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Autor Johan Bastos |
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Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes / Johan Bastos
Título : Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes Tipo de documento: texto impreso Autores: Johan Bastos, Autor ; Lcda. Roa Maribel, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;70 paginas Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniería Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-QUESO PASTEURIZADO. 3.-FACTIBILIDAD Clasificación: TG 3104475 Resumen: Esta propuesta plantea la creacion de una planta procesadora de queso pasteurizado en el municipio Cruz Paredes del estado Barinas, debido a la problemática existente de el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para establecer el posible mercado del proyecto. También se determinaron las características del producto y las etapas del proceso, así como los requerimientos y costos de instalaciones, herramientas y equipo de trabajo, de materia prima e insumos auxiliares. También se exploro el abastecimiento de materia prima y mercado del proyecto y se determino su factibilidad mediante una evolución de los diferentes aspectos que engloban el funcionamiento del mismo. Todos los costos cotizados y la planeacion de la producción se resumen en el estudio económico y el técnico respectivamente, en el estudio financiero se evidencia la rentabilidad del proyecto, todo esto sirvió como herramienta para determinar la factibilidad del proyecto. Propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Procesadora de Queso Pasteurizado en el Municipio Cruz Paredes [texto impreso] / Johan Bastos, Autor ; Lcda. Roa Maribel, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii;70 paginas.
Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniería Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-QUESO PASTEURIZADO. 3.-FACTIBILIDAD Clasificación: TG 3104475 Resumen: Esta propuesta plantea la creacion de una planta procesadora de queso pasteurizado en el municipio Cruz Paredes del estado Barinas, debido a la problemática existente de el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para el desabastecimiento en la zona.Esta basada en una investigación documental para establecer el posible mercado del proyecto. También se determinaron las características del producto y las etapas del proceso, así como los requerimientos y costos de instalaciones, herramientas y equipo de trabajo, de materia prima e insumos auxiliares. También se exploro el abastecimiento de materia prima y mercado del proyecto y se determino su factibilidad mediante una evolución de los diferentes aspectos que engloban el funcionamiento del mismo. Todos los costos cotizados y la planeacion de la producción se resumen en el estudio económico y el técnico respectivamente, en el estudio financiero se evidencia la rentabilidad del proyecto, todo esto sirvió como herramienta para determinar la factibilidad del proyecto. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104475 TG 3104475 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo