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Acciones Agroindustriales en el Sistema Productivo de la Panela de Caña de Azucar en la Bellaca Municipio Bolivar Estado Barinas 2015 / Alexandra Pineda
Título : Acciones Agroindustriales en el Sistema Productivo de la Panela de Caña de Azucar en la Bellaca Municipio Bolivar Estado Barinas 2015 Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexandra Pineda, Autor ; Rosmary Alvarez, Autor ; Rodolfo Brito, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: v;79 paginas Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeriero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-Acciones agroindustriales. 2.-Sistema productivo. 3.-Proceso de producción. 4.- Panela. Clasificación: TG 3104504 Resumen: La investigación se propone la elaboración de acciones agroindustriales en el sistema productivo de la panela en la Bellaca, Municipio Bolivar del Estado Barinas. Año 2015, emploindose los conocimientos adquiridos en cuanto a un proyecto factible apoyado en una investigación de campo y documental, para conseguir que el proceso productivo, la cadena de producción de la panela cumpla con las normas de higiene, y de esta forma obtener un producto que se adapte a las exigencias del consumidor, ampliando la demanda a partir de un plan de mercadeo para impulsar el conocimiento de los beneficios de la panela. Se dimensionaron y seleccionaron las acciones a desarrollar en un plan de mercadeo. Se realizó un Estudio de Factibilidad donde se identificó las potencialidades del sistema productivo del trapiche para alcanzar la disposición de todos en fortalecer esta empresa de pequeña escala, logrando expandirse hacia mercados más amplios proporcionando una campaña que ayude a identificar con los beneficios del producto, así como a mejorar la calidad del mismo Se realizó una propuesta de acciones agroindustrialespara el mejoramiento de la competitividad y productividad del sistema productivo de la panela en la Bellaca, Municipio Bolivar del Estado Barinas Acciones Agroindustriales en el Sistema Productivo de la Panela de Caña de Azucar en la Bellaca Municipio Bolivar Estado Barinas 2015 [texto impreso] / Alexandra Pineda, Autor ; Rosmary Alvarez, Autor ; Rodolfo Brito, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - v;79 paginas.
Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeriero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-Acciones agroindustriales. 2.-Sistema productivo. 3.-Proceso de producción. 4.- Panela. Clasificación: TG 3104504 Resumen: La investigación se propone la elaboración de acciones agroindustriales en el sistema productivo de la panela en la Bellaca, Municipio Bolivar del Estado Barinas. Año 2015, emploindose los conocimientos adquiridos en cuanto a un proyecto factible apoyado en una investigación de campo y documental, para conseguir que el proceso productivo, la cadena de producción de la panela cumpla con las normas de higiene, y de esta forma obtener un producto que se adapte a las exigencias del consumidor, ampliando la demanda a partir de un plan de mercadeo para impulsar el conocimiento de los beneficios de la panela. Se dimensionaron y seleccionaron las acciones a desarrollar en un plan de mercadeo. Se realizó un Estudio de Factibilidad donde se identificó las potencialidades del sistema productivo del trapiche para alcanzar la disposición de todos en fortalecer esta empresa de pequeña escala, logrando expandirse hacia mercados más amplios proporcionando una campaña que ayude a identificar con los beneficios del producto, así como a mejorar la calidad del mismo Se realizó una propuesta de acciones agroindustrialespara el mejoramiento de la competitividad y productividad del sistema productivo de la panela en la Bellaca, Municipio Bolivar del Estado Barinas Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 3104504 TG 3104504 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Acciones socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación Inicial / Mayterling Aracas
Título : Acciones socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación Inicial Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mayterling Aracas, Autor ; Bermúdez Lilian, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix .; 93 p. Il.: il. 28; Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, mención Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSITARIA, 2. LA ECOPEDAGOGIA, 3. MATERIALES DIDÁCTICOS, 4. PARTICIPANTES, 5. EDUCACIÓN INICIAL Clasificación: TG 3002599 2015 Resumen: La investigación tuvo como propósito fundamental, Proponer acciones socioformativas desde la ecopedagogia para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Achaguas. Se fundamento en la teoría ambientalista, el enfoque ecológico y constructivista, y bases conceptuales sobre la educación ambiental, ecopedagogia y conciencia ambiental, a través de dicho estudio se efectuaron fases de investigación que permitieron alcanzar los objetivos propuestos. El tópico seleccionado se enmarca en la modalidad de proyecto factible con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. La población estuvo representada por 170 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, Núcleo Apure, extensión Achaguas. Y la muestra quedando conformada por el 20% de la población (treinta y cuatro) 34 unidades de análisis, los participantes de educación inicial, extensión Achaguas. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó el fichaje, y la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 24 ítems para ser contestados mediante respuestas abiertas. En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos y gráficos. Por lo tanto se concluye; que la mayoría de los encuestados manifestó que si tienen conciencia ambiental y además tienen poco conocimiento sobre la ecopedagogia, siendo está fundamentada en la pedagogía que promueve aprendizaje a partir de la utilización de recursos para desarrollar los procesos educativos. De allí que, se recomienda; poner en práctica la propuesta para mejorar su actitud frente al cuidado de su espacio y de su entorno, a través de la Ecopedagogía. Acciones socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación Inicial [documento electrónico] / Mayterling Aracas, Autor ; Bermúdez Lilian, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2015 . - ix .; 93 p. : il. 28;.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior, mención Docencia Universitaria
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Palabras clave: 1. DOCENCIA UNIVERSITARIA, 2. LA ECOPEDAGOGIA, 3. MATERIALES DIDÁCTICOS, 4. PARTICIPANTES, 5. EDUCACIÓN INICIAL Clasificación: TG 3002599 2015 Resumen: La investigación tuvo como propósito fundamental, Proponer acciones socioformativas desde la ecopedagogia para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Achaguas. Se fundamento en la teoría ambientalista, el enfoque ecológico y constructivista, y bases conceptuales sobre la educación ambiental, ecopedagogia y conciencia ambiental, a través de dicho estudio se efectuaron fases de investigación que permitieron alcanzar los objetivos propuestos. El tópico seleccionado se enmarca en la modalidad de proyecto factible con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. La población estuvo representada por 170 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, Núcleo Apure, extensión Achaguas. Y la muestra quedando conformada por el 20% de la población (treinta y cuatro) 34 unidades de análisis, los participantes de educación inicial, extensión Achaguas. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó el fichaje, y la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 24 ítems para ser contestados mediante respuestas abiertas. En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos y gráficos. Por lo tanto se concluye; que la mayoría de los encuestados manifestó que si tienen conciencia ambiental y además tienen poco conocimiento sobre la ecopedagogia, siendo está fundamentada en la pedagogía que promueve aprendizaje a partir de la utilización de recursos para desarrollar los procesos educativos. De allí que, se recomienda; poner en práctica la propuesta para mejorar su actitud frente al cuidado de su espacio y de su entorno, a través de la Ecopedagogía. Ejemplares (1)
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Acciones socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de la carrera de Educación InicialAdobe Acrobat PDF Acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanista / Doris Diaz
Título : Acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanista Tipo de documento: documento electrónico Autores: Doris Diaz ; Luisa Martinez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ. Coordinación Área Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención: Planificación y Administración del Deporte. Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: IX.; 77 p Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito para optar al titulo de Magister Scientiarum en Ciencias de
la Educación, Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ACCIONES TEATRALES 2.- ETICA 3.- DOCENCIA UNIVERSITARIA. Clasificación: TG 3003031 2020 Resumen: El propósito fundamental de este estudio se centra en la necesidad Desarrollar acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanista en la UNELLEZ Municipalizada Achaguas, estado Apure. Tomando en cuenta que el profesional de la docencia no puede esquivar o eludir su responsabilidad ante una sociedad en plena transformación. Hay una responsabilidad directa en la gestión de los asuntos públicos, que debe complementarse con un Código de Ética que sea de obligada observancia. Por las características de la investigación se ubica dentro del paradigma Pos-positivista bajo el método investigación acción; teniendo como escenario la Unellez Municipalizada Achaguas. La elección de los informantes clave fueron dos (02) docente y un (1) estudiante, para lo cual se consideró una serie de criterios necesarios para obtener las unidades de análisis con las mayores ventajas, la cual permitió seleccionar los mejores informantes clave, quienes desempeñaron un papel importante y decisivo en la investigación, pues respondieron por el grupo y lo representaron, sugirieron ideas y formas de relacionarse, poniendo a la investigadora en contacto con la comunidad y permitiéndole obtener la mayor información de la realidad local estudiada. Para el análisis de la información del presente estudio, se consideraron los pasos de la Investigación Acción: la categorización, la triangulación y la teorización. En cuanto a los hallazgos encontrados se señala que a través de acciones retrátales se logra fortalecer el comportamiento ético del profesor universitario, el cual debe manifestarse en una actuación profesional caracterizada por la promoción de valores y de estímulo positivo al estudiante, cuya misión sea ayudar al educando mediante el ejemplo o modelo. De allí que en las reflexiones finales se explica que un profesor universitario, debe tener un perfil que manifieste entre otras características: coherencia, compromiso y un liderazgo ético moral. Acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanista [documento electrónico] / Doris Diaz ; Luisa Martinez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ. Coordinación Área Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención: Planificación y Administración del Deporte., 2020 . - IX.; 77 p : il ; Recursos en línea.
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la Educación, Mención: Docencia Universitaria
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Palabras clave: 1.-ACCIONES TEATRALES 2.- ETICA 3.- DOCENCIA UNIVERSITARIA. Clasificación: TG 3003031 2020 Resumen: El propósito fundamental de este estudio se centra en la necesidad Desarrollar acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanista en la UNELLEZ Municipalizada Achaguas, estado Apure. Tomando en cuenta que el profesional de la docencia no puede esquivar o eludir su responsabilidad ante una sociedad en plena transformación. Hay una responsabilidad directa en la gestión de los asuntos públicos, que debe complementarse con un Código de Ética que sea de obligada observancia. Por las características de la investigación se ubica dentro del paradigma Pos-positivista bajo el método investigación acción; teniendo como escenario la Unellez Municipalizada Achaguas. La elección de los informantes clave fueron dos (02) docente y un (1) estudiante, para lo cual se consideró una serie de criterios necesarios para obtener las unidades de análisis con las mayores ventajas, la cual permitió seleccionar los mejores informantes clave, quienes desempeñaron un papel importante y decisivo en la investigación, pues respondieron por el grupo y lo representaron, sugirieron ideas y formas de relacionarse, poniendo a la investigadora en contacto con la comunidad y permitiéndole obtener la mayor información de la realidad local estudiada. Para el análisis de la información del presente estudio, se consideraron los pasos de la Investigación Acción: la categorización, la triangulación y la teorización. En cuanto a los hallazgos encontrados se señala que a través de acciones retrátales se logra fortalecer el comportamiento ético del profesor universitario, el cual debe manifestarse en una actuación profesional caracterizada por la promoción de valores y de estímulo positivo al estudiante, cuya misión sea ayudar al educando mediante el ejemplo o modelo. De allí que en las reflexiones finales se explica que un profesor universitario, debe tener un perfil que manifieste entre otras características: coherencia, compromiso y un liderazgo ético moral. Ejemplares (1)
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Acciones teatrales para el fortalecimiento de la ética en el docente universitario desde una mirada humanistaAdobe Acrobat PDF Acciones transformadoras para el fomento de los valores en los estudiantes de derecho en la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora: Unellez, municipalizada Elorza. / Yully, J. Bolaño M
Título : Acciones transformadoras para el fomento de los valores en los estudiantes de derecho en la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora: Unellez, municipalizada Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yully, J. Bolaño M, Autor ; Juan, M. Salazar, O., Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: viii.; 67 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ACCIONES TRANSFORMADORAS 2.- FOMENTO DE VALORES 3.- SOCIALES 4.- ÉTICOS Y MORALES 5.-ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS Clasificación: TG 300 3077 2019 Resumen: La presente investigación, corresponde a la línea de investigación “Ética y Valores”, la cual tiene como objetivo general proponer acciones transformadoras para el fomento de valores en los estudiantes de Derecho de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. UNELLEZ municipalizada Elorza. La autora de esta investigación asumió el enfoque del paradigma positivista, para guiar el desarrollo de la problemática tratada en este estudio, apoyado en una investigación de tipo descriptivo y documental, bajo el diseño de campo, en la modalidad de Proyecto Factible. La población y muestra de la presente investigación estuvo conformada por un veintiuno (21) estudiantes de 3º año de Derecho. En vista de que la población es pequeña se tomó toda para el estudio, es decir una muestra censal. La técnica empleada para recolectar la información fue la encuesta y como instrumento el cuestionario, en el mismo se emplearon las alternativas: siempre, casi siempre, casi nunca y nunca; además de rangos porcentuales establecidos como tal. Se verificó la validez del instrumento de recolección de información, a través del juicio de expertos, y la confiabilidad se obtuvo por medio de una prueba piloto para el cálculo del Coeficiente de Alpha de Cronbach. Finalmente se concluye que Los valores se consideran indispensables en el perfil del estudiante unellista, entre los que se destacan: El respeto a sus semejantes, la honestidad, la laboriosidad y espíritu de ayuda a los demás. Las habilidades que se buscan tienen que ver con: Saber manejar relaciones interpersonales efectivas, saber trabajar en equipo, tener la capacidad de discernimiento para seleccionar la información adecuada y saber cómo sintetizarla. Acciones transformadoras para el fomento de los valores en los estudiantes de derecho en la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora: Unellez, municipalizada Elorza. [documento electrónico] / Yully, J. Bolaño M, Autor ; Juan, M. Salazar, O., Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - viii.; 67 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ACCIONES TRANSFORMADORAS 2.- FOMENTO DE VALORES 3.- SOCIALES 4.- ÉTICOS Y MORALES 5.-ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS Clasificación: TG 300 3077 2019 Resumen: La presente investigación, corresponde a la línea de investigación “Ética y Valores”, la cual tiene como objetivo general proponer acciones transformadoras para el fomento de valores en los estudiantes de Derecho de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. UNELLEZ municipalizada Elorza. La autora de esta investigación asumió el enfoque del paradigma positivista, para guiar el desarrollo de la problemática tratada en este estudio, apoyado en una investigación de tipo descriptivo y documental, bajo el diseño de campo, en la modalidad de Proyecto Factible. La población y muestra de la presente investigación estuvo conformada por un veintiuno (21) estudiantes de 3º año de Derecho. En vista de que la población es pequeña se tomó toda para el estudio, es decir una muestra censal. La técnica empleada para recolectar la información fue la encuesta y como instrumento el cuestionario, en el mismo se emplearon las alternativas: siempre, casi siempre, casi nunca y nunca; además de rangos porcentuales establecidos como tal. Se verificó la validez del instrumento de recolección de información, a través del juicio de expertos, y la confiabilidad se obtuvo por medio de una prueba piloto para el cálculo del Coeficiente de Alpha de Cronbach. Finalmente se concluye que Los valores se consideran indispensables en el perfil del estudiante unellista, entre los que se destacan: El respeto a sus semejantes, la honestidad, la laboriosidad y espíritu de ayuda a los demás. Las habilidades que se buscan tienen que ver con: Saber manejar relaciones interpersonales efectivas, saber trabajar en equipo, tener la capacidad de discernimiento para seleccionar la información adecuada y saber cómo sintetizarla. Reserva
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DisponibleDocumentos electrónicos
Actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII semestre de educación mención Biología turno mañana. Unellez Municipalizada Tinaquillo / Ligia Gámez
Título : Actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII semestre de educación mención Biología turno mañana. Unellez Municipalizada Tinaquillo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ligia Gámez, Autor ; Méndez Alfonzo, Director de tesi Editorial: San Carlos, Estado Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: x.; 67p. Il.: il.; 28cm. Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.ACTITUD 2. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA 3.ESTUDIANTE Clasificación: TG 3002465 2018 Resumen: El trabajo de grado tuvo como objetivo determinar la actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII Semestre de Educación Mención Biología turno mañana, UNELLEZ Municipalizada Tinaquillo. El mismo está enmarcada en una investigación tipo descriptiva con diseño no experimental de corte transeccional, para la recolección de los datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario, aplicado a veinticuatro (24) estudiantes, quienes representaron la muestra censal. El instrumento constó de dieciocho (18) preguntas cerradas escala tipo Likert, el mismo fue sometido a juicio de tres expertos para su validación. La confiabilidad se determinó a través del Cálculo de Coeficiente de Alfa de Crombach, el cual dio como resultado que el instrumento posee un 0,82 de confiabilidad. Los resultados se analizaron empleando los procedimientos de la estadística descriptiva, presentándolos en tablas de frecuencias, porcentajes y gráficos. Las conclusiones que arrojo este estudio indican: El componente cognitivo; hace que el estudiante exprese los conocimientos relacionados al proceso investigativo; sin embargo, al analizar los resultados, se evidencia que puede no existir un reconocimiento de ciertos aspectos que se inician con la selección del tema y culminan con las conclusiones. El componente afectivo; son los que identifican al estudiante como está ligado al trabajo investigativo, inclinándose de una manera poco favorable, manifestando un nivel de actitud, cuyo estado interno es de apatía ante cualquier indagación o búsqueda de información, y perseverancia en el trabajo, producto originado por la falta de herramientas necesarias para el desarrollo del pensamiento reflexivo crítico. El componente conductual; no seleccionan los procedimientos adecuados que garanticen las estrategias metodológicas que facilite una mejor comprensión de la naturaleza del proceso científico, para familiarizarse y alcanzar cierto dominio que le permita enfrentar y desarrollar con seguridad retos y requisitos académicos. Actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII semestre de educación mención Biología turno mañana. Unellez Municipalizada Tinaquillo [documento electrónico] / Ligia Gámez, Autor ; Méndez Alfonzo, Director de tesi . - San Carlos, Estado Cojedes (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria, 2018 . - x.; 67p. : il.; 28cm.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.ACTITUD 2. INVESTIGACIÓN CIENTÍFICA 3.ESTUDIANTE Clasificación: TG 3002465 2018 Resumen: El trabajo de grado tuvo como objetivo determinar la actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII Semestre de Educación Mención Biología turno mañana, UNELLEZ Municipalizada Tinaquillo. El mismo está enmarcada en una investigación tipo descriptiva con diseño no experimental de corte transeccional, para la recolección de los datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario, aplicado a veinticuatro (24) estudiantes, quienes representaron la muestra censal. El instrumento constó de dieciocho (18) preguntas cerradas escala tipo Likert, el mismo fue sometido a juicio de tres expertos para su validación. La confiabilidad se determinó a través del Cálculo de Coeficiente de Alfa de Crombach, el cual dio como resultado que el instrumento posee un 0,82 de confiabilidad. Los resultados se analizaron empleando los procedimientos de la estadística descriptiva, presentándolos en tablas de frecuencias, porcentajes y gráficos. Las conclusiones que arrojo este estudio indican: El componente cognitivo; hace que el estudiante exprese los conocimientos relacionados al proceso investigativo; sin embargo, al analizar los resultados, se evidencia que puede no existir un reconocimiento de ciertos aspectos que se inician con la selección del tema y culminan con las conclusiones. El componente afectivo; son los que identifican al estudiante como está ligado al trabajo investigativo, inclinándose de una manera poco favorable, manifestando un nivel de actitud, cuyo estado interno es de apatía ante cualquier indagación o búsqueda de información, y perseverancia en el trabajo, producto originado por la falta de herramientas necesarias para el desarrollo del pensamiento reflexivo crítico. El componente conductual; no seleccionan los procedimientos adecuados que garanticen las estrategias metodológicas que facilite una mejor comprensión de la naturaleza del proceso científico, para familiarizarse y alcanzar cierto dominio que le permita enfrentar y desarrollar con seguridad retos y requisitos académicos. Ejemplares (1)
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Actitud hacia la investigación científica de los estudiantes del VIII semestre de educación mención Biología turno mañana. Unellez Municipalizada TinaquilloAdobe Acrobat PDF Actividades físicas, deportivas y recreativas para el fortalecimiento de las relaciones inter-personales entre los estudiantes de primer año de derecho sección B” de la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora del municipio san Fernando, estado Apure. Vicerrectorado / . Francisco Figueira
Título : Actividades físicas, deportivas y recreativas para el fortalecimiento de las relaciones inter-personales entre los estudiantes de primer año de derecho sección B” de la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora del municipio san Fernando, estado Apure. Vicerrectorado Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Francisco Figueira, Autor ; José Vera, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: VIII.; 105 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo especial de grado para Optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior mención: docencia universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- ACTIVIDADES FÍSICAS 2.- DEPORTIVAS Y RECREATIVAS 3.- PLAN ESTRATÉGICO 4.- FORTALECIMIENTO DE LAS RELACIONES INTER-PERSONALES Clasificación: TG 300 3079 2020 Resumen: El deporte es, en la actualidad, un fenómeno complejo que tiene muchas Facetas y agrupa actividades y prácticas muy heterogéneas en cuanto a sus Objetivos y su desempeño. Si bien existen, en la actualidad, abundantes evidencias empíricas que corroboran los beneficios de la actividad física y su Influencia positiva en diferentes indicadores de la salud física y la psicológica. El objetivo de la investigación fue Proponer Actividades físicas, deportivas y recreativas para el fortalecimiento de las relaciones inter-personales entre los estudiantes de primer año de derecho sección B) de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos occidentales “Ezequiel Zamora” del municipio san Fernando, Estado Apure. La investigación, se circunscribe en un diseño de campo no experimental y dentro de él se ubica el transaccional, de carácter descriptivo cuya modalidad es un proyecto factible. Se empleó un cuestionario de dieciocho (18) ítems tipo dicotómico de preguntas cerradas. Para el procesamiento de los datos, se aplicó el paquete estadístico ssps, se ha realizado un análisis cuantitativo y cualitativo de todos los datos. Se concluye que la Unellez Apure tiene un papel muy importante que desempeñar junto con las organizaciones deportivas y las autoridades, que pueden ayudar a garantizar que la universidad disponga de las infraestructuras deportivas y la incorporación de los nuevos ingresos al ámbito deportivo que necesitan. La calidad y el impacto final del deporte universitario dependen en última instancia de los profesores especialistas, atletas, entrenadores, administradores y voluntarios cuyas ideas, actitudes y comportamientos determinarán si se salvará la brecha de las relaciones inter-personales que separa al deporte que tenemos y al deporte que queremos: el deporte de verdad. Actividades físicas, deportivas y recreativas para el fortalecimiento de las relaciones inter-personales entre los estudiantes de primer año de derecho sección B” de la universidad nacional experimental de los llanos occidentales Ezequiel Zamora del municipio san Fernando, estado Apure. Vicerrectorado [documento electrónico] / . Francisco Figueira, Autor ; José Vera, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2020 . - VIII.; 105 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo especial de grado para Optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Superior mención: docencia universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- ACTIVIDADES FÍSICAS 2.- DEPORTIVAS Y RECREATIVAS 3.- PLAN ESTRATÉGICO 4.- FORTALECIMIENTO DE LAS RELACIONES INTER-PERSONALES Clasificación: TG 300 3079 2020 Resumen: El deporte es, en la actualidad, un fenómeno complejo que tiene muchas Facetas y agrupa actividades y prácticas muy heterogéneas en cuanto a sus Objetivos y su desempeño. Si bien existen, en la actualidad, abundantes evidencias empíricas que corroboran los beneficios de la actividad física y su Influencia positiva en diferentes indicadores de la salud física y la psicológica. El objetivo de la investigación fue Proponer Actividades físicas, deportivas y recreativas para el fortalecimiento de las relaciones inter-personales entre los estudiantes de primer año de derecho sección B) de la Universidad Nacional Experimental de los Llanos occidentales “Ezequiel Zamora” del municipio san Fernando, Estado Apure. La investigación, se circunscribe en un diseño de campo no experimental y dentro de él se ubica el transaccional, de carácter descriptivo cuya modalidad es un proyecto factible. Se empleó un cuestionario de dieciocho (18) ítems tipo dicotómico de preguntas cerradas. Para el procesamiento de los datos, se aplicó el paquete estadístico ssps, se ha realizado un análisis cuantitativo y cualitativo de todos los datos. Se concluye que la Unellez Apure tiene un papel muy importante que desempeñar junto con las organizaciones deportivas y las autoridades, que pueden ayudar a garantizar que la universidad disponga de las infraestructuras deportivas y la incorporación de los nuevos ingresos al ámbito deportivo que necesitan. La calidad y el impacto final del deporte universitario dependen en última instancia de los profesores especialistas, atletas, entrenadores, administradores y voluntarios cuyas ideas, actitudes y comportamientos determinarán si se salvará la brecha de las relaciones inter-personales que separa al deporte que tenemos y al deporte que queremos: el deporte de verdad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3079 2020 TG 300 3079 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Adecuación del horno ahumador existente en el laboratorio de productos cárnicos Unellez vpds Barinas estado Barinas año 2016 / Yender Antonio Piñero Peña
Título : Adecuación del horno ahumador existente en el laboratorio de productos cárnicos Unellez vpds Barinas estado Barinas año 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yender Antonio Piñero Peña, Autor ; Fabricio José Zambrano Dávila, Autor ; Luis Ing. Escobar, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii;79 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HORNO AHUMADOR 2.-LABORATORIO DE PRODUCTOS CÁRNICOS. Clasificación: TG 3104612 2016 Resumen: La presente investigación tener por objetivo proponer un plan para la adecuación del horno ahumador existente en el Laboratorio de Productos Cárnicos UNELLEZ- VPDS Barinas Estado Barinas año 2016, el cual se plantea como un estudio enmarcado dentro de la investigación tipo descriptivo, porque su objetivo es ubicar, categorizar, y proporcionar una visión de las partes faltantes de dicho homo, este también corresponde a un proyecto factible, el cual consiste en la investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viable para solucionar la necesidad existente en el laboratorio de la universidad, debido a que en la misma se encuentra un homo ahumador que no está cumpliendo con la función de ahumar y de una forma u otra no está siendo utilizado correctamente ni aprovechado para realizar prácticas de procesos tecnológicos en productos ahumados, por ende realizando un plan de adecuación especificando el funcionamiento y costo de las piezas faltantes se lograra resaltar y motivar a solucionar esta problemática. El análisis de la información se muestra a través de entrevistas aplicadas a la jefa del laboratorio y al técnico especialista con el fin de indagar y resolver de la mejor manera el problema antes mencionado Se concluyó mediante el instrumento utilizado que el horno ahumador aún está a tiempo de adecuarse, ya que el mismo no está totalmente inservible sino que solo le faltan algunas piezas y se recomienda a los entes competentes a esta área consideración las conclusiones del diagnóstico presentado y establecer las acciones necesarias para aplicar dicha propuesta, que al final será beneficioso como experiencia a los conocimientos adquiridos por los futuros ingenieros de Ingeniarla Agroindustrial. Adecuación del horno ahumador existente en el laboratorio de productos cárnicos Unellez vpds Barinas estado Barinas año 2016 [texto impreso] / Yender Antonio Piñero Peña, Autor ; Fabricio José Zambrano Dávila, Autor ; Luis Ing. Escobar, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii;79 paginas.
Trabajo de grado como requisito para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-HORNO AHUMADOR 2.-LABORATORIO DE PRODUCTOS CÁRNICOS. Clasificación: TG 3104612 2016 Resumen: La presente investigación tener por objetivo proponer un plan para la adecuación del horno ahumador existente en el Laboratorio de Productos Cárnicos UNELLEZ- VPDS Barinas Estado Barinas año 2016, el cual se plantea como un estudio enmarcado dentro de la investigación tipo descriptivo, porque su objetivo es ubicar, categorizar, y proporcionar una visión de las partes faltantes de dicho homo, este también corresponde a un proyecto factible, el cual consiste en la investigación, elaboración y desarrollo de una propuesta de un modelo operativo viable para solucionar la necesidad existente en el laboratorio de la universidad, debido a que en la misma se encuentra un homo ahumador que no está cumpliendo con la función de ahumar y de una forma u otra no está siendo utilizado correctamente ni aprovechado para realizar prácticas de procesos tecnológicos en productos ahumados, por ende realizando un plan de adecuación especificando el funcionamiento y costo de las piezas faltantes se lograra resaltar y motivar a solucionar esta problemática. El análisis de la información se muestra a través de entrevistas aplicadas a la jefa del laboratorio y al técnico especialista con el fin de indagar y resolver de la mejor manera el problema antes mencionado Se concluyó mediante el instrumento utilizado que el horno ahumador aún está a tiempo de adecuarse, ya que el mismo no está totalmente inservible sino que solo le faltan algunas piezas y se recomienda a los entes competentes a esta área consideración las conclusiones del diagnóstico presentado y establecer las acciones necesarias para aplicar dicha propuesta, que al final será beneficioso como experiencia a los conocimientos adquiridos por los futuros ingenieros de Ingeniarla Agroindustrial. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104612 TG 3104612 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Administración y planificación de maquinaría agrícola / Rafael E. Dávila Cárdenas
Título : Administración y planificación de maquinaría agrícola Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael E. Dávila Cárdenas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Universidad Central de Venezuela, Consejo de Desarrrollo Científico y Humanístico Fecha de publicación: c2005 Colección: Colección Estudios Número de páginas: 234 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-00-2075-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- MAQUINARIA AGRICOLA.
2.- ADMINISTRACIÓN AGRICOLA.Clasificación: S674.4 D259.a 2005 Administración y planificación de maquinaría agrícola [texto impreso] / Rafael E. Dávila Cárdenas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Universidad Central de Venezuela, Consejo de Desarrrollo Científico y Humanístico, c2005 . - 234 p : il.; 22 cm. - (Colección Estudios) .
ISBN : 978-980-00-2075-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- MAQUINARIA AGRICOLA.
2.- ADMINISTRACIÓN AGRICOLA.Clasificación: S674.4 D259.a 2005 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67684 S674.4 D259.a 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 61041 S674.4 D259.a 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 67683 S674.4 D259.a 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 61042 S674.4 D259.a 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Adolescente, convivencia en la Familia y Comunidad. Barinas 2015. / Ortega Soliver
Título : Adolescente, convivencia en la Familia y Comunidad. Barinas 2015. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ortega Soliver, Autor ; Oswald Laya, Director de tesi Editorial: Barinas, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora"- VPDS Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: ix;62 paginas Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: TG 3104627 2015 Resumen: TESIS SIN RESUMEN. Adolescente, convivencia en la Familia y Comunidad. Barinas 2015. [texto impreso] / Ortega Soliver, Autor ; Oswald Laya, Director de tesi . - [S.l.] : Barinas, Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora"- VPDS, 2015 . - ix;62 paginas.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: TG 3104627 2015 Resumen: TESIS SIN RESUMEN. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104627 TG 3104627 2015 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Agricultura salud y ambiente / Agricultura salud y ambiente
Título : Agricultura salud y ambiente Tipo de documento: texto impreso Autores: Agricultura salud y ambiente, Editor científico ; Miguel A. Cabeza, Autor ; Johnny Arandia, Autor ; Guillermo Bianchi, Autor ; Luis A. Sandia, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: CIDIAT Fecha de publicación: c2003? Otro editor: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Número de páginas: 243 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-009-9 / Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- AGRICULTURA-ASPECTOS AMBIENTALES.
2.- PROTECCIÓN AMBIENTAL.Clasificación: S589.75 A278.a 2003? Agricultura salud y ambiente [texto impreso] / Agricultura salud y ambiente, Editor científico ; Miguel A. Cabeza, Autor ; Johnny Arandia, Autor ; Guillermo Bianchi, Autor ; Luis A. Sandia, Autor . - 1a ed . - Caracas, Venezuela : CIDIAT : Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2003? . - 243 p : il.; 22 cm.
ISSN : 980-379-009-9 /
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- AGRICULTURA-ASPECTOS AMBIENTALES.
2.- PROTECCIÓN AMBIENTAL.Clasificación: S589.75 A278.a 2003? Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 52057 S589.75 A278.a 2003? Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo La agricultura venezolana durante el periodo de ajustes / Alejandro Gutiérrez
Título : La agricultura venezolana durante el periodo de ajustes Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Gutiérrez, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1995 Colección: Area Economía Agroalimentaria Número de páginas: 118 p Il.: il.; 30 cm ISBN/ISSN/DL: 960-6100-96-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- AGRICULTURA Y ESTADO-VENEZUELA. Clasificación: HD1415 G984.a 1995 La agricultura venezolana durante el periodo de ajustes [texto impreso] / Alejandro Gutiérrez, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1995 . - 118 p : il.; 30 cm. - (Area Economía Agroalimentaria) .
ISSN : 960-6100-96-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- AGRICULTURA Y ESTADO-VENEZUELA. Clasificación: HD1415 G984.a 1995 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62924 HD1415 G984.a 1995 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Agua, ambiente y desarollo / Pedro Pablo Azpúrua
Título : Agua, ambiente y desarollo : papeles de Pedro Pablo Azpúrua Q. Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Pablo Azpúrua, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 299 p. Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 9802444077 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Clasificación: TC427.5 A39.a 2005 CD Agua, ambiente y desarollo : papeles de Pedro Pablo Azpúrua Q. [texto impreso] / Pedro Pablo Azpúrua, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 299 p. : il.; 23 cm.
ISSN : 9802444077
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Clasificación: TC427.5 A39.a 2005 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58747 TC427.5 A39.A 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Aguas Ardientes / Rosario Anzola
Título : Aguas Ardientes Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosario Anzola, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 128 p. Il.: il.; 17 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-071-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- BEBIDAS ALCOHOLICAS-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- COSTUMBRES DE BEBIDAS-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: TP597 V4 A63 2004 Aguas Ardientes [texto impreso] / Rosario Anzola, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 128 p. : il.; 17 cm. - (Periodismo y Memoria) .
ISBN : 978-980-379-071-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- BEBIDAS ALCOHOLICAS-VENEZUELA-HISTORIA.
2.- COSTUMBRES DE BEBIDAS-VENEZUELA-HISTORIA.Clasificación: TP597 V4 A63 2004 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 56686 TP597 V4 A63 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Alguna vez el corazón aprendió de la rosa : relatos sobre mi padre Tipo de documento: texto impreso Autores: Edda Armas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 242 p Il.: il.; 18 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-134-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Clasificación: PQ8549 A68 A7 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Alguna vez el corazón aprendió de la rosa : relatos sobre mi padre [texto impreso] / Edda Armas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 242 p : il.; 18 cm. - (Periodismo y Memoria) .
ISBN : 980-379-134-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Clasificación: PQ8549 A68 A7 2005 En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58766 PQ8549 A68 A7 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Alimento alternativo a base de harina de topocho y sorgo enriquecido con moringa `para la producción de pollos de engorde / Graterol,Dailin
Título : Alimento alternativo a base de harina de topocho y sorgo enriquecido con moringa `para la producción de pollos de engorde Tipo de documento: texto impreso Autores: Graterol,Dailin, Autor ; Linares,Milagros, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: XV, 110 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindutrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALIMENTO 2.-PRODUCCION 3.-AVICOLA Clasificación: TG 3104611 2016 Resumen: En la presente investigación se planteo elaborar un alimento alternativo con el aprovechamiento integral de materias primas tradicionales, disponibles en fincas y o comunidad, utilizando harina de cascara de topocho, sorgo y moringa con la finalidad de fortalecer la producción avícola, asi como también, representar un valioso apoyo a los pequeños productores, debido a que, aporta información sobre las posibilidades de proporcionar fuentes adecuadas de proteínas, grasas, fibra y algunos micronutrientes para el adecuado crecimiento y desarrollo de los pollos de engorde. Para lograr determinar la composición nutricional del alimento fue necesario trabajar bajo un diseño de investigación experimental, que permitiera tomar las muestras con un alto grado de confiabilidad y realizar una investigación explicativa que permita analizar el estudio fisicoquímico, es decir, el contenido de grasa, humedad, ceniza y proteína presentes en las muestras evaluadas utilizando los métodos señalados en la norma Covenin (1881-83) "Alimentos completos para aves", necesarias para la comparación del alimento alternativo con respecto al comercial. Por lo cual, se pudo determinar a través de un cuadro comparativo que se cumplen los requisitos exigidos por la norma, razón por la cual representa un sustituto de alimentos comerciales que puede ser empleado en la alimentación de pollos de engorde de manera segura y eficaz, puesto que contiene valores nutricionales esenciales que permitirán el desarrollo y crecimiento adecuado al mismo. Alimento alternativo a base de harina de topocho y sorgo enriquecido con moringa `para la producción de pollos de engorde [texto impreso] / Graterol,Dailin, Autor ; Linares,Milagros, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - XV, 110 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindutrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ALIMENTO 2.-PRODUCCION 3.-AVICOLA Clasificación: TG 3104611 2016 Resumen: En la presente investigación se planteo elaborar un alimento alternativo con el aprovechamiento integral de materias primas tradicionales, disponibles en fincas y o comunidad, utilizando harina de cascara de topocho, sorgo y moringa con la finalidad de fortalecer la producción avícola, asi como también, representar un valioso apoyo a los pequeños productores, debido a que, aporta información sobre las posibilidades de proporcionar fuentes adecuadas de proteínas, grasas, fibra y algunos micronutrientes para el adecuado crecimiento y desarrollo de los pollos de engorde. Para lograr determinar la composición nutricional del alimento fue necesario trabajar bajo un diseño de investigación experimental, que permitiera tomar las muestras con un alto grado de confiabilidad y realizar una investigación explicativa que permita analizar el estudio fisicoquímico, es decir, el contenido de grasa, humedad, ceniza y proteína presentes en las muestras evaluadas utilizando los métodos señalados en la norma Covenin (1881-83) "Alimentos completos para aves", necesarias para la comparación del alimento alternativo con respecto al comercial. Por lo cual, se pudo determinar a través de un cuadro comparativo que se cumplen los requisitos exigidos por la norma, razón por la cual representa un sustituto de alimentos comerciales que puede ser empleado en la alimentación de pollos de engorde de manera segura y eficaz, puesto que contiene valores nutricionales esenciales que permitirán el desarrollo y crecimiento adecuado al mismo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104611 TG 3104611 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Alternativa para la alimentación animal / Tyrone Clavero
Título : Alternativa para la alimentación animal : leucaena leucocephala Tipo de documento: texto impreso Autores: Tyrone Clavero, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1998 Número de páginas: xiv,78 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 980-639-768-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- NUTRICIÓN ANIMAL. Clasificación: SF95 C5 1998 Alternativa para la alimentación animal : leucaena leucocephala [texto impreso] / Tyrone Clavero, Autor . - 1a ed . - Caracas (Ministerio de Ciencia y Tecnología, Venezuela) : Fundación Polar, c1998 . - xiv,78 p : il.; 22 cm.
ISBN : 980-639-768-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- NUTRICIÓN ANIMAL. Clasificación: SF95 C5 1998 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62921 SF95 C5 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Análisis comparativo de contaminación de suelo con huevos de toxocara canis en las plazas miranda y Manrique San Carlos Cojedes / Eduardo Pildain
Título : Análisis comparativo de contaminación de suelo con huevos de toxocara canis en las plazas miranda y Manrique San Carlos Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eduardo Pildain, Autor ; Diego Pineda, Director de tesi Editorial: San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii.; 72p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.CONTAMINACIÓN DE SUELO 3.TOXOCARA CANIS 4.ENFERMEDADES ZOONÓTICAS. Clasificación: TG 3002537 2018 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo general comparar el nivel de infestación del suelo con huevos de Toxocara canis en las plazas Francisco de Miranda y Manuel Manrique ubicadas en el municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes. Metodológicamente el tipo de investigación fue comparativa, basada en un diseño de campo mientras que la unidad en estudio estuvo constituida por (2) plazas de San Carlos, municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes, para la muestra, por otra parte se tomaron en consideración las Plazas Francisco de Miranda y Manuel Manrique, por ser consideradas como las más concurridas, de mayor tamaño y que reúnen un elemento vinculante a este trabajo de investigación como lo es de que son plazas y parques al mismo tiempo, además son centros de reunión familiar, y el más importante espacio de comercialización de comidas rápidas dentro del municipio. La recolección de los datos se realizó de la siguiente manera: se recogieron las muestras de tierra de suelo de las jardineras principalmente cerca de los juegos infantiles. Para obtener los resultados del estudio físico-químico de las muestras de tierra tomadas en las plazas antes mencionadas se consideraron los Laboratorios de Suelo adscritos al departamento de Suelos y Agua, pertenecientes a EDIAGRO de la Fundación La Salle de Ciencias Naturales Campus Cojedes, y se determinó el nivel de infestación a partir de un estudio de laboratorio, donde se concluyó que aunque existe un mayor nivel de infestación en la plaza Francisco de Miranda que en la Manuel Manrique, ambas poseen un registro importante de huevos larvados con el parasito del Toxocara canis, lo que va a representar un riesgo para la salubridad de la población, no solo residente de la zona, sino también visitantes y personas que se dirigen a recrearse en las mismas Análisis comparativo de contaminación de suelo con huevos de toxocara canis en las plazas miranda y Manrique San Carlos Cojedes [documento electrónico] / Eduardo Pildain, Autor ; Diego Pineda, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental, 2018 . - viii.; 72p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.CONTAMINACIÓN DE SUELO 3.TOXOCARA CANIS 4.ENFERMEDADES ZOONÓTICAS. Clasificación: TG 3002537 2018 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo general comparar el nivel de infestación del suelo con huevos de Toxocara canis en las plazas Francisco de Miranda y Manuel Manrique ubicadas en el municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes. Metodológicamente el tipo de investigación fue comparativa, basada en un diseño de campo mientras que la unidad en estudio estuvo constituida por (2) plazas de San Carlos, municipio Ezequiel Zamora del estado Cojedes, para la muestra, por otra parte se tomaron en consideración las Plazas Francisco de Miranda y Manuel Manrique, por ser consideradas como las más concurridas, de mayor tamaño y que reúnen un elemento vinculante a este trabajo de investigación como lo es de que son plazas y parques al mismo tiempo, además son centros de reunión familiar, y el más importante espacio de comercialización de comidas rápidas dentro del municipio. La recolección de los datos se realizó de la siguiente manera: se recogieron las muestras de tierra de suelo de las jardineras principalmente cerca de los juegos infantiles. Para obtener los resultados del estudio físico-químico de las muestras de tierra tomadas en las plazas antes mencionadas se consideraron los Laboratorios de Suelo adscritos al departamento de Suelos y Agua, pertenecientes a EDIAGRO de la Fundación La Salle de Ciencias Naturales Campus Cojedes, y se determinó el nivel de infestación a partir de un estudio de laboratorio, donde se concluyó que aunque existe un mayor nivel de infestación en la plaza Francisco de Miranda que en la Manuel Manrique, ambas poseen un registro importante de huevos larvados con el parasito del Toxocara canis, lo que va a representar un riesgo para la salubridad de la población, no solo residente de la zona, sino también visitantes y personas que se dirigen a recrearse en las mismas Ejemplares (1)
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Análisis comparativo de contaminación de suelo con huevos de toxocara canis en las plazas miranda y Manrique San Carlos CojedesAdobe Acrobat PDF Análisis comparativo de un queso crema elaborado a partir de lactosuero con adición de leche descremada y lechada de quinchoncho(cajanuscajan I .millspaugh) para el consumo humano Barinas Estado Barinas año 2012. / dannys Paredes
Título : Análisis comparativo de un queso crema elaborado a partir de lactosuero con adición de leche descremada y lechada de quinchoncho(cajanuscajan I .millspaugh) para el consumo humano Barinas Estado Barinas año 2012. Tipo de documento: texto impreso Autores: dannys Paredes, Autor ; Douglas Montoya, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: vii,99 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-QUESO CREMA 2.-LECHE DESCREMADA 3.-QUINCHONCHO Clasificación: TG 3104580 2012 Resumen: La investigación consistió en la elaboración de un producto tipo queso crema elaborado a partir del lactosuero con adición de leche descremada y lechada de quinchoncho (Cajanuscajan 1. millspaugh), esta orientado del aprovechamiento de un sub producto del queso, como lo es el lactosuero al obtener de este la ricota, asi se traza una linea de investigación para poder incorporar proteína vegetal en productos lácteos. Se puede apreciar que la lechada de quinchoncho presenta altos valores proteicos y nutricionales el cual es muy favorable para la elaboración del mismo, una vez finalizado el producto se observo que el queso crema presenta todas sus propiedades organolépticas como son la textura, olor, sabor y color, además también los parámetros requeridos bajo las normas COVENIN 677:2000 y 3559:2000 para el consumo humano. Análisis comparativo de un queso crema elaborado a partir de lactosuero con adición de leche descremada y lechada de quinchoncho(cajanuscajan I .millspaugh) para el consumo humano Barinas Estado Barinas año 2012. [texto impreso] / dannys Paredes, Autor ; Douglas Montoya, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - vii,99 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-QUESO CREMA 2.-LECHE DESCREMADA 3.-QUINCHONCHO Clasificación: TG 3104580 2012 Resumen: La investigación consistió en la elaboración de un producto tipo queso crema elaborado a partir del lactosuero con adición de leche descremada y lechada de quinchoncho (Cajanuscajan 1. millspaugh), esta orientado del aprovechamiento de un sub producto del queso, como lo es el lactosuero al obtener de este la ricota, asi se traza una linea de investigación para poder incorporar proteína vegetal en productos lácteos. Se puede apreciar que la lechada de quinchoncho presenta altos valores proteicos y nutricionales el cual es muy favorable para la elaboración del mismo, una vez finalizado el producto se observo que el queso crema presenta todas sus propiedades organolépticas como son la textura, olor, sabor y color, además también los parámetros requeridos bajo las normas COVENIN 677:2000 y 3559:2000 para el consumo humano. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104580 TG 3104580 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Análisis de la composición física y quimica de un pan elaborado a partir de harinas compuestas como alternativa alimenticia / Melendez,Yessica
Título : Análisis de la composición física y quimica de un pan elaborado a partir de harinas compuestas como alternativa alimenticia Tipo de documento: texto impreso Autores: Melendez,Yessica, Autor ; Torres,Carmen, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: vi,63 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ARROZ 2.-MAIZ 3.-TRIGO Clasificación: TG 3104610 2016 Resumen: Las harinas compuestas son mezclas elaboradas a partir de la mezcla de dos o más harinas provenientes de algún cereal o tubérculo, destinadas al consumo humano y usado como alternativa alimenticia viable. El arroz y el maiz son cereales que forman parte de la dieta diaria del venezolano por lo que son considerados fuentes que proveen los principales requerimientos nutricionales al organismo del mismo, motivo por el cual se implementan procesos tecnológicos que permitan un aprovechamiento innovador que pueda variar el modo de consumo de estos cereales sin alterar su contenido nutricional, Siendo el objetivo principal la sustitución de alimentos importados como lo es el caso de la harina de trigo y por ende la disminución de costos de importación; sin embargo a la harina mezclada de estos cereales antes mencionados, se le desconoce su composición física y química por lo que en la presente investigación se estudiaron dichas características de la harina como un ingrediente destinado a la panificación.. Principalmente se obtuvo la harina de arroz y la de maíz, seguidamente se caracterizaron física y químicamente (humedad, cenizas, PH, granulometría), tomando como referencia los métodos empleados en las normas venezolanas COVENIN reportando la mayor parte de los resultados dentro de lo establecido en estas normas. De la misma manera se caracterizó la harina compuesta por arroz, maiz y trigo obteniendo resultados satisfactorios. Se montaron tres formulaciones 75:20, 70 25, 65.30% de sustitución de la harina de trigo para la elaboración de pan, determinándose al final como más idónea la tercera formulación perteneciente al 65.30%. En conclusión, la harina de arroz y maíz mezclados pueden emplearse en la producción de panes preferiblemente hasta un 65% y su adicción a los panes aporta muchos nutrientes importantes.
Análisis de la composición física y quimica de un pan elaborado a partir de harinas compuestas como alternativa alimenticia [texto impreso] / Melendez,Yessica, Autor ; Torres,Carmen, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - vi,63 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ARROZ 2.-MAIZ 3.-TRIGO Clasificación: TG 3104610 2016 Resumen: Las harinas compuestas son mezclas elaboradas a partir de la mezcla de dos o más harinas provenientes de algún cereal o tubérculo, destinadas al consumo humano y usado como alternativa alimenticia viable. El arroz y el maiz son cereales que forman parte de la dieta diaria del venezolano por lo que son considerados fuentes que proveen los principales requerimientos nutricionales al organismo del mismo, motivo por el cual se implementan procesos tecnológicos que permitan un aprovechamiento innovador que pueda variar el modo de consumo de estos cereales sin alterar su contenido nutricional, Siendo el objetivo principal la sustitución de alimentos importados como lo es el caso de la harina de trigo y por ende la disminución de costos de importación; sin embargo a la harina mezclada de estos cereales antes mencionados, se le desconoce su composición física y química por lo que en la presente investigación se estudiaron dichas características de la harina como un ingrediente destinado a la panificación.. Principalmente se obtuvo la harina de arroz y la de maíz, seguidamente se caracterizaron física y químicamente (humedad, cenizas, PH, granulometría), tomando como referencia los métodos empleados en las normas venezolanas COVENIN reportando la mayor parte de los resultados dentro de lo establecido en estas normas. De la misma manera se caracterizó la harina compuesta por arroz, maiz y trigo obteniendo resultados satisfactorios. Se montaron tres formulaciones 75:20, 70 25, 65.30% de sustitución de la harina de trigo para la elaboración de pan, determinándose al final como más idónea la tercera formulación perteneciente al 65.30%. En conclusión, la harina de arroz y maíz mezclados pueden emplearse en la producción de panes preferiblemente hasta un 65% y su adicción a los panes aporta muchos nutrientes importantes.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104610 TG 3104610 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Analisis del control interno de los procesos desarrollados en el área de frutas, verduras y legumbres (fruver) de la Empresa Abastos Bicentenarios S.A. Municipio Barinas Estado Barinas 2010. / Maria Acosta
Título : Analisis del control interno de los procesos desarrollados en el área de frutas, verduras y legumbres (fruver) de la Empresa Abastos Bicentenarios S.A. Municipio Barinas Estado Barinas 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria Acosta, Autor ; Oscar Guillen, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xi, 104 p. Il.: il.; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102812 2011 Resumen: En la actualidad, las empresas modernas cuentan con recursos organizacionales que le permiten ejecutar sus actividades más primordiales, entre los que se pueden mencionar, los físicos o materiales, financieros, humanos, administrativos, tiempo, entre otros. El objetivo de la presente investigación es Analizar los lineamientos de control interno para mejorar los procesos desarrollados en el área de Frutas, Verduras y Legumbres FRUVER de la empresa Abastos Bicentenarios S.A Municipio Barinas Estado Barinas 2010. El proceso investigativo del presente trabajo se caracteriza por ser de tipo descriptivo. En relación al diseño de investigación, se puede señalar que ésta enmarcado en un estudio no experimental, apoyado de una fase de obtención de información de campo. En relación a la población objeto de estudio del presente trabajo, estará constituida por ocho (8) empleados y obreros que laboran en el área de FRUVER de ABASTOS BICENTENARIO S.A., Barinas Estado Barinas. Con respecto a la muestra objeto de estudio, estará constituida por la totalidad de la población, por ser la misma relativamente pequeña, por lo que se realizará un muestreo exhaustivo en donde participarán los ocho (8) empleados y trabajadores, que representan el 100% de la población. Las técnicas a emplear en el presente trabajo será la encuesta directa y el instrumento a utilizar será el formato de cuestionario estructurado con preguntas de alternativas de respuestas cerradas tipo dicotómicas (si o no). Para la validación del instrumento se utilizó el método “juicio de expertos”. Se concluyó que, la carencia de lineamientos y estrategias bien definidos, observándose deficiencias que afectan el manejo del presupuesto de la citada empresa, al no conocer de manera exacta con que existencia se cuenta para cumplir con los objetivos planteados y compromisos adquiridos. Nota de contenido: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Licenciada en Contaduría Pública Analisis del control interno de los procesos desarrollados en el área de frutas, verduras y legumbres (fruver) de la Empresa Abastos Bicentenarios S.A. Municipio Barinas Estado Barinas 2010. [texto impreso] / Maria Acosta, Autor ; Oscar Guillen, Autor . - 1 ed . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xi, 104 p. : il.; 27 cm.
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102812 2011 Resumen: En la actualidad, las empresas modernas cuentan con recursos organizacionales que le permiten ejecutar sus actividades más primordiales, entre los que se pueden mencionar, los físicos o materiales, financieros, humanos, administrativos, tiempo, entre otros. El objetivo de la presente investigación es Analizar los lineamientos de control interno para mejorar los procesos desarrollados en el área de Frutas, Verduras y Legumbres FRUVER de la empresa Abastos Bicentenarios S.A Municipio Barinas Estado Barinas 2010. El proceso investigativo del presente trabajo se caracteriza por ser de tipo descriptivo. En relación al diseño de investigación, se puede señalar que ésta enmarcado en un estudio no experimental, apoyado de una fase de obtención de información de campo. En relación a la población objeto de estudio del presente trabajo, estará constituida por ocho (8) empleados y obreros que laboran en el área de FRUVER de ABASTOS BICENTENARIO S.A., Barinas Estado Barinas. Con respecto a la muestra objeto de estudio, estará constituida por la totalidad de la población, por ser la misma relativamente pequeña, por lo que se realizará un muestreo exhaustivo en donde participarán los ocho (8) empleados y trabajadores, que representan el 100% de la población. Las técnicas a emplear en el presente trabajo será la encuesta directa y el instrumento a utilizar será el formato de cuestionario estructurado con preguntas de alternativas de respuestas cerradas tipo dicotómicas (si o no). Para la validación del instrumento se utilizó el método “juicio de expertos”. Se concluyó que, la carencia de lineamientos y estrategias bien definidos, observándose deficiencias que afectan el manejo del presupuesto de la citada empresa, al no conocer de manera exacta con que existencia se cuenta para cumplir con los objetivos planteados y compromisos adquiridos. Nota de contenido: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Licenciada en Contaduría Pública Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102812 TG 3102812 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Análisis del proceso de formación y participación de las cuentas de los entes descentralizados adscritos a la alcaldía del municipio San Fernando del estado Apure. / Euclides Landaeta
Título : Análisis del proceso de formación y participación de las cuentas de los entes descentralizados adscritos a la alcaldía del municipio San Fernando del estado Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Euclides Landaeta, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública Fecha de publicación: 2019 Dimensiones: Recurso en línea 125 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. REVISIÓN 2. RENDICIÓN3. ENTES 4. ALCALDÍA 5. CONTROL 6. CONTRALORÍA. Clasificación: 3003028 Resumen: La presente investigación tiene como propósito hacer un análisis de los aspectos formales y materiales que se ejecutan dentro de la Contraloría Municipal de San Fernando del estado Apure, a objeto de evaluar las rendiciones de cuenta de los entes descentralizados adscritos a la Alcaldía del Municipio San Fernando. Se utilizó la Teoría General de los Sistemas, y la Teoría Sobre las Condiciones Motivacionales del Individuo como base fundamental de la investigación. Para el desarrollo de la investigación se basó en el paradigma positivista, bajo el enfoque epistemológico cuantitativo, apoyado en un diseño de campo con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. El procedimiento para la obtención de información estuvo determinado por: La encuesta, revisión bibliográfica documental y la entrevista como técnicas; y el cuestionario, los documentos y revisión bibliográfica como instrumentos de recolección de datos. Los hallazgos permitieron concluir que el manejo y ejecución de los presupuestos, es uno de los aspectos que el funcionario auditor debe tener presente al momento de evaluar las rendiciones de cuentas de los entes sujetos a control y la Contraloría no dispone de un manual de procedimientos que regule y dirija su actuación durante el cumplimiento de sus funciones como auditor. Análisis del proceso de formación y participación de las cuentas de los entes descentralizados adscritos a la alcaldía del municipio San Fernando del estado Apure. [documento electrónico] / Euclides Landaeta, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública, 2019 . - ; Recurso en línea 125 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. REVISIÓN 2. RENDICIÓN3. ENTES 4. ALCALDÍA 5. CONTROL 6. CONTRALORÍA. Clasificación: 3003028 Resumen: La presente investigación tiene como propósito hacer un análisis de los aspectos formales y materiales que se ejecutan dentro de la Contraloría Municipal de San Fernando del estado Apure, a objeto de evaluar las rendiciones de cuenta de los entes descentralizados adscritos a la Alcaldía del Municipio San Fernando. Se utilizó la Teoría General de los Sistemas, y la Teoría Sobre las Condiciones Motivacionales del Individuo como base fundamental de la investigación. Para el desarrollo de la investigación se basó en el paradigma positivista, bajo el enfoque epistemológico cuantitativo, apoyado en un diseño de campo con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. El procedimiento para la obtención de información estuvo determinado por: La encuesta, revisión bibliográfica documental y la entrevista como técnicas; y el cuestionario, los documentos y revisión bibliográfica como instrumentos de recolección de datos. Los hallazgos permitieron concluir que el manejo y ejecución de los presupuestos, es uno de los aspectos que el funcionario auditor debe tener presente al momento de evaluar las rendiciones de cuentas de los entes sujetos a control y la Contraloría no dispone de un manual de procedimientos que regule y dirija su actuación durante el cumplimiento de sus funciones como auditor. Reserva
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Análisis del proceso de formación y participación de las cuentas de los entes descentralizados adscritos a la alcaldía del municipio San Fernando del estado Apure.Adobe Acrobat PDF Análisis del sistema contable en la asociación cooperativa "Dariniel 2008", ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. / María Guedez
Título : Análisis del sistema contable en la asociación cooperativa "Dariniel 2008", ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: María Guedez, Autor ; Carla Falcón, Autor ; Alain Montañéz, Autor ; Ana Iris Peña, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xii, 118 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- SISTEMA CONTABLE. 2.- POLÍTICAS CONTABLES. Clasificación: TG 3102810 2011 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo analizar el sistema contable en la Asociación Cooperativa “Dariniel 2008”, Municipio Barinas Estado Barinas. El mismo tiene una metodología de tipo descriptivo con diseño de campo, la población estuvo conformada por cinco (5) empleados que laboran en la cooperativa tomando como referencia a la misma, para la recolección de la información que se realizó a través de la encuesta, basada en un cuestionario, de catorce (14) Ítems, con alternativas de respuestas cerradas. La data fue procesada en forma manual realizada en frecuencia (f), porcentaje (%) y posteriormente en cuadros y gráficos. Se concluye que la empresa no lleva un control adecuado en el sistema contable porque la información generada eses limitada, ya que utilizan un sistema manual, el cual resulta obsoleto e insuficiente para cubrir las necesidades de la asociación y no permite su avance, el desarrollo de las operaciones contables y es necesario modificar el sistema contable, los cuales generan reportes financieros que benefician a los integrantes de la cooperativa. Con la finalidad de mejorar los procesos contables y por ende la toma de decisiones de los asociados. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Análisis del sistema contable en la asociación cooperativa "Dariniel 2008", ubicada en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. [texto impreso] / María Guedez, Autor ; Carla Falcón, Autor ; Alain Montañéz, Autor ; Ana Iris Peña, Autor . - 1 ed . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xii, 118 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- SISTEMA CONTABLE. 2.- POLÍTICAS CONTABLES. Clasificación: TG 3102810 2011 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo analizar el sistema contable en la Asociación Cooperativa “Dariniel 2008”, Municipio Barinas Estado Barinas. El mismo tiene una metodología de tipo descriptivo con diseño de campo, la población estuvo conformada por cinco (5) empleados que laboran en la cooperativa tomando como referencia a la misma, para la recolección de la información que se realizó a través de la encuesta, basada en un cuestionario, de catorce (14) Ítems, con alternativas de respuestas cerradas. La data fue procesada en forma manual realizada en frecuencia (f), porcentaje (%) y posteriormente en cuadros y gráficos. Se concluye que la empresa no lleva un control adecuado en el sistema contable porque la información generada eses limitada, ya que utilizan un sistema manual, el cual resulta obsoleto e insuficiente para cubrir las necesidades de la asociación y no permite su avance, el desarrollo de las operaciones contables y es necesario modificar el sistema contable, los cuales generan reportes financieros que benefician a los integrantes de la cooperativa. Con la finalidad de mejorar los procesos contables y por ende la toma de decisiones de los asociados. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102810 TG 3102810 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo "Análisis de la eficiencia de las unidades de auditoría interna de la región andina de mercados de alimentos, C.A., para el período 2010-2011". / Angela Sánchez
Título : "Análisis de la eficiencia de las unidades de auditoría interna de la región andina de mercados de alimentos, C.A., para el período 2010-2011". Tipo de documento: texto impreso Autores: Angela Sánchez, Autor ; Ana Iris Peña, Autor Mención de edición: 1 ed Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xi, 130 p Il.: il.; 27 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO. 2.- INDICADORES DE GESTIÓN. Clasificación: TG 3102814 2011 Resumen: La unidad de auditoría interna de la empresa Mercados de Alimentos, C.A., es una unidad de control fiscal responsable de ejercer vigilancia, aplicar fiscalizaciones, inspecciones, análisis entre otras técnicas, con la finalidad de darle cumplimiento a las normativas legales vigentes, de igual manera, la verificación de los planes establecidos por la empresa, el cumplimiento en la aplicación del control interno de la misma. Es por ello, que debe ser una unidad
con márgenes de eficiencia y eficacia por sobre lo esperado, de allí, parte esta investigación, la cual tiene como finalidad analizar la eficiencia de dicha unidad, para el período comprendido 2010-2011. La investigación es de carácter descriptiva con un diseño de investigación de campo, tomando como población finita las unidades de Auditoría Interna de la Región. En la investigación se utilizó la técnica de la encuesta, a través de la aplicación de un instrumento de recolección de datos (cuestionario) compuesto con preguntas cerradas, a un universo de 07 auditores, correspondiente a la región en estudio. Se aplicó la validación del instrumento a través de dos expertos en el área de auditoría y un metodólogo. Mediante la estadística porcentual, se realizó el procedimiento de los datos, organizándose en cuadros y gráficos. Los resultados se interpretaron tanto de forma cuantitativa como cualitativa. Como resultado se obtuvo, que los auditores no evalúan su eficiencia y eficacia a través de instrumento exactos, es decir no utilizan los indicadores de gestión que permitan obtener resultados exactos, y por consiguiente aflorar las debilidades existentes para alcanzar el máximo de eficiencia en el desempeño de sus funciones, obligaciones y deberes. Motivado a esto, se establecieron recomendaciones las cuales tienen implícita el uso de indicadores de gestión.
Nota de contenido: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Licenciatura en Contaduría Pública. "Análisis de la eficiencia de las unidades de auditoría interna de la región andina de mercados de alimentos, C.A., para el período 2010-2011". [texto impreso] / Angela Sánchez, Autor ; Ana Iris Peña, Autor . - 1 ed . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xi, 130 p : il.; 27 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO. 2.- INDICADORES DE GESTIÓN. Clasificación: TG 3102814 2011 Resumen: La unidad de auditoría interna de la empresa Mercados de Alimentos, C.A., es una unidad de control fiscal responsable de ejercer vigilancia, aplicar fiscalizaciones, inspecciones, análisis entre otras técnicas, con la finalidad de darle cumplimiento a las normativas legales vigentes, de igual manera, la verificación de los planes establecidos por la empresa, el cumplimiento en la aplicación del control interno de la misma. Es por ello, que debe ser una unidad
con márgenes de eficiencia y eficacia por sobre lo esperado, de allí, parte esta investigación, la cual tiene como finalidad analizar la eficiencia de dicha unidad, para el período comprendido 2010-2011. La investigación es de carácter descriptiva con un diseño de investigación de campo, tomando como población finita las unidades de Auditoría Interna de la Región. En la investigación se utilizó la técnica de la encuesta, a través de la aplicación de un instrumento de recolección de datos (cuestionario) compuesto con preguntas cerradas, a un universo de 07 auditores, correspondiente a la región en estudio. Se aplicó la validación del instrumento a través de dos expertos en el área de auditoría y un metodólogo. Mediante la estadística porcentual, se realizó el procedimiento de los datos, organizándose en cuadros y gráficos. Los resultados se interpretaron tanto de forma cuantitativa como cualitativa. Como resultado se obtuvo, que los auditores no evalúan su eficiencia y eficacia a través de instrumento exactos, es decir no utilizan los indicadores de gestión que permitan obtener resultados exactos, y por consiguiente aflorar las debilidades existentes para alcanzar el máximo de eficiencia en el desempeño de sus funciones, obligaciones y deberes. Motivado a esto, se establecieron recomendaciones las cuales tienen implícita el uso de indicadores de gestión.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102814 TG 3102814 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Análisis físico y químico de una harina compuesta como alternativa para panificación / Ojeda A. Salazar
Título : Análisis físico y químico de una harina compuesta como alternativa para panificación Tipo de documento: texto impreso Autores: Ojeda A. Salazar, Autor ; Torres D. Torres C., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii; 92 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BATATA 2.-PAN 3.-SENSORIAL Clasificación: TG 3104614 2016 Resumen: Las harinas compuestas, son las mezclas elaboradas para producir alimentos a base de trigo. Se estudió la harina de batata, como un ingrediente panadero económico y aceptable al consumidor, con el fin de diversificar su consumo El objetivo de este trabajo fue analizar las características físicas y químicas de una harina compuesta de batata y trigo como un ingrediente alternativo para panificación, para esto se caracterizó la harina (pH, acidez, humedad, fibra, proteínas, cenizas, granulometría) empleando la metodología establecidas en la norma COVENIN, comparando sus resultados con la norma para harina de trigo Secado en deshidratador a 75°C, molienda y tamizado arrojó harina de batata, con contenidos de humedad y por, dentro del rango establecido, y a su vez, contenidos de ceniza y acidez y fibra que sobrepasan los máximos permitidos a la harina; el contenido de proteínas está por debajo del requerido por la norma, teniéndose en cuenta que los tubérculos aportan más calorías por los carbohidratos que por proteínas. Se identificaron tres formulaciones, de 30-40-50% de sustitución de la harina de trigo. Se empleó una escala hedónica, para determinar la aceptabilidad del pan, siendo la formulación de 50% de sustitución, la de mayor aceptabilidad en cuanto a olor, color, sabor, textura. Se aplicó ANOVA-Tukey en el análisis de datos estadístico para la evaluación sensorial, utilizando el paquete estadístico SPSS 15.0. El resultado demostró que hay diferencias significativas para un p?0.05 en cuanto a la textura del pan. En conclusión, la harina de batata puede emplearse en la producción de panes de molde preferiblemente hasta un 50% y su adicción a los panes aporta más fibra dietética y almidón resistente, nutrientes importantes. Análisis físico y químico de una harina compuesta como alternativa para panificación [texto impreso] / Ojeda A. Salazar, Autor ; Torres D. Torres C., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii; 92 paginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BATATA 2.-PAN 3.-SENSORIAL Clasificación: TG 3104614 2016 Resumen: Las harinas compuestas, son las mezclas elaboradas para producir alimentos a base de trigo. Se estudió la harina de batata, como un ingrediente panadero económico y aceptable al consumidor, con el fin de diversificar su consumo El objetivo de este trabajo fue analizar las características físicas y químicas de una harina compuesta de batata y trigo como un ingrediente alternativo para panificación, para esto se caracterizó la harina (pH, acidez, humedad, fibra, proteínas, cenizas, granulometría) empleando la metodología establecidas en la norma COVENIN, comparando sus resultados con la norma para harina de trigo Secado en deshidratador a 75°C, molienda y tamizado arrojó harina de batata, con contenidos de humedad y por, dentro del rango establecido, y a su vez, contenidos de ceniza y acidez y fibra que sobrepasan los máximos permitidos a la harina; el contenido de proteínas está por debajo del requerido por la norma, teniéndose en cuenta que los tubérculos aportan más calorías por los carbohidratos que por proteínas. Se identificaron tres formulaciones, de 30-40-50% de sustitución de la harina de trigo. Se empleó una escala hedónica, para determinar la aceptabilidad del pan, siendo la formulación de 50% de sustitución, la de mayor aceptabilidad en cuanto a olor, color, sabor, textura. Se aplicó ANOVA-Tukey en el análisis de datos estadístico para la evaluación sensorial, utilizando el paquete estadístico SPSS 15.0. El resultado demostró que hay diferencias significativas para un p?0.05 en cuanto a la textura del pan. En conclusión, la harina de batata puede emplearse en la producción de panes de molde preferiblemente hasta un 50% y su adicción a los panes aporta más fibra dietética y almidón resistente, nutrientes importantes. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104614 TG 3104614 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Análisis Fisicoquímico del aceite de la semilla de guácimo (guazuma ulmifolia lam) en Barinas Estado Barinas(2013) / Sanchez,Nohelia
Título : Análisis Fisicoquímico del aceite de la semilla de guácimo (guazuma ulmifolia lam) en Barinas Estado Barinas(2013) Tipo de documento: texto impreso Autores: Sanchez,Nohelia, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xii,55 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EXTRACCION 2.-GRASAS 3.-GUACIMO Clasificación: TG 3104585 2013 Resumen: El objetivo del presente trabajo es conocer los análisis fisicoquímico del aceite de la semilla de guácimo por el método de solvente, ya que existen otros métodos para su obtención como la extracción mecánica que se realiza a presión entre otros, la extracción por solvente se puede aplicar directamente a los materiales de bajo contenido de aceite crudo, la extracción por solventes se ha convertido en el método más popular de extracción; El aceite virgen tiene una importancia económica muy grande en nuestros país, En este trabajo se recoge una visión global de la tecnología necesaria para la extracción del aceite de guácimo, cabe destacar que el proceso de extracción se llevo a cabo por solvente utilizando el reactivo hexano, siguiendo una serie de pasos como son secado, el lavado de la semilla, empaque almacenamiento, Obtención de la materia prima, preparación de la materia prima y el solvente, montaje del equipo, extracción envasado y almacenamiento, obteniendo buenos resultados de grasas, acidez, cenizas ,humedad ,materia seca, concluyendo que el dicho producto obtenido presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos en las industrias cosmeticas y farmaceutas. Análisis Fisicoquímico del aceite de la semilla de guácimo (guazuma ulmifolia lam) en Barinas Estado Barinas(2013) [texto impreso] / Sanchez,Nohelia, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xii,55 paginas.
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Palabras clave: 1.-EXTRACCION 2.-GRASAS 3.-GUACIMO Clasificación: TG 3104585 2013 Resumen: El objetivo del presente trabajo es conocer los análisis fisicoquímico del aceite de la semilla de guácimo por el método de solvente, ya que existen otros métodos para su obtención como la extracción mecánica que se realiza a presión entre otros, la extracción por solvente se puede aplicar directamente a los materiales de bajo contenido de aceite crudo, la extracción por solventes se ha convertido en el método más popular de extracción; El aceite virgen tiene una importancia económica muy grande en nuestros país, En este trabajo se recoge una visión global de la tecnología necesaria para la extracción del aceite de guácimo, cabe destacar que el proceso de extracción se llevo a cabo por solvente utilizando el reactivo hexano, siguiendo una serie de pasos como son secado, el lavado de la semilla, empaque almacenamiento, Obtención de la materia prima, preparación de la materia prima y el solvente, montaje del equipo, extracción envasado y almacenamiento, obteniendo buenos resultados de grasas, acidez, cenizas ,humedad ,materia seca, concluyendo que el dicho producto obtenido presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos en las industrias cosmeticas y farmaceutas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104585 TG 3104585 2013 CD Audio Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Análisis de las medidas de seguridad, higiene y ambiente laboral en la empresa planta procesadora de harina de maíz blanco la veguitas del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas, año 2021 / Jesús A Ángel H
Título : Análisis de las medidas de seguridad, higiene y ambiente laboral en la empresa planta procesadora de harina de maíz blanco la veguitas del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas, año 2021 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jesús A Ángel H, Autor ; : Francis del C Vela, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xii.; 102 paginaciones Il.: il Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PREVENCIÓN DE CONDICIONES 2.- MEDIO AMBIENTE TRABAJO 3.- SEGURIDAD LABORAL. Clasificación: TG 300 3095 2021 Resumen: El propósito del estudio de la investigación se basa en la prevención de condiciones y medio ambiente de trabajo como agente de seguridad laboral en la empresa planta procesadora de harina maíz blanco en el municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas. La investigación se ubicó en el método cuantitativo, apoyado en un diseño de campo de tipo descriptivo, no experimental. La población la integran diez (10) trabajadores a los cuales se le aplicó un instrumento tipo cuestionario donde se consideraron las variables de estudio; con preguntas estructuradas en una escala tipo (Likert), las opciones: Siempre (3), Algunas veces (2), y Nunca (1). La validez del instrumento se realizó por medio de la técnica de Juicio de Expertos y la Confiabilidad a través de una prueba piloto representada por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. Para el análisis de los resultados la frecuencia acumulada porcentual, estuvo representada a través de cuadros y gráficos. Con la realización del presente trabajo se llegó a las conclusiones, de aplicar los correctivos a tiempo para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores para evitar que sancionen a la empresa en estudio Análisis de las medidas de seguridad, higiene y ambiente laboral en la empresa planta procesadora de harina de maíz blanco la veguitas del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas, año 2021 [documento electrónico] / Jesús A Ángel H, Autor ; : Francis del C Vela, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública, 2021 . - Xii.; 102 paginaciones : il.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PREVENCIÓN DE CONDICIONES 2.- MEDIO AMBIENTE TRABAJO 3.- SEGURIDAD LABORAL. Clasificación: TG 300 3095 2021 Resumen: El propósito del estudio de la investigación se basa en la prevención de condiciones y medio ambiente de trabajo como agente de seguridad laboral en la empresa planta procesadora de harina maíz blanco en el municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas. La investigación se ubicó en el método cuantitativo, apoyado en un diseño de campo de tipo descriptivo, no experimental. La población la integran diez (10) trabajadores a los cuales se le aplicó un instrumento tipo cuestionario donde se consideraron las variables de estudio; con preguntas estructuradas en una escala tipo (Likert), las opciones: Siempre (3), Algunas veces (2), y Nunca (1). La validez del instrumento se realizó por medio de la técnica de Juicio de Expertos y la Confiabilidad a través de una prueba piloto representada por medio del Coeficiente de Alfa de Cronbach. Para el análisis de los resultados la frecuencia acumulada porcentual, estuvo representada a través de cuadros y gráficos. Con la realización del presente trabajo se llegó a las conclusiones, de aplicar los correctivos a tiempo para garantizar la seguridad y salud de los trabajadores para evitar que sancionen a la empresa en estudio Ejemplares (1)
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Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo Apure / Nubis Guidez
Título : Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Nubis Guidez, Autor ; Gisela Rodríguez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: X.; 108 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo Apure Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-DESERCIÓN 2.-FACTORES 3.- MOTIVACIÓN Clasificación: TG 300 3074 2019 Resumen: La deserción universitaria es un problema que está presente en centros de educación, donde se observa el abandono definitivo de los jóvenes del sistema educativo, es por ello que el presente proyecto tiene como objetivo analizar los factores que incide en la deserción universitaria, en la Universidad “Simón Rodríguez” Parroquia Elorza, Municipio Rómulo Gallegos del estado Apure. Las teoría de esta investigación fueron fundamentadas en la perspectiva de Durkein (1951) y la teoría sociológica, la teoría social de Vygotsky (1979), la teoría psicológica de Tinto (1987 y Teoría de la motivación de Stoner (1996). La investigación arrojo en cuanto a los resultados factores de motivación para el ingreso universitario el 75% dice que casi siempre aplican estrategias de motivación, en relación al interés de asistir a la universidad el 50% ha mantenido el interés, mientras que un 59% considera que existen factores económicos que conllevan a la deserción, el 67% de los estudiantes dice que los planes de beca-trabajo contribuyen a la permanencia de los estudiantes Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo Apure [documento electrónico] / Nubis Guidez, Autor ; Gisela Rodríguez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - X.; 108 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo Apure
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-DESERCIÓN 2.-FACTORES 3.- MOTIVACIÓN Clasificación: TG 300 3074 2019 Resumen: La deserción universitaria es un problema que está presente en centros de educación, donde se observa el abandono definitivo de los jóvenes del sistema educativo, es por ello que el presente proyecto tiene como objetivo analizar los factores que incide en la deserción universitaria, en la Universidad “Simón Rodríguez” Parroquia Elorza, Municipio Rómulo Gallegos del estado Apure. Las teoría de esta investigación fueron fundamentadas en la perspectiva de Durkein (1951) y la teoría sociológica, la teoría social de Vygotsky (1979), la teoría psicológica de Tinto (1987 y Teoría de la motivación de Stoner (1996). La investigación arrojo en cuanto a los resultados factores de motivación para el ingreso universitario el 75% dice que casi siempre aplican estrategias de motivación, en relación al interés de asistir a la universidad el 50% ha mantenido el interés, mientras que un 59% considera que existen factores económicos que conllevan a la deserción, el 67% de los estudiantes dice que los planes de beca-trabajo contribuyen a la permanencia de los estudiantes Ejemplares (1)
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Análisis de los factores que inciden en la deserción universitaria, en la universidad “Simón Rodríguez” parroquia Elorza municipio Rómulo Gallegos edo ApureAdobe Acrobat PDF Analisis de los procesos administrativos contables de las cuentas por cobrar para mejorar su control interno Estado Barinas. / Ligia González
Título : Analisis de los procesos administrativos contables de las cuentas por cobrar para mejorar su control interno Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ligia González, Autor ; Josibel Novoa, Autor ; Ivana Valero, Autor ; Oscar Guillen, Autor Mención de edición: 1a ed. Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xvii, 111 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES. 2.- CUENTAS POR COBRAR.- 3.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102806 2011 Resumen: La investigación desarrollada a continuación tiene como objeto Analizar los Procesos Administrativos Contables de las Cuentas por Cobrar para Mejorar su Control Interno en la Empresa Mark II en Barinas Estado Barinas, a fin de conocer como se está llevando la actividad contable y que instrumento de apoyo tienen el cual le debe permitir realizar las funciones y procedimientos a seguir para desarrollar sus actividades. Por esta razón se realizó un análisis de los procesos administrativos, por determinarse que presenta fallas en estos El estudio está enmarcado en una investigación de campo tipo descriptiva. La población y muestra utilizada para obtener información, estuvo constituida por los trabajadores del departamento en estudio. De igual manera los datos obtenidos fueron organizados y analizados con el fin de poder llevar a cabo los resultados. Cada una de las preguntas es de carácter cerrado, de esta forma se obtuvo la información relacionada con el problema planteando. A los resultados obtenidos se les realizo un análisis cualitativo y cuantitativo, lo que permitió concluir que la empresa MARK II BARINAS ESTADO BARINAS, no cuenta con normas y procedimientos adecuados para el buen funcionamiento de la empresa en lo que respecta a los Procesos administrativos de cuentas por cobrar. De este estudio se concluye que los procesos administrativos que se aplican en la empresa no se adaptan a las necesidades. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Analisis de los procesos administrativos contables de las cuentas por cobrar para mejorar su control interno Estado Barinas. [texto impreso] / Ligia González, Autor ; Josibel Novoa, Autor ; Ivana Valero, Autor ; Oscar Guillen, Autor . - 1a ed. . - 2011 . - xvii, 111 p. : il.; 28 cm.
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- PROCESOS ADMINISTRATIVOS CONTABLES. 2.- CUENTAS POR COBRAR.- 3.- CONTROL INTERNO. Clasificación: TG 3102806 2011 Resumen: La investigación desarrollada a continuación tiene como objeto Analizar los Procesos Administrativos Contables de las Cuentas por Cobrar para Mejorar su Control Interno en la Empresa Mark II en Barinas Estado Barinas, a fin de conocer como se está llevando la actividad contable y que instrumento de apoyo tienen el cual le debe permitir realizar las funciones y procedimientos a seguir para desarrollar sus actividades. Por esta razón se realizó un análisis de los procesos administrativos, por determinarse que presenta fallas en estos El estudio está enmarcado en una investigación de campo tipo descriptiva. La población y muestra utilizada para obtener información, estuvo constituida por los trabajadores del departamento en estudio. De igual manera los datos obtenidos fueron organizados y analizados con el fin de poder llevar a cabo los resultados. Cada una de las preguntas es de carácter cerrado, de esta forma se obtuvo la información relacionada con el problema planteando. A los resultados obtenidos se les realizo un análisis cualitativo y cuantitativo, lo que permitió concluir que la empresa MARK II BARINAS ESTADO BARINAS, no cuenta con normas y procedimientos adecuados para el buen funcionamiento de la empresa en lo que respecta a los Procesos administrativos de cuentas por cobrar. De este estudio se concluye que los procesos administrativos que se aplican en la empresa no se adaptan a las necesidades. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102806 TG 3102806 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Androcentrismo en la carrera sociología del desarrollo de la unellez: contribuciones para su superación / Guillermina Chaparro Bermúdez
Título : Androcentrismo en la carrera sociología del desarrollo de la unellez: contribuciones para su superación Tipo de documento: documento electrónico Autores: Guillermina Chaparro Bermúdez, Autor ; María Rodríguez Vergara, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XI.; 103paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ANDROCENTRISMO 2.- PATRIARCADO 3.-FEMINISMO 4.- GÉNERO. Clasificación: TG 300 3083 2020 Resumen: RESUMEN El androcentrismo como flagelo social que superpone el parámetro masculino como válido para toda la humanidad, invisibilizando, despreciando y desperdiciando la contribución científica y saberes de las mujeres en diferentes épocas y espacios. Este fenómeno ha penetrado hondamente en las Ciencias Sociales y, lógicamente, en la Sociología. La intención de esta investigación es develar el sesgo androcéntrico en la sociología que se imparte en la UNELLEZ. Recurrimos a la Hermenéutica feminista para escudriñar en el plan de estudio, contenido y bibliografía de esta carrera para descubrir el androcentrismo en que está subsumida. Para ello apelamos al análisis del discurso, desde una mirada feminista y de género y aplicamos un cuestionario a estos documentos. Esto arrojó un altísimo grado de ausencia de los aportes feministas y de género. Podemos resumir esto como Presencias androcéntricas- ausencias feministas, lo que implica que l@s estudiantes de sociología de nuestra Casa de Estudios están perdiendo las herramientas de análisis e investigación, así como epistemes que desde el campo feminista y de estudios de género se han tributado a las Ciencias Sociales. Por ello, nuestra propuesta es la incorporación de estos aportes a los planes y contenidos de la carrera Sociología del Desarrollo para garantizar un conocimiento más holístico a l@s sociólog@s egresad@s de la UNELLEZ. Androcentrismo en la carrera sociología del desarrollo de la unellez: contribuciones para su superación [documento electrónico] / Guillermina Chaparro Bermúdez, Autor ; María Rodríguez Vergara, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior. Mención Docencia Universitaria, 2020 . - XI.; 103paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ANDROCENTRISMO 2.- PATRIARCADO 3.-FEMINISMO 4.- GÉNERO. Clasificación: TG 300 3083 2020 Resumen: RESUMEN El androcentrismo como flagelo social que superpone el parámetro masculino como válido para toda la humanidad, invisibilizando, despreciando y desperdiciando la contribución científica y saberes de las mujeres en diferentes épocas y espacios. Este fenómeno ha penetrado hondamente en las Ciencias Sociales y, lógicamente, en la Sociología. La intención de esta investigación es develar el sesgo androcéntrico en la sociología que se imparte en la UNELLEZ. Recurrimos a la Hermenéutica feminista para escudriñar en el plan de estudio, contenido y bibliografía de esta carrera para descubrir el androcentrismo en que está subsumida. Para ello apelamos al análisis del discurso, desde una mirada feminista y de género y aplicamos un cuestionario a estos documentos. Esto arrojó un altísimo grado de ausencia de los aportes feministas y de género. Podemos resumir esto como Presencias androcéntricas- ausencias feministas, lo que implica que l@s estudiantes de sociología de nuestra Casa de Estudios están perdiendo las herramientas de análisis e investigación, así como epistemes que desde el campo feminista y de estudios de género se han tributado a las Ciencias Sociales. Por ello, nuestra propuesta es la incorporación de estos aportes a los planes y contenidos de la carrera Sociología del Desarrollo para garantizar un conocimiento más holístico a l@s sociólog@s egresad@s de la UNELLEZ. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3083 2020 TG 300 3083 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Androcentrismo en la carrera sociología del desarrollo de la unellez: contribuciones para su superaciónAdobe Acrobat PDF Anotaciones y comentarios sobre derecho romano / Abouhamad Hobaica, Chibly
Título : Anotaciones y comentarios sobre derecho romano Tipo de documento: texto impreso Autores: Abouhamad Hobaica, Chibly, Autor Mención de edición: 11a reimpresión Editorial: Caracas [Venezuela] : Universidad Central de Venezuela Fecha de publicación: 2012 Colección: Colección Ciencias Jurídicas y Políticas Número de páginas: 630 p. Il.: 21 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-DERECHO ROMANO Clasificación: KJA 147 A155.a 2012 Anotaciones y comentarios sobre derecho romano [texto impreso] / Abouhamad Hobaica, Chibly, Autor . - 11a reimpresión . - Caracas (Venezuela) : Universidad Central de Venezuela, 2012 . - 630 p. : 21 cm.. - (Colección Ciencias Jurídicas y Políticas) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-DERECHO ROMANO Clasificación: KJA 147 A155.a 2012 Ejemplares (3)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 68602 KJA 147 A155.a 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 68603 KJA 147 A155.a 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo 68601 KJA 147 A155.a 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo Anuario estadístico cultural 1990-2003 / Carlos E. Guzmán Cárdenas
Título : Anuario estadístico cultural 1990-2003 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos E. Guzmán Cárdenas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2006 Número de páginas: 287 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-143-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASAS-VENEZUELA-ESTADÍSTICAS.
2.- COMUNICACIÓN-VENEZUELA-ESTADÍSTICA.Clasificación: PI Z1003.5 G993.a 2006 Anuario estadístico cultural 1990-2003 [texto impreso] / Carlos E. Guzmán Cárdenas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, c2006 . - 287 p : il.; 24 cm.
ISBN : 978-980-379-143-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- MEDIOS DE COMUNICACIÓN MASAS-VENEZUELA-ESTADÍSTICAS.
2.- COMUNICACIÓN-VENEZUELA-ESTADÍSTICA.Clasificación: PI Z1003.5 G993.a 2006 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 61470 PI Z1003.5 G993.a 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 58561 PI Z1003.5 G993.a 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Aplicación de Estiércol de Bovino para Incrementar la Producción de Forrajes en Suelos Arenosos, Sector Suripá Arriba, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas. / Dilia del Carmen Nieves de Márquez
Título : Aplicación de Estiércol de Bovino para Incrementar la Producción de Forrajes en Suelos Arenosos, Sector Suripá Arriba, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Dilia del Carmen Nieves de Márquez, Autor ; Johanna Lcda. Espinel, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: x;74 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTIÉRCOL, 2.- PASTO SWAZI, 3.-NUTRIENTES, 4.-FORRAJE. Clasificación: TG 3104641 2008 Resumen: El presente trabajo se ubicó en la modalidad de investigación de campo y de acuerdo al alcance, es descriptivo y a su vez, el mismo tuvo como objetivo proponer a los productores del campo el uso del estiércol de bovino como estrategia para la fertilización e incrementación de los forrajes en los suelos arenosos del sector Suripa Arriba, Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas y sus objetivos específicos fueron (1) Aplicar un instrumento que permita determinar los diferentes tipos de forrajes existentes en la comunidad para la valoración de los niveles de fertilidad en los suelos arenosos.; (2) Indagar los aspectos teóricos relacionados con los valores nutricionales del estiércol de bovino para el establecimiento de las diferentes formas en que, se le pueda dar uso como fertilizante natural (3) Diseñar una propuesta orientada a la información y uso del estiércol de bovino como medio para el mejoramiento de los forrajes en suelos arenosos. Y (4) Difundir la información como orientación a la población afectada, promoviendo estrategias para el mejoramiento del entorno socio-ambiental de la sociedad. El mismo cumple con las fases de diagnóstico, planificación ejecución, para la fase diagnostica se aplicó un instrumento contentivo de trece ítems con preguntas abiertas todas orientada a la búsqueda de información, para la fase de planificación fue necesario Indagar los aspectos teóricos relacionados con los valores nutricionales del estiércol de bovino para el establecimiento de las diferentes formas en que, se le pueda dar uso como fertilizante natural y aplicar en los suelos arenosos, para la fase de ejecución se tomaron como base de referencia la población de Suripa Arriba, la muestra estuvo representada por cinco (05) productores los resultados obtenidos fueron tabulados y representados a través del gráfico de barras, todas las deducciones sirvieron como base de referencia para la formulación de la propuesta Aplicación de Estiércol de Bovino para Incrementar la Producción de Forrajes en Suelos Arenosos, Sector Suripá Arriba, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas. [texto impreso] / Dilia del Carmen Nieves de Márquez, Autor ; Johanna Lcda. Espinel, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - x;74 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTIÉRCOL, 2.- PASTO SWAZI, 3.-NUTRIENTES, 4.-FORRAJE. Clasificación: TG 3104641 2008 Resumen: El presente trabajo se ubicó en la modalidad de investigación de campo y de acuerdo al alcance, es descriptivo y a su vez, el mismo tuvo como objetivo proponer a los productores del campo el uso del estiércol de bovino como estrategia para la fertilización e incrementación de los forrajes en los suelos arenosos del sector Suripa Arriba, Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas y sus objetivos específicos fueron (1) Aplicar un instrumento que permita determinar los diferentes tipos de forrajes existentes en la comunidad para la valoración de los niveles de fertilidad en los suelos arenosos.; (2) Indagar los aspectos teóricos relacionados con los valores nutricionales del estiércol de bovino para el establecimiento de las diferentes formas en que, se le pueda dar uso como fertilizante natural (3) Diseñar una propuesta orientada a la información y uso del estiércol de bovino como medio para el mejoramiento de los forrajes en suelos arenosos. Y (4) Difundir la información como orientación a la población afectada, promoviendo estrategias para el mejoramiento del entorno socio-ambiental de la sociedad. El mismo cumple con las fases de diagnóstico, planificación ejecución, para la fase diagnostica se aplicó un instrumento contentivo de trece ítems con preguntas abiertas todas orientada a la búsqueda de información, para la fase de planificación fue necesario Indagar los aspectos teóricos relacionados con los valores nutricionales del estiércol de bovino para el establecimiento de las diferentes formas en que, se le pueda dar uso como fertilizante natural y aplicar en los suelos arenosos, para la fase de ejecución se tomaron como base de referencia la población de Suripa Arriba, la muestra estuvo representada por cinco (05) productores los resultados obtenidos fueron tabulados y representados a través del gráfico de barras, todas las deducciones sirvieron como base de referencia para la formulación de la propuesta Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104641 TG 3104641 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Aplicar Tecnicas Industriales en el Proceso Productivo de Catalina en la Microempresas " La Criollita" Ubicada en la Parroquia Dolores. Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas / Lilian Vida
Título : Aplicar Tecnicas Industriales en el Proceso Productivo de Catalina en la Microempresas " La Criollita" Ubicada en la Parroquia Dolores. Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lilian Vida, Autor ; Hermes Lic. Varillas, Director de tesi Editorial: Univiersidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Municipio Alberto Arvelo Torrealba Sabaneta estado Barinas Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;92 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CATALINA. 2.-TECNIFICACIÓN INDUSTRIAL. 3.-MICROEMPRESA LA CRIOLLITA. Clasificación: TG 3104471 Resumen: La elaboración de la catalina, constituye una alternativa económica de tradición en nuestro país, que a raíz de los cambios en los patrones de consumo de la población venezolana, ha incrementado en las ultimas décadas, como consecuencias del aumento de la población venezolana.En tal sentido la producción de catalina a nivel del estado Barinas, la producción es muy poca porque no existen muchas microempresas que se dediquen a esta actividad, solamente en la Parroquia Dolores, del Municipio Pedro Manuel Rojas del Estado Barinas. Se encuentra la microempresa "La Criollita", que desde hace mas de veinte años, se viene dedicando a esta actividad pero de manera artesanal produciendo en pocas cantidades que no cubre la expectativa de la población. Por lo tanto nuestra investigación se baso en diagnosticar la actividad productiva de la catalina en el estado y en el país, para evaluar las causas que han influido en la baja producción de la misma y verificar la factibilidad de mercado desde el punto de visa económico para acelerar el proceso productivo; en consecuencia el proceso metodológico que se aplico, fue el de investigación explicativo con diseño de campo, aplicando al técnica de observación directa, documental y la entrevista estructurada focalizada. En otro orden de ideas los resultados se tabularon en cuadros y figuras de frecuencia, donde se la aplicaron sus respectivos análisis. Por otro lado para determinar la rentabilidad del proyecto se aplicaron los cálculos económicos del valor actual neto y a la tasa de retorno lo cual reflejo una ganancia positiva, lo que implica la factibilidad económica y financiera del proyecto llegando a concluir, que se hace necesario la aplicación de técnicas industriales en el proceso productivo de catalina en la microempresa "La Criollita" para incrementar la producción y al productividad, con el objeto de cubrir la demanda de los consumidores del sector y del Estado Barinas. Aplicar Tecnicas Industriales en el Proceso Productivo de Catalina en la Microempresas " La Criollita" Ubicada en la Parroquia Dolores. Municipio Pedro Manuel Rojas estado Barinas [texto impreso] / Lilian Vida, Autor ; Hermes Lic. Varillas, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Univiersidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Municipio Alberto Arvelo Torrealba Sabaneta estado Barinas, 2008 . - vii;92 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CATALINA. 2.-TECNIFICACIÓN INDUSTRIAL. 3.-MICROEMPRESA LA CRIOLLITA. Clasificación: TG 3104471 Resumen: La elaboración de la catalina, constituye una alternativa económica de tradición en nuestro país, que a raíz de los cambios en los patrones de consumo de la población venezolana, ha incrementado en las ultimas décadas, como consecuencias del aumento de la población venezolana.En tal sentido la producción de catalina a nivel del estado Barinas, la producción es muy poca porque no existen muchas microempresas que se dediquen a esta actividad, solamente en la Parroquia Dolores, del Municipio Pedro Manuel Rojas del Estado Barinas. Se encuentra la microempresa "La Criollita", que desde hace mas de veinte años, se viene dedicando a esta actividad pero de manera artesanal produciendo en pocas cantidades que no cubre la expectativa de la población. Por lo tanto nuestra investigación se baso en diagnosticar la actividad productiva de la catalina en el estado y en el país, para evaluar las causas que han influido en la baja producción de la misma y verificar la factibilidad de mercado desde el punto de visa económico para acelerar el proceso productivo; en consecuencia el proceso metodológico que se aplico, fue el de investigación explicativo con diseño de campo, aplicando al técnica de observación directa, documental y la entrevista estructurada focalizada. En otro orden de ideas los resultados se tabularon en cuadros y figuras de frecuencia, donde se la aplicaron sus respectivos análisis. Por otro lado para determinar la rentabilidad del proyecto se aplicaron los cálculos económicos del valor actual neto y a la tasa de retorno lo cual reflejo una ganancia positiva, lo que implica la factibilidad económica y financiera del proyecto llegando a concluir, que se hace necesario la aplicación de técnicas industriales en el proceso productivo de catalina en la microempresa "La Criollita" para incrementar la producción y al productividad, con el objeto de cubrir la demanda de los consumidores del sector y del Estado Barinas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104471 TG 3104471 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Aprendizaje tecnológico y desarrollo socioinstitucional / Alexis Mercado
Título : Aprendizaje tecnológico y desarrollo socioinstitucional : la industria química y petroquímica en Brasil y Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Alexis Mercado, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Otro editor: Caracas [Venezuela] : Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES) Número de páginas: xv, 226 p. Il.: il.; 25 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-086-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDUSTRIAS QUÍMICAS-BRASIL. 2.- PETROQUIMICA-BRASIL. 3.- QUÍMICAS-VENEZUELA. 4.- PETROQUIMICA-VENEZUELA. Clasificación: HD 9655 V42 M4 2004 Aprendizaje tecnológico y desarrollo socioinstitucional : la industria química y petroquímica en Brasil y Venezuela [texto impreso] / Alexis Mercado, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar : Caracas (6622, Venezuela) : Centro de Estudios del Desarrollo (CENDES), c2004 . - xv, 226 p. : il.; 25 cm.
ISBN : 978-980-379-086-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- INDUSTRIAS QUÍMICAS-BRASIL. 2.- PETROQUIMICA-BRASIL. 3.- QUÍMICAS-VENEZUELA. 4.- PETROQUIMICA-VENEZUELA. Clasificación: HD 9655 V42 M4 2004 Ejemplares (4)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 59192 HD 9655 V42 M4 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 59193 HD 9655 V42 M4 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 56674 HD 9655 V42 M4 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 64689 HD 9655 V42 M4 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Aproximación teórica de las políticas públicas y gestión ambiental sustentable para el manejo de aguas residuales / Marvis Salas
Título : Aproximación teórica de las políticas públicas y gestión ambiental sustentable para el manejo de aguas residuales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Marvis Salas, Autor ; Marielida Rodríguez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora "UNELLEZ" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional Programa de Estudios Avanzados Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xi.; 162 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo doctoral como requisito Parcial para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-POLÍTICAS PÚBLICAS 2.- GESTIÓN AMBIENTAL 3.- SUSTENTABILIDAD 4.-AGUAS RESIDUALES Clasificación: TG 300 3477 2020 Resumen:
A medida que los seres humanos comenzaron a expandir la población y aumentar la tecnología, el impacto sobre el medio ambiente comenzó a ser más grande y más nocivo, además del vertido de aguas residuales de origen doméstico a las fuentes hídricas, han provocado la pérdida del equilibrio del sistema ambiental y han generado malas condiciones de calidad de vida de muchos seres vivos, en tal sentido, el propósito de esta tesis doctoral, se dirige a generar una aproximación teórica de las políticas públicas y gestión sustentable para el manejo de aguas residuales, para concretarlo se interpretan las políticas públicas, se resignificael fenómeno que le atribuyen los informantes claves a las políticas públicas, se devela situación actual de las políticas públicas en el manejo de aguas residuales para relacionar los elementos ontológicos, epistemológicos, axiológicos, heurísticos y praxiológicos presentes en las políticas públicas de gestión sustentable en materia de agua residuales, a través de la red teorética de la Teoria General de Sistemas de Bertalanffy (1956), del Desarrollo Sustentable de Brundtland (1987), Administración Pública de Von Justi (1756), y Ecológica de Bronfrenbrenner, desde el paradigma pospositivista, con un enfoque fenomenológico hermenéutico de Dilthey (1936), metódica fenomenológica hermenéutica, en el escenario de la Zona Centro Valle del Municipio San Fernando de Apure, trabajando con cinco (5) informantes clave, a quienes se le aplicóuna entrevista semiestructurada, analizada desde el círculo hermenéutico y las técnicas de la teoría fundamentada de Corbin y Strauss (2004), donde los hallazgos generaron nueve (9) categorías emergentes, para finalmente emerger seis (6) dimensiones que enriquecen la aproximación teórica, cuyas reflexiones permiten exponer intenciones de la investigadora sobre accesar a la conciencia general de los actores.
Aproximación teórica de las políticas públicas y gestión ambiental sustentable para el manejo de aguas residuales [documento electrónico] / Marvis Salas, Autor ; Marielida Rodríguez, Director de tesi . - Apure, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora "UNELLEZ" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional Programa de Estudios Avanzados Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2020 . - Xi.; 162 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo doctoral como requisito Parcial para optar al grado de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-POLÍTICAS PÚBLICAS 2.- GESTIÓN AMBIENTAL 3.- SUSTENTABILIDAD 4.-AGUAS RESIDUALES Clasificación: TG 300 3477 2020 Resumen:
A medida que los seres humanos comenzaron a expandir la población y aumentar la tecnología, el impacto sobre el medio ambiente comenzó a ser más grande y más nocivo, además del vertido de aguas residuales de origen doméstico a las fuentes hídricas, han provocado la pérdida del equilibrio del sistema ambiental y han generado malas condiciones de calidad de vida de muchos seres vivos, en tal sentido, el propósito de esta tesis doctoral, se dirige a generar una aproximación teórica de las políticas públicas y gestión sustentable para el manejo de aguas residuales, para concretarlo se interpretan las políticas públicas, se resignificael fenómeno que le atribuyen los informantes claves a las políticas públicas, se devela situación actual de las políticas públicas en el manejo de aguas residuales para relacionar los elementos ontológicos, epistemológicos, axiológicos, heurísticos y praxiológicos presentes en las políticas públicas de gestión sustentable en materia de agua residuales, a través de la red teorética de la Teoria General de Sistemas de Bertalanffy (1956), del Desarrollo Sustentable de Brundtland (1987), Administración Pública de Von Justi (1756), y Ecológica de Bronfrenbrenner, desde el paradigma pospositivista, con un enfoque fenomenológico hermenéutico de Dilthey (1936), metódica fenomenológica hermenéutica, en el escenario de la Zona Centro Valle del Municipio San Fernando de Apure, trabajando con cinco (5) informantes clave, a quienes se le aplicóuna entrevista semiestructurada, analizada desde el círculo hermenéutico y las técnicas de la teoría fundamentada de Corbin y Strauss (2004), donde los hallazgos generaron nueve (9) categorías emergentes, para finalmente emerger seis (6) dimensiones que enriquecen la aproximación teórica, cuyas reflexiones permiten exponer intenciones de la investigadora sobre accesar a la conciencia general de los actores.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3477 2020 TG 300 3477 2020 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Aproximación teórica de las políticas públicas y gestión ambiental sustentable para el manejo de aguas residualesAdobe Acrobat PDF
Título : Araya : naturaleza y cultura Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando Cervigón, Autor ; Carlos García Pru, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: xiii,100 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-102-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- HISTORIA NATURAL-VENEZUELA-PENINSULA DE ARAYA.
2.- PENINSULA ARAYA-VENEZUELA.Clasificación: QH130 C419.a 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Araya : naturaleza y cultura [texto impreso] / Fernando Cervigón, Autor ; Carlos García Pru, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - xiii,100 p : il.; 23 cm.
ISBN : 980-379-102-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- HISTORIA NATURAL-VENEZUELA-PENINSULA DE ARAYA.
2.- PENINSULA ARAYA-VENEZUELA.Clasificación: QH130 C419.a 2005 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58562 QH130 C419.a 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Áreas monetarias y convergencia macroeconómica / Jaime Luis Socas
Título : Áreas monetarias y convergencia macroeconómica : Comunidad Andina Tipo de documento: texto impreso Autores: Jaime Luis Socas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2002 Otro editor: Caracas [Venezuela] : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias Número de páginas: x, 254 p Il.: il.; 22 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- POLÍTICA MONETARIA.
2.- REGIÓN ANDINA - CONDICIONES ECONÓMICAS.
3.- INTEGRACIÓN ECONÓMICA.Clasificación: HG230.7 S678.a 2002 Áreas monetarias y convergencia macroeconómica : Comunidad Andina [texto impreso] / Jaime Luis Socas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela : Caracas (Venezuela) : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias, c2002 . - x, 254 p : il.; 22 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- POLÍTICA MONETARIA.
2.- REGIÓN ANDINA - CONDICIONES ECONÓMICAS.
3.- INTEGRACIÓN ECONÓMICA.Clasificación: HG230.7 S678.a 2002 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54805 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54806 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54807 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54808 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54809 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54810 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54811 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54812 HG230.7 S678.a 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Arnoldo Gabaldón / Tulio López Ramírez
Título : Arnoldo Gabaldón : biblio-hemerografía Tipo de documento: texto impreso Autores: Tulio López Ramírez, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1994 Número de páginas: 204 p. Il.: il.; 27 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6397-44-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- GABALDON,ARNOLDO, 1909-1990.
2.- MÉDICOS-VENEZUELA-BIBLIOGRAFÍA.Clasificación: R 483 A7 L864.a 1988 Arnoldo Gabaldón : biblio-hemerografía [texto impreso] / Tulio López Ramírez, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1994 . - 204 p. : il.; 27 cm.
ISBN : 978-980-6397-44-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- GABALDON,ARNOLDO, 1909-1990.
2.- MÉDICOS-VENEZUELA-BIBLIOGRAFÍA.Clasificación: R 483 A7 L864.a 1988 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 53472 R 483 A7 L864.a 1988 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 53430 R 483 A7 L864.a 1988 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Arturo Uslar Pietri 1906-2006 Tipo de documento: texto impreso Autores: Mónica Quintini Wissmann, Compilador Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: 2009? Colección: Casa de Estudio de la Historia "Lorenzo A. Mendoza Quintero Número de páginas: 61 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-139-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- USLAR PIETRI ARTURO, 1906-2001-BIOGRAFÍA. Clasificación: PQ8549 U86.a 2009 En línea: http://www.fpolar.org.ve Arturo Uslar Pietri 1906-2006 [texto impreso] / Mónica Quintini Wissmann, Compilador . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar, 2009? . - 61 p : il.; 24 cm. - (Casa de Estudio de la Historia "Lorenzo A. Mendoza Quintero) .
ISBN : 980-379-139-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- USLAR PIETRI ARTURO, 1906-2001-BIOGRAFÍA. Clasificación: PQ8549 U86.a 2009 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58646 PQ8549 U86.a 2009 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Atención Prehospitalatia avanzada en trauma / Adrián VasqueZ Lesso
Título : Atención Prehospitalatia avanzada en trauma Tipo de documento: texto impreso Autores: Adrián VasqueZ Lesso, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Editorial Trillas Fecha de publicación: c2008 Número de páginas: 224 p. Il.: il.; 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-8201-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-EMERGENCIAS MÉDICAS.
2.-ENFERMO,CUIDADO DEL.
3.-MEDICINA CLÍNICA.
4.-TRAUMATISMO.Clasificación: RA 995 V393.a 2008 Atención Prehospitalatia avanzada en trauma [texto impreso] / Adrián VasqueZ Lesso, Autor . - 1a ed. . - México : Editorial Trillas, c2008 . - 224 p. : il.; 25 cm.
ISBN : 978-968-24-8201-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.-EMERGENCIAS MÉDICAS.
2.-ENFERMO,CUIDADO DEL.
3.-MEDICINA CLÍNICA.
4.-TRAUMATISMO.Clasificación: RA 995 V393.a 2008 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67435 RA 995 V393.a 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 67436 RA 995 V393.a 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 67434 RA 995 V393.a 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Excluido de préstamo La auditoría como herramienta de control de gestión contable de la Empresa Inversiones Albana C.A en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. / Marlluris Cuevas
Título : La auditoría como herramienta de control de gestión contable de la Empresa Inversiones Albana C.A en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: Marlluris Cuevas, Autor ; Alexaida Higuerey, Autor ; Carlos Torres, Autor ; María Rivas, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiii, 91 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- AUDITORÍA. 2.- GESTIÓN CONTABLE Clasificación: TG 3102808 2011 Resumen: TG 3102808
El propósito de este estudio fue: Analizar la auditoría como herramienta de control de gestión contable de la empresa inversiones ALBANA C.A. en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. El mismo se enmarcó en una investigación cuantitativa, bajo la modalidad de campo de carácter descriptivo. La población estuvo conformada por Quince (15) individuos, de los cuales se seleccionó una muestra de cien por ciento, quince personas (15), obteniéndose su opinión. El instrumento utilizado se corresponde con la técnica de la encuesta escrita, cuyo cuestionario consta de doce (12) preguntas, dicotómicas cerradas (si, no), el mismo fue previamente validado a través de juicio de expertos y para su confiabilidad se calculó por medio del tipo de Alfa de Cronbach dando como resultado 0,90% lo que es bastante aceptable y el instrumento es confiable. El procedimiento de análisis de datos se llevó a cabo mediante las técnicas estadísticas de distribución de frecuencia y porcentaje, que se presenta a través de cuadros y gráficos de histograma. Finalmente se concluyó, que la empresa, no tiene un sistema de gestión contable y menos usa la herramienta de la auditoría, que ayude a la gerencia, en el proceso de toma de decisiones. Por último, se recomendó a la gerencia, una auditoría anual para fortalecer la gestión y el proceso de toma de decisiones con lo que se evitan situaciones fraudulentas y mayor transparencia los procedimientos contables.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. La auditoría como herramienta de control de gestión contable de la Empresa Inversiones Albana C.A en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. [texto impreso] / Marlluris Cuevas, Autor ; Alexaida Higuerey, Autor ; Carlos Torres, Autor ; María Rivas, Autor . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xiii, 91 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- AUDITORÍA. 2.- GESTIÓN CONTABLE Clasificación: TG 3102808 2011 Resumen: TG 3102808
El propósito de este estudio fue: Analizar la auditoría como herramienta de control de gestión contable de la empresa inversiones ALBANA C.A. en el Municipio Barinas Estado Barinas, Año 2010. El mismo se enmarcó en una investigación cuantitativa, bajo la modalidad de campo de carácter descriptivo. La población estuvo conformada por Quince (15) individuos, de los cuales se seleccionó una muestra de cien por ciento, quince personas (15), obteniéndose su opinión. El instrumento utilizado se corresponde con la técnica de la encuesta escrita, cuyo cuestionario consta de doce (12) preguntas, dicotómicas cerradas (si, no), el mismo fue previamente validado a través de juicio de expertos y para su confiabilidad se calculó por medio del tipo de Alfa de Cronbach dando como resultado 0,90% lo que es bastante aceptable y el instrumento es confiable. El procedimiento de análisis de datos se llevó a cabo mediante las técnicas estadísticas de distribución de frecuencia y porcentaje, que se presenta a través de cuadros y gráficos de histograma. Finalmente se concluyó, que la empresa, no tiene un sistema de gestión contable y menos usa la herramienta de la auditoría, que ayude a la gerencia, en el proceso de toma de decisiones. Por último, se recomendó a la gerencia, una auditoría anual para fortalecer la gestión y el proceso de toma de decisiones con lo que se evitan situaciones fraudulentas y mayor transparencia los procedimientos contables.
Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102808 TG 3102808 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Autoevaluación del rendimiento académico en estudiantes de administración mención recursos financieros de la universidad nacional experimental Simón Rodríguez municipalizada Elorza / Clarissa Rodríguez
Título : Autoevaluación del rendimiento académico en estudiantes de administración mención recursos financieros de la universidad nacional experimental Simón Rodríguez municipalizada Elorza Tipo de documento: documento electrónico Autores: Clarissa Rodríguez, Autor ; Diana De la Rosa, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XIV.; 82 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientarium en Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-AUTOEVALUACIÓN 2.-RENDIMIENTO ACADÉMICO 3.-PERFIL DEL EGRESADO 4.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS. Clasificación: TG 300 3048 2019 Resumen: El trabajo que se desarrolla a continuación, tiene como objetivo la autoevaluación la cual se vincula en el rendimiento académico, al intervenir gran cantidad de variables externas al sujeto, como la calidad del docente, el ambiente de clase; la familia, el programa educativo, variables psicológicas o internas como la actitud hacia la asignatura, la inteligencia, la personalidad, el auto concepto del estudiante, en tal sentido analizar la autoevaluación académica de los estudiantes de administración mención recursos financieros de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Municipalizada (UNESR) Elorza, para concretarlo se identifican los elementos inmersos en el proceso de autoevaluación en los estudiantes de esa universidad, se establece la relación y percepción de los mismo sobre el proceso de autoevaluación en los aspectos académico y personal. Esto se tradujo en que al aplicar el instrumento de recolección de información, los estudiantes de administración de recursos y financieros, escasamente logran vincular el rendimiento entre sus metas de logro, debido a que la carga académica en general de esa área, en la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Municipalizada Elorza, la mayoría van desde una Actitud parcialmente favorable: hacia una actitud desfavorable, los cuales perciben poco su futuro profesional en una posición ventajosa para concretar el rendimiento laboral. El procedimiento que se utilizó para la recolección de las informaciones a través de un trabajo de campo, mediante la aplicación de la técnica de la encuesta siguiendo de un cuestionario con la escala de Likert aplicado a la población que estuvo conformada por quince (15) estudiantes y cinco (05) docentes, como el objeto de estudio. Para tal fin se formularon objetivos específicos que ameritaron aspectos concernientes a la autoevaluación. La información recolectada derivo a un análisis cuantitativo, que dieron origen al cuerpo de conclusiones del estudio. Cabe destacar que se autoevaluó el rendimiento académico en los estudiantes los cuales dejaron resultados favorables. Autoevaluación del rendimiento académico en estudiantes de administración mención recursos financieros de la universidad nacional experimental Simón Rodríguez municipalizada Elorza [documento electrónico] / Clarissa Rodríguez, Autor ; Diana De la Rosa, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XIV.; 82 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientarium en Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-AUTOEVALUACIÓN 2.-RENDIMIENTO ACADÉMICO 3.-PERFIL DEL EGRESADO 4.- ADMINISTRACIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y FINANCIEROS. Clasificación: TG 300 3048 2019 Resumen: El trabajo que se desarrolla a continuación, tiene como objetivo la autoevaluación la cual se vincula en el rendimiento académico, al intervenir gran cantidad de variables externas al sujeto, como la calidad del docente, el ambiente de clase; la familia, el programa educativo, variables psicológicas o internas como la actitud hacia la asignatura, la inteligencia, la personalidad, el auto concepto del estudiante, en tal sentido analizar la autoevaluación académica de los estudiantes de administración mención recursos financieros de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Municipalizada (UNESR) Elorza, para concretarlo se identifican los elementos inmersos en el proceso de autoevaluación en los estudiantes de esa universidad, se establece la relación y percepción de los mismo sobre el proceso de autoevaluación en los aspectos académico y personal. Esto se tradujo en que al aplicar el instrumento de recolección de información, los estudiantes de administración de recursos y financieros, escasamente logran vincular el rendimiento entre sus metas de logro, debido a que la carga académica en general de esa área, en la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez Municipalizada Elorza, la mayoría van desde una Actitud parcialmente favorable: hacia una actitud desfavorable, los cuales perciben poco su futuro profesional en una posición ventajosa para concretar el rendimiento laboral. El procedimiento que se utilizó para la recolección de las informaciones a través de un trabajo de campo, mediante la aplicación de la técnica de la encuesta siguiendo de un cuestionario con la escala de Likert aplicado a la población que estuvo conformada por quince (15) estudiantes y cinco (05) docentes, como el objeto de estudio. Para tal fin se formularon objetivos específicos que ameritaron aspectos concernientes a la autoevaluación. La información recolectada derivo a un análisis cuantitativo, que dieron origen al cuerpo de conclusiones del estudio. Cabe destacar que se autoevaluó el rendimiento académico en los estudiantes los cuales dejaron resultados favorables. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3048 2019 TG 300 3048 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Autoevaluación del rendimiento académico en estudiantes de administración mención recursos financieros de la universidad nacional experimental Simón Rodríguez municipalizada ElorzaAdobe Acrobat PDF
Título : Bases teóricas y doctrinarias del cooperativismo Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerardo García Müller, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Panapo de Venezuela Fecha de publicación: c2006 Número de páginas: 110 p. Il.: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 980-366-583-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-COOPERATIVISMO-VENEZUELA Clasificación: HD2955.5 G25.b 2006 En línea: www.editorialpanapo.com.ve Bases teóricas y doctrinarias del cooperativismo [texto impreso] / Gerardo García Müller, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Panapo de Venezuela, c2006 . - 110 p. : 22 cm.
ISBN : 980-366-583-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-COOPERATIVISMO-VENEZUELA Clasificación: HD2955.5 G25.b 2006 En línea: www.editorialpanapo.com.ve Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 60684 HD2955.5 G25.b 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 60685 HD2955.5 G25.b 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 60686 HD2955.5 G25.b 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 60898 HD2955.5 G25.b 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo Bebida funcional a base de suero lácteo con sabor a cacao (theobroma cacaoj y esencia de mora rub umifolius, comparado con uno comercial Unellez- Barinas 2016 / Bleyn Piña
Título : Bebida funcional a base de suero lácteo con sabor a cacao (theobroma cacaoj y esencia de mora rub umifolius, comparado con uno comercial Unellez- Barinas 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Bleyn Piña, Autor ; Yhonny Pera, Autor ; Argelio Ing. Vivas, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: x;74 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SUERO LÁCTEO 2.-BEBIDAS FUNCIONAL 3.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA 4.-ANÁLISIS SENSORIAL. Clasificación: TG 3104608 2016 Resumen: Para diversificar el uso y aprovechamiento del suero lácteo, y con estas elaborar bebidas funcionales, se planteó la elaboración de una bebida con sabor a chocolate a partir del suero lácteo con la adición de cacao en polvo, esencia de mora y azúcar pulverizada. La metodología permitió determinar la composición química, características fisicoquímicas y de calidad sensorial. La formulación 1:1 de suero lácteo en proporción 70.38%, ? 23.45% de cacao, 06% de azúcar pulverizada y 0,15 de esencia de mora, caracterizada por una tasa de mayor tendencia hacer aceptada por su aroma, sabor y aspecto general, evaluaciones estadísticas precisan que bajo la Prueba F se determina el desarrollo de una suspensión viscosa de tipo mamón, con grumos, ni separación de fases dada la alta absorción de agua, con un 1% de Humedad y 3,42 de pH. Se estima que cada proporción de mezcla por vaso equivale a 322 gr. ya que cualquiera de los edulcorantes semeja a 27gr (tres cucharadas) y 250 ml de agua para un buen aporte nutricional, proteico y vitamínico dada por la composición fisicoquímica y nutricional del fruto estudiado. En conclusión, esta mezcla resultó ser una fuente de gran carga energética alternativa para formular mezclas en bebidas funcionales. Bebida funcional a base de suero lácteo con sabor a cacao (theobroma cacaoj y esencia de mora rub umifolius, comparado con uno comercial Unellez- Barinas 2016 [texto impreso] / Bleyn Piña, Autor ; Yhonny Pera, Autor ; Argelio Ing. Vivas, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - x;74 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-SUERO LÁCTEO 2.-BEBIDAS FUNCIONAL 3.-EVALUACIÓN FISICOQUIMICA 4.-ANÁLISIS SENSORIAL. Clasificación: TG 3104608 2016 Resumen: Para diversificar el uso y aprovechamiento del suero lácteo, y con estas elaborar bebidas funcionales, se planteó la elaboración de una bebida con sabor a chocolate a partir del suero lácteo con la adición de cacao en polvo, esencia de mora y azúcar pulverizada. La metodología permitió determinar la composición química, características fisicoquímicas y de calidad sensorial. La formulación 1:1 de suero lácteo en proporción 70.38%, ? 23.45% de cacao, 06% de azúcar pulverizada y 0,15 de esencia de mora, caracterizada por una tasa de mayor tendencia hacer aceptada por su aroma, sabor y aspecto general, evaluaciones estadísticas precisan que bajo la Prueba F se determina el desarrollo de una suspensión viscosa de tipo mamón, con grumos, ni separación de fases dada la alta absorción de agua, con un 1% de Humedad y 3,42 de pH. Se estima que cada proporción de mezcla por vaso equivale a 322 gr. ya que cualquiera de los edulcorantes semeja a 27gr (tres cucharadas) y 250 ml de agua para un buen aporte nutricional, proteico y vitamínico dada por la composición fisicoquímica y nutricional del fruto estudiado. En conclusión, esta mezcla resultó ser una fuente de gran carga energética alternativa para formular mezclas en bebidas funcionales. Ejemplares (1)
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Título : Boletim do Instituto de Pesca : Revista científica de pesca, aquicultura e limnologia scientific journal of fisheries, aquaculture and limnology Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto de Pesca Sao Paulo Brasil, Autor Editorial: Instituto de Pesca de Sao Paulo Brasil Fecha de publicación: 2004 ISBN/ISSN/DL: 0046-9939 Nota general: Existencia en el departamento de publicaciones seriadas:04/10/2010/ canje / Vol.30 Nº1-2 año 2004; Vol.31 Nº1-2 año 2005; Vol.32 Nº1-2 año 2006; Vol.33 Nº1-2 AÑO 2007- Idioma : Brasileño (brz) Idioma original : Brasileño (brz) Palabras clave: 1.-PESCA.
2.-AQUICULTURA.
3.-LIMNOLOGIA.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Boletim do Instituto de Pesca: es una revista cientifica de pesca,de periocidad semestral del Instituto de Pesca de Sau Paulo Brasil
En línea: http://www.pesca.sp.gov.br [publicación periódica] Ver los números disponibles Rechercher dans ce périodique Boletim do Instituto de Pesca : Revista científica de pesca, aquicultura e limnologia scientific journal of fisheries, aquaculture and limnology [texto impreso] / Instituto de Pesca Sao Paulo Brasil, Autor . - [S.l.] : Instituto de Pesca de Sao Paulo Brasil, 2004.
ISSN : 0046-9939
Existencia en el departamento de publicaciones seriadas:04/10/2010/ canje / Vol.30 Nº1-2 año 2004; Vol.31 Nº1-2 año 2005; Vol.32 Nº1-2 año 2006; Vol.33 Nº1-2 AÑO 2007-
Idioma : Brasileño (brz) Idioma original : Brasileño (brz)
Palabras clave: 1.-PESCA.
2.-AQUICULTURA.
3.-LIMNOLOGIA.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Boletim do Instituto de Pesca: es una revista cientifica de pesca,de periocidad semestral del Instituto de Pesca de Sau Paulo Brasil
En línea: http://www.pesca.sp.gov.br Boletín técnico CEPLAC / Ministerio da Agricultura,Pecuaria e Abastecimento (Bahia, Brasil)
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Título : Boletín técnico CEPLAC Tipo de documento: texto impreso Autores: Ministerio da Agricultura,Pecuaria e Abastecimento (Bahia, Brasil), Autor Editorial: Lhéus [Brasil] : Ceplac Fecha de publicación: 2005 ISBN/ISSN/DL: 0100-0845 Nota general: Existencia en el servicio de publicaciones seriadas,Canje 06/06/2011 Nº182;2001 Nº188-190 2005(1Ej.C/U);Nº191-195 2008(1Ej.C/U,Nº197;2009(1Ej.),- Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-CIENCIAS.
2.-AGRONOMÍA.
3.-CULTIVOS.
4.-BAHIA-BRASIL.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Boletín técnico ceplac, es una publicación de la academia Brasileña de ciencias, se publica de manera irregular; La revista tiene como objetivo publicar trabajos originales en ciencias de la información o presentación de resultados de estudios e investigaciones sobre las actividades del sector de la información, tanto bibliográficos y no la literatura, la ciencia y la tecnología. [publicación periódica] Ver los números disponibles Boletín técnico CEPLAC [texto impreso] / Ministerio da Agricultura,Pecuaria e Abastecimento (Bahia, Brasil), Autor . - Lhéus (Brasil) : Ceplac, 2005.
ISSN : 0100-0845
Existencia en el servicio de publicaciones seriadas,Canje 06/06/2011 Nº182;2001 Nº188-190 2005(1Ej.C/U);Nº191-195 2008(1Ej.C/U,Nº197;2009(1Ej.),-
Idioma : Portugués (por) Idioma original : Portugués (por)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-CIENCIAS.
2.-AGRONOMÍA.
3.-CULTIVOS.
4.-BAHIA-BRASIL.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Boletín técnico ceplac, es una publicación de la academia Brasileña de ciencias, se publica de manera irregular; La revista tiene como objetivo publicar trabajos originales en ciencias de la información o presentación de resultados de estudios e investigaciones sobre las actividades del sector de la información, tanto bibliográficos y no la literatura, la ciencia y la tecnología. Brigadas eco conservacionistas para el resguardo del ambiente dirigidas a funcionarios policiales del estado Barinas / Yenny Hernández
Título : Brigadas eco conservacionistas para el resguardo del ambiente dirigidas a funcionarios policiales del estado Barinas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yenny Hernández, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Especialización en Educación Ambiental Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xii.; 71 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BRIGADAS 2.-ECOCONSERVACIONISTAS 3.-AMBIENTE Clasificación: TG 300 3104 2020 Resumen: Esta investigación titulada Brigadas Eco Conservacionistas Para El Resguardo Del Ambiente Dirigidas A Funcionarios Policiales Del Estado Barinas, presentó como objetivo general proponer la formación de brigadas eco-conservacionistas para el resguardo del ambiente en la Policía del Estado Barinas, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo de campo, con apoyo de la investigación documental, con diseño de un proyecto factible, contando con una población de estudio de ciento veinte (120) funcionarios policiales del Estado Barinas, permitiendo para éste caso contar con una muestra del 25% de la población, es decir, treinta (30) funcionarios, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 14 ítems, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: 3 Siempre (S), 2 Casi Siempre (CS) y 1 Nunca (N), facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, además la confiabilidad arrojo un valor de 0.95 en la escala de Crombach, pudiéndose con los datos recabados concluir que realmente existe UN reconocimiento por el personal encuestado de la relevancia que tienen dichas brigadas, su disponibilidad a participar en las mismas, y su repercusión en los cuidos adecuados de los espacios naturales, así como propiciar, promover y fomentar la conformación de equipos o grupos de personas voluntarias que desarrollen y difundan actividades de educación ambiental para una conciencia de la humanidad en pro de la conservación, defensa y mejoramiento del ambiente Brigadas eco conservacionistas para el resguardo del ambiente dirigidas a funcionarios policiales del estado Barinas [documento electrónico] / Yenny Hernández, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Especialización en Educación Ambiental, 2020 . - Xii.; 71 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BRIGADAS 2.-ECOCONSERVACIONISTAS 3.-AMBIENTE Clasificación: TG 300 3104 2020 Resumen: Esta investigación titulada Brigadas Eco Conservacionistas Para El Resguardo Del Ambiente Dirigidas A Funcionarios Policiales Del Estado Barinas, presentó como objetivo general proponer la formación de brigadas eco-conservacionistas para el resguardo del ambiente en la Policía del Estado Barinas, en concordancia, la metodología empleada se enmarca dentro de la categoría cuantitativa, de tipo de campo, con apoyo de la investigación documental, con diseño de un proyecto factible, contando con una población de estudio de ciento veinte (120) funcionarios policiales del Estado Barinas, permitiendo para éste caso contar con una muestra del 25% de la población, es decir, treinta (30) funcionarios, a quienes se les aplico un instrumento luego de la revisión exhaustiva a juicio de tres expertos cuyo instrumento consta de 14 ítems, utilizándose la escala de Lickert con las denominaciones: 3 Siempre (S), 2 Casi Siempre (CS) y 1 Nunca (N), facilitando la organización al momento de tabular y obtener los resultados, además la confiabilidad arrojo un valor de 0.95 en la escala de Crombach, pudiéndose con los datos recabados concluir que realmente existe UN reconocimiento por el personal encuestado de la relevancia que tienen dichas brigadas, su disponibilidad a participar en las mismas, y su repercusión en los cuidos adecuados de los espacios naturales, así como propiciar, promover y fomentar la conformación de equipos o grupos de personas voluntarias que desarrollen y difundan actividades de educación ambiental para una conciencia de la humanidad en pro de la conservación, defensa y mejoramiento del ambiente Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3104 2020 TG 300 3104 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Brigadas eco conservacionistas para el resguardo del ambiente dirigidas a funcionarios policiales del estado Barinas.Adobe Acrobat PDF Café de Haba (vicia faba l.) Aromatizado con Canela para el Consumo Humano como Sustituto del Café Tradicional en el Municipio Barinas estado Barinas-periodo 2010-2011 / Albis Aguilar
Título : Café de Haba (vicia faba l.) Aromatizado con Canela para el Consumo Humano como Sustituto del Café Tradicional en el Municipio Barinas estado Barinas-periodo 2010-2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Albis Aguilar, Autor ; Aldrin Parma, Autor ; Wilmer Ing. Peña, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: ix;53 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CAFÉ DE HABA (VICIA FAHA L), 2.-AROMATIZACIÓN CON CANELA. Clasificación: TG 3104563 2011 Resumen: El actual proyecto de investigación tiene como propósito elaborar un Café de Haba (Vicia Faba L.) Aromatizado con Canela para el Consumo Humano como Sustituto del Café Tradicional en el Municipio Barinas Estado Barinas-Periodo 2010-2011, el mismo fue realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas. Se llevó a cabo la aplicación de un método descriptivo y experimental donde se realizó prácticas de laboratorios para lograr los análisis requeridos a dicho producto, logrando así alcanzar un sustituto al café tradicional con características organolépticas similares y de buena calidad. Se realizó pruebas de Análisis sensorial en un panel de 10 estudiantes de la carrera, se les concedió 04 muestras a fin de demostrar la calidad del producto, dando repuesta a las interrogantes planteadas en los objetivos específicos. Los resultados fueron expresados en gráficas, los cuales indicaron la calidad del producto final elaborado con una presentación en polvo y lista para su infusión. Café de Haba (vicia faba l.) Aromatizado con Canela para el Consumo Humano como Sustituto del Café Tradicional en el Municipio Barinas estado Barinas-periodo 2010-2011 [texto impreso] / Albis Aguilar, Autor ; Aldrin Parma, Autor ; Wilmer Ing. Peña, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - ix;53 paginas.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-CAFÉ DE HABA (VICIA FAHA L), 2.-AROMATIZACIÓN CON CANELA. Clasificación: TG 3104563 2011 Resumen: El actual proyecto de investigación tiene como propósito elaborar un Café de Haba (Vicia Faba L.) Aromatizado con Canela para el Consumo Humano como Sustituto del Café Tradicional en el Municipio Barinas Estado Barinas-Periodo 2010-2011, el mismo fue realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas. Se llevó a cabo la aplicación de un método descriptivo y experimental donde se realizó prácticas de laboratorios para lograr los análisis requeridos a dicho producto, logrando así alcanzar un sustituto al café tradicional con características organolépticas similares y de buena calidad. Se realizó pruebas de Análisis sensorial en un panel de 10 estudiantes de la carrera, se les concedió 04 muestras a fin de demostrar la calidad del producto, dando repuesta a las interrogantes planteadas en los objetivos específicos. Los resultados fueron expresados en gráficas, los cuales indicaron la calidad del producto final elaborado con una presentación en polvo y lista para su infusión. Reserva
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Título : La Calidad del Agua en los Parámetros Productivos en Granjas de Pollo de Engorde Sector la Queveda, Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Arelis Mora Mora, Autor ; José Peralta Ramirez, Autor ; Luis J. Rodriguez Z., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xvi;91 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado, como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Producción Animal. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-AGUA CALIDAD, 2.-PERFORACIÓN, 3.-TUBERÍA, 4.-JAGÜEY, 5.-POLLOS. Clasificación: TG 3104545 2008 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal Determinar la influencia de la calidad del agua en los parámetros productivos de pollos de engorde a través de análisis comparativos y cuantitativos de muestras en diferentes fuentes a fin de potenciar los procesos productivos en granjas ubicadas en el sector "La Queveda del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas en el año 2008 Para el logro de este objetivo se plantea) Seleccionar muestras de las afluencias de agua de bebita (agua de tubería, perforación, jagüey) utilizada en la producción de pollos de engorde de diferentes granjas ubicadas en el sector La Queveda, dejando correr el agua previamente a través de las conducciones durante unos minutos, para su análisis dentro de las 24 horas posteriores a su recogida Analizar las características organolépticas, microbiológicas y fisicoquímicas de las muestras de agua tomadas de las afluencias de agua de bebida Realizar prueba de ensayo suministrando agua para el consumo a los pollos de engorde de las diferentes afluencias mientras que el resto de factores (manejo clima, condiciones sanitarias y alimento concentrado) se mantienen constantes en los grupos experimentales formados, a fin de determinar si los descensos en los parámetros productivos tienen su causa en la pobre calidad del agua Analizar los datos e interpretar los resultados de los experimentos con la ayuda de herramientas estadísticas con el fin de llegar a conclusiones confiables El enfoque de la investigación es cuantitativo, se trata de un estudio de tipo Descriptivo, bajo un diseño de campo experimental El universo poblacional lo constituye la totalidad de sesenta poto distribuidos en tres grupo (T1 Agun de Tubería T2 Agua de perforación y 13 agua de Jersey) De los datos obtenidos, se determinó que la calidad del agua no influye en los parámetros productivos de los polos de engorde La Calidad del Agua en los Parámetros Productivos en Granjas de Pollo de Engorde Sector la Queveda, Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas [texto impreso] / Arelis Mora Mora, Autor ; José Peralta Ramirez, Autor ; Luis J. Rodriguez Z., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xvi;91 paginas.
Trabajo de Grado presentado, como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Producción Animal.
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Palabras clave: 1.-AGUA CALIDAD, 2.-PERFORACIÓN, 3.-TUBERÍA, 4.-JAGÜEY, 5.-POLLOS. Clasificación: TG 3104545 2008 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal Determinar la influencia de la calidad del agua en los parámetros productivos de pollos de engorde a través de análisis comparativos y cuantitativos de muestras en diferentes fuentes a fin de potenciar los procesos productivos en granjas ubicadas en el sector "La Queveda del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas en el año 2008 Para el logro de este objetivo se plantea) Seleccionar muestras de las afluencias de agua de bebita (agua de tubería, perforación, jagüey) utilizada en la producción de pollos de engorde de diferentes granjas ubicadas en el sector La Queveda, dejando correr el agua previamente a través de las conducciones durante unos minutos, para su análisis dentro de las 24 horas posteriores a su recogida Analizar las características organolépticas, microbiológicas y fisicoquímicas de las muestras de agua tomadas de las afluencias de agua de bebida Realizar prueba de ensayo suministrando agua para el consumo a los pollos de engorde de las diferentes afluencias mientras que el resto de factores (manejo clima, condiciones sanitarias y alimento concentrado) se mantienen constantes en los grupos experimentales formados, a fin de determinar si los descensos en los parámetros productivos tienen su causa en la pobre calidad del agua Analizar los datos e interpretar los resultados de los experimentos con la ayuda de herramientas estadísticas con el fin de llegar a conclusiones confiables El enfoque de la investigación es cuantitativo, se trata de un estudio de tipo Descriptivo, bajo un diseño de campo experimental El universo poblacional lo constituye la totalidad de sesenta poto distribuidos en tres grupo (T1 Agun de Tubería T2 Agua de perforación y 13 agua de Jersey) De los datos obtenidos, se determinó que la calidad del agua no influye en los parámetros productivos de los polos de engorde Ejemplares (1)
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Título : Catálogo anotado e ilustrado de la : flora vascular de los llanos de Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Rodrigo Duno de Stefano, Editor científico ; Gerardo Aymard, Editor científico ; Otto Huber, Editor científico ; Angel Fernández, Otros ; Ernesto Estévez, Otros ; Giovannina Orsini, Otros ; Bruno Manara, Diseñador gráfico ; Sabrina Jiménez, Diseñador gráfico Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2007 Otro editor: Caracas [Venezuela] : Fundación para la Defensa de la Naturaleza - FUDENA Número de páginas: 738 p. Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-157-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- PLANTAS-VENEZUELA-CLASIFICACIÓN.
2.- PLANTAS-VENEZUELA-IDENTIFICACIÓN.Clasificación: QK 273 C357.c 2007 En línea: http://www.fudena.org.ve Catálogo anotado e ilustrado de la : flora vascular de los llanos de Venezuela [texto impreso] / Rodrigo Duno de Stefano, Editor científico ; Gerardo Aymard, Editor científico ; Otto Huber, Editor científico ; Angel Fernández, Otros ; Ernesto Estévez, Otros ; Giovannina Orsini, Otros ; Bruno Manara, Diseñador gráfico ; Sabrina Jiménez, Diseñador gráfico . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar : Caracas (Venezuela) : Fundación para la Defensa de la Naturaleza - FUDENA, c2007 . - 738 p. : il.; 23 cm.
ISBN : 978-980-379-157-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- PLANTAS-VENEZUELA-CLASIFICACIÓN.
2.- PLANTAS-VENEZUELA-IDENTIFICACIÓN.Clasificación: QK 273 C357.c 2007 En línea: http://www.fudena.org.ve Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 56857 QK 273 C357.c 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63468 QK 273 C357.c 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Causas que originan la mortalidad de lechones pre destete en el sector la Queveda del municipio Ezequiel Zamora estado Barinas en agosto 2007 febrero 2008. / Yamilee Barreto
Título : Causas que originan la mortalidad de lechones pre destete en el sector la Queveda del municipio Ezequiel Zamora estado Barinas en agosto 2007 febrero 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Yamilee Barreto, Autor ; Isleidy Delgado Sosa, Autor ; Marco Tulio Ing. Ramos, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xii; 92 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CERDOS, 2.- LECHONES, 3.-PRE DESTETE, 4.-MORTALIDAD. Clasificación: TG 3104650 2008 Resumen: La investigación titulada causas que originan la mortalidad de lechones pre destete en el sector la Queveda del Municipio Ezequiel Zamora estado Barinas, tiene como objetivo general identificar dichas causas de mortalidad a través de un análisis visual participativo. Para realizar la investigación fue necesario determinar los cuidados requeridos por las cerdas durante la gestación el parto y la lactancia, describir el diseño ideal de las instalaciones para cerdas gestantes y lactantes y conocer los cuidados que deben därsele a los lechones pre destete; la investigación es de naturaleza cualitativa y de tipo descriptiva y participativa apoyada en un diseño de campo, utiliza como técnica e instrumento de recolección de datos la observación directa participativa y el cuestionario. Al analizar los resultados emitidos se determinó que no hay una causa especifica que genere la mortalidad de lechones en los primeros dias de vida, sin embargo se pudo evidenciar deficiencia en el manejo integral de la explotación, por lo que se concluye que la mortalidad de lechones en el sector se debe al mal manejo que los productores hacen en sus explotaciones. Por lo que se procedió a elaborar un manual para el productor agropecuario con orientaciones específicas en el manejo optimo de lechones pre destete.
Causas que originan la mortalidad de lechones pre destete en el sector la Queveda del municipio Ezequiel Zamora estado Barinas en agosto 2007 febrero 2008. [texto impreso] / Yamilee Barreto, Autor ; Isleidy Delgado Sosa, Autor ; Marco Tulio Ing. Ramos, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xii; 92 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CERDOS, 2.- LECHONES, 3.-PRE DESTETE, 4.-MORTALIDAD. Clasificación: TG 3104650 2008 Resumen: La investigación titulada causas que originan la mortalidad de lechones pre destete en el sector la Queveda del Municipio Ezequiel Zamora estado Barinas, tiene como objetivo general identificar dichas causas de mortalidad a través de un análisis visual participativo. Para realizar la investigación fue necesario determinar los cuidados requeridos por las cerdas durante la gestación el parto y la lactancia, describir el diseño ideal de las instalaciones para cerdas gestantes y lactantes y conocer los cuidados que deben därsele a los lechones pre destete; la investigación es de naturaleza cualitativa y de tipo descriptiva y participativa apoyada en un diseño de campo, utiliza como técnica e instrumento de recolección de datos la observación directa participativa y el cuestionario. Al analizar los resultados emitidos se determinó que no hay una causa especifica que genere la mortalidad de lechones en los primeros dias de vida, sin embargo se pudo evidenciar deficiencia en el manejo integral de la explotación, por lo que se concluye que la mortalidad de lechones en el sector se debe al mal manejo que los productores hacen en sus explotaciones. Por lo que se procedió a elaborar un manual para el productor agropecuario con orientaciones específicas en el manejo optimo de lechones pre destete.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104650 TG 3104650 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Ciencia y tecnología en américa latina / José María Cadenas
Título : Ciencia y tecnología en américa latina : una mirada desde venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: José María Cadenas, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 192 p Il.: il., 23 cm ISBN/ISSN/DL: 980-656-305-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS :CIENCIA Y ESTADO-AMERICA LATINA
Q = CIENCIAS :TECNOLOGIA Y ESTADO-AMERICA LATINAClasificación: Q127 C5 2005 CD Ciencia y tecnología en américa latina : una mirada desde venezuela [texto impreso] / José María Cadenas, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 192 p : il., 23 cm.
ISBN : 980-656-305-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS :CIENCIA Y ESTADO-AMERICA LATINA
Q = CIENCIAS :TECNOLOGIA Y ESTADO-AMERICA LATINAClasificación: Q127 C5 2005 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58749 Q127 C5 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Ciencia y Tegnologìa Ganadera / Certificado Citma
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Título : Ciencia y Tegnologìa Ganadera Tipo de documento: texto impreso Autores: Certificado Citma, Autor Editorial: CITMA Fecha de publicación: 2010 ISBN/ISSN/DL: ISSN 1998-3050 Nota general: Ciencias de la Educaciòn y Ciencias Sociales Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-REPRODUCCIÓN ANIMAL
2.-PASTOS Y FORRAJES.
3.-MEDIO AMBIENTE.
4.-GANADERÍA TROPICAL.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: La revista Ciencia y Tecnologìa Ganadera es una publicaciòn cuatrimestral editada por Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganaderia Tropical, (CIMAGT) y del Instituto de Pastos y Forrajes (IIPF), pertenecientes al Ministerio de Agricultura de la Repùblica de Cuba. Incluye las siguientes temàticas en el àrea agropecuaria: Reproducciòn Animal, Genètica Animal, Ciencia Animal(fisiologìa, nutricìon y manejo de nutrientes, biotecnologìa,ganado de leche, carne y menor), pastos y forrajes, medio ambiente, sistemas agropecuarios sostenibles, gestiòn de conocimiento, trasferencia de tecnologìa, innovaciòn tecnològìca, extensionismo. Creada en 2007, a partir de la revista "Revista Cubana de Reproducciòn Animal" y "Ecosistema Ganadero" fundadas en 1975 y 1998 respectivamente. [publicación periódica] Ver los números disponibles Rechercher dans ce périodique Ciencia y Tegnologìa Ganadera [texto impreso] / Certificado Citma, Autor . - Cuba : CITMA, 2010.
ISSN : ISSN 1998-3050
Ciencias de la Educaciòn y Ciencias Sociales
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-REPRODUCCIÓN ANIMAL
2.-PASTOS Y FORRAJES.
3.-MEDIO AMBIENTE.
4.-GANADERÍA TROPICAL.Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: La revista Ciencia y Tecnologìa Ganadera es una publicaciòn cuatrimestral editada por Centro de Investigaciones para el Mejoramiento Animal de la Ganaderia Tropical, (CIMAGT) y del Instituto de Pastos y Forrajes (IIPF), pertenecientes al Ministerio de Agricultura de la Repùblica de Cuba. Incluye las siguientes temàticas en el àrea agropecuaria: Reproducciòn Animal, Genètica Animal, Ciencia Animal(fisiologìa, nutricìon y manejo de nutrientes, biotecnologìa,ganado de leche, carne y menor), pastos y forrajes, medio ambiente, sistemas agropecuarios sostenibles, gestiòn de conocimiento, trasferencia de tecnologìa, innovaciòn tecnològìca, extensionismo. Creada en 2007, a partir de la revista "Revista Cubana de Reproducciòn Animal" y "Ecosistema Ganadero" fundadas en 1975 y 1998 respectivamente.
Título : Ciencia y uso del conocimiento en Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Ignacio Avalos Gutierrez, Autor ; Claudio Bifano, Autor ; Humberto García Larralde, Autor ; Arnoldo Pirela, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 167 p. Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-084-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENCIAS-ASPECTOS SOCIALES. Clasificación: Q 175.5 C569.c 2004 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ciencia y uso del conocimiento en Venezuela [texto impreso] / Ignacio Avalos Gutierrez, Autor ; Claudio Bifano, Autor ; Humberto García Larralde, Autor ; Arnoldo Pirela, Autor . - 1a ed . - Caracas (Ministerio de Ciencia y Tecnología, Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 167 p. : il.; 23 cm.
