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Higiene y saneamientoen el procesamiento de alimentos / José A. Barreiro Méndez
Título : Higiene y saneamientoen el procesamiento de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: José A. Barreiro Méndez, Autor Mención de edición: 2a ed Editorial: Caracas [Venezuela] : Equinoccio Fecha de publicación: C2006 Colección: Colección Paraninfo Número de páginas: 220.; p + varias paginaciones. Il.: il. ; 26 cm. Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.ALIMENTOS- ANÁLISIS 2. INDUSTRIA DE ALIMENTOS SANEAMIENTO Clasificación: TP 373.6 B271.h 2006 Higiene y saneamientoen el procesamiento de alimentos [texto impreso] / José A. Barreiro Méndez, Autor . - 2a ed . - Caracas (Venezuela) : Equinoccio, C2006 . - 220.; p + varias paginaciones. : il. ; 26 cm.. - (Colección Paraninfo) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.ALIMENTOS- ANÁLISIS 2. INDUSTRIA DE ALIMENTOS SANEAMIENTO Clasificación: TP 373.6 B271.h 2006 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67631 TP 373.6 B271.h 2006 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible