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Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. / maria alvarado
Título : Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. Tipo de documento: texto impreso Autores: maria alvarado, Autor ; Jesus Rivas, Autor ; Andreina Ing. Cordero, Director de tesi Editorial: Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar Fecha de publicación: 2015 Número de páginas: v;72 paginas Nota general: Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero AGroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Palabras clave: 1.-ABUSO PONCHE CREMA, BEBIDA TRADICIONAL. Clasificación: TG 3104529 Resumen: La producción agrícola sigue siendo parte del sector productor de materias primas y alimentos en el mundo, es una de las bases de la economía del país, y por supuesto, representa el sustento directo de las familias productoras. Cada día se cultivan y se cosechan rubros y frutas teniendo como fin la venta y comercialización de las mismas como productos frescos, surge entonces, la necesidad de crear alternativas de producción artesanal como rescate de nuestras tradiciones que mejoren el nivel de vida del productor y su comunidad. Es por ello, que este proyecto de investigación experimental y de campo plantea la elaboración artesanal de un "ponche crema. Es un licor cremoso, hecho a base de huevos, leche, ron y por supuesto el cacao, que lo convierte en una bebida dulce, suave y con un alto valor alimenticio. Elaboración de una Bebida Tradicional Tipo "ponche crema", a Base de Cacao y su Evaluación Sensorial, municipio Bolívar, Estado Barinas, año 2015. [texto impreso] / maria alvarado, Autor ; Jesus Rivas, Autor ; Andreina Ing. Cordero, Director de tesi . - Barinas, Venezuela : Barinas [Venezuela] : Universidad Nacional Experimental de los Llanos Occidentales "Ezequiel Zamora" Programa de Ciencias del Agro y del Mar, 2015 . - v;72 paginas.
Trabajo de grado presentado para optar al titulo de Ingeniero AGroindustrial
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Palabras clave: 1.-ABUSO PONCHE CREMA, BEBIDA TRADICIONAL. Clasificación: TG 3104529 Resumen: La producción agrícola sigue siendo parte del sector productor de materias primas y alimentos en el mundo, es una de las bases de la economía del país, y por supuesto, representa el sustento directo de las familias productoras. Cada día se cultivan y se cosechan rubros y frutas teniendo como fin la venta y comercialización de las mismas como productos frescos, surge entonces, la necesidad de crear alternativas de producción artesanal como rescate de nuestras tradiciones que mejoren el nivel de vida del productor y su comunidad. Es por ello, que este proyecto de investigación experimental y de campo plantea la elaboración artesanal de un "ponche crema. Es un licor cremoso, hecho a base de huevos, leche, ron y por supuesto el cacao, que lo convierte en una bebida dulce, suave y con un alto valor alimenticio. Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 3104529 TG 3104529 Trabajo de Grado Biblioteca Central Barinas (BC) Producción Intelectual e Institucional (Tesis Fisco) Excluido de préstamo El régimen venezolano de la función pública y su incidencia en la gerencia de personal ante la crisis del pensamiento administrativo. en Frónesis, Vol.10 N°2 (Agosto 2003)
[artículo]
Título : El régimen venezolano de la función pública y su incidencia en la gerencia de personal ante la crisis del pensamiento administrativo. Tipo de documento: texto impreso Fecha de publicación: 2003 Artículo en la página: 30-48 Nota general: Ciencias Sociales, Ciencias Jurídicas Idioma : Español (spa) Palabras clave: Régimen Venezolano, función pública, gerencia de personal, administración tradicional. Resumen: El propósito del estudio es analizar el régimen normativo que regula la función pública en Venezuela y su incidencia en la gerencia de personal ante la crisis del pensamiento administrativo tradicional, con este fin se realizó una investigación en donde se identifican las principales características de los distintos instrumentos normativos que establecen las bases regulatorias del sistema de administración del régimen de las funciones públicas dentro de las organizaciones venezolanas, se explican las características que definen el proceso de transformación del paradigma de la administración tradicional y formulan nuevos enfoques gerenciales capaces de optimizar la gerencia de las función públicas dentro de las organizaciones públicas venezolanas acorde con las exigencias que demandan la crisis del pensamiento administrativo tradicional. Demostrándose que en Venezuela existen un marco normativo regulador de las relaciones laborales que establecen el régimen orientador de todos los procesos de la administración de personal, el cual se debate entre la rigidez, característica de la naturaleza jurídica, y la flexibilización exigida por el entorno en el cual se mueven las organizaciones en la actualidad.
in Frónesis > Vol.10 N°2 (Agosto 2003) . - 30-48[artículo] El régimen venezolano de la función pública y su incidencia en la gerencia de personal ante la crisis del pensamiento administrativo. [texto impreso] . - 2003 . - 30-48.
Ciencias Sociales, Ciencias Jurídicas
Idioma : Español (spa)
in Frónesis > Vol.10 N°2 (Agosto 2003) . - 30-48
Palabras clave: Régimen Venezolano, función pública, gerencia de personal, administración tradicional. Resumen: El propósito del estudio es analizar el régimen normativo que regula la función pública en Venezuela y su incidencia en la gerencia de personal ante la crisis del pensamiento administrativo tradicional, con este fin se realizó una investigación en donde se identifican las principales características de los distintos instrumentos normativos que establecen las bases regulatorias del sistema de administración del régimen de las funciones públicas dentro de las organizaciones venezolanas, se explican las características que definen el proceso de transformación del paradigma de la administración tradicional y formulan nuevos enfoques gerenciales capaces de optimizar la gerencia de las función públicas dentro de las organizaciones públicas venezolanas acorde con las exigencias que demandan la crisis del pensamiento administrativo tradicional. Demostrándose que en Venezuela existen un marco normativo regulador de las relaciones laborales que establecen el régimen orientador de todos los procesos de la administración de personal, el cual se debate entre la rigidez, característica de la naturaleza jurídica, y la flexibilización exigida por el entorno en el cual se mueven las organizaciones en la actualidad. Enfoque Educativo / Ana Gabriela Caro en HORIZONTES, Vol: 1 Nº 6 (Mayo- 1994)
[artículo]
Título : Enfoque Educativo Tipo de documento: texto impreso Autores: Ana Gabriela Caro, Autor Artículo en la página: 6 p Nota general: Ciencias sociales Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-Pedagogía. 2.-Docente Tradicional. 3.-Docente Moderno. 4.-universidades Y Pedagógicos. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Al analizar el sistema educativo venezolano es necesario recrear los planteamientos formulados por el pedagogo brasilero Paul Freire, quien en su obra "Concientización y liberción" hace referencia crítica a la educación tradicional y a sus planteamientos alternativos especificamente, Freire propone una pedagogía liberadora y problematizadora donde los elementos principales son el diálogo, la toma de conciencia, la reflexión y la acción...
in HORIZONTES > Vol: 1 Nº 6 (Mayo- 1994) . - 6 p[artículo] Enfoque Educativo [texto impreso] / Ana Gabriela Caro, Autor . - 6 p.
Ciencias sociales
Idioma : Español (spa)
in HORIZONTES > Vol: 1 Nº 6 (Mayo- 1994) . - 6 p
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-Pedagogía. 2.-Docente Tradicional. 3.-Docente Moderno. 4.-universidades Y Pedagógicos. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Al analizar el sistema educativo venezolano es necesario recrear los planteamientos formulados por el pedagogo brasilero Paul Freire, quien en su obra "Concientización y liberción" hace referencia crítica a la educación tradicional y a sus planteamientos alternativos especificamente, Freire propone una pedagogía liberadora y problematizadora donde los elementos principales son el diálogo, la toma de conciencia, la reflexión y la acción... Influencia de la diversidad biológica en la producción agrícola campesina en Venezuela. / Eliseo Castellano en Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnología: Serie Eco-Sociales., Vol. 9 Nº 1 - 2 1991 ([01/01/1991])
[artículo]
Título : Influencia de la diversidad biológica en la producción agrícola campesina en Venezuela. Tipo de documento: texto impreso Autores: Eliseo Castellano, Autor Artículo en la página: 5 pp Nota general: Ciencias del Agro y del Mar Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA:CIENCIAS DEL AGRO Palabras clave: 1.-Biodiversidad. 2.- Agricultura tradicional. 3.- Germoplasma. 4.-Capsicum. 5.-Ananas. 6.-Conservación. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ... En este trabajo se analiza la aparente contradicción entre la producción agrícola campesina y la conservación de la diversidad biológica, usando como ejemplo dos cultivos (Piña y Ají Dulce) cuya producción se realiza mayoritariamente en este sector. Se evalúan y discuten todos los efectos del proceso de modernización sobre la diversidad del germoplasma de ambas especies, y se proponen estrategias para su conservación,...
in Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnología: Serie Eco-Sociales. > Vol. 9 Nº 1 - 2 1991 [01/01/1991] . - 5 pp[artículo] Influencia de la diversidad biológica en la producción agrícola campesina en Venezuela. [texto impreso] / Eliseo Castellano, Autor . - 5 pp.
Ciencias del Agro y del Mar
Idioma : Español (spa)
in Revista UNELLEZ de Ciencia y Tecnología: Serie Eco-Sociales. > Vol. 9 Nº 1 - 2 1991 [01/01/1991] . - 5 pp
Clasificación: S = AGRICULTURA:CIENCIAS DEL AGRO Palabras clave: 1.-Biodiversidad. 2.- Agricultura tradicional. 3.- Germoplasma. 4.-Capsicum. 5.-Ananas. 6.-Conservación. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ... En este trabajo se analiza la aparente contradicción entre la producción agrícola campesina y la conservación de la diversidad biológica, usando como ejemplo dos cultivos (Piña y Ají Dulce) cuya producción se realiza mayoritariamente en este sector. Se evalúan y discuten todos los efectos del proceso de modernización sobre la diversidad del germoplasma de ambas especies, y se proponen estrategias para su conservación,... La tragedia de la escuela nacional / Pedro Pablo Paredes en HORIZONTES, Vol:1 Nº 3 (Febrero-1994)
[artículo]
Título : La tragedia de la escuela nacional : Premio Nacional de Literatura 1992 Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Pablo Paredes, Autor Artículo en la página: 13 - 15 pp Nota general: Ciencias Sociales Idioma : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-Escuela Tradicional. 2.-Escuela Nueva. 3.-Lenguaje. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...La escuela venezolana, ante el recién nacido 1994, acaba de abrir sus puertas. Los niños se han reincorporado a las aulas. Los educadores han regresado al trabajo. Las tres cosas, a cual más esperanzadora, constituyen noticia. Y nos ponen sobre aviso.Cada una de ellas nos pone a lo vivo, querámoslo o no, la tragedia de nuestra escuela.Esta tragedia vive de lejos. No nos cabe en un solo artículo. Pero la resumiremos hoy, ya que la ocasión, siempre cordial, nos ofrece sus guedejas...
in HORIZONTES > Vol:1 Nº 3 (Febrero-1994) . - 13 - 15 pp[artículo] La tragedia de la escuela nacional : Premio Nacional de Literatura 1992 [texto impreso] / Pedro Pablo Paredes, Autor . - 13 - 15 pp.
Ciencias Sociales
Idioma : Español (spa)
in HORIZONTES > Vol:1 Nº 3 (Febrero-1994) . - 13 - 15 pp
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-Escuela Tradicional. 2.-Escuela Nueva. 3.-Lenguaje. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...La escuela venezolana, ante el recién nacido 1994, acaba de abrir sus puertas. Los niños se han reincorporado a las aulas. Los educadores han regresado al trabajo. Las tres cosas, a cual más esperanzadora, constituyen noticia. Y nos ponen sobre aviso.Cada una de ellas nos pone a lo vivo, querámoslo o no, la tragedia de nuestra escuela.Esta tragedia vive de lejos. No nos cabe en un solo artículo. Pero la resumiremos hoy, ya que la ocasión, siempre cordial, nos ofrece sus guedejas...