ISSN : 978-980-379-084-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- CIENCIAS-ASPECTOS SOCIALES. Clasificación: Q 175.5 C569.c 2004 En línea: http://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 56675 Q 175.5 C569.c 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores del departamento de recursos humanos del hospital Dr. “Jesús Arnoldo Camacho Peña”, del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. / Yamileth Nieto
Título : Clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores del departamento de recursos humanos del hospital Dr. “Jesús Arnoldo Camacho Peña”, del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yamileth Nieto, Autor ; José Ricardo León, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xiii.; 78 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CLIMA ORGANIZACIONAL 2.- DESEMPEÑO LABORAL 3.- COMUNICACIÓN Clasificación: TG 300 3491 2020 Resumen: El presente trabajo de investigación se plantea con el propósito Describir la relación del clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores del departamento de recursos humanos del Hospital Dr. Jesús A. Camacho Peña, parroquia sabaneta del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado barinas. Se inscribe bajo una naturaleza cuantitativa, el estudio propuesto se enmarco en una investigación de campo con un nivel correlacional, apoyado en la investigación no experimental considerando el criterio de los objetivos de la investigación. La población la integrarán seis (6) trabajadores de la institución en estudio, seguido de la técnica que se utilizará para el levantamiento de la información la cual será la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Crombach. Concluyendo. que hay un clima autoritario donde los jefes toman las decisiones y de lo cual no se le permite a los demás empleados participar o consultarse si lo que se decide está bien para la institución si no que la gerencia determina este aspecto, en cuanto a los aspecto que viabilizan el clima organizacional en el Hospital se tiene que las fuerzas motivacionales se ven afectadas no se estimula el esfuerzo del empleado por la actividades que realizan, precisando que el clima organizacional dentro de la institución es vital para cualquier organización que quiera tener buenos resultados, por otra parte, los procesos de comunicación en cuanto a la gerencia y trabajadores solo se hace de manera directa cuando se imparten ordenes, esto denota que sigue estando presente en la organización un clima autoritario Clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores del departamento de recursos humanos del hospital Dr. “Jesús Arnoldo Camacho Peña”, del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. [documento electrónico] / Yamileth Nieto, Autor ; José Ricardo León, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - Xiii.; 78 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CLIMA ORGANIZACIONAL 2.- DESEMPEÑO LABORAL 3.- COMUNICACIÓN Clasificación: TG 300 3491 2020 Resumen: El presente trabajo de investigación se plantea con el propósito Describir la relación del clima organizacional en el desempeño laboral de los trabajadores del departamento de recursos humanos del Hospital Dr. Jesús A. Camacho Peña, parroquia sabaneta del municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado barinas. Se inscribe bajo una naturaleza cuantitativa, el estudio propuesto se enmarco en una investigación de campo con un nivel correlacional, apoyado en la investigación no experimental considerando el criterio de los objetivos de la investigación. La población la integrarán seis (6) trabajadores de la institución en estudio, seguido de la técnica que se utilizará para el levantamiento de la información la cual será la encuesta con un instrumento tipo cuestionario en una escala tipo Likert. La validez del instrumento a través de la técnica de Juicio de Expertos con una Confiabilidad por medio del Coeficiente de Alfa de Crombach. Concluyendo. que hay un clima autoritario donde los jefes toman las decisiones y de lo cual no se le permite a los demás empleados participar o consultarse si lo que se decide está bien para la institución si no que la gerencia determina este aspecto, en cuanto a los aspecto que viabilizan el clima organizacional en el Hospital se tiene que las fuerzas motivacionales se ven afectadas no se estimula el esfuerzo del empleado por la actividades que realizan, precisando que el clima organizacional dentro de la institución es vital para cualquier organización que quiera tener buenos resultados, por otra parte, los procesos de comunicación en cuanto a la gerencia y trabajadores solo se hace de manera directa cuando se imparten ordenes, esto denota que sigue estando presente en la organización un clima autoritario Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3491 2020 TG 300 3491 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Colado de Guayaba (psidium guajava l) Enriquecido con Ácido Fólico, mediante un Proceso Semi Industrial, para el Consumo Humano / Dumerly Garcia
Título : Colado de Guayaba (psidium guajava l) Enriquecido con Ácido Fólico, mediante un Proceso Semi Industrial, para el Consumo Humano Tipo de documento: texto impreso Autores: Dumerly Garcia, Autor ; Kaliana R Sánchez R., Autor ; Gyzel Ing. Guillent, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii; 101 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-AGROINDUSTRIAl, 2.-COLADO, 3.-GUAYABA, 4.-ENRIQUECIMIENTO, 5.-ÁCIDO FÓLICO. Clasificación: TG 3104549 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objeto demostrar la viabilidad para la elaboración de un colado de guayaba (Psidiumium guajava) enriquecido con ácido fólico, destinado al consumo humano en la parroquia Santa Barbara, del municipio Ezequiel Zamora del estado Harinas, Venezuela. El desarrollo de la investigación se plantea a partir del objetivo general, determinado según el siguiente teste "Elaborar un colado de gaayaha (Psidium Guajava L) enriquecido con ácido fólico, mediante proceso semi industrial, para el consumo humano en la parroquia Santa Bárbara del municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el año 2008. Para alcanzar el cometido propuesto en dicho objetivo, se realizó una investigación de campo descriptiva como soporte a un proyecto factible. En la investigación se tomaron datos de dos poblaciones, por una parte, la fruta cosechada en la región y por la otra, los pobladores de la parroquia. En el primer caso se aplicó la técnica de la observación y como instrumento de recolección de datos se utilizó una tabla de doble entrada, con los datos y las pruebas realizadas a las muestras de la fruts y el colado elaborado. En el caso de la factibilidad, se aplicó la técnica de la encuesta, mediante un instrumento tipo cuestionario, de ocho preguntas con respuesta de dos opciones, si o no. En la interpretación de los resultados se pudo demostrar la viabilidad de elaborar el colado mediante el desarrollo de pruebas de laboratorio, reconociéndose que el calado es aceptable. En función de lo anterior, se presentó una propuesta contentiva de los pasos para la gestión de una alternativa agroindustrial en el área específica del procesamiento de la guayaba, en forma de colado enriquecido con ácido fólico, como alternativa para el desarrollo de la agroindustria en la parroquia en la cual se ubica el estudio. Colado de Guayaba (psidium guajava l) Enriquecido con Ácido Fólico, mediante un Proceso Semi Industrial, para el Consumo Humano [texto impreso] / Dumerly Garcia, Autor ; Kaliana R Sánchez R., Autor ; Gyzel Ing. Guillent, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii; 101 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-AGROINDUSTRIAl, 2.-COLADO, 3.-GUAYABA, 4.-ENRIQUECIMIENTO, 5.-ÁCIDO FÓLICO. Clasificación: TG 3104549 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objeto demostrar la viabilidad para la elaboración de un colado de guayaba (Psidiumium guajava) enriquecido con ácido fólico, destinado al consumo humano en la parroquia Santa Barbara, del municipio Ezequiel Zamora del estado Harinas, Venezuela. El desarrollo de la investigación se plantea a partir del objetivo general, determinado según el siguiente teste "Elaborar un colado de gaayaha (Psidium Guajava L) enriquecido con ácido fólico, mediante proceso semi industrial, para el consumo humano en la parroquia Santa Bárbara del municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el año 2008. Para alcanzar el cometido propuesto en dicho objetivo, se realizó una investigación de campo descriptiva como soporte a un proyecto factible. En la investigación se tomaron datos de dos poblaciones, por una parte, la fruta cosechada en la región y por la otra, los pobladores de la parroquia. En el primer caso se aplicó la técnica de la observación y como instrumento de recolección de datos se utilizó una tabla de doble entrada, con los datos y las pruebas realizadas a las muestras de la fruts y el colado elaborado. En el caso de la factibilidad, se aplicó la técnica de la encuesta, mediante un instrumento tipo cuestionario, de ocho preguntas con respuesta de dos opciones, si o no. En la interpretación de los resultados se pudo demostrar la viabilidad de elaborar el colado mediante el desarrollo de pruebas de laboratorio, reconociéndose que el calado es aceptable. En función de lo anterior, se presentó una propuesta contentiva de los pasos para la gestión de una alternativa agroindustrial en el área específica del procesamiento de la guayaba, en forma de colado enriquecido con ácido fólico, como alternativa para el desarrollo de la agroindustria en la parroquia en la cual se ubica el estudio. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104549 TG 3104549 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Color de curado en la chuleta de cerdo (sus scrofadomesticus) con la adición de una solución curante con extracto de celery (Apium Graveolens).Estado Barinas,Año2016 / Gomez,Juan
Título : Color de curado en la chuleta de cerdo (sus scrofadomesticus) con la adición de una solución curante con extracto de celery (Apium Graveolens).Estado Barinas,Año2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Gomez,Juan, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,97 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CHULETA DE CERDO 2.-SOLUCION CURANTE 3.-CURADO Clasificación: TG 3104606 2016 Resumen: El propósito de esta investigación fue evaluar el color de curado en la chuleta de cerdo (Sus scrofa domesticus) con la adición de una solución curante con extracto de Celery (Apium graveolens). Se realizaron formulaciones venezolanas de solución curante con 15% y 20%. Se siguió todos los procesos de elaboración y tiempo de maduración en cada uno de los tratamientos, los cuales fueron denominados de la siguiente forma: T1 (15%) ? ?2 (20%). Se realizó la caracterización de la materia prima, los procedimientos físico- químicos y de color tendiente a curado. Durante el proceso de elaboración se realizó el control de pH, cenizas y pérdida de peso (Humedad) en 24 horas. controlando los parámetros externos como temperatura 30°C y 90% de humedad relativa. Se realizó el análisis físico-químico y colorimétrico visual de la materia prima, el cual cumplió con todos los parámetros estipulados en la normas venezolanas. Además de los análisis físicos-químicos y del color del curado, se analizó instrumentalmente el perfil de colorimetría del producto final para determinar el mejor tratamiento, evaluando atributos como extensibilidad, adhesividad y fuerza adhesiva del desarrollo del color. El tratamiento que dio mejor al desarrollo del color del curado fue en tratamiento (T1), la cual se comparó con una muestra patrón del mercado, logrando obtener el color del curado aceptable y sin afectar parámetros de pH, humedad y ceniza evaluados bajo el paquete estadístico EXCEL 2007 con la Prueba t-student respectivamente.
Color de curado en la chuleta de cerdo (sus scrofadomesticus) con la adición de una solución curante con extracto de celery (Apium Graveolens).Estado Barinas,Año2016 [texto impreso] / Gomez,Juan, Autor ; Coromoto Sanchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,97 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CHULETA DE CERDO 2.-SOLUCION CURANTE 3.-CURADO Clasificación: TG 3104606 2016 Resumen: El propósito de esta investigación fue evaluar el color de curado en la chuleta de cerdo (Sus scrofa domesticus) con la adición de una solución curante con extracto de Celery (Apium graveolens). Se realizaron formulaciones venezolanas de solución curante con 15% y 20%. Se siguió todos los procesos de elaboración y tiempo de maduración en cada uno de los tratamientos, los cuales fueron denominados de la siguiente forma: T1 (15%) ? ?2 (20%). Se realizó la caracterización de la materia prima, los procedimientos físico- químicos y de color tendiente a curado. Durante el proceso de elaboración se realizó el control de pH, cenizas y pérdida de peso (Humedad) en 24 horas. controlando los parámetros externos como temperatura 30°C y 90% de humedad relativa. Se realizó el análisis físico-químico y colorimétrico visual de la materia prima, el cual cumplió con todos los parámetros estipulados en la normas venezolanas. Además de los análisis físicos-químicos y del color del curado, se analizó instrumentalmente el perfil de colorimetría del producto final para determinar el mejor tratamiento, evaluando atributos como extensibilidad, adhesividad y fuerza adhesiva del desarrollo del color. El tratamiento que dio mejor al desarrollo del color del curado fue en tratamiento (T1), la cual se comparó con una muestra patrón del mercado, logrando obtener el color del curado aceptable y sin afectar parámetros de pH, humedad y ceniza evaluados bajo el paquete estadístico EXCEL 2007 con la Prueba t-student respectivamente.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104606 TG 3104606 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comentarios a las normas que regulan el impuesto al valor agregado / Marco Romero Rivero
Título : Comentarios a las normas que regulan el impuesto al valor agregado Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco Romero Rivero, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Vadell Hermanos Editores Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: 238p. Il.: il. ; 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-980-212-568-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.- IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 2.- LEGISLACIÓN-VENEZUELA. Clasificación: KHW 4758 R621.c 2013 Comentarios a las normas que regulan el impuesto al valor agregado [texto impreso] / Marco Romero Rivero, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Vadell Hermanos Editores, 2013 . - 238p. : il. ; 23 cm.
ISBN : 978-980-212-568-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.- IMPUESTO AL VALOR AGREGADO 2.- LEGISLACIÓN-VENEZUELA. Clasificación: KHW 4758 R621.c 2013 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 68954 KHW 4758 R621.c 2013 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Comercio y marketing internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Alejandro Lerma Kirchner, Autor ; Enrique Márquez Castro, Autor Mención de edición: 4a ed Editorial: Australia [Australia] : Cengage Learning Fecha de publicación: c2010 Número de páginas: xxi. ; 650 p + varias paginaciones Il.: il. ; 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-481-321-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. MERCADO DE EXPORTACIÓN 2. EMPRESA INTERNACIONALES Clasificación: HF 1009.5 L616.c 2010 En línea: http://www.latinoamericana.cengage.com Comercio y marketing internacional [texto impreso] / Alejandro Lerma Kirchner, Autor ; Enrique Márquez Castro, Autor . - 4a ed . - Australia (Australia) : Cengage Learning, c2010 . - xxi. ; 650 p + varias paginaciones : il. ; 24 cm.
ISBN : 978-607-481-321-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1. MERCADO DE EXPORTACIÓN 2. EMPRESA INTERNACIONALES Clasificación: HF 1009.5 L616.c 2010 En línea: http://www.latinoamericana.cengage.com Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 70243 HF 1009.5 L616.c 2010 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 70242 HF 1009.5 L616.c 2010 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Excluido de préstamo Comparación del Comportamiento en la Obtención de Ensilado de Pescado, a partir de Visceras de Cachama (Colossoma macropomum) a Nivel de Campo, con Relacion a Ensilado de Pescado, a partir subproductos de Cachama, a Nivel de Laboratorio / Landaeta Rober Santiago Oswaldo
Título : Comparación del Comportamiento en la Obtención de Ensilado de Pescado, a partir de Visceras de Cachama (Colossoma macropomum) a Nivel de Campo, con Relacion a Ensilado de Pescado, a partir subproductos de Cachama, a Nivel de Laboratorio Tipo de documento: texto impreso Autores: Landaeta Rober Santiago Oswaldo, Autor ; Varilla Ing.Hermes, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: VIII; 35 paginas Nota general: Trabajo de Grado optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ENSILADO 2.-FERMENTACION 3.-INOCULO. Clasificación: TG 3104482 Resumen: Landaeta,Rober y Santiago ,Oswaldo. Comparación del Comportamiento en la Obtención de Ensilado de Pescado, a partir de vísceras de Cachama (Colossoma macropomum)a nivel de Campo, con Relacion a Ensilado de Pescado a partir de Subproductos de Cachama, a Nivel Laboratorio Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora". Programa Ciencias del Agro y del Mar.(Trabajo de Investigación).Sabaneta, Estado Barinas, Venezuela.
En el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un conjunto de actividades relacionadas con la comparación de la obtención del comportamiento de ensilado de pescado a partir de las vísceras de cachama a nivel de campo con Relacion a la obtención de subproductos de cachama a nivel laboratorio. La investigación se realizo en el municipio Alberto Arvelo Torrealba, del estado Barinas. Se planteo en la forma de una investigación de campo de tipo experimental con apoyo en una investigación de campo de enfoque experimental, relacionado con un diseño de dos fases, reconocidas como experimento exploratorio, experimento final, que en este caso se refiere a una obtencion de un ensilado a nivel de campo. En la fase correspondiente al experimentado prueba, se comprobó la efectividad del proceso correspondiente al experimento final, utilizando el inoculo por 3% de liquido de repollo acido enriquecido con jugo de tomate. Este permitió verificar la eficiencia de este inoculo en la caída pH del ensilado e inferir su eficiencia.Por estas razones se continuo la ejecución del proyecto utilizando el repollo acido enriquecido con jugo de tomate como inoculo. La finalidad de este trabajo es aprovechar las vísceras de la cachama para convertirse en alimento animal. Se obtuvo un ensilado estable a condiciones ambientales con la siguiente composición proteínas 5,57 %,grasa 11,31,humedad 51,11%,cenizas 2,88.El pH resulto ser estable.
Comparación del Comportamiento en la Obtención de Ensilado de Pescado, a partir de Visceras de Cachama (Colossoma macropomum) a Nivel de Campo, con Relacion a Ensilado de Pescado, a partir subproductos de Cachama, a Nivel de Laboratorio [texto impreso] / Landaeta Rober Santiago Oswaldo, Autor ; Varilla Ing.Hermes, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - VIII; 35 paginas.
Trabajo de Grado optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ENSILADO 2.-FERMENTACION 3.-INOCULO. Clasificación: TG 3104482 Resumen: Landaeta,Rober y Santiago ,Oswaldo. Comparación del Comportamiento en la Obtención de Ensilado de Pescado, a partir de vísceras de Cachama (Colossoma macropomum)a nivel de Campo, con Relacion a Ensilado de Pescado a partir de Subproductos de Cachama, a Nivel Laboratorio Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora". Programa Ciencias del Agro y del Mar.(Trabajo de Investigación).Sabaneta, Estado Barinas, Venezuela.
En el presente trabajo de investigación se ha desarrollado un conjunto de actividades relacionadas con la comparación de la obtención del comportamiento de ensilado de pescado a partir de las vísceras de cachama a nivel de campo con Relacion a la obtención de subproductos de cachama a nivel laboratorio. La investigación se realizo en el municipio Alberto Arvelo Torrealba, del estado Barinas. Se planteo en la forma de una investigación de campo de tipo experimental con apoyo en una investigación de campo de enfoque experimental, relacionado con un diseño de dos fases, reconocidas como experimento exploratorio, experimento final, que en este caso se refiere a una obtencion de un ensilado a nivel de campo. En la fase correspondiente al experimentado prueba, se comprobó la efectividad del proceso correspondiente al experimento final, utilizando el inoculo por 3% de liquido de repollo acido enriquecido con jugo de tomate. Este permitió verificar la eficiencia de este inoculo en la caída pH del ensilado e inferir su eficiencia.Por estas razones se continuo la ejecución del proyecto utilizando el repollo acido enriquecido con jugo de tomate como inoculo. La finalidad de este trabajo es aprovechar las vísceras de la cachama para convertirse en alimento animal. Se obtuvo un ensilado estable a condiciones ambientales con la siguiente composición proteínas 5,57 %,grasa 11,31,humedad 51,11%,cenizas 2,88.El pH resulto ser estable.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104482 TG 3104482 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comparación de las características físico-químicas del vino de mango (Mangifera indica L.) verdes y maduros de la variedad bocado en la Unellez-Barinas. 2013 / Freddy Bastidas
Título : Comparación de las características físico-químicas del vino de mango (Mangifera indica L.) verdes y maduros de la variedad bocado en la Unellez-Barinas. 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Freddy Bastidas, Autor ; María Seijas, Autor ; María. Ing. Rivas, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: viii; 103 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-VINE 2.-CALIDAD 3.-PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS 4.-ANÁLISIS. Clasificación: TG 3104589 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Comparación de las características físico químicas del vino de Mango (Mangifera indica L.)" verdes y maduros de la variedad bocado realizado en la Universidad Nacional Experimental Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Comparación de las características físico-químicas del vino de mango (Mangifera indica L.) verdes y maduros de la variedad bocado en la Unellez-Barinas. 2013 [texto impreso] / Freddy Bastidas, Autor ; María Seijas, Autor ; María. Ing. Rivas, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - viii; 103 paginas.
Trabajo de Grado presentado como Requisito para Optar al Título de Ing. Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-VINE 2.-CALIDAD 3.-PROPIEDADES ORGANOLÉPTICAS 4.-ANÁLISIS. Clasificación: TG 3104589 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Comparación de las características físico químicas del vino de Mango (Mangifera indica L.)" verdes y maduros de la variedad bocado realizado en la Universidad Nacional Experimental Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104589 TG 3104589 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comparación de las propiedades fisicoquimicos de una crema a partir de la leche de cabra ,búfala y una comercial de bovino / Diaz,Omar
Título : Comparación de las propiedades fisicoquimicos de una crema a partir de la leche de cabra ,búfala y una comercial de bovino Tipo de documento: texto impreso Autores: Diaz,Omar, Autor ; Sanchez,Coromto, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,89 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-LECHE 2.-CREMA 3.-EVALUACION Clasificación: TG 3104617 2016 Resumen: Con la finalidad de caracterizar la calidad de determinadas cremas de leche (Búfala y Cabra) con respecto a una crema comercial para consumo directo, estas crema existente en el mercado nacional, permitirá corrobora análisis desde el punto de vista fisicoquímico, a las muestras elaboradas según la formulaciones propuestas en el contexto del estudio Se realizaron determinaciones de cenizas, grasa, humedad y pH. Se determinaron los Índices estadísticos para cada formulación de crema bajo cuadros respectivos donde estimaron medias que se ampararon sus restricciones con los regidos por la normas venezolanas Los resultados reflejaron que en sus elaboraciones de cremas guardan diferencias poco significativas en todas las variables esto es aclarado bajo la aplicación de la Prueba de Rango de Wilcoxon, presentando la muestra CB, un promedio de grasa alto, con respecto a lo especificado en demás cremas bajo la norma COVENIN 3046-93. Sin embargo los contenidos de grasa, fueron superiores al 18%,cumpliendo con el requisito de la norma mencionada. En estas muestras ,se identifico por el método de análisis de medias y varianzas tendiente a pruebas paramétricas ,considerándose indispensable esta información para el control de la calidad del producto a nivel de la elaboración de cremas fundamentales en procesos artesanales que son significativos para desarrollar agroindustrias familiares a nivellocal,regional,estadal y nacional. Comparación de las propiedades fisicoquimicos de una crema a partir de la leche de cabra ,búfala y una comercial de bovino [texto impreso] / Diaz,Omar, Autor ; Sanchez,Coromto, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,89 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-LECHE 2.-CREMA 3.-EVALUACION Clasificación: TG 3104617 2016 Resumen: Con la finalidad de caracterizar la calidad de determinadas cremas de leche (Búfala y Cabra) con respecto a una crema comercial para consumo directo, estas crema existente en el mercado nacional, permitirá corrobora análisis desde el punto de vista fisicoquímico, a las muestras elaboradas según la formulaciones propuestas en el contexto del estudio Se realizaron determinaciones de cenizas, grasa, humedad y pH. Se determinaron los Índices estadísticos para cada formulación de crema bajo cuadros respectivos donde estimaron medias que se ampararon sus restricciones con los regidos por la normas venezolanas Los resultados reflejaron que en sus elaboraciones de cremas guardan diferencias poco significativas en todas las variables esto es aclarado bajo la aplicación de la Prueba de Rango de Wilcoxon, presentando la muestra CB, un promedio de grasa alto, con respecto a lo especificado en demás cremas bajo la norma COVENIN 3046-93. Sin embargo los contenidos de grasa, fueron superiores al 18%,cumpliendo con el requisito de la norma mencionada. En estas muestras ,se identifico por el método de análisis de medias y varianzas tendiente a pruebas paramétricas ,considerándose indispensable esta información para el control de la calidad del producto a nivel de la elaboración de cremas fundamentales en procesos artesanales que son significativos para desarrollar agroindustrias familiares a nivellocal,regional,estadal y nacional. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104617 TG 3104617 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Complemento Alimenticio a Base de Caña de Azúcar (Saccharum Offecinarum) SORGO (Sorgun Vulgaris) y Leucaena (Leucaena leucocephala) para Ganado Lechero. / Hermes Mejías
Título : Complemento Alimenticio a Base de Caña de Azúcar (Saccharum Offecinarum) SORGO (Sorgun Vulgaris) y Leucaena (Leucaena leucocephala) para Ganado Lechero. Tipo de documento: texto impreso Autores: Hermes Mejías, Autor ; Mareli Ramirez, Autor ; Rafael Ing Guerrero, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: x,80 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ACCIÓN ALIMENTICIO, 2.-GANADO LECHERO. Clasificación: TG 3104543 2010 Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo principal elaborar Complemento alimenticio a base de caña de azúcar (soccharum offecinarum) sorgo (sorgun vulgaris) y leucaena (lencarna leucocephala) para ganado lechero. El tipo de investigación es investigación de tipo experimental, que según Ramírez, (1999), "La investigación experimental está integrada por un conjunto de actividades metódicas y técnicas que se realizan para recabar la información y datos necesarios sobre el tema a investigar y el problema a resolver" (p 65) El presente trabajo radica en la elaborar Complemento alimenticio a base de caña de azúcar "saccharum offccinarum sorgo Sorgun vulgaris "y leucaena "leucaena leucocephala para ganado lechero en Centro Técnico Productivo Socialista Florentino del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas Se procedió a realizar el análisis bromatológico a la materia prima la caracterización física, se elaboró el complemento alimenticio a base de caña de azucar "saccharum offecinaram" sorgo "sorgun vulgaris" leucaena "leucaena leucocephala para ganado lechero, se determinar la aceptabilidad del producto por parte del animal. Los materiales utilizados en las pruebas fueron caña de azúcar, sorgo y leucaena y minerales, que combinados se obtendrá la formulación ideal para de ganado lechero en época de sequia Los animales utilizados para la aceptación por parte del animal del alimento son bovinos de 200-250 kilos de peso del ganado que corrientemente se consigue en la zona, Gyr. Posteriormente se sustituyó la ración por el alimento concentrado desarrollado por los investigadores Para los ensayos realizados y la puesta en práctica del sistema obtenido se utilizaron 10 animales seleccionados de estos mismos de 80 animales para la Prueba de adaptación del animal.
Complemento Alimenticio a Base de Caña de Azúcar (Saccharum Offecinarum) SORGO (Sorgun Vulgaris) y Leucaena (Leucaena leucocephala) para Ganado Lechero. [texto impreso] / Hermes Mejías, Autor ; Mareli Ramirez, Autor ; Rafael Ing Guerrero, Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - x,80 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ACCIÓN ALIMENTICIO, 2.-GANADO LECHERO. Clasificación: TG 3104543 2010 Resumen: El presente estudio tuvo como objetivo principal elaborar Complemento alimenticio a base de caña de azúcar (soccharum offecinarum) sorgo (sorgun vulgaris) y leucaena (lencarna leucocephala) para ganado lechero. El tipo de investigación es investigación de tipo experimental, que según Ramírez, (1999), "La investigación experimental está integrada por un conjunto de actividades metódicas y técnicas que se realizan para recabar la información y datos necesarios sobre el tema a investigar y el problema a resolver" (p 65) El presente trabajo radica en la elaborar Complemento alimenticio a base de caña de azúcar "saccharum offccinarum sorgo Sorgun vulgaris "y leucaena "leucaena leucocephala para ganado lechero en Centro Técnico Productivo Socialista Florentino del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas Se procedió a realizar el análisis bromatológico a la materia prima la caracterización física, se elaboró el complemento alimenticio a base de caña de azucar "saccharum offecinaram" sorgo "sorgun vulgaris" leucaena "leucaena leucocephala para ganado lechero, se determinar la aceptabilidad del producto por parte del animal. Los materiales utilizados en las pruebas fueron caña de azúcar, sorgo y leucaena y minerales, que combinados se obtendrá la formulación ideal para de ganado lechero en época de sequia Los animales utilizados para la aceptación por parte del animal del alimento son bovinos de 200-250 kilos de peso del ganado que corrientemente se consigue en la zona, Gyr. Posteriormente se sustituyó la ración por el alimento concentrado desarrollado por los investigadores Para los ensayos realizados y la puesta en práctica del sistema obtenido se utilizaron 10 animales seleccionados de estos mismos de 80 animales para la Prueba de adaptación del animal.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104543 TG 3104543 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comportamiento de los forrajes, Estrella Humidicola,Suazi,con aplicacion de Vinaza Dosificada Nutriendo los Suelos "Jose Felix Rivas " Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas,Venezuela / Altuve Yusmayra
Título : Comportamiento de los forrajes, Estrella Humidicola,Suazi,con aplicacion de Vinaza Dosificada Nutriendo los Suelos "Jose Felix Rivas " Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas,Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Altuve Yusmayra, Autor ; Molina Niza, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xii,105 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRELLA 2.-HUMIDICOLA 3.-SUAZI Clasificación: TG 3104653 2008 Resumen: La investigación que deriva sobre el comportamiento del forraje Estrella (Cynodon nlemfluensis), Humidicola (Brachiaria humidicola) y suazi (Digitaria swazilandensis) con aplicación de vinaza dosificada nutriendo los suelos, fue estudiada en el sector José Félix Rivas, Santa Bárbara Estado Barinas, durante un periodo de dos meses donde los objetivos propuestos es diagnosticar el crecimientos de forraje en estudio con aplicación de tres dosis de vinaza, por medio de muestra tomada en las plantas seleccionadas tales como: largor entre nudos, hoja, grosor de tallo y altura alcanzada de la planta en centimetro que conduce a la modalidad de estudio cuantitativo. La evaluación de la variación quimica en materia orgánica, fósforo y potasio en cada dosis aplicada al suelo por medio de muestras compuestas tomadas cada 15 días antes y después de aplicar vinaza, por lo que se identificó como experimental y en modalidad cualitativa, en base a la interpretante, teórica de los resultados. La cantidad de materia verde y seca a nivel de dosis en cada forraje fue comparada a través de un pesaje analítico para determinar su valor proteico. Tomado directamente de la realidad que conlleva al diseño de investigación de campo descriptivo, los resultados arrojados por dicha investigación fue un buen desarrollo en el crecimiento de cada gramínea en grosor de tallo, largor de hoja y entre nudo, con aplicación de vinaza en la dosis de 40 ml; el diseño del manual que genera recomendaciones de dosificación de vinaza para la aplicación de forraje fue diseñada a los productores por su poco conocimiento del subproducto (vinaza) en el que se plasmo la recomendación de su uso en cada tipo de pasto con dosis de 40 ml. en conversión del 1-10 para un lote de tierra de 2x2m; en los tipos de pasto, ya que incrementa el crecimiento y potencial nutritivo de la población, conformada por 27 plantas de cada graminea con una muestra de 9 plantas para cada dosificacionde vinaza. Comportamiento de los forrajes, Estrella Humidicola,Suazi,con aplicacion de Vinaza Dosificada Nutriendo los Suelos "Jose Felix Rivas " Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas,Venezuela [texto impreso] / Altuve Yusmayra, Autor ; Molina Niza, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xii,105 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRELLA 2.-HUMIDICOLA 3.-SUAZI Clasificación: TG 3104653 2008 Resumen: La investigación que deriva sobre el comportamiento del forraje Estrella (Cynodon nlemfluensis), Humidicola (Brachiaria humidicola) y suazi (Digitaria swazilandensis) con aplicación de vinaza dosificada nutriendo los suelos, fue estudiada en el sector José Félix Rivas, Santa Bárbara Estado Barinas, durante un periodo de dos meses donde los objetivos propuestos es diagnosticar el crecimientos de forraje en estudio con aplicación de tres dosis de vinaza, por medio de muestra tomada en las plantas seleccionadas tales como: largor entre nudos, hoja, grosor de tallo y altura alcanzada de la planta en centimetro que conduce a la modalidad de estudio cuantitativo. La evaluación de la variación quimica en materia orgánica, fósforo y potasio en cada dosis aplicada al suelo por medio de muestras compuestas tomadas cada 15 días antes y después de aplicar vinaza, por lo que se identificó como experimental y en modalidad cualitativa, en base a la interpretante, teórica de los resultados. La cantidad de materia verde y seca a nivel de dosis en cada forraje fue comparada a través de un pesaje analítico para determinar su valor proteico. Tomado directamente de la realidad que conlleva al diseño de investigación de campo descriptivo, los resultados arrojados por dicha investigación fue un buen desarrollo en el crecimiento de cada gramínea en grosor de tallo, largor de hoja y entre nudo, con aplicación de vinaza en la dosis de 40 ml; el diseño del manual que genera recomendaciones de dosificación de vinaza para la aplicación de forraje fue diseñada a los productores por su poco conocimiento del subproducto (vinaza) en el que se plasmo la recomendación de su uso en cada tipo de pasto con dosis de 40 ml. en conversión del 1-10 para un lote de tierra de 2x2m; en los tipos de pasto, ya que incrementa el crecimiento y potencial nutritivo de la población, conformada por 27 plantas de cada graminea con una muestra de 9 plantas para cada dosificacionde vinaza. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104653 TG 3104653 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comportamiento productivo de cerdos alimentado con una ración de frijol chino en la etapa de engorde / Garcia,Maria
Título : Comportamiento productivo de cerdos alimentado con una ración de frijol chino en la etapa de engorde Tipo de documento: texto impreso Autores: Garcia,Maria, Autor ; Yuri Quintero, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi,52 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-COMPORTAMIENTO 2.-PRODUCTIVO 3.-DIETAS Clasificación: TG 3104609 2016 Resumen: Para estudiar el efecto de dos dietas una Artesanal y la otra Comercial sobre el comportamiento productivo en cerdos durante la etapa de engorde, se realizó un experimento en la Finca "Puerto Escondido", Municipio Pedraza, estado Barinas en el año 2016 durante 60 días. Se utilizaron 10 semovientes de raza criolla en la etapa de engorde, dividido en 2 grupos y a los cuales se les asignaron los siguientes tratamientos, To Alimento Comercial y T, una Ración a base de Frijol Chino, por medio de los resultados se determinó que hay diferencia significativa entre los tratamientos, sin embargo, desde el punto de vista el que genero mayor retorno fue el tratamiento T1. Comportamiento productivo de cerdos alimentado con una ración de frijol chino en la etapa de engorde [texto impreso] / Garcia,Maria, Autor ; Yuri Quintero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xi,52 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-COMPORTAMIENTO 2.-PRODUCTIVO 3.-DIETAS Clasificación: TG 3104609 2016 Resumen: Para estudiar el efecto de dos dietas una Artesanal y la otra Comercial sobre el comportamiento productivo en cerdos durante la etapa de engorde, se realizó un experimento en la Finca "Puerto Escondido", Municipio Pedraza, estado Barinas en el año 2016 durante 60 días. Se utilizaron 10 semovientes de raza criolla en la etapa de engorde, dividido en 2 grupos y a los cuales se les asignaron los siguientes tratamientos, To Alimento Comercial y T, una Ración a base de Frijol Chino, por medio de los resultados se determinó que hay diferencia significativa entre los tratamientos, sin embargo, desde el punto de vista el que genero mayor retorno fue el tratamiento T1. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104609 TG 3104609 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comportamiento productivo de cerdos en la etapa de crecimiento alimentando con silo de mango moringa y suero de leche / Herrera,Taili
Título : Comportamiento productivo de cerdos en la etapa de crecimiento alimentando con silo de mango moringa y suero de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Herrera,Taili, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,43 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-NUTRICION 2.-CRIA DE CERDOS 3.-RENTABILIDAD Clasificación: TG 3104618 2016 Resumen: Se formuló una ración artesanal con base: Silaje de mango (Mangifera indica L.). Moringa (Moringa oleifera) y suero de leche, mezclados en proporciones de 75, 5 y 20% respectivamente, como alternativa para sustituir el alimento comercial (ABC) como estrategia de alimentación para cerdos en crecimiento. Con el objetivo de competir en Ganancia diaria de peso con el alimento comercial. Con esta ración, se alimentó a un grupo de ó cerdos y se midió la GDP en un periodo de 30 dias y se comparó con otro grupo de 6 animales con alimento comercial. Los resultados del análisis estadístico para modelo lineal simple (Diseño completamente aleatorizado) con medidas repetidas y ajuste con el peso inicial como variable, indicaron valores similares de GDP en ambos grupos. Indicando competitividad de esta ración alternativa, cuando se comparó con el alimento comercial. Los valores de conversión alimenticia fueron similares en ambos grupos y la relación beneficio sobre costo y margen bruto ,indicaron mayor mayores márgenes de rentabilidad con la Relacion artesanal. Los resultados anteriores ,sugieren el uso y aplicación de la ración propuesta como una excelente alternativa sustentable de alimentacion de cerdos en crecimiento Comportamiento productivo de cerdos en la etapa de crecimiento alimentando con silo de mango moringa y suero de leche [texto impreso] / Herrera,Taili, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - xii,43 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-NUTRICION 2.-CRIA DE CERDOS 3.-RENTABILIDAD Clasificación: TG 3104618 2016 Resumen: Se formuló una ración artesanal con base: Silaje de mango (Mangifera indica L.). Moringa (Moringa oleifera) y suero de leche, mezclados en proporciones de 75, 5 y 20% respectivamente, como alternativa para sustituir el alimento comercial (ABC) como estrategia de alimentación para cerdos en crecimiento. Con el objetivo de competir en Ganancia diaria de peso con el alimento comercial. Con esta ración, se alimentó a un grupo de ó cerdos y se midió la GDP en un periodo de 30 dias y se comparó con otro grupo de 6 animales con alimento comercial. Los resultados del análisis estadístico para modelo lineal simple (Diseño completamente aleatorizado) con medidas repetidas y ajuste con el peso inicial como variable, indicaron valores similares de GDP en ambos grupos. Indicando competitividad de esta ración alternativa, cuando se comparó con el alimento comercial. Los valores de conversión alimenticia fueron similares en ambos grupos y la relación beneficio sobre costo y margen bruto ,indicaron mayor mayores márgenes de rentabilidad con la Relacion artesanal. Los resultados anteriores ,sugieren el uso y aplicación de la ración propuesta como una excelente alternativa sustentable de alimentacion de cerdos en crecimiento Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104618 TG 3104618 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Comportamiento productivo de pollos alimentados con harina de moringa y maiz en la etapa de engorde / Sarmiento,Nelly
Título : Comportamiento productivo de pollos alimentados con harina de moringa y maiz en la etapa de engorde Tipo de documento: texto impreso Autores: Sarmiento,Nelly, Autor ; Yuri Quintero, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: iii,67 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALIMENTO ALTERNATIVO 2.-Beneficio COSTO 3.-PRODUCCION Clasificación: TG 3104619 2016 Resumen: El objetivo principal de este trabajo de investigación consiste en comportamiento productivo de pollos alimentados con harina de moringa y maíz en la etapa de engorde ubicada en la granja de la Sra. Maria Vargas el silencio" Municipio Pedraza del Estado Barinas, la investigación se basó en la de formular una ración a base de harina de moringa y maíz que satisfaga los requerimientos nutricionales de los pollos de engorde divididos en 3 grupos iguales de 20 pollos denominados To que se le aplico el AC, TI que es 50% AC y 50% AA, y T2 con AA. La mayor GDP, en pollos de engorde, especialmente en las dos últimas semanas del período de engorde, ya que sus pesos fueron del T1 2,290 Kg mientras que en el T2 con 2,394 Kg. To la relación beneficio/ costo se ubica 1.04% por grupo; T1 la relación beneficio/ costo se ubica 0.91%; T2 la relación beneficio/ costo se ubica 0.78%; para costo/beneficio Tto es de 95.37% por grupo; TI es de 109.06% por grupo; y T2 126.80%. Por lo tanto, el experimento, representa una solución factible en la producción de ganancias de peso con alimento alternativo con respecto al costo- beneficio Comportamiento productivo de pollos alimentados con harina de moringa y maiz en la etapa de engorde [texto impreso] / Sarmiento,Nelly, Autor ; Yuri Quintero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - iii,67 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ALIMENTO ALTERNATIVO 2.-Beneficio COSTO 3.-PRODUCCION Clasificación: TG 3104619 2016 Resumen: El objetivo principal de este trabajo de investigación consiste en comportamiento productivo de pollos alimentados con harina de moringa y maíz en la etapa de engorde ubicada en la granja de la Sra. Maria Vargas el silencio" Municipio Pedraza del Estado Barinas, la investigación se basó en la de formular una ración a base de harina de moringa y maíz que satisfaga los requerimientos nutricionales de los pollos de engorde divididos en 3 grupos iguales de 20 pollos denominados To que se le aplico el AC, TI que es 50% AC y 50% AA, y T2 con AA. La mayor GDP, en pollos de engorde, especialmente en las dos últimas semanas del período de engorde, ya que sus pesos fueron del T1 2,290 Kg mientras que en el T2 con 2,394 Kg. To la relación beneficio/ costo se ubica 1.04% por grupo; T1 la relación beneficio/ costo se ubica 0.91%; T2 la relación beneficio/ costo se ubica 0.78%; para costo/beneficio Tto es de 95.37% por grupo; TI es de 109.06% por grupo; y T2 126.80%. Por lo tanto, el experimento, representa una solución factible en la producción de ganancias de peso con alimento alternativo con respecto al costo- beneficio Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104619 TG 3104619 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de la Misión Ribas, Sector la Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco, Estado Lara / Eiris Colmenárez
Título : Compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de la Misión Ribas, Sector la Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco, Estado Lara Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eiris Colmenárez, Autor ; Edita Granadillo, Director de tesi Editorial: San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xi.; 71p. + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2. COMPOST ORGÁNICO 3.DESARROLLO SUSTENTABLE Clasificación: TG 3002551 2018 Resumen: La presente investigación tuvo como propósito Elaborar compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de Misión Ribas, sector La Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco del estado Lara. Esta investigación está dentro de la modalidad de proyecto factible enmarcado en una investigación de campo. Los sujetos de estudio lo conforman 13 vencedores de la Misión Ribas. Para recolectar la información se aplicó un instrumento tipo cuestionario con alternativas de respuestas tipo Likert, la validez se realizó a través de juicio de expertos y confiabilidad mediante el Coeficiente de Alpha de Cronbach, obteniendo como resultado 0.91 siendo alta confiabilidad. Los resultados fueron procesados por medio de la estadística descriptiva utilizando cuadros. El análisis e interpretación de los datos permitió establecer que en su mayoría los vencedores poseen bajo niveles de conocimientos sobre la educación ambiental, desarrollo sustentable y elaboración de compost, así como desconocen la importancia de la elaboración de compost utilizando los desechos orgánicos para mitigar la contaminación en el Sector en estudio y no han desarrollado actividades que permitan el fortalecimiento de los conocimientos en esta área tan importante. Para superar la problemática detectada se plantearon recomendaciones para coadyuvar en el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes Compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de la Misión Ribas, Sector la Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco, Estado Lara [documento electrónico] / Eiris Colmenárez, Autor ; Edita Granadillo, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Coordinación de Área de Postgrado Magíster Scientiarum en Ingeniería Ambiental, 2018 . - xi.; 71p. + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2. COMPOST ORGÁNICO 3.DESARROLLO SUSTENTABLE Clasificación: TG 3002551 2018 Resumen: La presente investigación tuvo como propósito Elaborar compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de Misión Ribas, sector La Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco del estado Lara. Esta investigación está dentro de la modalidad de proyecto factible enmarcado en una investigación de campo. Los sujetos de estudio lo conforman 13 vencedores de la Misión Ribas. Para recolectar la información se aplicó un instrumento tipo cuestionario con alternativas de respuestas tipo Likert, la validez se realizó a través de juicio de expertos y confiabilidad mediante el Coeficiente de Alpha de Cronbach, obteniendo como resultado 0.91 siendo alta confiabilidad. Los resultados fueron procesados por medio de la estadística descriptiva utilizando cuadros. El análisis e interpretación de los datos permitió establecer que en su mayoría los vencedores poseen bajo niveles de conocimientos sobre la educación ambiental, desarrollo sustentable y elaboración de compost, así como desconocen la importancia de la elaboración de compost utilizando los desechos orgánicos para mitigar la contaminación en el Sector en estudio y no han desarrollado actividades que permitan el fortalecimiento de los conocimientos en esta área tan importante. Para superar la problemática detectada se plantearon recomendaciones para coadyuvar en el mejoramiento de la calidad de vida de los habitantes Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3002551 TG 3002551 2018 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Compost orgánico como alternativa de desarrollo sustentable dirigido a los vencedores de la Misión Ribas, Sector la Mayela, municipio Andrés Eloy Blanco, Estado LaraAdobe Acrobat PDF Conceptos y variables en la investiganción social / Francis korn
Título : Conceptos y variables en la investiganción social Tipo de documento: texto impreso Autores: Francis korn, Autor ; Paul Lazarsfeld, Autor ; Herbert Menzel ; Allen H Barton, Autor Mención de edición: 3a ed Editorial: Buenos Aire [Argentina] : Nueva Visión Fecha de publicación: c1973 Número de páginas: 103 p Il.: 19 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-SOCIOLOGIA 2.-INVESTIGACIÓNES Clasificación: HN29 K65 1973 Conceptos y variables en la investiganción social [texto impreso] / Francis korn, Autor ; Paul Lazarsfeld, Autor ; Herbert Menzel ; Allen H Barton, Autor . - 3a ed . - Buenos Aire (Argentina) : Nueva Visión, c1973 . - 103 p : 19 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-SOCIOLOGIA 2.-INVESTIGACIÓNES Clasificación: HN29 K65 1973 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 4158 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 4152 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 4155 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Disponible 4153 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4154 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4156 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4157 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4159 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4160 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 4161 HN29 K65 1973 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de las comunidades indígenas / Yaquelin Y Martínez
Título : Conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de las comunidades indígenas Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yaquelin Y Martínez, Autor ; Crisnova Zambrano, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xi.; 180 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado, presentado como requisito para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CONCIENCIA ECOLÓGICA 2.- COSMOVISIÓN EDUCATIVA 3.- DESARROLLO SOCIOECONÓMICO 4.-. CONTEXTO INDÍGENA. Clasificación: TG 300 3110 2021 Resumen: La búsqueda de alternativas de conservación de los recursos naturales está a orden del día, más aún en los contextos más vulnerables como son las comunidades indígenas, el desarrollo de las poblaciones, necesariamente debe ir acompasado con una evolución en la conciencia ecológica, en el respeto por la diversidad. Por tal razón surgió esta investigación que busca Generar conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de la comunidad indígena Riecito del Municipio Rómulo Gallegos del Estado Apure. Metodológicamente el estudio se sustenta en el paradigma postpositivista o bien llamado por algunos autores interpretativo, se caracteriza por ser una investigación cualitativa, enmarcada en la fenomenología de Husserl con apoyo de la hermenéutica dialéctica de Gadamer para el respectivo proceso de interpretar y comprender. Se tomó escenario La comunidad indígena de Riecito ubicada en el Municipio Rómulo Gallegos del Estado Apure. Se seleccionaron cinco informantes clave (el capitán de la comunidad, un docente, dos indígenas, el chamán). Las técnicas empleadas para la recolección de información serán la observación participante y la entrevista a profundidad, así como revisión de fuentes impresas y electrónicas, a través de un exhaustivo arqueo bibliográfico. Los análisis se fundamentarán en las técnicas de análisis de contenido y Teoría Fundamentada. Generar una conciencia ecológica vas más allá de campañas puntuales que inviten a reciclar o declaraciones en favor de la conservación de biodiversidad; solo una educación que empiece desde la infancia logrará el objetivo, porque solo entendiendo y amando la naturaleza se contribuirá a su preservación. Es por ello, que es importante fomentar el amor y respeto por el ambiente desde los primeros años de vida en la familia y la escuela, lo cual es fundamental para desarrollar una comunidad en el contexto socioeconómico ambientalista. Conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de las comunidades indígenas [documento electrónico] / Yaquelin Y Martínez, Autor ; Crisnova Zambrano, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2021 . - Xi.; 180 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado, presentado como requisito para optar al título de Doctor en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CONCIENCIA ECOLÓGICA 2.- COSMOVISIÓN EDUCATIVA 3.- DESARROLLO SOCIOECONÓMICO 4.-. CONTEXTO INDÍGENA. Clasificación: TG 300 3110 2021 Resumen: La búsqueda de alternativas de conservación de los recursos naturales está a orden del día, más aún en los contextos más vulnerables como son las comunidades indígenas, el desarrollo de las poblaciones, necesariamente debe ir acompasado con una evolución en la conciencia ecológica, en el respeto por la diversidad. Por tal razón surgió esta investigación que busca Generar conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de la comunidad indígena Riecito del Municipio Rómulo Gallegos del Estado Apure. Metodológicamente el estudio se sustenta en el paradigma postpositivista o bien llamado por algunos autores interpretativo, se caracteriza por ser una investigación cualitativa, enmarcada en la fenomenología de Husserl con apoyo de la hermenéutica dialéctica de Gadamer para el respectivo proceso de interpretar y comprender. Se tomó escenario La comunidad indígena de Riecito ubicada en el Municipio Rómulo Gallegos del Estado Apure. Se seleccionaron cinco informantes clave (el capitán de la comunidad, un docente, dos indígenas, el chamán). Las técnicas empleadas para la recolección de información serán la observación participante y la entrevista a profundidad, así como revisión de fuentes impresas y electrónicas, a través de un exhaustivo arqueo bibliográfico. Los análisis se fundamentarán en las técnicas de análisis de contenido y Teoría Fundamentada. Generar una conciencia ecológica vas más allá de campañas puntuales que inviten a reciclar o declaraciones en favor de la conservación de biodiversidad; solo una educación que empiece desde la infancia logrará el objetivo, porque solo entendiendo y amando la naturaleza se contribuirá a su preservación. Es por ello, que es importante fomentar el amor y respeto por el ambiente desde los primeros años de vida en la familia y la escuela, lo cual es fundamental para desarrollar una comunidad en el contexto socioeconómico ambientalista. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3110 2021 TG 300 3110 2021 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Conciencia ecológica: una cosmovisión educativa para el desarrollo socioeconómico de las comunidades indígenasAdobe Acrobat PDF Condiciones y perspectivas del crecimiento económico en Venezuela / Gastón Parra Luzardo
Título : Condiciones y perspectivas del crecimiento económico en Venezuela Tipo de documento: texto impreso Autores: Gastón Parra Luzardo, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2002 Número de páginas: 86 p. Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6479-32-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- VENEZUELA-CONDICIONES ECONÓMICAS.
2.- PENSAMIENTOS ECONÓMICOS.
3.- ECONOMÍA-HISTORIA VENEZUELA.Clasificación: HC238 P259.c 2002 Condiciones y perspectivas del crecimiento económico en Venezuela [texto impreso] / Gastón Parra Luzardo, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2002 . - 86 p. : il.; 22 cm.
ISBN : 978-980-6479-32-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- VENEZUELA-CONDICIONES ECONÓMICAS.
2.- PENSAMIENTOS ECONÓMICOS.
3.- ECONOMÍA-HISTORIA VENEZUELA.Clasificación: HC238 P259.c 2002 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 52869 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54821 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54822 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54823 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54824 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54825 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54826 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54827 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54828 HC238 P259.c 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Conservacion del polllo beneficiado a traves de la tecnica del ahumado en la poblacion de el Nula / Molina leidy
Título : Conservacion del polllo beneficiado a traves de la tecnica del ahumado en la poblacion de el Nula Tipo de documento: texto impreso Autores: Molina leidy, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: ix,73 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-POLLO 2.-AHUMADO 3.-TECNICAS Clasificación: TG 3104634 2008 Resumen: El presente estudio estuvo enmarcado bajo el nombre la conservación del pollo beneficiado a través de la técnica del ahumado en la población de El Nula El presente trabajo se fundamenta en un modelo cualitativo, basado en la modalidad de un proyecto factible y apoyada en una investigación de campo, Para su elaboración se partió de un diagnóstico de necesidades de la población, se seleccionó una población de diez (10) comerciantes y se tomó como muestra la misma población, a quienes se le aplicó una encuesta para determinar a través de la técnica del ahumado la conservación del pollo beneficiado, garantizando asi, un producto nuevo y de buena calidad. Para la recolección de datos se empleó un cuestionario tipo encuesta con cuatro (4) alternativas de solución, el cual fue diseñado a partir del sistema de variables Razón por la cual, las nuevas tecnologias de conservación, los requerimientos del consumidor han cambiado durante los últimos años demandando tecnologias de conservación, los requerimientos del consumidor han cambiado durante los últimos años demandando productos que sean más saludables, más nutritivos, más fáciles de preparar, más frescos, más naturales, con menos aditivos pero que a su vez sean lo suficientemente seguros desde el punto de vista higiénico y sanitario. Estas demandas han llevado a la industria cárnica a desarrollar nuevas tecnologías de procesado y conservación que poco a poco están entrando en el mercado como lo es el pollo ahumado. Finalmente, se puede decir que el proceso del ahumado del pollo consigue fines específicos tales como adicionar sabores agradables y colaborar en la conservación del mismo. Mejorando el color interno de la carne, consiguiendo un color intenso o brillo en la parte externa y ablandarlo ligeramente, debido a que es una carne blanca, rica en proteinas y fácilmente puede ser sometida a este tratamiento. La baja humedad durante el ahumado puede causar excesivamente resequedad y encogimiento, ya que el tipo de leña influye en el sabor del ahumado de la carne. Conservacion del polllo beneficiado a traves de la tecnica del ahumado en la poblacion de el Nula [texto impreso] / Molina leidy, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - ix,73 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-POLLO 2.-AHUMADO 3.-TECNICAS Clasificación: TG 3104634 2008 Resumen: El presente estudio estuvo enmarcado bajo el nombre la conservación del pollo beneficiado a través de la técnica del ahumado en la población de El Nula El presente trabajo se fundamenta en un modelo cualitativo, basado en la modalidad de un proyecto factible y apoyada en una investigación de campo, Para su elaboración se partió de un diagnóstico de necesidades de la población, se seleccionó una población de diez (10) comerciantes y se tomó como muestra la misma población, a quienes se le aplicó una encuesta para determinar a través de la técnica del ahumado la conservación del pollo beneficiado, garantizando asi, un producto nuevo y de buena calidad. Para la recolección de datos se empleó un cuestionario tipo encuesta con cuatro (4) alternativas de solución, el cual fue diseñado a partir del sistema de variables Razón por la cual, las nuevas tecnologias de conservación, los requerimientos del consumidor han cambiado durante los últimos años demandando tecnologias de conservación, los requerimientos del consumidor han cambiado durante los últimos años demandando productos que sean más saludables, más nutritivos, más fáciles de preparar, más frescos, más naturales, con menos aditivos pero que a su vez sean lo suficientemente seguros desde el punto de vista higiénico y sanitario. Estas demandas han llevado a la industria cárnica a desarrollar nuevas tecnologías de procesado y conservación que poco a poco están entrando en el mercado como lo es el pollo ahumado. Finalmente, se puede decir que el proceso del ahumado del pollo consigue fines específicos tales como adicionar sabores agradables y colaborar en la conservación del mismo. Mejorando el color interno de la carne, consiguiendo un color intenso o brillo en la parte externa y ablandarlo ligeramente, debido a que es una carne blanca, rica en proteinas y fácilmente puede ser sometida a este tratamiento. La baja humedad durante el ahumado puede causar excesivamente resequedad y encogimiento, ya que el tipo de leña influye en el sabor del ahumado de la carne. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104634 TG 3104634 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Control interno del inventario de materiales de la empresa Ferreganga de Barinas C.A, Periodo 2010 / Anggie C. Álvarez C.
Título : Control interno del inventario de materiales de la empresa Ferreganga de Barinas C.A, Periodo 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Anggie C. Álvarez C., Autor ; Luis Vegas, Autor del material de acompañamiento ; Oscar Martínez, Autor del material de acompañamiento Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xii, 99 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO.
2.- INVENTARIO.Clasificación: TG 3102802 2010 Resumen: El objeto de la presente investigación comprende un análisis del control interno del inventario de la empresa “Ferregangas de Barinas C.A”, en el estudio se detalla la situación del control interno del inventario y se propone las recomendaciones para el mejor funcionamiento del mismo. La investigación se enmarca dentro de una investigación descriptiva de campo. La población está representada por la totalidad de los trabajadores de la empresa. La técnica utilizada fue el cuestionario con 2 alternativas de respuesta que permitió definir la situación real de control del inventario. Para determinar la validez del instrumento se utilizó el juicio de (3) expertos en el área. La confiabilidad se determinó por el método de Kuder-Richardson. Los datos fueron analizados y traducidos en cuadros y gráficos para una mejor comprensión. El cual permitió evaluar el control interno del inventario con el propósito de fortalecer este sistema de control de inventario, al mismo su actuación y dominio en el manejo de los materiales entrantes y salientes del almacén de “Ferregangas de Barinas C.A”, conociendo los sistemas de control de inventario que se utilizan en la empresa, presentando que aunque existe control de entrada y salida de materiales y se aplican métodos para el inventario lo cual está fundamentado en las normas, políticas y procedimientos que la organización ha establecido importante analizar los controles para el manejo del inventario que permitan minimizar los riesgos y obtener efectividad de la gestión y altos niveles de desempeño. Nota de contenido: Trabajo de grado para optar al Título de Licenciada en Contaduria Publica. Control interno del inventario de materiales de la empresa Ferreganga de Barinas C.A, Periodo 2010 [texto impreso] / Anggie C. Álvarez C., Autor ; Luis Vegas, Autor del material de acompañamiento ; Oscar Martínez, Autor del material de acompañamiento . - 1a ed. . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2010 . - xii, 99 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO.
2.- INVENTARIO.Clasificación: TG 3102802 2010 Resumen: El objeto de la presente investigación comprende un análisis del control interno del inventario de la empresa “Ferregangas de Barinas C.A”, en el estudio se detalla la situación del control interno del inventario y se propone las recomendaciones para el mejor funcionamiento del mismo. La investigación se enmarca dentro de una investigación descriptiva de campo. La población está representada por la totalidad de los trabajadores de la empresa. La técnica utilizada fue el cuestionario con 2 alternativas de respuesta que permitió definir la situación real de control del inventario. Para determinar la validez del instrumento se utilizó el juicio de (3) expertos en el área. La confiabilidad se determinó por el método de Kuder-Richardson. Los datos fueron analizados y traducidos en cuadros y gráficos para una mejor comprensión. El cual permitió evaluar el control interno del inventario con el propósito de fortalecer este sistema de control de inventario, al mismo su actuación y dominio en el manejo de los materiales entrantes y salientes del almacén de “Ferregangas de Barinas C.A”, conociendo los sistemas de control de inventario que se utilizan en la empresa, presentando que aunque existe control de entrada y salida de materiales y se aplican métodos para el inventario lo cual está fundamentado en las normas, políticas y procedimientos que la organización ha establecido importante analizar los controles para el manejo del inventario que permitan minimizar los riesgos y obtener efectividad de la gestión y altos niveles de desempeño. Nota de contenido: Trabajo de grado para optar al Título de Licenciada en Contaduria Publica. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102802 TG 3102802 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Control interno en recaudación de impuestos por aprovechamiento del producto forestal en el área administrativa Nº 03 del Ministerio del Poder Popular para el Ambiente del Estado Barinas Año 2010 / Miguel Montilla
Título : Control interno en recaudación de impuestos por aprovechamiento del producto forestal en el área administrativa Nº 03 del Ministerio del Poder Popular para el Ambiente del Estado Barinas Año 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Montilla, Autor ; Adelis Montilla, Autor ; Omar Mora ; María Uviedo, Autor del material de acompañamiento ; Luis Vegas, Autor del material de acompañamiento Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: xiv, 97 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO.
2.- IMPUESTOS.Clasificación: TG 3102805 2011 Resumen: El trabajo que a continuación se presenta, tiene como objetivo general analizar el control interno en la recaudación del impuesto por aprovechamiento de productos forestales en el área administrativa Nº 03 del Ministerio del poder Popular para el Ambiente del Estado Barinas Año 2010. El estudio fue enmarcado bajo la modalidad de estudio descriptivo, apoyado en una investigación de campo, haciendo referencia a estudios anteriores y material bibliográfico. Para la recolección de información se utilizó la técnica de la encuesta, como instrumento se utilizó el cuestionario el cual permitió obtener información sobre la situación de la institución con relación al control interno y ciertos procesos involucrados con este. Con los resultados obtenidos se diagnosticó la situación actual del área, tomándose en consideración criterios para el buen manejo de los procedimientos administrativos que comprenden el control interno. Los resultados arrojaron la necesidad que presenta el personal de información de parte de la gerencia nacional, descripción de responsabilidades para el cobro de impuesto para ellos contar con procedimientos para realizar las actividades diarias eficazmente. Finalmente se recomienda y se hace referencia a ciertas observaciones en función de las necesidades del área estudiada. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Control interno en recaudación de impuestos por aprovechamiento del producto forestal en el área administrativa Nº 03 del Ministerio del Poder Popular para el Ambiente del Estado Barinas Año 2010 [texto impreso] / Miguel Montilla, Autor ; Adelis Montilla, Autor ; Omar Mora ; María Uviedo, Autor del material de acompañamiento ; Luis Vegas, Autor del material de acompañamiento . - 1a ed. . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - xiv, 97 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CONTROL INTERNO.
2.- IMPUESTOS.Clasificación: TG 3102805 2011 Resumen: El trabajo que a continuación se presenta, tiene como objetivo general analizar el control interno en la recaudación del impuesto por aprovechamiento de productos forestales en el área administrativa Nº 03 del Ministerio del poder Popular para el Ambiente del Estado Barinas Año 2010. El estudio fue enmarcado bajo la modalidad de estudio descriptivo, apoyado en una investigación de campo, haciendo referencia a estudios anteriores y material bibliográfico. Para la recolección de información se utilizó la técnica de la encuesta, como instrumento se utilizó el cuestionario el cual permitió obtener información sobre la situación de la institución con relación al control interno y ciertos procesos involucrados con este. Con los resultados obtenidos se diagnosticó la situación actual del área, tomándose en consideración criterios para el buen manejo de los procedimientos administrativos que comprenden el control interno. Los resultados arrojaron la necesidad que presenta el personal de información de parte de la gerencia nacional, descripción de responsabilidades para el cobro de impuesto para ellos contar con procedimientos para realizar las actividades diarias eficazmente. Finalmente se recomienda y se hace referencia a ciertas observaciones en función de las necesidades del área estudiada. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102805 TG 3102805 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Corte primera de lo contencioso administrativo / Sosa Gomez, Cecilia
Título : Corte primera de lo contencioso administrativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Sosa Gomez, Cecilia, Autor ; Josefina Calcaño de Temeltas, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Carcas [Venezuela] : Ediciones Funeda Fecha de publicación: 1998 Colección: Origen y competencias Número de páginas: 90 p. Il.: 22 cm. Idioma : Español (spa) Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-RECURSOS CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO-VENEZUELA Clasificación: KHW 3263 S715.c 1998 Corte primera de lo contencioso administrativo [texto impreso] / Sosa Gomez, Cecilia, Autor ; Josefina Calcaño de Temeltas, Autor . - 1a ed. . - Carcas (Venezuela) : Ediciones Funeda, 1998 . - 90 p. : 22 cm.. - (Origen y competencias) .
Idioma : Español (spa)
Clasificación: K = DERECHO Palabras clave: 1.-RECURSOS CONTENCIOSO ADMINISTRATIVO-VENEZUELA Clasificación: KHW 3263 S715.c 1998 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 70150 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 70155 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 70147 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70148 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70149 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70151 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70152 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70153 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70154 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70156 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 70157 KHW 3263 S715.c 1998 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva de contaminación en los márgenes del rio Arauca / Rosa Gómez
Título : Cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva de contaminación en los márgenes del rio Arauca Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rosa Gómez, Autor ; Fredy Lucena, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xiii.; 140 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Tesis doctoral como requisito parcial para optar el grado de Dr. en Ambiente y Desarrollo Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-COSMOVISIÓN AMBIENTAL 2.- TRANSDISCIPLINARIEDAD 3.- GESTIÓN 4.- PREVENCIÓN 5.- CONTAMINACIÓN Clasificación: TG 300 3109 2021 Resumen: En la actualidad, Venezuela enfrenta a serios problemas ambientales que demandan ser incluidos en las agendas de gestión gubernamental y universitaria, debiendo abocarse a incorporarlos en proyectos formativos, aunque en la actualidad sus instituciones, cuentan con un portafolio reducido de políticas ambientales universitarias , elementos que generan la inquietud investigativa por generar una Cosmovisión Transdisciplinar de la Gestión Ambiental Preventiva de Contaminación en los Márgenes del Rio Arauca, Elorza, Municipio Rómulo Gallegos, Estado Apure. Venezuela., sustentada desde las teorías: del Pensamiento Complejo de Morín (1996) Teoría de la Transdisciplinariedad de Nicolescu (1996), Ecológica de Bronfenbrenner (1987); Ecología Profunda de Naess (1970); Ambientalista de Fergunsson (2011); Teoría Axiológica de Cabrera (2009); Teoría del desarrollo sostenible Brundtland (1987) y Teoría del Reciclaje Daniel Martin (2007). en el paradigma pos positivista o cualitativo-interpretativo, con enfoque epistémico del Pensamiento Complejo de Morín (1996) y metódica fenomenológico hermenéutica de Gadamer (1956), porque no existe metódica articulada desde la complejidad, articulando la observación participante con la entrevista a profundidad, a través de cinco informantes en el escenario de los sectores Mereyal y El Guamito, ubicados en las riberas del río Arauca, Parroquia Elorza, Municipio Rómulo Gallegos, Estado Apure, cuyos hallazgos se produjo la dimensión hermenéutica que facilitó interpretar la apatía a nivel general del colectivo, facilitando elaborar la cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva, reflexionando que es necesaria una intervención transdisciplinar con los actores involucrados a partir de la universidad. Cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva de contaminación en los márgenes del rio Arauca [documento electrónico] / Rosa Gómez, Autor ; Fredy Lucena, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Ambiente y Desarrollo, 2021 . - Xiii.; 140 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Tesis doctoral como requisito parcial para optar el grado de Dr. en Ambiente y Desarrollo
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-COSMOVISIÓN AMBIENTAL 2.- TRANSDISCIPLINARIEDAD 3.- GESTIÓN 4.- PREVENCIÓN 5.- CONTAMINACIÓN Clasificación: TG 300 3109 2021 Resumen: En la actualidad, Venezuela enfrenta a serios problemas ambientales que demandan ser incluidos en las agendas de gestión gubernamental y universitaria, debiendo abocarse a incorporarlos en proyectos formativos, aunque en la actualidad sus instituciones, cuentan con un portafolio reducido de políticas ambientales universitarias , elementos que generan la inquietud investigativa por generar una Cosmovisión Transdisciplinar de la Gestión Ambiental Preventiva de Contaminación en los Márgenes del Rio Arauca, Elorza, Municipio Rómulo Gallegos, Estado Apure. Venezuela., sustentada desde las teorías: del Pensamiento Complejo de Morín (1996) Teoría de la Transdisciplinariedad de Nicolescu (1996), Ecológica de Bronfenbrenner (1987); Ecología Profunda de Naess (1970); Ambientalista de Fergunsson (2011); Teoría Axiológica de Cabrera (2009); Teoría del desarrollo sostenible Brundtland (1987) y Teoría del Reciclaje Daniel Martin (2007). en el paradigma pos positivista o cualitativo-interpretativo, con enfoque epistémico del Pensamiento Complejo de Morín (1996) y metódica fenomenológico hermenéutica de Gadamer (1956), porque no existe metódica articulada desde la complejidad, articulando la observación participante con la entrevista a profundidad, a través de cinco informantes en el escenario de los sectores Mereyal y El Guamito, ubicados en las riberas del río Arauca, Parroquia Elorza, Municipio Rómulo Gallegos, Estado Apure, cuyos hallazgos se produjo la dimensión hermenéutica que facilitó interpretar la apatía a nivel general del colectivo, facilitando elaborar la cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva, reflexionando que es necesaria una intervención transdisciplinar con los actores involucrados a partir de la universidad. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3109 2021 TG 300 3109 2021 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Cosmovisión transdisciplinar de la gestión ambiental preventiva de contaminación en los márgenes del rio AraucaAdobe Acrobat PDF Cría de pollos de engorde (BROILERS) utilizando la temporización de luz artificial, para obtener el mismo peso con menos consumo de alimento, en el fundo KING RANCH sector la Lucha, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas 2008 / Merky. Pérez
Título : Cría de pollos de engorde (BROILERS) utilizando la temporización de luz artificial, para obtener el mismo peso con menos consumo de alimento, en el fundo KING RANCH sector la Lucha, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Merky. Pérez, Autor ; Jesús Pernia, Autor ; Johanna Lcda. Espinel Espinel, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;81paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado, como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Producción Animal. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TEMPORIZACIÓN, 2.-BROILERS, 3.-PROCESÓ, 4.- LUZ, 5.-ADJETIVOS 6.-DESARROLLO ENDÓGENO. Clasificación: TG 3104546 2008 Resumen: El presente estudio tuvo la finalidad como objetivo general el diseño de un programa para la cría de pollos de engorde de la raza BROILERS, utilizando la temporización de la luz artificial para obtener el mismo peso con menos consumo de alimento concentrado en la parroquia santa Bárbara municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas año 2008, cuyo experimento se realizó en el fundo King Ranch ubicado en el sector La Lucha Paiva propiedad del Sr. Eugenio Pérez Dávila durante el periodo de experimentación permitió desarrollar un modelo alternativo de producción para el aprovechamiento de nutrientes, para obtener un peso equivalente e igual cantidad de días estableciendo comparación con el método de levante y ceba que por lo general aplican los productores de la zona, de la cual se deducen la obtención de márgenes de ganancias a través de la estructuración de un método de temporización de luz el cual permite evidenciar la propuesta de forma palpable para que los productores de la región zamorana lo adopten y pongan en práctica. Incentivando a pequeños, medianos y grandes productores avícolas y dando a conocer a través de un manual el método apropiado que se sustenta por medio de las bases teóricas. Para obtener la información se recurrió a la técnica de la observación directa de los pollos. Dentro de los efectos del estudio se llegó a la conclusión acerca de este proyectó por su factibilidad de ser puesto en práctica, además, se considera como un aporte significativo en la solución de problemas en el área agroalimentarias debido a los cambios significativos que se están dando en nuestro país lo cual convierte esta investigación en una alternativa de producción en lo que respecta a desarrollo endógeno en nuestro municipio y por ende en el país. Cría de pollos de engorde (BROILERS) utilizando la temporización de luz artificial, para obtener el mismo peso con menos consumo de alimento, en el fundo KING RANCH sector la Lucha, Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas 2008 [texto impreso] / Merky. Pérez, Autor ; Jesús Pernia, Autor ; Johanna Lcda. Espinel Espinel, Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii;81paginas.
Trabajo de Grado presentado, como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Producción Animal.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TEMPORIZACIÓN, 2.-BROILERS, 3.-PROCESÓ, 4.- LUZ, 5.-ADJETIVOS 6.-DESARROLLO ENDÓGENO. Clasificación: TG 3104546 2008 Resumen: El presente estudio tuvo la finalidad como objetivo general el diseño de un programa para la cría de pollos de engorde de la raza BROILERS, utilizando la temporización de la luz artificial para obtener el mismo peso con menos consumo de alimento concentrado en la parroquia santa Bárbara municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas año 2008, cuyo experimento se realizó en el fundo King Ranch ubicado en el sector La Lucha Paiva propiedad del Sr. Eugenio Pérez Dávila durante el periodo de experimentación permitió desarrollar un modelo alternativo de producción para el aprovechamiento de nutrientes, para obtener un peso equivalente e igual cantidad de días estableciendo comparación con el método de levante y ceba que por lo general aplican los productores de la zona, de la cual se deducen la obtención de márgenes de ganancias a través de la estructuración de un método de temporización de luz el cual permite evidenciar la propuesta de forma palpable para que los productores de la región zamorana lo adopten y pongan en práctica. Incentivando a pequeños, medianos y grandes productores avícolas y dando a conocer a través de un manual el método apropiado que se sustenta por medio de las bases teóricas. Para obtener la información se recurrió a la técnica de la observación directa de los pollos. Dentro de los efectos del estudio se llegó a la conclusión acerca de este proyectó por su factibilidad de ser puesto en práctica, además, se considera como un aporte significativo en la solución de problemas en el área agroalimentarias debido a los cambios significativos que se están dando en nuestro país lo cual convierte esta investigación en una alternativa de producción en lo que respecta a desarrollo endógeno en nuestro municipio y por ende en el país. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104546 TG 3104546 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo La crisis del régimen económico colonial en venezuela 1770-1830 / Yoston Ferrigni Varela
Título : La crisis del régimen económico colonial en venezuela 1770-1830 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yoston Ferrigni Varela, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c1999 Colección: Colección V Centenario del Encuentro Entre Dos Mundos 1492-1992.; 1498-1998. Número de páginas: vol Il.: 28 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- VENEZUELA-HISTORIA-COLONIAL 1770-1830. Clasificación: F2322 F391.l 1999 Nota de contenido: VOL I: LA CRISIS DEL RÉGIMEN ECONÓMICO COLONIAL EN VENEZUELA 1770-1830; (TRASICIÓN ECONÓMICA Y CONFLICTO DE INTERESES 1770-1810).
VOL II: LA CRISIS DEL RÉGIMEN ECONÓMICO COLONIAL EN VENEZUELA 1770-1830; (PRODUCCIÓN Y COMERCIO EN ÉPOCA DE GUERRA 1810-1830).La crisis del régimen económico colonial en venezuela 1770-1830 [texto impreso] / Yoston Ferrigni Varela, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c1999 . - vol : 28 cm. - (Colección V Centenario del Encuentro Entre Dos Mundos 1492-1992.; 1498-1998.) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: E-F = HISTORIA DE AMÉRICA Palabras clave: 1.- VENEZUELA-HISTORIA-COLONIAL 1770-1830. Clasificación: F2322 F391.l 1999 Nota de contenido: VOL I: LA CRISIS DEL RÉGIMEN ECONÓMICO COLONIAL EN VENEZUELA 1770-1830; (TRASICIÓN ECONÓMICA Y CONFLICTO DE INTERESES 1770-1810).
VOL II: LA CRISIS DEL RÉGIMEN ECONÓMICO COLONIAL EN VENEZUELA 1770-1830; (PRODUCCIÓN Y COMERCIO EN ÉPOCA DE GUERRA 1810-1830).Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54762 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54759 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54761 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 54760 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 54763 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible 54764 F2322 F391.l 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Disponible Cultivo Hidropónico con Maíz (zea maíz) y Sorgo (sorguín sp) para Suplementación de Bovinos Doble Propósito para el Incremento de la Producción Lechera en la Unidad de Producción Palma Redonda, Sector Paivita-estado Barinas. / LUIS DIAZ
Título : Cultivo Hidropónico con Maíz (zea maíz) y Sorgo (sorguín sp) para Suplementación de Bovinos Doble Propósito para el Incremento de la Producción Lechera en la Unidad de Producción Palma Redonda, Sector Paivita-estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: LUIS DIAZ, Autor ; Luz Maria Diaz De Dugarte, Autor ; Niza MsC. Molina, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: ix,106 paginas Nota general: Para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-Cultivo Hidropónico, 2.-Diagnosticar, 3.- Seleccionar. Clasificación: TG 3104513 Resumen: El presente proyecto "cultivo hidropónico, y (Zea malz) y sorgo (Sorgun sp) para suplementación de bovino doble propósito en la unidad de producción Palma Redonda, Sector Palvita Estado Barinas": donde se diseñó un manual de forraje verde hidropónico, como suplemento alimenticio en vacas mestizas doble propósito, debido a la problemática detectada mediante el diagnóstico, el cual nos llevó a un planteamiento del problema y a determinar unos objetivos que hacen referencia a la búsqueda de soluciones. Estos están enmarcados en diagnosticar y seleccionar según condición corporal; establecer un cultivo de plántulas de maíz y sorgo; evaluar la aceptabilidad del suplemento hidropónico y proponer el cultivo hidropónico como una tecnología. La naturaleza de estudio es a ya que es cuantitativa y cualitativa apoyada en un diseño experimental de campo, bajo una investigación descriptiva, utilizando la técnica de observación directa que permitió recolectar datos directamente del área en estudio tomando como referencia los litros de leche semanal por animal. Además el instrumento aplicado fue una encuesta hecha al productor y tres ordeñadores. Los datos arrojados por este instrumento, fueron analizados y tabulados tomando en cuenta la operacionalización de las variables; on sus diversas dimensiones: mejoramiento genético, sistema de producción de bovinos, nutrición, alimentación animal y forrajicultura. Estos resultados reflejaron la viabilidad del cultivo hidropónico como suplemento de bovinos doble propósito; para llegar a esta conclusión se realizó un experimento utilizando tres grupos de vacas mestizas, tomando uno como testigo, recibiendo alimentación con forraje tradicional (sólo pastoreo) los otros dos fueron suplementados con forraje verde hidropónico, resultando un incremento en la producción lechera para sustentar lo anteriormente mencionado. Al proponer el manual como alternativa de solución se contribuye a optimizar la alimentación.
Cultivo Hidropónico con Maíz (zea maíz) y Sorgo (sorguín sp) para Suplementación de Bovinos Doble Propósito para el Incremento de la Producción Lechera en la Unidad de Producción Palma Redonda, Sector Paivita-estado Barinas. [texto impreso] / LUIS DIAZ, Autor ; Luz Maria Diaz De Dugarte, Autor ; Niza MsC. Molina, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - ix,106 paginas.
Para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-Cultivo Hidropónico, 2.-Diagnosticar, 3.- Seleccionar. Clasificación: TG 3104513 Resumen: El presente proyecto "cultivo hidropónico, y (Zea malz) y sorgo (Sorgun sp) para suplementación de bovino doble propósito en la unidad de producción Palma Redonda, Sector Palvita Estado Barinas": donde se diseñó un manual de forraje verde hidropónico, como suplemento alimenticio en vacas mestizas doble propósito, debido a la problemática detectada mediante el diagnóstico, el cual nos llevó a un planteamiento del problema y a determinar unos objetivos que hacen referencia a la búsqueda de soluciones. Estos están enmarcados en diagnosticar y seleccionar según condición corporal; establecer un cultivo de plántulas de maíz y sorgo; evaluar la aceptabilidad del suplemento hidropónico y proponer el cultivo hidropónico como una tecnología. La naturaleza de estudio es a ya que es cuantitativa y cualitativa apoyada en un diseño experimental de campo, bajo una investigación descriptiva, utilizando la técnica de observación directa que permitió recolectar datos directamente del área en estudio tomando como referencia los litros de leche semanal por animal. Además el instrumento aplicado fue una encuesta hecha al productor y tres ordeñadores. Los datos arrojados por este instrumento, fueron analizados y tabulados tomando en cuenta la operacionalización de las variables; on sus diversas dimensiones: mejoramiento genético, sistema de producción de bovinos, nutrición, alimentación animal y forrajicultura. Estos resultados reflejaron la viabilidad del cultivo hidropónico como suplemento de bovinos doble propósito; para llegar a esta conclusión se realizó un experimento utilizando tres grupos de vacas mestizas, tomando uno como testigo, recibiendo alimentación con forraje tradicional (sólo pastoreo) los otros dos fueron suplementados con forraje verde hidropónico, resultando un incremento en la producción lechera para sustentar lo anteriormente mencionado. Al proponer el manual como alternativa de solución se contribuye a optimizar la alimentación.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104513 TG 3104513 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Cultura y recuperación nacional / Mariela Sánchez Urdaneta
Título : Cultura y recuperación nacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Mariela Sánchez Urdaneta, Editor comercial Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2000 Colección: Memoria del Seminario Número de páginas: 230 p Il.: 24 cm ISBN/ISSN/DL: 980-6395-76 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CULTURA-HISTÓRIA-VENEZUELA.
2.- CULTURA-RECUPERACIÓN NACIONAL.Clasificación: HM104 C968.c 2000 Cultura y recuperación nacional [texto impreso] / Mariela Sánchez Urdaneta, Editor comercial . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2000 . - 230 p : 24 cm. - (Memoria del Seminario) .
ISSN : 980-6395-76
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CULTURA-HISTÓRIA-VENEZUELA.
2.- CULTURA-RECUPERACIÓN NACIONAL.Clasificación: HM104 C968.c 2000 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54798 HM104 C968.c 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54799 HM104 C968.c 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54800 HM104 C968.c 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54801 HM104 C968.c 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Debates IESA / Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA)
[publicación periódica] Ver los números disponibles
Título : Debates IESA Tipo de documento: texto impreso Autores: Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA), Autor Editorial: Caracas [Venezuela] : Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA) Fecha de publicación: 1995 ISBN/ISSN/DL: 1316-1296 Nota general: Existencia en el Servicio de Publicaciones Seriadas los números: año 1995 Nº 1-2 (2Ej.); año 1996 Nº 1. Vol. 2; año 1996 Nº 4 (2Ej.); año; 1997 Nº 4. Vol. 2. (2Ej.); año 1997 Nº 2. Vol. 3; año 1998 Nº 3. Vol. 3. (3Ej.); año 1998 Nº 4. Vol. 3; año 1998 Nº 1. Vol. 4; año 1998 Nº 2. Vol. 4; año 1999 Nº 3. Vol. 4. (2Ej.); año 1999 Nº 4. Vol. 4; año 1999 Nº 1. Vol. 5; año 1999 Nº 2. Vol. 5; año 2000 Nº 3. Vol. 5; año 2000 Nº 4. Vol. 5; año 2000 Nº 1. Vol. 6. (2Ej.); año 2000 Nº 2. Vol. 6; año 2001 Nº 3. Vol. 6; año 2001 Nº 1, Vol. 7 (2Ej)año 2001-2002 Vol. 7 Nº 2-3(3Ej.); año 2002 Nº4 Vol. 7 (5Ej) año 2002 Nº 1-2. Vol. 8. (2Ej.); año 2003 Nº 3. Vol. 8. (2Ej.); año 2003 Nº 1. Vol. 9; año 2004 Nº 3. Vol. 9; año 2004 Nº 1. Vol. 10; año 2005 Nº 4. Vol. 10; año 2007 Nº 3. Vol. 12;- Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-DOCENCIA-INVESTIGACIÓN. 2.-GERENCIA. 3.-INSTITUCIONES ACDÉMICAS. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Debates IESA, está dirigida a quienes ocupan posiciones de liderazgo en organizaciones públicas o privadas de toda índole. El objetivo es propiciar la comunicación entre gerentes, funcionarios de gobierno, políticos, empresarios, consultores e investigadores. Promueve la discusión pública sobre la gerencia y su entorno, mediante la difusión de información y la confrontación de ideas, con una frecuencia trimestral. [publicación periódica] Ver los números disponibles Debates IESA [texto impreso] / Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA), Autor . - Caracas (Venezuela) : Instituto de Estudios Superiores de Administración (IESA), 1995.
ISSN : 1316-1296
Existencia en el Servicio de Publicaciones Seriadas los números: año 1995 Nº 1-2 (2Ej.); año 1996 Nº 1. Vol. 2; año 1996 Nº 4 (2Ej.); año; 1997 Nº 4. Vol. 2. (2Ej.); año 1997 Nº 2. Vol. 3; año 1998 Nº 3. Vol. 3. (3Ej.); año 1998 Nº 4. Vol. 3; año 1998 Nº 1. Vol. 4; año 1998 Nº 2. Vol. 4; año 1999 Nº 3. Vol. 4. (2Ej.); año 1999 Nº 4. Vol. 4; año 1999 Nº 1. Vol. 5; año 1999 Nº 2. Vol. 5; año 2000 Nº 3. Vol. 5; año 2000 Nº 4. Vol. 5; año 2000 Nº 1. Vol. 6. (2Ej.); año 2000 Nº 2. Vol. 6; año 2001 Nº 3. Vol. 6; año 2001 Nº 1, Vol. 7 (2Ej)año 2001-2002 Vol. 7 Nº 2-3(3Ej.); año 2002 Nº4 Vol. 7 (5Ej) año 2002 Nº 1-2. Vol. 8. (2Ej.); año 2003 Nº 3. Vol. 8. (2Ej.); año 2003 Nº 1. Vol. 9; año 2004 Nº 3. Vol. 9; año 2004 Nº 1. Vol. 10; año 2005 Nº 4. Vol. 10; año 2007 Nº 3. Vol. 12;-
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-DOCENCIA-INVESTIGACIÓN. 2.-GERENCIA. 3.-INSTITUCIONES ACDÉMICAS. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Debates IESA, está dirigida a quienes ocupan posiciones de liderazgo en organizaciones públicas o privadas de toda índole. El objetivo es propiciar la comunicación entre gerentes, funcionarios de gobierno, políticos, empresarios, consultores e investigadores. Promueve la discusión pública sobre la gerencia y su entorno, mediante la difusión de información y la confrontación de ideas, con una frecuencia trimestral. Derecho ambiental internacional / Nelson Geigel lope-bello
Título : Derecho ambiental internacional Tipo de documento: texto impreso Autores: Nelson Geigel lope-bello, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Equinoccio Fecha de publicación: c1997 Colección: Colección Tésis Ciencias Sociales Número de páginas: 286 p Il.: 22 cm ISBN/ISSN/DL: 980-6397-55-x Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- POLITICA AMBIENTAL. Clasificación: HC79 E5 L864.d 1997 Derecho ambiental internacional [texto impreso] / Nelson Geigel lope-bello, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Equinoccio, c1997 . - 286 p : 22 cm. - (Colección Tésis Ciencias Sociales) .
ISSN : 980-6397-55-x
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- POLITICA AMBIENTAL. Clasificación: HC79 E5 L864.d 1997 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 49314 HC79 E5 L864.d 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Desarrollo de equipos de trabajo eficientes basado en comunicación corporativa, en el banco bicentenario sucursal Santa Barbara Estado Barinas. Año 2017 / Jairo Sosa
Título : Desarrollo de equipos de trabajo eficientes basado en comunicación corporativa, en el banco bicentenario sucursal Santa Barbara Estado Barinas. Año 2017 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jairo Sosa, Autor ; Yasmín Díaz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii. ; 94p. Il.: il. ; 28cm. Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de: Magíster Scientiarum en Administración Mención Gerencia General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL, 2. COMUNICACIÓN, 3. ENTIDAD BANCARIA, 4. FACTORES Clasificación: TG 3002878 2018 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo general Proponer estrategias para el desarrollo de equipos de trabajo basado en la comunicación corporativa en el Banco Bicentenario, agencia Santa Bárbara de Barinas. Año 2017. Dentro de los fundamentos teóricos se hace referencia a la comunicación desde sus diversas perspectivas, proceso de comunicación de las organizaciones. (abiertas- evolutiva-flexible-multidireccional e instrumento), factores que influyen en la comunicación (formación- agitación –normalización y relación), equipo de trabajo, entre otros, formando los cuerpos conceptuales que lo sostienen. De igual manera, consiste en un estudio de naturaleza cuantitativa, tipo descriptivo y diseño de campo, empleando como técnica de recolección de información la observación directa y como instrumento el cuestionario, lo cual determinó la construcción del objeto de análisis, y las líneas de argumentación de la propuesta. Su importancia está dada desde el punto de vista técnico, metodológico, práctico y teórico en el área de la comunicación, contribuyendo a que las empresas a través de las personas que la conforman como sujetos activos, posean un proceso de comunicación más eficiente que permita el desarrollo de equipos de trabajo, constituyendo a su vez un plan de acción donde el empleado sea considerado como elemento primordial que fomente el inicio de acciones innovadoras; dicho plan podría servir de consulta y análisis en diferentes instituciones afines del país. Desarrollo de equipos de trabajo eficientes basado en comunicación corporativa, en el banco bicentenario sucursal Santa Barbara Estado Barinas. Año 2017 [documento electrónico] / Jairo Sosa, Autor ; Yasmín Díaz, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2018 . - viii. ; 94p. : il. ; 28cm.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de: Magíster Scientiarum en Administración Mención Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL, 2. COMUNICACIÓN, 3. ENTIDAD BANCARIA, 4. FACTORES Clasificación: TG 3002878 2018 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo general Proponer estrategias para el desarrollo de equipos de trabajo basado en la comunicación corporativa en el Banco Bicentenario, agencia Santa Bárbara de Barinas. Año 2017. Dentro de los fundamentos teóricos se hace referencia a la comunicación desde sus diversas perspectivas, proceso de comunicación de las organizaciones. (abiertas- evolutiva-flexible-multidireccional e instrumento), factores que influyen en la comunicación (formación- agitación –normalización y relación), equipo de trabajo, entre otros, formando los cuerpos conceptuales que lo sostienen. De igual manera, consiste en un estudio de naturaleza cuantitativa, tipo descriptivo y diseño de campo, empleando como técnica de recolección de información la observación directa y como instrumento el cuestionario, lo cual determinó la construcción del objeto de análisis, y las líneas de argumentación de la propuesta. Su importancia está dada desde el punto de vista técnico, metodológico, práctico y teórico en el área de la comunicación, contribuyendo a que las empresas a través de las personas que la conforman como sujetos activos, posean un proceso de comunicación más eficiente que permita el desarrollo de equipos de trabajo, constituyendo a su vez un plan de acción donde el empleado sea considerado como elemento primordial que fomente el inicio de acciones innovadoras; dicho plan podría servir de consulta y análisis en diferentes instituciones afines del país. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3002878 TG 3002878 2018 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Desarrollo infantil Otro título : Child Development Tipo de documento: texto impreso Autores: John W. Santrock, Autor ; Leticia Esther Pineda Ayala, Traductor ; Florente López Rodríguez, Otros Mención de edición: 11a ed Editorial: México [México] : McGraw-Hill Fecha de publicación: c2007 Número de páginas: xxx, 585+varias páginaciones. Il.: il.; 25 cm ISBN/ISSN/DL: 978-970-10-6059-9 Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- DESARROLLO INFANTIL.
2.- PSICOLOGÍA INFANTIL.Clasificación: RJ131 S237.d 2007 En línea: http://www.mcgraw-hill-educacion.com Desarrollo infantil = Child Development [texto impreso] / John W. Santrock, Autor ; Leticia Esther Pineda Ayala, Traductor ; Florente López Rodríguez, Otros . - 11a ed . - México (México) : McGraw-Hill, c2007 . - xxx, 585+varias páginaciones. : il.; 25 cm.
ISBN : 978-970-10-6059-9
Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- DESARROLLO INFANTIL.
2.- PSICOLOGÍA INFANTIL.Clasificación: RJ131 S237.d 2007 En línea: http://www.mcgraw-hill-educacion.com Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 63171 RJ131 S237.d 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 63172 RJ131 S237.d 2007 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Determinación de la calidad de agua en estanques artificiales (lagunas), para producción del híbrido de cachama en la finca "la florida" estado Barina. / José Gregorio Camacho
Título : Determinación de la calidad de agua en estanques artificiales (lagunas), para producción del híbrido de cachama en la finca "la florida" estado Barina. Tipo de documento: texto impreso Autores: José Gregorio Camacho, Autor ; Johana Lic, Espinel, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii;45 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CALIDAD DE AGUA, 2.-PARÁMETRO, 3.-KIT Clasificación: TG 3104636 2008 Resumen: Tomando en cuenta la importancia de la calidad de agua para la cría de peces, se aplicaron las medidas necesarias donde se evaluaron parámetros como pH. Amonio, Nitrita, Nitrato y Oxigeno, a través de la toma de muestras directas en campo, y con el refuerzo del kit y sus reactives. La investigación consistió en la selección de una unidad de producción dedicada para la reproducción cría y engorde del hibrido de cachama, de donde se tomaron como referencia dos (2) lagunas, lo que para el siguiente estudio represento el 20% de las lagunas a tomar en cuenta, con características similares, tomando muestras sucesivas en los horarios diferentes por cinco (5) días consecutivos. Se encontraron variación importante en los valores de pH (8,7) y Oxigeno (4.8), los cuales no son críticos como tal, pero son indicativo sobre la necesidad de tomar medidas necesarias para mejorar el manejo y mantenimiento de los estanques, debido a que estos valores en un momento determinado pudieran desencadenar una reacción de conflicto que consiguieran afectar la producción y hasta legar a causar la muerte de los peces, a su vez, se determinaron algunas fallas de manejo y mantenimiento de los estanques, pues estos se encontraron con un crecimiento acelerado de vegetación llegando a representar una competencia por el oxígeno con los peces. Se formuló una propuesta basada en los resultados obtenidos con la evaluación del kit y en las observaciones realizadas con el instrumento de evaluación. Basado en los análisis de los resultados se establece la propuesta, la cual ésta fundamentada en el "Desarrollo de asistencia técnica para el manejo y control de calidad del agua para los estanques en la unidad de producción "La Florida", lo que permitirá un desarrollo, control y manejo adecuado de cada factor, mejorando así las condiciones de producción. Determinación de la calidad de agua en estanques artificiales (lagunas), para producción del híbrido de cachama en la finca "la florida" estado Barina. [texto impreso] / José Gregorio Camacho, Autor ; Johana Lic, Espinel, Director de tesi . - [S.l.] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara, 2008 . - vii;45 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-CALIDAD DE AGUA, 2.-PARÁMETRO, 3.-KIT Clasificación: TG 3104636 2008 Resumen: Tomando en cuenta la importancia de la calidad de agua para la cría de peces, se aplicaron las medidas necesarias donde se evaluaron parámetros como pH. Amonio, Nitrita, Nitrato y Oxigeno, a través de la toma de muestras directas en campo, y con el refuerzo del kit y sus reactives. La investigación consistió en la selección de una unidad de producción dedicada para la reproducción cría y engorde del hibrido de cachama, de donde se tomaron como referencia dos (2) lagunas, lo que para el siguiente estudio represento el 20% de las lagunas a tomar en cuenta, con características similares, tomando muestras sucesivas en los horarios diferentes por cinco (5) días consecutivos. Se encontraron variación importante en los valores de pH (8,7) y Oxigeno (4.8), los cuales no son críticos como tal, pero son indicativo sobre la necesidad de tomar medidas necesarias para mejorar el manejo y mantenimiento de los estanques, debido a que estos valores en un momento determinado pudieran desencadenar una reacción de conflicto que consiguieran afectar la producción y hasta legar a causar la muerte de los peces, a su vez, se determinaron algunas fallas de manejo y mantenimiento de los estanques, pues estos se encontraron con un crecimiento acelerado de vegetación llegando a representar una competencia por el oxígeno con los peces. Se formuló una propuesta basada en los resultados obtenidos con la evaluación del kit y en las observaciones realizadas con el instrumento de evaluación. Basado en los análisis de los resultados se establece la propuesta, la cual ésta fundamentada en el "Desarrollo de asistencia técnica para el manejo y control de calidad del agua para los estanques en la unidad de producción "La Florida", lo que permitirá un desarrollo, control y manejo adecuado de cada factor, mejorando así las condiciones de producción. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104636 TG 3104636 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Determinación de las condiciones sanitarias, manejo y gentes patógenos que afectan las canales bovinas en el matadero y botalones del municipio Ezequiel Zamora. / Jesús Eduardo Narváez Vielma.
Título : Determinación de las condiciones sanitarias, manejo y gentes patógenos que afectan las canales bovinas en el matadero y botalones del municipio Ezequiel Zamora. Tipo de documento: texto impreso Autores: Jesús Eduardo Narváez Vielma., Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: v;39 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneria Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BOVINO, 2.-POOL, 3.-AGARES, 4.-CARGA MICROBIANA, 5.-DESPOSTE. Clasificación: TG 3104648 2008 Resumen: Aplicando muestreos, estudio de laboratorio, y encuestas para la recolección de datos, se procedió a evaluar los procedimientos que se ejecutan dentro de la sala de matanza y botalones encargados del sacrifico de bovinos para obtener came apta para el consumo humano. Se tomaron muestras, en cada una de las parroquias del municipio Ezequiel Zamora Conformando un pool de muestra general, por parroquia, procediendo a realizarle el análisis respectivo de laboratorio, con siembras de muestras en placas de Petric en los agares respectivos, donde se obtuvieron crecimiento de los siguientes microorganismos Staphilococcus sp, Streptococcus sp. Echerichia coll, y una parte representativa se encontró libre de estos microorganismos, la carga microbiana presente en los mismos no es significativa para que se tome como peligrosa o no apta para el consumo. Paralelo a la evaluación de laboratorio se realizó una encuesta a través de la cual, se evaluaron una serie de pasos que se siguen dentro del proceso de sacrificio de los animales y desposte de las canales, la misma se aplicó al Médico Veterinario encargado de supervisar dicho proceso, encontrándose alteraciones y mal manejo en el sacrificio de los animales, posibles contaminaciones con las vísceras y restos obtenidos durante el sacrificio, poca higiene en la sala botalones de matanza y medio de transporte. Tomando en cuenta las evaluaciones se determinó los riesgos dentro del proceso de matanza que contaminan la came hasta un nivel que puede ser perjudicial para el consumo humano por la presencia de microorganismos patógenos en niveles considerables. Dentro de los planteamientos realizados se tienen, los mecanismos de control que mejoren las condiciones sanitarias y el manejo en la sala de matanza y botalones del Municipio, así como el diseño de un modelo que controle la evaluación de las condiciones sanitarias periódicas, el manejo y control de patógenos. Determinación de las condiciones sanitarias, manejo y gentes patógenos que afectan las canales bovinas en el matadero y botalones del municipio Ezequiel Zamora. [texto impreso] / Jesús Eduardo Narváez Vielma., Autor ; Genaro Ing. Amaro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - v;39 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneria Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-BOVINO, 2.-POOL, 3.-AGARES, 4.-CARGA MICROBIANA, 5.-DESPOSTE. Clasificación: TG 3104648 2008 Resumen: Aplicando muestreos, estudio de laboratorio, y encuestas para la recolección de datos, se procedió a evaluar los procedimientos que se ejecutan dentro de la sala de matanza y botalones encargados del sacrifico de bovinos para obtener came apta para el consumo humano. Se tomaron muestras, en cada una de las parroquias del municipio Ezequiel Zamora Conformando un pool de muestra general, por parroquia, procediendo a realizarle el análisis respectivo de laboratorio, con siembras de muestras en placas de Petric en los agares respectivos, donde se obtuvieron crecimiento de los siguientes microorganismos Staphilococcus sp, Streptococcus sp. Echerichia coll, y una parte representativa se encontró libre de estos microorganismos, la carga microbiana presente en los mismos no es significativa para que se tome como peligrosa o no apta para el consumo. Paralelo a la evaluación de laboratorio se realizó una encuesta a través de la cual, se evaluaron una serie de pasos que se siguen dentro del proceso de sacrificio de los animales y desposte de las canales, la misma se aplicó al Médico Veterinario encargado de supervisar dicho proceso, encontrándose alteraciones y mal manejo en el sacrificio de los animales, posibles contaminaciones con las vísceras y restos obtenidos durante el sacrificio, poca higiene en la sala botalones de matanza y medio de transporte. Tomando en cuenta las evaluaciones se determinó los riesgos dentro del proceso de matanza que contaminan la came hasta un nivel que puede ser perjudicial para el consumo humano por la presencia de microorganismos patógenos en niveles considerables. Dentro de los planteamientos realizados se tienen, los mecanismos de control que mejoren las condiciones sanitarias y el manejo en la sala de matanza y botalones del Municipio, así como el diseño de un modelo que controle la evaluación de las condiciones sanitarias periódicas, el manejo y control de patógenos. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104648 TG 3104648 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Diagnosticar la demanda de alevines que justifique la construcción de un Centro Reproductivo de Alevines de Cachama (Colossoma sp) en la Escuela Bolivariana Quiu, Parroquia Pedro Briceño Méndez del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el periodo 2008. / Marilyn Pérez Morales
Título : Diagnosticar la demanda de alevines que justifique la construcción de un Centro Reproductivo de Alevines de Cachama (Colossoma sp) en la Escuela Bolivariana Quiu, Parroquia Pedro Briceño Méndez del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el periodo 2008. Tipo de documento: texto impreso Autores: Marilyn Pérez Morales, Autor ; Lisbeth Marcela Ramírez, Autor ; Nestor Florenvic Ing. Uzcategui Ojeda, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiii;57 paginas Nota general: Trabajo de grado par optar al titulo de Ingerinero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CONSTRUCCIÓN, 2.-DEMANDA, 3.-REPRODUCCIÓN, 4.-ALEVINES. Clasificación: TG 3104638 2008 Resumen: La intención del trabajo de investigación que a continuación se presenta es la de establecer la importancia que tiene diagnosticar la demanda de alevines que justifique la construcción de un centro reproductivo de alevines de cachama (colossoma sp) en la Escuela Bolivariana Quiu, Parroquia Pedro Briceño Méndez del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el periodo 2008, la investigación se realizó en la modalidad de proyecto factible con apoyo en un estudio de campo descriptive. La población estuvo conformada por noventa (90) productores asociados a un red de innovación piscicola que lleva por nombre "piscicultores de Zamora, de los cuales se tomó una muestra de trece (13) piscicultores por ser los que se encuentran en sitios mas próximos a la institución señalada La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario la cual se le practico a los piscicultores y la misma estaba conformada por once (11) ítems, las preguntas fueron elaboradas de forma abierta-mixta, se validó mediante la técnica del "juicio experto por tres (3) especialistas entre los cuales se encontraban dos (02) ingenieros en producción animal y un (01) ingeniero agrónomo Los resultados del diagnóstico, revelan fortaleza en la producción piscicola En función de los resultados obtenidos se presenta como propuesta la construcción de un centro dedicado a la reproducción de alevines de cachama (colossoma sp) en el Municipio, el cual vendrá a diversificar los diferentes sistemas de explotación agrícolas y pecuarios ya establecidos. Este planteamiento de construcción toma importancia ya que el Municipio Ezequiel Zamora es el de mayor espejo de agua a nivel nacional. Tomando en cuenta esta consideración es que se decide esta propuesta la cual generara más empleos e ingresos al colocar estos espejos de agua óptimos en funcionamiento Diagnosticar la demanda de alevines que justifique la construcción de un Centro Reproductivo de Alevines de Cachama (Colossoma sp) en la Escuela Bolivariana Quiu, Parroquia Pedro Briceño Méndez del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el periodo 2008. [texto impreso] / Marilyn Pérez Morales, Autor ; Lisbeth Marcela Ramírez, Autor ; Nestor Florenvic Ing. Uzcategui Ojeda, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xiii;57 paginas.
Trabajo de grado par optar al titulo de Ingerinero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CONSTRUCCIÓN, 2.-DEMANDA, 3.-REPRODUCCIÓN, 4.-ALEVINES. Clasificación: TG 3104638 2008 Resumen: La intención del trabajo de investigación que a continuación se presenta es la de establecer la importancia que tiene diagnosticar la demanda de alevines que justifique la construcción de un centro reproductivo de alevines de cachama (colossoma sp) en la Escuela Bolivariana Quiu, Parroquia Pedro Briceño Méndez del Municipio Ezequiel Zamora del Estado Barinas, durante el periodo 2008, la investigación se realizó en la modalidad de proyecto factible con apoyo en un estudio de campo descriptive. La población estuvo conformada por noventa (90) productores asociados a un red de innovación piscicola que lleva por nombre "piscicultores de Zamora, de los cuales se tomó una muestra de trece (13) piscicultores por ser los que se encuentran en sitios mas próximos a la institución señalada La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario la cual se le practico a los piscicultores y la misma estaba conformada por once (11) ítems, las preguntas fueron elaboradas de forma abierta-mixta, se validó mediante la técnica del "juicio experto por tres (3) especialistas entre los cuales se encontraban dos (02) ingenieros en producción animal y un (01) ingeniero agrónomo Los resultados del diagnóstico, revelan fortaleza en la producción piscicola En función de los resultados obtenidos se presenta como propuesta la construcción de un centro dedicado a la reproducción de alevines de cachama (colossoma sp) en el Municipio, el cual vendrá a diversificar los diferentes sistemas de explotación agrícolas y pecuarios ya establecidos. Este planteamiento de construcción toma importancia ya que el Municipio Ezequiel Zamora es el de mayor espejo de agua a nivel nacional. Tomando en cuenta esta consideración es que se decide esta propuesta la cual generara más empleos e ingresos al colocar estos espejos de agua óptimos en funcionamiento Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104638 TG 3104638 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Diagnostico de la Rinotraqueitis infecciosa Bovina IBR (Bovid herpesvirus) en vacas de ordeño en el sector la idea,Municipio Ezequiel Zamora ,Estado Barinas Año 2007 / Reyes Tonny
Título : Diagnostico de la Rinotraqueitis infecciosa Bovina IBR (Bovid herpesvirus) en vacas de ordeño en el sector la idea,Municipio Ezequiel Zamora ,Estado Barinas Año 2007 Tipo de documento: texto impreso Autores: Reyes Tonny, Autor ; Molina Niza, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: XI,56 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-RINOTRAQUEITIS 2.-INFECCIOSA BOVINA 3.- EFECIENCIA PRODUCTIVA Clasificación: TG 3104654 2008 Resumen: Para diagnosticar la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina IBR en vacas de ordeño en el sector la Idea Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas, primero se determino la existencia de la enfermedad a través de visitas directas a las unidades de producción, seguido por la selección de las unidades de producción a estudiar mediante la posible causa de los problemas que estaban presentando los productores, ya que el IBR se caracteriza por ocasionar problemas respiratorios, conjitivitis, vulvovaginitis, abortos y problemas en el sistema nervioso causando también la muerte en terneros recién nacidos, reflejados principalmente en perdidas económicas. Se seleccionaron seis (06) de las fincas mas afectadas por la enfermedad, como una muestra representativa de todo el sector; siendo las vacas de ordeño el objeto de estudio se le tomaron muestras de sangre para hacerles un análisis de laboratorio, a un total de ochenta y seis (86) animales equivalentes a un 25% de la población total, de las cuales diez y seis (16) que equivalen a un 19% de la muestra total resultaron contagiadas con el virus IBR, confirmándose de esta manera la presencia de la enfermedad en el sector, al obtener estos resultados se dieron a conocer a los productores, de que tenían esta enfermedad en sus unidades de producción y también se les oriento y se les brindo conocimientos sobre como prevenir y controlar el virus; llegando asi proponerles un plan sanitario que se adapte a las condiciones de sus unidades de producción, que sea fácil de aplicar y con esto también lograr un mejor manejo para las vacas de ordeño y de igual manera alcanzar una mayor producción disminuyendo las perdidas económicas causadas por el IBR
Diagnostico de la Rinotraqueitis infecciosa Bovina IBR (Bovid herpesvirus) en vacas de ordeño en el sector la idea,Municipio Ezequiel Zamora ,Estado Barinas Año 2007 [texto impreso] / Reyes Tonny, Autor ; Molina Niza, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - XI,56 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-RINOTRAQUEITIS 2.-INFECCIOSA BOVINA 3.- EFECIENCIA PRODUCTIVA Clasificación: TG 3104654 2008 Resumen: Para diagnosticar la Rinotraqueitis Infecciosa Bovina IBR en vacas de ordeño en el sector la Idea Municipio Ezequiel Zamora Estado Barinas, primero se determino la existencia de la enfermedad a través de visitas directas a las unidades de producción, seguido por la selección de las unidades de producción a estudiar mediante la posible causa de los problemas que estaban presentando los productores, ya que el IBR se caracteriza por ocasionar problemas respiratorios, conjitivitis, vulvovaginitis, abortos y problemas en el sistema nervioso causando también la muerte en terneros recién nacidos, reflejados principalmente en perdidas económicas. Se seleccionaron seis (06) de las fincas mas afectadas por la enfermedad, como una muestra representativa de todo el sector; siendo las vacas de ordeño el objeto de estudio se le tomaron muestras de sangre para hacerles un análisis de laboratorio, a un total de ochenta y seis (86) animales equivalentes a un 25% de la población total, de las cuales diez y seis (16) que equivalen a un 19% de la muestra total resultaron contagiadas con el virus IBR, confirmándose de esta manera la presencia de la enfermedad en el sector, al obtener estos resultados se dieron a conocer a los productores, de que tenían esta enfermedad en sus unidades de producción y también se les oriento y se les brindo conocimientos sobre como prevenir y controlar el virus; llegando asi proponerles un plan sanitario que se adapte a las condiciones de sus unidades de producción, que sea fácil de aplicar y con esto también lograr un mejor manejo para las vacas de ordeño y de igual manera alcanzar una mayor producción disminuyendo las perdidas económicas causadas por el IBR
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104654 TG 3104654 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Dialèctica / Luis Eduardo Sànchez Zambrano
[publicación periódica] Ver los números disponibles
Título : Dialèctica Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Eduardo Sànchez Zambrano, Autor Editorial: Caracas [Venezuela] : Universidad Pedagógica Experimental Libertador Fecha de publicación: 2009 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: Planificaciòn en situaciones de aprendizaje, Diadàctica docente, Rendimento acadèmico, Autoevaluaciòn, Coevaluaciòn, Profesionalizaciòn Clasificación: BC-PS(Publicaciones Seriadas)-Unellez-Barinas Resumen: "Anàlisis sobre la autoevaluaciòn como mejora en los procesos Institucionales aplicado a la Educaciòn Venezolana", que hace referencia, a la calidad que debe mantener el gerente que administra cualquier Instituciòn buscando los dispositivos que les proporcionen el percionamiento para alcanzar los logros financieros de mercados o educativos atravès de la reflexiìn individual y grupal. [publicación periódica] Ver los números disponibles Dialèctica [texto impreso] / Luis Eduardo Sànchez Zambrano, Autor . - Caracas (Venezuela) : Universidad Pedagógica Experimental Libertador, 2009.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: Planificaciòn en situaciones de aprendizaje, Diadàctica docente, Rendimento acadèmico, Autoevaluaciòn, Coevaluaciòn, Profesionalizaciòn Clasificación: BC-PS(Publicaciones Seriadas)-Unellez-Barinas Resumen: "Anàlisis sobre la autoevaluaciòn como mejora en los procesos Institucionales aplicado a la Educaciòn Venezolana", que hace referencia, a la calidad que debe mantener el gerente que administra cualquier Instituciòn buscando los dispositivos que les proporcionen el percionamiento para alcanzar los logros financieros de mercados o educativos atravès de la reflexiìn individual y grupal. Didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residual / María Duarte
Título : Didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residual Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Duarte, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: X.; 70 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-DIDÁCTICA 2.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 3.-BASURA RESIDUAL Clasificación: TG 300 3103 2020 Resumen: La investigación denominada didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residual caso de estudio: Comunidad Educativa del Liceo Bolivariano “San Silvestre”. Parroquia San Silvestre, Municipio Barinas, Estado Barinas, tiene como objetivo general proponer la implementación de la didáctica de educación ambiental ante el desafío de la recolección de basura residual en la comunidad educativa del Liceo Bolivariano “San Silvestre” Parroquia San Silvestre, Municipio Barinas, Estado Barinas, metodológicamente responde al paradigma cuantitativo, con relación al tipo de investigación se sustentó en una investigación explicativa, con diseño de campo. La población estuvo conformada por 220 elementos, y extrayendo una muestra representativa del 25%, es decir, cincuenta y cinco (55) elementos, de igual forma, la información se recogió en un cuestionario de 18 preguntas cerradas, tipo Likert, policotómicas con tres alternativas (Siempre Algunas Veces y Nunca). Este responde a validez de contenido, construcción y juicio de expertos quedando en un nivel alto. La confiabilidad se calculó por el coeficiente alfa de Crombach dando como resultado 0,92. Se analizaron los datos de forma porcentual, a través de tablas y gráficas estadísticas y la interpretación se realizó contrastándose la información suministrada por la muestra con el basamento teórico que se utilizó. Pudiéndose concluir que existe una realidad palpable sobre el reconocimiento del problema de la basura residual en la intuición, de la necesidad de abordarlo, y de una necesidad de capacitar a los miembros de la comunidad educativa sobre el manejo de la basura residual, para minimizar las consecuencias de esta y garantizar una calidad de vida adecuada a todos los involucrados Didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residual [documento electrónico] / María Duarte, Autor ; Edgar Prado, Director de tesi . - Barinas (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Ciencias de la Educación Superior Mención Educación Ambiental, 2020 . - X.; 70 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-DIDÁCTICA 2.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 3.-BASURA RESIDUAL Clasificación: TG 300 3103 2020 Resumen: La investigación denominada didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residual caso de estudio: Comunidad Educativa del Liceo Bolivariano “San Silvestre”. Parroquia San Silvestre, Municipio Barinas, Estado Barinas, tiene como objetivo general proponer la implementación de la didáctica de educación ambiental ante el desafío de la recolección de basura residual en la comunidad educativa del Liceo Bolivariano “San Silvestre” Parroquia San Silvestre, Municipio Barinas, Estado Barinas, metodológicamente responde al paradigma cuantitativo, con relación al tipo de investigación se sustentó en una investigación explicativa, con diseño de campo. La población estuvo conformada por 220 elementos, y extrayendo una muestra representativa del 25%, es decir, cincuenta y cinco (55) elementos, de igual forma, la información se recogió en un cuestionario de 18 preguntas cerradas, tipo Likert, policotómicas con tres alternativas (Siempre Algunas Veces y Nunca). Este responde a validez de contenido, construcción y juicio de expertos quedando en un nivel alto. La confiabilidad se calculó por el coeficiente alfa de Crombach dando como resultado 0,92. Se analizaron los datos de forma porcentual, a través de tablas y gráficas estadísticas y la interpretación se realizó contrastándose la información suministrada por la muestra con el basamento teórico que se utilizó. Pudiéndose concluir que existe una realidad palpable sobre el reconocimiento del problema de la basura residual en la intuición, de la necesidad de abordarlo, y de una necesidad de capacitar a los miembros de la comunidad educativa sobre el manejo de la basura residual, para minimizar las consecuencias de esta y garantizar una calidad de vida adecuada a todos los involucrados Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3103 2020 TG 300 3103 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Didáctica de la educación ambiental frente al desafío en la recolección de basura residualAdobe Acrobat PDF Diseño de un manual ilustrativo sobre el manejo alimenticio-sanitario, en sistemas de explotación semi intensivos de bovinos-mestizos de carne, en el sector "Barrancones Arriba", Municipio Ezequiel Zamora, en el año 2008 / Carmen Yadira Alarcón Rodríguez
Título : Diseño de un manual ilustrativo sobre el manejo alimenticio-sanitario, en sistemas de explotación semi intensivos de bovinos-mestizos de carne, en el sector "Barrancones Arriba", Municipio Ezequiel Zamora, en el año 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Yadira Alarcón Rodríguez, Autor ; Joel José Vielma Mora, Autor ; Raúl Ing. Peralta, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: viii;52 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneiro Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MANUAL, 2.- ALIMENTACIÓN, 3.-GANADERÍA DE CARNE, 4.- PLAN SANITARIO 5.- PRODUCTORES. Clasificación: TG 3104647 2008 Resumen: El trabajo de grado tiene como objetivo general, diseñar un manual ilustrativo sobre el manejo alimenticio sanitario, en sistemas de explotación semi intensivos de bovinos mestizos de came, en el sector "Barrancones Arriba", Municipio Ezequiel Zamora, en el año 2008. La metodología empleada se orientó en cuantitativa, de conformidad al tipo de indagación del planteamiento del problema y los objetivos propuestos la información es de tipo descriptiva, coincide con las características de la investigación de campo, basada en recolección de datos primarios ya que fueron obtenidos directamente de la realidad, bajo la técnica de observación directa, recolectando los datos en cuestionario de tipo cerrado con dieciséis (16) items aplicados al azar al veinticinco (25%) de los productores de la zona, siendo este validado por cuatro (4) profesionales del Agro. Se Diagnosticaron los sistemas de producción en predios, con explotación semi-intensiva para obtención de carne bovina, se identificaron los factores de manejo alimenticio y sanitario que afectan la producción, con visitas a las unidades productivas. Se presentó una propuesta como gula de referencia que ofrece información sencilla y practica a los productores, como fue el manual instrucciones básico para bovinos mestizos de carne el cual ayuda a mejorar las diferentes técnicas utilizadas en la alimentación, el control, prevención de enfermedades y manejo rotacional de potreros. Con este trabajo de grado se contrarrestaron diferentes prácticas de manejos en variados aspectos, que los productores desconocían en la producción de ganado doble propósito, demostrándoles un material sencillo, práctico, de fácil manejo y accesible a los integrantes de la comunidad o cualquier persona que lo amerite, para fortalecer las diferentes debilidades de cada empresario agropecuario en el manejo general de los semovientes y las unidades productivas. Diseño de un manual ilustrativo sobre el manejo alimenticio-sanitario, en sistemas de explotación semi intensivos de bovinos-mestizos de carne, en el sector "Barrancones Arriba", Municipio Ezequiel Zamora, en el año 2008 [texto impreso] / Carmen Yadira Alarcón Rodríguez, Autor ; Joel José Vielma Mora, Autor ; Raúl Ing. Peralta, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - viii;52 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeneiro Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MANUAL, 2.- ALIMENTACIÓN, 3.-GANADERÍA DE CARNE, 4.- PLAN SANITARIO 5.- PRODUCTORES. Clasificación: TG 3104647 2008 Resumen: El trabajo de grado tiene como objetivo general, diseñar un manual ilustrativo sobre el manejo alimenticio sanitario, en sistemas de explotación semi intensivos de bovinos mestizos de came, en el sector "Barrancones Arriba", Municipio Ezequiel Zamora, en el año 2008. La metodología empleada se orientó en cuantitativa, de conformidad al tipo de indagación del planteamiento del problema y los objetivos propuestos la información es de tipo descriptiva, coincide con las características de la investigación de campo, basada en recolección de datos primarios ya que fueron obtenidos directamente de la realidad, bajo la técnica de observación directa, recolectando los datos en cuestionario de tipo cerrado con dieciséis (16) items aplicados al azar al veinticinco (25%) de los productores de la zona, siendo este validado por cuatro (4) profesionales del Agro. Se Diagnosticaron los sistemas de producción en predios, con explotación semi-intensiva para obtención de carne bovina, se identificaron los factores de manejo alimenticio y sanitario que afectan la producción, con visitas a las unidades productivas. Se presentó una propuesta como gula de referencia que ofrece información sencilla y practica a los productores, como fue el manual instrucciones básico para bovinos mestizos de carne el cual ayuda a mejorar las diferentes técnicas utilizadas en la alimentación, el control, prevención de enfermedades y manejo rotacional de potreros. Con este trabajo de grado se contrarrestaron diferentes prácticas de manejos en variados aspectos, que los productores desconocían en la producción de ganado doble propósito, demostrándoles un material sencillo, práctico, de fácil manejo y accesible a los integrantes de la comunidad o cualquier persona que lo amerite, para fortalecer las diferentes debilidades de cada empresario agropecuario en el manejo general de los semovientes y las unidades productivas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104647 TG 3104647 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Diseño Tridimensional de una Planta Agroindustrial Procesadora de Frutas en el Municipio San Genaro de Boconoito estado Portuguesa. / Andreina Cordero,
Título : Diseño Tridimensional de una Planta Agroindustrial Procesadora de Frutas en el Municipio San Genaro de Boconoito estado Portuguesa. Tipo de documento: texto impreso Autores: Andreina Cordero,, Autor ; Rubén Ing. Morales, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: iv,191 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-DISEÑO TRIDIMENSIONAL, 3.-PLANTA PROCESADORA, 4.-FRUTAS, 5.-JUGOS. Clasificación: TG 3104542 2010 Resumen: La presente investigación estuvo dirigida a Diseñar Tridimensionalmente una Planta Agroindustrial Procesadora de Frutas en el Municipio San Genaro de Boconoito Estado Portuguesa 2010, donde se puede evidenciar el comportamiento de fenómenos así como el diseño de estructuras evitando el surgimiento de pérdidas en el mayor de los casos implementando la modelización. Esta investigación se basa en la investigación científica con apoyo de las otras ramas documental y descriptiva, mediante la cual se delimitó el tema, recopilo la información, se organizó y se analizaron los datos con el fin de detectar elementos sustanciales en el área de estudio. Con base a los resultados obtenidos se ofrece una propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Agroindustrial Procesadora de Fruta en el Municipio San Genaro de Boconcito 2010, con el objetivo de promover el desarrollo agroalimentario y fomentar el crecimiento económico y social de los pobladores e instalar un sector agroindustrial en la zona, mediante un modelo cooperativista de organización para el control y procesamiento de los productos, incentivando a los productores a colocar su producto en el mercado local. En esta propuesta se analiza la situación del mercado para determinar la capacidad instalada del proyecto y así calcular su factibilidad mediante una evaluación de los diferentes aspectos que engloban el financiamiento del mismo, aunque se refleja que el mismo es sensible a variaciones de los ingresos y/o de los costos, se puede determinar que es "FACTIBLE" desde el punto de vista dado.
Diseño Tridimensional de una Planta Agroindustrial Procesadora de Frutas en el Municipio San Genaro de Boconoito estado Portuguesa. [texto impreso] / Andreina Cordero,, Autor ; Rubén Ing. Morales, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - iv,191 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-PROPUESTA, 2.-DISEÑO TRIDIMENSIONAL, 3.-PLANTA PROCESADORA, 4.-FRUTAS, 5.-JUGOS. Clasificación: TG 3104542 2010 Resumen: La presente investigación estuvo dirigida a Diseñar Tridimensionalmente una Planta Agroindustrial Procesadora de Frutas en el Municipio San Genaro de Boconoito Estado Portuguesa 2010, donde se puede evidenciar el comportamiento de fenómenos así como el diseño de estructuras evitando el surgimiento de pérdidas en el mayor de los casos implementando la modelización. Esta investigación se basa en la investigación científica con apoyo de las otras ramas documental y descriptiva, mediante la cual se delimitó el tema, recopilo la información, se organizó y se analizaron los datos con el fin de detectar elementos sustanciales en el área de estudio. Con base a los resultados obtenidos se ofrece una propuesta de un Estudio de Factibilidad para la Instalación de una Planta Agroindustrial Procesadora de Fruta en el Municipio San Genaro de Boconcito 2010, con el objetivo de promover el desarrollo agroalimentario y fomentar el crecimiento económico y social de los pobladores e instalar un sector agroindustrial en la zona, mediante un modelo cooperativista de organización para el control y procesamiento de los productos, incentivando a los productores a colocar su producto en el mercado local. En esta propuesta se analiza la situación del mercado para determinar la capacidad instalada del proyecto y así calcular su factibilidad mediante una evaluación de los diferentes aspectos que engloban el financiamiento del mismo, aunque se refleja que el mismo es sensible a variaciones de los ingresos y/o de los costos, se puede determinar que es "FACTIBLE" desde el punto de vista dado.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104542 TG 3104542 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Doce propuestas para venezuela / Fundación Polar
Título : Doce propuestas para venezuela : encuentro propuestas educativas para venezuela Universidad Catótlica Andrés Bello Tipo de documento: texto impreso Autores: Fundación Polar, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Publicaciones UCAB Fecha de publicación: c1997 Número de páginas: 320 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-244-105-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACION-CONGRESOS,SEMINARIOS,ETC-VENEZUELA. Clasificación: L102 D636.d 1997 Doce propuestas para venezuela : encuentro propuestas educativas para venezuela Universidad Catótlica Andrés Bello [texto impreso] / Fundación Polar, Autor . - 2a ed . - Caracas (1020, Venezuela) : Publicaciones UCAB, c1997 . - 320 p : il.; 23 cm.
ISBN : 978-980-244-105-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACION-CONGRESOS,SEMINARIOS,ETC-VENEZUELA. Clasificación: L102 D636.d 1997 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 50980 L102 D636.d 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : E l venezolano que fui : una visión sobre la obra de aníbal nazoa Tipo de documento: texto impreso Autores: María Lucía Díaz de Nazoa, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 206 p Il.: il.; 18 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-136-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- NAZOA,ANIBAL,1929-CRITICA E INTERPRETACIÓN. Clasificación: PQ8850.24 A9 D5 2005 En línea: http:// www,fpolar.org.ve E l venezolano que fui : una visión sobre la obra de aníbal nazoa [texto impreso] / María Lucía Díaz de Nazoa, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 206 p : il.; 18 cm. - (Periodismo y Memoria) .
ISBN : 980-379-136-2
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.- NAZOA,ANIBAL,1929-CRITICA E INTERPRETACIÓN. Clasificación: PQ8850.24 A9 D5 2005 En línea: http:// www,fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58768 PQ8850.24 A9 D5 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Ecología / Raúl N. Ondarza
Título : Ecología : El hombre y su ambiente Tipo de documento: texto impreso Autores: Raúl N. Ondarza, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 1993 Número de páginas: 248 p. Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 968-244-420-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- ECOLOGÍA Clasificación: QH541 O63 1993 Ecología : El hombre y su ambiente [texto impreso] / Raúl N. Ondarza, Autor . - 1a ed. . - México (México) : Trillas, 1993 . - 248 p. : il.; 24 cm.
ISBN : 968-244-420-9
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- ECOLOGÍA Clasificación: QH541 O63 1993 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 37110 QH541 O63 1993 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 41910 QH541 O63 1993 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 37112 QH541 O63 1993 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 41912 QH541 O63 1993 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez, núcleo Elorza. / Luís E, Hernández
Título : Educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez, núcleo Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Luís E, Hernández, Autor ; Marielida Rodríguez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: VI.; 76 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al grado de Magister en Ciencias de la Educación Superior. Mención: Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN LIBERADORA 2.- PROCESO DE CAMBIO CURRICULAR 3.- ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3068 2019 Resumen: El trabajo de investigación tiene como objetivo proponer estrategias para la educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular de la Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”, Núcleo Elorza-Apure. El estudio se ubicó en una investigación de campo en un nivel descriptivo, ya que se obtuvo información de la realidad, bajo la modalidad de proyecto factible. La población y muestra la conformaron los veintidós (22) docentes de la Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”, Elorza. La técnica empleada en la presente investigación fue la encuesta y el instrumento de recolección de la información el cuestionario estructurado con alternativas polícotómicas. La validación del instrumento se determinó por medio de la validez de contenido y a través del juicio de expertos; la confiabilidad se midió por medio de una prueba piloto. Se concluye que las formas pedagógicas y educativas en el contexto de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez “UNESR” Extensión Elorza está centrada filosóficamente a preparar al talento humano para intervenir en la solución de diversas problemáticas de su entorno. Por tanto, para poder responder a tales demandas, es necesario replantearse el trabajo de los docentes, también de los estudiantes, para lo que se ha de centrar la atención en una serie de cambios que se concreten en una evolución que vaya de la transmisión de información, repetición y aplicación, se busca responder a una nueva visión de la educación liberadora. Educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez, núcleo Elorza. [documento electrónico] / Luís E, Hernández, Autor ; Marielida Rodríguez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - VI.; 76 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al grado de Magister en Ciencias de la Educación Superior. Mención: Docencia Universitaria.
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Palabras clave: 1.-EDUCACIÓN LIBERADORA 2.- PROCESO DE CAMBIO CURRICULAR 3.- ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3068 2019 Resumen: El trabajo de investigación tiene como objetivo proponer estrategias para la educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular de la Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”, Núcleo Elorza-Apure. El estudio se ubicó en una investigación de campo en un nivel descriptivo, ya que se obtuvo información de la realidad, bajo la modalidad de proyecto factible. La población y muestra la conformaron los veintidós (22) docentes de la Universidad Nacional Experimental “Simón Rodríguez”, Elorza. La técnica empleada en la presente investigación fue la encuesta y el instrumento de recolección de la información el cuestionario estructurado con alternativas polícotómicas. La validación del instrumento se determinó por medio de la validez de contenido y a través del juicio de expertos; la confiabilidad se midió por medio de una prueba piloto. Se concluye que las formas pedagógicas y educativas en el contexto de la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez “UNESR” Extensión Elorza está centrada filosóficamente a preparar al talento humano para intervenir en la solución de diversas problemáticas de su entorno. Por tanto, para poder responder a tales demandas, es necesario replantearse el trabajo de los docentes, también de los estudiantes, para lo que se ha de centrar la atención en una serie de cambios que se concreten en una evolución que vaya de la transmisión de información, repetición y aplicación, se busca responder a una nueva visión de la educación liberadora. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3068 2019 TG 300 3068 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Documentos electrónicos
Educación liberadora en el marco del proceso de transformación curricular en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez, núcleo Elorza.Adobe Acrobat PDF Educación y producción de la venezuela necesaria / Luís María Ugalde Olalde
Título : Educación y producción de la venezuela necesaria Tipo de documento: texto impreso Autores: Luís María Ugalde Olalde, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias Fecha de publicación: c1997 Número de páginas: 436 p Il.: 20 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-244-136-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACION-VENEZUELA.
2.- EDUCACION FINES Y OBJETIVOS.
3.- EDUCADORES-ETICA PROFESIONAL.
4.- EDUCACION-COSTOS-VENEZUELA.Clasificación: LA606 U26.e 1997 Educación y producción de la venezuela necesaria [texto impreso] / Luís María Ugalde Olalde, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias, c1997 . - 436 p : 20 cm.
ISBN : 978-980-244-136-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACION-VENEZUELA.
2.- EDUCACION FINES Y OBJETIVOS.
3.- EDUCADORES-ETICA PROFESIONAL.
4.- EDUCACION-COSTOS-VENEZUELA.Clasificación: LA606 U26.e 1997 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 50970 LA606 U26.e 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 50971 LA606 U26.e 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 50972 LA606 U26.e 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Educadores y Empresarios / Cied Pdvsa
Título : Educadores y Empresarios : socios para construir el futuro Tipo de documento: texto impreso Autores: Cied Pdvsa, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Foncied Fecha de publicación: c2000 Número de páginas: 357 p Il.: il., 28 cm ISBN/ISSN/DL: 980-372-161-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-INDUSTRIA Y EDUCACIÓN-VENEZUELA-CONGRESOS 2.-EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO Clasificación: LC1085.4 V4 E3 2000 CDB Educadores y Empresarios : socios para construir el futuro [texto impreso] / Cied Pdvsa, Autor . - 1a ed . - [S.l.] : Foncied, c2000 . - 357 p : il., 28 cm.
ISBN : 980-372-161-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-INDUSTRIA Y EDUCACIÓN-VENEZUELA-CONGRESOS 2.-EDUCACIÓN PARA EL TRABAJO Clasificación: LC1085.4 V4 E3 2000 CDB Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 52022 LC1085.4 V4 E3 2000 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Efectividad de la aplicación de prostaglandinaf200 en vacas Brahma de 1" parto en la unidad de producción "el viento" municipio Ezequiel Zamora. / Anderson J. Mújica R.
Título : Efectividad de la aplicación de prostaglandinaf200 en vacas Brahma de 1" parto en la unidad de producción "el viento" municipio Ezequiel Zamora. Tipo de documento: texto impreso Autores: Anderson J. Mújica R., Autor ; José L. Nava, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xii;93 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-VACA, 2.-PROSTAGLANDINA, 3.-EFICIENCIA REPRODUCTIVA BRAHMAN DE PRIMER PARTO. 4.-AMAMANTAMIENTO RESTRINGIDO, Clasificación: TG 3104649 2008 Resumen: La presente investigación se centró en evaluar la efectividad de la aplicación de prostaglandinaf20 en vacas brahman de ler parto en la unidad de producción "El Viento Municipio Ezequiel Zamora, Metodológicamente se considera cuantitativa, y corresponde a una investigación de campo de tipo experimental. La población estuvo conformada por 105 vacas mestizas Brahman de primer parto. Para la recolección de la información y análisis e interpretación de los resultados se usaron técnicas e instrumentos tales como la observación directa, así mismo los registros de parámetros visuales y técnicos que permitieron hacer un seguimiento a la condición física y anatómica de las vacas objeto de estudio. Se analizaron los resultados obtenidos donde se llegó a una serie de conclusiones y recomendaciones a fin de elaborar una propuesta. Los resultados indicaron que el uso de la hormona Prostaglandina y el amamantamiento restringido son efectivos para mejorar la eficiencia reproductiva en vacas. Efectividad de la aplicación de prostaglandinaf200 en vacas Brahma de 1" parto en la unidad de producción "el viento" municipio Ezequiel Zamora. [texto impreso] / Anderson J. Mújica R., Autor ; José L. Nava, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xii;93 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-VACA, 2.-PROSTAGLANDINA, 3.-EFICIENCIA REPRODUCTIVA BRAHMAN DE PRIMER PARTO. 4.-AMAMANTAMIENTO RESTRINGIDO, Clasificación: TG 3104649 2008 Resumen: La presente investigación se centró en evaluar la efectividad de la aplicación de prostaglandinaf20 en vacas brahman de ler parto en la unidad de producción "El Viento Municipio Ezequiel Zamora, Metodológicamente se considera cuantitativa, y corresponde a una investigación de campo de tipo experimental. La población estuvo conformada por 105 vacas mestizas Brahman de primer parto. Para la recolección de la información y análisis e interpretación de los resultados se usaron técnicas e instrumentos tales como la observación directa, así mismo los registros de parámetros visuales y técnicos que permitieron hacer un seguimiento a la condición física y anatómica de las vacas objeto de estudio. Se analizaron los resultados obtenidos donde se llegó a una serie de conclusiones y recomendaciones a fin de elaborar una propuesta. Los resultados indicaron que el uso de la hormona Prostaglandina y el amamantamiento restringido son efectivos para mejorar la eficiencia reproductiva en vacas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104649 TG 3104649 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Efecto sobre la producción de leche en vacas mestizas suplementadas con harina de yuca (manihot esculenta) y moringa (moringa oleifera). Caso de Estudio: Unidad de Producción "Agropecuaria Mi Retiro", Sector Paradero II Municipio Sosa del Estado Barinas Año 2016 / Carmen Eloísa Padilla Padilla
Título : Efecto sobre la producción de leche en vacas mestizas suplementadas con harina de yuca (manihot esculenta) y moringa (moringa oleifera). Caso de Estudio: Unidad de Producción "Agropecuaria Mi Retiro", Sector Paradero II Municipio Sosa del Estado Barinas Año 2016 Tipo de documento: texto impreso Autores: Carmen Eloísa Padilla Padilla, Autor ; Paola Madelin Orellana zapata, Autor ; Miguel Moreno, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: viii;73 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN DE LECHE 2.-SUPLEMENTACIÓN ALTERATIVA VACAS MESTIZA 3.-HARINA YUCA(MANIHOT ESCULENTA). Clasificación: TG 3104616 2016 Resumen: Con el objetivo de evaluar producción de leche usando la suplementación, con harina de yuca (manihot esculenta) y moringa (moringa oleifera) combinado con pasto simple, como alternativo se le suministró a dos grupos de 20 vacas alimentadas completamente al periodo de 10 días de evaluación 20 días de adaptación, Los resultados del análisis estadístico con varianza para modelo de una vía de clasificación y ajustes con el peso inicial indicaron que el grupo de vaca suplementadas superó de manera altamente significativa ( p > 0.01) al pastoreo simple, con la producción de leche, mantuvo el índice de relación beneficio costo y aumenta el margen bruto de rentabilidad; resultados que promueve ese tipo de estrategias alimentarias, ya que mejora la producción y mejora la sustentabilidad, siempre y cuando se realice con la producción local de los insumos necesarios. Efecto sobre la producción de leche en vacas mestizas suplementadas con harina de yuca (manihot esculenta) y moringa (moringa oleifera). Caso de Estudio: Unidad de Producción "Agropecuaria Mi Retiro", Sector Paradero II Municipio Sosa del Estado Barinas Año 2016 [texto impreso] / Carmen Eloísa Padilla Padilla, Autor ; Paola Madelin Orellana zapata, Autor ; Miguel Moreno, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2016 . - viii;73 paginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN DE LECHE 2.-SUPLEMENTACIÓN ALTERATIVA VACAS MESTIZA 3.-HARINA YUCA(MANIHOT ESCULENTA). Clasificación: TG 3104616 2016 Resumen: Con el objetivo de evaluar producción de leche usando la suplementación, con harina de yuca (manihot esculenta) y moringa (moringa oleifera) combinado con pasto simple, como alternativo se le suministró a dos grupos de 20 vacas alimentadas completamente al periodo de 10 días de evaluación 20 días de adaptación, Los resultados del análisis estadístico con varianza para modelo de una vía de clasificación y ajustes con el peso inicial indicaron que el grupo de vaca suplementadas superó de manera altamente significativa ( p > 0.01) al pastoreo simple, con la producción de leche, mantuvo el índice de relación beneficio costo y aumenta el margen bruto de rentabilidad; resultados que promueve ese tipo de estrategias alimentarias, ya que mejora la producción y mejora la sustentabilidad, siempre y cuando se realice con la producción local de los insumos necesarios. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104616 TG 3104616 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Efecto de suplementacion con Cratylia argentea Deshidratada Comparada con concentrado en vacas lecheras a pastoreo,para determinar su viabilidad como fuente de Proteina / Mora Jean
Título : Efecto de suplementacion con Cratylia argentea Deshidratada Comparada con concentrado en vacas lecheras a pastoreo,para determinar su viabilidad como fuente de Proteina Tipo de documento: texto impreso Autores: Mora Jean, Autor ; Molina Niza, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii,80 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-LEGUMINOSA ARBOREA 2.CRATYLIA ARGENTEA 3.-DESHIDRATACION Clasificación: TG 3104645 2008 Resumen: En función de determinar el valor de la leguminosa arbórea Cratylia argentea en los sistemas de explotación bovinos de Venezuela, como producto de bajo costo, alto valor nutritivo y condiciones de adaptación a suelos ácidos, sabanas inundadles bien drenadas y largos periodos de sequía se desarrolló el trabajo especial de grado titulado "Efecto de suplementación con Cratylia argentea deshidratada comparada con concentrado en vacas lecheras a pastoreo, para determinar su viabilidad como fuente de proteina, Finca Mata de Junco, Municipio Pedraza, Edo. Barinas 2008" enmarcado en el desarrollo del citado trabajo se planteo como objetivo general determinar el efecto de la mencionada leguminosa, trazándose como objetivos específicos seleccionar tres grupo de vacas semejante en producción y fenotipos, suplementar dos de ellos con diferentes dosis de Cratylia y uno como testigo y por ultimo diseñar un programa que contenga los resultados de la investigación y los beneficios para que otros productores lo puedan implementar. Para lo cual se describe una naturaleza metodologica, conteniendo una modalidad cuantitativa, de tipo experimental, lo cual permite con mayor confiabilidad determinar las relaciones causa-efecto, puesto que dentro de su metodologia se plantea un diseño de campo de tipo experimental los datos recolectados durante el desarrollo del ensayo fueron la producción de leche de 15 vacas con un periodo de lactancia entre 40 y 70 días. Con un peso promedio de 390 kg. las mismas estaban separadas en tres grupos, uno (grupo 01). suplementado con 6 kg. de Cratylia deshidratada, otro (grupo 02) suplementado con 2 kg, de Cratylia deshidratada, 1 kg. de concentrado y 200 gr. De melaza, y un ultimo lote (grupo 03) que sirvió como testigo. Los datos se recolectaron en 12 pesajes de leche, realizados en intervalos de 4 dias durando el ensayo 63 dias, los datos fueron tomados en planillas de registro de pesajes de leche, diseñadas específicamente para este ensayo. Los resultados arrojaron que resultados arrojaron que el mayor aumento registrado fue del grupo 02.siendo de 10.29%.Diferencia no significativa con el grupo 01 que presento incremento del 9.46%.El grupo 03 que fungio como testigo reporto una disminución en la producción del 0.53%,siendo no significativo respecto a la producción general puesto que las condiciones de oferta de forrajes en los potreros se mantuvieron estables durante el ensayo.
Efecto de suplementacion con Cratylia argentea Deshidratada Comparada con concentrado en vacas lecheras a pastoreo,para determinar su viabilidad como fuente de Proteina [texto impreso] / Mora Jean, Autor ; Molina Niza, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii,80 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-LEGUMINOSA ARBOREA 2.CRATYLIA ARGENTEA 3.-DESHIDRATACION Clasificación: TG 3104645 2008 Resumen: En función de determinar el valor de la leguminosa arbórea Cratylia argentea en los sistemas de explotación bovinos de Venezuela, como producto de bajo costo, alto valor nutritivo y condiciones de adaptación a suelos ácidos, sabanas inundadles bien drenadas y largos periodos de sequía se desarrolló el trabajo especial de grado titulado "Efecto de suplementación con Cratylia argentea deshidratada comparada con concentrado en vacas lecheras a pastoreo, para determinar su viabilidad como fuente de proteina, Finca Mata de Junco, Municipio Pedraza, Edo. Barinas 2008" enmarcado en el desarrollo del citado trabajo se planteo como objetivo general determinar el efecto de la mencionada leguminosa, trazándose como objetivos específicos seleccionar tres grupo de vacas semejante en producción y fenotipos, suplementar dos de ellos con diferentes dosis de Cratylia y uno como testigo y por ultimo diseñar un programa que contenga los resultados de la investigación y los beneficios para que otros productores lo puedan implementar. Para lo cual se describe una naturaleza metodologica, conteniendo una modalidad cuantitativa, de tipo experimental, lo cual permite con mayor confiabilidad determinar las relaciones causa-efecto, puesto que dentro de su metodologia se plantea un diseño de campo de tipo experimental los datos recolectados durante el desarrollo del ensayo fueron la producción de leche de 15 vacas con un periodo de lactancia entre 40 y 70 días. Con un peso promedio de 390 kg. las mismas estaban separadas en tres grupos, uno (grupo 01). suplementado con 6 kg. de Cratylia deshidratada, otro (grupo 02) suplementado con 2 kg, de Cratylia deshidratada, 1 kg. de concentrado y 200 gr. De melaza, y un ultimo lote (grupo 03) que sirvió como testigo. Los datos se recolectaron en 12 pesajes de leche, realizados en intervalos de 4 dias durando el ensayo 63 dias, los datos fueron tomados en planillas de registro de pesajes de leche, diseñadas específicamente para este ensayo. Los resultados arrojaron que resultados arrojaron que el mayor aumento registrado fue del grupo 02.siendo de 10.29%.Diferencia no significativa con el grupo 01 que presento incremento del 9.46%.El grupo 03 que fungio como testigo reporto una disminución en la producción del 0.53%,siendo no significativo respecto a la producción general puesto que las condiciones de oferta de forrajes en los potreros se mantuvieron estables durante el ensayo.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104645 TG 3104645 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : El arte popular como medio educativo ambiental : caso de estudio la Comunidad del Tesoro Municipio Pedraza Tipo de documento: texto impreso Autores: Yajaira González (Barinas, enero 2004), Autor ; Mhyriam Fuenmayor G., Consejero científico Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora Barinas. Coordinación Area Postgrado Fecha de publicación: 2004 Número de páginas: 66 p. Il.: il.; 28 cm. Nota general: Trabajo de Grado para optar al Titulo de Especialista en Educación Ambiental UNELLEZ-Barinas Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.-ARTE POLPULAR, PEDRAZA-BARINAS.
2.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 3.-CULTURAClasificación: TG 3100001 2005 Resumen: Hoy 28 de Octubre siendo las 4:00 PM, estando reunidos en el Rectorado de la Universidad Nacional de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ), ubicada frente a la Redoma de Punto Fresco, Av. 23 de Enero, Alto Barinas, Municipio Barinas, Estado Barinas, en representación de la institución el Prof. Miguel Enrique, portador de la Cédula de identidad Nº 9.424.853 en su condición de Rector de la UNELLEZ como patrono y en representación de los trabajadores y trabajadoras los ciudadanos: Jesús A Rivas M., portador de la cedula de identidad Nº 3.593.517., Félix Rodríguez, portador de la cedula de identidad Nº 8134.716; Luís Guerrero portador de la cedula de identidad Nº 11.709.376; José Gamboa portador de la cedula de identidad Nº 9.308.925; Zoraida Bermúdez, portadora de la cedula de identidad Nº 9.704.960; Betzaida Cáceres portadora de la cedula de identidad Nº 9.987.911; Ana Rodríguez portadora de la cedula de identidad Nº 12.199.155; Pablo González portador de la cedula de identidad Nº 16.514.150; Lizardi Ballesteros, portador de la cédula de identidad Nº 14.663.631; Teolinda Gómez portadora de la cedula de identidad Nº 9.385.356, José Castro, portador de la cedula de identidad Nº 13.254.025; Héctor Salcedo, portador de la cedula de identidad Nº 5. 279.933 con la finalidad de dar cumplimiento con lo establecido en el articulo 41 de la LOPCYMAT y el artículo 56 del Reglamento de la LOPCYMAT, para establecer el siguiente acuerdo El arte popular como medio educativo ambiental : caso de estudio la Comunidad del Tesoro Municipio Pedraza [texto impreso] / Yajaira González (Barinas, enero 2004), Autor ; Mhyriam Fuenmayor G., Consejero científico . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Ezequiel Zamora Barinas. Coordinación Area Postgrado, 2004 . - 66 p. : il.; 28 cm.
Trabajo de Grado para optar al Titulo de Especialista en Educación Ambiental UNELLEZ-Barinas
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: NA = ARQUITECTURA Palabras clave: 1.-ARTE POLPULAR, PEDRAZA-BARINAS.
2.-EDUCACIÓN AMBIENTAL 3.-CULTURAClasificación: TG 3100001 2005 Resumen: Hoy 28 de Octubre siendo las 4:00 PM, estando reunidos en el Rectorado de la Universidad Nacional de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” (UNELLEZ), ubicada frente a la Redoma de Punto Fresco, Av. 23 de Enero, Alto Barinas, Municipio Barinas, Estado Barinas, en representación de la institución el Prof. Miguel Enrique, portador de la Cédula de identidad Nº 9.424.853 en su condición de Rector de la UNELLEZ como patrono y en representación de los trabajadores y trabajadoras los ciudadanos: Jesús A Rivas M., portador de la cedula de identidad Nº 3.593.517., Félix Rodríguez, portador de la cedula de identidad Nº 8134.716; Luís Guerrero portador de la cedula de identidad Nº 11.709.376; José Gamboa portador de la cedula de identidad Nº 9.308.925; Zoraida Bermúdez, portadora de la cedula de identidad Nº 9.704.960; Betzaida Cáceres portadora de la cedula de identidad Nº 9.987.911; Ana Rodríguez portadora de la cedula de identidad Nº 12.199.155; Pablo González portador de la cedula de identidad Nº 16.514.150; Lizardi Ballesteros, portador de la cédula de identidad Nº 14.663.631; Teolinda Gómez portadora de la cedula de identidad Nº 9.385.356, José Castro, portador de la cedula de identidad Nº 13.254.025; Héctor Salcedo, portador de la cedula de identidad Nº 5. 279.933 con la finalidad de dar cumplimiento con lo establecido en el articulo 41 de la LOPCYMAT y el artículo 56 del Reglamento de la LOPCYMAT, para establecer el siguiente acuerdo Ejemplares (1)
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El arte popular como medio educativo ambientalAdobe Acrobat PDF El ausente que voy siendo / Eduardo Fuenmayor
Título : El ausente que voy siendo : historia de vida de Rafael Briceño Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Fuenmayor, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Colección: Periodismo y Memoria Número de páginas: 184 p Il.: il.; 18 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-070-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.-BRICEÑO, RAFAEL, 1921-2001. 2.- ACTORES-BIOGRAFÍA-VENEZUELA. Clasificación: PN2554 B75 F85 2004 El ausente que voy siendo : historia de vida de Rafael Briceño [texto impreso] / Eduardo Fuenmayor, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 184 p : il.; 18 cm. - (Periodismo y Memoria) .
ISBN : 980-379-070-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: P = LENGUA Y LITERATURA Palabras clave: 1.-BRICEÑO, RAFAEL, 1921-2001. 2.- ACTORES-BIOGRAFÍA-VENEZUELA. Clasificación: PN2554 B75 F85 2004 Ejemplares (1)
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Título : El cultivo del plátano en Venezuela : desde el campo hasta la mesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Allan Abreu Olivo, Autor ; Alejandro Gutiérrez, Autor ; María Liliana Quintero, Autor ; Luisa Elena Molina, Autor ; José Daniel Anido, Autor ; Elvira Ablan, Autor ; Rafael Cartay, Autor ; Carmen Mercado, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: 2007 Otro editor: Mérida [Venezuela] : Publicaciones del Vicerectorado Académico de la Universidad de los Andes (CODEPRE) Número de páginas: 158 p. Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-182-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- PLATANO-CULTIVO-VENEZUELA. Clasificación: SB 379 B2 C968.c 2007 En línea: http://www.fundacionempresaspolar.org El cultivo del plátano en Venezuela : desde el campo hasta la mesa [texto impreso] / Edgar Allan Abreu Olivo, Autor ; Alejandro Gutiérrez, Autor ; María Liliana Quintero, Autor ; Luisa Elena Molina, Autor ; José Daniel Anido, Autor ; Elvira Ablan, Autor ; Rafael Cartay, Autor ; Carmen Mercado, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar : Mérida (Venezuela) : Publicaciones del Vicerectorado Académico de la Universidad de los Andes (CODEPRE), 2007 . - 158 p. : il.; 22 cm.
ISBN : 978-980-379-182-7
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Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- PLATANO-CULTIVO-VENEZUELA. Clasificación: SB 379 B2 C968.c 2007 En línea: http://www.fundacionempresaspolar.org Ejemplares (4)
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Título : El desastre de 1812 en Venezuela : sismos, vulnerabilidades y una patria no tan boba Tipo de documento: texto impreso Autores: Rogelio Altez, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundacion Empresas Polar Fecha de publicación: c2006 Otro editor: Caracas [Venezuela] : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias Número de páginas: 522 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-244-468-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- TERREMOTOS-VENEZUELA-HISTORIA. Clasificación: QE535.2 A47.d 2006 En línea: httpp://www.fpolar.org.ve El desastre de 1812 en Venezuela : sismos, vulnerabilidades y una patria no tan boba [texto impreso] / Rogelio Altez, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundacion Empresas Polar : Caracas (Venezuela) : Universidad Católica Andrés Bello, Centro de Investigaciones Lingüísticas y Literarias, c2006 . - 522 p : il.; 22 cm.
ISBN : 978-980-244-468-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.- TERREMOTOS-VENEZUELA-HISTORIA. Clasificación: QE535.2 A47.d 2006 En línea: httpp://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 61454 QE535.2 A47.d 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo El liderazgo transformacional como estrategia gerencial en la coordinacion de deporte de la zona educativa Barinas / Marennis Moreno
Título : El liderazgo transformacional como estrategia gerencial en la coordinacion de deporte de la zona educativa Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Marennis Moreno, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi; 107 paginaciones Il.: il; 23 cm Nota general: Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación superior Mención: Planificación y Administración del Deporte Idioma : Español (spa) Clasificación: TG 3002342 2016 El liderazgo transformacional como estrategia gerencial en la coordinacion de deporte de la zona educativa Barinas [texto impreso] / Marennis Moreno, Autor ; Elsy Moreno, Director de tesi . - 2016 . - xi; 107 paginaciones : il; 23 cm.
Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación superior Mención: Planificación y Administración del Deporte
Idioma : Español (spa)
Clasificación: TG 3002342 2016 Reserva
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DisponibleEl niño de 1 a 5 años / Arnold Gesell
Título : El niño de 1 a 5 años : Guía para el estudio del niño preescolar Otro título : The Forst Five Years Of Live. A Guide To The Study Of The Preschool Child Tipo de documento: texto impreso Autores: Arnold Gesell, Autor ; Telma Reca, Colaborador ; Catherine S. Amatruda, Colaborador ; Louise Bates Ames, Colaborador ; B. M. Castner, Colaborador ; F. L. Ilg, Colaborador ; H. Thompson, Colaborador ; H.M. Halverson, Colaborador ; Arnold Gesell, Colaborador ; Loedel Eduardo, Traductor Mención de edición: 1a ed Editorial: Barcelona [España] : Paidós Fecha de publicación: c1977 Colección: Biblioteca de Psicología Evolutiva num. VII Número de páginas: 391p Il.: 22 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: B = FILOSOFÍA, RELIGIÓN Y PSICOLOGÍA Palabras clave: 1.- NIÑOS - FORMACION
2.- PSICOLOGIA INFANTILClasificación: BF7211 G355 BC El niño de 1 a 5 años = The Forst Five Years Of Live. A Guide To The Study Of The Preschool Child : Guía para el estudio del niño preescolar [texto impreso] / Arnold Gesell, Autor ; Telma Reca, Colaborador ; Catherine S. Amatruda, Colaborador ; Louise Bates Ames, Colaborador ; B. M. Castner, Colaborador ; F. L. Ilg, Colaborador ; H. Thompson, Colaborador ; H.M. Halverson, Colaborador ; Arnold Gesell, Colaborador ; Loedel Eduardo, Traductor . - 1a ed . - Barcelona (España) : Paidós, c1977 . - 391p : 22 cm. - (Biblioteca de Psicología Evolutiva; VII) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: B = FILOSOFÍA, RELIGIÓN Y PSICOLOGÍA Palabras clave: 1.- NIÑOS - FORMACION
2.- PSICOLOGIA INFANTILClasificación: BF7211 G355 BC Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 21927 BF7211 G355 BC Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo El pijiguao / Rómulo Salas
Título : El pijiguao Tipo de documento: texto impreso Autores: Rómulo Salas, Autor ; América Trujillo de Leal, Autor ; Miriana Cerovich De Miranda, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c1997 Número de páginas: 56 p Il.: il.; 29 cm ISBN/ISSN/DL: 980-639-762-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- BACTRIS GACIPAE. Clasificación: SB317 P3 S3 1997 El pijiguao [texto impreso] / Rómulo Salas, Autor ; América Trujillo de Leal, Autor ; Miriana Cerovich De Miranda, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c1997 . - 56 p : il.; 29 cm.
ISBN : 980-639-762-2
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Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- BACTRIS GACIPAE. Clasificación: SB317 P3 S3 1997 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 62919 SB317 P3 S3 1997 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo El proceso organizativo y comunicacional en la fundación para el desarrollo y promoción del poder comunal (fundacomunal), San Carlos / Aiman D Abou Harb
Título : El proceso organizativo y comunicacional en la fundación para el desarrollo y promoción del poder comunal (fundacomunal), San Carlos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Aiman D Abou Harb, Autor ; Gioconda Sosa, Director de tesi Editorial: San Carlos [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: x. ; 139 p.+ varias paginaciones Il.: il. ; 28 cm. Nota general: Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en Administración Mención Gerencia General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL 2. PROCESO ORGANIZATIVO 3. COMUNICACIONAL 4. LIDERAZGO 5. PLAN DE ACCIÓN Clasificación: TG 3002507 2018 Resumen: La presente investigación está enmarcada en el paradigma positivista, enfoque cuantitativo, cuyo objetivo general es: Implementar un plan de acción para fortalecer el proceso organizativo y comunicacional en la Fundación para el Desarrollo y Promoción del Poder Comunal (Fundacomunal), San Carlos estado Cojedes. La investigación es de tipo de campo, diseño no experimental, modalidad proyecto factible, la población estuvo conformada por 120 individuos, la muestra quedó conformada por 55 individuos, el instrumento de recolección de datos se estructuró con 13 afirmaciones con 5 alternativas de respuesta, cuenta con la validación metodológica, validación de contenidos y validación estilo y redacción, la confiabilidad del instrumento se calculó por el coeficiente Alpha de Cronbach cuyo valor fue 0.82, que lo hace altamente confiable, del diagnóstico se establece que: el proceso organizativo y comunicacional, debe estar basado en el respeto desde el punto de vista personal y profesional, al mismo tiempo debe llevar a la discusión y el análisis crítico y productivo de los aspectos álgidos del proceso gerencial. El plan de acción, posee validación de expertos, factibilidad institucional, el instrumento de evaluación se le aplicó el coeficiente KR20 y dio como resultado 0.80. De la evaluación se obtuvo que los trabajadores en su mayoría están capacitados para ejercer sus cargos, se detectaron factores que influyen negativamente en el proceso organizativo y comunicacional como liderazgo autocrático, falta de comunicación horizontal, desmotivación del personal. Se concluye que las expectativas de los trabajadores, resultaron tímidas y poco halagadoras, a pesar de que mostraron total disposición y recibieron con beneplácito el plan de acción, consideran que la transformación debe iniciarse en los gerentes y su forma de llevar el proceso organizativo y comunicacional en la institución. Se recomienda, disponer de todos los esfuerzos necesarios para desarrollar un liderazgo, democrático, participativo y transformacional en Fundacomunal - Cojedes. El proceso organizativo y comunicacional en la fundación para el desarrollo y promoción del poder comunal (fundacomunal), San Carlos [documento electrónico] / Aiman D Abou Harb, Autor ; Gioconda Sosa, Director de tesi . - San Carlos (2201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia General, 2018 . - x. ; 139 p.+ varias paginaciones : il. ; 28 cm.
Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al Título de Magister Scientiarum en Administración Mención Gerencia General
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Palabras clave: 1. GERENCIA GENERAL 2. PROCESO ORGANIZATIVO 3. COMUNICACIONAL 4. LIDERAZGO 5. PLAN DE ACCIÓN Clasificación: TG 3002507 2018 Resumen: La presente investigación está enmarcada en el paradigma positivista, enfoque cuantitativo, cuyo objetivo general es: Implementar un plan de acción para fortalecer el proceso organizativo y comunicacional en la Fundación para el Desarrollo y Promoción del Poder Comunal (Fundacomunal), San Carlos estado Cojedes. La investigación es de tipo de campo, diseño no experimental, modalidad proyecto factible, la población estuvo conformada por 120 individuos, la muestra quedó conformada por 55 individuos, el instrumento de recolección de datos se estructuró con 13 afirmaciones con 5 alternativas de respuesta, cuenta con la validación metodológica, validación de contenidos y validación estilo y redacción, la confiabilidad del instrumento se calculó por el coeficiente Alpha de Cronbach cuyo valor fue 0.82, que lo hace altamente confiable, del diagnóstico se establece que: el proceso organizativo y comunicacional, debe estar basado en el respeto desde el punto de vista personal y profesional, al mismo tiempo debe llevar a la discusión y el análisis crítico y productivo de los aspectos álgidos del proceso gerencial. El plan de acción, posee validación de expertos, factibilidad institucional, el instrumento de evaluación se le aplicó el coeficiente KR20 y dio como resultado 0.80. De la evaluación se obtuvo que los trabajadores en su mayoría están capacitados para ejercer sus cargos, se detectaron factores que influyen negativamente en el proceso organizativo y comunicacional como liderazgo autocrático, falta de comunicación horizontal, desmotivación del personal. Se concluye que las expectativas de los trabajadores, resultaron tímidas y poco halagadoras, a pesar de que mostraron total disposición y recibieron con beneplácito el plan de acción, consideran que la transformación debe iniciarse en los gerentes y su forma de llevar el proceso organizativo y comunicacional en la institución. Se recomienda, disponer de todos los esfuerzos necesarios para desarrollar un liderazgo, democrático, participativo y transformacional en Fundacomunal - Cojedes. Ejemplares (1)
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El proceso organizativo y comunicacional en la fundación para el desarrollo y promoción del poder comunal ( fundacomunal), San CarlosAdobe Acrobat PDF
Título : El proyecto de aula : el aula como un sistema de investigación y construcción de conocimientos Tipo de documento: texto impreso Autores: Hugo Cerda Gutiérrez, Autor Mención de edición: 1a reimp de la 1a ed Editorial: Bogotá [Colombia] : Cooperativa Editorial Magisterio Fecha de publicación: c2002 Colección: Colección Mesa Redonda num. 18 Número de páginas: 180 p Il.: il.; 21 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-20-0618-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- PEDAGOGÍA.
2.- INNOVACIONES EDUCATIVAS.Clasificación: LB1025.3 C413.p 2002 En línea: http://www.magisterio.com.co El proyecto de aula : el aula como un sistema de investigación y construcción de conocimientos [texto impreso] / Hugo Cerda Gutiérrez, Autor . - 1a reimp de la 1a ed . - Bogotá (Colombia) : Cooperativa Editorial Magisterio, c2002 . - 180 p : il.; 21 cm. - (Colección Mesa Redonda; 18) .
ISBN : 978-958-20-0618-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- PEDAGOGÍA.
2.- INNOVACIONES EDUCATIVAS.Clasificación: LB1025.3 C413.p 2002 En línea: http://www.magisterio.com.co Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 61103 LB1025.3 C413.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 61102 LB1025.3 C413.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible 61101 LB1025.3 C413.p 2002 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : El relevo del capitalisto rentístico hacia un nuevo balance de poder Tipo de documento: texto impreso Autores: Asdrúbal Baptista, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 364 p Il.: il.; 21 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CAPITALISMO.
2.- EQUILIBRIO INTERNACIONAL.Clasificación: HB501 B222.r 2004 En línea: httpp://www.fpolar.org.ve El relevo del capitalisto rentístico hacia un nuevo balance de poder [texto impreso] / Asdrúbal Baptista, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2004 . - 364 p : il.; 21 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- CAPITALISMO.
2.- EQUILIBRIO INTERNACIONAL.Clasificación: HB501 B222.r 2004 En línea: httpp://www.fpolar.org.ve Ejemplares (1)
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 60927 KHW2919 S159.s 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible El trabajo feliz como estrategia gerencial para promover el clima organizacional productivo en INCREA- Apure / Katiuska C. Acosta P
Título : El trabajo feliz como estrategia gerencial para promover el clima organizacional productivo en INCREA- Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Katiuska C. Acosta P, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 134 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:GERENCIA Palabras clave: 1.TRABAJO FELIZ 2. CLIMA ORGANIZACIONAL 3. PRODUCTIVIDAD 4.ESTRATEGIAS. Clasificación: 3003023 Resumen: El presente trabajo de investigación, se basó en Proponer el Trabajo Feliz como Estrategia Gerencial para promover el clima organizacional productivo en el INCREA- APURE. Esta investigación pretende abordar el concepto de la felicidad en el trabajo como un nuevo enfoque administrativo en la gerencia del talento humano, aspira en sus resultados el desarrollo, la promoción y el florecimiento de los individuos en las organizaciones a fin de resolver las dificultades laborales actuales e implementar prácticas de felicidad que generen resultados para la organización y bienestar subjetivo para los trabajadores. La investigación se enmarco dentro del Paradigma Positivista, es una investigación de campo de carácter descriptivo cuya modalidad es Proyecto Factible. así como también las técnicas e instrumentos de recolección de datos como la encuesta y la revisión bibliográfica, las cuales sirvieron para establecer una base documental dirigida al logro del objetivo general de este trabajo de investigación. En el mismo se concluyó, que el personal que hace vida activa en esta institución presenta un alto índice de insatisfacción laboral, la misma se refleja en una serie de actitudes como son la queja constante, verbalizando su frustración e inconformidad. Se ha incrementado entre los trabajadores de INCREA, las faltas o abandono recurrente de las funciones y deberes inherentes a los cargo, un ambiente laboral poco amigable, y monótono que influye notablemente en la productividad y en la vida personal de los empleados El trabajo feliz como estrategia gerencial para promover el clima organizacional productivo en INCREA- Apure [documento electrónico] / Katiuska C. Acosta P, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 134 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES:GERENCIA Palabras clave: 1.TRABAJO FELIZ 2. CLIMA ORGANIZACIONAL 3. PRODUCTIVIDAD 4.ESTRATEGIAS. Clasificación: 3003023 Resumen: El presente trabajo de investigación, se basó en Proponer el Trabajo Feliz como Estrategia Gerencial para promover el clima organizacional productivo en el INCREA- APURE. Esta investigación pretende abordar el concepto de la felicidad en el trabajo como un nuevo enfoque administrativo en la gerencia del talento humano, aspira en sus resultados el desarrollo, la promoción y el florecimiento de los individuos en las organizaciones a fin de resolver las dificultades laborales actuales e implementar prácticas de felicidad que generen resultados para la organización y bienestar subjetivo para los trabajadores. La investigación se enmarco dentro del Paradigma Positivista, es una investigación de campo de carácter descriptivo cuya modalidad es Proyecto Factible. así como también las técnicas e instrumentos de recolección de datos como la encuesta y la revisión bibliográfica, las cuales sirvieron para establecer una base documental dirigida al logro del objetivo general de este trabajo de investigación. En el mismo se concluyó, que el personal que hace vida activa en esta institución presenta un alto índice de insatisfacción laboral, la misma se refleja en una serie de actitudes como son la queja constante, verbalizando su frustración e inconformidad. Se ha incrementado entre los trabajadores de INCREA, las faltas o abandono recurrente de las funciones y deberes inherentes a los cargo, un ambiente laboral poco amigable, y monótono que influye notablemente en la productividad y en la vida personal de los empleados Reserva
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El trabajo feliz como estrategia gerencial para promover el clima organizacional productivo en INCREA- ApureAdobe Acrobat PDF El trastorno por déficit de atención (ADD-ADHD). / Luis Oscar Gratch
Título : El trastorno por déficit de atención (ADD-ADHD). : Clínica, diagnóstico y tratamiento en la infancia, la adolescencia y la adultez. Tipo de documento: texto impreso Autores: Luis Oscar Gratch, Autor Mención de edición: 2a ed. Editorial: Buenos Aires [Argentina] : Editorial Medica Panamericana Fecha de publicación: c2009 Número de páginas: xii.; 319 p. Il.: il.;20 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-950-06-1464-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- TRASTORNO DE LA FALTA ATENCIÓN CON HIPERACTIVIDAD. Clasificación: RJ 506 G771.t 2009 El trastorno por déficit de atención (ADD-ADHD). : Clínica, diagnóstico y tratamiento en la infancia, la adolescencia y la adultez. [texto impreso] / Luis Oscar Gratch, Autor . - 2a ed. . - Buenos Aires (Argentina) : Editorial Medica Panamericana, c2009 . - xii.; 319 p. : il.;20 cm.
ISBN : 978-950-06-1464-1
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Clasificación: R = MEDICINA Palabras clave: 1.- TRASTORNO DE LA FALTA ATENCIÓN CON HIPERACTIVIDAD. Clasificación: RJ 506 G771.t 2009 Reserva
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Título : El uso de las tic como herramienta pedagógica para el fortalecimiento de la enseñanza y aprendizaje en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lilia Artahona, Autor ; . Diosmelia Vera, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI.; 82 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TIC COMO HERRAMIENTA PEDAGÓGICA 2.- ENSEÑANZA – APRENDIZAJE 3.- RECURSO TECNOLÓGICO 4.- LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 5.- TECNOLOGÍAS INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN Clasificación: TG 300 3072 2019 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo proponer estrategias para el uso de las TIC como herramienta pedagógica para el fortalecimiento de la enseñanza – aprendizaje en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. El trabajo se enmarca metodológicamente dentro de una investigación de tipo campo y descriptiva, bajo un enfoque cuantitativo, con la modalidad de proyecto factible. La población de la investigación estuvo conformada por veintidós (22) estudiantes de Ingeniería Agroalimentaria en la UNELLEZ municipalizada Elorza; para efecto de la muestra se tomó el 30% de la población. Es decir, seis (6) estudiantes. La recolección de la información, se efectuó mediante una encuesta, y un cuestionario conteniendo un total de veintiún (21) preguntas. La validez del instrumento se obtuvo por medio de la técnica juicio de expertos y para efectos de la confiabilidad se empleó el método de KuderRicharson 21, el cual permitió obtener la confiabilidad a partir de los datos obtenidos en una sola aplicación del cuestionario. Al realizar su aplicación se determinó que los estudiantes en su mayoría usan el computador y tienen acceso al servicio de internet, esto representa una oportunidad para maximizar las herramientas que nos ofrecen el uso de Internet y sus diferentes aplicativos.
El uso de las tic como herramienta pedagógica para el fortalecimiento de la enseñanza y aprendizaje en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. [documento electrónico] / Lilia Artahona, Autor ; . Diosmelia Vera, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XI.; 82 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria
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Palabras clave: 1.-TIC COMO HERRAMIENTA PEDAGÓGICA 2.- ENSEÑANZA – APRENDIZAJE 3.- RECURSO TECNOLÓGICO 4.- LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 5.- TECNOLOGÍAS INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN Clasificación: TG 300 3072 2019 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo proponer estrategias para el uso de las TIC como herramienta pedagógica para el fortalecimiento de la enseñanza – aprendizaje en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. El trabajo se enmarca metodológicamente dentro de una investigación de tipo campo y descriptiva, bajo un enfoque cuantitativo, con la modalidad de proyecto factible. La población de la investigación estuvo conformada por veintidós (22) estudiantes de Ingeniería Agroalimentaria en la UNELLEZ municipalizada Elorza; para efecto de la muestra se tomó el 30% de la población. Es decir, seis (6) estudiantes. La recolección de la información, se efectuó mediante una encuesta, y un cuestionario conteniendo un total de veintiún (21) preguntas. La validez del instrumento se obtuvo por medio de la técnica juicio de expertos y para efectos de la confiabilidad se empleó el método de KuderRicharson 21, el cual permitió obtener la confiabilidad a partir de los datos obtenidos en una sola aplicación del cuestionario. Al realizar su aplicación se determinó que los estudiantes en su mayoría usan el computador y tienen acceso al servicio de internet, esto representa una oportunidad para maximizar las herramientas que nos ofrecen el uso de Internet y sus diferentes aplicativos.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3072 2019 TG 300 3072 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
El uso de las tic como herramienta pedagógica para el fortalecimiento de la enseñanza y aprendizaje en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza.Adobe Acrobat PDF Elaboracin de Bebida Lactea Pasteurizada y Homogeneizada con Adicion de Sorgo (Sorghum bicolor (L) Moech) en el Municipio Barinas del Estado Barinas en el AÑO 2010. / Sergio Perez
Título : Elaboracin de Bebida Lactea Pasteurizada y Homogeneizada con Adicion de Sorgo (Sorghum bicolor (L) Moech) en el Municipio Barinas del Estado Barinas en el AÑO 2010. Tipo de documento: texto impreso Autores: Sergio Perez, Autor ; Emmanuel Azuaje, Autor ; Lisbet Salas, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii;76 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar por el titulo Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SORGO 2.-HOMOGENEIZADA 3.-BEBIDA LACTEOS Clasificación: TG 3104499 Resumen: El presente trabajo de grado se trata de "La elaboración de una bebida láctea pasteurizada y homogeneizada con adición de sorgo" el cual tiene como objetivo la elaboración de una bebida láctea pasteurizada y homogeneizada con adición de sorgo en el municipio Barinas del estado Barinas. El estudio se fundamenta en una investigación cientifica con un diseño experimental cuantitativo basado en prácticas de laboratorio donde se observaron los resultados alcanzados, logrando asi la obtención de una bebida láctea de buena calidad, aplicando técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de las caracteristicas organolépticas mediante evaluaciones sensoriales, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado, cabe resaltar que esta idea se realizó con el fin de promover al sorgo en la utilización de la agroindustria procesadora de alimentos para consumo humano en Venezuela, para que asi sea aprovechado su alto valor nutricional que es comparable con otros cereales como el maiz, trigo y arroz Elaboracin de Bebida Lactea Pasteurizada y Homogeneizada con Adicion de Sorgo (Sorghum bicolor (L) Moech) en el Municipio Barinas del Estado Barinas en el AÑO 2010. [texto impreso] / Sergio Perez, Autor ; Emmanuel Azuaje, Autor ; Lisbet Salas, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii;76 paginas.
Trabajo de grado para optar por el titulo Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-SORGO 2.-HOMOGENEIZADA 3.-BEBIDA LACTEOS Clasificación: TG 3104499 Resumen: El presente trabajo de grado se trata de "La elaboración de una bebida láctea pasteurizada y homogeneizada con adición de sorgo" el cual tiene como objetivo la elaboración de una bebida láctea pasteurizada y homogeneizada con adición de sorgo en el municipio Barinas del estado Barinas. El estudio se fundamenta en una investigación cientifica con un diseño experimental cuantitativo basado en prácticas de laboratorio donde se observaron los resultados alcanzados, logrando asi la obtención de una bebida láctea de buena calidad, aplicando técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la calidad de las caracteristicas organolépticas mediante evaluaciones sensoriales, dando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado, cabe resaltar que esta idea se realizó con el fin de promover al sorgo en la utilización de la agroindustria procesadora de alimentos para consumo humano en Venezuela, para que asi sea aprovechado su alto valor nutricional que es comparable con otros cereales como el maiz, trigo y arroz Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104499 TG 3104499 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboración de un Alimento Alternativo de Alto Valor Energético para Pollos de Engorde a base de Harina de Guayaba ((Psidium littorale)) y Lombriz Californiana (Eisenia foetida). / Flor de Maria Hemández Molina
Título : Elaboración de un Alimento Alternativo de Alto Valor Energético para Pollos de Engorde a base de Harina de Guayaba ((Psidium littorale)) y Lombriz Californiana (Eisenia foetida). Tipo de documento: texto impreso Autores: Flor de Maria Hemández Molina, Autor ; Fredy Rolando Fernández, Autor ; Gustavo Med. Vet. Rios, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: v;93 paginas Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ALIMENTO 2.-ALTERNATIVO 3.-ENERGÉTICO 4.-LOMBRIZ Clasificación: TG 3104553 2009 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal; Elaborar un alimento alternativo de alto valor energético para pollos de engorde a base de harina de guayaba (Psidium littorale) y lombriz californiana (Eisenia foetida) en la Parroquia El Canton, Estado Barinas, año 2009. Bajo una metodologia, de tipo Experimental, diseño de Campo, se cinco (05) Kilogramo de guayaba (Psidium littorale) y cinco (05) Kilogramo de lombriz californiana (Elsonia foetida), representando la materia prima Al mismo tiempo, se recopilo información mediante la aplicación de un cuestionario, el cual consta de diez (10) items de tipo dicotomico (cerrado), cuyas opciones son "Si" y "No", a veinte productores agropecuarios. Además, se obtuvo una muestra no probabilistica, del modo sujeto-tipo, tomando una cantidad de cinco (05) Kg. de guayaba (Psidium littorale) cinco (05) Kg de lombriz californiana (Eisenia foetida), para obtener un (01) kg de alimento alternativo de alto valor energético para pollos de engorde. Se concluye, que es bajo el uso dado a la guayaba (Psidium littorale) y a la lombriz californiana (Eisenia footida) como insumos naturales locales, que permita la mejor integración, intensificación y diversificación de la producción en pro del desarrollo endógeno y sustentable, debido a que los datos revelan que no es ofertado en el mercado local algún producto alimenticio para pollos elaborado a base de harina de guayaba y lombrices rojas californianas, el cual aporta los requerimientos necesarios como alimento alternativo para la alimentación de pollos de engorde. Elaboración de un Alimento Alternativo de Alto Valor Energético para Pollos de Engorde a base de Harina de Guayaba ((Psidium littorale)) y Lombriz Californiana (Eisenia foetida). [texto impreso] / Flor de Maria Hemández Molina, Autor ; Fredy Rolando Fernández, Autor ; Gustavo Med. Vet. Rios, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - v;93 paginas.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-ALIMENTO 2.-ALTERNATIVO 3.-ENERGÉTICO 4.-LOMBRIZ Clasificación: TG 3104553 2009 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal; Elaborar un alimento alternativo de alto valor energético para pollos de engorde a base de harina de guayaba (Psidium littorale) y lombriz californiana (Eisenia foetida) en la Parroquia El Canton, Estado Barinas, año 2009. Bajo una metodologia, de tipo Experimental, diseño de Campo, se cinco (05) Kilogramo de guayaba (Psidium littorale) y cinco (05) Kilogramo de lombriz californiana (Elsonia foetida), representando la materia prima Al mismo tiempo, se recopilo información mediante la aplicación de un cuestionario, el cual consta de diez (10) items de tipo dicotomico (cerrado), cuyas opciones son "Si" y "No", a veinte productores agropecuarios. Además, se obtuvo una muestra no probabilistica, del modo sujeto-tipo, tomando una cantidad de cinco (05) Kg. de guayaba (Psidium littorale) cinco (05) Kg de lombriz californiana (Eisenia foetida), para obtener un (01) kg de alimento alternativo de alto valor energético para pollos de engorde. Se concluye, que es bajo el uso dado a la guayaba (Psidium littorale) y a la lombriz californiana (Eisenia footida) como insumos naturales locales, que permita la mejor integración, intensificación y diversificación de la producción en pro del desarrollo endógeno y sustentable, debido a que los datos revelan que no es ofertado en el mercado local algún producto alimenticio para pollos elaborado a base de harina de guayaba y lombrices rojas californianas, el cual aporta los requerimientos necesarios como alimento alternativo para la alimentación de pollos de engorde. Reserva
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Título : Elaboracion de arepa a partir de una harina compuesta a base de platano verde (mussa paradisiaca) y maiz (zea mays) Tipo de documento: texto impreso Autores: Herrera pedro, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: IX,55 paginas. Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HARINAS COMPUESTAS,2.-GRANULOMETRIA,3.-HUMEDAD,4.-HARINA DE MAIZ. Clasificación: TG 3104576 2012 Resumen: Los procedimientos y formulaciones establecidos fueron los indicados para poder obtener una harina compuesta a base de plátano ver y maíz, como es el caso especifico del prototipo 1 (25% Harina de plátano verde, 12,5 de harina de maíz y 62,5 de agua). Los análisis fisicoquímicos de la materia prima arrojaron los siguientes resultados: Humedad 9.5%, Granulometría 49.8% y Expansión 10.5 cm. Los resultados fisico químicos de la harina compuesta se encuentran dentro de los parámetros establecidos por la Norma COVENIN, 2135:1996. esta harina es aceptable para poder obtener un nuevo producto para el consumo humano como el caso de arepas con harina compuesta a base de plátano verde (mussa paradisiaca) y maíz (Zea mays). Mediante la aplicación de análisis de aceptabilidad se demostró la aceptación del producto, logrando uno nuevo de fácil preparación donde la materia principal es el plátano verde de alto rendimiento de producción, fácil manejo y adaptable a diferentes ambientes, por lo que se considera esta investigación de gran relevancia debido al aporte que se esta generando para los productores de este rubro vegetal ,quienes poseen de esta manera una alternativa de comercialización aumentándole valor agregado al plátano con un producto sano, nutritivo y agradable.
Elaboracion de arepa a partir de una harina compuesta a base de platano verde (mussa paradisiaca) y maiz (zea mays) [texto impreso] / Herrera pedro, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - IX,55 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-HARINAS COMPUESTAS,2.-GRANULOMETRIA,3.-HUMEDAD,4.-HARINA DE MAIZ. Clasificación: TG 3104576 2012 Resumen: Los procedimientos y formulaciones establecidos fueron los indicados para poder obtener una harina compuesta a base de plátano ver y maíz, como es el caso especifico del prototipo 1 (25% Harina de plátano verde, 12,5 de harina de maíz y 62,5 de agua). Los análisis fisicoquímicos de la materia prima arrojaron los siguientes resultados: Humedad 9.5%, Granulometría 49.8% y Expansión 10.5 cm. Los resultados fisico químicos de la harina compuesta se encuentran dentro de los parámetros establecidos por la Norma COVENIN, 2135:1996. esta harina es aceptable para poder obtener un nuevo producto para el consumo humano como el caso de arepas con harina compuesta a base de plátano verde (mussa paradisiaca) y maíz (Zea mays). Mediante la aplicación de análisis de aceptabilidad se demostró la aceptación del producto, logrando uno nuevo de fácil preparación donde la materia principal es el plátano verde de alto rendimiento de producción, fácil manejo y adaptable a diferentes ambientes, por lo que se considera esta investigación de gran relevancia debido al aporte que se esta generando para los productores de este rubro vegetal ,quienes poseen de esta manera una alternativa de comercialización aumentándole valor agregado al plátano con un producto sano, nutritivo y agradable.
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Título : Elaboración Artesanal de Néctar de Mango (Mangifera Indica) y Auyama (Cucúrbita Moschata), Como Alternativa Nutricional en la Comunidad de Veguitas del Municipio Alberto Arvelo Torrealba. Tipo de documento: texto impreso Autores: Roldán Carrillo, Autor ; Yusmari Fernández, Autor ; Exio Ing. Castellano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: ix;62 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- Auyama. 2.- Mango. 3.- Propiedades nutricionales. Clasificación: TG 3104511 Resumen: Nuestra investigación tiene como objetivo principal, la elaboración artesanal de néctar de Mango y Auyama, como alternativa nutricional en la comunidad de Veguitas. Asimismo, es una investigación experimental, de tipo descriptivo, tomando en consideración las normas de la UNELLEZ para su realización. Se analizo las propiedades nutritivas del mango y la auyama, luego se ejecuto las operaciones necesarias para la elaboración artesanal del néctar de mango y auyama recepción de la materia prima, selección de las frutas, pesado, lavado, pelado, pre cocción, despulpado, refinado, estandarizado, pasteurizado, Benado, envasado y etiquetado. El análisis de la evaluación sensorial del néctar de Mango y Auyama, se realizo a través de la catacion de las propiedades organolépticas como color, olor, sabor, apariencia, consistencia, indicando que los resultados alcanzados fueron entre un 70% y 90%, obteniendo un resultado optimo para la aceptación del producto por parte de los consumidores. Finalmente, se propusieron las recomendaciones usando las Normas COVENIN como herramienta fundamental. Elaboración Artesanal de Néctar de Mango (Mangifera Indica) y Auyama (Cucúrbita Moschata), Como Alternativa Nutricional en la Comunidad de Veguitas del Municipio Alberto Arvelo Torrealba. [texto impreso] / Roldán Carrillo, Autor ; Yusmari Fernández, Autor ; Exio Ing. Castellano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - ix;62 paginas.
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Palabras clave: 1.- Auyama. 2.- Mango. 3.- Propiedades nutricionales. Clasificación: TG 3104511 Resumen: Nuestra investigación tiene como objetivo principal, la elaboración artesanal de néctar de Mango y Auyama, como alternativa nutricional en la comunidad de Veguitas. Asimismo, es una investigación experimental, de tipo descriptivo, tomando en consideración las normas de la UNELLEZ para su realización. Se analizo las propiedades nutritivas del mango y la auyama, luego se ejecuto las operaciones necesarias para la elaboración artesanal del néctar de mango y auyama recepción de la materia prima, selección de las frutas, pesado, lavado, pelado, pre cocción, despulpado, refinado, estandarizado, pasteurizado, Benado, envasado y etiquetado. El análisis de la evaluación sensorial del néctar de Mango y Auyama, se realizo a través de la catacion de las propiedades organolépticas como color, olor, sabor, apariencia, consistencia, indicando que los resultados alcanzados fueron entre un 70% y 90%, obteniendo un resultado optimo para la aceptación del producto por parte de los consumidores. Finalmente, se propusieron las recomendaciones usando las Normas COVENIN como herramienta fundamental. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104511 TG 3104511 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboracion de Bologña utilizando como materia prima la pulpa de bagre (Pseudoplatystoma Fasciatum) y texturizado de soya (Glixine Max) en el municipio Barinas Estado Barinas / Esther Gonzalez
Título : Elaboracion de Bologña utilizando como materia prima la pulpa de bagre (Pseudoplatystoma Fasciatum) y texturizado de soya (Glixine Max) en el municipio Barinas Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Esther Gonzalez, Autor ; Neily Gonzalez, Autor ; Wilfredo Ing.Montilla, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii;69 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- BOLOGÑA 2.- BAGRE 3.- TEXTURIZADO DE SOYA. Clasificación: TG 3104484 Resumen: El propósito de la investigación consistió en desarrollar un producto tipo emulsión (bologña) con características similares a los productos ya elaborados de manera tradicional con carne de res y de cerdo.Utilizando como materia prima la pulpa de bagre y texturizado de soya, ya que ambos proporcionan grandes beneficios al consumidor y es bajo en grasa, con alto contenido de proteínas y presenta las características organolepticas similares a la de cualquier otro producto tradicional, siendo un alimento nutritivo y completo para toda la familia. El trabajo se enmarco en una investigación documental, descriptiva de tipo experimental haciendo uso de los ingredientes y aditivos permitidos se siguieron una serie de pasos y técnicas para la realización del producto terminado; y aplicando un diseño de campo donde se utilizo con instrumento un análisis sensorial para evaluar de la aceptabilidad de la bologña a través de una escala hedonica para la interpretación de os resultados. La población objeto de estudio estuvo conformada por los habitantes del sector El Molino de la Parroquia El Carmen del Municipio Barinas Estado Barinas, donde la muestra fue de 20 personas, una vez aplicado el instrumento se procedió a analizar la información, los resultados se expresaron en porcentaje, se presentaron en gráficos y cuadros con sus respectivos análisis, donde se logro detectar el nivel de calidad del producto, ya que el 100% de la población dijo que estaría dispuesta a consumir nuevamente la Bologña de Bagre. Aunque el 70% manifestó gustarle mucho el sabor, mientras que un 50% manifestó gustarle poco el olor del producto, en cuanto al color el 65% le gusto mucho, un 25% le gusto regular y un 10% le gusto poco y la textura el 50% le gusto mucho, mientra que un 50% le gusto regular. Elaboracion de Bologña utilizando como materia prima la pulpa de bagre (Pseudoplatystoma Fasciatum) y texturizado de soya (Glixine Max) en el municipio Barinas Estado Barinas [texto impreso] / Esther Gonzalez, Autor ; Neily Gonzalez, Autor ; Wilfredo Ing.Montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vii;69 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- BOLOGÑA 2.- BAGRE 3.- TEXTURIZADO DE SOYA. Clasificación: TG 3104484 Resumen: El propósito de la investigación consistió en desarrollar un producto tipo emulsión (bologña) con características similares a los productos ya elaborados de manera tradicional con carne de res y de cerdo.Utilizando como materia prima la pulpa de bagre y texturizado de soya, ya que ambos proporcionan grandes beneficios al consumidor y es bajo en grasa, con alto contenido de proteínas y presenta las características organolepticas similares a la de cualquier otro producto tradicional, siendo un alimento nutritivo y completo para toda la familia. El trabajo se enmarco en una investigación documental, descriptiva de tipo experimental haciendo uso de los ingredientes y aditivos permitidos se siguieron una serie de pasos y técnicas para la realización del producto terminado; y aplicando un diseño de campo donde se utilizo con instrumento un análisis sensorial para evaluar de la aceptabilidad de la bologña a través de una escala hedonica para la interpretación de os resultados. La población objeto de estudio estuvo conformada por los habitantes del sector El Molino de la Parroquia El Carmen del Municipio Barinas Estado Barinas, donde la muestra fue de 20 personas, una vez aplicado el instrumento se procedió a analizar la información, los resultados se expresaron en porcentaje, se presentaron en gráficos y cuadros con sus respectivos análisis, donde se logro detectar el nivel de calidad del producto, ya que el 100% de la población dijo que estaría dispuesta a consumir nuevamente la Bologña de Bagre. Aunque el 70% manifestó gustarle mucho el sabor, mientras que un 50% manifestó gustarle poco el olor del producto, en cuanto al color el 65% le gusto mucho, un 25% le gusto regular y un 10% le gusto poco y la textura el 50% le gusto mucho, mientra que un 50% le gusto regular. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104484 TG 3104484 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de carne para Hamburguesa a base de carne de res y pescado bagre (Pseudoplatystoma Tigrinum) Municipio Barinas, estado Barinas. / Maria Rojas
Título : Elaboración de carne para Hamburguesa a base de carne de res y pescado bagre (Pseudoplatystoma Tigrinum) Municipio Barinas, estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria Rojas, Autor ; Ana Tovar, Autor ; Wilfredo Ing.Montilla, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii;66 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CARNE DE RES. 2.-CARNE PESCADO(BAGRE). 3.-ELABORAR. 4.-HAMBURGUESA. Clasificación: TG 3104487 Resumen: El presente trabajo de investigación es experimental y de campo de tipo descriptivo y se realizo según las normas de la UNELLEZ para este tipo de trabajo de investigación. En primer lugar se realizo la identificación de la materia prima basándose en el proceso de elaboración que se pretende al elaborar una hamburguesa a base de carne de res y pescado bagre. El instrumento utilizado fue un cuestionario de preguntas abiertas y cerradas y una tabla hedonica para la evaluación sensorial. Los datos se elaboraron en tablas, los resultados se analizaron cuantitativamente. De acuerdo a los análisis arrojados por la encuesta donde se evaluó loas propiedades organolepticas, indica que los resultaron mayores al 70% alcanzando un rango aceptado por la población, así mismo el parámetro a considerar de la escala hedonica fue excelente.Finalmente, se propusieron recomendaciones en las normas COVENIN como herramientas fundamental en la elaboración de la carne para hamburguesa.
Elaboración de carne para Hamburguesa a base de carne de res y pescado bagre (Pseudoplatystoma Tigrinum) Municipio Barinas, estado Barinas. [texto impreso] / Maria Rojas, Autor ; Ana Tovar, Autor ; Wilfredo Ing.Montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vii;66 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-CARNE DE RES. 2.-CARNE PESCADO(BAGRE). 3.-ELABORAR. 4.-HAMBURGUESA. Clasificación: TG 3104487 Resumen: El presente trabajo de investigación es experimental y de campo de tipo descriptivo y se realizo según las normas de la UNELLEZ para este tipo de trabajo de investigación. En primer lugar se realizo la identificación de la materia prima basándose en el proceso de elaboración que se pretende al elaborar una hamburguesa a base de carne de res y pescado bagre. El instrumento utilizado fue un cuestionario de preguntas abiertas y cerradas y una tabla hedonica para la evaluación sensorial. Los datos se elaboraron en tablas, los resultados se analizaron cuantitativamente. De acuerdo a los análisis arrojados por la encuesta donde se evaluó loas propiedades organolepticas, indica que los resultaron mayores al 70% alcanzando un rango aceptado por la población, así mismo el parámetro a considerar de la escala hedonica fue excelente.Finalmente, se propusieron recomendaciones en las normas COVENIN como herramientas fundamental en la elaboración de la carne para hamburguesa.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104487 TG 3104487 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Casabe Moldeado Sabor a Frutas Naturales para la población infantil, en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas / Dennys Trejo
Título : Elaboración de Casabe Moldeado Sabor a Frutas Naturales para la población infantil, en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Dennys Trejo, Autor ; Eulimar Hidalgo, Autor ; Lizbeth Ing. Sánchez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Nota general: Para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- Casabe. 2.- Frutas. Clasificación: TG3104506 Resumen: La presente investigación experimental, tiene como finalidad la realización del casabe moldeado sabor a frutas naturales, en la cual se muestra un producto nuevo para el consumo infantil atrayendo su atención ya que esta moldeado con figuras de animales, es un producto totalmente natural sin aditivos artificiales y con agradable sabor a frutas tales como cambur, melón, parchita y piña El consumo del casabe en el municipio Alberto Arvelo Torrealba es deficiente a causa de la dificultad que presenta su elaboración además que los consumidores de este producto se presenta en la población adulta por esta razón surgió la idea de agregarle sabores a frutas y presentarlos en formas de animalitos para hacerlo mas agradable al gusto de los niños. Se realizaron cuatro corridas y con la finalidad de aprovechar las bondades de la naturaleza se plantea esta opción de aperitivos para niños que además de ser natural to proporciona beneficios nutritivos al organismo y ayuda a los procesos digestivos además que previene el cancer de colon, prostata y útero. La investigación nos lleva a realizar la encuesta al azar sistemática y con una población de 65 de niños ubicados en la casa de la cultura, realizando cursos vacacionales, y la muestra se tomo en base a esta población en un total de 15 niños a encuestar, en la cual determinaran ta aceptación del producto final en donde la receptividad fue muy aceptable pero hubo mas atracción por el sabor a parchita y el de cambur confirmando las hipótesis planteadas en la investigación dado que los resultados fueron un éxito, esta prueba de captación fue validado por tres expertos en la materia. Los métodos y datos fueron recopilados en frecuencias y mostrados en gráficos de barra con las respectivas observaciones que los niños colocaron en la encuesta
Clave: Casabe, FrutasElaboración de Casabe Moldeado Sabor a Frutas Naturales para la población infantil, en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas [texto impreso] / Dennys Trejo, Autor ; Eulimar Hidalgo, Autor ; Lizbeth Ing. Sánchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008.
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Palabras clave: 1.- Casabe. 2.- Frutas. Clasificación: TG3104506 Resumen: La presente investigación experimental, tiene como finalidad la realización del casabe moldeado sabor a frutas naturales, en la cual se muestra un producto nuevo para el consumo infantil atrayendo su atención ya que esta moldeado con figuras de animales, es un producto totalmente natural sin aditivos artificiales y con agradable sabor a frutas tales como cambur, melón, parchita y piña El consumo del casabe en el municipio Alberto Arvelo Torrealba es deficiente a causa de la dificultad que presenta su elaboración además que los consumidores de este producto se presenta en la población adulta por esta razón surgió la idea de agregarle sabores a frutas y presentarlos en formas de animalitos para hacerlo mas agradable al gusto de los niños. Se realizaron cuatro corridas y con la finalidad de aprovechar las bondades de la naturaleza se plantea esta opción de aperitivos para niños que además de ser natural to proporciona beneficios nutritivos al organismo y ayuda a los procesos digestivos además que previene el cancer de colon, prostata y útero. La investigación nos lleva a realizar la encuesta al azar sistemática y con una población de 65 de niños ubicados en la casa de la cultura, realizando cursos vacacionales, y la muestra se tomo en base a esta población en un total de 15 niños a encuestar, en la cual determinaran ta aceptación del producto final en donde la receptividad fue muy aceptable pero hubo mas atracción por el sabor a parchita y el de cambur confirmando las hipótesis planteadas en la investigación dado que los resultados fueron un éxito, esta prueba de captación fue validado por tres expertos en la materia. Los métodos y datos fueron recopilados en frecuencias y mostrados en gráficos de barra con las respectivas observaciones que los niños colocaron en la encuesta
Clave: Casabe, FrutasReserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104506 TG 3104506 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboracion de un Chorizo Vegetariano Cocido-Ahumado como alternativa Nutricional en el Municipio Barinas Estado Barinas (2010-2011) / Deicy Sanchez
Título : Elaboracion de un Chorizo Vegetariano Cocido-Ahumado como alternativa Nutricional en el Municipio Barinas Estado Barinas (2010-2011) Tipo de documento: texto impreso Autores: Deicy Sanchez, Autor ; NELLY RODRIGUEZ, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: VII,75 paginas Nota general: Trabajo de Grado Presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: Elaboración, Chorizo, Harina de Plátano,Yuca. Clasificación: TG3104535 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que coadyuven a la salud y al bienestar de la población, para que tenga otro estilo de vida, donde los valores de solidaridad, equidad y equilibrio se sitúen en el desarrollo endógeno sustentable a partir del aprovechamiento de cultivos presentes en la zona del estado Barinas y que permitan seguir superando los flagelos de la exclusión social. En tal sentido, se elabora un chorizo vegetariano cocido- ahumado a través del uso y rescate de materias primas vegetales de alto valor nutritivo, vitaminas, fibras, hierro, calcio, magnesio. El trabajo de investigación de tipo experimental, que permitió la obtención de un producto con características organolépticas similares a las del chorizo cárnico, haciendo uso de ingredientes saludables, siguiendo una serie de procedimientos y técnicas para la realización del producto final y aplicando un diseño de campo donde se tomaron datos primarios mediante unos instrumentos que permitieron evaluar el producto terminado a través de una escala hedónica para la interpretación de los resultados y logrando cumplir con los objetivos planteados. El método aplicado para elaborar el producto partió de un método artesanal alcanzando resultados propicios, la población estuvo establecida por la Parroquia Ramon Ignacio Méndez del municipio Barinas y la muestra son 15 habitantes del sector Corocito a quienes se le aplico instrumento para la evaluación del producto y obteniendo resultados de aceptabilidad del mismo en cuanto a textura ,uniformidad, consistencia de la mezcla, características organolépticas del chorizo y conocimientos acerca del tabulados se presentan en gráficos ,cuadros y análisis respectivos. Elaboracion de un Chorizo Vegetariano Cocido-Ahumado como alternativa Nutricional en el Municipio Barinas Estado Barinas (2010-2011) [texto impreso] / Deicy Sanchez, Autor ; NELLY RODRIGUEZ, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - VII,75 paginas.
Trabajo de Grado Presentado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: Elaboración, Chorizo, Harina de Plátano,Yuca. Clasificación: TG3104535 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que coadyuven a la salud y al bienestar de la población, para que tenga otro estilo de vida, donde los valores de solidaridad, equidad y equilibrio se sitúen en el desarrollo endógeno sustentable a partir del aprovechamiento de cultivos presentes en la zona del estado Barinas y que permitan seguir superando los flagelos de la exclusión social. En tal sentido, se elabora un chorizo vegetariano cocido- ahumado a través del uso y rescate de materias primas vegetales de alto valor nutritivo, vitaminas, fibras, hierro, calcio, magnesio. El trabajo de investigación de tipo experimental, que permitió la obtención de un producto con características organolépticas similares a las del chorizo cárnico, haciendo uso de ingredientes saludables, siguiendo una serie de procedimientos y técnicas para la realización del producto final y aplicando un diseño de campo donde se tomaron datos primarios mediante unos instrumentos que permitieron evaluar el producto terminado a través de una escala hedónica para la interpretación de los resultados y logrando cumplir con los objetivos planteados. El método aplicado para elaborar el producto partió de un método artesanal alcanzando resultados propicios, la población estuvo establecida por la Parroquia Ramon Ignacio Méndez del municipio Barinas y la muestra son 15 habitantes del sector Corocito a quienes se le aplico instrumento para la evaluación del producto y obteniendo resultados de aceptabilidad del mismo en cuanto a textura ,uniformidad, consistencia de la mezcla, características organolépticas del chorizo y conocimientos acerca del tabulados se presentan en gráficos ,cuadros y análisis respectivos. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104535 TG3104535 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de un colorante liquido a partir del Merecure (Licania Pyrifolia grisebach) / Barona,Emma
Título : Elaboración de un colorante liquido a partir del Merecure (Licania Pyrifolia grisebach) Tipo de documento: texto impreso Autores: Barona,Emma, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: III,65 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MERECURE 2.-COLORANTE 3.-ANALISIS Clasificación: TG 3104599 2013 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal determinar la elaboración de un colorante líquido a partir del merecure (Licania pyrifolia grisebach) para uso alimenticio en mantequilla y ponqué. Promoviendo los conocimientos adquiridos y los distintos usos que se le puede dar al colorante en alimento: Considerando que el consumidor tiene derecho de elegir el producto que consume, éste también tiene derecho a saber los ingredientes que son parte de la fórmula del producto, por eso se describió la materia prima se organizó un plan de un análisis sensorial y se realizó el diagnostico de aceptabilidad del producto. El mismo enmarco en una investigación de tipo experimental con un diseño de campo se aplicaron las preguntas de tipo cerrada para su análisis de evaluación sensorial del producto, se seleccionaron 50 personas para comprobar su aceptación, donde resulto luego que se analizó la información recabada que dicho producto tendrá una rápida difusión en el Municipio Barinas Estado Barinas. Elaboración de un colorante liquido a partir del Merecure (Licania Pyrifolia grisebach) [texto impreso] / Barona,Emma, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - III,65 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MERECURE 2.-COLORANTE 3.-ANALISIS Clasificación: TG 3104599 2013 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo principal determinar la elaboración de un colorante líquido a partir del merecure (Licania pyrifolia grisebach) para uso alimenticio en mantequilla y ponqué. Promoviendo los conocimientos adquiridos y los distintos usos que se le puede dar al colorante en alimento: Considerando que el consumidor tiene derecho de elegir el producto que consume, éste también tiene derecho a saber los ingredientes que son parte de la fórmula del producto, por eso se describió la materia prima se organizó un plan de un análisis sensorial y se realizó el diagnostico de aceptabilidad del producto. El mismo enmarco en una investigación de tipo experimental con un diseño de campo se aplicaron las preguntas de tipo cerrada para su análisis de evaluación sensorial del producto, se seleccionaron 50 personas para comprobar su aceptación, donde resulto luego que se analizó la información recabada que dicho producto tendrá una rápida difusión en el Municipio Barinas Estado Barinas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 310 4599 TG 3104599 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de un dulce a base de Guayaba(Psidium Spp) y Queso Mozzarella / Ruth Bohorquez
Título : Elaboración de un dulce a base de Guayaba(Psidium Spp) y Queso Mozzarella Tipo de documento: texto impreso Autores: Ruth Bohorquez, Autor ; Maria A. Jaime M., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vi;53 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GUAYABA. 2.-PSIDIUM SSP. 3.-DULCE. 4.-MOZZARELLA. Clasificación: TG 3104481 Resumen: La guayaba (Psidium ssp.) es un rubro fruticola que esta registrando un vertiginoso ascenso a nivel nacional, al igual que la producción de queso tipo mozzarella las cuales son las materias primas para la presente investigación, ya que se basa en la elaboración de un dulce tipo jalea de guayaba con queso mozzarella, en la cual se evaluo desde el punto físico químico como macrobiologico y organoleptico dando como resultado los siguientes: en cuanto a las pruebas físico químicas de le determino los Brix y pH los cuales fueron 250 y 3.5 respectivamente adecuados a las normas COVENIN 924 para sólidos solubles y COVENIN 1315 para pH y en el area microbiologica en aerobios mesofilos se encontraron 1.0 X 10 ufc/g. en mohos 2.5X110 y en levaduras 4.5 x 10 valores que se encuentran entre los parámetros permitidos por las normas COVENIN 902 para aerobios mesofilos y COVENIN 2664 tanto para mohos y levaduras. Después de las diferentes pruebas realizadas tanto a la jalea de guayaba como al queso mmozzarella se logro una com0pactacion apropiada para lograr obtener el dulce de guayaba con queso mozzarella, en cuanto a los análisis organolepticos del dulce de guayaba con queso mozzarella se puede concluir a nivel de mercado es un producto apto para el consumo humano ya que al hacer la prueba organoleptica obtuvo valores elevados de aceptación por el panel evaluador. Elaboración de un dulce a base de Guayaba(Psidium Spp) y Queso Mozzarella [texto impreso] / Ruth Bohorquez, Autor ; Maria A. Jaime M., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vi;53 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-GUAYABA. 2.-PSIDIUM SSP. 3.-DULCE. 4.-MOZZARELLA. Clasificación: TG 3104481 Resumen: La guayaba (Psidium ssp.) es un rubro fruticola que esta registrando un vertiginoso ascenso a nivel nacional, al igual que la producción de queso tipo mozzarella las cuales son las materias primas para la presente investigación, ya que se basa en la elaboración de un dulce tipo jalea de guayaba con queso mozzarella, en la cual se evaluo desde el punto físico químico como macrobiologico y organoleptico dando como resultado los siguientes: en cuanto a las pruebas físico químicas de le determino los Brix y pH los cuales fueron 250 y 3.5 respectivamente adecuados a las normas COVENIN 924 para sólidos solubles y COVENIN 1315 para pH y en el area microbiologica en aerobios mesofilos se encontraron 1.0 X 10 ufc/g. en mohos 2.5X110 y en levaduras 4.5 x 10 valores que se encuentran entre los parámetros permitidos por las normas COVENIN 902 para aerobios mesofilos y COVENIN 2664 tanto para mohos y levaduras. Después de las diferentes pruebas realizadas tanto a la jalea de guayaba como al queso mmozzarella se logro una com0pactacion apropiada para lograr obtener el dulce de guayaba con queso mozzarella, en cuanto a los análisis organolepticos del dulce de guayaba con queso mozzarella se puede concluir a nivel de mercado es un producto apto para el consumo humano ya que al hacer la prueba organoleptica obtuvo valores elevados de aceptación por el panel evaluador. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104481 TG 3104481 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Harina de Mango (Mangifera Indica L.) como Ingrediente Nutricional para Galletas en la Población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado / Rosa Garcia
Título : Elaboración de Harina de Mango (Mangifera Indica L.) como Ingrediente Nutricional para Galletas en la Población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Garcia, Autor ; Juan Carlos Mena, Autor ; Maximiliano Ing. Latouche., Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vi,75 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-Harina de mango, 2.-Mango, 3.-Ambiente, 4.-Proceso artesanal, 5.-Galletas. Clasificación: TG 3104509 Resumen: El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa camosa y de sabor dulce, ésta puede ser o no fibrosa, aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es elevado, es rico en magnesio y vitaminas A y C (200 gramos de pulpa cubren las necesidades diarias de una persona de dichas vitaminas), su producción es anual y puede ser deshidratada con procesos industriales o artesanales para luego ser transformados en un rica harina homogénea, de color amarillo - beige y con el sabor caracteristico de la fruta; es ideal para la preparación de mezclas con frutas secas, bebidas, ingrediente para tortas, entre otros, así mismo se puede conservar por un largo periodo. En tal sentido la investigación tuvo como objetivo obtener harina de Mango (Mangifera Indica L) a modo de complemento nutricional para ser usado como ingrediente alternativo en galletas aptas para el consumo humano. La muestra poblacional objeto de estudio tuvo conformada por 50 personas en la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba, estado Barinas, a quienes se les suministró Información sobre los beneficios de una harina a base de mango de bocado (Mangifera Indica L.), dentro de los cuales destaca la disminución de la contaminación ambiental, la proliferación de moscas entre otras ventajas que este puede ofrecer al ser humano, La metodologia utilizada consistió en la aplicación de una encuesta para poder conocer el uso que se le da a la producción de mangos en temporada pudiéndose detectar que el 78% de la población los desperdicia provocando así una contaminación ambiental, al mismo tiempo proponer la utilización de productos deshidratados adecuadamente y transformados un producto apto para consumo humano de esta forma aprovechar al máximo las producción de mango que se da en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. El resultado obtenido del presente estudio fue la obtención de la harina de mango (Mangifera Indica L), como ingrediente nutricional alternativo de forma artesanal con materia prima propia de la zona y la elaboración de galletas a partir de la harina de mango siendo estas aceptadas por la población.
Elaboración de Harina de Mango (Mangifera Indica L.) como Ingrediente Nutricional para Galletas en la Población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado [texto impreso] / Rosa Garcia, Autor ; Juan Carlos Mena, Autor ; Maximiliano Ing. Latouche., Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vi,75 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-Harina de mango, 2.-Mango, 3.-Ambiente, 4.-Proceso artesanal, 5.-Galletas. Clasificación: TG 3104509 Resumen: El mango es una fruta de la Zona Intertropical de pulpa camosa y de sabor dulce, ésta puede ser o no fibrosa, aporta una cantidad importante de hidratos de carbono por lo que su valor calórico es elevado, es rico en magnesio y vitaminas A y C (200 gramos de pulpa cubren las necesidades diarias de una persona de dichas vitaminas), su producción es anual y puede ser deshidratada con procesos industriales o artesanales para luego ser transformados en un rica harina homogénea, de color amarillo - beige y con el sabor caracteristico de la fruta; es ideal para la preparación de mezclas con frutas secas, bebidas, ingrediente para tortas, entre otros, así mismo se puede conservar por un largo periodo. En tal sentido la investigación tuvo como objetivo obtener harina de Mango (Mangifera Indica L) a modo de complemento nutricional para ser usado como ingrediente alternativo en galletas aptas para el consumo humano. La muestra poblacional objeto de estudio tuvo conformada por 50 personas en la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba, estado Barinas, a quienes se les suministró Información sobre los beneficios de una harina a base de mango de bocado (Mangifera Indica L.), dentro de los cuales destaca la disminución de la contaminación ambiental, la proliferación de moscas entre otras ventajas que este puede ofrecer al ser humano, La metodologia utilizada consistió en la aplicación de una encuesta para poder conocer el uso que se le da a la producción de mangos en temporada pudiéndose detectar que el 78% de la población los desperdicia provocando así una contaminación ambiental, al mismo tiempo proponer la utilización de productos deshidratados adecuadamente y transformados un producto apto para consumo humano de esta forma aprovechar al máximo las producción de mango que se da en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. El resultado obtenido del presente estudio fue la obtención de la harina de mango (Mangifera Indica L), como ingrediente nutricional alternativo de forma artesanal con materia prima propia de la zona y la elaboración de galletas a partir de la harina de mango siendo estas aceptadas por la población.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104509 TG 3104509 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboracion de harina precocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) para preparar una bebida instantánea y ser utilizada con suplemento alimenticio para los habitantes del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas durante el año 2009. / Concepcion Chávez
Título : Elaboracion de harina precocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) para preparar una bebida instantánea y ser utilizada con suplemento alimenticio para los habitantes del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas durante el año 2009. Tipo de documento: texto impreso Autores: Concepcion Chávez, Autor ; Edis Sequera, Autor Editorial: universidad nacional experimentalde los llanos occidentales" Ezequiel Zamora" Programa Ciencias del Agro y del Mar. Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vi;6I paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- BEBIDA INSTATANEA. 2.-SUPLEMENTO ALIMENTICIO. Clasificación: TG 3104497 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como intención, la Elaboración de harina pre cocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) para preparar una bebida instantánea y ser utilizada como suplemento alimenticio en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas a partir del año 2009. En tal sentido, con el apoyo de una investigación experimental, cuyos objetivos fueron analizar la composición de la materia prima para determinar la ingesta segura del producto, elaborar formulaciones de producto con la finalidad de verificar la calidad y preferencias por los consumidores locales, identificar la composición química y física la harina precocida, la población estará constituida por 150 personas del Sector 24 de Junio de la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. Para efectos del estudio se considera un (1) grupo formado por 150 casas representado por la población total del sector 24 de julio, se procedió a aplicar una muestra pirobalística aleatoria. Al respecto se consideró un quince por ciento (15%), siguiendo el procedimiento: se enumeraron papeletas de acuerdo al número de casa (Numero asignado por catastro), las cuales según Arias (2006) cada uno de los elementos de la población posee la misma probabilidad de integrarla (p43). Para los análisis de resultados obtenidos en las pruebas de laboratorio, las formulaciones y la aplicación de los int4rujmentos para verificar la aceptación, se utilizara el análisis cualitativo con la ayuda de la estadística descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales llegando la conclusión que la materia prima para la elaboración de harina precocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) resulto en altos contenido de proteína, ceniza y fibra cruda, definiéndose como un alimento altamente nutritivo. Elaboracion de harina precocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) para preparar una bebida instantánea y ser utilizada con suplemento alimenticio para los habitantes del municipio Alberto Arvelo Torrealba estado Barinas durante el año 2009. [texto impreso] / Concepcion Chávez, Autor ; Edis Sequera, Autor . - [S.l.] : universidad nacional experimentalde los llanos occidentales" Ezequiel Zamora" Programa Ciencias del Agro y del Mar., 2009 . - vi;6I paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- BEBIDA INSTATANEA. 2.-SUPLEMENTO ALIMENTICIO. Clasificación: TG 3104497 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como intención, la Elaboración de harina pre cocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) para preparar una bebida instantánea y ser utilizada como suplemento alimenticio en el Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas a partir del año 2009. En tal sentido, con el apoyo de una investigación experimental, cuyos objetivos fueron analizar la composición de la materia prima para determinar la ingesta segura del producto, elaborar formulaciones de producto con la finalidad de verificar la calidad y preferencias por los consumidores locales, identificar la composición química y física la harina precocida, la población estará constituida por 150 personas del Sector 24 de Junio de la población de Sabaneta del Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. Para efectos del estudio se considera un (1) grupo formado por 150 casas representado por la población total del sector 24 de julio, se procedió a aplicar una muestra pirobalística aleatoria. Al respecto se consideró un quince por ciento (15%), siguiendo el procedimiento: se enumeraron papeletas de acuerdo al número de casa (Numero asignado por catastro), las cuales según Arias (2006) cada uno de los elementos de la población posee la misma probabilidad de integrarla (p43). Para los análisis de resultados obtenidos en las pruebas de laboratorio, las formulaciones y la aplicación de los int4rujmentos para verificar la aceptación, se utilizara el análisis cualitativo con la ayuda de la estadística descriptiva, tomándose en cuenta la distribución de frecuencias relativas y porcentuales llegando la conclusión que la materia prima para la elaboración de harina precocida de ocumo (xanthosoma sangittifolium) resulto en altos contenido de proteína, ceniza y fibra cruda, definiéndose como un alimento altamente nutritivo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104497 TG 3104497 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas / Arias Bonny
Título : Elaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Arias Bonny, Autor ; zambrano maria, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iv,50 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CAÑA DE AZUCAR 2.-LIMON 3.-SABOR ARTIFICIAL Clasificación: TG 3104587 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de un Jugo de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial Limón, Piña y durazno realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Barinas estado Barinas. Unellez Barinas, se fundamentó en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un jugo de caña pasteurizado y saborizado artificialmente, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población definida que demostraron la calidad de resultados obtenidos, proporcionando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, la cuales indican la calidad del producto final elaborado. Elaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas [texto impreso] / Arias Bonny, Autor ; zambrano maria, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - iv,50 paginas.
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Palabras clave: 1.-CAÑA DE AZUCAR 2.-LIMON 3.-SABOR ARTIFICIAL Clasificación: TG 3104587 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de un Jugo de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial Limón, Piña y durazno realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Barinas estado Barinas. Unellez Barinas, se fundamentó en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un jugo de caña pasteurizado y saborizado artificialmente, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población definida que demostraron la calidad de resultados obtenidos, proporcionando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, la cuales indican la calidad del producto final elaborado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104587 TG 3104587 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Jugo Pasteurizado de Badea (Passiflora quadrangularis) con Mango (Mangifera indica) / Astrid Carolina Blanco Ortiz
Título : Elaboración de Jugo Pasteurizado de Badea (Passiflora quadrangularis) con Mango (Mangifera indica) Tipo de documento: texto impreso Autores: Astrid Carolina Blanco Ortiz, Autor ; Matias Ing. Calderon, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: v;84 paginas Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PASIFLORA QUADRANGULARIS. 2.- MANGUIFERA INDICA. 3.- JUGO PASTEURIZADO. 4.- PRUEBA SENSORIAL. 5.- ANÁLISIS MICROBIOLOGICO. Clasificación: TG 3104476 Resumen: Para realizar jugo pasteurizado, de Badea (Pasiflora quadrangularis) con mango (Manguifera indica), se realizaron ensayos con diferentes proporciones de la materia prima, utilizando para la formula uno, 100% de Badea, en la formula dos, 50% de badea y 50% de mango y para la formula tres, 70% de badea y 30% de mango. El resultado obtenido indica que la proporción mas idónea consiste en utilizar un 70% de badea y un 30% de mango, con esta proporción se obtiene un producto con características físico-químicas y organolepticas establecidas en la Corporación Venezolana de Normas Industriales COVENIN 1031 del año 1981.Los datos fueron obtenidos de la prueba de grados Briz tomada con el refractometro y la acidez con el Ph-metro . en este sentido, la formula para la mezcla de estas dos frutas presento un Ph de 3,8 y12,5° Brix. De la misma forma, para conocer la aceptación del producto se aplico un instrumento a 10 jueces donde evaluaron el olor, sabor y textura del jugo. La pasteurizacion del producto se realizo de manera artesanal con la utilización de un termómetro de libratorio a una temperatura de 70°C por 30 minutos. Los valores obtenidos en los análisis microbiologicos dejan ver, que el proceso térmico es uno de los puntos críticos de la elaboración de jugo pasteurizado, el cual debe ser controlado estrictamente, aunado las buenas practicas de manufactura para garantizar un producto de calidad al consumidor. Por lo tanto, se pudo apreciar que si es posible realizar jugo pasteurizado con estas dos frutas y que por medio de esta investigación se puede abrir pasa al auge agroindustiral de la badea y el mango en la región del Alto Apure. Elaboración de Jugo Pasteurizado de Badea (Passiflora quadrangularis) con Mango (Mangifera indica) [texto impreso] / Astrid Carolina Blanco Ortiz, Autor ; Matias Ing. Calderon, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - v;84 paginas.
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Palabras clave: 1.- PASIFLORA QUADRANGULARIS. 2.- MANGUIFERA INDICA. 3.- JUGO PASTEURIZADO. 4.- PRUEBA SENSORIAL. 5.- ANÁLISIS MICROBIOLOGICO. Clasificación: TG 3104476 Resumen: Para realizar jugo pasteurizado, de Badea (Pasiflora quadrangularis) con mango (Manguifera indica), se realizaron ensayos con diferentes proporciones de la materia prima, utilizando para la formula uno, 100% de Badea, en la formula dos, 50% de badea y 50% de mango y para la formula tres, 70% de badea y 30% de mango. El resultado obtenido indica que la proporción mas idónea consiste en utilizar un 70% de badea y un 30% de mango, con esta proporción se obtiene un producto con características físico-químicas y organolepticas establecidas en la Corporación Venezolana de Normas Industriales COVENIN 1031 del año 1981.Los datos fueron obtenidos de la prueba de grados Briz tomada con el refractometro y la acidez con el Ph-metro . en este sentido, la formula para la mezcla de estas dos frutas presento un Ph de 3,8 y12,5° Brix. De la misma forma, para conocer la aceptación del producto se aplico un instrumento a 10 jueces donde evaluaron el olor, sabor y textura del jugo. La pasteurizacion del producto se realizo de manera artesanal con la utilización de un termómetro de libratorio a una temperatura de 70°C por 30 minutos. Los valores obtenidos en los análisis microbiologicos dejan ver, que el proceso térmico es uno de los puntos críticos de la elaboración de jugo pasteurizado, el cual debe ser controlado estrictamente, aunado las buenas practicas de manufactura para garantizar un producto de calidad al consumidor. Por lo tanto, se pudo apreciar que si es posible realizar jugo pasteurizado con estas dos frutas y que por medio de esta investigación se puede abrir pasa al auge agroindustiral de la badea y el mango en la región del Alto Apure. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104476 TG 3104476 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de mermelada a partir de lechosa (Carica Papaya) y Mandarina (Citrus Nobilis) en el Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Barinas. / Juana Duarte
Título : Elaboración de mermelada a partir de lechosa (Carica Papaya) y Mandarina (Citrus Nobilis) en el Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Juana Duarte, Autor ; Sulay Omaña, Autor ; Rafael Diaz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: IV; 45 paginas. Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Palabras clave: 1.-MERMELADA 2.-LECHOSA 3.-MANDARINA. Clasificación: TG3104495 Resumen: El objetivo de este estudio fue desarrollar mermelada a partir de lechosa (carica papaya) y mandarina (citrus nobilis) de forma artesanal. Una de las razones para la selección de las frutas fue la presencia de la lechosa (carica papaya)como cultivo artesanal e intensivo en el municipio el Cantón y la mandarina (citrus nobilis)con menos presencia pero que se desarrolla muy bien en la otra zona ,otra razón es la necesidad de brindar a las comunidades una opción fácil y segura de aprovechar la cosecha de los rubros elaborando un producto de larga duración que mantiene las bondades alimenticias de las frutas, de fabricación casera, económico y con posibilidades de convertirse en la base de un prospero negocio familiar. La formulación se realizo siguiendo las normas de elaboración de mermeladas (Covenin 2592-89).La preparación fue casera, siguiendo los parámetros de varias organizaciones especializadas en este tipo de productos. Por ultimo se realizaron pruebas fisicoquímicas y organolépticas, arrojando estas que el producto elaborado cumple con todos los estándares en cuanto a Brix, Ph, acidez ,olor y consistencia . Elaboración de mermelada a partir de lechosa (Carica Papaya) y Mandarina (Citrus Nobilis) en el Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Barinas. [texto impreso] / Juana Duarte, Autor ; Sulay Omaña, Autor ; Rafael Diaz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - IV; 45 paginas.
