ítems tipo escala Likert con cinco alternativas de respuestas. El instrumento fue validado por juicio de expertos y se obtuvo la confiabilidad a través de la aplicación de la prueba Alpha de Cronbach la cual arrojo un resultado de 0,62%.Los resultados de la investigación realzada en el liceo demuestra la necesidad de proponer un programa Educativo Integral y Comunitario para fomentar el reciclaje de residuos inorgánicos para la reducción de los volúmenes de la basura a través del uso del reciclaje. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3100 2020 TG 300 3100 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Reciclaje inorgánico orientado a la conservación del ambiente caso: estudiantes y docentes del primer año del liceo bolivariano “Rafael medina Jiménez” estado Barinas (2020)Adobe Acrobat PDF Reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el Liceo “24 de Julio” Ezequiel Zamora- Cojedes / Miguel Bastidas
Título : Reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el Liceo “24 de Julio” Ezequiel Zamora- Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Miguel Bastidas, Autor ; Evelyn Ereú de Mantilla, Director de tesi Editorial: San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xii.; 114p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.RECICLAJE DE PAPEL 3.APRENDIZAJE CREATIVO 4.ORIGAMI Clasificación: TG 3002540 2018 Resumen: El presente trabajo tuvo como objetivo general implementar un plan de acción sobre reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el liceo “24 de julio” de san Carlos estado Cojedes. En este sentido metodológicamente este trabajo fue abordado con el tipo de investigación descriptiva, modalidad proyecto factible con diseño de campo, la población objeto de estudio estuvo constituida por cuarenta (40) sujetos y para la muestra se tomó la totalidad lo que se considera una muestra censal. La técnica e instrumento de recolección de datos utilizados fueron la encuesta y se aplicó un cuestionario dicotómico contentivo de once (11) ítems con alternativas de respuestas (Si_No_). La validez del instrumento fue realizada mediante el juicio de tres expertos y la confiabilidad se obtuvo a través del coeficiente Kuder Richardson el cual arrojó 0,84 de índice significativo. Los resultados de este estudio demostraron: que existe debilidad en los docentes en cuanto a los conocimientos sobre el reciclaje, y la necesidad de enseñar a cuidar a los árboles por su repercusión en la educación ambientalque amerita ser fortalecida para que puedan transferir los conocimientos, además hay necesidad de promover talleres relacionados con técnicas para aprender a reciclar el papel y se evidencio que se desconoce la técnica del origami, hay poca conciencia ambiental por lo que se hace necesario implementar la técnica del origami como estrategia didáctica al aprendizaje creativo. Por lo que el autor recomienda: A las autoridades educativas planificar cursos y talleres dirigido a los docentes para dar a conocer la técnica del origami como estrategia didáctica al pensamiento creativo en los estudiantes Reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el Liceo “24 de Julio” Ezequiel Zamora- Cojedes [documento electrónico] / Miguel Bastidas, Autor ; Evelyn Ereú de Mantilla, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental, 2018 . - xii.; 114p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.RECICLAJE DE PAPEL 3.APRENDIZAJE CREATIVO 4.ORIGAMI Clasificación: TG 3002540 2018 Resumen: El presente trabajo tuvo como objetivo general implementar un plan de acción sobre reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el liceo “24 de julio” de san Carlos estado Cojedes. En este sentido metodológicamente este trabajo fue abordado con el tipo de investigación descriptiva, modalidad proyecto factible con diseño de campo, la población objeto de estudio estuvo constituida por cuarenta (40) sujetos y para la muestra se tomó la totalidad lo que se considera una muestra censal. La técnica e instrumento de recolección de datos utilizados fueron la encuesta y se aplicó un cuestionario dicotómico contentivo de once (11) ítems con alternativas de respuestas (Si_No_). La validez del instrumento fue realizada mediante el juicio de tres expertos y la confiabilidad se obtuvo a través del coeficiente Kuder Richardson el cual arrojó 0,84 de índice significativo. Los resultados de este estudio demostraron: que existe debilidad en los docentes en cuanto a los conocimientos sobre el reciclaje, y la necesidad de enseñar a cuidar a los árboles por su repercusión en la educación ambientalque amerita ser fortalecida para que puedan transferir los conocimientos, además hay necesidad de promover talleres relacionados con técnicas para aprender a reciclar el papel y se evidencio que se desconoce la técnica del origami, hay poca conciencia ambiental por lo que se hace necesario implementar la técnica del origami como estrategia didáctica al aprendizaje creativo. Por lo que el autor recomienda: A las autoridades educativas planificar cursos y talleres dirigido a los docentes para dar a conocer la técnica del origami como estrategia didáctica al pensamiento creativo en los estudiantes Ejemplares (1)
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Reciclaje de papel como estrategia didáctica al aprendizaje creativo en el Liceo “24 de Julio” Ezequiel Zamora- CojedesAdobe Acrobat PDF Recreación como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantes / Héctor Manuel Sánchez Pérez
Título : Recreación como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Héctor Manuel Sánchez Pérez, Autor ; Yusmar Alfonzo Rodríguez Mendoza, Director de tesi Editorial: Guanare - Portuguesa [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Producción Agrícola (VPA) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Pedagogía de la Educación Física Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xii.; 95 p. Il.: il.; 28 cm. Nota general: Trabajo de Grado para Optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención Educación Física
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.EDUCACIÓN FÍSICA 2.RECREACIÓN 3.APTITUD Clasificación: TG 3002379 2018 Resumen: La investigación consistió en Diseñar un plan de actividades recreativas como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantes de 5to grado de la U.E.N. Antonio Ignacio Rodríguez Picón del Municipio Esteller Estado Portuguesa. Este estudio se ubica en el campo de la educación dentro del área recreación enmarcado sobre la línea de la recreación como Estrategia para la expresión física. La misma, se enfocó en el paradigma socio crítico, ya que los docentes y estudiantes participantes en este estudio, donde proporcionaron la mayor información para el desarrollo de la investigación, generando así las condiciones que posee cada uno de ellos, lo que permitió utilizar el método de la investigación acción. El instrumento que se empleó para recabar los datos de la investigación fue la entrevista estructurada o formal y prueba práctica. Técnica de Análisis de la Información, fue ubicada en matices elaboradas para el análisis y expresadas en porcentajes; En el caso de esta investigación el orden metodológico llevado y los resultados reportados por si solo dan cuenta de la “validez” de los mismos. La información final fue realizada a través de la triangulación producto de los aportes de los informantes. Como resultados de los instrumentos utilizados demuestra que los estudiantes reportan deficiencias significativas en la aptitud física, además corrobora las opiniones dadas por los docentes y las observaciones hechas en los espacios pedagógicos en el área de Educación Física, El producto final floreció del diseño del plan enfocado en la elaboración de actividades recreativas, ya que se tiene como finalidad facilitar herramientas como acción social y que ofrezcan alternativas para mejorar la aptitud física (capacidades
físicas condicionales); y así poder aprovechar dichas capacidades.Recreación como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantes [documento electrónico] / Héctor Manuel Sánchez Pérez, Autor ; Yusmar Alfonzo Rodríguez Mendoza, Director de tesi . - Guanare - Portuguesa (3350, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Producción Agrícola (VPA) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Pedagogía de la Educación Física, 2018 . - xii.; 95 p. : il.; 28 cm.
Trabajo de Grado para Optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención Educación Física
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.EDUCACIÓN FÍSICA 2.RECREACIÓN 3.APTITUD Clasificación: TG 3002379 2018 Resumen: La investigación consistió en Diseñar un plan de actividades recreativas como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantes de 5to grado de la U.E.N. Antonio Ignacio Rodríguez Picón del Municipio Esteller Estado Portuguesa. Este estudio se ubica en el campo de la educación dentro del área recreación enmarcado sobre la línea de la recreación como Estrategia para la expresión física. La misma, se enfocó en el paradigma socio crítico, ya que los docentes y estudiantes participantes en este estudio, donde proporcionaron la mayor información para el desarrollo de la investigación, generando así las condiciones que posee cada uno de ellos, lo que permitió utilizar el método de la investigación acción. El instrumento que se empleó para recabar los datos de la investigación fue la entrevista estructurada o formal y prueba práctica. Técnica de Análisis de la Información, fue ubicada en matices elaboradas para el análisis y expresadas en porcentajes; En el caso de esta investigación el orden metodológico llevado y los resultados reportados por si solo dan cuenta de la “validez” de los mismos. La información final fue realizada a través de la triangulación producto de los aportes de los informantes. Como resultados de los instrumentos utilizados demuestra que los estudiantes reportan deficiencias significativas en la aptitud física, además corrobora las opiniones dadas por los docentes y las observaciones hechas en los espacios pedagógicos en el área de Educación Física, El producto final floreció del diseño del plan enfocado en la elaboración de actividades recreativas, ya que se tiene como finalidad facilitar herramientas como acción social y que ofrezcan alternativas para mejorar la aptitud física (capacidades
físicas condicionales); y así poder aprovechar dichas capacidades.Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3002379 TG 3002379 2018 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Recreación como medio socializador para fortalecer la aptitud física en los estudiantesAdobe Acrobat PDF La reforma de salud de venezuela / Andres Brito Denis
Título : La reforma de salud de venezuela : aspectos politicos e institucionales de la descentralizacion de la salud en venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Andres Brito Denis, Autor ; Edgar Briceño Capriles, Autor ; Nelson Croce, Autor ; Oscar Feo Isturiz, Autor ; Yajaira Fernandez, Autor ; María Helena Jaén, Autor ; Thais Maingón, Autor ; Zegri Pereira, Autor ; Jorge Díaz Polanco, Otros Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES) Fecha de publicación: c2001 Número de páginas: 176 p Il.: il; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-042-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- SALUD-VENEZUELA.
2.- SALUD-DESCENTRALIZACION-VENEZUELA.Clasificación: RA843 R332. r 2001 La reforma de salud de venezuela : aspectos politicos e institucionales de la descentralizacion de la salud en venezuela [texto impreso] / Andres Brito Denis, Autor ; Edgar Briceño Capriles, Autor ; Nelson Croce, Autor ; Oscar Feo Isturiz, Autor ; Yajaira Fernandez, Autor ; María Helena Jaén, Autor ; Thais Maingón, Autor ; Zegri Pereira, Autor ; Jorge Díaz Polanco, Otros . - 1a ed . - Caracas (6622, Venezuela) : Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES), c2001 . - 176 p : il; 22 cm.
ISBN : 978-980-379-042-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- SALUD-VENEZUELA.
2.- SALUD-DESCENTRALIZACION-VENEZUELA.Clasificación: RA843 R332. r 2001 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53415 RA843 R332.r 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Repuesta tecnológica de un producto de planificación a base de harinas de maíz de ajonjolí ,(sesamunidicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada (suscrofadomesticus) / Deibys Artigas
Título : Repuesta tecnológica de un producto de planificación a base de harinas de maíz de ajonjolí ,(sesamunidicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada (suscrofadomesticus) Tipo de documento: documento electrónico Autores: Deibys Artigas, Autor ; Darwin Velásquez, Autor ; José Ramos, Director de tesi Editorial: San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: vi.;80 p.+paginación Dimensiones: Recurso en linea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. AGROINDUSTIAL 2. HARINAS (YUCA,AJONJOLÍ,CARNE DE CERDO) 3. REPUESTA TECNOLÓGICA Clasificación: TG 3003379 2017 Resumen: Para evaluar el efecto de larespuesta tecnológica de un producto de panificación a base de harinas de ajonjolí, (sesamumindicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada (sus scrofadomesticus); se estandarizo un proceso de obtención de las harinas de yuca, ajonjoli y carne de cerdo deshidratada, Se utilizó un diseño completamente aleatorizado de 7 tratamientos o unidades experimentales, sin repetición y se estudiaron 4 respuestas: pH, ATT, aW y humedad. En la investigación experimental y controlada se realizaron pruebas pilotos para establecer las condiciones de trabajo. Se desarrolló una mezcla para los factores en estudio evaluando la matriz generada por el software estadístico STATISTICA, corriendo los valores de las unidades experimentales con sus respuestas para determinar el proceso óptimo de las mezclas de las harinas, el cual arrojó como óptimo la mezcla 7 por presentar valores ideales para X1 = 87, X2 = 5 y X3= 8 para los valores de los factores experimentales (ver cuadro 2 ); En cuanto a la evaluación sensorial de los atributos (sabor, color, olor, textura) de los productos compuestos de las 7diferentes mezclas la que arrojó mayor aceptación de parte de los consumidores fue la de la mezcla 7(87% de harina de yuca, 5% de harina de ajonjolí y 8% de harina de carne Repuesta tecnológica de un producto de planificación a base de harinas de maíz de ajonjolí ,(sesamunidicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada (suscrofadomesticus) [documento electrónico] / Deibys Artigas, Autor ; Darwin Velásquez, Autor ; José Ramos, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar, 2017 . - vi.;80 p.+paginación ; Recurso en linea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. AGROINDUSTIAL 2. HARINAS (YUCA,AJONJOLÍ,CARNE DE CERDO) 3. REPUESTA TECNOLÓGICA Clasificación: TG 3003379 2017 Resumen: Para evaluar el efecto de larespuesta tecnológica de un producto de panificación a base de harinas de ajonjolí, (sesamumindicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada (sus scrofadomesticus); se estandarizo un proceso de obtención de las harinas de yuca, ajonjoli y carne de cerdo deshidratada, Se utilizó un diseño completamente aleatorizado de 7 tratamientos o unidades experimentales, sin repetición y se estudiaron 4 respuestas: pH, ATT, aW y humedad. En la investigación experimental y controlada se realizaron pruebas pilotos para establecer las condiciones de trabajo. Se desarrolló una mezcla para los factores en estudio evaluando la matriz generada por el software estadístico STATISTICA, corriendo los valores de las unidades experimentales con sus respuestas para determinar el proceso óptimo de las mezclas de las harinas, el cual arrojó como óptimo la mezcla 7 por presentar valores ideales para X1 = 87, X2 = 5 y X3= 8 para los valores de los factores experimentales (ver cuadro 2 ); En cuanto a la evaluación sensorial de los atributos (sabor, color, olor, textura) de los productos compuestos de las 7diferentes mezclas la que arrojó mayor aceptación de parte de los consumidores fue la de la mezcla 7(87% de harina de yuca, 5% de harina de ajonjolí y 8% de harina de carne Reserva
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Repuesta tecnológica de un producto de planificación a base de harina de maíz de ajonjolí, (sesamunidicum) yuca (manihotesculenta) y carne de cerdo deshidratada(susrofadomesticus)Adobe Acrobat PDF Rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral. Desde la perspectiva del MOBBING en el contexto de IDENNA Apure / María Marisol Pérez.
Título : Rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral. Desde la perspectiva del MOBBING en el contexto de IDENNA Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Marisol Pérez., Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 99 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. ESTRÉS LABORAL 2. MOBBING 3. IDENNA. Clasificación: 3003027 Resumen: La investigación tuvo como finalidad analizar el rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral, desde la perspectiva del mobbing en el contexto de IDENNA- Apure, con el propósito de develar la situación existente. La misma estuvo enmarcada en un estudio de campo de tipo descriptivo y con apoyo documental, la población objeto de estudio conformada por 24 empleados que laboran en la institución Pública. Para la recolección de la información se aplicó como técnica la encuesta, y como instrumento un cuestionario con diversas alternativas de respuestas donde se logró alcanzar los objetivos propuestos en la investigación. Los resultados obtenidos de la aplicación del instrumento fueron tabulados mediante un análisis interpretativo. Estos permitieron obtener varias conclusiones, las cuales según las variables de estudio develaron la situación existente que se percibe a diario en la institución del IDENNA, logrando evidenciarse que el objeto de estudio conformado por 24 trabajadores que son víctimas del estrés laboral, gritos, avasallamientos, y maltrato psicológico. La conducta hostil hacia los trabajadores se manifestó en las condiciones de trabajo a las cuales están expuestas a diario, evidenciando que más de la mitad del objeto de estudio las condiciones de trabajo no son las adecuadas. En la segunda variable es el proceso del acoso laboral, se evidenció que más de la mitad de los trabajadores son víctimas constantes de violencia psicológica y hostigamiento sistemático. La ultima variable de estudio, reflejó a más de la mitad de los empleados la presencia del estrés y acoso laboral como víctimas de acoso, manifestando desvaloración, baja autoestima, ideación suicida y estrés emocional, dicho estrés se produce por las tensiones que produce el maltrato. Rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral. Desde la perspectiva del MOBBING en el contexto de IDENNA Apure [documento electrónico] / María Marisol Pérez., Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 99 pág.
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Palabras clave: 1. ESTRÉS LABORAL 2. MOBBING 3. IDENNA. Clasificación: 3003027 Resumen: La investigación tuvo como finalidad analizar el rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral, desde la perspectiva del mobbing en el contexto de IDENNA- Apure, con el propósito de develar la situación existente. La misma estuvo enmarcada en un estudio de campo de tipo descriptivo y con apoyo documental, la población objeto de estudio conformada por 24 empleados que laboran en la institución Pública. Para la recolección de la información se aplicó como técnica la encuesta, y como instrumento un cuestionario con diversas alternativas de respuestas donde se logró alcanzar los objetivos propuestos en la investigación. Los resultados obtenidos de la aplicación del instrumento fueron tabulados mediante un análisis interpretativo. Estos permitieron obtener varias conclusiones, las cuales según las variables de estudio develaron la situación existente que se percibe a diario en la institución del IDENNA, logrando evidenciarse que el objeto de estudio conformado por 24 trabajadores que son víctimas del estrés laboral, gritos, avasallamientos, y maltrato psicológico. La conducta hostil hacia los trabajadores se manifestó en las condiciones de trabajo a las cuales están expuestas a diario, evidenciando que más de la mitad del objeto de estudio las condiciones de trabajo no son las adecuadas. En la segunda variable es el proceso del acoso laboral, se evidenció que más de la mitad de los trabajadores son víctimas constantes de violencia psicológica y hostigamiento sistemático. La ultima variable de estudio, reflejó a más de la mitad de los empleados la presencia del estrés y acoso laboral como víctimas de acoso, manifestando desvaloración, baja autoestima, ideación suicida y estrés emocional, dicho estrés se produce por las tensiones que produce el maltrato. Reserva
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Rol del gerente institucional en situaciones de estrés laboral. desde la perspectiva del MOBBING en el contexto de IDENNA Apure.Adobe Acrobat PDF Saberes ancestrales indígenas: Una cosmovisión transdisciplinaria para el desarrollo sustentable / Juan Carlos Suárez Luque
Título : Saberes ancestrales indígenas: Una cosmovisión transdisciplinaria para el desarrollo sustentable Tipo de documento: documento electrónico Autores: Juan Carlos Suárez Luque, Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: vii. ; 172p. Il.: il. ; 28cm. Nota general: Trabajo de grado doctoral presentada como requisito para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. COSMOVISIÓN 2. SABERES ANCESTRALES INDÍGENAS 3. DESARROLLO SUSTENTABLE Clasificación: TG 3400051 2018 Resumen: El propósito general de la presente investigación fue generar una
cosmovisión transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el
desarrollo sustentable. Entre las teorías que sirvieron de referencia al estudio
destacan: Teoría Antropológica Cultural de Boas, Teoría Humanista de
Maslow, Teoría del Desarrollo Sustentable de Harribey, Teoría Ecológica de
Bronfenbrenner y teoría del Aprendizaje Significativo de Ausubel. En lo
metodológico el estudio se enmarco en el paradigma post-positivista, con
enfoque fenomenológico, utilizándose el método etnográfico, el escenario de
estudio estuvo representado por cinco ancestros de comunidades indígenas
de los municipios Pedro Camejo, Achaguas y Rómulo Gallegos del estado
Apure, entre las técnicas de recolección de la información se implementó la
entrevista semiestructurada y la observación participante, como técnicas de
análisis de la información se utilizó la categorización, estructuración y
triangulación. De la realidad estudiada emergieron unas categorías y
subcategorías que contribuyeron con el cimiento de una cosmovisión
transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el desarrollo
sustentable, que recoge las premisas de lo formativo, cultural y social,
económica, ambiental, desarrollo sustentable y transdisciplinariedad que
emerge de estas prácticas enraizadas en los pueblos originarios como
formas de vida y de desarrollo cultural.Saberes ancestrales indígenas: Una cosmovisión transdisciplinaria para el desarrollo sustentable [documento electrónico] / Juan Carlos Suárez Luque, Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2018 . - vii. ; 172p. : il. ; 28cm.
Trabajo de grado doctoral presentada como requisito para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. COSMOVISIÓN 2. SABERES ANCESTRALES INDÍGENAS 3. DESARROLLO SUSTENTABLE Clasificación: TG 3400051 2018 Resumen: El propósito general de la presente investigación fue generar una
cosmovisión transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el
desarrollo sustentable. Entre las teorías que sirvieron de referencia al estudio
destacan: Teoría Antropológica Cultural de Boas, Teoría Humanista de
Maslow, Teoría del Desarrollo Sustentable de Harribey, Teoría Ecológica de
Bronfenbrenner y teoría del Aprendizaje Significativo de Ausubel. En lo
metodológico el estudio se enmarco en el paradigma post-positivista, con
enfoque fenomenológico, utilizándose el método etnográfico, el escenario de
estudio estuvo representado por cinco ancestros de comunidades indígenas
de los municipios Pedro Camejo, Achaguas y Rómulo Gallegos del estado
Apure, entre las técnicas de recolección de la información se implementó la
entrevista semiestructurada y la observación participante, como técnicas de
análisis de la información se utilizó la categorización, estructuración y
triangulación. De la realidad estudiada emergieron unas categorías y
subcategorías que contribuyeron con el cimiento de una cosmovisión
transdisciplinaria de los saberes ancestrales indígenas para el desarrollo
sustentable, que recoge las premisas de lo formativo, cultural y social,
económica, ambiental, desarrollo sustentable y transdisciplinariedad que
emerge de estas prácticas enraizadas en los pueblos originarios como
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3400051 TG 3400051 2018 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Saberes ancestrales y desarrollo local sustentable: un acercamiento a la economía social en comunidades indígenas apureñas. / .Miriam C. Guzmán
Título : Saberes ancestrales y desarrollo local sustentable: un acercamiento a la economía social en comunidades indígenas apureñas. Tipo de documento: documento electrónico Autores: .Miriam C. Guzmán, Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xiii.; 135 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo especial de grado como requisito parcial para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- SABERES ANCESTRALES 2.- DESARROLLO LOCAL SUSTENTABLE 3.- ECOSISTEMAS DE ECONOMÍA SOCIAL 4.- COMUNIDADES INDÍGENAS Clasificación: TG 300 3106 2021 Resumen: El propósito de este estudio doctoral versa sobre la construcción de una teoría sustantiva acerca de los saberes ancestrales y desarrollo local sustentable como acercamiento a la economía social en comunidades indígenas, con el mismo se pretende integrar la diversificación de las actividades productivas mediante las cuales los indígenas satisfacen sus necesidades, la regulación de los intercambios económicos de la comunidad y la efectividad económica de los modos de vida, autosuficiencia económica y la generación de un ecosistema justo y solidario en el cual se autorregulen los procesos de intercambios económicos indígenas. Entre las teorías que sustentan el estudio se encuentran; Teoría del Desarrollo sustentable Brundtland (1972), Teoría del Desarrollo humano de Sen (1990) y Teoría de Sistemas sociales de Luhmann, (1984) y La teoría económica comprensiva, planteada por Razeto (1994). Epistemológicamente se ubica en el paradigma postpositivista o interpretativo, orientado por el método etnográfico. El escenario de estudio, lo constituyen las comunidades indígenas del pueblo Pumé con asiento en el municipio Rómulo Gallegos, del estado Apure, cada una de las cuales constituye una unidad económica, política y social. Los informantes clave serán 7 en total, ancianos y ancianas consideradas libros vivientes. Las técnicas de recolección de la información serán la entrevista semiestructurada y la observación participante, basando el análisis en los procesos de categorización, estructuración, triangulación y teorización. Entre los resultados esperados está la Interpretación de las categorías emergentes y la construcción de cinco aristas que configuran los saberes ancestrales y desarrollo local sustentable como acercamiento a la economía social en comunidades indígenas Apureñas. Saberes ancestrales y desarrollo local sustentable: un acercamiento a la economía social en comunidades indígenas apureñas. [documento electrónico] / .Miriam C. Guzmán, Autor ; Castillo,Saida, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2021 . - Xiii.; 135 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo especial de grado como requisito parcial para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo
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Palabras clave: 1.- SABERES ANCESTRALES 2.- DESARROLLO LOCAL SUSTENTABLE 3.- ECOSISTEMAS DE ECONOMÍA SOCIAL 4.- COMUNIDADES INDÍGENAS Clasificación: TG 300 3106 2021 Resumen: El propósito de este estudio doctoral versa sobre la construcción de una teoría sustantiva acerca de los saberes ancestrales y desarrollo local sustentable como acercamiento a la economía social en comunidades indígenas, con el mismo se pretende integrar la diversificación de las actividades productivas mediante las cuales los indígenas satisfacen sus necesidades, la regulación de los intercambios económicos de la comunidad y la efectividad económica de los modos de vida, autosuficiencia económica y la generación de un ecosistema justo y solidario en el cual se autorregulen los procesos de intercambios económicos indígenas. Entre las teorías que sustentan el estudio se encuentran; Teoría del Desarrollo sustentable Brundtland (1972), Teoría del Desarrollo humano de Sen (1990) y Teoría de Sistemas sociales de Luhmann, (1984) y La teoría económica comprensiva, planteada por Razeto (1994). Epistemológicamente se ubica en el paradigma postpositivista o interpretativo, orientado por el método etnográfico. El escenario de estudio, lo constituyen las comunidades indígenas del pueblo Pumé con asiento en el municipio Rómulo Gallegos, del estado Apure, cada una de las cuales constituye una unidad económica, política y social. Los informantes clave serán 7 en total, ancianos y ancianas consideradas libros vivientes. Las técnicas de recolección de la información serán la entrevista semiestructurada y la observación participante, basando el análisis en los procesos de categorización, estructuración, triangulación y teorización. Entre los resultados esperados está la Interpretación de las categorías emergentes y la construcción de cinco aristas que configuran los saberes ancestrales y desarrollo local sustentable como acercamiento a la economía social en comunidades indígenas Apureñas. Ejemplares (1)
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Saberes ancestrales y desarrollo local sustentable: un acercamiento a la economía social en comunidades indígenas apureñas.Adobe Acrobat PDF Sentido de pertenencia de las y los trabajadores del hospital Pablo Acosta Ortiz vinculados al servicio de emergencia / Karina : Castillo
Título : Sentido de pertenencia de las y los trabajadores del hospital Pablo Acosta Ortiz vinculados al servicio de emergencia Tipo de documento: documento electrónico Autores: Karina : Castillo, Autor ; Rosalía Pérez, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Paginas 71 Dimensiones: Recurso en línea 71 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1.SENTIDO DE PERTENENCIA 2. COMPROMISO ORGANIZACIONAL Clasificación: 3003017 Resumen: El sentido de pertenencia que un empleado adquiere con la organización para la cual trabaja, se fundamenta de diversos aspectos. Dentro de estos aspectos puede incidir el tipo contratación que tiene, por lo que una simulación del contrato de trabajo puede influir en su identificación y satisfacción laboral. El presente trabajo de investigación, se basó en analizar el sentido de pertenencia de los y las trabajadores del hospital Pablo Acosta Ortiz (HPAO) vinculados al servicio de emergencia. Se fundamentó en diferentes enfoques teóricos. Teoría de la Identidad Social (Tajfel y Turner, 1979), Teoria de la autocategorizacion de Turner et al (1987), Teoría del Capital Humano Específico por (Becker, 1962, Hashimoto1981, Parsons 1972, y Rosen 1972), Teoría de la Trayectoria Ocupacional por Sicherman y Galor, (1990). La investigación se enmarco dentro del Paradigma Positivista, es una investigación analítica de carácter descriptivo, diseño no experimental. La población estuvo representada por treinta y cinco (35) personas, considerándose como una población muestral o sujetos de estudio. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 15 ítems para ser contestados mediante respuestas de alternativas (Siempre –A veces - Nunca), utilizando el método del Coeficiente Alpha de Crombach. En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos. En el mismo se concluyó, es el compromiso normativo que predomina en la Institución, pero no está relativamente presente en la mayoría de los trabajadores, ya que fue poca la diferencia entre el compromiso afectivo y continuo. Lo ideal sería que todos los trabajadores tuviesen este tipo de compromiso, ya que con este compromiso se encuentra más ligado del trabajador. Por lo que se recomienda Motivar e incentivar el recurso humano, a fin de desarrollar y convertirlo en un gran potencial para lograr un eficiente servicio en la Institución, logrando ofrecer los méritos necesarios que satisfagan al trabajador. Sentido de pertenencia de las y los trabajadores del hospital Pablo Acosta Ortiz vinculados al servicio de emergencia [documento electrónico] / Karina : Castillo, Autor ; Rosalía Pérez, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - Paginas 71 ; Recurso en línea 71 pág.
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:TEXTOS GENERALES:ADMINISTRACIÓN:GESTIÓN PÚBLICA Palabras clave: 1.SENTIDO DE PERTENENCIA 2. COMPROMISO ORGANIZACIONAL Clasificación: 3003017 Resumen: El sentido de pertenencia que un empleado adquiere con la organización para la cual trabaja, se fundamenta de diversos aspectos. Dentro de estos aspectos puede incidir el tipo contratación que tiene, por lo que una simulación del contrato de trabajo puede influir en su identificación y satisfacción laboral. El presente trabajo de investigación, se basó en analizar el sentido de pertenencia de los y las trabajadores del hospital Pablo Acosta Ortiz (HPAO) vinculados al servicio de emergencia. Se fundamentó en diferentes enfoques teóricos. Teoría de la Identidad Social (Tajfel y Turner, 1979), Teoria de la autocategorizacion de Turner et al (1987), Teoría del Capital Humano Específico por (Becker, 1962, Hashimoto1981, Parsons 1972, y Rosen 1972), Teoría de la Trayectoria Ocupacional por Sicherman y Galor, (1990). La investigación se enmarco dentro del Paradigma Positivista, es una investigación analítica de carácter descriptivo, diseño no experimental. La población estuvo representada por treinta y cinco (35) personas, considerándose como una población muestral o sujetos de estudio. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 15 ítems para ser contestados mediante respuestas de alternativas (Siempre –A veces - Nunca), utilizando el método del Coeficiente Alpha de Crombach. En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos. En el mismo se concluyó, es el compromiso normativo que predomina en la Institución, pero no está relativamente presente en la mayoría de los trabajadores, ya que fue poca la diferencia entre el compromiso afectivo y continuo. Lo ideal sería que todos los trabajadores tuviesen este tipo de compromiso, ya que con este compromiso se encuentra más ligado del trabajador. Por lo que se recomienda Motivar e incentivar el recurso humano, a fin de desarrollar y convertirlo en un gran potencial para lograr un eficiente servicio en la Institución, logrando ofrecer los méritos necesarios que satisfagan al trabajador. Reserva
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Título : Ser digital Otro título : Being Digital Tipo de documento: documento electrónico Autores: Nicholas Negroponte, Autor ; Marisa Abdala, Traductor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Ediciones B,S.A. Fecha de publicación: 1995 Dimensiones: Recursos en línea (141 paginas) ISBN/ISSN/DL: 978-84-406-5925-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. LIBRO ELECTRÓNICO, 2. BITS, 3. INFORMACIÓN Ser digital = Being Digital [documento electrónico] / Nicholas Negroponte, Autor ; Marisa Abdala, Traductor . - 1a ed. . - Barcelona, España : Ediciones B,S.A., 1995 . - ; Recursos en línea (141 paginas).
ISBN : 978-84-406-5925-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. LIBRO ELECTRÓNICO, 2. BITS, 3. INFORMACIÓN Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 400 232 BD400 232 Libro electrónico Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Digital
DisponibleDocumentos electrónicos
Negroponte_Nicholas_-_Ser_Digital.PDFAdobe Acrobat PDF Sextas jornadas internacionales de derecho administrativo "Allan Randolph Brewer-carías"
Título : Sextas jornadas internacionales de derecho administrativo "Allan Randolph Brewer-carías" : El nuevo servicio público: Actividades reservadas y regulación de actividades de interes general (Electricidad, gas, telecomunicaciones, radiodifusión) Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 1a ed. Editorial: Editorial Torino Fecha de publicación: 2006 Colección: Fundación estudios de derecho administratvo Número de páginas: 77 p. Il.: il.; 22 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-SERVICIOS PÚBLICOS-LEGISLACION-VENEZUELA-CONGRESOS Clasificación: KHW 4120 A67 J82.j 2006 Sextas jornadas internacionales de derecho administrativo "Allan Randolph Brewer-carías" : El nuevo servicio público: Actividades reservadas y regulación de actividades de interes general (Electricidad, gas, telecomunicaciones, radiodifusión) [texto impreso] . - 1a ed. . - Caracas : Editorial Torino, 2006 . - 77 p. : il.; 22 cm.. - (Fundación estudios de derecho administratvo) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-SERVICIOS PÚBLICOS-LEGISLACION-VENEZUELA-CONGRESOS Clasificación: KHW 4120 A67 J82.j 2006 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 68124 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 68122 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 68123 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 68125 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 68126 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 68127 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 68128 KHW 4120 A67 J82.j 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Shriver & Atkins, Química Inorgánica / Peter. Atkins
Título : Shriver & Atkins, Química Inorgánica Otro título : Shriver& atking, inorganic chemistry Tipo de documento: texto impreso Autores: Peter. Atkins, Autor ; Tina Overton, Autor ; Jonathan Rourke, Autor ; Mark Weller, Autor ; Fraser Armstrong, Autor ; José Fabregas Puig, Traductor ; Jimena Saucedo Zugazagoitia, Traductor Mención de edición: 4ta ed. Editorial: México [México] : McGraw-Hill Fecha de publicación: c2008. Número de páginas: xxi.; 822 p. Il.: il.;26cm. ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6531-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- QUÍMICA INORGÁNICA. Clasificación: QD 151.5 S561.q 2008 Shriver & Atkins, Química Inorgánica = Shriver& atking, inorganic chemistry [texto impreso] / Peter. Atkins, Autor ; Tina Overton, Autor ; Jonathan Rourke, Autor ; Mark Weller, Autor ; Fraser Armstrong, Autor ; José Fabregas Puig, Traductor ; Jimena Saucedo Zugazagoitia, Traductor . - 4ta ed. . - México (México) : McGraw-Hill, c2008. . - xxi.; 822 p. : il.;26cm.
ISBN : 978-970-10-6531-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- QUÍMICA INORGÁNICA. Clasificación: QD 151.5 S561.q 2008 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 66273 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 66275 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 66268 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Excluido de préstamo 66269 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66270 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66271 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66272 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66274 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66276 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 66279 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 70161 QD 151.5 S561.q 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo Sistema de información gerencial / David Gordon B.
Título : Sistema de información gerencial Otro título : Management Information Systems Tipo de documento: texto impreso Autores: David Gordon B., Autor ; Margrethe H. Olson, Autor ; Alfonso Pérez Gama, Traductor ; Carlos Villegas, Otros Mención de edición: 2a ed Editorial: Madrid [España] : McGraw-Hill Fecha de publicación: c1989 Número de páginas: 718 p. Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 968-422-177-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- SISTEMAS DE INFORMACIÓN - DIRECCIÓN Clasificación: T58.6 D25 1989 Sistema de información gerencial = Management Information Systems [texto impreso] / David Gordon B., Autor ; Margrethe H. Olson, Autor ; Alfonso Pérez Gama, Traductor ; Carlos Villegas, Otros . - 2a ed . - Madrid (España) : McGraw-Hill, c1989 . - 718 p. : il.; 23 cm.
ISBN : 968-422-177-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- SISTEMAS DE INFORMACIÓN - DIRECCIÓN Clasificación: T58.6 D25 1989 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 44951 T58.6 D25 1989 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 44966 T58.6 D25 1989 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 44967 T58.6 D25 1989 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Sistema de información gerencial para la evaluación del desempeño de los docentes del instituto universitario de tecnología “Antonio José de Sucre”, extensión Barinas año 2020 / Jonnathan Garrido
Título : Sistema de información gerencial para la evaluación del desempeño de los docentes del instituto universitario de tecnología “Antonio José de Sucre”, extensión Barinas año 2020 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jonnathan Garrido, Autor ; Douglas Contreras, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: X.; 217 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar el grado de Magister Scientiarum en Administración Mención: Gerencial General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SISTEMA DE INFORMACIÓN GERENCIAL 2.- EVALUACIÓN DESEMPEÑO DOCENTE 3.- ESTADÍSTICA Clasificación: TG 300 3098 2020 Resumen: El Instituto Universitario de Tecnología “Antonio José de Sucre” del Extensión Barinas posee un departamento encargado de llevar el control del talento humano de dicha organización, presentando el problema actual en el déficit de proyecciones estadísticas de la evaluación del desempeño de los docentes en base a la inexistencia de un sistema automatizado para este proceso, por lo que se propone un Sistema de Información Gerencial para la Evaluación del Desempeño de los Docentes del Instituto Universitario de Tecnología “Antonio José de Sucre”, Extensión Barinas, con la finalidad se determinar, a través de un cálculo estadístico, cuáles son los puntos fuertes y débiles con respecto al desempeño de cada docente. Para lograrlo, se aplicó una investigación bajo la modalidad de Proyecto Factible con un diseño de campo y un tipo descriptivo. La población estuvo conformada por una cantidad de 8 miembros del personal directivo suscritos a la institución; igualmente, la muestra estará conformada por la misma población. Las técnicas para la recolección de la información serán la encuesta con un instrumento tipo cuestionario de 14 ítems organizados con opción múltiple bajo la escala de Likert, y una entrevista con una guía de 12 ítems de tipo estructurada o formal. Ambas son validadas por un juicio de expertos y con el cuestionario se efectuó una confiabilidad por medio del Alfa de Cronbach, cuya puntación es 1,0. Los resultados indicaron que las evaluaciones la realizan manualmente, por lo que existe la necesidad de desarrollar un sistema para solventar este problema. Sistema de información gerencial para la evaluación del desempeño de los docentes del instituto universitario de tecnología “Antonio José de Sucre”, extensión Barinas año 2020 [documento electrónico] / Jonnathan Garrido, Autor ; Douglas Contreras, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2020 . - X.; 217 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar el grado de Magister Scientiarum en Administración Mención: Gerencial General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-SISTEMA DE INFORMACIÓN GERENCIAL 2.- EVALUACIÓN DESEMPEÑO DOCENTE 3.- ESTADÍSTICA Clasificación: TG 300 3098 2020 Resumen: El Instituto Universitario de Tecnología “Antonio José de Sucre” del Extensión Barinas posee un departamento encargado de llevar el control del talento humano de dicha organización, presentando el problema actual en el déficit de proyecciones estadísticas de la evaluación del desempeño de los docentes en base a la inexistencia de un sistema automatizado para este proceso, por lo que se propone un Sistema de Información Gerencial para la Evaluación del Desempeño de los Docentes del Instituto Universitario de Tecnología “Antonio José de Sucre”, Extensión Barinas, con la finalidad se determinar, a través de un cálculo estadístico, cuáles son los puntos fuertes y débiles con respecto al desempeño de cada docente. Para lograrlo, se aplicó una investigación bajo la modalidad de Proyecto Factible con un diseño de campo y un tipo descriptivo. La población estuvo conformada por una cantidad de 8 miembros del personal directivo suscritos a la institución; igualmente, la muestra estará conformada por la misma población. Las técnicas para la recolección de la información serán la encuesta con un instrumento tipo cuestionario de 14 ítems organizados con opción múltiple bajo la escala de Likert, y una entrevista con una guía de 12 ítems de tipo estructurada o formal. Ambas son validadas por un juicio de expertos y con el cuestionario se efectuó una confiabilidad por medio del Alfa de Cronbach, cuya puntación es 1,0. Los resultados indicaron que las evaluaciones la realizan manualmente, por lo que existe la necesidad de desarrollar un sistema para solventar este problema. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3098 2020 TG 300 3098 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Sistema de información gerencial para la evaluación del desempeño de los docentes del instituto universitario de tecnología “Antonio José de Sucre”, extensión Barinas año 2020Adobe Acrobat PDF Sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el departamento de atención al cliente del banco de Venezuela / Ana Graciela Oropeza
Título : Sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el departamento de atención al cliente del banco de Venezuela Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana Graciela Oropeza, Autor ; Alba Machado, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia General Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: XI.; 91 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magister Scientiarium en Gerencia General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-RECLUTAMIENTO 2.- SELECCIÓN DE PERSONAL 3.- INTEGRACIÓN RECURSOS HUMANOS Y SISTEMA Clasificación: TG 300 3479 2021 Resumen: La presente investigación tiene la finalidad de fortalecer los sistema de reclutamiento y selección de personal en las instituciones bancarias, la investigación presenta como objetivo general proponer un sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el Banco de Venezuela, la razón fundamental para llevar a cabo este estudio está relacionado con la inadecuada aplicación de procesos de reclutamiento y selección de personal, que ha reflejado considerablemente la calidad del servicio la entidad bancaria. Desde el punto de vista metodológico, el estudio estuvo enmarcado en la modalidad del proyecto factible, apoyado en una investigación de tipo descriptivo, fundamentada en un diseño de campo, con una población conformada por 7 trabajadores, aplicando una muestra censal. Como técnicas e instrumentos para recolectar la información se utilizó, la encuesta y el cuestionario conformado por ocho (8) ítems. La información recolectada permitió concluir que el Banco Central de Venezuela presenta debilidades en sus procesos de reclutamiento y selección de personal causado por factores internos y externos entre los que resaltan la falta de recursos para el desarrollo de una adecuada prestación de servicios, remuneraciones al personal, departamento de recursos humanos y centralización. Sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el departamento de atención al cliente del banco de Venezuela [documento electrónico] / Ana Graciela Oropeza, Autor ; Alba Machado, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia General, 2021 . - XI.; 91 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magister Scientiarium en Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-RECLUTAMIENTO 2.- SELECCIÓN DE PERSONAL 3.- INTEGRACIÓN RECURSOS HUMANOS Y SISTEMA Clasificación: TG 300 3479 2021 Resumen: La presente investigación tiene la finalidad de fortalecer los sistema de reclutamiento y selección de personal en las instituciones bancarias, la investigación presenta como objetivo general proponer un sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el Banco de Venezuela, la razón fundamental para llevar a cabo este estudio está relacionado con la inadecuada aplicación de procesos de reclutamiento y selección de personal, que ha reflejado considerablemente la calidad del servicio la entidad bancaria. Desde el punto de vista metodológico, el estudio estuvo enmarcado en la modalidad del proyecto factible, apoyado en una investigación de tipo descriptivo, fundamentada en un diseño de campo, con una población conformada por 7 trabajadores, aplicando una muestra censal. Como técnicas e instrumentos para recolectar la información se utilizó, la encuesta y el cuestionario conformado por ocho (8) ítems. La información recolectada permitió concluir que el Banco Central de Venezuela presenta debilidades en sus procesos de reclutamiento y selección de personal causado por factores internos y externos entre los que resaltan la falta de recursos para el desarrollo de una adecuada prestación de servicios, remuneraciones al personal, departamento de recursos humanos y centralización. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3479 2021 TG 300 3479 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Sistema de reclutamiento, selección e integración de personal por competencias para el departamento de atención al cliente del banco de VenezuelaAdobe Acrobat PDF Sistemas de calidad y control en la agroindustria rural familiar de la parroquia Calderas Municipio Bolívar Estado Barinas 2011 / Vicmary Figueredo
Título : Sistemas de calidad y control en la agroindustria rural familiar de la parroquia Calderas Municipio Bolívar Estado Barinas 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Vicmary Figueredo, Autor ; Rafael Diaz, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: vii,105 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo parcial de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SISTEMA, 2.-CALIDAD, 3.-CONTROL. Clasificación: 3104558 2011 Resumen: EL propósito general de esta investigación es aplicar el Sistema de Calidad y Control en las Agroindustrias Rurales Familiares de la Parroquia Caldera Municipio Bolívar Estado Barinas donde los objetivo específicos enmarcan: Caracterizar el potencial agroindustrial de las AIRF, diagnosticar el nivel actual de conocimiento de las AIRF; Determinar las herramientas necesarias para la implementación de estos sistemas donde se realizará una investigación con la finalidad de motivar a mejorar los sistemas de calidad y control e impulsar su desarrollo teniendo en cuenta la importancia que arrojan estas agroindustrias. Sistemas de calidad y control en la agroindustria rural familiar de la parroquia Calderas Municipio Bolívar Estado Barinas 2011 [texto impreso] / Vicmary Figueredo, Autor ; Rafael Diaz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - vii,105 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo parcial de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-SISTEMA, 2.-CALIDAD, 3.-CONTROL. Clasificación: 3104558 2011 Resumen: EL propósito general de esta investigación es aplicar el Sistema de Calidad y Control en las Agroindustrias Rurales Familiares de la Parroquia Caldera Municipio Bolívar Estado Barinas donde los objetivo específicos enmarcan: Caracterizar el potencial agroindustrial de las AIRF, diagnosticar el nivel actual de conocimiento de las AIRF; Determinar las herramientas necesarias para la implementación de estos sistemas donde se realizará una investigación con la finalidad de motivar a mejorar los sistemas de calidad y control e impulsar su desarrollo teniendo en cuenta la importancia que arrojan estas agroindustrias. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104558 3104558 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Sistemas y regiones agricolas de venezuela / Justo Avilán Rovira
Título : Sistemas y regiones agricolas de venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Justo Avilán Rovira, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1986 Número de páginas: 162 p Il.: il., 27 cm ISBN/ISSN/DL: 980-610-000-X Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-SISTEMAS AGRICOLAS-VENEZUELA 2.-AGRICULTURA-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Sistemas y regiones agricolas de venezuela [texto impreso] / Justo Avilán Rovira, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1986 . - 162 p : il., 27 cm.
ISBN : 980-610-000-X
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-SISTEMAS AGRICOLAS-VENEZUELA 2.-AGRICULTURA-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49360 S49.5 S95 A8 1986 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Sistemas y regiones agricolas de venezuela / Fundación Polar
Título : Sistemas y regiones agricolas de venezuela : material fotografico Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1986 Número de páginas: 8 p Il.: il., 28 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-AGRICULTURA-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Sistemas y regiones agricolas de venezuela : material fotografico [texto impreso] / Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1986 . - 8 p : il., 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-AGRICULTURA-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49358 S49.5 S95 A8 1986CDB Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 10901 S49.5 S95 A8 1986CDB Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Sistemas y regiones agricolas de venezuela / Fundación Polar
Título : Sistemas y regiones agricolas de venezuela : tablas y mapas Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Polar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1986 Número de páginas: 8 p Il.: il., 27 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-SISTEMAS AGRÍCOLAS-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Sistemas y regiones agricolas de venezuela : tablas y mapas [texto impreso] / Fundación Polar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1986 . - 8 p : il., 27 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-SISTEMAS AGRÍCOLAS-VENEZUELA Clasificación: S49.5 S95 A8 1986 CDB Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49359 S49.5 S95 A8 1986 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Suministro de Yatago (Trichanthera gigante) a conejas como suplemento alimenticio alternativo en la E.T.A. "Euclides Moro" Municipio Ezequiel Zamora EDO Barina .Periodo 2007-2008 / Landinez Esperanza
Título : Suministro de Yatago (Trichanthera gigante) a conejas como suplemento alimenticio alternativo en la E.T.A. "Euclides Moro" Municipio Ezequiel Zamora EDO Barina .Periodo 2007-2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Landinez Esperanza, Autor ; Molina Niza, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: ii,69 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GANANCIA DE PESO 2.-GAZAPOS .-PERIODO LACTANCIA Clasificación: TG 3104655 2008 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad evaluar la ganancia de peso en gazapos durante el periodo de lactancia consumiendo alimento comercial y otro a base de Yatago (Trichanthera gigantea), aplicando suplemento alimenticio en tres raciones de 200grs diarios, se distribuyeron en tres (3) tratamientos, de la siguiente manera: tratamiento N° 1, 100 grs. de Trichanthera mas 100 grs. de alimento concentrado; tratamiento N° 2, 50 grs. de Trichanthera más 150 grs. de alimento concentrado y tratamiento N° 3, 200 grs. de alimento concentrado y cero grs. de Trichanthera. Como resultado del siguiente ensayo, con el tratamiento No.1 se logro una mayor ganancia de peso en la camada de gazapos al destete, se obtuvo una ganancia de peso diaria de 112 grs por camada, la cual superó por 9,34 grs al tratamiento N°2 y por 18,67 grs diarios al tratamiento N°3. El Tratamiento N°.2. donde se proporcionaban 50 grs diarios de Trichantera, arrojo como resultado una ganancia de peso diario de las camadas de gazapo de 102.66grs,el cual es inferior al tratamiento nro 1,pero superior al tratamiento nro 3. El Tratamiento N°.3. el cual se le suministraba el 100% de alimento concentrado, es decir 200 grs por dias, resulto la menor ganancia de peso diaria de las camadas de los gazapos, además de ser el alimento más costoso económicamente. Por lo tanto se concluyo que el Yatago (Trichantera gigantea), puede emplearse en la alimentación de coneja en la etapa de lactancia como fuente de proteína suplementando la energía sin presentar ningún problema de toxicidad y buenos resultados biológicos, además permite una mayor ganancia de peso de los gazapos al destete, y disminución en los costos de producción.
RecibidosSuministro de Yatago (Trichanthera gigante) a conejas como suplemento alimenticio alternativo en la E.T.A. "Euclides Moro" Municipio Ezequiel Zamora EDO Barina .Periodo 2007-2008 [texto impreso] / Landinez Esperanza, Autor ; Molina Niza, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2008 . - ii,69 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GANANCIA DE PESO 2.-GAZAPOS .-PERIODO LACTANCIA Clasificación: TG 3104655 2008 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad evaluar la ganancia de peso en gazapos durante el periodo de lactancia consumiendo alimento comercial y otro a base de Yatago (Trichanthera gigantea), aplicando suplemento alimenticio en tres raciones de 200grs diarios, se distribuyeron en tres (3) tratamientos, de la siguiente manera: tratamiento N° 1, 100 grs. de Trichanthera mas 100 grs. de alimento concentrado; tratamiento N° 2, 50 grs. de Trichanthera más 150 grs. de alimento concentrado y tratamiento N° 3, 200 grs. de alimento concentrado y cero grs. de Trichanthera. Como resultado del siguiente ensayo, con el tratamiento No.1 se logro una mayor ganancia de peso en la camada de gazapos al destete, se obtuvo una ganancia de peso diaria de 112 grs por camada, la cual superó por 9,34 grs al tratamiento N°2 y por 18,67 grs diarios al tratamiento N°3. El Tratamiento N°.2. donde se proporcionaban 50 grs diarios de Trichantera, arrojo como resultado una ganancia de peso diario de las camadas de gazapo de 102.66grs,el cual es inferior al tratamiento nro 1,pero superior al tratamiento nro 3. El Tratamiento N°.3. el cual se le suministraba el 100% de alimento concentrado, es decir 200 grs por dias, resulto la menor ganancia de peso diaria de las camadas de los gazapos, además de ser el alimento más costoso económicamente. Por lo tanto se concluyo que el Yatago (Trichantera gigantea), puede emplearse en la alimentación de coneja en la etapa de lactancia como fuente de proteína suplementando la energía sin presentar ningún problema de toxicidad y buenos resultados biológicos, además permite una mayor ganancia de peso de los gazapos al destete, y disminución en los costos de producción.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104655 TG 3104655 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Suplementacion con harina de Guacimo (Guasuma ulmifolia) y leucaena (Leucaena Leucocephala) y su efecto en la ganancia diaria de peso en Bubillas / Ruiz Manuel
Título : Suplementacion con harina de Guacimo (Guasuma ulmifolia) y leucaena (Leucaena Leucocephala) y su efecto en la ganancia diaria de peso en Bubillas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruiz Manuel, Autor ; Fuentes Elias, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: ix,68 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALTERNATIVO 2.-GANANCIA 3.-BUFALO Clasificación: TG 3104622 2016 Resumen: El principal objetivo de este experimento, es Evaluar la suplementación con harina de Guácimo (Guasima hulmifolia) y Leucaena (Leucaena leucocefala) y su efecto sobre la ganancia diaria de peso (GDP) en bubillas, en la Unidad de producción La Trinidad, Parroquia el Tostón Municipio Obispo. Consistió en dos tratamientos, Tratamiento 0 (100% PASTOREO) y Tratamiento (80% PASTOREO +20% AA), de 06 animales cada uno. Diseño experimental completamente aleatorizado, con una duración de 42 días de estudio. Al comparar los resultados obtenidos entre ambos tratamientos, se observa, que por tratamientos y por semana se observa algunas diferencias y en el tratamiento 01 hubo menor variaciones entre el grupo, por otra parte se observa diferencias altamente significativas (P>0.05) entre tratamientos y indicaron superioridad de la Ganancia de peso del grupo suplementado, mientras que los periodos, no mostraron diferencias significativas (P > 0.05).. Con estos resultados, podemos indicar que la suplementación aplicada (T1) como alternativa para mejorar la GDP en bubillas, afectó significativamente la tasa de GDP de estos animales. Estos resultados nos permiten inferir que los aportes nutricionales de la suplementación con harinas de Guácimo y Leucaena, mejoraron la tasa de GDP en bubillas. Se observa que el tratamiento suplementado obtuvo una mayor ganancia de peso pero altos costos de producción lo que indica que se comportaron similar en el margen bruto pero en la relación beneficio sobre costo resulto beneficioso para el tratamiento no suplementado debido a los bajos costos y aunque en la relación costo beneficio se observan diferencias se comportaron similares estadísticamente hablando. Suplementacion con harina de Guacimo (Guasuma ulmifolia) y leucaena (Leucaena Leucocephala) y su efecto en la ganancia diaria de peso en Bubillas [texto impreso] / Ruiz Manuel, Autor ; Fuentes Elias, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - ix,68 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ALTERNATIVO 2.-GANANCIA 3.-BUFALO Clasificación: TG 3104622 2016 Resumen: El principal objetivo de este experimento, es Evaluar la suplementación con harina de Guácimo (Guasima hulmifolia) y Leucaena (Leucaena leucocefala) y su efecto sobre la ganancia diaria de peso (GDP) en bubillas, en la Unidad de producción La Trinidad, Parroquia el Tostón Municipio Obispo. Consistió en dos tratamientos, Tratamiento 0 (100% PASTOREO) y Tratamiento (80% PASTOREO +20% AA), de 06 animales cada uno. Diseño experimental completamente aleatorizado, con una duración de 42 días de estudio. Al comparar los resultados obtenidos entre ambos tratamientos, se observa, que por tratamientos y por semana se observa algunas diferencias y en el tratamiento 01 hubo menor variaciones entre el grupo, por otra parte se observa diferencias altamente significativas (P>0.05) entre tratamientos y indicaron superioridad de la Ganancia de peso del grupo suplementado, mientras que los periodos, no mostraron diferencias significativas (P > 0.05).. Con estos resultados, podemos indicar que la suplementación aplicada (T1) como alternativa para mejorar la GDP en bubillas, afectó significativamente la tasa de GDP de estos animales. Estos resultados nos permiten inferir que los aportes nutricionales de la suplementación con harinas de Guácimo y Leucaena, mejoraron la tasa de GDP en bubillas. Se observa que el tratamiento suplementado obtuvo una mayor ganancia de peso pero altos costos de producción lo que indica que se comportaron similar en el margen bruto pero en la relación beneficio sobre costo resulto beneficioso para el tratamiento no suplementado debido a los bajos costos y aunque en la relación costo beneficio se observan diferencias se comportaron similares estadísticamente hablando. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104622 TG 3104622 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Suplemento alimenticio energizante a partir del Mango (Mangifera indica) para consumo humano / Cartier Marionell
Título : Suplemento alimenticio energizante a partir del Mango (Mangifera indica) para consumo humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Cartier Marionell, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: vi,63 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SUPLEMENTO 2.-ENERGIZANTE 3.-CONTROL DE CALIDAD Clasificación: TG 3104604 2016 Resumen: El objetivo central de este trabajo de investigación consiste en analizar el suplemento alimenticio energizante a partir del fruto de Mango (Mangifera indica), una investigación documental de nivel descriptivo, apoyada en un diseño experimental. La población estuvo conformada diez (10)sujetos. Para la recolección de los datos se realizo mediante la aplicación de la evaluación sensorial, se realizaron pruebas con un panel no entrenado aplican Las pruebas sensoriales a aplicar fueron a escala hedónica y un test de comparación ideal. La técnica de procesamiento y análisis de datos empleada fue a través de la estadística diferencial, el cual constituye un instrumento indispensable para el análisis de la información Los resultados obtenidos permiten afirmar que una Analizar que es una fuente de energía, además una alternativa para el consumo y puede ser incluida en la dieta diaria de las personas. Suplemento alimenticio energizante a partir del Mango (Mangifera indica) para consumo humano [texto impreso] / Cartier Marionell, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - vi,63 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-SUPLEMENTO 2.-ENERGIZANTE 3.-CONTROL DE CALIDAD Clasificación: TG 3104604 2016 Resumen: El objetivo central de este trabajo de investigación consiste en analizar el suplemento alimenticio energizante a partir del fruto de Mango (Mangifera indica), una investigación documental de nivel descriptivo, apoyada en un diseño experimental. La población estuvo conformada diez (10)sujetos. Para la recolección de los datos se realizo mediante la aplicación de la evaluación sensorial, se realizaron pruebas con un panel no entrenado aplican Las pruebas sensoriales a aplicar fueron a escala hedónica y un test de comparación ideal. La técnica de procesamiento y análisis de datos empleada fue a través de la estadística diferencial, el cual constituye un instrumento indispensable para el análisis de la información Los resultados obtenidos permiten afirmar que una Analizar que es una fuente de energía, además una alternativa para el consumo y puede ser incluida en la dieta diaria de las personas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104604 TG 3104604 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Suplemento para Cachama (colossoma macropomum) Elaborado con Melaza de Caña, como Complemento Energético en el Rendimiento de los Animales de Engorde / Rubén Cardona
Título : Suplemento para Cachama (colossoma macropomum) Elaborado con Melaza de Caña, como Complemento Energético en el Rendimiento de los Animales de Engorde Tipo de documento: texto impreso Autores: Rubén Cardona, Autor ; Priscila Lcda. Liévano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;78 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- CACHAMA (COLOSSOMA MACROPOMUM), 2.-SUPLEMENTO ENERGÉTICO, 3.-RENDIMIENTO, 4.-MELARA DE CAÑA. Clasificación: TG 3104537 2008 Resumen: La investigación que se presenta, se refiere al desarrollo de una estrategia para el manejo alimenticio de la cachama (colossoma macropomum), a través de un suplemento energético elaborado con melaza de cafla, a los fines de mejorar el rendimiento de las unidades de producción dedicadas al engorde de este tipo de animales La investigación se estructuró como un proyecto factible, apoyado en una investigación de campo de carácter descriptivo, en la cual se trabajó con una población de diez (10) productores de la zona identificada como La Galera, del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas y que al mismo tiempo fueron seleccionados como muestra intencional, en función de corresponderse con la totalidad de la población. Se aplicó la técnica de la encuesta en la recolección de datos, a través de un cuestionario de catorce (14) preguntas, elaborado en escala dicotómica. De las respuestas obtenidas se pudo apreciar que los productores de la zona en estudio no desarrollan alimentos suplementarios que aporten energía en sus unidades, por lo que se concluyó en la necesidad de desarrollar estrategias en este sentido Al efecto se presenta una propuesta que incluyo la realización de un plan de acción, mediante la aplicación de la melara de cala a un grupo de cachamas para comprobar la viabilidad de la idea y la misma se mostró positiva ante un grupo de: productores que mostraron interés en el desarrollo de la actividad.
Suplemento para Cachama (colossoma macropomum) Elaborado con Melaza de Caña, como Complemento Energético en el Rendimiento de los Animales de Engorde [texto impreso] / Rubén Cardona, Autor ; Priscila Lcda. Liévano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii;78 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- CACHAMA (COLOSSOMA MACROPOMUM), 2.-SUPLEMENTO ENERGÉTICO, 3.-RENDIMIENTO, 4.-MELARA DE CAÑA. Clasificación: TG 3104537 2008 Resumen: La investigación que se presenta, se refiere al desarrollo de una estrategia para el manejo alimenticio de la cachama (colossoma macropomum), a través de un suplemento energético elaborado con melaza de cafla, a los fines de mejorar el rendimiento de las unidades de producción dedicadas al engorde de este tipo de animales La investigación se estructuró como un proyecto factible, apoyado en una investigación de campo de carácter descriptivo, en la cual se trabajó con una población de diez (10) productores de la zona identificada como La Galera, del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas y que al mismo tiempo fueron seleccionados como muestra intencional, en función de corresponderse con la totalidad de la población. Se aplicó la técnica de la encuesta en la recolección de datos, a través de un cuestionario de catorce (14) preguntas, elaborado en escala dicotómica. De las respuestas obtenidas se pudo apreciar que los productores de la zona en estudio no desarrollan alimentos suplementarios que aporten energía en sus unidades, por lo que se concluyó en la necesidad de desarrollar estrategias en este sentido Al efecto se presenta una propuesta que incluyo la realización de un plan de acción, mediante la aplicación de la melara de cala a un grupo de cachamas para comprobar la viabilidad de la idea y la misma se mostró positiva ante un grupo de: productores que mostraron interés en el desarrollo de la actividad.
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