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Título : Cultura de paz: complexus teórico de la Educación Universitaria de Venezuela Tipo de documento: documento electrónico Autores: Eliana Montes, Autor ; zambrano maria, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Barinas - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Educación Fecha de publicación: 2025 Dimensiones: Recurso en Linea (xii; 121 paginas) más ilustraciones Nota general: Tesis Doctoral presentada como requisito para optar al Grado de Doctora en Educación Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1. DOCUMENTO ELECTRONICO 2. CULTURA DE PAZ 3. EDUCACIÓN UNIVERSITARIA EN VENEZUELA 4. COMPLEXUS TEÓRICO Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo configurar un complexus teórico de cultura de paz en el contexto de la educación universitaria en Venezuela. Este enfoque busca aportar una perspectiva integradora que fomente la resolución pacífica de conflictos y la convivencia armónica desde la praxis educativa. Se enmarcó en el paradigma interpretativista, con un enfoque cualitativo y metodología de la teoría fundamentada, utilizando la entrevista como técnica de recolección de la información y como instrumento la guía de entrevista. El estudio abarcó tres universidades venezolanas: UNELLEZ-VPDS, Universidad Politécnica de Acarigua y la Universidad de Los Andes-Mérida. Los sujetos participantes fueron tres docentes, uno por cada institución. La información fue procesada mediante categorización, estructuración, contrastación y teorización, garantizando la validez interna y externa y la fiabilidad mediante triangulación y análisis textual. Los resultados destacan la importancia de la paz en el ser humano a partir del encuentro con el ser para luego exteriorizarse, en este tejido las dimensiones emergentes de paz fueron; paz con el yo interior, paz social, paz ambiental y paz desde las artes, la integración de valores universales como la empatía,fe y escucha activa, a través de programas académicos que promuevan valores de paz, el arte como eje trasformador, prácticas de meditación, y ecosostenibilidad para la paz, fueron esencia para el tejido de la teoría de paz integradora presentada como un fenómeno dinámico y relacional. Entre las reflexiones finales se subraya el papel de la educación universitaria como agente promotor de paz, sugiriendo un abordaje integral que incluya prácticas comunitarias, educación en valores y estrategias pedagógicas innovadoras, este aporte, busca fortalecer la convivencia y optimizar la interacción en el contexto universitario venezolano, posicionando la cultura de paz como un eje esencial para la preservación de la vida y el desarrollo integral de la sociedad Cultura de paz: complexus teórico de la Educación Universitaria de Venezuela [documento electrónico] / Eliana Montes, Autor ; zambrano maria, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Barinas - Programa de Estudios Avanzados - Doctorado en Educación, 2025 . - ; Recurso en Linea (xii; 121 paginas) más ilustraciones.
Tesis Doctoral presentada como requisito para optar al Grado de Doctora en Educación
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1. DOCUMENTO ELECTRONICO 2. CULTURA DE PAZ 3. EDUCACIÓN UNIVERSITARIA EN VENEZUELA 4. COMPLEXUS TEÓRICO Resumen: La presente investigación tuvo como objetivo configurar un complexus teórico de cultura de paz en el contexto de la educación universitaria en Venezuela. Este enfoque busca aportar una perspectiva integradora que fomente la resolución pacífica de conflictos y la convivencia armónica desde la praxis educativa. Se enmarcó en el paradigma interpretativista, con un enfoque cualitativo y metodología de la teoría fundamentada, utilizando la entrevista como técnica de recolección de la información y como instrumento la guía de entrevista. El estudio abarcó tres universidades venezolanas: UNELLEZ-VPDS, Universidad Politécnica de Acarigua y la Universidad de Los Andes-Mérida. Los sujetos participantes fueron tres docentes, uno por cada institución. La información fue procesada mediante categorización, estructuración, contrastación y teorización, garantizando la validez interna y externa y la fiabilidad mediante triangulación y análisis textual. Los resultados destacan la importancia de la paz en el ser humano a partir del encuentro con el ser para luego exteriorizarse, en este tejido las dimensiones emergentes de paz fueron; paz con el yo interior, paz social, paz ambiental y paz desde las artes, la integración de valores universales como la empatía,fe y escucha activa, a través de programas académicos que promuevan valores de paz, el arte como eje trasformador, prácticas de meditación, y ecosostenibilidad para la paz, fueron esencia para el tejido de la teoría de paz integradora presentada como un fenómeno dinámico y relacional. Entre las reflexiones finales se subraya el papel de la educación universitaria como agente promotor de paz, sugiriendo un abordaje integral que incluya prácticas comunitarias, educación en valores y estrategias pedagógicas innovadoras, este aporte, busca fortalecer la convivencia y optimizar la interacción en el contexto universitario venezolano, posicionando la cultura de paz como un eje esencial para la preservación de la vida y el desarrollo integral de la sociedad Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 340 0083 TD 340 0083 2025 Tesis Doctorado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Digitales) Digital
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Cultura de paz: complexus teórico de la Educación Universitaria de VenezuelaAdobe Acrobat PDFElaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas / Arias Bonny
Título : Elaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas Tipo de documento: texto impreso Autores: Arias Bonny, Autor ; zambrano maria, Director de tesi Editorial: Barinas - Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial Fecha de publicación: 2013 Número de páginas: iv,50 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-CAÑA DE AZUCAR 2.-LIMON 3.-SABOR ARTIFICIAL Clasificación: TG 3104587 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de un Jugo de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial Limón, Piña y durazno realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Barinas estado Barinas. Unellez Barinas, se fundamentó en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un jugo de caña pasteurizado y saborizado artificialmente, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población definida que demostraron la calidad de resultados obtenidos, proporcionando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, la cuales indican la calidad del producto final elaborado. Elaboración de un jugo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial limón, piña y durazno,en la Unellez-Barinas [texto impreso] / Arias Bonny, Autor ; zambrano maria, Director de tesi . - Barinas - Barinas (5201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Planificación y Desarrollo Social (VPDS) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería Agroindustrial, 2013 . - iv,50 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial.
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-CAÑA DE AZUCAR 2.-LIMON 3.-SABOR ARTIFICIAL Clasificación: TG 3104587 Resumen: El actual proyecto de investigación "Elaboración de un Jugo de Caña de Azúcar (Saccharum officinarum) pasteurizado y con sabor artificial Limón, Piña y durazno realizado en la Universidad Nacional De Los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Barinas estado Barinas. Unellez Barinas, se fundamentó en la aplicación de un método científico y experimental donde se procedió a la utilización de prácticas de laboratorios para realizar los análisis requeridos al producto, logrando así la obtención de un jugo de caña pasteurizado y saborizado artificialmente, en el que se aplicó técnicas de recolección de datos a través de encuestas a una población definida que demostraron la calidad de resultados obtenidos, proporcionando repuestas a las interrogantes planteadas expresadas en gráficas, la cuales indican la calidad del producto final elaborado. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104587 TG 3104587 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
Título : Evaluacion sensorial de un jabon de tocador utilizando grasa de cerdo y solucion de Koh como Alcali Tipo de documento: texto impreso Autores: Peña Wilmer, Autor ; zambrano maria, Autor Editorial: San Carlos - Cojedes [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales (VIPI) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería en Producción Animal Fecha de publicación: 2016 Número de páginas: xii,69 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-GRASA DE CERDO 2.-JABON TOCADOR 3.-ALCALI Clasificación: TG 3104621 2016 Resumen: Para la producción de jabón ocurre una reacción química llamada saponificación, donde también se forma glicerina; en el cual un ácido graso (de origen animal o vegetal) se combina con una solución de álcali (hidróxido de sodio o de potasio). La presente investigación explicativa, con un diseño experimental y apoyado en el método científico, tuvo como propósito evaluar sensorialmente un jabón de tocador utilizando grasa de cerdo, en la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" del Estado Barinas, En el proceso de elaboración de jabón de tocador se utilizo como materia prima manteca de cerdo y solución de KOH como alcali; se hicieron dos mezclas bases de jabón a las cuales se añadieron posteriormente aditivos. Las variables cualitativas evaluadas fueron: color, olor y tersedad (presencia de grasa y suavidad al lavarse). Dentro de las variables cuantitativas se evalúo: pH, nivel de espuma, humedad y la cantidad de álcali libre ;análisis realizados según los lineamientos de las normas venezolanas COVENIN. Finalmente se demostró que no presenta efectos secundarios pues no irrita ni reseca la piel. Evaluacion sensorial de un jabon de tocador utilizando grasa de cerdo y solucion de Koh como Alcali [texto impreso] / Peña Wilmer, Autor ; zambrano maria, Autor . - San Carlos - Cojedes (2201, Venezuela) : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" (UNELLEZ) - Vicerrectorado de Infraestructura y Procesos Industriales (VIPI) - Programa de Ciencias del Agro y del Mar - Ingeniería en Producción Animal, 2016 . - xii,69 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero Agroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-GRASA DE CERDO 2.-JABON TOCADOR 3.-ALCALI Clasificación: TG 3104621 2016 Resumen: Para la producción de jabón ocurre una reacción química llamada saponificación, donde también se forma glicerina; en el cual un ácido graso (de origen animal o vegetal) se combina con una solución de álcali (hidróxido de sodio o de potasio). La presente investigación explicativa, con un diseño experimental y apoyado en el método científico, tuvo como propósito evaluar sensorialmente un jabón de tocador utilizando grasa de cerdo, en la Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" del Estado Barinas, En el proceso de elaboración de jabón de tocador se utilizo como materia prima manteca de cerdo y solución de KOH como alcali; se hicieron dos mezclas bases de jabón a las cuales se añadieron posteriormente aditivos. Las variables cualitativas evaluadas fueron: color, olor y tersedad (presencia de grasa y suavidad al lavarse). Dentro de las variables cuantitativas se evalúo: pH, nivel de espuma, humedad y la cantidad de álcali libre ;análisis realizados según los lineamientos de las normas venezolanas COVENIN. Finalmente se demostró que no presenta efectos secundarios pues no irrita ni reseca la piel. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104621 TG 3104621 2016 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo