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Palabras clave: 1.-MERMELADA 2.-LECHOSA 3.-MANDARINA. Clasificación: TG3104495 Resumen: El objetivo de este estudio fue desarrollar mermelada a partir de lechosa (carica papaya) y mandarina (citrus nobilis) de forma artesanal. Una de las razones para la selección de las frutas fue la presencia de la lechosa (carica papaya)como cultivo artesanal e intensivo en el municipio el Cantón y la mandarina (citrus nobilis)con menos presencia pero que se desarrolla muy bien en la otra zona ,otra razón es la necesidad de brindar a las comunidades una opción fácil y segura de aprovechar la cosecha de los rubros elaborando un producto de larga duración que mantiene las bondades alimenticias de las frutas, de fabricación casera, económico y con posibilidades de convertirse en la base de un prospero negocio familiar. La formulación se realizo siguiendo las normas de elaboración de mermeladas (Covenin 2592-89).La preparación fue casera, siguiendo los parámetros de varias organizaciones especializadas en este tipo de productos. Por ultimo se realizaron pruebas fisicoquímicas y organolépticas, arrojando estas que el producto elaborado cumple con todos los estándares en cuanto a Brix, Ph, acidez ,olor y consistencia . Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 3104495 TG3104495 CD Audio Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Palitos y Hojuelas Precocidas Congeladas de Yuca (Manihot esculenta C) en el Muncipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas / Jose, O. Torres, T.
Título : Elaboración de Palitos y Hojuelas Precocidas Congeladas de Yuca (Manihot esculenta C) en el Muncipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose, O. Torres, T., Autor ; Maria Ing. Perez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xi; 80 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-YUCA. 2.-PROCESOS. 3.-INNOVACIÓN. 4.-AGROINSUSTRIAS. 5.-ELABORACIÓN. 6.-HOJUELAS. 7.-PALITOS. 8.-CONGELADO. Clasificación: TG 3104469 Resumen: Lo que se busca con la presente investigación es promover el sistema productivo agroindustrial en le Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, ya que los sistemas de producción no han sido tomado en cuenta en la zona mencionada, por tal motivo se propone la elaboración de los palitos y hojuelas precocidas congeladas de yuca (manihot esculenta Crantz) logrando así darle un valor agregado a este rubro. En el Municipio la producción esta destinada solamente al consumo fresco; cabe resaltar, es un producto de innovación acto para consumo humano.Dentro de estar nuevas circunstancias se destaca de manera particular la creación de agroindustria como elemento determinante dentro del crecimiento de la población en estudio. La investigación se basa en un trabajo de campo experimental de tipo descriptivo bajo el enfoque de proyecto factible.Se sustento en un instrumento cuantitativo aplicado a los productores y consumidores del Municipio.La elaboración del producto es una gestión impulsada y orientada hacia el uso de las nuevas tecnologías que se están desarrollando en el país sin dejar la forma de elaboración artesanal, promoviendo la soberanía y seguridad alimentaria contemplada en la Constitución de la Re publica Bolivariana de Venezuela. Se sugiere la necesidad de implantar programas de enseñanzas a los habitantes del poblado I, así como también incentivar a los agricultores a la transformación de este tubérculos, la cual traerá beneficios económicos incrementando el sistema agro productivo de la región. Representando competencia para aquellas industrial que presentan productos similares pertenecientes a este rubro, pero con la salvedad de que este producto es mas natural debido a que no contara on la adicion de conservantes químicos que puedan ocasionar daños a las personas que los consuman. Elaboración de Palitos y Hojuelas Precocidas Congeladas de Yuca (Manihot esculenta C) en el Muncipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas [texto impreso] / Jose, O. Torres, T., Autor ; Maria Ing. Perez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos" Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de planificacion y desarrollo social Programa Ciencias de Agro y Mar Subprograma Ingenieria Agroindustrial Nucleo Santa Barbara, 2008 . - xi; 80 paginas.
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Palabras clave: 1.-YUCA. 2.-PROCESOS. 3.-INNOVACIÓN. 4.-AGROINSUSTRIAS. 5.-ELABORACIÓN. 6.-HOJUELAS. 7.-PALITOS. 8.-CONGELADO. Clasificación: TG 3104469 Resumen: Lo que se busca con la presente investigación es promover el sistema productivo agroindustrial en le Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas, ya que los sistemas de producción no han sido tomado en cuenta en la zona mencionada, por tal motivo se propone la elaboración de los palitos y hojuelas precocidas congeladas de yuca (manihot esculenta Crantz) logrando así darle un valor agregado a este rubro. En el Municipio la producción esta destinada solamente al consumo fresco; cabe resaltar, es un producto de innovación acto para consumo humano.Dentro de estar nuevas circunstancias se destaca de manera particular la creación de agroindustria como elemento determinante dentro del crecimiento de la población en estudio. La investigación se basa en un trabajo de campo experimental de tipo descriptivo bajo el enfoque de proyecto factible.Se sustento en un instrumento cuantitativo aplicado a los productores y consumidores del Municipio.La elaboración del producto es una gestión impulsada y orientada hacia el uso de las nuevas tecnologías que se están desarrollando en el país sin dejar la forma de elaboración artesanal, promoviendo la soberanía y seguridad alimentaria contemplada en la Constitución de la Re publica Bolivariana de Venezuela. Se sugiere la necesidad de implantar programas de enseñanzas a los habitantes del poblado I, así como también incentivar a los agricultores a la transformación de este tubérculos, la cual traerá beneficios económicos incrementando el sistema agro productivo de la región. Representando competencia para aquellas industrial que presentan productos similares pertenecientes a este rubro, pero con la salvedad de que este producto es mas natural debido a que no contara on la adicion de conservantes químicos que puedan ocasionar daños a las personas que los consuman. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104469 TG 3104469 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Pan con Sustitución Parcial del Trigo por Yuca (manihot esculenta grantz) para Consumo Humano en el Municipio Barinas estado Barinas 2010-2011 / Asdrúbal Soto
Título : Elaboración de Pan con Sustitución Parcial del Trigo por Yuca (manihot esculenta grantz) para Consumo Humano en el Municipio Barinas estado Barinas 2010-2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Asdrúbal Soto, Autor ; Wilmer Ing. Peña, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: v,77 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROCESAMIENTO DE PAN, 2.-HARINA YUCA, 3.-ACEPTABILIDAD, 4.-SEGURIDAD AGROALIMENTANA. Clasificación: TG 3104560 2008 Resumen: La presente investigación tuvo como objeto la elaboración de pan como sustitución parcial del trigo por yuca para el consumo en el marco de la seguridad agroalimentaria de la población promoviendo el desarrollo endógeno del Municipio Barinas Estado Barinas, para esto se describieron las propiedades nutricionales y la composición química de las materias primas a utilizar, se creó un prototipo de pan para evaluación sensorial y posteriormente se realizó un diagnóstico sobre el nivel de aceptabilidad del producto Se tatuaron datos para determinar si dicho producto constituye una innovación tecnológica que busca contribuir en la seguridad agroalimentaria de la población y sea considerado un suplemento alimentario de calidad, el cual será ejecutado con el fin de aprovechar la yuca como materia prima de fácil cultivo y bajo costo. El mismo se enmarcó en una investigación de campo de naturaleza experimental y se aplicó un cuestionario de cinco preguntas de tipo cerrado para su evaluación sensorial del producto con una mezcla de 70% de harina de trigo y 30% de harina de yuca, se seleccionó intencionalmente 20 personas para comprobar su funcionalidad y nivel de aceptación, dando como resultado luego de analizar la información recabada que dicho producto tendrá una eficiente y rápida difusión en el Municipio Barinas Estado Barinas. Elaboración de Pan con Sustitución Parcial del Trigo por Yuca (manihot esculenta grantz) para Consumo Humano en el Municipio Barinas estado Barinas 2010-2011 [texto impreso] / Asdrúbal Soto, Autor ; Wilmer Ing. Peña, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - v,77 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PROCESAMIENTO DE PAN, 2.-HARINA YUCA, 3.-ACEPTABILIDAD, 4.-SEGURIDAD AGROALIMENTANA. Clasificación: TG 3104560 2008 Resumen: La presente investigación tuvo como objeto la elaboración de pan como sustitución parcial del trigo por yuca para el consumo en el marco de la seguridad agroalimentaria de la población promoviendo el desarrollo endógeno del Municipio Barinas Estado Barinas, para esto se describieron las propiedades nutricionales y la composición química de las materias primas a utilizar, se creó un prototipo de pan para evaluación sensorial y posteriormente se realizó un diagnóstico sobre el nivel de aceptabilidad del producto Se tatuaron datos para determinar si dicho producto constituye una innovación tecnológica que busca contribuir en la seguridad agroalimentaria de la población y sea considerado un suplemento alimentario de calidad, el cual será ejecutado con el fin de aprovechar la yuca como materia prima de fácil cultivo y bajo costo. El mismo se enmarcó en una investigación de campo de naturaleza experimental y se aplicó un cuestionario de cinco preguntas de tipo cerrado para su evaluación sensorial del producto con una mezcla de 70% de harina de trigo y 30% de harina de yuca, se seleccionó intencionalmente 20 personas para comprobar su funcionalidad y nivel de aceptación, dando como resultado luego de analizar la información recabada que dicho producto tendrá una eficiente y rápida difusión en el Municipio Barinas Estado Barinas. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104560 TG 3104560 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboración de un producto de chorizo a base de molleja de pollo en el Municipio Barinas Estado Barinas (2012) / Jhonny Perez
Título : Elaboración de un producto de chorizo a base de molleja de pollo en el Municipio Barinas Estado Barinas (2012) Tipo de documento: texto impreso Autores: Jhonny Perez, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: VII,67 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MOLLEJA,2.-CHORIZO,3.-ALIMENTACION,4.-NUEVOS PRODUCTOS. Clasificación: TG3104577 2012 Resumen: El presente trabajo de grado aborda la investigación de Un producto tipo chorizo a base de molleja de pollo, para consumo humano, en este caso la materia prima utilizada es la molleja de pollo (víscera) la cual contiene un alto contenido proteico, lo que destaca las propiedades nutritivas de la materia prima a utilizar El proceso de elaboración consistió en aplicar las operaciones establecidas para este tipo de producto entre las que destacan Recepción, pesado, molido, formulación, mezclado, reposo, embutido, cocción, refrigeración y almacenamiento, se analizó microbiológicamente el producto terminado, encontrándose los siguientes resultados no hubo presencia de coliformes totales, aerobios mesófilos, estos resultados son aceptables al compararlos con las Normas Venezolanas que regulan estos procedimientos. Se efectuaron análisis de proteínas, extracto etéreo y cenizas y por ultimo se creó un cuestionario con 5 preguntas y se aplicó para la evaluación sensorial ,posteriormente se realizo un diagnostico sobre el nivel de aceptabilidad del producto el mismo se enmarco en una investigación experimental de campo .Por otra parte se tabularon datos para determinar si dicho constituye una innovación tecnológica y sea considerado un alimento de calidad, se concluyo, que el producto tipo chorizo obtenido presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos en la alimentacion para el consumo humano. Elaboración de un producto de chorizo a base de molleja de pollo en el Municipio Barinas Estado Barinas (2012) [texto impreso] / Jhonny Perez, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - VII,67 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MOLLEJA,2.-CHORIZO,3.-ALIMENTACION,4.-NUEVOS PRODUCTOS. Clasificación: TG3104577 2012 Resumen: El presente trabajo de grado aborda la investigación de Un producto tipo chorizo a base de molleja de pollo, para consumo humano, en este caso la materia prima utilizada es la molleja de pollo (víscera) la cual contiene un alto contenido proteico, lo que destaca las propiedades nutritivas de la materia prima a utilizar El proceso de elaboración consistió en aplicar las operaciones establecidas para este tipo de producto entre las que destacan Recepción, pesado, molido, formulación, mezclado, reposo, embutido, cocción, refrigeración y almacenamiento, se analizó microbiológicamente el producto terminado, encontrándose los siguientes resultados no hubo presencia de coliformes totales, aerobios mesófilos, estos resultados son aceptables al compararlos con las Normas Venezolanas que regulan estos procedimientos. Se efectuaron análisis de proteínas, extracto etéreo y cenizas y por ultimo se creó un cuestionario con 5 preguntas y se aplicó para la evaluación sensorial ,posteriormente se realizo un diagnostico sobre el nivel de aceptabilidad del producto el mismo se enmarco en una investigación experimental de campo .Por otra parte se tabularon datos para determinar si dicho constituye una innovación tecnológica y sea considerado un alimento de calidad, se concluyo, que el producto tipo chorizo obtenido presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos en la alimentacion para el consumo humano. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104577 TG 3104577 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de un producto tipo jamon endiablado ahumado de pavo (Meleagris Gallopavo) sustituyendo la grasa animal por aceite vegetal comestible. / Alvarado Eliacit
Título : Elaboración de un producto tipo jamon endiablado ahumado de pavo (Meleagris Gallopavo) sustituyendo la grasa animal por aceite vegetal comestible. Tipo de documento: texto impreso Autores: Alvarado Eliacit, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: viii,66 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PAVO 2.-ENDIABLADO 3.-ACEITE VEGETAL Clasificación: TG 3104588 2013 Resumen: Este trabajo de grado trata de la investigación de un producto tipo jamón endiablado ahumado sustituyendo la grasa animal por aceite vegetal comestible, el motivo de utilizar este tipo de carne es debido a que dicha carne contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales que son de gran beneficio al ser humano que lo pueda consumir. El proceso de elaboración que se aplico fue de acuerdo al tipo de producto a elaborar aplicando lo establecido en las normas venezolanas COVENIN, Este se describe de la manera siguiente: recepción, pesado, formulación y preparación de solución curante, inyección de la solución, curado de la carne, cocción, molido, adición de condimentos y cocción, pasteurizado, envasado y almacenamiento en refrigeración. Terminado el producto se procedió a evaluar la aceptabilidad del mismo aplicando un test hedónico. Por otra parte se tabularon los datos obtenidos de la evaluación de aceptabilidad para determinar si el producto es considerado innovador y como un alimento de calidad .Se concluyo que el producto tipo jamón endiablado ahumado de pavo sustituyendo la grasa mineral por aceite vegetal comestible presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos alimenticios para consumo humano. Elaboración de un producto tipo jamon endiablado ahumado de pavo (Meleagris Gallopavo) sustituyendo la grasa animal por aceite vegetal comestible. [texto impreso] / Alvarado Eliacit, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - viii,66 paginas.
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Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PAVO 2.-ENDIABLADO 3.-ACEITE VEGETAL Clasificación: TG 3104588 2013 Resumen: Este trabajo de grado trata de la investigación de un producto tipo jamón endiablado ahumado sustituyendo la grasa animal por aceite vegetal comestible, el motivo de utilizar este tipo de carne es debido a que dicha carne contiene gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales que son de gran beneficio al ser humano que lo pueda consumir. El proceso de elaboración que se aplico fue de acuerdo al tipo de producto a elaborar aplicando lo establecido en las normas venezolanas COVENIN, Este se describe de la manera siguiente: recepción, pesado, formulación y preparación de solución curante, inyección de la solución, curado de la carne, cocción, molido, adición de condimentos y cocción, pasteurizado, envasado y almacenamiento en refrigeración. Terminado el producto se procedió a evaluar la aceptabilidad del mismo aplicando un test hedónico. Por otra parte se tabularon los datos obtenidos de la evaluación de aceptabilidad para determinar si el producto es considerado innovador y como un alimento de calidad .Se concluyo que el producto tipo jamón endiablado ahumado de pavo sustituyendo la grasa mineral por aceite vegetal comestible presenta una opción para el desarrollo de nuevos productos alimenticios para consumo humano. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104588 TG 3104588 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de un producto tipo Pellet para su producción industrial a partir de piel de cerdo / Jhoselin del Carmen Carrizales M
Título : Elaboración de un producto tipo Pellet para su producción industrial a partir de piel de cerdo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jhoselin del Carmen Carrizales M, Autor ; Karla Y León L, Autor ; Gabriel Cravo, Director de tesi Editorial: San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xi.;102 p.+paginación Dimensiones: Recurso en linea Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. AGROINDUSTRIAL 2. PELLET 3. EXPANSIÓN-PIEL TALLADA DE CERDO Clasificación: 3003385 2016 Resumen: La piel de cerdo es la materia prima principal para la elaboración de los pellets, con
esta motivación , a través de la presente investigación se utiliza la piel tallada la cual
es cortada en pequeños tamaños con unas dimensiones de 3x2 cm, medidas que
tienden a cambiar mediante los tratamientos aplicados, para someter la piel a estos es
necesarios realizar ciertos análisis microbiológicos, físico y químicos, antes, durante
y después del proceso, los cuales determinaran si la piel cumple con las
especificaciones requeridas, para ello se le aplica diferentes aditivos al momento de
realizar el tratamiento los cuales proporcionaran al producto ventajas en tanto sabor
como en la expansión, es vital el control de algunas variables, las cuales van a influir
sobre el pellets, las variables a controlar son: presión de vacío, tiempo y temperatura
las cuales influyen en la humedad del producto, es importante destacar que entre
menos contenido de agua y humedad contenga mayor será su expansión. Con
referencia a lo anterior el pellet en su obtención final, tendrá un aumento de tamaño y
el producto deberá tener una textura crujiente, debido a que al obtenerlo este se
procede a freír en donde aumentara el tamaño y obtendrá lo crujiente debido a que se
tratara de un producto tipo snacks.
Es importante mencionar que se busca innovar en cuanto a métodos y tecnologías
para la elaboración de este, ya que estamos en busca de obtener un producto final de
alto índole, el cual tenga la aceptación de los consumidores para así realizarlo a
grandes escalas, debido a que se trata de una investigación para empresas
ALIMENTOS PEPSICO. C.A; la cual está en busca de obtener resultados
satisfactorios.
Nota de contenido: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Elaboración de un producto tipo Pellet para su producción industrial a partir de piel de cerdo [documento electrónico] / Jhoselin del Carmen Carrizales M, Autor ; Karla Y León L, Autor ; Gabriel Cravo, Director de tesi . - [S.l.] : San Carlos, Cojedes (Venezuela) : San Carlos (Venezuela) Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa de Ciencias del Agro y el Mar, 2016 . - xi.;102 p.+paginación ; Recurso en linea.
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Palabras clave: 1. AGROINDUSTRIAL 2. PELLET 3. EXPANSIÓN-PIEL TALLADA DE CERDO Clasificación: 3003385 2016 Resumen: La piel de cerdo es la materia prima principal para la elaboración de los pellets, con
esta motivación , a través de la presente investigación se utiliza la piel tallada la cual
es cortada en pequeños tamaños con unas dimensiones de 3x2 cm, medidas que
tienden a cambiar mediante los tratamientos aplicados, para someter la piel a estos es
necesarios realizar ciertos análisis microbiológicos, físico y químicos, antes, durante
y después del proceso, los cuales determinaran si la piel cumple con las
especificaciones requeridas, para ello se le aplica diferentes aditivos al momento de
realizar el tratamiento los cuales proporcionaran al producto ventajas en tanto sabor
como en la expansión, es vital el control de algunas variables, las cuales van a influir
sobre el pellets, las variables a controlar son: presión de vacío, tiempo y temperatura
las cuales influyen en la humedad del producto, es importante destacar que entre
menos contenido de agua y humedad contenga mayor será su expansión. Con
referencia a lo anterior el pellet en su obtención final, tendrá un aumento de tamaño y
el producto deberá tener una textura crujiente, debido a que al obtenerlo este se
procede a freír en donde aumentara el tamaño y obtendrá lo crujiente debido a que se
tratara de un producto tipo snacks.
Es importante mencionar que se busca innovar en cuanto a métodos y tecnologías
para la elaboración de este, ya que estamos en busca de obtener un producto final de
alto índole, el cual tenga la aceptación de los consumidores para así realizarlo a
grandes escalas, debido a que se trata de una investigación para empresas
ALIMENTOS PEPSICO. C.A; la cual está en busca de obtener resultados
satisfactorios.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3003385 TG 3003385 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Documentos electrónicos
Elaboración de un producto tipo Pellet para su producción industrial a partir de piel de cerdoAdobe Acrobat PDF Elaboración de productos de panificación de harinas compuestas trigo (triticum aestivum yuca (manihot esculenta crantz), evaluando los niveles de levadura y tiempo de fermentación durante el proceso. / Eli Rafael Quintero
Título : Elaboración de productos de panificación de harinas compuestas trigo (triticum aestivum yuca (manihot esculenta crantz), evaluando los niveles de levadura y tiempo de fermentación durante el proceso. Tipo de documento: texto impreso Autores: Eli Rafael Quintero, Autor ; José Eliezer Ramírez, Autor ; Wilmer antonio Peña, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xxv;149 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial.. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PANIFCACION, 2.-FERMENTACION, 3.- HARINA DE YUCA. Clasificación: TG 3104571 2012 Resumen: La investigación que se ha desarrollado consistió en elaboración de productos de panificación de harinas compuestas trigo (triticum aestivum) y yuca (manihot esculenta crantz), evaluando los niveles de levadura y tiempo de fermentacion durante el proceso, que esta investigación se inscribe en la sustitución de la harina de yuca por harina de trigo (triticum aestivum). Se evalúan los niveles de levadura y los tiempos de fermentación con la finalidad de establecer nuevas proporciones de sustitución de harina de trigo por harina de yuca. Al evaluar los niveles de levadura se observaron cambios en la densidad, peso específico, apariencia, alveolos, color de la miga, color de la corteza, textura y densidad, lo propio aconteció cuando se evaluó los tiempos de fermentación también se modificaron los valores antes mencionados, se concluye este trabajo que debe de existir un equilibrio entre tiempo de fermentación y niveles de levadura que permitan la sustitución de harina de trigo, finalmente el producto que tuvo mayor aceptabilidad reflejo los siguientes valores; volumen 195.16ml, densidad 9.25gr/ml, volumen especifico 0.11ml/gr, % de pérdida en peso después del horneado 8%, humedad, rendimiento 92%. La evaluación organoléptica arrojo una buena aceptabilidad en el producto final en cuanto a; color, sabor, olor, color de la miga, color de la corteza, alveolos, textura y esponjosidad obteniéndose una aceptabilidad de un 80%.
Elaboración de productos de panificación de harinas compuestas trigo (triticum aestivum yuca (manihot esculenta crantz), evaluando los niveles de levadura y tiempo de fermentación durante el proceso. [texto impreso] / Eli Rafael Quintero, Autor ; José Eliezer Ramírez, Autor ; Wilmer antonio Peña, Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xxv;149 paginas.
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Palabras clave: 1.-PANIFCACION, 2.-FERMENTACION, 3.- HARINA DE YUCA. Clasificación: TG 3104571 2012 Resumen: La investigación que se ha desarrollado consistió en elaboración de productos de panificación de harinas compuestas trigo (triticum aestivum) y yuca (manihot esculenta crantz), evaluando los niveles de levadura y tiempo de fermentacion durante el proceso, que esta investigación se inscribe en la sustitución de la harina de yuca por harina de trigo (triticum aestivum). Se evalúan los niveles de levadura y los tiempos de fermentación con la finalidad de establecer nuevas proporciones de sustitución de harina de trigo por harina de yuca. Al evaluar los niveles de levadura se observaron cambios en la densidad, peso específico, apariencia, alveolos, color de la miga, color de la corteza, textura y densidad, lo propio aconteció cuando se evaluó los tiempos de fermentación también se modificaron los valores antes mencionados, se concluye este trabajo que debe de existir un equilibrio entre tiempo de fermentación y niveles de levadura que permitan la sustitución de harina de trigo, finalmente el producto que tuvo mayor aceptabilidad reflejo los siguientes valores; volumen 195.16ml, densidad 9.25gr/ml, volumen especifico 0.11ml/gr, % de pérdida en peso después del horneado 8%, humedad, rendimiento 92%. La evaluación organoléptica arrojo una buena aceptabilidad en el producto final en cuanto a; color, sabor, olor, color de la miga, color de la corteza, alveolos, textura y esponjosidad obteniéndose una aceptabilidad de un 80%.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104571 TG 3104571 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de productos de panificación y repostería utilizando la harina de garbanzo (cicer arietinum) como alternativa de consumo para las personas intolerantes al gluten Barinas 2012 / Rivero Andreina
Título : Elaboración de productos de panificación y repostería utilizando la harina de garbanzo (cicer arietinum) como alternativa de consumo para las personas intolerantes al gluten Barinas 2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Rivero Andreina, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: viii,86 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GLUTEN 2.-GARBANZO 3.-HARINA Clasificación: TG 3104579 Resumen: Este proyecto tuvo como objetivo general elaborar productos de panificación y reposteria como alternativa de consumo para personas intolerantes al gluten, y los objetivos específicos fueron caracterizar el garbanzo como materia prima, aplicar el proceso tecnológico para la elaboración del producto y evaluar sus caracteristicas organolépticas El mismo estuvo enmarcado en la modalidad de proyecto experimental de campo, y se desarrollo aplicando operaciones de molienda a garbanzos secos, para luego mediante un proceso de mezclado con los ingredientes se procedió a la claboración de productos obteniéndose galletas y panes, similares a los elaborados con trigo, pero con la ventaja de contribuir a solventar un problema social La formulación realizada para la elaboración de pan, galletas y panque dio como resultado la obtención de productos de excelente calidad, con buenas características organolépticas y de agrado al consumidor a excepción del pan ,debido a que la harina de garbanzo no ofrece la elasticidad necesaria para lograr textura y capacidad de expansión. Por lo que se recomienda ,seguir con las investigaciones en cuanto a la aplicación de nuevos métodos que permitan la elaboración de productos panaderos a partir de la harina de garbanzos. Así como también estimular a la población a la obtención de conocimientos de las propiedades medicinales que el garbanzo ofrece e incrementar la explotación del mismo en procesos agroindustriales Elaboración de productos de panificación y repostería utilizando la harina de garbanzo (cicer arietinum) como alternativa de consumo para las personas intolerantes al gluten Barinas 2012 [texto impreso] / Rivero Andreina, Autor ; wilfredo montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - viii,86 paginas.
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Palabras clave: 1.-GLUTEN 2.-GARBANZO 3.-HARINA Clasificación: TG 3104579 Resumen: Este proyecto tuvo como objetivo general elaborar productos de panificación y reposteria como alternativa de consumo para personas intolerantes al gluten, y los objetivos específicos fueron caracterizar el garbanzo como materia prima, aplicar el proceso tecnológico para la elaboración del producto y evaluar sus caracteristicas organolépticas El mismo estuvo enmarcado en la modalidad de proyecto experimental de campo, y se desarrollo aplicando operaciones de molienda a garbanzos secos, para luego mediante un proceso de mezclado con los ingredientes se procedió a la claboración de productos obteniéndose galletas y panes, similares a los elaborados con trigo, pero con la ventaja de contribuir a solventar un problema social La formulación realizada para la elaboración de pan, galletas y panque dio como resultado la obtención de productos de excelente calidad, con buenas características organolépticas y de agrado al consumidor a excepción del pan ,debido a que la harina de garbanzo no ofrece la elasticidad necesaria para lograr textura y capacidad de expansión. Por lo que se recomienda ,seguir con las investigaciones en cuanto a la aplicación de nuevos métodos que permitan la elaboración de productos panaderos a partir de la harina de garbanzos. Así como también estimular a la población a la obtención de conocimientos de las propiedades medicinales que el garbanzo ofrece e incrementar la explotación del mismo en procesos agroindustriales Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104579 TG 3104579 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de puré de papas deshidratadas en el municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. / Argenis Torres
Título : Elaboración de puré de papas deshidratadas en el municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Argenis Torres, Autor ; Ángel Camillo, Autor ; Lizbeth Ing. Sánchez, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: viii; 79 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- PAPAS DESHIDRATADAS Clasificación: TG 3104639 2008 Resumen: El propósito del estudio fue determinar la necesidad de elaborar un proceso para fabricar un producto en base a papas con la finalidad de contribuir con las amas de casa a disminuir el tiempo de preparación de los alimentos de los pobladores de Sabaneta, en el Municipio Alberto Arvelo Torreaba del Estado Barinas. Esta investigación se realizó bajo la modalidad de Investigación experimental. Para efectos del estudio la población estuvo conformada por 35 amas de casa que hacen vida en la Urbanización el Rosario de la población de Sabaneta, Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. La Técnica utilizada en la investigación fue la Encuesta y el instrumento seleccionado para recolectar la información fue el Cuestionario siendo este validado por un grupo de expertos en el área. Entre algunas de las conclusiones de la presente investigación están a) Se evidencia que la papa forma parte de la dieta diaria de los habitantes de la unidad objeto de estudio y que la variedad o tipo de papa que se consigue en el mercado local no es factor determinante para su consumo. En este sentido, se infiere que hay una fidelidad en el consumo del tubérculo sin discriminación sobre el tamaño del mismo, pues éste satisface sus necesidades alimenticias. b) Los resultados obtenidos del instrumento de captación evidencian le aceptación de la presentación del producto por parte de las amas de casa, en aspectos relacionados con la presentación, el color, olor y sabor. Elaboración de puré de papas deshidratadas en el municipio Alberto Arvelo Torrealba del estado Barinas. [texto impreso] / Argenis Torres, Autor ; Ángel Camillo, Autor ; Lizbeth Ing. Sánchez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - viii; 79 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.- PAPAS DESHIDRATADAS Clasificación: TG 3104639 2008 Resumen: El propósito del estudio fue determinar la necesidad de elaborar un proceso para fabricar un producto en base a papas con la finalidad de contribuir con las amas de casa a disminuir el tiempo de preparación de los alimentos de los pobladores de Sabaneta, en el Municipio Alberto Arvelo Torreaba del Estado Barinas. Esta investigación se realizó bajo la modalidad de Investigación experimental. Para efectos del estudio la población estuvo conformada por 35 amas de casa que hacen vida en la Urbanización el Rosario de la población de Sabaneta, Municipio Alberto Arvelo Torrealba del Estado Barinas. La Técnica utilizada en la investigación fue la Encuesta y el instrumento seleccionado para recolectar la información fue el Cuestionario siendo este validado por un grupo de expertos en el área. Entre algunas de las conclusiones de la presente investigación están a) Se evidencia que la papa forma parte de la dieta diaria de los habitantes de la unidad objeto de estudio y que la variedad o tipo de papa que se consigue en el mercado local no es factor determinante para su consumo. En este sentido, se infiere que hay una fidelidad en el consumo del tubérculo sin discriminación sobre el tamaño del mismo, pues éste satisface sus necesidades alimenticias. b) Los resultados obtenidos del instrumento de captación evidencian le aceptación de la presentación del producto por parte de las amas de casa, en aspectos relacionados con la presentación, el color, olor y sabor. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104639 TG 3104639 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de Queso Blanco Pasteurizado Relleno con Bocadillo de Guayaba Planta Procesadora de Leche Cantolac. El Cantón Parroquia Santa Cruz de Guacas Municipio Andrés Eloy Blanco. Estado Barinas / Edgar Armando
Título : Elaboración de Queso Blanco Pasteurizado Relleno con Bocadillo de Guayaba Planta Procesadora de Leche Cantolac. El Cantón Parroquia Santa Cruz de Guacas Municipio Andrés Eloy Blanco. Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Edgar Armando, Autor ; Castro Villamizar, Autor ; Eglee Ing. Perez, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii; 80 paginas Nota general: Trabajo de Grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-QUESO PASTEURIZADO, 2.-GUAYABA, 3.-BOCADILLO, 4.-VALOR NUTRICIONAL. Clasificación: TG 3104552 2009 Resumen: La presente investigación titulada: Elaboración de queso blanco pasteurizado con bocadillo de guayaba relleno con Bocadillo de Guayaba. Planta Procesadora de leche CANTOLAC, El Cantón, Parroquia Santa Cruz de Guacas, Municipio Andrés Eloy Blanco Estado Barinas se enmarca en una investigación de tipo experimental apoyada en el diseño de campo, con el propósito de: Diagnosticar la disponibilidad de la materia prima del queso pasteurizado para la diversificación de la producción en la planta procesadora de loche CANTOLAC, El Cantón, Parroquia Santa Cruz de Guacas, Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Barinas; para luego determinar la existencia y disponibilidad de la materia prima, presentando un diagrama de procesamiento para la elaboración del producto, finalizando las fases del estudio con la evaluación del nivel de aceptación del queso con bocadillo de guayaba. Asimismo, se consultaron fuentes documentales como la teoría de la elaboración del queso pasteurizado, entre otras también el desarrollo de la investigación se conoció el alto valor nutritivo del bocadillo de guayaba que, en conjunto con el queso forma un alimento exquisito y nutritivo. En las conclusiones se determinó el procedimiento adecuado de producción y se recomendó a la planta llevar a cabo el estudio del empaque donde se incluya la tabla de valor nutricional. Elaboración de Queso Blanco Pasteurizado Relleno con Bocadillo de Guayaba Planta Procesadora de Leche Cantolac. El Cantón Parroquia Santa Cruz de Guacas Municipio Andrés Eloy Blanco. Estado Barinas [texto impreso] / Edgar Armando, Autor ; Castro Villamizar, Autor ; Eglee Ing. Perez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vii; 80 paginas.
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Palabras clave: 1.-QUESO PASTEURIZADO, 2.-GUAYABA, 3.-BOCADILLO, 4.-VALOR NUTRICIONAL. Clasificación: TG 3104552 2009 Resumen: La presente investigación titulada: Elaboración de queso blanco pasteurizado con bocadillo de guayaba relleno con Bocadillo de Guayaba. Planta Procesadora de leche CANTOLAC, El Cantón, Parroquia Santa Cruz de Guacas, Municipio Andrés Eloy Blanco Estado Barinas se enmarca en una investigación de tipo experimental apoyada en el diseño de campo, con el propósito de: Diagnosticar la disponibilidad de la materia prima del queso pasteurizado para la diversificación de la producción en la planta procesadora de loche CANTOLAC, El Cantón, Parroquia Santa Cruz de Guacas, Municipio Andrés Eloy Blanco del Estado Barinas; para luego determinar la existencia y disponibilidad de la materia prima, presentando un diagrama de procesamiento para la elaboración del producto, finalizando las fases del estudio con la evaluación del nivel de aceptación del queso con bocadillo de guayaba. Asimismo, se consultaron fuentes documentales como la teoría de la elaboración del queso pasteurizado, entre otras también el desarrollo de la investigación se conoció el alto valor nutritivo del bocadillo de guayaba que, en conjunto con el queso forma un alimento exquisito y nutritivo. En las conclusiones se determinó el procedimiento adecuado de producción y se recomendó a la planta llevar a cabo el estudio del empaque donde se incluya la tabla de valor nutricional. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104552 TG 3104552 2009 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboración de Queso Mozzarella con diferentes porcentajes de grasa en la leche de vaca, en la finca Murcia del municipio Ezequiel Zamora parroquia Santa Barbara estado Barinas / Richard Berostegui
Título : Elaboración de Queso Mozzarella con diferentes porcentajes de grasa en la leche de vaca, en la finca Murcia del municipio Ezequiel Zamora parroquia Santa Barbara estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Richard Berostegui, Autor ; Marcos Lic. Martinez, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: xiii;90 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-QUESO. 2.-LECHE. 3.-QUESO MOZZARELLA. 4.-GRASA. Clasificación: TG 3104477 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad elaborar queso mozzarella con diferentes porcentajes de grasa en la leche de vaca, donde tomando en cuenta esta variable se experimente con porcentajes de grasa de 2,9%, 5,0 y 7,5%. Se determino una metodología para su preparación. Una vez elaborado el queso se evaluó la aceptación por medio de una prueba de análisis sensorial tomando en cuenta una escala hedonica con personas expertas en la materia.El queso que mayor aceptación tuvo fue elaborado con un porcentaje de 2,9% de grasa. La caracterización química del queso, se encontró un porcentaje bajo de grasa, mientras que su humedad estuvo dentro de lo esperado. Microbiologicamente este queso no presento crecimiento en los cinco días de prueba y los doce días continuos después de haber sido elaborado no presento hongos. Elaboración de Queso Mozzarella con diferentes porcentajes de grasa en la leche de vaca, en la finca Murcia del municipio Ezequiel Zamora parroquia Santa Barbara estado Barinas [texto impreso] / Richard Berostegui, Autor ; Marcos Lic. Martinez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - xiii;90 paginas.
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Palabras clave: 1.-QUESO. 2.-LECHE. 3.-QUESO MOZZARELLA. 4.-GRASA. Clasificación: TG 3104477 Resumen: El presente trabajo tuvo como finalidad elaborar queso mozzarella con diferentes porcentajes de grasa en la leche de vaca, donde tomando en cuenta esta variable se experimente con porcentajes de grasa de 2,9%, 5,0 y 7,5%. Se determino una metodología para su preparación. Una vez elaborado el queso se evaluó la aceptación por medio de una prueba de análisis sensorial tomando en cuenta una escala hedonica con personas expertas en la materia.El queso que mayor aceptación tuvo fue elaborado con un porcentaje de 2,9% de grasa. La caracterización química del queso, se encontró un porcentaje bajo de grasa, mientras que su humedad estuvo dentro de lo esperado. Microbiologicamente este queso no presento crecimiento en los cinco días de prueba y los doce días continuos después de haber sido elaborado no presento hongos. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104477 TG 3104477 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de tortillas pre cocidas de forma artesanal a base de harina plátano verde y yuca, con agregado de salvado de arroz en el Municipio Barinas del estado Barinas 2011 / Raul Salazar,
Título : Elaboración de tortillas pre cocidas de forma artesanal a base de harina plátano verde y yuca, con agregado de salvado de arroz en el Municipio Barinas del estado Barinas 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Raul Salazar,, Autor ; Nelly Rodriguez,, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: XIV,99 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: TORTILLAS- HARINA DE PLÁTANO ,SALVADO ARROZ,SEGURIDAD ALIMENTARIA. Clasificación: TG3104532 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que garanticen y promuevan la salud y el bienestar de la población, para que tenga otro estilo de vida, donde los valores de solidaridad, equidad y equilibrio se situen en el desarrollo endógeno sustentable a partir del aprovechamiento de cultivos presentes en la zona del estado Barnas y que permitan seguir superando los flagelos de la exclusión social. En tal sentido, se elaboran tortillas pre-cocidas a través del uso y rescate de materias primas de alto valor nutritivo, vitaminas, fibras, hierro. calcio, magnesio. El trabajo de investigación de tipo experimental y campo, permitió la obtención de un producto con caracteristicas organolépticas similares a las de tortillas elaboradas de harina de trigo, haciendo uso de ingredientes saludables como: harina de plátano verde, harinas yuca, y agregado de salvado de arroz siguiendo una serie de procedimientos y técnicas para la realización del producto final y aplicando un diseño de campo donde se tomaron datos primarios mediante unos instrumentos que permitieron evaluar y determinar el producto terminado a través de la escala hedónica para asi interpretar los resultados y lograr cumplir con los objetivos planteados. El método aplicado para elaborar el producto partió de un método artesanal alcanzando resultados acéptales. La población escogida esta ubicada en la parroquia alto Barinas del municipio Barinas y la muestra está constituida por 15 habitantes del sector alto Barinas sur a quienes se les aplico el instrumento de recolección de datos para la evaluación del producto obteniendo resultados de aceptabilidad del mismo en cuanto a color, sabor, olor. Estos conocimientos son tabulados en gráficos, cuadros y sus análisis respectivos.
Palabras claves: Elaboración, Tortillas,harina de plátano verde y yuca, Salvado de Arroz, Seguridad Alimentaria.Elaboración de tortillas pre cocidas de forma artesanal a base de harina plátano verde y yuca, con agregado de salvado de arroz en el Municipio Barinas del estado Barinas 2011 [texto impreso] / Raul Salazar,, Autor ; Nelly Rodriguez,, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - XIV,99 paginas.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
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Palabras clave: TORTILLAS- HARINA DE PLÁTANO ,SALVADO ARROZ,SEGURIDAD ALIMENTARIA. Clasificación: TG3104532 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que garanticen y promuevan la salud y el bienestar de la población, para que tenga otro estilo de vida, donde los valores de solidaridad, equidad y equilibrio se situen en el desarrollo endógeno sustentable a partir del aprovechamiento de cultivos presentes en la zona del estado Barnas y que permitan seguir superando los flagelos de la exclusión social. En tal sentido, se elaboran tortillas pre-cocidas a través del uso y rescate de materias primas de alto valor nutritivo, vitaminas, fibras, hierro. calcio, magnesio. El trabajo de investigación de tipo experimental y campo, permitió la obtención de un producto con caracteristicas organolépticas similares a las de tortillas elaboradas de harina de trigo, haciendo uso de ingredientes saludables como: harina de plátano verde, harinas yuca, y agregado de salvado de arroz siguiendo una serie de procedimientos y técnicas para la realización del producto final y aplicando un diseño de campo donde se tomaron datos primarios mediante unos instrumentos que permitieron evaluar y determinar el producto terminado a través de la escala hedónica para asi interpretar los resultados y lograr cumplir con los objetivos planteados. El método aplicado para elaborar el producto partió de un método artesanal alcanzando resultados acéptales. La población escogida esta ubicada en la parroquia alto Barinas del municipio Barinas y la muestra está constituida por 15 habitantes del sector alto Barinas sur a quienes se les aplico el instrumento de recolección de datos para la evaluación del producto obteniendo resultados de aceptabilidad del mismo en cuanto a color, sabor, olor. Estos conocimientos son tabulados en gráficos, cuadros y sus análisis respectivos.
Palabras claves: Elaboración, Tortillas,harina de plátano verde y yuca, Salvado de Arroz, Seguridad Alimentaria.Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104532 TG3104532 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una bebida análoga a la cerveza sustituyendo totalmente cereales, por platano (Musa paradisiaca), y el Lupulo (Humulus lupulus), POR NIM (Azadirichta indica). En el municipio Cruz Paredes del estado Barinas Periodo 2008-2009 / Yannay Arias
Título : Elaboración de una bebida análoga a la cerveza sustituyendo totalmente cereales, por platano (Musa paradisiaca), y el Lupulo (Humulus lupulus), POR NIM (Azadirichta indica). En el municipio Cruz Paredes del estado Barinas Periodo 2008-2009 Tipo de documento: texto impreso Autores: Yannay Arias, Autor ; Carmen Pabon, Autor ; Maria Ing. Zambrano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii;52 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-SUSTITUTO 2.-PLATANO 3.-INNOVACIN 4.-CERVEZA. Clasificación: TG 3104485 Resumen: La siguiente investigación se enmarco con la finalidad de realizar un producto innovador de elaboración de una bebida análoga a la cerveza, utilizando al plátano (Musa paradisíaca) como sustituto total de los cereales, y para darle amargor, se realiza la sustitución del Lupulo (Humulus lupulus) por el Nim ( Azadirichta indica). La investigación se desarrollo bajo un estudio experimental de campo, en tres fases: fase experimental, elaboración del instrumento ejecución y elaboración del producto, ejecutando pruebas sensoriales, con una muestra de 20 personas seleccionadas en todo el caso urbano de la población de Barrancas Municipio autónomo Cruz Paredes. Se concluye que en las muestras presentadas, la que obtuvo mayor aceptabilidad fue la elaborada con plátano verde por su sabor similar a la cerveza tradicional. Elaboración de una bebida análoga a la cerveza sustituyendo totalmente cereales, por platano (Musa paradisiaca), y el Lupulo (Humulus lupulus), POR NIM (Azadirichta indica). En el municipio Cruz Paredes del estado Barinas Periodo 2008-2009 [texto impreso] / Yannay Arias, Autor ; Carmen Pabon, Autor ; Maria Ing. Zambrano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vii;52 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-SUSTITUTO 2.-PLATANO 3.-INNOVACIN 4.-CERVEZA. Clasificación: TG 3104485 Resumen: La siguiente investigación se enmarco con la finalidad de realizar un producto innovador de elaboración de una bebida análoga a la cerveza, utilizando al plátano (Musa paradisíaca) como sustituto total de los cereales, y para darle amargor, se realiza la sustitución del Lupulo (Humulus lupulus) por el Nim ( Azadirichta indica). La investigación se desarrollo bajo un estudio experimental de campo, en tres fases: fase experimental, elaboración del instrumento ejecución y elaboración del producto, ejecutando pruebas sensoriales, con una muestra de 20 personas seleccionadas en todo el caso urbano de la población de Barrancas Municipio autónomo Cruz Paredes. Se concluye que en las muestras presentadas, la que obtuvo mayor aceptabilidad fue la elaborada con plátano verde por su sabor similar a la cerveza tradicional. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104485 TG 3104485 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una bebida saborizada con esencia natural de fresa a partir del suero dulce ,en lácteos Maisanta en el Municipio Torunos Estado Barinas, Año 2011 as ,Año 2011 / Francely Rojas
Título : Elaboración de una bebida saborizada con esencia natural de fresa a partir del suero dulce ,en lácteos Maisanta en el Municipio Torunos Estado Barinas, Año 2011 as ,Año 2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Francely Rojas, Autor ; Nelly Rodriguez,, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: ix; 83 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar a titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-LACTOSUERO, 2.-EVALUACION, 3.-SABORIZADAS. Clasificación: 3104559 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a ciertos segmentos de la población (niños en edad escolar, mujeres embarazadas, deportistas, etc.) es una bebida nutricional de bajo costo, aparte de que nutre, refresca y es de alto contenido energético. De esta manera, se pretende elaborar una bebida láctea saborizada de fresa a través del uso del suero dulce. Es por esto que en vista de la gran cantidad de lactosuero producido en la elaboración de quesos, en la planta de lácteos Maisanta, se realizó un estudio cuyo objetivo fue aprovechar este subproducto en la elaboración de una bebida láctea nutritiva y así promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que coadyuven a la salud y al bienestar de la población. Se desarrollaron dos formulaciones de bebidas lácteas saborizadas donde se tomó la segunda prueba con 11,6% de grasa de leche, el resto de los ingredientes fueron 9,2% de esencia, 46,4% de suero,0,04% de colorante y 32,5 de sacarosa. Se evaluó sensorialmente la bebida láctea saborizada y el resultado alcanzado en esta prueba fue exitoso donde la apariencia del producto presento las características organolépticas deseadas (buen sabor, olor y color).Este producto se evaluó a través de una encueta de tipo Likert cuyos resultados ratificaron satisfactoriamente la aceptabilidad del mismo. Elaboración de una bebida saborizada con esencia natural de fresa a partir del suero dulce ,en lácteos Maisanta en el Municipio Torunos Estado Barinas, Año 2011 as ,Año 2011 [texto impreso] / Francely Rojas, Autor ; Nelly Rodriguez,, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - ix; 83 paginas.
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Palabras clave: 1.-LACTOSUERO, 2.-EVALUACION, 3.-SABORIZADAS. Clasificación: 3104559 2011 Resumen: El presente trabajo de grado va dirigido a ciertos segmentos de la población (niños en edad escolar, mujeres embarazadas, deportistas, etc.) es una bebida nutricional de bajo costo, aparte de que nutre, refresca y es de alto contenido energético. De esta manera, se pretende elaborar una bebida láctea saborizada de fresa a través del uso del suero dulce. Es por esto que en vista de la gran cantidad de lactosuero producido en la elaboración de quesos, en la planta de lácteos Maisanta, se realizó un estudio cuyo objetivo fue aprovechar este subproducto en la elaboración de una bebida láctea nutritiva y así promover la seguridad alimentaria en el estado Barinas a partir de la formulación de nuevas alternativas nutricionales que coadyuven a la salud y al bienestar de la población. Se desarrollaron dos formulaciones de bebidas lácteas saborizadas donde se tomó la segunda prueba con 11,6% de grasa de leche, el resto de los ingredientes fueron 9,2% de esencia, 46,4% de suero,0,04% de colorante y 32,5 de sacarosa. Se evaluó sensorialmente la bebida láctea saborizada y el resultado alcanzado en esta prueba fue exitoso donde la apariencia del producto presento las características organolépticas deseadas (buen sabor, olor y color).Este producto se evaluó a través de una encueta de tipo Likert cuyos resultados ratificaron satisfactoriamente la aceptabilidad del mismo. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104559 3104559 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. / maria alvarado
Título : Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. Tipo de documento: texto impreso Autores: maria alvarado, Autor ; Jesus Rivas, Autor ; Andreina Ing. Cordero, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: v;72 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero AGroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ABUSO PONCHE CREMA, BEBIDA TRADICIONAL. Clasificación: TG 3104529 Resumen: La producción agrícola sigue siendo parte del sector productor de materias primas y alimentos en el mundo, es una de las bases de la economía del país, y por supuesto, representa el sustento directo de las familias productoras. Cada día se cultivan y se cosechan rubros y frutas teniendo como fin la venta y comercialización de las mismas como productos frescos, surge entonces, la necesidad de crear alternativas de producción artesanal como rescate de nuestras tradiciones que mejoren el nivel de vida del productor y su comunidad. Es por ello, que este proyecto de investigación experimental y de campo plantea la elaboración artesanal de un "ponche crema. Es un licor cremoso, hecho a base de huevos, leche, ron y por supuesto el cacao, que lo convierte en una bebida dulce, suave y con un alto valor alimenticio. Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. [texto impreso] / maria alvarado, Autor ; Jesus Rivas, Autor ; Andreina Ing. Cordero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - v;72 paginas.
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Palabras clave: 1.-ABUSO PONCHE CREMA, BEBIDA TRADICIONAL. Clasificación: TG 3104529 Resumen: La producción agrícola sigue siendo parte del sector productor de materias primas y alimentos en el mundo, es una de las bases de la economía del país, y por supuesto, representa el sustento directo de las familias productoras. Cada día se cultivan y se cosechan rubros y frutas teniendo como fin la venta y comercialización de las mismas como productos frescos, surge entonces, la necesidad de crear alternativas de producción artesanal como rescate de nuestras tradiciones que mejoren el nivel de vida del productor y su comunidad. Es por ello, que este proyecto de investigación experimental y de campo plantea la elaboración artesanal de un "ponche crema. Es un licor cremoso, hecho a base de huevos, leche, ron y por supuesto el cacao, que lo convierte en una bebida dulce, suave y con un alto valor alimenticio. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104529 TG 3104529 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una Compota a Base de Churi (Cucurbita Maxima) en el Municipio Cardenal Quintero Estado Mérida. / Gerson José Pérez Luna
Título : Elaboración de una Compota a Base de Churi (Cucurbita Maxima) en el Municipio Cardenal Quintero Estado Mérida. Tipo de documento: texto impreso Autores: Gerson José Pérez Luna, Autor ; Jhon Ortiz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii;69 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de
Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PROCESO, 2.-CHURI, 3.-AGROINDUSTRIA, 4.-COMPOTA. Clasificación: TG 3104531 Resumen: En el presente Trabajo de Grado se trata de El aprovechamiento de frutos como el Churi, para ser procesados en la creación de una nueva estrategia de producción en nuestra región, en consecuencia, permite la obtención de una variada gama de productos a elaborarse, tanto de sus semillas, como de su fruto, como conservas, entre otros; de facil manejo en la cocina utilizada en consomé y sopas, definidos por usos de forma artesanal como en la industria Cabe mencionar de manera concreta, el objeto del presente trabajo de investigación el cual consiste en la elaboración de compotas a base de Churi, donde se pretende beneficiar las familias de escaso recurso a sabiendas de que la producción de la mencionada fruta en el Municipio Cardenal Quintero y de sus pueblos aledaños se hace de forma natural y su cosecha se da dos veces al año permitiendo su conservación hasta de un año, E subproducto a elaborar cuenta en sus propiedades nutritivas con un rico balance de proteína, vitaminas AEB y minerales, necesarios para el buen desarrollo y crecimiento corporal de la comunidad en general por tal razón para la consecución del objetivo, se crea el estudio bibliográfico y analitico de la fruta para darle un mayor sentido en cuanto a la preparación tradicional. En el mismo orden de ideas se logro la obtención de la propuesta causando un impacto positivo desde el punto de vista de rescate de alimentos autóctonos, que formaban parte de la alimentación de muestros antepasados y de esta manera sea integrada al mercado regional y municipal siendo innovador. Se da el desarrollo de la investigación permitiendo a los productores, aumentar su capacidad de producción e incrementar la eficiencia a la hora de la siembra y recolección de semillas, contribuyendo así al desarrollo nacional, la seguridad alimentaria según el articulo 303 y 305 de la constitución de Venezuela.
Elaboración de una Compota a Base de Churi (Cucurbita Maxima) en el Municipio Cardenal Quintero Estado Mérida. [texto impreso] / Gerson José Pérez Luna, Autor ; Jhon Ortiz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii;69 paginas.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al titulo de
Ingeniero Agroindustrial.
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Palabras clave: 1.-PROCESO, 2.-CHURI, 3.-AGROINDUSTRIA, 4.-COMPOTA. Clasificación: TG 3104531 Resumen: En el presente Trabajo de Grado se trata de El aprovechamiento de frutos como el Churi, para ser procesados en la creación de una nueva estrategia de producción en nuestra región, en consecuencia, permite la obtención de una variada gama de productos a elaborarse, tanto de sus semillas, como de su fruto, como conservas, entre otros; de facil manejo en la cocina utilizada en consomé y sopas, definidos por usos de forma artesanal como en la industria Cabe mencionar de manera concreta, el objeto del presente trabajo de investigación el cual consiste en la elaboración de compotas a base de Churi, donde se pretende beneficiar las familias de escaso recurso a sabiendas de que la producción de la mencionada fruta en el Municipio Cardenal Quintero y de sus pueblos aledaños se hace de forma natural y su cosecha se da dos veces al año permitiendo su conservación hasta de un año, E subproducto a elaborar cuenta en sus propiedades nutritivas con un rico balance de proteína, vitaminas AEB y minerales, necesarios para el buen desarrollo y crecimiento corporal de la comunidad en general por tal razón para la consecución del objetivo, se crea el estudio bibliográfico y analitico de la fruta para darle un mayor sentido en cuanto a la preparación tradicional. En el mismo orden de ideas se logro la obtención de la propuesta causando un impacto positivo desde el punto de vista de rescate de alimentos autóctonos, que formaban parte de la alimentación de muestros antepasados y de esta manera sea integrada al mercado regional y municipal siendo innovador. Se da el desarrollo de la investigación permitiendo a los productores, aumentar su capacidad de producción e incrementar la eficiencia a la hora de la siembra y recolección de semillas, contribuyendo así al desarrollo nacional, la seguridad alimentaria según el articulo 303 y 305 de la constitución de Venezuela.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104531 TG 3104531 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una mermelada a partir del melón (cucumis melo) en Barinas Estado Barinas,añño 2011-2012 / Marian Rivero
Título : Elaboración de una mermelada a partir del melón (cucumis melo) en Barinas Estado Barinas,añño 2011-2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: Marian Rivero, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: xii,56 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MERMELADA,2.-MELON,3.-ELABORACION. Clasificación: TG 3104581 2012 Resumen: El trabajo de investigación tuvo como objetivo principal "elaboración de una mermelada a partir del melón (Cucumis melo 1.); realizado en los laboratorio de la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (UNELLEZ-Barinas) y destinado a todos los consumidores de Estado Barinas. Este consistió en la aplicación de un método explicativo (de origen científico) de campo y experimental, donde se procedió a la planificación y ensayos para la elaboración de la mermelada, verificando las características contenidas por medio de los análisis requeridos, tanto a la materia prima como al producto final, logrando asi la obtención de un producto de calidad, La población de esta investigación estuvo conformada por los estudiante de la UNELLEZ-Barinas, La cual se obtuvo de esta investigación una muestra treinta (30) estudiantes tomados aleatoriamente, La técnica para la recolección de datos utilizada fue la observación directa, así como la encuesta y el instrumento tipo cuestionario estructurado por (4) ítems de preguntas cerradas con respuestas de varias alternativas(Gusto mucho,gusto poco,ni gusta ni disgusta). Elaboración de una mermelada a partir del melón (cucumis melo) en Barinas Estado Barinas,añño 2011-2012 [texto impreso] / Marian Rivero, Autor ; Montilla wilfredo, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - xii,56 paginas.
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Palabras clave: 1.-MERMELADA,2.-MELON,3.-ELABORACION. Clasificación: TG 3104581 2012 Resumen: El trabajo de investigación tuvo como objetivo principal "elaboración de una mermelada a partir del melón (Cucumis melo 1.); realizado en los laboratorio de la Universidad Nacional Experimental de Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora (UNELLEZ-Barinas) y destinado a todos los consumidores de Estado Barinas. Este consistió en la aplicación de un método explicativo (de origen científico) de campo y experimental, donde se procedió a la planificación y ensayos para la elaboración de la mermelada, verificando las características contenidas por medio de los análisis requeridos, tanto a la materia prima como al producto final, logrando asi la obtención de un producto de calidad, La población de esta investigación estuvo conformada por los estudiante de la UNELLEZ-Barinas, La cual se obtuvo de esta investigación una muestra treinta (30) estudiantes tomados aleatoriamente, La técnica para la recolección de datos utilizada fue la observación directa, así como la encuesta y el instrumento tipo cuestionario estructurado por (4) ítems de preguntas cerradas con respuestas de varias alternativas(Gusto mucho,gusto poco,ni gusta ni disgusta). Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104581 TG 3104581 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una Mortadela Especial de Carne de Bovino (Bos taurus, Bos indicus) y Carne de Conejo (Oryctolagus Coniculus), Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas, / Rosa Maria Farias Rondon
Título : Elaboración de una Mortadela Especial de Carne de Bovino (Bos taurus, Bos indicus) y Carne de Conejo (Oryctolagus Coniculus), Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas, Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa Maria Farias Rondon, Autor ; Maria Natalia Guerrero Farias, Autor ; Priscila Ievano, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2007 Nota general: Trabajo de grado para Optar al Titulo de Ingeneria Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.Mortadela especial. 2.- Carne de bovinas. 3.-carne conejo. 4.- Caracteristicas
sensoriales.Clasificación: TG 3104505 Resumen: La Elaboración de la Mortadela de Carne de Bovino y Carne de Conejo es una alternativa de alimento que oferta la aputra al consumidor del mercado local en el Municipio Ezequiel Zamora, del Estado Barinas. Tal proposito obedece a una investigación de tipo experimental, que se desarrollo específicamente en Santa Barbara Estado Barinas, siendo rigurosamente la base legal sobre este tipo de producto se especifica en la Norma COVENIN y el Reglamento General de Alimentos, para garantizar la soberanía agro alimentaria de la región, del estado Barinas y de Venezuela. Pana la Elaboración de la Mortadela Especial se tomo como 1,362 kilogramos de carne de bovino, 1,405 kilogramos de carne de conejo como materia prima la primera de un verso de 25600 Kilogramos, la primera producto del sacrificio diario en el matadero Municipio Ezequiel Zamora y la segunda proveniente de un universo de 357 Kilogramos, obtenidos del sacrificio y beneficio de la granja Eachdev Moro del Municipio Ezequiel Zamora. Para la obtención del productos final se realizaron tres formaciones, tabulando los datos con el objeto del posterior a las de resultados y finalmente exprar las conclusiones y recomendaciones respectivas. Las propiedades organolepticas de los alimentos con la investigación fueron abordadas a través de un instrumento construido con la cala de Likert, que consistió en darle un valor a cada uno de los grados de aceptación o so por parte del grupo encuestado al evaluar semorialmente el producto tornado en diferentes presentaciones Como propuesta se observa estudiar la factibilidad de la creación de a plantas procesadora de embutidos de calidad, que brinde la oportunidad de desarrollo económico, a través de un estudio de viabilidad, ca la ciudad de Santa Barbara estado Barinas.
Elaboración de una Mortadela Especial de Carne de Bovino (Bos taurus, Bos indicus) y Carne de Conejo (Oryctolagus Coniculus), Municipio Ezequiel Zamora, Estado Barinas, [texto impreso] / Rosa Maria Farias Rondon, Autor ; Maria Natalia Guerrero Farias, Autor ; Priscila Ievano, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2007.
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Palabras clave: 1.Mortadela especial. 2.- Carne de bovinas. 3.-carne conejo. 4.- Caracteristicas
sensoriales.Clasificación: TG 3104505 Resumen: La Elaboración de la Mortadela de Carne de Bovino y Carne de Conejo es una alternativa de alimento que oferta la aputra al consumidor del mercado local en el Municipio Ezequiel Zamora, del Estado Barinas. Tal proposito obedece a una investigación de tipo experimental, que se desarrollo específicamente en Santa Barbara Estado Barinas, siendo rigurosamente la base legal sobre este tipo de producto se especifica en la Norma COVENIN y el Reglamento General de Alimentos, para garantizar la soberanía agro alimentaria de la región, del estado Barinas y de Venezuela. Pana la Elaboración de la Mortadela Especial se tomo como 1,362 kilogramos de carne de bovino, 1,405 kilogramos de carne de conejo como materia prima la primera de un verso de 25600 Kilogramos, la primera producto del sacrificio diario en el matadero Municipio Ezequiel Zamora y la segunda proveniente de un universo de 357 Kilogramos, obtenidos del sacrificio y beneficio de la granja Eachdev Moro del Municipio Ezequiel Zamora. Para la obtención del productos final se realizaron tres formaciones, tabulando los datos con el objeto del posterior a las de resultados y finalmente exprar las conclusiones y recomendaciones respectivas. Las propiedades organolepticas de los alimentos con la investigación fueron abordadas a través de un instrumento construido con la cala de Likert, que consistió en darle un valor a cada uno de los grados de aceptación o so por parte del grupo encuestado al evaluar semorialmente el producto tornado en diferentes presentaciones Como propuesta se observa estudiar la factibilidad de la creación de a plantas procesadora de embutidos de calidad, que brinde la oportunidad de desarrollo económico, a través de un estudio de viabilidad, ca la ciudad de Santa Barbara estado Barinas.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 3104505 TG 3104505 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboracion de una pasta para untar a base de bagre rayado (Pseudoplatystoma Fasciatum) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas. / Jose Bolaños
Título : Elaboracion de una pasta para untar a base de bagre rayado (Pseudoplatystoma Fasciatum) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Jose Bolaños, Autor ; Alejandro Rojnik, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: vii,58 paginas. Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-BAGRE 2.-PASTA PARA UNTAR 3.-METODO CIENTIFICO Clasificación: TG 3104583 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de una pasta para untar a base de Bagre rayado (Pseudoplatystoma Fasciatum) realizado en la Universidad Nacional de los llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Unellez, Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a utilizar procedimientos tecnológicos para elaborar el producto y realizar la evaluación de aceptabilidad del mismo con paneles de degustación no entrenados, logrando obtener un producto aceptable y de calidad. Elaboracion de una pasta para untar a base de bagre rayado (Pseudoplatystoma Fasciatum) en el Municipio Barinas ,Estado Barinas. [texto impreso] / Jose Bolaños, Autor ; Alejandro Rojnik, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - vii,58 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-BAGRE 2.-PASTA PARA UNTAR 3.-METODO CIENTIFICO Clasificación: TG 3104583 2013 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de una pasta para untar a base de Bagre rayado (Pseudoplatystoma Fasciatum) realizado en la Universidad Nacional de los llanos Occidentales Ezequiel Zamora, Unellez, Barinas, el cual consistió en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a utilizar procedimientos tecnológicos para elaborar el producto y realizar la evaluación de aceptabilidad del mismo con paneles de degustación no entrenados, logrando obtener un producto aceptable y de calidad. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104583 TG 3104583 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaboración de una pasta de tomate enlatada, con sabor a queso parmesano y tocineta, en el municipio barinas estado barinas año 2012. / Ellery Contreras
Título : Elaboración de una pasta de tomate enlatada, con sabor a queso parmesano y tocineta, en el municipio barinas estado barinas año 2012. Tipo de documento: texto impreso Autores: Ellery Contreras, Autor ; Frankeli Quintero, Autor ; Dulce María Ing. Castro, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: Xii,76 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TOMATE, 2.-QUESO PARMESANO, 3.-TOCINO, 4.-ENLATADO, 5.-EVALUAR, 6.-ACEPTABILIDAD, 7.-TÉCNICAS, 8.-ARTESANALES. Clasificación: TG 3104572 2012 Resumen: El presente trabajo de investigación está enfocado a elaborar una pasta de tomate enlatada con sabor a queso parmesano y tocineta en el Municipio Barinas del Estado Barinas. Para la realización de esta investigación planteamos una serie de objetivos específicos los cuales nos llevaron a la culminación de la misma. El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado, Los objetivos específicos enmarcan: caracterización de la materia prima, establecer la formulación adecuada para obtener la pasta de tomate con sabor a queso parmesano y tocineta, evaluar Microbiológicamente el producto terminado. Evaluar el grado de aceptabilidad del producto a través de un panel de degustación no entrenado, Para ello utilizamos una metodología experimental y de campo, donde la población estuvo representada por los kilos de tomates producidos en el Estado Barinas y así mismo para evaluar la aceptabilidad del producto se conformo un panel de veinte personas y la muestra estuvo conformada por veinte kilos de tomates procesados para la obtención de la pasta de tomate, logrando un producto de fácil preparación, donde se puede obtener fácilmente con técnicas artesanales, el producto ejecutado puede ser consumido sin restricciones de salud en una dieta alimentaria con total confianza y con la garantía que es un producto que cumple con las normativas de higiene y salubridad y se rige con las normas Covenin. Elaboración de una pasta de tomate enlatada, con sabor a queso parmesano y tocineta, en el municipio barinas estado barinas año 2012. [texto impreso] / Ellery Contreras, Autor ; Frankeli Quintero, Autor ; Dulce María Ing. Castro, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - Xii,76 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TOMATE, 2.-QUESO PARMESANO, 3.-TOCINO, 4.-ENLATADO, 5.-EVALUAR, 6.-ACEPTABILIDAD, 7.-TÉCNICAS, 8.-ARTESANALES. Clasificación: TG 3104572 2012 Resumen: El presente trabajo de investigación está enfocado a elaborar una pasta de tomate enlatada con sabor a queso parmesano y tocineta en el Municipio Barinas del Estado Barinas. Para la realización de esta investigación planteamos una serie de objetivos específicos los cuales nos llevaron a la culminación de la misma. El estudio se fundamenta en evaluar la aceptabilidad que posee el producto elaborado, Los objetivos específicos enmarcan: caracterización de la materia prima, establecer la formulación adecuada para obtener la pasta de tomate con sabor a queso parmesano y tocineta, evaluar Microbiológicamente el producto terminado. Evaluar el grado de aceptabilidad del producto a través de un panel de degustación no entrenado, Para ello utilizamos una metodología experimental y de campo, donde la población estuvo representada por los kilos de tomates producidos en el Estado Barinas y así mismo para evaluar la aceptabilidad del producto se conformo un panel de veinte personas y la muestra estuvo conformada por veinte kilos de tomates procesados para la obtención de la pasta de tomate, logrando un producto de fácil preparación, donde se puede obtener fácilmente con técnicas artesanales, el producto ejecutado puede ser consumido sin restricciones de salud en una dieta alimentaria con total confianza y con la garantía que es un producto que cumple con las normativas de higiene y salubridad y se rige con las normas Covenin. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104572 TG 3104572 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboracion de una salsa a base de mango (Mangifera indica) de la variedad bocado con chuleta ahumada como alternativa de consumo Humano ,Municipio Barinas ,Estado Barinas.2012 / maria Jimenez
Título : Elaboracion de una salsa a base de mango (Mangifera indica) de la variedad bocado con chuleta ahumada como alternativa de consumo Humano ,Municipio Barinas ,Estado Barinas.2012 Tipo de documento: texto impreso Autores: maria Jimenez, Autor ; Quintero Nilza, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2012 Número de páginas: ix,44paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MANGO .2-AHUMADA 3.-CHULETA Clasificación: TG 3104578 2012 Resumen: Sin Resumen Elaboracion de una salsa a base de mango (Mangifera indica) de la variedad bocado con chuleta ahumada como alternativa de consumo Humano ,Municipio Barinas ,Estado Barinas.2012 [texto impreso] / maria Jimenez, Autor ; Quintero Nilza, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2012 . - ix,44paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MANGO .2-AHUMADA 3.-CHULETA Clasificación: TG 3104578 2012 Resumen: Sin Resumen Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104578 TG 3104578 2012 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaboración de una sopa deshidratada a base de carne de curito (hoplosternum littorale) como alternativa de consumo ,Municipio Barinas Edo Barinas,2011 / Israel Quiñonez
Título : Elaboración de una sopa deshidratada a base de carne de curito (hoplosternum littorale) como alternativa de consumo ,Municipio Barinas Edo Barinas,2011 Tipo de documento: texto impreso Autores: Israel Quiñonez, Autor ; Wilfredo Montilla, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: V; 59 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: EXPERIMENTAL,ANALISIS,FISICOQUIMICOS,EVALUACION Clasificación: 3104557 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de una sopa deshidratada a base del curito (Hoplosternum littorale)" realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de una sopa con buenos resultado, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial de la sopa. Los resultados obtenidos, proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Elaboración de una sopa deshidratada a base de carne de curito (hoplosternum littorale) como alternativa de consumo ,Municipio Barinas Edo Barinas,2011 [texto impreso] / Israel Quiñonez, Autor ; Wilfredo Montilla, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2011 . - V; 59 paginas.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: EXPERIMENTAL,ANALISIS,FISICOQUIMICOS,EVALUACION Clasificación: 3104557 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de una sopa deshidratada a base del curito (Hoplosternum littorale)" realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ, el cual consistió en la aplicación de un método experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis fisicoquímicos al producto, logrando así la obtención de una sopa con buenos resultado, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población finita que demostraron la evaluación sensorial de la sopa. Los resultados obtenidos, proporcionan repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en graficas, las cuales indican la calidad del producto final elaborado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104557 3104557 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaborar Jabón con Productos Animales (Graso) y Vegetales para uso Terapeutico en Humanos y Animales,Municipio Ezequiel Zamora Barinas 2007- 2008 / Molina Nellys
Título : Elaborar Jabón con Productos Animales (Graso) y Vegetales para uso Terapeutico en Humanos y Animales,Municipio Ezequiel Zamora Barinas 2007- 2008 Tipo de documento: texto impreso Autores: Molina Nellys, Autor ; Yohanna Espinel, Autor Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Número de páginas: I,91 paginas Nota general: Informe Técnico presentado para optar al titulo de Ingeniería Agroindustrial Idioma : Español (spa) Palabras clave: Graso, Terapéuticas, Aditivos, Prevención- Clasificación: TG3104534 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación científica, tiene la finalidad de elaborar jabón con subproductos animales (Graso) y vegetales para uso terapéutico en humano y animales, municipio Ezequiel Zamora, Barinas, Año 2007-2008, diagnosticando las cualidades terapéuticas del jabón de graso, para combatir enfermedades cutáneas mediante la aplicación y tratamiento sistemático a la población seleccionada para este fin y al rescate de tradición ancestral, además, contribuyendo a la salud en animales y humanos de la región zamorana y zonas adyacentes por el uso de este producto, determinando las necesidades de aplicación en la población seleccionada, es decir, 4 personas y 2 animales domésticos para su posterior comprobación en lo que respecta a sus cualidades medicinales. El producto se elaboró en base a dos prototipos de presentación para uso definido aplicando nuevos aditivos vegetales de tipo gomorrecinosos que cumpla con las expectativas en cuanto a el combate y prevención de enfermedades cutáneas. Para recabar la información se utilizo un cuestionario contentivo de 16 preguntas de respuestas cerradas que se sustentan por medio de teorías de factibilidad y comprobación valida, esta investigación responde al tipo descriptiva de campo experimental enmarcada en el ámbito cualitativo. A través del experimento se buscara implementar una innovación en la preparación cosmetológica que cumpla dos funciones. Dentro de la conclusiones de estudio se obtuvieron resultados fehacientes que se presentan mediante el diseño de un tríptico, cuya finalidad es emanar información pedagógica para que la población se dedique a esta actividad, a la vez genere un clima de reflexión a nivel institucional local, regional y nacional y contribuya con aporte significativo para el sistema educativo. Se aspira de esta forma dar cumplimiento a lo estipulado por nuestra casa de estudios UNELLEZ la cual nos permitirá obtener el titulo en la carrera profesional de Ingeniería Agroindustrial. Elaborar Jabón con Productos Animales (Graso) y Vegetales para uso Terapeutico en Humanos y Animales,Municipio Ezequiel Zamora Barinas 2007- 2008 [texto impreso] / Molina Nellys, Autor ; Yohanna Espinel, Autor . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, [s.d.] . - I,91 paginas.
Informe Técnico presentado para optar al titulo de Ingeniería Agroindustrial
Idioma : Español (spa)
Palabras clave: Graso, Terapéuticas, Aditivos, Prevención- Clasificación: TG3104534 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación científica, tiene la finalidad de elaborar jabón con subproductos animales (Graso) y vegetales para uso terapéutico en humano y animales, municipio Ezequiel Zamora, Barinas, Año 2007-2008, diagnosticando las cualidades terapéuticas del jabón de graso, para combatir enfermedades cutáneas mediante la aplicación y tratamiento sistemático a la población seleccionada para este fin y al rescate de tradición ancestral, además, contribuyendo a la salud en animales y humanos de la región zamorana y zonas adyacentes por el uso de este producto, determinando las necesidades de aplicación en la población seleccionada, es decir, 4 personas y 2 animales domésticos para su posterior comprobación en lo que respecta a sus cualidades medicinales. El producto se elaboró en base a dos prototipos de presentación para uso definido aplicando nuevos aditivos vegetales de tipo gomorrecinosos que cumpla con las expectativas en cuanto a el combate y prevención de enfermedades cutáneas. Para recabar la información se utilizo un cuestionario contentivo de 16 preguntas de respuestas cerradas que se sustentan por medio de teorías de factibilidad y comprobación valida, esta investigación responde al tipo descriptiva de campo experimental enmarcada en el ámbito cualitativo. A través del experimento se buscara implementar una innovación en la preparación cosmetológica que cumpla dos funciones. Dentro de la conclusiones de estudio se obtuvieron resultados fehacientes que se presentan mediante el diseño de un tríptico, cuya finalidad es emanar información pedagógica para que la población se dedique a esta actividad, a la vez genere un clima de reflexión a nivel institucional local, regional y nacional y contribuya con aporte significativo para el sistema educativo. Se aspira de esta forma dar cumplimiento a lo estipulado por nuestra casa de estudios UNELLEZ la cual nos permitirá obtener el titulo en la carrera profesional de Ingeniería Agroindustrial. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG3104534 TG3104534 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaborar un pan tipo sándwich reemplazando parcialmente la harina de trigo por harina de yuca (manihot esculenta), en Barinas estado Barinas, año 2013 / Armando Rivero
Título : Elaborar un pan tipo sándwich reemplazando parcialmente la harina de trigo por harina de yuca (manihot esculenta), en Barinas estado Barinas, año 2013 Tipo de documento: texto impreso Autores: Armando Rivero, Autor ; José Rivero,, Autor ; Rubén Ing. Morales, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xiv,60 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-HARINA DE YUCA 2.-PAN SANDWICH 3.-CONTROL CALIDAD-NORMAS-MANUALES. Clasificación: TG 3104597 2013 Resumen: El trabajo de investigación tuvo como objetivo principal "elaborar un pan tipo sándwich reemplazando parcialmente la harina de trigo por harina de yuca (Manihot esculenta). Esta se realizó de manera casera en la Urbanización Carlos Raúl Villanueva Barinas estado Barinas), este consistió en un método explicativo (de origen científico) de campo y experimental, donde se procedió a la planificación y ensayos para la elaboración de este producto, verificando las características contenidas por medio de los análisis requeridos, tanto a la materia prima como al producto final, logrando así la obtención de un producto de calidad: La población del grado de aceptación estuvo conformada por los estudiante de la UNELLEZ-Barinas, La cual se obtuvo de esta investigación una muestra de treinta (30) estudiantes tomados aleatoriamente, La técnica para la recolección de datos utilizada fue la observación directa, así corno la encuesta y el instrumento tipo cuestionario estructurado por cuatro (4) ítems de preguntas cerradas con respuestas de varias alternativas (Gusto Mucho, Gusto Poco, Ni Gusta Ni Disgusta).Se aplicó técnicas y normas COVENIN necesarias que demuestran la calidad de los resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas, las cuales indican la calidad del producto final.
Elaborar un pan tipo sándwich reemplazando parcialmente la harina de trigo por harina de yuca (manihot esculenta), en Barinas estado Barinas, año 2013 [texto impreso] / Armando Rivero, Autor ; José Rivero,, Autor ; Rubén Ing. Morales, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xiv,60 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-HARINA DE YUCA 2.-PAN SANDWICH 3.-CONTROL CALIDAD-NORMAS-MANUALES. Clasificación: TG 3104597 2013 Resumen: El trabajo de investigación tuvo como objetivo principal "elaborar un pan tipo sándwich reemplazando parcialmente la harina de trigo por harina de yuca (Manihot esculenta). Esta se realizó de manera casera en la Urbanización Carlos Raúl Villanueva Barinas estado Barinas), este consistió en un método explicativo (de origen científico) de campo y experimental, donde se procedió a la planificación y ensayos para la elaboración de este producto, verificando las características contenidas por medio de los análisis requeridos, tanto a la materia prima como al producto final, logrando así la obtención de un producto de calidad: La población del grado de aceptación estuvo conformada por los estudiante de la UNELLEZ-Barinas, La cual se obtuvo de esta investigación una muestra de treinta (30) estudiantes tomados aleatoriamente, La técnica para la recolección de datos utilizada fue la observación directa, así corno la encuesta y el instrumento tipo cuestionario estructurado por cuatro (4) ítems de preguntas cerradas con respuestas de varias alternativas (Gusto Mucho, Gusto Poco, Ni Gusta Ni Disgusta).Se aplicó técnicas y normas COVENIN necesarias que demuestran la calidad de los resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes planteadas, las cuales indican la calidad del producto final.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104597 TG 3104597 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaborar un producto a base de plátano (Musa Paradisíaca) que ofrezca beneficios de salud al consumidor (TOSTÓN ASADO) Alimentos Iselitas Snack C.A / Yurlis Mar Altuve
Título : Elaborar un producto a base de plátano (Musa Paradisíaca) que ofrezca beneficios de salud al consumidor (TOSTÓN ASADO) Alimentos Iselitas Snack C.A Tipo de documento: texto impreso Autores: Yurlis Mar Altuve, Autor ; Marcos Lic. Martinez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: 65 paginas Nota general: Trabajo de Grado para Optar al Titulo de Ingeniera Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- BENEFICIOS A LA SALUD. 2.-CONSUMIDOR. 3.-PLÁTANO. 4.- MUSA PARADISÍACA. Clasificación: TG 3104472 Elaborar un producto a base de plátano (Musa Paradisíaca) que ofrezca beneficios de salud al consumidor (TOSTÓN ASADO) Alimentos Iselitas Snack C.A [texto impreso] / Yurlis Mar Altuve, Autor ; Marcos Lic. Martinez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - 65 paginas.
Trabajo de Grado para Optar al Titulo de Ingeniera Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- BENEFICIOS A LA SALUD. 2.-CONSUMIDOR. 3.-PLÁTANO. 4.- MUSA PARADISÍACA. Clasificación: TG 3104472 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104472 TG 3104472 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaborar un queso blanco pasteurizado con chiguire en la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA lacteos de Mantecal, Estado Apure. / Rafael Arturo Cárdenas Saenz
Título : Elaborar un queso blanco pasteurizado con chiguire en la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA lacteos de Mantecal, Estado Apure. Tipo de documento: texto impreso Autores: Rafael Arturo Cárdenas Saenz, Autor ; Cassio Caszelys Cardenas Saenz, Autor ; Dennys R. Torres A, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: ix;79 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- QUESO. 2.-PASTEURIZADO 3.-CHIGUIRE. Clasificación: TG 3104483 Resumen: La presente investigación tiene con objetivo principal: Elaborar queso blanco pasteurizado con chiguire en la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA. Lácteos de Mantecal, Estado Apure. Bajo una metodologia, de tipo Experimental, diseño de campo, se selecciono una muestra de cien (100) personas habitantes de la localidad a fin de recopilar información en relación a la existencia y disponibilidad de la materia prima necesaria para la elaboración de queso blanco pasteurizado con chiguire, en la localidad mediante la aplicación de un cuestionario, el cual consta de diez(10) items de tipo dicotomico (cerrado), cuyas opciones son"Si" y "No". El problema estudiado se basa en la necesidad de crear un producto innovador a partir de la producción de queso blanco pasteurizado. Ademas en el proceso investigación se diseño un diagrama de procesamiento para la elaboración de queso blanco pasteurizado con chiguire, se definieron los equipos y herramientas necesarias para el procesamiento del producto final, el cual fue sometido al análisis sensorial para la evaluación del comportamiento de los estándares de calidad. En las conclusiones se destaca la existencia y disponibilidad de la materia prima y altos niveles de aceptación del producto de acuerdo a los resultados obtenidos del trabajo de campo.En tanto se recomienda a la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA, Lácteos, desarrollar el proceso productivo del queso blanco pasteurizado con chiguire con miras a la diversificación de la producción atendiendo a las expectativas e intereses de los consumidores. Elaborar un queso blanco pasteurizado con chiguire en la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA lacteos de Mantecal, Estado Apure. [texto impreso] / Rafael Arturo Cárdenas Saenz, Autor ; Cassio Caszelys Cardenas Saenz, Autor ; Dennys R. Torres A, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - ix;79 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- QUESO. 2.-PASTEURIZADO 3.-CHIGUIRE. Clasificación: TG 3104483 Resumen: La presente investigación tiene con objetivo principal: Elaborar queso blanco pasteurizado con chiguire en la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA. Lácteos de Mantecal, Estado Apure. Bajo una metodologia, de tipo Experimental, diseño de campo, se selecciono una muestra de cien (100) personas habitantes de la localidad a fin de recopilar información en relación a la existencia y disponibilidad de la materia prima necesaria para la elaboración de queso blanco pasteurizado con chiguire, en la localidad mediante la aplicación de un cuestionario, el cual consta de diez(10) items de tipo dicotomico (cerrado), cuyas opciones son"Si" y "No". El problema estudiado se basa en la necesidad de crear un producto innovador a partir de la producción de queso blanco pasteurizado. Ademas en el proceso investigación se diseño un diagrama de procesamiento para la elaboración de queso blanco pasteurizado con chiguire, se definieron los equipos y herramientas necesarias para el procesamiento del producto final, el cual fue sometido al análisis sensorial para la evaluación del comportamiento de los estándares de calidad. En las conclusiones se destaca la existencia y disponibilidad de la materia prima y altos niveles de aceptación del producto de acuerdo a los resultados obtenidos del trabajo de campo.En tanto se recomienda a la planta Jose Cornelio Muñoz, CVA, Lácteos, desarrollar el proceso productivo del queso blanco pasteurizado con chiguire con miras a la diversificación de la producción atendiendo a las expectativas e intereses de los consumidores. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104483 TG 3104483 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Elaborar Queso Blanco Pasteurizado Condimentado con Aji Picante (Capsicum annum) en el Sector de la Pedrera, Municipio Libertador estado Tachira / Cesar Julio Toscano Leon
Título : Elaborar Queso Blanco Pasteurizado Condimentado con Aji Picante (Capsicum annum) en el Sector de la Pedrera, Municipio Libertador estado Tachira Tipo de documento: texto impreso Autores: Cesar Julio Toscano Leon, Autor ; Jose Angel Toscano Leon, Autor ; Eglee Ing. Perez, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2009 Número de páginas: vii; 68 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: LECHE, QUESO, PASTEURIZADO, AJÍ PICANTE. Clasificación: TG 3104492 Resumen: La elaboración de un queso blanco pasteurizado condimentado con ají picante en la Planta El Rubí de la Pedrera, estado Táchira esta contextualizado académicamente en el programa Ciencias del Agro y del Mar. E n la descripción del problema se exponen las interrogantes de investigación que expresan la necesidad de conocer la aceptación del queso blanco condimentado con ají picante entre otras. El objetivo de la investigación fue elaborar el queso condimentado con ají picante. También se consultaron fuentes documentales de vital importancia como las Normas CONVENIN, para la elaboración de queso blanco y Normas General de Quesos. Por otra parte la investigación es de tipo proyecto factible con diseño de campo, donde se recurrió a la técnica de la encuesta y el cuestionario para la recolección de datos. Finalmente en las conclusiones se demuestra la aceptación del producto en el mercado y se recomienda a la empresa láctea el Rubí la elaboración del análisis Fisicoquímico del queso blanco condimentado con ají picante. Elaborar Queso Blanco Pasteurizado Condimentado con Aji Picante (Capsicum annum) en el Sector de la Pedrera, Municipio Libertador estado Tachira [texto impreso] / Cesar Julio Toscano Leon, Autor ; Jose Angel Toscano Leon, Autor ; Eglee Ing. Perez, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" UNELLEZ Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2009 . - vii; 68 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: LECHE, QUESO, PASTEURIZADO, AJÍ PICANTE. Clasificación: TG 3104492 Resumen: La elaboración de un queso blanco pasteurizado condimentado con ají picante en la Planta El Rubí de la Pedrera, estado Táchira esta contextualizado académicamente en el programa Ciencias del Agro y del Mar. E n la descripción del problema se exponen las interrogantes de investigación que expresan la necesidad de conocer la aceptación del queso blanco condimentado con ají picante entre otras. El objetivo de la investigación fue elaborar el queso condimentado con ají picante. También se consultaron fuentes documentales de vital importancia como las Normas CONVENIN, para la elaboración de queso blanco y Normas General de Quesos. Por otra parte la investigación es de tipo proyecto factible con diseño de campo, donde se recurrió a la técnica de la encuesta y el cuestionario para la recolección de datos. Finalmente en las conclusiones se demuestra la aceptación del producto en el mercado y se recomienda a la empresa láctea el Rubí la elaboración del análisis Fisicoquímico del queso blanco condimentado con ají picante. Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104492 TG 3104492 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Disponible Elaborar una Ración Alimenticia con Subproductos Agrícolas y Arboles Forrajeros para Cerdos de Engorde a los Pequeños Productores del Sector la Quintereña Parroquia Antolin Tovar del Municipio San Genaro de Boconoito del estado Portuguesa / Herfraniel J. Reyes
Título : Elaborar una Ración Alimenticia con Subproductos Agrícolas y Arboles Forrajeros para Cerdos de Engorde a los Pequeños Productores del Sector la Quintereña Parroquia Antolin Tovar del Municipio San Genaro de Boconoito del estado Portuguesa Tipo de documento: texto impreso Autores: Herfraniel J. Reyes, Autor ; Yury Trinidad, Autor ; Arelis Ing. Orama, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii; 68 paginas Nota general: Trabajo De Grado para Optar Al Titulo De Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-RACIÓN ALIMENTICIA, 2.-CERDOS DE ENGORDE, 3.-MAÍZ, 4.-SORGO, 5.-LEUCAENA, 6.-NARANJILLO, 7.-SALES, 8.-MINERALES, 9.-MELAZA. Clasificación: TG 3104550 2008 Resumen: Se desarrolla un estudio enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, a través de un diseño de campo experimental, que tuvo por objetivo Elaborar una ración alimenticia con subproductos agrícolas y árboles forrajeros para cerdos de engorde a los pequeños productores del Sector La Quintereña Parroquia Antolin Tovar del Municipio San Genaro de Boconoito del Estado Portuguesa. La población se estableció en 10 pequeños productores a los que se les aplicó un cuestionario de 10 items de carácter cerrado (si-no) el cual permitió establecer que es necesario presentar una alternativa viable y efectiva para la alimentación de los cerdos de engorde que además provea al productor de un mecanismo de autofinanciamiento y le permita bajar los costos de producción pero incremente los valores proteicos que necesitan los animales, Anto ello se desarrolló una receta de manejo y preparación viable que permite al productor elaborar la ración con ingredientes de fácil adquisición, además de proveer al animal de los nutrientes necesarios para su desarrollo integral, asi esta ración es factible debido a su bajo costo de financiamiento y de efectos agrosustentables altos, lo cual beneficia al productor, al animal y al ambiente en el que se desenvuelven. Se recomienda la búsqueda de alternativas de alimentación agrosustentables, incrementar la utilización de medios alternativos de alimentación para los cerdos, con el objeto de reemplazar los componentes tradicionalmente importados en las raciones balanceadas y el desarrollo de la propuesta presentada. Elaborar una Ración Alimenticia con Subproductos Agrícolas y Arboles Forrajeros para Cerdos de Engorde a los Pequeños Productores del Sector la Quintereña Parroquia Antolin Tovar del Municipio San Genaro de Boconoito del estado Portuguesa [texto impreso] / Herfraniel J. Reyes, Autor ; Yury Trinidad, Autor ; Arelis Ing. Orama, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii; 68 paginas.
Trabajo De Grado para Optar Al Titulo De Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-RACIÓN ALIMENTICIA, 2.-CERDOS DE ENGORDE, 3.-MAÍZ, 4.-SORGO, 5.-LEUCAENA, 6.-NARANJILLO, 7.-SALES, 8.-MINERALES, 9.-MELAZA. Clasificación: TG 3104550 2008 Resumen: Se desarrolla un estudio enmarcado en una investigación de tipo descriptiva, a través de un diseño de campo experimental, que tuvo por objetivo Elaborar una ración alimenticia con subproductos agrícolas y árboles forrajeros para cerdos de engorde a los pequeños productores del Sector La Quintereña Parroquia Antolin Tovar del Municipio San Genaro de Boconoito del Estado Portuguesa. La población se estableció en 10 pequeños productores a los que se les aplicó un cuestionario de 10 items de carácter cerrado (si-no) el cual permitió establecer que es necesario presentar una alternativa viable y efectiva para la alimentación de los cerdos de engorde que además provea al productor de un mecanismo de autofinanciamiento y le permita bajar los costos de producción pero incremente los valores proteicos que necesitan los animales, Anto ello se desarrolló una receta de manejo y preparación viable que permite al productor elaborar la ración con ingredientes de fácil adquisición, además de proveer al animal de los nutrientes necesarios para su desarrollo integral, asi esta ración es factible debido a su bajo costo de financiamiento y de efectos agrosustentables altos, lo cual beneficia al productor, al animal y al ambiente en el que se desenvuelven. Se recomienda la búsqueda de alternativas de alimentación agrosustentables, incrementar la utilización de medios alternativos de alimentación para los cerdos, con el objeto de reemplazar los componentes tradicionalmente importados en las raciones balanceadas y el desarrollo de la propuesta presentada. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104550 TG 3104550 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo - Americana / Espasa-Calpe
Título : Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo - Americana Tipo de documento: texto impreso Autores: Espasa-Calpe, Autor Editorial: Madrid [España] : Ed. Espasa-Calpe S.A. Número de páginas: 1580p Il.: il., ISBN/ISSN/DL: 978-84-494-1491-6 Idioma : Español (spa) Clasificación: D = HISTORIA UNIVERSAL:D = HISTORIA GENERAL Y DEL MUNDO Palabras clave: historia universal Clasificación: AE 65 E63 Enciclopedia Universal Ilustrada Europeo - Americana [texto impreso] / Espasa-Calpe, Autor . - Madrid (España) : Ed. Espasa-Calpe S.A., [s.d.] . - 1580p : il.,.
ISBN : 978-84-494-1491-6
Idioma : Español (spa)
Clasificación: D = HISTORIA UNIVERSAL:D = HISTORIA GENERAL Y DEL MUNDO Palabras clave: historia universal Clasificación: AE 65 E63 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 33532 AE65 E63 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 33534 AE65 E63 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Ensayos de macroeconomía venezolana / Oswaldo Rodríguez L.
Título : Ensayos de macroeconomía venezolana Tipo de documento: texto impreso Autores: Oswaldo Rodríguez L., Editor comercial Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c2001 Colección: Colección Económico-Financiera Número de páginas: 405 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-6479-20-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- MACROECONOMIA. Clasificación: HB172.5 R3 R696 2001 Ensayos de macroeconomía venezolana [texto impreso] / Oswaldo Rodríguez L., Editor comercial . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c2001 . - 405 p : il.; 23 cm. - (Colección Económico-Financiera) .
ISBN : 978-980-6479-20-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- MACROECONOMIA. Clasificación: HB172.5 R3 R696 2001 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 54774 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 54781 HB172.5 R3 R696 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54775 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54776 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54777 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54778 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible 54779 HB172.5 R3 R696.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Ensayos sobre economía / Ernesto Peltzer
Título : Ensayos sobre economía Tipo de documento: texto impreso Autores: Ernesto Peltzer, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Banco Central de Venezuela Fecha de publicación: c1965 Colección: XXV aniversario Número de páginas: xxi, 457 p Il.: 23 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ECONOMIA. Clasificación: HB171 P393.e 1965 Ensayos sobre economía [texto impreso] / Ernesto Peltzer, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Banco Central de Venezuela, c1965 . - xxi, 457 p : 23 cm. - (XXV aniversario) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- ECONOMIA. Clasificación: HB171 P393.e 1965 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 20647 HB171 P393.e 1965 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 49729 HB171 P393.e 1965 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 2 Disponible Entomología del parque nacional Henri Pittier / Eduardo Osuna
Título : Entomología del parque nacional Henri Pittier Tipo de documento: texto impreso Autores: Eduardo Osuna, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Fundacion Polar: Museo del instituto de zoología agrícola Francisco Fernández Yépez (MIZA) Fecha de publicación: c2000 Número de páginas: 199 p Il.: il.; 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-980-379-016-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-ENTOMOLOGIA. Clasificación: QL463 O85.e 2000 Entomología del parque nacional Henri Pittier [texto impreso] / Eduardo Osuna, Autor . - 1a ed . - Caracas, Venezuela : Fundacion Polar: Museo del instituto de zoología agrícola Francisco Fernández Yépez (MIZA), c2000 . - 199 p : il.; 28 cm.
ISBN : 978-980-379-016-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: Q = CIENCIAS Palabras clave: 1.-ENTOMOLOGIA. Clasificación: QL463 O85.e 2000 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 52056 QL463 O85.e 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategia para el incremento energético de la alimentación del ganado lechero, en las unidades productivas del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas / Yusbey Contreras
Título : Estrategia para el incremento energético de la alimentación del ganado lechero, en las unidades productivas del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Yusbey Contreras, Autor ; María Molina de C., Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: Viii,117 páginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN LECHERA, 2.-SUPLEMENTO ENERGÉTICO, 3.-TECNOLOGÍA. Clasificación: TG 3104642 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene el propósito de presentar una altemativa en la alimentación del ganado, tomando en cuenta la influencia del enriquecimiento energético en la producción lechera del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. La investigación se enmarcó en un proyecto factible y se apoya en la modalidad de investigación de campo descriptiva. La población estuvo conformada por cuarenta (40) productores que laboran en la zona señalada. La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario conformado por dieciocho (18) ítems, realizada en la escala tipo dicotómica, Se validó mediante la técnica de "Juicio de Experto. Las conclusiones del diagnóstico, revelan una influencia determinante de la alimentación y el manejo en esta área, para la producción, como consecuencia de los distintos conceptos abordados a lo largo de la investigación. Al efecto se determinaron aspectos relativos a una propuesta para ubicar una herramienta para el mejoramiento de la producción con apoyo en la sacharina como altemativa suplementaria. En función de los conceptos determinados en la investigación se desarrollaron las conclusiones y se presentaron algunas recomendaciones definidas especialmente por la actividad gremial e institucional. Estrategia para el incremento energético de la alimentación del ganado lechero, en las unidades productivas del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas [texto impreso] / Yusbey Contreras, Autor ; María Molina de C., Autor . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - Viii,117 páginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-PRODUCCIÓN LECHERA, 2.-SUPLEMENTO ENERGÉTICO, 3.-TECNOLOGÍA. Clasificación: TG 3104642 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene el propósito de presentar una altemativa en la alimentación del ganado, tomando en cuenta la influencia del enriquecimiento energético en la producción lechera del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. La investigación se enmarcó en un proyecto factible y se apoya en la modalidad de investigación de campo descriptiva. La población estuvo conformada por cuarenta (40) productores que laboran en la zona señalada. La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario conformado por dieciocho (18) ítems, realizada en la escala tipo dicotómica, Se validó mediante la técnica de "Juicio de Experto. Las conclusiones del diagnóstico, revelan una influencia determinante de la alimentación y el manejo en esta área, para la producción, como consecuencia de los distintos conceptos abordados a lo largo de la investigación. Al efecto se determinaron aspectos relativos a una propuesta para ubicar una herramienta para el mejoramiento de la producción con apoyo en la sacharina como altemativa suplementaria. En función de los conceptos determinados en la investigación se desarrollaron las conclusiones y se presentaron algunas recomendaciones definidas especialmente por la actividad gremial e institucional. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104642 TG 3104642 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategia para el inremento energetico de la alimentación del ganado lechero en la unidades productivas del Municipio Ezequiel Zamora de Estado Barinas / Contreras Yusbey
Título : Estrategia para el inremento energetico de la alimentación del ganado lechero en la unidades productivas del Municipio Ezequiel Zamora de Estado Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Contreras Yusbey, Autor ; Espinel Johanna, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2008 Número de páginas: vii,117 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-PRODUCCION LECHERA 2.-SUPLEMENTO ENERGETICO 3.-TECNOLOGIA Clasificación: TG 3104632 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene el propósito de presentar una alternativa en la alimentación del ganado, tomando en cuenta la influencia del enriquecimiento energético en la producción lechera del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. La investigación se enmarcó en un proyecto factible y se apoya en la modalidad de investigación de campo descriptiva. La población estuvo conformada por cuarenta (40) productores que laboran en la zona señalada. La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario conformado por dieciocho (18) items, realizada en la escala tipo dicotómica, Se validó mediante la técnica de "Juicio de Experto". Las conclusiones del diagnostico, revelan una influencia determinante de la alimentación y el manejo en esta área, para la producción, como consecuencia de los distintos conceptos abordados a lo largo de la investigación. Al efecto se determinaron aspectos relativos a una propuesta para ubicar una herramienta para el mejoramiento de la producción con apoyo en la sacharina como alternativa suplementaria. En función delos conceptos determinados en la investigación se desarrollan las conclusiones y se presentaron algunas recomendaciones definidas especialmente por la actividad gremial e institucional. Estrategia para el inremento energetico de la alimentación del ganado lechero en la unidades productivas del Municipio Ezequiel Zamora de Estado Barinas [texto impreso] / Contreras Yusbey, Autor ; Espinel Johanna, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2008 . - vii,117 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
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Palabras clave: 1.-PRODUCCION LECHERA 2.-SUPLEMENTO ENERGETICO 3.-TECNOLOGIA Clasificación: TG 3104632 2008 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene el propósito de presentar una alternativa en la alimentación del ganado, tomando en cuenta la influencia del enriquecimiento energético en la producción lechera del municipio Ezequiel Zamora del estado Barinas. La investigación se enmarcó en un proyecto factible y se apoya en la modalidad de investigación de campo descriptiva. La población estuvo conformada por cuarenta (40) productores que laboran en la zona señalada. La técnica de recolección de datos fue la encuesta y como instrumento se diseñó un cuestionario conformado por dieciocho (18) items, realizada en la escala tipo dicotómica, Se validó mediante la técnica de "Juicio de Experto". Las conclusiones del diagnostico, revelan una influencia determinante de la alimentación y el manejo en esta área, para la producción, como consecuencia de los distintos conceptos abordados a lo largo de la investigación. Al efecto se determinaron aspectos relativos a una propuesta para ubicar una herramienta para el mejoramiento de la producción con apoyo en la sacharina como alternativa suplementaria. En función delos conceptos determinados en la investigación se desarrollan las conclusiones y se presentaron algunas recomendaciones definidas especialmente por la actividad gremial e institucional. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104632 TG 3104632 2008 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de adquisición de conocimiento / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de adquisición de conocimiento Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 2 Número de páginas: 88 p Il.: il., 21 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-117-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE APREDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 V2 2005 CD Estrategias de adquisición de conocimiento [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 88 p : il., 21 cm. - (Enseñando Aprender; 2) .
ISBN : 980-379-117-6
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Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE APREDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 V2 2005 CD Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58649 LB1051 E5 P65 V2 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de apoyo y motivacionales / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de apoyo y motivacionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 7 Número de páginas: 64 p Il.: il., 21 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-122-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJE 2.-MOTIVACIÓN PARA EL Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.7 Estrategias de apoyo y motivacionales [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 64 p : il., 21 cm. - (Enseñando Aprender; 7) .
ISBN : 980-379-122-2
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Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJE 2.-MOTIVACIÓN PARA EL Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.7 Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58727 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 53419 LB1051 E5 P65 2005 v.7 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo Estrategias de aprendizaje / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de aprendizaje : una perspectiva teórica Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2 ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 1 Número de páginas: 112 p Il.: il., 21 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-116-8 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.1 Estrategias de aprendizaje : una perspectiva teórica [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2 ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 112 p : il., 21 cm. - (Enseñando Aprender; 1) .
ISBN : 980-379-116-8
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.1 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58730 LB1051 E5 P65 VI 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucional / María Bona
Título : Estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucional Tipo de documento: documento electrónico Autores: María Bona, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” UNELLEZ- Apure Vice-rectorado de Planificación y Desarrollo Regional Coordinación de Postgrado en Gerencia y Planificación Institucional Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xii.; 101 paginaciones Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS 2.- COMUNICACIÓN ASERTIVA 3.- GESTIÓN INSTITUCIONAL Clasificación: TG 300 3490 2021 Resumen: Esta investigación tiene por objetivo proponer estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucional en el Liceo Bolivariano “José Cornelio Muñoz”, municipio Muñoz, estado Apure. La metodología utilizada fue enmarcada en el paradigma positivista, bajo la modalidad de proyecto factible, con diseño de campo, de nivel descriptivo, la población estuvo representada por el talento humano del liceo que son 133 personas, en relación a la muestra fue de 47 sujetos, la técnica para la recolección de datos fue la encuesta, y el instrumento el cuestionario tipo escala de Likert, la técnica para validarlos fue por juicio de expertos, mientras que su confiabilidad a través del cálculo el Coeficiente Alfa de Cronbach, los resultados se presentan en cuadros de frecuencias y porcentajes, asimismo en gráficos circulares en 3D, por último, los datos se analizaron mediante la estadística descriptiva. Mientras que, entre las conclusiones destaca que la gestión institucional llevada a cabo no satisfacen las expectativas previstas para el buen desempeño de la institución. Ya que su propósito dentro de la gestión institucional es muy vaga, dejando al descubierto fallas que perjudican la direccionalidad de la institución. Estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucional [documento electrónico] / María Bona, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando (Apure, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales “Ezequiel Zamora” UNELLEZ- Apure Vice-rectorado de Planificación y Desarrollo Regional Coordinación de Postgrado en Gerencia y Planificación Institucional, 2021 . - Xii.; 101 paginaciones ; Recursos en línea.
Requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional.
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Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS 2.- COMUNICACIÓN ASERTIVA 3.- GESTIÓN INSTITUCIONAL Clasificación: TG 300 3490 2021 Resumen: Esta investigación tiene por objetivo proponer estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucional en el Liceo Bolivariano “José Cornelio Muñoz”, municipio Muñoz, estado Apure. La metodología utilizada fue enmarcada en el paradigma positivista, bajo la modalidad de proyecto factible, con diseño de campo, de nivel descriptivo, la población estuvo representada por el talento humano del liceo que son 133 personas, en relación a la muestra fue de 47 sujetos, la técnica para la recolección de datos fue la encuesta, y el instrumento el cuestionario tipo escala de Likert, la técnica para validarlos fue por juicio de expertos, mientras que su confiabilidad a través del cálculo el Coeficiente Alfa de Cronbach, los resultados se presentan en cuadros de frecuencias y porcentajes, asimismo en gráficos circulares en 3D, por último, los datos se analizaron mediante la estadística descriptiva. Mientras que, entre las conclusiones destaca que la gestión institucional llevada a cabo no satisfacen las expectativas previstas para el buen desempeño de la institución. Ya que su propósito dentro de la gestión institucional es muy vaga, dejando al descubierto fallas que perjudican la direccionalidad de la institución. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3490 2021 TG 300 3490 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias de comunicación asertiva para el fortalecimiento de la gestión institucionalAdobe Acrobat PDF Estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. / : Karelis K. Hernández, G
Título : Estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: : Karelis K. Hernández, G, Autor ; Lander Castillo, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI.; 81 paginaciones Il.: il Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS 2.-COMPRENSIÓN LECTORA 3.- APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO Clasificación: TG 300 3081 2019 Resumen: La presente investigación, corresponde a la línea de investigación “Procesos de Educación y Aprendizaje”. El objetivo, proponer estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la UNELLEZ Municipalizada Elorza. La investigación se ubica dentro del tipo de investigación descriptiva con diseño de campo, modalidad del proyecto factible. Para la presente investigación, la población objeto de estudio estuvo conformada por (305) estudiantes de la UNELLEZ, municipalizada Elorza. De acuerdo a los criterios de investigación y de las características de la misma se trató de una muestra de un 5% de la población; la cual presenta características de un muestreo dirigido o no probabilística. En cuanto al instrumento se empleó el cuestionario modalidad de encuesta el cual se realizó de forma escrita contentivo de 33 ítems. Entre las conclusiones obtenidas, se presenta que, tener la capacidad de comprensión lectora desarrollada posibilita que la expresión de tus ideas sean razonadas, con la posibilidad de distinguir entre lo necesario de aquello que es superfluo, es decir, ser capaz de analizar informaciones que conlleve a una mejor formación académica, si de estudiantes hablamos. Descriptores: Estrategias didácticas, comprensión lectora, aprendizaje significativo Estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza. [documento electrónico] / : Karelis K. Hernández, G, Autor ; Lander Castillo, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XI.; 81 paginaciones : il.
Trabajo de Grado presentado como requisito para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria.
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Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS 2.-COMPRENSIÓN LECTORA 3.- APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO Clasificación: TG 300 3081 2019 Resumen: La presente investigación, corresponde a la línea de investigación “Procesos de Educación y Aprendizaje”. El objetivo, proponer estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la UNELLEZ Municipalizada Elorza. La investigación se ubica dentro del tipo de investigación descriptiva con diseño de campo, modalidad del proyecto factible. Para la presente investigación, la población objeto de estudio estuvo conformada por (305) estudiantes de la UNELLEZ, municipalizada Elorza. De acuerdo a los criterios de investigación y de las características de la misma se trató de una muestra de un 5% de la población; la cual presenta características de un muestreo dirigido o no probabilística. En cuanto al instrumento se empleó el cuestionario modalidad de encuesta el cual se realizó de forma escrita contentivo de 33 ítems. Entre las conclusiones obtenidas, se presenta que, tener la capacidad de comprensión lectora desarrollada posibilita que la expresión de tus ideas sean razonadas, con la posibilidad de distinguir entre lo necesario de aquello que es superfluo, es decir, ser capaz de analizar informaciones que conlleve a una mejor formación académica, si de estudiantes hablamos. Descriptores: Estrategias didácticas, comprensión lectora, aprendizaje significativo Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3081 2019 TG 300 3081 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias didácticas para el desarrollo de la comprensión lectora en los estudiantes de la Unellez municipalizada Elorza.Adobe Acrobat PDF Estrategias didácticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la universidad ptaa “Pedro Camejo” extensión Elorza, estado Apure. / Yelys González
Título : Estrategias didácticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la universidad ptaa “Pedro Camejo” extensión Elorza, estado Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yelys González, Autor ; Tivisay Ortizria, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: X.; 71 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para Optar al Título de Magíster en Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS DIDACTICAS 2.- PROMOCION 3.- CULTURA LOCAL 4.- ESTUDIANTE 5.- UNIVERSIDAD. Clasificación: TG 300 3078 2019 Resumen: La investigación tuvo como propósito fundamental, Proponer estrategias didacticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la Universidad Politécnica “Pedro Camejo” extensión Elorza, Estado Apure. Se fundamentó en diferentes enfoques teóricos. Teoría Humanista por Abrahan Maslow (1962), Teoría Antropológica Cultural por (Franz Boas 1992), Teoría del Construccionismo de Vigotsky, (1938) y Teoria Critica de (Henry Giroux ) citado por Medina (2015), Metodológicamente, el tópico seleccionado se enmarca en la modalidad de proyecto factible con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. La población estuvo representada por noventa (90) estudiantes, En tal sentido, la muestra en función de las características de la población se tomo el 30% de la población veintisiete (27) estudiantes de la Universidad Politécnica “Pedro Camejo” extensión Elorza, Estado Apure. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 16 ítems para ser contestados mediante respuestas dicotómicas (Si –No), utilizando el método del Coeficiente KR-20 (KuderRichardson). En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos. Por lo tanto se concluye; se evidenció que los estudiantes no tienen conocimiento y ningún tipo de experiencias con respecto a la historia, culturización, nociones de sitios con valores históricos, tradiciones, costumbres y bailes típicos de la región llanera Elorzana. Eso desencadenando el poco valor que se le destina al estudio e identidad cultural por parte dicha institución universitaria. Por lo que se recomienda Desarrollar un programa de actividades culturales para promover la identidad regional en los estudiantes integrando la comunidad, entes gubernamentales, que consoliden su avance y desarrollo. Estrategias didácticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la universidad ptaa “Pedro Camejo” extensión Elorza, estado Apure. [documento electrónico] / Yelys González, Autor ; Tivisay Ortizria, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - X.; 71 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito para Optar al Título de Magíster en Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- ESTRATEGIAS DIDACTICAS 2.- PROMOCION 3.- CULTURA LOCAL 4.- ESTUDIANTE 5.- UNIVERSIDAD. Clasificación: TG 300 3078 2019 Resumen: La investigación tuvo como propósito fundamental, Proponer estrategias didacticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la Universidad Politécnica “Pedro Camejo” extensión Elorza, Estado Apure. Se fundamentó en diferentes enfoques teóricos. Teoría Humanista por Abrahan Maslow (1962), Teoría Antropológica Cultural por (Franz Boas 1992), Teoría del Construccionismo de Vigotsky, (1938) y Teoria Critica de (Henry Giroux ) citado por Medina (2015), Metodológicamente, el tópico seleccionado se enmarca en la modalidad de proyecto factible con un nivel de profundidad de carácter descriptivo. La población estuvo representada por noventa (90) estudiantes, En tal sentido, la muestra en función de las características de la población se tomo el 30% de la población veintisiete (27) estudiantes de la Universidad Politécnica “Pedro Camejo” extensión Elorza, Estado Apure. Con respecto a las técnicas de recolección de información se empleó la encuesta, el instrumento de recolección de información lo constituyó un cuestionario elaborado con 16 ítems para ser contestados mediante respuestas dicotómicas (Si –No), utilizando el método del Coeficiente KR-20 (KuderRichardson). En cuanto a la presentación y análisis de los datos, estos se procesaron de manera manual, asimismo, se presentan organizados en cuadros estadísticos. Por lo tanto se concluye; se evidenció que los estudiantes no tienen conocimiento y ningún tipo de experiencias con respecto a la historia, culturización, nociones de sitios con valores históricos, tradiciones, costumbres y bailes típicos de la región llanera Elorzana. Eso desencadenando el poco valor que se le destina al estudio e identidad cultural por parte dicha institución universitaria. Por lo que se recomienda Desarrollar un programa de actividades culturales para promover la identidad regional en los estudiantes integrando la comunidad, entes gubernamentales, que consoliden su avance y desarrollo. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3078 2019 TG 300 3078 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias didácticas para la promoción de la cultura local en los estudiantes de la universidad ptaa “Pedro Camejo” extensión Elorza, estado Apure.Adobe Acrobat PDF Estrategias didácticas para la siembra de valores ambientales en los estudiantes. Escuela Eloy Guillermo Gonzalez San Carlos Cojedes / Eduardo Rojas
Título : Estrategias didácticas para la siembra de valores ambientales en los estudiantes. Escuela Eloy Guillermo Gonzalez San Carlos Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eduardo Rojas, Autor ; Gustavo Jaime, Director de tesi Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii.; 64p.; + varias paginaciones Il.: il.; 28cm. Nota general: Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.ESTRATEGIAS 3.DIDÁCTICAS 4.SIEMBRA 5.VALORES 6.AMBIENTALES. Clasificación: TG 3002552 2018 Resumen: El objetivo general de la investigación busca desarrollar juegos ecológicos como estrategias didácticas para la siembra de valores en los estudiantes de la Escuela Eloy Guillermo González en San Carlos, estado Cojedes. Se asume como base teórica y método de enseñanza al constructivismo. El enfoque metodológico se encuentra inmerso en un enfoque cuantitativo bajo la modalidad de proyecto factible con un diseño de campo y un nivel descriptivo. La población sujeto de estudio la conformaron 1225 estudiantes de primaria, por lo extenso de la misma y la intencionalidad del investigador se hizo necesario escoger una muestra de 39 alumnos de primer grado. La recolección de datos se realizó mediante la aplicación de un cuestionario compuesto de preguntas cerradas con escala dicotómica (SI-NO). El instrumento se validó aplicando el juicio de expertos y su confiabilidad fue calculada mediante el estadístico Kuder Richardson, obteniéndose una confiabilidad de 0,85 considerándose altamente confiable. La interpretación de los datos se realizó mediante la estadística descriptiva a través del análisis de frecuencias y porcentajes. Entre las conclusiones se destaca que los estudiantes poseen conocimiento que los recursos naturales deben protegerse y usarse racionalmente en beneficio del presente y el futuro de la humanidad, por otra parte, los niños y niñas expresaron que no le han enseñado a proteger los árboles, animales, los suelos, el agua y otros recursos naturales; esto evidencia que en la Escuela Bolivariana Escuela Nacional Eloy Guillermo González, San Carlos, Cojedes no brindan beneficios ni enriquecen las situaciones presentadas en la práctica pedagógica relacionada con la formación de valores ambientales. Por lo tanto, se realizó y ejecutó un plan de acción basado en el x
juego ecológico, que permitió según la evaluación arrojada que los estudiantes aprendieran a cuidar y proteger a la naturaleza.
Estrategias didácticas para la siembra de valores ambientales en los estudiantes. Escuela Eloy Guillermo Gonzalez San Carlos Cojedes [documento electrónico] / Eduardo Rojas, Autor ; Gustavo Jaime, Director de tesi . - 2018 . - viii.; 64p.; + varias paginaciones : il.; 28cm.
Tesis de Grado presentada como requisito parcial para optar al Título de
Magister Scientiarum en Ingeniería Ambiental
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.AMBIENTAL 2.ESTRATEGIAS 3.DIDÁCTICAS 4.SIEMBRA 5.VALORES 6.AMBIENTALES. Clasificación: TG 3002552 2018 Resumen: El objetivo general de la investigación busca desarrollar juegos ecológicos como estrategias didácticas para la siembra de valores en los estudiantes de la Escuela Eloy Guillermo González en San Carlos, estado Cojedes. Se asume como base teórica y método de enseñanza al constructivismo. El enfoque metodológico se encuentra inmerso en un enfoque cuantitativo bajo la modalidad de proyecto factible con un diseño de campo y un nivel descriptivo. La población sujeto de estudio la conformaron 1225 estudiantes de primaria, por lo extenso de la misma y la intencionalidad del investigador se hizo necesario escoger una muestra de 39 alumnos de primer grado. La recolección de datos se realizó mediante la aplicación de un cuestionario compuesto de preguntas cerradas con escala dicotómica (SI-NO). El instrumento se validó aplicando el juicio de expertos y su confiabilidad fue calculada mediante el estadístico Kuder Richardson, obteniéndose una confiabilidad de 0,85 considerándose altamente confiable. La interpretación de los datos se realizó mediante la estadística descriptiva a través del análisis de frecuencias y porcentajes. Entre las conclusiones se destaca que los estudiantes poseen conocimiento que los recursos naturales deben protegerse y usarse racionalmente en beneficio del presente y el futuro de la humanidad, por otra parte, los niños y niñas expresaron que no le han enseñado a proteger los árboles, animales, los suelos, el agua y otros recursos naturales; esto evidencia que en la Escuela Bolivariana Escuela Nacional Eloy Guillermo González, San Carlos, Cojedes no brindan beneficios ni enriquecen las situaciones presentadas en la práctica pedagógica relacionada con la formación de valores ambientales. Por lo tanto, se realizó y ejecutó un plan de acción basado en el x
juego ecológico, que permitió según la evaluación arrojada que los estudiantes aprendieran a cuidar y proteger a la naturaleza.
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Estrategias didácticas para la siembra de valores ambientales en los estudiantes. Escuela Eloy Guillermo Gonzalez San Carlos CojedesAdobe Acrobat PDF Estrategías dirigidas al cumplimiento de las obligaciones tributarias nacionales (I.S.L.R) por parte de la empresa Multicolores Barinas C.A., del Municipio Barinas, para el ejercicio económico 2010 / Julio C. Altuve G.
Título : Estrategías dirigidas al cumplimiento de las obligaciones tributarias nacionales (I.S.L.R) por parte de la empresa Multicolores Barinas C.A., del Municipio Barinas, para el ejercicio económico 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Julio C. Altuve G., Autor ; Zaret B. Soto G., Autor ; Maryuli P. Villamizar O., Autor ; Olga Cuadra, Autor del material de acompañamiento Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: xii, 121 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- OBLIGACIONES TRIBUTARIAS.
2.- IMPUESTO SOBRE LA RENTA.
3.- AL VALOR AGREGADO.Clasificación: TG 3102803 2010 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer estrategias dirigidas al cumplimiento de las o0bligaciones tributarias nacional (I.S.L.R., I.V.A.) por parte de la Empresa Multicolores Barinas C.A., del Municipio Barinas, para el Ejercicio Económico 2010. El estudio se ubica en la modalidad de proyecto factible, con un diseño de campo, utilizando como instrumento de recolección de datos un cuestionario, constituido por veintiún (21) preguntas cerradas, aplicadas al gerente y al asistente del departamento de Administración de la empresa. La validación del instrumento se realizó a través de un juicio de expertos. Para procesar los datos se efectuó un análisis porcentual de las frecuencias. Analizando dichos resultados la empresa objeto de estudio presentó un alto grado de eficiencia en cuanto a la información tributaria que regulan tanto la Ley de Impuesto Sobre la Renta con su Reglamento y la Ley del Impuesto al Valor Agregado con su reglamento, así como las diferentes Providencias. Dando como recomendación: la capacitación del personal administrativo de la empresa, en cuanto a las obligaciones tributarias nacionales (I.S.L.R., I.V.A.), evitando de esta forma posibles errores que conlleven a sanciones y multas. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Estrategías dirigidas al cumplimiento de las obligaciones tributarias nacionales (I.S.L.R) por parte de la empresa Multicolores Barinas C.A., del Municipio Barinas, para el ejercicio económico 2010 [texto impreso] / Julio C. Altuve G., Autor ; Zaret B. Soto G., Autor ; Maryuli P. Villamizar O., Autor ; Olga Cuadra, Autor del material de acompañamiento . - 1a ed. . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2010 . - xii, 121 p. : il.; 28 cm.
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Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- OBLIGACIONES TRIBUTARIAS.
2.- IMPUESTO SOBRE LA RENTA.
3.- AL VALOR AGREGADO.Clasificación: TG 3102803 2010 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como finalidad proponer estrategias dirigidas al cumplimiento de las o0bligaciones tributarias nacional (I.S.L.R., I.V.A.) por parte de la Empresa Multicolores Barinas C.A., del Municipio Barinas, para el Ejercicio Económico 2010. El estudio se ubica en la modalidad de proyecto factible, con un diseño de campo, utilizando como instrumento de recolección de datos un cuestionario, constituido por veintiún (21) preguntas cerradas, aplicadas al gerente y al asistente del departamento de Administración de la empresa. La validación del instrumento se realizó a través de un juicio de expertos. Para procesar los datos se efectuó un análisis porcentual de las frecuencias. Analizando dichos resultados la empresa objeto de estudio presentó un alto grado de eficiencia en cuanto a la información tributaria que regulan tanto la Ley de Impuesto Sobre la Renta con su Reglamento y la Ley del Impuesto al Valor Agregado con su reglamento, así como las diferentes Providencias. Dando como recomendación: la capacitación del personal administrativo de la empresa, en cuanto a las obligaciones tributarias nacionales (I.S.L.R., I.V.A.), evitando de esta forma posibles errores que conlleven a sanciones y multas. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102803 TG 3102803 2010 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionales / Gladys Elizabeth Pérez Jeréz
Título : Estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionales Tipo de documento: documento electrónico Autores: Gladys Elizabeth Pérez Jeréz, Autor ; . Ana Iris Peña Becerra, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia y Planificación Institucional Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: Xiv.; 172 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Administración Gerencia y Planificación Institucional Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS EMERGENTES 2.- PLAN DE GESTIÓN COMUNITARIA Clasificación: TG 300 3097 2020 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo Proponer estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionales de la Gerencia de Operaciones Exploratorias, PDVSA División Boyacá, estado Barinas. Año 2020. Investigación de naturaleza cuantitativa, de tipo proyecto factible, apoyada en un diseño de campo. Se tomó el 100% de la población como muestra. Como técnica se utilizó una encuesta y, como instrumento un cuestionario, estructurado con (31) ítems con escalamiento Lickert Para la confiabilidad se aplicó la fórmula de Coeficiente (?) Alfa de Cronbach, la validez a través de juicio de expertos. Como conclusiones se configuro un plan estratégico emergente de gestión comunitaria que vincula los escenarios:(a); Gestión de adecuación de los procesos internos: Orientado a facilitar el funcionamiento interno de la unidad de gestión social, a través de la revisión y análisis de la misión, la visión, los objetivos organizacionales y la adecuación de cada fase que constituye el proceso administrativo, estos son: Planificación, organización, dirección, control y mejoras continuas, así como los procesos operativos y recursos 15 técnicos, (b)Gestión del talento humano: Orientado a generar estrategias que fortalezcan las capacidades y potencialidades individuales, así como el desarrollo de las competencias ligadas a la mejora del desempeño profesional y aprendizaje a lo largo de la vida profesional y personal de los integrantes de la unidad de gestión social, y; (c) Gestión de la vinculación con entes gubernamentales: Orientado a mejorar la gestión comunitaria, a través del establecimiento de adecuados vínculos con entes gubernamentales, la creación de alianzas, convenios y acuerdo institucionales que permita: sinergia institucional, participación de las instituciones del estado en materia social, intercambios de conocimientos y tecnologías orientadas al fortalecimiento organizacional, desarrollar programas sociales dirigidas a la atención integral de las comunidades Estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionales [documento electrónico] / Gladys Elizabeth Pérez Jeréz, Autor ; . Ana Iris Peña Becerra, Director de tesi . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación Área de Postgrado. Maestría en Administración. Mención Gerencia y Planificación Institucional, 2020 . - Xiv.; 172 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito parcial para optar al grado de Magíster Scientiarum en Administración Gerencia y Planificación Institucional
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Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS EMERGENTES 2.- PLAN DE GESTIÓN COMUNITARIA Clasificación: TG 300 3097 2020 Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo Proponer estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionales de la Gerencia de Operaciones Exploratorias, PDVSA División Boyacá, estado Barinas. Año 2020. Investigación de naturaleza cuantitativa, de tipo proyecto factible, apoyada en un diseño de campo. Se tomó el 100% de la población como muestra. Como técnica se utilizó una encuesta y, como instrumento un cuestionario, estructurado con (31) ítems con escalamiento Lickert Para la confiabilidad se aplicó la fórmula de Coeficiente (?) Alfa de Cronbach, la validez a través de juicio de expertos. Como conclusiones se configuro un plan estratégico emergente de gestión comunitaria que vincula los escenarios:(a); Gestión de adecuación de los procesos internos: Orientado a facilitar el funcionamiento interno de la unidad de gestión social, a través de la revisión y análisis de la misión, la visión, los objetivos organizacionales y la adecuación de cada fase que constituye el proceso administrativo, estos son: Planificación, organización, dirección, control y mejoras continuas, así como los procesos operativos y recursos 15 técnicos, (b)Gestión del talento humano: Orientado a generar estrategias que fortalezcan las capacidades y potencialidades individuales, así como el desarrollo de las competencias ligadas a la mejora del desempeño profesional y aprendizaje a lo largo de la vida profesional y personal de los integrantes de la unidad de gestión social, y; (c) Gestión de la vinculación con entes gubernamentales: Orientado a mejorar la gestión comunitaria, a través del establecimiento de adecuados vínculos con entes gubernamentales, la creación de alianzas, convenios y acuerdo institucionales que permita: sinergia institucional, participación de las instituciones del estado en materia social, intercambios de conocimientos y tecnologías orientadas al fortalecimiento organizacional, desarrollar programas sociales dirigidas a la atención integral de las comunidades Ejemplares (1)
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Estrategias emergentes de gestión comunitaria en las áreas adyacentes a los proyectos operacionalesAdobe Acrobat PDF Estrategias de enseñanza cognitivas que propician el aprendizaje en los estudiantes de Licenciatura en Educación mención Biología UNELLEZ Municipalizada Tinaquillo / Rosa Zambrano
Título : Estrategias de enseñanza cognitivas que propician el aprendizaje en los estudiantes de Licenciatura en Educación mención Biología UNELLEZ Municipalizada Tinaquillo Tipo de documento: documento electrónico Autores: Rosa Zambrano, Autor ; Méndez Alfonzo, Director de tesi Editorial: San Carlos, Estado Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: viii. ; 111p. Il.: il.; 28cm. Nota general: Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA 2. COGNITIVAS 3. DOCENTES 4-. APRENDIZAJE Clasificación: TG 3002467 2018 Resumen: El presente trabajo de grado tuvo como objetivo desarrollar un plan basado en estrategias cognitivas de enseñanza que propician el aprendizaje en los estudiantes de la licenciatura en educación mención biología, Unellez Municipalizada Tinaquillo Estado Cojedes; el mismo está enmarcado en el paradigma positivista con un enfoque cuantitativo, tipo descriptiva con un diseño de campo, modalidad proyecto factible para la recolección de los datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario, aplicado a veintidós (22) docentes, quienes representaron la muestra censal. El instrumento constó de veintiún (21) preguntas cerradas policotómicas, el mismo fue sometido a juicio de tres expertos para su validación. La confiabilidad se determinó a través del Cálculo de Coeficiente de Alfha de Crombach el cual dio como resultado que el instrumento posee un 0,87% de confiabilidad. Los resultados se analizaron empleando los procedimientos de la estadística descriptiva, presentándolos en tablas de frecuencias y porcentajes. Las conclusiones que arrojo este estudio indican las estrategias de tipo preinstruccional utilizadas por los docentes, en su mayoría, poco comparten los objetivos con los estudiantes. Las estrategias coinstruccionales, en ellas, los docentes se apoyan en: las ilustraciones para construir modelos mentales sobre los contenidos explicados. Las estrategias posinstruccionales, poco se apoyan en los diseños de resúmenes finales. Le resultado de la aplicación y evaluación del plan de estrategias cognitivas de enseñanza los docentes respondieron estar en capacidad de poner en práctica con los estudiantes las experiencias compartidas y adquiridas en los talleres. Además, estuvieron de acuerdo en fomentar la actualización desde el ámbito institucional y consideraron muy significativa la información recibida en el desarrollo del presente plan. Consideraron que la experiencia de participar en el plan fue enriquecedora para su desempeño.
Estrategias de enseñanza cognitivas que propician el aprendizaje en los estudiantes de Licenciatura en Educación mención Biología UNELLEZ Municipalizada Tinaquillo [documento electrónico] / Rosa Zambrano, Autor ; Méndez Alfonzo, Director de tesi . - San Carlos, Estado Cojedes (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria, 2018 . - viii. ; 111p. : il.; 28cm.
Trabajo de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
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Palabras clave: 1. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA 2. COGNITIVAS 3. DOCENTES 4-. APRENDIZAJE Clasificación: TG 3002467 2018 Resumen: El presente trabajo de grado tuvo como objetivo desarrollar un plan basado en estrategias cognitivas de enseñanza que propician el aprendizaje en los estudiantes de la licenciatura en educación mención biología, Unellez Municipalizada Tinaquillo Estado Cojedes; el mismo está enmarcado en el paradigma positivista con un enfoque cuantitativo, tipo descriptiva con un diseño de campo, modalidad proyecto factible para la recolección de los datos se utilizó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario, aplicado a veintidós (22) docentes, quienes representaron la muestra censal. El instrumento constó de veintiún (21) preguntas cerradas policotómicas, el mismo fue sometido a juicio de tres expertos para su validación. La confiabilidad se determinó a través del Cálculo de Coeficiente de Alfha de Crombach el cual dio como resultado que el instrumento posee un 0,87% de confiabilidad. Los resultados se analizaron empleando los procedimientos de la estadística descriptiva, presentándolos en tablas de frecuencias y porcentajes. Las conclusiones que arrojo este estudio indican las estrategias de tipo preinstruccional utilizadas por los docentes, en su mayoría, poco comparten los objetivos con los estudiantes. Las estrategias coinstruccionales, en ellas, los docentes se apoyan en: las ilustraciones para construir modelos mentales sobre los contenidos explicados. Las estrategias posinstruccionales, poco se apoyan en los diseños de resúmenes finales. Le resultado de la aplicación y evaluación del plan de estrategias cognitivas de enseñanza los docentes respondieron estar en capacidad de poner en práctica con los estudiantes las experiencias compartidas y adquiridas en los talleres. Además, estuvieron de acuerdo en fomentar la actualización desde el ámbito institucional y consideraron muy significativa la información recibida en el desarrollo del presente plan. Consideraron que la experiencia de participar en el plan fue enriquecedora para su desempeño.
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Estrategias de enseñanza cognitivas que propician el aprendizaje en los estudiantes de Licenciatura en Educación mención Biología UNELLEZ Municipalizada TinaquilloAdobe Acrobat PDF Estrategias de estudio y ayudas anexas / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de estudio y ayudas anexas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 3 Número de páginas: 79 p Il.: il., 21cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-118-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-APRENDIZAJE-METODOS 2.-METODOS DE ESTUDIOS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Estrategias de estudio y ayudas anexas [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 79 p : il., 21cm. - (Enseñando Aprender; 3) .
ISBN : 980-379-118-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-APRENDIZAJE-METODOS 2.-METODOS DE ESTUDIOS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58647 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de evaluación / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de evaluación Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2 ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender Número de páginas: 64 p Il.: il., 21 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-121-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJES 2.-EVALUACIÓN DE LOS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.6 Estrategias de evaluación [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2 ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 64 p : il., 21 cm. - (Enseñando Aprender) .
ISBN : 980-379-121-4
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJES 2.-EVALUACIÓN DE LOS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.6 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58729 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias formativas para enseñanza de la agroecología caso: pnf de agroalimentación de la universidad politécnica territorial del alto apure "Pedro Camejo" núcleo Elorza, estado Apure. / . Amélida P . García T.
Título : Estrategias formativas para enseñanza de la agroecología caso: pnf de agroalimentación de la universidad politécnica territorial del alto apure "Pedro Camejo" núcleo Elorza, estado Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Amélida P . García T., Autor ; Diana De la Rosa, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: X.; 92 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito Parcial para obtener el Grado de Magister Scientarium en Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-: ESTRATEGIAS FORMATIVAS 2.- ENSEÑANZA 3.- AGROECOLOGÍA. Clasificación: TG 300 3066 2019 Resumen: La Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo” Núcleo Elorza, viene desarrollando con regularidad, acorde a la Resolución 2963 del 13 de Mayo del 2008, actividades académicas, conducentes a títulos, grados o certificaciones de estudios de educación universitaria, dentro de la cual el PNF Agroalimentaria, debería estar dando frutos contundentes para mejorar la capacidad productiva de esta región llanera, en tal sentido, el propósito de este trabajo de maestría, fue producir estrategias formativas para enseñanza de la agroecología en el PNF de Agroalimentación de esta Universidad, para tal fin se organizó, ejecutó y evaluaron acciones transformadoras, mediante el apoyo de circunstancias análogas de investigación, el desarrollo de constructos relacionados, y el apoyo de elementos teoréticos como la teoría general de sistemas de Bertalanffy (1956), Aprendizaje Significativo de Ausubel (1972), Constructivista de Vigotsky (1970), Socio Crítica de Habermas (1975) y ASU de Alfonso (2018), desde la perspectiva pospositivista, en el enfoque de Investigación Acción Transformadora de Elliot, apoyada en la metódica del Círculo Hermenéutico de Dilthey (1954) en las técnicas e instrumentos de observación participante y la entrevista en profundidad, cristalizadosa través de la categorización, triangulación, estructuración, contrastación y teorización de la información. De Corbin y Strauss(2002), logrando producir cambios transformadores comunitarios y estudiantiles, que produjeron la alternativa de sustitución de laboratorio por prácticas en campo, con altos logros significativos, identificando nueve (9) categorías emergentes: práctica sustitutiva, estrategias tradicionales, corresponsabilidad cultural, relacionalidad comunitaria significativa, innovación emergente, inversión estructural, sustitución focalizada, Nitrogenación edáfica y racionalidad hídrica. Estrategias formativas para enseñanza de la agroecología caso: pnf de agroalimentación de la universidad politécnica territorial del alto apure "Pedro Camejo" núcleo Elorza, estado Apure. [documento electrónico] / . Amélida P . García T., Autor ; Diana De la Rosa, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - X.; 92 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito Parcial para obtener el Grado de Magister Scientarium en Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-: ESTRATEGIAS FORMATIVAS 2.- ENSEÑANZA 3.- AGROECOLOGÍA. Clasificación: TG 300 3066 2019 Resumen: La Universidad Politécnica Territorial del Alto Apure “Pedro Camejo” Núcleo Elorza, viene desarrollando con regularidad, acorde a la Resolución 2963 del 13 de Mayo del 2008, actividades académicas, conducentes a títulos, grados o certificaciones de estudios de educación universitaria, dentro de la cual el PNF Agroalimentaria, debería estar dando frutos contundentes para mejorar la capacidad productiva de esta región llanera, en tal sentido, el propósito de este trabajo de maestría, fue producir estrategias formativas para enseñanza de la agroecología en el PNF de Agroalimentación de esta Universidad, para tal fin se organizó, ejecutó y evaluaron acciones transformadoras, mediante el apoyo de circunstancias análogas de investigación, el desarrollo de constructos relacionados, y el apoyo de elementos teoréticos como la teoría general de sistemas de Bertalanffy (1956), Aprendizaje Significativo de Ausubel (1972), Constructivista de Vigotsky (1970), Socio Crítica de Habermas (1975) y ASU de Alfonso (2018), desde la perspectiva pospositivista, en el enfoque de Investigación Acción Transformadora de Elliot, apoyada en la metódica del Círculo Hermenéutico de Dilthey (1954) en las técnicas e instrumentos de observación participante y la entrevista en profundidad, cristalizadosa través de la categorización, triangulación, estructuración, contrastación y teorización de la información. De Corbin y Strauss(2002), logrando producir cambios transformadores comunitarios y estudiantiles, que produjeron la alternativa de sustitución de laboratorio por prácticas en campo, con altos logros significativos, identificando nueve (9) categorías emergentes: práctica sustitutiva, estrategias tradicionales, corresponsabilidad cultural, relacionalidad comunitaria significativa, innovación emergente, inversión estructural, sustitución focalizada, Nitrogenación edáfica y racionalidad hídrica. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3066 2019 TG 300 3066 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias formativas para enseñanza de la agroecología caso: pnf de agroalimentación de la universidad politécnica territorial del alto apure "Pedro Camejo" núcleo Elorza, estado Apure.Adobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales administrativas del proceso del fondo de ahorro obligatorio de vivienda UNELLEZ. año 2018. / Roa Ceballos Ramón Oswaldo
Título : Estrategias gerenciales administrativas del proceso del fondo de ahorro obligatorio de vivienda UNELLEZ. año 2018. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Roa Ceballos Ramón Oswaldo, Autor ; Uviedo María Daniela, Director de tesi Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xi.; 103p + Varias paginaciones Il.: il.; 28cm Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. MAESTRÍA EN GERENCIA PUBLICA 2. ESTRATEGIAS GERENCIALES 3. PROCESOS ADMINISTRATIVOS Clasificación: TG 310 0193 2018 Resumen: El presente estudio desarrollado en la jefatura de Servicios
Administrativos de la UNELLEZ, está orientada a diagnosticar las acciones
gerenciales que se aplican en la misma, con respecto al fondo ahorro
obligatorio de vivienda que motive a la gerencia a tomar medidas para la
actualización de la información. Dicho estudio se llevó a cabo bajo la
modalidad de campo de carácter descriptivo y apoyado en un proyecto
factible, conformado por tres fases: diagnóstico, factibilidad y diseño. La
primera fase implicó la aplicación de un cuestionario a un grupo de 18
trabajadores, que laboran en la mencionada jefa, el mismo está conformado
por 34 ítems con cinco (5) alternativa de respuesta: siempre, casi siempre,
algunas veces, casi nunca y nunca. El análisis de los datos se realizó de
forma manual, determinándose la frecuencia simple y relativa de los ítem
representándose en cuadros y gráficos. Los resultados evidencian que en la
empresa objeto de estudio no cuenta con estrategias gerenciales que
permitan la actualización del fondo además de incentivar la participación e
identificación del personal con dichos procesos, en un marco de soluciones
que estimule en el personal los niveles de productividad, lo que conduce a la
información relacionada con el tema, además de los afiliados poder optar al
beneficio que este da, así como el de estado de contar con ese dinero para
realizar inversiones. Los resultados refuerzan la necesidad de proponer un
conjunto de estrategias gerenciales administrativas para la optimización del
fondo como vía para lograr mayor productividad en el personal.Estrategias gerenciales administrativas del proceso del fondo de ahorro obligatorio de vivienda UNELLEZ. año 2018. [documento electrónico] / Roa Ceballos Ramón Oswaldo, Autor ; Uviedo María Daniela, Director de tesi . - 2018 . - xi.; 103p + Varias paginaciones : il.; 28cm.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. MAESTRÍA EN GERENCIA PUBLICA 2. ESTRATEGIAS GERENCIALES 3. PROCESOS ADMINISTRATIVOS Clasificación: TG 310 0193 2018 Resumen: El presente estudio desarrollado en la jefatura de Servicios
Administrativos de la UNELLEZ, está orientada a diagnosticar las acciones
gerenciales que se aplican en la misma, con respecto al fondo ahorro
obligatorio de vivienda que motive a la gerencia a tomar medidas para la
actualización de la información. Dicho estudio se llevó a cabo bajo la
modalidad de campo de carácter descriptivo y apoyado en un proyecto
factible, conformado por tres fases: diagnóstico, factibilidad y diseño. La
primera fase implicó la aplicación de un cuestionario a un grupo de 18
trabajadores, que laboran en la mencionada jefa, el mismo está conformado
por 34 ítems con cinco (5) alternativa de respuesta: siempre, casi siempre,
algunas veces, casi nunca y nunca. El análisis de los datos se realizó de
forma manual, determinándose la frecuencia simple y relativa de los ítem
representándose en cuadros y gráficos. Los resultados evidencian que en la
empresa objeto de estudio no cuenta con estrategias gerenciales que
permitan la actualización del fondo además de incentivar la participación e
identificación del personal con dichos procesos, en un marco de soluciones
que estimule en el personal los niveles de productividad, lo que conduce a la
información relacionada con el tema, además de los afiliados poder optar al
beneficio que este da, así como el de estado de contar con ese dinero para
realizar inversiones. Los resultados refuerzan la necesidad de proponer un
conjunto de estrategias gerenciales administrativas para la optimización del
fondo como vía para lograr mayor productividad en el personal.Reserva
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Estrategias gerenciales administrativas del proceso del fondo de ahorro obligatorio de vivienda UNELLEZ. año 2018.Adobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el INDER Apure / . Luisana Castillo
Título : Estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el INDER Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: . Luisana Castillo, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xi.; 92 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Gerencia Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.- TRABAJO EN EQUIPO 3.- DESARROLLO ORGANIZACIONAL Clasificación: TG 300 3487 2021 Resumen: El presente estudio se desarrolló con el objetivo general de proponer estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el Instituto de Desarrollo Rural (INDER) Apure. Metodológicamente el estudio se llevo a cabo con un enfoque epistemológico de tipo positivista, es decir, corresponde a una investigación cuantitativa, con modalidad de proyecto factible y diseño de campo. La población objeto de estudio la constituyeron dieciocho trabajadores del Instituto de Desarrollo Rural (INDER) Apure. Entre las técnicas de análisis de la información se implementó la estadística descriptiva, los cuadros porcentuales y gráficos de barra. Entre las conclusiones se destaca que la realidad del escenario de estudio representada por el Instituto de Desarrollo Rural INDER-Apure, deja ver que existen debilidades en el manejo de la comunicación en el ámbito organizacional, además que desde la cotidianidad se puede apreciar que existe poca integración institucional, de igual manera los trabajadores consideran que la estructura organizativa de la institución no responde a la realidad actual Se recomienda aplicar la propuesta desarrollada como producto final del presente estudio. Estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el INDER Apure [documento electrónico] / . Luisana Castillo, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública, 2021 . - Xi.; 92 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Gerencia Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.- TRABAJO EN EQUIPO 3.- DESARROLLO ORGANIZACIONAL Clasificación: TG 300 3487 2021 Resumen: El presente estudio se desarrolló con el objetivo general de proponer estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el Instituto de Desarrollo Rural (INDER) Apure. Metodológicamente el estudio se llevo a cabo con un enfoque epistemológico de tipo positivista, es decir, corresponde a una investigación cuantitativa, con modalidad de proyecto factible y diseño de campo. La población objeto de estudio la constituyeron dieciocho trabajadores del Instituto de Desarrollo Rural (INDER) Apure. Entre las técnicas de análisis de la información se implementó la estadística descriptiva, los cuadros porcentuales y gráficos de barra. Entre las conclusiones se destaca que la realidad del escenario de estudio representada por el Instituto de Desarrollo Rural INDER-Apure, deja ver que existen debilidades en el manejo de la comunicación en el ámbito organizacional, además que desde la cotidianidad se puede apreciar que existe poca integración institucional, de igual manera los trabajadores consideran que la estructura organizativa de la institución no responde a la realidad actual Se recomienda aplicar la propuesta desarrollada como producto final del presente estudio. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3487 2021 TG 300 3487 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias gerenciales fundamentadas en el trabajo en equipo para el fomento del desarrollo organizacional en el INDER Apure.Adobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure. / Jesús Sanguinetti
Título : Estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jesús Sanguinetti, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia y Planificación Institucional Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XiV.; 100 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo especial de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.-GESTIÓN 3.- FORMACIÓN SOCIOPRODUCTIVA. Clasificación: TG 300 3489 2020 Resumen: El objetivo general del presente estudio fue proponer estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure. Entre las teorías que sustentan al estudio se encuentran: Teoría del Desarrollo Organizacional de French W., y Bell C.(1999), Teoría del Aprendizaje Servicio de Tapia M. (2005) y Teoría del desarrollo endógeno de Vázquez A. (1995). En lo que corresponde a la metodología el estudio se llevó a cabo bajo el paradigma positivista, siendo un estudio con nivel descriptivo, que presenta un diseño de campo, apoyado en una revisión bibliográfica, la modalidad es proyecto factible, la población estuvo conformada por dieciséis (16) docentes vinculados con la realización de proyectos socioproductivos en los PNF, se implementó como técnica de recolección de datos la encuesta y como instrumento un cuestionario. Las técnicas de análisis de los datos fueron la estadística descriptiva, los cuadros porcentuales y los gráficos de barra. Entre las conclusiones que se obtuvieron de este trabajo se destaca que existe carencia de una gerencia que promocione y estimule esa conectividad de la universidad, como centro científico generador de saberes y conocimientos para el impulse y realce de las actividades socioproductivas. Se recomienda estimular actividades que favorezcan esa deseada socioproductividad tales como: de proyectos socioproductivos internos, convenidos de cooperación, redes interinstitucionales, censo de productores, vinculación con instituciones educativas, ambientales, banco de proyectos socioproductivos regionales y locales entre otros. Estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure. [documento electrónico] / Jesús Sanguinetti, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia y Planificación Institucional, 2020 . - XiV.; 100 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo especial de grado presentado como requisito parcial para optar al título de Magister Scientiarum en Gerencia y Planificación Institucional
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.-GESTIÓN 3.- FORMACIÓN SOCIOPRODUCTIVA. Clasificación: TG 300 3489 2020 Resumen: El objetivo general del presente estudio fue proponer estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure. Entre las teorías que sustentan al estudio se encuentran: Teoría del Desarrollo Organizacional de French W., y Bell C.(1999), Teoría del Aprendizaje Servicio de Tapia M. (2005) y Teoría del desarrollo endógeno de Vázquez A. (1995). En lo que corresponde a la metodología el estudio se llevó a cabo bajo el paradigma positivista, siendo un estudio con nivel descriptivo, que presenta un diseño de campo, apoyado en una revisión bibliográfica, la modalidad es proyecto factible, la población estuvo conformada por dieciséis (16) docentes vinculados con la realización de proyectos socioproductivos en los PNF, se implementó como técnica de recolección de datos la encuesta y como instrumento un cuestionario. Las técnicas de análisis de los datos fueron la estadística descriptiva, los cuadros porcentuales y los gráficos de barra. Entre las conclusiones que se obtuvieron de este trabajo se destaca que existe carencia de una gerencia que promocione y estimule esa conectividad de la universidad, como centro científico generador de saberes y conocimientos para el impulse y realce de las actividades socioproductivas. Se recomienda estimular actividades que favorezcan esa deseada socioproductividad tales como: de proyectos socioproductivos internos, convenidos de cooperación, redes interinstitucionales, censo de productores, vinculación con instituciones educativas, ambientales, banco de proyectos socioproductivos regionales y locales entre otros. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3489 2020 TG 300 3489 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la gestión y formación socioproductiva de la UPTAP Pedro Camejo, estado Apure.Adobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional en la zona educativa del estado barinas (ZEEB), i semestre del año 2020 / Lenmarx Evardo Paredes Guerrero
Título : Estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional en la zona educativa del estado barinas (ZEEB), i semestre del año 2020 Tipo de documento: documento electrónico Autores: Lenmarx Evardo Paredes Guerrero, Autor ; Juan Carlos Pérez Vega, Autor Editorial: Barinas [Venezuela] : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XIII.;164 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GERENCIA 2.- ESTRATEGIAS 3.- ORGANIZACIÓN 4.- CLIMA ORGANIZACIONAL. Clasificación: TG 300 3091 2020 Resumen: El presente trabajo se enmarca en una investigación de campo con un nivel descriptivo o proyectivo, amparada por una revisión documental en una área específica; con el propósito de proponer estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional de la Zona Educativa del estado Barinas (ZEEB), obedeciendo a la línea de investigación sobre los modelos de cultura organizacional en la administración pública venezolana complementada con la planificación estratégica, las cuales se encuentran delimitadas en el Programa Académico de la Maestría en Gerencia Publica de la UNELLEZ del año 2015. El objeto de estudio se Caso en dos variables que se complementan de manera integral, como son las estrategias gerenciales y el clima organizacional, esto debido a que su espectro de acción radica en el factor o elemento más importante como es el ser humano, que viéndolo desde cualquier punto de vista ni se deprecia y tampoco se agota, sino que por el contrario evoluciona, capitaliza, potencia y perfecciona; es por ello que su finalidad es brindar a la Zona Educativa del Estado Barina estrategias cónsonas con su naturaleza y que salen de su propios procesos, para que sean implantadas y permitan una evolución y adaptación a los nuevos cambios. Para este trabajo se tomó una muestra representativa de 108 de los 150 trabajadores de todo los estratos (Gerencial, Táctico, Operacional y de Apoyo), se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario apoyados en una escala Likert. Una vez procesada la información recabada se evidencia que hay poca comunicación, los canales de comunicación presentan obstáculos, poca cultura de trabajo corporativo y de equipo, la capacitación es casi nula, entre otros; por lo que se presentaron estrategias que permitirán realizar los correctivos respectivos y mejorar el clima organizacional en la ZEEB. Estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional en la zona educativa del estado barinas (ZEEB), i semestre del año 2020 [documento electrónico] / Lenmarx Evardo Paredes Guerrero, Autor ; Juan Carlos Pérez Vega, Autor . - Barinas (5201, Venezuela) : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social. Coordinación de Área de Postgrado. Maestría en Gerencia Pública, 2020 . - XIII.;164 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al grado de Magister Scientiarum en Gerencia Pública
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GERENCIA 2.- ESTRATEGIAS 3.- ORGANIZACIÓN 4.- CLIMA ORGANIZACIONAL. Clasificación: TG 300 3091 2020 Resumen: El presente trabajo se enmarca en una investigación de campo con un nivel descriptivo o proyectivo, amparada por una revisión documental en una área específica; con el propósito de proponer estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional de la Zona Educativa del estado Barinas (ZEEB), obedeciendo a la línea de investigación sobre los modelos de cultura organizacional en la administración pública venezolana complementada con la planificación estratégica, las cuales se encuentran delimitadas en el Programa Académico de la Maestría en Gerencia Publica de la UNELLEZ del año 2015. El objeto de estudio se Caso en dos variables que se complementan de manera integral, como son las estrategias gerenciales y el clima organizacional, esto debido a que su espectro de acción radica en el factor o elemento más importante como es el ser humano, que viéndolo desde cualquier punto de vista ni se deprecia y tampoco se agota, sino que por el contrario evoluciona, capitaliza, potencia y perfecciona; es por ello que su finalidad es brindar a la Zona Educativa del Estado Barina estrategias cónsonas con su naturaleza y que salen de su propios procesos, para que sean implantadas y permitan una evolución y adaptación a los nuevos cambios. Para este trabajo se tomó una muestra representativa de 108 de los 150 trabajadores de todo los estratos (Gerencial, Táctico, Operacional y de Apoyo), se utilizó como técnica la encuesta y como instrumento el cuestionario apoyados en una escala Likert. Una vez procesada la información recabada se evidencia que hay poca comunicación, los canales de comunicación presentan obstáculos, poca cultura de trabajo corporativo y de equipo, la capacitación es casi nula, entre otros; por lo que se presentaron estrategias que permitirán realizar los correctivos respectivos y mejorar el clima organizacional en la ZEEB. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3091 2020 TG 300 3091 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias gerenciales para mejorar el clima organizacional en la zona educativa del estado barinas (ZEEB), i semestre del año 2020Adobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la Empresa COSAN, C.A. en San Carlos Estado Cojedes / Raquel Aranguren
Título : Estrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la Empresa COSAN, C.A. en San Carlos Estado Cojedes Tipo de documento: documento electrónico Autores: Raquel Aranguren, Autor ; Lismar Pérez, Autor ; Pérez (María), Autor ; Danny Orasma, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales Sub Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xv; 53 p. + varias paginaciones Il.: il; Recurso en línea Nota general: Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al titulo de Licenciatura en Contaduría Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.SISTEMA DE COBRANZAS 3.OPTIMIZACIÓN Clasificación: TG 3003326 2017 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo primordial proponer estrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la empresa Cosan, C.A., en San Carlos estado Cojedes, la cual maneja un alto volumen de operaciones, que requieren ser controladas a través de estrategias, ya que las cuentas por cobrar constituyen uno de los ingresos más significativos, obtenidos por esta organización. En tal sentido, el trabajo se enmarcó dentro de una investigación con enfoque cuantitativo, un diseño no experimental de campo, de nivel proyectivo, para la recolección de los datos se hizo uso de la encuesta. Ésta última fue aplicada a una población que representó también la muestra de diez (10) individuos quienes integran el equipo de trabajo del área de cobranzas, para ello fue diseñado como instrumento de recolección de datos un cuestionario constituido por 15 ítems cerrados, los cuales fueron
validados a través del juicio de expertos y se midió su confiabilidad a través del estadístico Kuder y Richardson, obteniéndose como resultado 0,93, es decir que es altamente confiable. Luego de su aplicación se analizaron los resultados y se obtuvieron las conclusiones en donde se pudo detectar la deficiencia del sistema de cobranzas, por lo que se hace necesario proponer un diseño de estrategias gerenciales que permitan la optimizar el sistema de cobranzas en la empresa COSAN, C.AEstrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la Empresa COSAN, C.A. en San Carlos Estado Cojedes [documento electrónico] / Raquel Aranguren, Autor ; Lismar Pérez, Autor ; Pérez (María), Autor ; Danny Orasma, Director de tesi . - San Carlos, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" UNELLEZ Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales Programa Ciencias Sociales Sub Programa Contaduría Pública, 2017 . - xv; 53 p. + varias paginaciones : il; Recurso en línea.
Trabajo de Grado como requisito parcial para optar al titulo de Licenciatura en Contaduría
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.SISTEMA DE COBRANZAS 3.OPTIMIZACIÓN Clasificación: TG 3003326 2017 Resumen: El presente trabajo de investigación tiene como objetivo primordial proponer estrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la empresa Cosan, C.A., en San Carlos estado Cojedes, la cual maneja un alto volumen de operaciones, que requieren ser controladas a través de estrategias, ya que las cuentas por cobrar constituyen uno de los ingresos más significativos, obtenidos por esta organización. En tal sentido, el trabajo se enmarcó dentro de una investigación con enfoque cuantitativo, un diseño no experimental de campo, de nivel proyectivo, para la recolección de los datos se hizo uso de la encuesta. Ésta última fue aplicada a una población que representó también la muestra de diez (10) individuos quienes integran el equipo de trabajo del área de cobranzas, para ello fue diseñado como instrumento de recolección de datos un cuestionario constituido por 15 ítems cerrados, los cuales fueron
validados a través del juicio de expertos y se midió su confiabilidad a través del estadístico Kuder y Richardson, obteniéndose como resultado 0,93, es decir que es altamente confiable. Luego de su aplicación se analizaron los resultados y se obtuvieron las conclusiones en donde se pudo detectar la deficiencia del sistema de cobranzas, por lo que se hace necesario proponer un diseño de estrategias gerenciales que permitan la optimizar el sistema de cobranzas en la empresa COSAN, C.AReserva
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Estrategias gerenciales para optimizar el sistema de cobranzas en la Empresa COSAN, C.A. en San Carlos Estado CojedesAdobe Acrobat PDF Estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría social / Elizabeth González
Título : Estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría social Tipo de documento: documento electrónico Autores: Elizabeth González, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública Fecha de publicación: 2019 Dimensiones: Recurso en línea 176 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.PLANIFICACIÓN PARTICIPATIVA 3. CONTRALORÍA SOCIAL Clasificación: 3003025 Resumen: La investigación tiene como propósito proponer estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría social en el consejo comunal “Tamarindo 1B”, parroquia San Fernando, Municipio San Fernando, estado Apure. El estudio surge como necesidad de analizar la situación actual del ejercicio de la contraloría social por parte de los ciudadanos, en relación al uso de los recursos del Estado. Con relación a la metodología utilizada, se abordó desde el diseño de campo de tipo descriptiva bajo la modalidad de proyecto factible. La población la constituyeron voceros y voceras del consejo comunal a quienes se les aplicó las técnicas del fichaje y la encuesta. Luego de analizar los datos se pudo concluir que existe muy poca participación de los ciudadanos en la gestión pública, más aun, en las actividades relacionadas con la planificación, ejecución y control de los recursos del Estado; debido a que la cultura de participación en el consejo comunal bajo estudio es realmente escasa. Es decir, no hay interés de participar en el control social por no evidenciarse resultados derivados de denuncias y actuaciones pasadas, por lo que se recomienda incentivar y formar a sus voceros con respecto a los nuevos paradigmas de control y los procedimientos adecuados para admitir, procesar, valorar y responder a cada una de las denuncias, quejas o reclamos formulados ante dicha unidad. Estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría social [documento electrónico] / Elizabeth González, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública, 2019 . - ; Recurso en línea 176 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.PLANIFICACIÓN PARTICIPATIVA 3. CONTRALORÍA SOCIAL Clasificación: 3003025 Resumen: La investigación tiene como propósito proponer estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría social en el consejo comunal “Tamarindo 1B”, parroquia San Fernando, Municipio San Fernando, estado Apure. El estudio surge como necesidad de analizar la situación actual del ejercicio de la contraloría social por parte de los ciudadanos, en relación al uso de los recursos del Estado. Con relación a la metodología utilizada, se abordó desde el diseño de campo de tipo descriptiva bajo la modalidad de proyecto factible. La población la constituyeron voceros y voceras del consejo comunal a quienes se les aplicó las técnicas del fichaje y la encuesta. Luego de analizar los datos se pudo concluir que existe muy poca participación de los ciudadanos en la gestión pública, más aun, en las actividades relacionadas con la planificación, ejecución y control de los recursos del Estado; debido a que la cultura de participación en el consejo comunal bajo estudio es realmente escasa. Es decir, no hay interés de participar en el control social por no evidenciarse resultados derivados de denuncias y actuaciones pasadas, por lo que se recomienda incentivar y formar a sus voceros con respecto a los nuevos paradigmas de control y los procedimientos adecuados para admitir, procesar, valorar y responder a cada una de las denuncias, quejas o reclamos formulados ante dicha unidad. Reserva
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Estrategias gerenciales sustentado en la planificación participativa para alcanzar la optimización del ejercicio de la contraloría socialAdobe Acrobat PDF
Título : Estrategias instruccionales : segunda etapa de educación básica Tipo de documento: texto impreso Autores: Rosa M. Fernández, Autor ; Sara Fernández, Autor ; Ana Teresa Jatar, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Número de páginas: 2 Vol Il.: il.; 29 cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-126-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACIÓN.
2.- ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE.Clasificación: LB1060 F363.e 2005 Nota de contenido: TOMO:1 ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES, PRIMERA ETAPA DE EDUCACIÓN BÁSICA.
TOMO:2 ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES, SEGUNDA ETAPA DE EDUCACIÓN BÁSICA.En línea: http:// www.fpolar.org.ve Estrategias instruccionales : segunda etapa de educación básica [texto impreso] / Rosa M. Fernández, Autor ; Sara Fernández, Autor ; Ana Teresa Jatar, Autor . - 1a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 2 Vol : il.; 29 cm.
ISBN : 980-379-126-5
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.- EDUCACIÓN.
2.- ESTRATEGIAS DE APRENDIZAJE.Clasificación: LB1060 F363.e 2005 Nota de contenido: TOMO:1 ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES, PRIMERA ETAPA DE EDUCACIÓN BÁSICA.
TOMO:2 ESTRATEGIAS INSTRUCCIONALES, SEGUNDA ETAPA DE EDUCACIÓN BÁSICA.En línea: http:// www.fpolar.org.ve Ejemplares (2)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58568 LB1060 F363.e 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo 58567 LB1060 F363.e 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias meta-cognoscitivas / Lisette Poggioli
Título : Estrategias meta-cognoscitivas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 4 Número de páginas: 96 p Il.: il., 21cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-119-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-APRENDIZAJE COGNOSCITIVO-VENEZUELA 2.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Estrategias meta-cognoscitivas [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 96 p : il., 21cm. - (Enseñando Aprender; 4) .
ISBN : 980-379-119-2
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-APRENDIZAJE COGNOSCITIVO-VENEZUELA 2.-PSICOLOGÍA DEL APRENDIZAJE Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58648 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la Unellez municipalizada Elorza estado Apure / Yaremis C Calzadilla T.
Título : Estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la Unellez municipalizada Elorza estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Yaremis C Calzadilla T., Autor ; Petra Cedeño, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: IX.; 84 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación. Mención Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- METODOLOGÍAS ACTIVAS 2.- PROCESOS DE ENSEÑANZA Clasificación: TG 300 3070 2019 Resumen: La reciente indagación tiene como objetivo general proponer estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la UNELLEZ municipalizada Elorza estado Apure. Teóricamente nutrida por la Teoría Constructivista de Vygotsky (1978), Teoría del aprendizaje significativo de Ausubel (1963), y Teoría aprendizaje por descubrimiento o aprendizaje heurístico de Bruner (1960). La investigación estuvo enmarcada en el paradigma cuantitativo positivista, de campo, de carácter descriptivo, bajo la modalidad de proyecto factible, Como técnica e instrumento de recolección de datos se utilizó la encuesta a través del cuestionario contentivo de 20 preguntas con 3 alternativas de respuesta: siempre, a veces, y nunca, preliminarmente sometido a una validez de contenido mediante un juicio de expertos. Entre las conclusiones, se infiere que las metodologías activas son utilizadas como estrategias para ser apoyo en el proceso de enseñanza, con una didáctica centrada en el sujeto que aprende, lo cual exige guiar la educación, donde se creen las condiciones para que los estudiantes no solo se apropien de los conocimientos, sino que desarrollen habilidades, y formen valores. Además, se trata de una enseñanza contextualizada en problemas del mundo real en que el estudiante se desarrollará en el futuro. Imperioso es que el docente lo promueva, y, que genere cambios demostrativos en el aula de clase. Descrita la situación se procedió a realizar la propuesta las metodologías activas como estrategias para la planificación docente de la UNELLEZ Municipalizada Elorza Estado Apure Estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la Unellez municipalizada Elorza estado Apure [documento electrónico] / Yaremis C Calzadilla T., Autor ; Petra Cedeño, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - IX.; 84 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar al título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación. Mención Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- METODOLOGÍAS ACTIVAS 2.- PROCESOS DE ENSEÑANZA Clasificación: TG 300 3070 2019 Resumen: La reciente indagación tiene como objetivo general proponer estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la UNELLEZ municipalizada Elorza estado Apure. Teóricamente nutrida por la Teoría Constructivista de Vygotsky (1978), Teoría del aprendizaje significativo de Ausubel (1963), y Teoría aprendizaje por descubrimiento o aprendizaje heurístico de Bruner (1960). La investigación estuvo enmarcada en el paradigma cuantitativo positivista, de campo, de carácter descriptivo, bajo la modalidad de proyecto factible, Como técnica e instrumento de recolección de datos se utilizó la encuesta a través del cuestionario contentivo de 20 preguntas con 3 alternativas de respuesta: siempre, a veces, y nunca, preliminarmente sometido a una validez de contenido mediante un juicio de expertos. Entre las conclusiones, se infiere que las metodologías activas son utilizadas como estrategias para ser apoyo en el proceso de enseñanza, con una didáctica centrada en el sujeto que aprende, lo cual exige guiar la educación, donde se creen las condiciones para que los estudiantes no solo se apropien de los conocimientos, sino que desarrollen habilidades, y formen valores. Además, se trata de una enseñanza contextualizada en problemas del mundo real en que el estudiante se desarrollará en el futuro. Imperioso es que el docente lo promueva, y, que genere cambios demostrativos en el aula de clase. Descrita la situación se procedió a realizar la propuesta las metodologías activas como estrategias para la planificación docente de la UNELLEZ Municipalizada Elorza Estado Apure Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3070 2019 TG 300 3070 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias de metodologías activas en el proceso de enseñanza de los docentes de la Unellez municipalizada Elorza estado ApureAdobe Acrobat PDF Estrategias motivacionales como vinculación socio comunitaria para el ingreso al sistema educativo universitario / Mariyeth Villazana
Título : Estrategias motivacionales como vinculación socio comunitaria para el ingreso al sistema educativo universitario Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mariyeth Villazana, Autor ; Carlos Blanco Huitrón, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Número de páginas: XI.;67pag Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de grado como requisito Para Optar al Grado de Magister Scientiarum en ciencias de la Educación superior, mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS MOTIVADORAS 2.-VINCULACIÓN SOCIOCOMUNITARIO 3.-SISTEMA UNIVERSITARIO Clasificación: TG 300 3033 2020 Resumen: Las estrategias motivacionales son determinantes para despertar interés en el ciudadano para el ingreso al sistema universitario. Por eso, el objetivo general del presente estudio se centró en Proponer Estrategias Motivacionales como vinculación sociocomunitario para el ingreso al Sistema Educativo Universitario. Metodológicamente la presente investigación se desarrolló mediante el paradigma positivista enmarcado en un estudio de campo con la modalidad de un proyecto factible, se trabajó con una muestra de treinta (30), habitante de la comunidad los cuales fueron sometidos al estudio respectivo. Se les aplicó una encuesta en la modalidad de cuestionario para la recolección de datos. La validez y confiabilidad se realizó a juicio de tres expertos en metodología los cuales enfatizaron la validez de los instrumentos respectivos, se trabajó con los valores establecidos en la escala de Ruiz, a través de la confiabilidad de Kuder Richardson dando como resultado 0,96 para el instrumentos, se concluyó después del diagnóstico que se debe crear desde las universidades una vinculación sociocomunitaria, donde se cultive valores de igualdad, diversidad, justicia social, porque desde el contexto universitario se puede desarrollar la propuesta con el fin que sea aplicada en las comunidades para la vinculación socio educativa en pro de fortalecer el desarrollo académico, cultural, entre otros. Estrategias motivacionales como vinculación socio comunitaria para el ingreso al sistema educativo universitario [documento electrónico] / Mariyeth Villazana, Autor ; Carlos Blanco Huitrón, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2020 . - XI.;67pag : il ; Recursos en línea.
Trabajo de grado como requisito Para Optar al Grado de Magister Scientiarum en ciencias de la Educación superior, mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS MOTIVADORAS 2.-VINCULACIÓN SOCIOCOMUNITARIO 3.-SISTEMA UNIVERSITARIO Clasificación: TG 300 3033 2020 Resumen: Las estrategias motivacionales son determinantes para despertar interés en el ciudadano para el ingreso al sistema universitario. Por eso, el objetivo general del presente estudio se centró en Proponer Estrategias Motivacionales como vinculación sociocomunitario para el ingreso al Sistema Educativo Universitario. Metodológicamente la presente investigación se desarrolló mediante el paradigma positivista enmarcado en un estudio de campo con la modalidad de un proyecto factible, se trabajó con una muestra de treinta (30), habitante de la comunidad los cuales fueron sometidos al estudio respectivo. Se les aplicó una encuesta en la modalidad de cuestionario para la recolección de datos. La validez y confiabilidad se realizó a juicio de tres expertos en metodología los cuales enfatizaron la validez de los instrumentos respectivos, se trabajó con los valores establecidos en la escala de Ruiz, a través de la confiabilidad de Kuder Richardson dando como resultado 0,96 para el instrumentos, se concluyó después del diagnóstico que se debe crear desde las universidades una vinculación sociocomunitaria, donde se cultive valores de igualdad, diversidad, justicia social, porque desde el contexto universitario se puede desarrollar la propuesta con el fin que sea aplicada en las comunidades para la vinculación socio educativa en pro de fortalecer el desarrollo académico, cultural, entre otros. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 300 3033 2020 TG 300 3033 2020 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias motivacionales como vinculación socio comunitaria para el ingreso al sistema educativo universitarioAdobe Acrobat PDF Estrategias motivacionales para el fomento de las relaciones interpersonales de los estudiantes de la Unellez, Elorza estado Apure / Blanca Aquino
Título : Estrategias motivacionales para el fomento de las relaciones interpersonales de los estudiantes de la Unellez, Elorza estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Blanca Aquino, Autor ; . Merly Rodríguez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: Xi.; 91 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS MOTIVACIONALES 2.- RELACIONES INTERPERSONALES.3.-LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 4.- PROCESOS EDUCACIÓN Y APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3047 2019 Resumen: La investigación tiene como objetivo general, proponer una guía de estrategias motivacionales para la promoción de las relaciones interpersonales de los estudiantes de segundo año de derecho de UNELLEZ, Estado Elorza Apure. Fue una investigación de tipo descriptivo con campo diseño. La población estuvo conformada por 41 estudiantes de segundo año de la Licenciatura en Derecho, fue considerado en su totalidad para la muestra. Para recopilar la información, la encuesta La técnica se utilizó mediante la aplicación de un cuestionario policotómico o multiescala, que consta de 24 preguntas cerradas con tres respuestas alternativas, siempre, a veces y nunca. El cuestionario fue sometido a la validez de juicio de expertos. La confiabilidad se calculó mediante la fórmula Alfa de Cronbach obteniendo 0.91 y indicando que el instrumento en cuestión está en el rango muy alto en términos de fiabilidad. Los datos se analizaron como porcentaje y mediante el método descriptivo Se utilizaron estadísticas, tablas y gráficos y la interpretación se hizo refiriéndose a la información más significativa aportada por los alumnos y según los objetivos establecido en la investigación. La conclusión que se generó respecto a las variables indicadores es que los estudiantes no manejan las relaciones interpersonales como una herramienta que mejora y optimiza el clima en el aula. Estrategias motivacionales para el fomento de las relaciones interpersonales de los estudiantes de la Unellez, Elorza estado Apure [documento electrónico] / Blanca Aquino, Autor ; . Merly Rodríguez, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - Xi.; 91 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS MOTIVACIONALES 2.- RELACIONES INTERPERSONALES.3.-LÍNEA DE INVESTIGACIÓN 4.- PROCESOS EDUCACIÓN Y APRENDIZAJE Clasificación: TG 300 3047 2019 Resumen: La investigación tiene como objetivo general, proponer una guía de estrategias motivacionales para la promoción de las relaciones interpersonales de los estudiantes de segundo año de derecho de UNELLEZ, Estado Elorza Apure. Fue una investigación de tipo descriptivo con campo diseño. La población estuvo conformada por 41 estudiantes de segundo año de la Licenciatura en Derecho, fue considerado en su totalidad para la muestra. Para recopilar la información, la encuesta La técnica se utilizó mediante la aplicación de un cuestionario policotómico o multiescala, que consta de 24 preguntas cerradas con tres respuestas alternativas, siempre, a veces y nunca. El cuestionario fue sometido a la validez de juicio de expertos. La confiabilidad se calculó mediante la fórmula Alfa de Cronbach obteniendo 0.91 y indicando que el instrumento en cuestión está en el rango muy alto en términos de fiabilidad. Los datos se analizaron como porcentaje y mediante el método descriptivo Se utilizaron estadísticas, tablas y gráficos y la interpretación se hizo refiriéndose a la información más significativa aportada por los alumnos y según los objetivos establecido en la investigación. La conclusión que se generó respecto a las variables indicadores es que los estudiantes no manejan las relaciones interpersonales como una herramienta que mejora y optimiza el clima en el aula. Ejemplares (1)
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Estrategias motivacionales para el fomento de las relaciones interpersonales de los estudiantes de la Unellez, Elorza estado ApureAdobe Acrobat PDF Estrategias organizacionales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el sistema socialista de transporte de apure S.A. (TRANSAPURE) / .Eglin Cadenas
Título : Estrategias organizacionales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el sistema socialista de transporte de apure S.A. (TRANSAPURE) Tipo de documento: documento electrónico Autores: .Eglin Cadenas, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia General Fecha de publicación: 2021 Número de páginas: Xii.; 91 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo Especial de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Gerencia General Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.- COMUNICACIÓN ASERTIVA 3.- SISTEMA SOCIALISTA DE TRANSPORTE APURE S.A. (TRANSAPURE) Clasificación: TG 300 3488 2021 Resumen: El presente estudio se llevó a cabo guiado por el objetivo general de proponer estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE). En cuanto a la metodología del estudio se realizó atendiendo a las líneas orientadoras del l paradigma positivista, presenta un nivel descriptivo, desarrollada bajo un diseño de campo, con una modalidad de proyecto factible, la población estuvo conformada por ciento cuarenta y cuatro (144) empleados del Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE), se tomó una muestra correspondiente al 20% de la población total, para lo cual quedó una población de treinta (30) empleados del Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE). Entre las conclusiones derivadas del estudio se observan algunos aspectos que dejan ver una serie de debilidades en el adecuado proceso comunicativo desarrollado en el escenario del Transapure, entre los cuales se debe considerar que el proceso de a cabo entre gerentes y subordinados no se desarrolla de manera eficiente, de igual manera se evidencia que la comunicación de los empleados se desarrolla de manera exitosa, asimismo se concluye que la comunicación de empleados con externos no se desarrolla de manera exitosa, de la misma manera que las respuestas de los encuestados deja ver que la emisión de mensajes en el contexto del Transapure se desarrolla de manera coherentey que en la institución no se utilizan diversos canales comunicativos que favorezcan el flujo de informaciones. Se recomienda implementar la propuesta planteada. Estrategias organizacionales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el sistema socialista de transporte de apure S.A. (TRANSAPURE) [documento electrónico] / .Eglin Cadenas, Autor ; Juan Carlos Suárez, Director de tesi . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia General, 2021 . - Xii.; 91 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo Especial de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Gerencia General
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS GERENCIALES 2.- COMUNICACIÓN ASERTIVA 3.- SISTEMA SOCIALISTA DE TRANSPORTE APURE S.A. (TRANSAPURE) Clasificación: TG 300 3488 2021 Resumen: El presente estudio se llevó a cabo guiado por el objetivo general de proponer estrategias gerenciales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE). En cuanto a la metodología del estudio se realizó atendiendo a las líneas orientadoras del l paradigma positivista, presenta un nivel descriptivo, desarrollada bajo un diseño de campo, con una modalidad de proyecto factible, la población estuvo conformada por ciento cuarenta y cuatro (144) empleados del Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE), se tomó una muestra correspondiente al 20% de la población total, para lo cual quedó una población de treinta (30) empleados del Sistema Socialista de Transporte de Apure S.A. (TRANSAPURE). Entre las conclusiones derivadas del estudio se observan algunos aspectos que dejan ver una serie de debilidades en el adecuado proceso comunicativo desarrollado en el escenario del Transapure, entre los cuales se debe considerar que el proceso de a cabo entre gerentes y subordinados no se desarrolla de manera eficiente, de igual manera se evidencia que la comunicación de los empleados se desarrolla de manera exitosa, asimismo se concluye que la comunicación de empleados con externos no se desarrolla de manera exitosa, de la misma manera que las respuestas de los encuestados deja ver que la emisión de mensajes en el contexto del Transapure se desarrolla de manera coherentey que en la institución no se utilizan diversos canales comunicativos que favorezcan el flujo de informaciones. Se recomienda implementar la propuesta planteada. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 3003488 2021 TG 300 3488 2021 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias organizacionales para el fortalecimiento de la comunicación asertiva en el sistema socialista de transporte de apure S.A. (TRANSAPURE)Adobe Acrobat PDF Estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto local / Sloimer Bracho
Título : Estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto local Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sloimer Bracho, Autor ; Maggi Salcedo, Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XIII; 77 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-MADUREZ VOCACIONAL 2.-ORIENTACIÓN EDUCATIVA 3.- ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN MEDIA GENERA Clasificación: TG 300 3082 2019 Resumen: El propósito de esta investigación fue aplicar estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto local, La investigación se enmarca dentro del enfoque modelo cuantitativo, el cual según Hernández, Fernández y Baptista (2010) lo caracterizan como una forma en la que el investigador se va a plantear un problema delimitado y concreto se seleccionó in diseño de tipo documental y de campo, la población se refiere a los estudiantes inscritos en universo de población total de 180 estudiantes del 4to año, en el Liceo Bolivariano Nacional “Manuel Antonio Nieves”. La muestra son los estudiantes matriculados en el 4to año de Educación Media General, quedando conformada la muestra por 70 estudiantes, dado que desde esa etapa se les puede ir mostrando los factores que lleva consigo seleccionar una carrera para su futuro desarrollo profesional, la técnica es la Encuesta y el instrumento un cuestionario que será contestado de forma escrita por el encuestado. La validez del instrumento a aplicar se realizará a través del juicio de tres (3) expertos, un orientador y dos metodólogos, la técnica para análisis cuantitativos, apoyados en gráficos circulares o de pastel, se utilizará una matriz de Identificación estratégica cuantitativa esta matriz utiliza información de entrada de los análisis de cada una de las etapas de la investigación sobre los resultados del instrumento aplicado. Estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto local [documento electrónico] / Sloimer Bracho, Autor ; Maggi Salcedo, Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XIII; 77 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-MADUREZ VOCACIONAL 2.-ORIENTACIÓN EDUCATIVA 3.- ESTUDIANTES DE EDUCACIÓN MEDIA GENERA Clasificación: TG 300 3082 2019 Resumen: El propósito de esta investigación fue aplicar estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto local, La investigación se enmarca dentro del enfoque modelo cuantitativo, el cual según Hernández, Fernández y Baptista (2010) lo caracterizan como una forma en la que el investigador se va a plantear un problema delimitado y concreto se seleccionó in diseño de tipo documental y de campo, la población se refiere a los estudiantes inscritos en universo de población total de 180 estudiantes del 4to año, en el Liceo Bolivariano Nacional “Manuel Antonio Nieves”. La muestra son los estudiantes matriculados en el 4to año de Educación Media General, quedando conformada la muestra por 70 estudiantes, dado que desde esa etapa se les puede ir mostrando los factores que lleva consigo seleccionar una carrera para su futuro desarrollo profesional, la técnica es la Encuesta y el instrumento un cuestionario que será contestado de forma escrita por el encuestado. La validez del instrumento a aplicar se realizará a través del juicio de tres (3) expertos, un orientador y dos metodólogos, la técnica para análisis cuantitativos, apoyados en gráficos circulares o de pastel, se utilizará una matriz de Identificación estratégica cuantitativa esta matriz utiliza información de entrada de los análisis de cada una de las etapas de la investigación sobre los resultados del instrumento aplicado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3082 2019 TG 300 3082 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias de orientación vocacional para los estudiantes del sistema de educación media general en miras de seleccionar las carreras universitarias ofertadas en su contexto localAdobe Acrobat PDF Estrategias para la comprensión lectora en los estudiantes del I semestre de la carrera Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ – San Carlos / Soliana Loreto
Título : Estrategias para la comprensión lectora en los estudiantes del I semestre de la carrera Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ – San Carlos Tipo de documento: documento electrónico Autores: Soliana Loreto, Autor ; Herminia Aguiar, Director de tesi Editorial: San Carlos, Estado Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria Fecha de publicación: 2018 Número de páginas: xi. ; 110p. Il.: il.; 28cm. Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. ESTRATEGIA 2. COMPRENSIÓN LECTORA 3. HABILIDADES Clasificación: TG 3002481 2019 Resumen: El objetivo de la presente investigación fue evaluar estrategias para la comprensión lectora de los estudiantes del I Semestre, Carrera: Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ–San Carlos. Se sustentó en la Teoría del Constructivismo Radical de Maturana (2008) y la Teoría de las Expectativas de Vroom (1999). Se realizó en el marco del paradigma positivista modelo cuantitativo, tipo investigación evaluativa, diseño no experimental, nivel descriptivo. La población la conformaron treinta y cinco. La muestra fue censal. La técnica: la encuesta, su instrumento el cuestionario con la escala tipo Likert. La validez: juicio de expertos, confiabilidad Alfa de Cronbach, la cual arrojó 0,89, muy alta confiabilidad. Se concluyó que, los estudiantes presentan debilidades en el uso de las estrategias para mejorar la comprensión lectora. Una vez evaluado el plan se evidenció que el mismo fue efectivo, por cuanto aportó conocimientos teóricos y prácticos, los cuales fueron utilizados por los docentes y estudiantes, de esta manera la comprensión lectora se optimizó y permitió un aprendizaje de calidad. Siendo este resultado derivado de la aplicación de un cuestionario con la escala de estimación que permitió determinar que, el uso de estrategias de lectura forjó un aprendizaje autorregulado, a través de la generación comprensiva de textos aunado a sus propias metas, lográndose por medio de una interpretación de la lectura desde una comprensión efectiva y real. Se recomendó desarrollar las estrategias aplicadas de manera constantes, partiendo de un entrenamiento en habilidades lectoras de forma explícita; aunando otras estrategias lectoras que generen una sinergia entre ellos y el texto académico; abordar debilidades que se manifestaron al momento de la evaluación: velocidad lectora y su regulación; la realización de preguntas que guíen la lectura; activación de conocimientos previos; el control y verificación de la comprensión y, deducción del significado de las palabras.
Estrategias para la comprensión lectora en los estudiantes del I semestre de la carrera Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ – San Carlos [documento electrónico] / Soliana Loreto, Autor ; Herminia Aguiar, Director de tesi . - San Carlos, Estado Cojedes (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado,Maestría en Docencia universitaria, 2018 . - xi. ; 110p. : il.; 28cm.
Trabajo de grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. ESTRATEGIA 2. COMPRENSIÓN LECTORA 3. HABILIDADES Clasificación: TG 3002481 2019 Resumen: El objetivo de la presente investigación fue evaluar estrategias para la comprensión lectora de los estudiantes del I Semestre, Carrera: Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ–San Carlos. Se sustentó en la Teoría del Constructivismo Radical de Maturana (2008) y la Teoría de las Expectativas de Vroom (1999). Se realizó en el marco del paradigma positivista modelo cuantitativo, tipo investigación evaluativa, diseño no experimental, nivel descriptivo. La población la conformaron treinta y cinco. La muestra fue censal. La técnica: la encuesta, su instrumento el cuestionario con la escala tipo Likert. La validez: juicio de expertos, confiabilidad Alfa de Cronbach, la cual arrojó 0,89, muy alta confiabilidad. Se concluyó que, los estudiantes presentan debilidades en el uso de las estrategias para mejorar la comprensión lectora. Una vez evaluado el plan se evidenció que el mismo fue efectivo, por cuanto aportó conocimientos teóricos y prácticos, los cuales fueron utilizados por los docentes y estudiantes, de esta manera la comprensión lectora se optimizó y permitió un aprendizaje de calidad. Siendo este resultado derivado de la aplicación de un cuestionario con la escala de estimación que permitió determinar que, el uso de estrategias de lectura forjó un aprendizaje autorregulado, a través de la generación comprensiva de textos aunado a sus propias metas, lográndose por medio de una interpretación de la lectura desde una comprensión efectiva y real. Se recomendó desarrollar las estrategias aplicadas de manera constantes, partiendo de un entrenamiento en habilidades lectoras de forma explícita; aunando otras estrategias lectoras que generen una sinergia entre ellos y el texto académico; abordar debilidades que se manifestaron al momento de la evaluación: velocidad lectora y su regulación; la realización de preguntas que guíen la lectura; activación de conocimientos previos; el control y verificación de la comprensión y, deducción del significado de las palabras.
Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3002481 TG 3002481 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias para la comprensión lectora en los estudiantes del I semestre de la carrera Ingeniería Agrícola de la UNELLEZ – San CarlosAdobe Acrobat PDF EstrategÍas para optimizar la gestión contable en la empresa Inversiones Llaneras C.A., Año 2010 / Sannys Albarrán
Título : EstrategÍas para optimizar la gestión contable en la empresa Inversiones Llaneras C.A., Año 2010 Tipo de documento: texto impreso Autores: Sannys Albarrán, Autor ; Ronald Oliveros, Autor ; María Uviedo, Autor del material de acompañamiento Mención de edición: 1a ed. Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: x, 89 p. Il.: il.; 28 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- GESTIÓN CONTABLE.
2.- CONTABILIDAD.Clasificación: TG 3102804 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en proponer estrategias para optimizar la gestión contable en la Empresa Inversiones Llaneras C.A., Año 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, desarrollado en sus tres primeras fases: diagnóstica, factibilidad y diseño de la propuesta, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por (04) sujetos que laboran en la parte contable de la empresa Inversiones Llaneras C.A. Municipio Barinas, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de trece (13) ítems con alternativas de respuesta escala Likert (Siempre, Algunas Veces y Nunca), el cual fue validado a través de juicio de experto así como una confiabilidad de 0,66, donde refieren como resultado la necesidad de contar con estrategias para optimizar la gestión contable en la Empresa Inversiones Llaneras C.A. Cabe destacar que tanto la muestra seleccionada como la gerencia se mostraron dispuestos al cambio tomando como referencia la propuesta formulada, manifestando que la misma será aplicada, tomando en cuenta cada uno de los señalamientos indicados. De allí que las estrategias optimizarán la gestión contable. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública EstrategÍas para optimizar la gestión contable en la empresa Inversiones Llaneras C.A., Año 2010 [texto impreso] / Sannys Albarrán, Autor ; Ronald Oliveros, Autor ; María Uviedo, Autor del material de acompañamiento . - 1a ed. . - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social, Programa Ciencias Sociales, Sub-Programa Contaduría Pública, 2011 . - x, 89 p. : il.; 28 cm.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.- GESTIÓN CONTABLE.
2.- CONTABILIDAD.Clasificación: TG 3102804 2011 Resumen: El objetivo fundamental del estudio estuvo representado en proponer estrategias para optimizar la gestión contable en la Empresa Inversiones Llaneras C.A., Año 2010. El mismo se caracterizó por estar enmarcado en un proyecto factible, desarrollado en sus tres primeras fases: diagnóstica, factibilidad y diseño de la propuesta, sustentado en una investigación descriptiva, apoyada en un diseño de campo. La población estuvo representada por (04) sujetos que laboran en la parte contable de la empresa Inversiones Llaneras C.A. Municipio Barinas, a los cuales se les aplicó un instrumento tipo cuestionario contentivo de trece (13) ítems con alternativas de respuesta escala Likert (Siempre, Algunas Veces y Nunca), el cual fue validado a través de juicio de experto así como una confiabilidad de 0,66, donde refieren como resultado la necesidad de contar con estrategias para optimizar la gestión contable en la Empresa Inversiones Llaneras C.A. Cabe destacar que tanto la muestra seleccionada como la gerencia se mostraron dispuestos al cambio tomando como referencia la propuesta formulada, manifestando que la misma será aplicada, tomando en cuenta cada uno de los señalamientos indicados. De allí que las estrategias optimizarán la gestión contable. Nota de contenido: Trabajo de Grado para optar al Título de Licenciado en Contaduría Pública Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3102804 TG 3102804 2011 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias de participación ciudadana para optimizar la gestión de catastro de la alcaldía del municipio san Fernando estado Apure. / David Perez
Título : Estrategias de participación ciudadana para optimizar la gestión de catastro de la alcaldía del municipio san Fernando estado Apure. Tipo de documento: documento electrónico Autores: David Perez, Autor Editorial: San Fernando de Apure - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 90 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.ESTRATEGIA 2.OPTIMIZAR 3.GESTION Clasificación: 3003029 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo Proponer Estrategias de Participación Ciudadana para Optimizar la Gestión de Catastro de la Alcaldía del Municipio San Fernando Estado Apure. Ello con la finalidad de fortalecer la gestión de la oficina de Catastro de la alcaldía del municipio San Fernando de una gestión eficiente para brindar a sus clientes un servicio de calidad y eficiencia, en tal sentido, se inserta la indagación en el tipo de investigación de campo, a un nivel descriptivo. Esta investigación se llevó a cabo a través de una revisión bibliográfica y la aplicación de encuesta al gerente y empleados de la oficina de Catastro de la alcaldía del municipio San Fernando con una población total de Treinta y dos (32) trabajadores en la que se le aplico el instrumento a Treinta y dos (32) trabajadores para la recolección de los datos se utilizó la encuesta y el instrumento el cuestionario. Concluyéndose que en la actualidad existen debilidades que afectan la gestión administrativa, generando incumplimiento en las obligaciones de Ley, por la cual se amerita la puesta en práctica de un sistema que permita optimizar la gestión administrativa a fin de beneficiar a los propietarios, personal y clientes. Estrategias de participación ciudadana para optimizar la gestión de catastro de la alcaldía del municipio san Fernando estado Apure. [documento electrónico] / David Perez, Autor . - San Fernando de Apure - Apure (7001, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Administración - Gerencia Pública, 2020 . - ; Recurso en línea 90 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.ESTRATEGIA 2.OPTIMIZAR 3.GESTION Clasificación: 3003029 Resumen: La presente investigación tiene como objetivo Proponer Estrategias de Participación Ciudadana para Optimizar la Gestión de Catastro de la Alcaldía del Municipio San Fernando Estado Apure. Ello con la finalidad de fortalecer la gestión de la oficina de Catastro de la alcaldía del municipio San Fernando de una gestión eficiente para brindar a sus clientes un servicio de calidad y eficiencia, en tal sentido, se inserta la indagación en el tipo de investigación de campo, a un nivel descriptivo. Esta investigación se llevó a cabo a través de una revisión bibliográfica y la aplicación de encuesta al gerente y empleados de la oficina de Catastro de la alcaldía del municipio San Fernando con una población total de Treinta y dos (32) trabajadores en la que se le aplico el instrumento a Treinta y dos (32) trabajadores para la recolección de los datos se utilizó la encuesta y el instrumento el cuestionario. Concluyéndose que en la actualidad existen debilidades que afectan la gestión administrativa, generando incumplimiento en las obligaciones de Ley, por la cual se amerita la puesta en práctica de un sistema que permita optimizar la gestión administrativa a fin de beneficiar a los propietarios, personal y clientes. Reserva
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Estrategias de participación ciudadana para optimizar la gestión de catastro de la alcaldía del municipio san Fernando estado Apure.Adobe Acrobat PDF Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en la carrera de contaduría pública desde la Unellez Achaguas, estado Apure / Jesús León
Título : Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en la carrera de contaduría pública desde la Unellez Achaguas, estado Apure Tipo de documento: documento electrónico Autores: Jesús León, Autor Editorial: Achaguas - Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2020 Dimensiones: Recurso en línea 72 pág. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: DOCENCIA UNIVERSITARIA Palabras clave: 1. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS2. APRENDIZAJE 3. CUENTAS 4 REGISTROS CONTABLES. Clasificación: 3003018 Resumen: El objetivo general de este estudio fue proponer estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en los estudiantes de contaduría pública desde la UNELLEZ Municipalizada Achaguas. Para alcanzar las metas previstas la metodología se inclinó hacia el paradigma positivista que define los estudios de tipo cuantitativo, además de sustentarse en proyecto factible. Se sustentó en teorías importantes como la Neurofisiológica de Goldberg y Costa (1981). La población y muestra seleccionada fueron diez (10) docentes que laboran en la carrera de contaduría. Para la recolección de datos se utilizó cómo técnica la encuesta y el instrumento un cuestionario estructurado en diez (10) preguntas cerradas vinculadas con las variables operacionalizadas. El mismo, se sometió a la validez y confiabilidad, la primera a través del juicio de expertos y la confiabilidad bajo los criterios de la fórmula Kuder Richardson. Luego del análisis de los resultados se concluye lo siguiente: que, es necesario que el docente trabaje en función de innovar nuevas estrategias de enseñanza, en relación al aprendizaje significativo que depende del nivel general de funcionamiento o capacidad intelectual la cual le proporciona al hombre una gran capacidad para adquirir conocimiento y reflexionar sobre sí mismo, permitiéndole anticiparse a hechos y de forma positiva construir cultura. Son pocos los docentes que se preocupan por innovar en el uso de estrategias pedagógicas que faciliten el aprendizaje de la contabilidad y específicamente de cuentas y registros contables. De acuerdo con los resultados se plantea la propuesta como una solución viable para lograr el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables. Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en la carrera de contaduría pública desde la Unellez Achaguas, estado Apure [documento electrónico] / Jesús León, Autor . - Achaguas - Apure (7002, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional (VPDR) - Programa de Estudios Avanzados - Maestría en Educación - Docencia Universitaria, 2020 . - ; Recurso en línea 72 pág.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: DOCENCIA UNIVERSITARIA Palabras clave: 1. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS2. APRENDIZAJE 3. CUENTAS 4 REGISTROS CONTABLES. Clasificación: 3003018 Resumen: El objetivo general de este estudio fue proponer estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en los estudiantes de contaduría pública desde la UNELLEZ Municipalizada Achaguas. Para alcanzar las metas previstas la metodología se inclinó hacia el paradigma positivista que define los estudios de tipo cuantitativo, además de sustentarse en proyecto factible. Se sustentó en teorías importantes como la Neurofisiológica de Goldberg y Costa (1981). La población y muestra seleccionada fueron diez (10) docentes que laboran en la carrera de contaduría. Para la recolección de datos se utilizó cómo técnica la encuesta y el instrumento un cuestionario estructurado en diez (10) preguntas cerradas vinculadas con las variables operacionalizadas. El mismo, se sometió a la validez y confiabilidad, la primera a través del juicio de expertos y la confiabilidad bajo los criterios de la fórmula Kuder Richardson. Luego del análisis de los resultados se concluye lo siguiente: que, es necesario que el docente trabaje en función de innovar nuevas estrategias de enseñanza, en relación al aprendizaje significativo que depende del nivel general de funcionamiento o capacidad intelectual la cual le proporciona al hombre una gran capacidad para adquirir conocimiento y reflexionar sobre sí mismo, permitiéndole anticiparse a hechos y de forma positiva construir cultura. Son pocos los docentes que se preocupan por innovar en el uso de estrategias pedagógicas que faciliten el aprendizaje de la contabilidad y específicamente de cuentas y registros contables. De acuerdo con los resultados se plantea la propuesta como una solución viable para lograr el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables. Reserva
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Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento del aprendizaje de cuentas y registros contables en la carrera de contaduría pública desde la Unellez Achaguas, estado ApureAdobe Acrobat PDF Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento de la enseñanza de la asignatura biología en los estudiantes de la carrera docencia agropecuaria en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez. / Sandra Colmenares
Título : Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento de la enseñanza de la asignatura biología en los estudiantes de la carrera docencia agropecuaria en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Sandra Colmenares, Autor ; Juan Carlos Suarez., Director de tesi Editorial: San Fernando de Apure [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XI; 86 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Proyecto de Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS 2.- BIOLOGÍA 3.- APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO. Clasificación: TG 300 3065 2019 Resumen: La educación universitaria hoy día, invita a los docentes universitarios a entender que una de las principales misiones es ocuparse del mejoramiento del ser humano, es decir, de quienes conforman el hecho educativo universitario, donde se forman los futuros profesionales del país; sin embargo, esta expresión cobra un significado distinto, ya que la formación académica tiene un gran sentido de responsabilidad en la construcción de nuevos paradigmas en la educación. En este sentido, la investigación tuvo como objetivo general: Proponer estrategias pedagógicas para la enseñanza del curso de Biología en los estudiantes de la carrera Docencia Agropecuaria en la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (U.N.E.S.R) Extensión Elorza Estado Apure. La investigación es de tipo descriptiva, con un diseño de campo; enmarcada en la modalidad de proyecto factible, por cuanto recoge sistemáticamente la información sobre los hechos, las situaciones y características de una población. La población fue de tres docentes y ocho estudiantes; se trabajó sólo con ocho estudiantes de la Carrera de Docencia Agropecuaria, los mismo dieron a conocer las estrategias implementadas por los docentes; del mismo modo se determinó los conocimientos que poseen los estudiantes acerca del curso de Biología. La validez se obtuvo por medio de la técnica juicio de expertos; y la confiabilidad del instrumento a través de la fórmula matemática de kurder Richardson. Los resultados evidenciaron que la mayoría de los estudiantes tratan de construir su propio conocimiento partiendo de actividades prácticas. Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento de la enseñanza de la asignatura biología en los estudiantes de la carrera docencia agropecuaria en la universidad nacional experimental Simón Rodríguez. [documento electrónico] / Sandra Colmenares, Autor ; Juan Carlos Suarez., Director de tesi . - San Fernando de Apure (Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ). Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Regional. Coordinación Área de Postgrado. Maestria en Docencia Universitaria, 2019 . - XI; 86 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Proyecto de Trabajo de Grado para optar al Título de Magister Scientiarum en Ciencias de la Educación Mención: Docencia Universitaria
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Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS 2.- BIOLOGÍA 3.- APRENDIZAJE SIGNIFICATIVO. Clasificación: TG 300 3065 2019 Resumen: La educación universitaria hoy día, invita a los docentes universitarios a entender que una de las principales misiones es ocuparse del mejoramiento del ser humano, es decir, de quienes conforman el hecho educativo universitario, donde se forman los futuros profesionales del país; sin embargo, esta expresión cobra un significado distinto, ya que la formación académica tiene un gran sentido de responsabilidad en la construcción de nuevos paradigmas en la educación. En este sentido, la investigación tuvo como objetivo general: Proponer estrategias pedagógicas para la enseñanza del curso de Biología en los estudiantes de la carrera Docencia Agropecuaria en la Universidad Nacional Experimental Simón Rodríguez (U.N.E.S.R) Extensión Elorza Estado Apure. La investigación es de tipo descriptiva, con un diseño de campo; enmarcada en la modalidad de proyecto factible, por cuanto recoge sistemáticamente la información sobre los hechos, las situaciones y características de una población. La población fue de tres docentes y ocho estudiantes; se trabajó sólo con ocho estudiantes de la Carrera de Docencia Agropecuaria, los mismo dieron a conocer las estrategias implementadas por los docentes; del mismo modo se determinó los conocimientos que poseen los estudiantes acerca del curso de Biología. La validez se obtuvo por medio de la técnica juicio de expertos; y la confiabilidad del instrumento a través de la fórmula matemática de kurder Richardson. Los resultados evidenciaron que la mayoría de los estudiantes tratan de construir su propio conocimiento partiendo de actividades prácticas. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3065 2019 TG 300 3065 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias pedagógicas para el fortalecimiento de la enseñanza de la asignatura biología en los estudiantes de la carrera docencia agropecuaria en la universidad nacional experimental Simón RodríguezAdobe Acrobat PDF Estrategias Pedagógicas sobre continuidad afectiva para mejorar los Aprendizajes de Estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabilla del Baúl / Ana Leonides Barrios
Título : Estrategias Pedagógicas sobre continuidad afectiva para mejorar los Aprendizajes de Estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabilla del Baúl Tipo de documento: documento electrónico Autores: Ana Leonides Barrios, Autor ; Víctor Mendoza, Director de tesi Editorial: San Carlos [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado. Especialización en Educación Integral Fecha de publicación: 2017 Número de páginas: xii.; 55p. Il.: il.; 28cm. Nota general: Trabajo de grado presentado como requisito para optar el Titulo de Especialista Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. CONTINUIDAD AFECTIVA 2. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS 3. APRENDIZAJES Clasificación: TG 3002396 2017 Resumen: La presente investigación, tiene como propósito general, diseñar estrategias
pedagógicas sobre continuidad afectiva para fortalecer los aprendizajes en
estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabillal de El Baúl municipio Girardot
del estado Cojedes. La investigación se sustento en la teoría motivacional de Tolman,
quien concibe la interacción entre el ser y el medio y la teoría de López (2010) sobre
la necesidad de articulación pedagógica entre niveles educativos. Es de enfoque
cualitativo, paradigma holista fenomenológico, nivel descriptivo. Los sujetos de
estudio fueron 2 maestras de primer grado, la técnica de recolección de la
información es la observación no participante, la entrevista semiestructurada y como
instrumentos se usó el cuaderno de anotaciones, la guía de entrevista. Los hallazgos
de la investigación del primer propósito específico, se hace evidente que no las
docentes no se ponen en práctica la continuidad afectiva, lo cual refleja el
desconocimiento que la misma tiene del tema. En el segundo propósito específico, se
pudo observar que no se diseñan, planifican, ejecutan estrategias pedagógicas sobre
continuidad afectiva, se improvisan situaciones destinadas a la integración de los
niños y niñas a su nueva realidad socio-educativa. Se concluye que la continuidad
afectiva como estrategia pedagógica para mejorar los aprendizajes de estudiantes de
la Escuela Primaria Bolivariana Jabillal de El Baúl no se desarrolla, tampoco se
observó articulación pedagógica, participación activa de todos los actores que
deberían involucrarse en el proceso pedagógico, por lo que se cumplió con el
propósito general de la presente investigación destinado al diseño de estrategias
pedagógicas. Se recomienda establecer un intercambio sistemático con el maestro de
preescolar, aplicar los programas de la educación preescolar y las características del
desarrollo del niño de 0 a 6 años, para favorecer el desarrollo del niño durante este
período y propiciar la adaptación a las nuevas condicionesEstrategias Pedagógicas sobre continuidad afectiva para mejorar los Aprendizajes de Estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabilla del Baúl [documento electrónico] / Ana Leonides Barrios, Autor ; Víctor Mendoza, Director de tesi . - San Carlos (2201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales " Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales. Coordinación Área de Postgrado. Especialización en Educación Integral, 2017 . - xii.; 55p. : il.; 28cm.
Trabajo de grado presentado como requisito para optar el Titulo de Especialista
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. CONTINUIDAD AFECTIVA 2. ESTRATEGIAS PEDAGÓGICAS 3. APRENDIZAJES Clasificación: TG 3002396 2017 Resumen: La presente investigación, tiene como propósito general, diseñar estrategias
pedagógicas sobre continuidad afectiva para fortalecer los aprendizajes en
estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabillal de El Baúl municipio Girardot
del estado Cojedes. La investigación se sustento en la teoría motivacional de Tolman,
quien concibe la interacción entre el ser y el medio y la teoría de López (2010) sobre
la necesidad de articulación pedagógica entre niveles educativos. Es de enfoque
cualitativo, paradigma holista fenomenológico, nivel descriptivo. Los sujetos de
estudio fueron 2 maestras de primer grado, la técnica de recolección de la
información es la observación no participante, la entrevista semiestructurada y como
instrumentos se usó el cuaderno de anotaciones, la guía de entrevista. Los hallazgos
de la investigación del primer propósito específico, se hace evidente que no las
docentes no se ponen en práctica la continuidad afectiva, lo cual refleja el
desconocimiento que la misma tiene del tema. En el segundo propósito específico, se
pudo observar que no se diseñan, planifican, ejecutan estrategias pedagógicas sobre
continuidad afectiva, se improvisan situaciones destinadas a la integración de los
niños y niñas a su nueva realidad socio-educativa. Se concluye que la continuidad
afectiva como estrategia pedagógica para mejorar los aprendizajes de estudiantes de
la Escuela Primaria Bolivariana Jabillal de El Baúl no se desarrolla, tampoco se
observó articulación pedagógica, participación activa de todos los actores que
deberían involucrarse en el proceso pedagógico, por lo que se cumplió con el
propósito general de la presente investigación destinado al diseño de estrategias
pedagógicas. Se recomienda establecer un intercambio sistemático con el maestro de
preescolar, aplicar los programas de la educación preescolar y las características del
desarrollo del niño de 0 a 6 años, para favorecer el desarrollo del niño durante este
período y propiciar la adaptación a las nuevas condicionesEjemplares (1)
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Estrategias Pedagógicas sobre continuidad afectiva para mejorar los Aprendizajes de Estudiantes de la Escuela Primaria Bolivariana Jabilla del BaúlAdobe Acrobat PDF Estrategias de resolución de problemas / Lisette Poggioli
Título : Estrategias de resolución de problemas Tipo de documento: texto impreso Autores: Lisette Poggioli, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Fundación Polar Fecha de publicación: c2005 Colección: Enseñando Aprender num. 5 Número de páginas: 96 p Il.: il., 21cm ISBN/ISSN/DL: 980-379-120-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Estrategias de resolución de problemas [texto impreso] / Lisette Poggioli, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Fundación Polar, c2005 . - 96 p : il., 21cm. - (Enseñando Aprender; 5) .
ISBN : 980-379-120-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: L = EDUCACIÓN Palabras clave: 1.-SOLUCIÓN DE PROBLEMAS Clasificación: LB1051 E5 P65 2005 v.5 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58728 LB1051 E5 P65 2005 CD Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. / Mirtha Lemus
Título : Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Tipo de documento: documento electrónico Autores: Mirtha Lemus, Autor ; Gioconda Zambrano, Autor Fecha de publicación: 2019 Número de páginas: XV.; 129 paginaciones Il.: il Dimensiones: Recursos en línea Nota general: Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS SOCIOFORMATIVAS 2.- ECOPEDAGOGÍA 3.- MATERIALES DIDÁCTICOS Clasificación: TG 300 3069 2019 Resumen: La presente propuesta está enmarcada en la Línea de Investigación “Procesos de Enseñanza y Aprendizaje”, y tiene como finalidad formular estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Para este estudio, se contó con el apoyo de teóricos como Fermoso, P. (2000), Bronfenbrenner (1987) y Vigotsky (1979). Con el fin de transformar la situación, esta investigación se basó en un enfoque cuantitativo con un tipo de investigación denominado proyectiva, bajo el diseño de campo no experimental, de tipo transeccional descriptiva. La población considerada para el presente estudio estará conformada por 18 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, extensión Elorza. La técnica que se asumió en esta investigación fue la encuesta, y como instrumento de recolección de información, el cuestionario el cual estuvo conformado por veinte (20) ítems. La validez del instrumento fue por medio de juicio de expertos y la confiabilidad a través del coeficiente Alfa de Cronbach. Como conclusión se tiene que la responsabilidad de las universidades en la enseñanza de la ecopedagogía, debe de comenzar en su gestión ambiental interna; ha ocupa de minimizar los impactos negativos al ambiente, cuestionándose si sus procesos de docencia, son consecuentes con el cuidado del medio ambiente, en qué medida su gestión interna es ambientalmente responsable, se implementan buenas prácticas, como por ejemplo el reciclaje de residuos para ser aprovechados por la universidad como estrategias de enseñanza.
Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. [documento electrónico] / Mirtha Lemus, Autor ; Gioconda Zambrano, Autor . - 2019 . - XV.; 129 paginaciones : il ; Recursos en línea.
Proyecto de Grado presentado como requisito parcial para optar al Título de Magíster Scentiarium en Ciencias de la Educación Superior Mención: Docencia Universitaria.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ESTRATEGIAS SOCIOFORMATIVAS 2.- ECOPEDAGOGÍA 3.- MATERIALES DIDÁCTICOS Clasificación: TG 300 3069 2019 Resumen: La presente propuesta está enmarcada en la Línea de Investigación “Procesos de Enseñanza y Aprendizaje”, y tiene como finalidad formular estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos dirigidos a los participantes de Educación Inicial de la Universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza. Para este estudio, se contó con el apoyo de teóricos como Fermoso, P. (2000), Bronfenbrenner (1987) y Vigotsky (1979). Con el fin de transformar la situación, esta investigación se basó en un enfoque cuantitativo con un tipo de investigación denominado proyectiva, bajo el diseño de campo no experimental, de tipo transeccional descriptiva. La población considerada para el presente estudio estará conformada por 18 participantes cursantes de la carrera Educación Inicial en la UNESR, extensión Elorza. La técnica que se asumió en esta investigación fue la encuesta, y como instrumento de recolección de información, el cuestionario el cual estuvo conformado por veinte (20) ítems. La validez del instrumento fue por medio de juicio de expertos y la confiabilidad a través del coeficiente Alfa de Cronbach. Como conclusión se tiene que la responsabilidad de las universidades en la enseñanza de la ecopedagogía, debe de comenzar en su gestión ambiental interna; ha ocupa de minimizar los impactos negativos al ambiente, cuestionándose si sus procesos de docencia, son consecuentes con el cuidado del medio ambiente, en qué medida su gestión interna es ambientalmente responsable, se implementan buenas prácticas, como por ejemplo el reciclaje de residuos para ser aprovechados por la universidad como estrategias de enseñanza.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado TG 300 3069 2019 TG 300 3069 2019 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Documentos electrónicos
Estrategias socioformativas desde la ecopedagogía para la elaboración de materiales didácticos en los participantes de educación inicial de la universidad Simón Rodríguez, extensión Elorza.Adobe Acrobat PDF Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. / Carlos Dávila
Título : Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Carlos Dávila, Autor ; Daniel Flores, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xi;96 paginas Nota general: Trabajo de Grado presentado come requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: .-CALIDAD DEL AGUA ENVASADA, 2.-ANÁLISIS FISICOQUIMICO Y MICROBIOLÓGICO, 3.-AGUA ENVASADA. Clasificación: TG 3104593 2013 Resumen: Es importante conocer la calidad del agua para el consumo humano porque es un indicador confiable para determinar la salud de la población, de este modo, su sistema de tratamiento debe ser evaluado y controlado periódicamente, para garantizar la salud de la población. El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada comercialmente en el estado Barinas. La investigación realizada es descriptiva y de campo, Los parámetros analizados (pH, turbidez, color, alcalinidad, sólidos totales, cloruros, dureza total. hierro, E. coli, coliformes totales) se compararon con los límites establecidos en las normas COVENIN para la calidad de agua de consumo, utilizando como indicadores de contaminación la presencia de coliformes totales y fecales. Las muestras fueron adquiridas en distintos lugares comerciales estudiando 3 marcas comerciales y 3 botellas de cada marca comercial analizada. Estas fueron procesadas en el Laboratorio de la UNELLEZ. Como resultado se obtuvo que aproximadamente el 22.2% de las muestras analizadas cumplen con las normas sobre calidad del agua para consumo humano y un 77,8% no se consideran aptas para ser consumidas pues poseen presencia de coliformes totales y focales superiores a los valores permitidos (0 NMP/mL). Se concluye que el agua potable envasada comercialmente para el periodo evaluado no resultó en su totalidad apta para el consumo humano.
Estudio de la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada para consumo humano, en el municipio Barinas, estado Barinas. [texto impreso] / Carlos Dávila, Autor ; Daniel Flores, Autor ; Rafael Prof. Díaz, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xi;96 paginas.
Trabajo de Grado presentado come requisito parcial para optar al título de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: .-CALIDAD DEL AGUA ENVASADA, 2.-ANÁLISIS FISICOQUIMICO Y MICROBIOLÓGICO, 3.-AGUA ENVASADA. Clasificación: TG 3104593 2013 Resumen: Es importante conocer la calidad del agua para el consumo humano porque es un indicador confiable para determinar la salud de la población, de este modo, su sistema de tratamiento debe ser evaluado y controlado periódicamente, para garantizar la salud de la población. El objetivo de la presente investigación fue determinar la calidad fisicoquímica y microbiológica del agua envasada comercialmente en el estado Barinas. La investigación realizada es descriptiva y de campo, Los parámetros analizados (pH, turbidez, color, alcalinidad, sólidos totales, cloruros, dureza total. hierro, E. coli, coliformes totales) se compararon con los límites establecidos en las normas COVENIN para la calidad de agua de consumo, utilizando como indicadores de contaminación la presencia de coliformes totales y fecales. Las muestras fueron adquiridas en distintos lugares comerciales estudiando 3 marcas comerciales y 3 botellas de cada marca comercial analizada. Estas fueron procesadas en el Laboratorio de la UNELLEZ. Como resultado se obtuvo que aproximadamente el 22.2% de las muestras analizadas cumplen con las normas sobre calidad del agua para consumo humano y un 77,8% no se consideran aptas para ser consumidas pues poseen presencia de coliformes totales y focales superiores a los valores permitidos (0 NMP/mL). Se concluye que el agua potable envasada comercialmente para el periodo evaluado no resultó en su totalidad apta para el consumo humano.
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104593 TG 3104593 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 / Arroyo,Wuilka
Título : Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 Tipo de documento: texto impreso Autores: Arroyo,Wuilka, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi Editorial: Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: xv,85 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-TOMATE 2.-LEVADURA .-FERMENTACION Clasificación: TG 3104586 2013 Resumen: El proyecto de investigación titulado "Estudio Comparativo Fisico-Quimico y Sensorial Del Vino de Tomate Perita (solanumlycopersicumicon un Vine Comercial realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, donde se aplico principios agroindustriales con técnicas artesanales durante el proceso de fabricación. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima, elaborar el vino de tomate perita (Solamamlycopersycum) utilizando el procedimiento establecido, analizar físico- químicamente el producto final obtenido, evaluar sensorialmente el producto final obtenido, comparar los resultados obtenidos del análisis del vino de tomate perita frente a un vino comercial (vino de manzana). Se aplico un método científico y experimental donde se procedió a al desarrollo de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, sé complementa la investigación con la presentación ,degustación evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 45 personas para luego tabular y graficar los resultados, se determino que el producto tuvo una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros muy bueno y bueno, se compararon los resultados obtenidos observando que el producto posee propiedades semejantes a los vinos comerciales, Estudio comparativo fisicoquímico y sensorial del vino de tomate perita (solanumlycopersicum) con un vino comercial en la Unellez-Barinas.2012-201 [texto impreso] / Arroyo,Wuilka, Autor ; Peña Wilmer, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora UNELLEZ Programa Ciencias del Agro y del Mar, 2013 . - xv,85 paginas.
Trabajo de grado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-TOMATE 2.-LEVADURA .-FERMENTACION Clasificación: TG 3104586 2013 Resumen: El proyecto de investigación titulado "Estudio Comparativo Fisico-Quimico y Sensorial Del Vino de Tomate Perita (solanumlycopersicumicon un Vine Comercial realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora Unellez Barinas, donde se aplico principios agroindustriales con técnicas artesanales durante el proceso de fabricación. Los objetivos específicos enmarcan: Caracterizar la materia prima, elaborar el vino de tomate perita (Solamamlycopersycum) utilizando el procedimiento establecido, analizar físico- químicamente el producto final obtenido, evaluar sensorialmente el producto final obtenido, comparar los resultados obtenidos del análisis del vino de tomate perita frente a un vino comercial (vino de manzana). Se aplico un método científico y experimental donde se procedió a al desarrollo de practicas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un vino de buena calidad, sé complementa la investigación con la presentación ,degustación evaluación sensorial mediante un test hedónico aplicado a 45 personas para luego tabular y graficar los resultados, se determino que el producto tuvo una aceptación con porcentajes mayores por los parámetros muy bueno y bueno, se compararon los resultados obtenidos observando que el producto posee propiedades semejantes a los vinos comerciales, Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104586 TG 3104586 2013 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. / Silva Rafael
Título : Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. Tipo de documento: texto impreso Autores: Silva Rafael, Autor ; Miguel Yovera, Autor ; Morales Ing. Rubén, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2010 Número de páginas: vii,75 paginas Nota general: Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.- Leche Pasteurizado. 2.- Queso tipo Gouda. 3.- Proceso microbiologico. Clasificación: TG 3104508 Resumen: El proyecto de investigación "Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas 2010 " realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas, el cual consistió en el estudio comparativo por medio de un método experimental de dos quesos amarillo tipo gouda, elaborados; uno con leche fresca y otro con leche pasteurizada, en donde se procedió a realizar análisis fisicoquimico, microbiológicos y organolépticos a los productos terminados con un periodo de maduración de dieciséis días, logrando así la comparación de los dos quesos, obteniendo que el queso con leche pasteurizada tiene menor carga microbiana, mejor textura y mejor sabor que el queso elaborado con leche fresca, la metodología aplicó técnicas de recolección de datos a través de observación, revisión bibliográficas, encuestas y análisis de laboratorio a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes. Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas. [texto impreso] / Silva Rafael, Autor ; Miguel Yovera, Autor ; Morales Ing. Rubén, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2010 . - vii,75 paginas.
Trabajo de grado para optar al Titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.- Leche Pasteurizado. 2.- Queso tipo Gouda. 3.- Proceso microbiologico. Clasificación: TG 3104508 Resumen: El proyecto de investigación "Estudio Comparativo de Quesos Madurados (amarillo tipo gouda), Elaborados Mediante la Utilización de Leche Fresca y Leche Pasteurizada en el municipio Rojas estado Barinas 2010 " realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales Ezequiel Zamora. Unellez-Barinas, el cual consistió en el estudio comparativo por medio de un método experimental de dos quesos amarillo tipo gouda, elaborados; uno con leche fresca y otro con leche pasteurizada, en donde se procedió a realizar análisis fisicoquimico, microbiológicos y organolépticos a los productos terminados con un periodo de maduración de dieciséis días, logrando así la comparación de los dos quesos, obteniendo que el queso con leche pasteurizada tiene menor carga microbiana, mejor textura y mejor sabor que el queso elaborado con leche fresca, la metodología aplicó técnicas de recolección de datos a través de observación, revisión bibliográficas, encuestas y análisis de laboratorio a una población finita que demostraron la calidad de resultados obtenidos, dando repuestas a las interrogantes. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104508 TG 3104508 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo