Título :	Higiene y saneamientoen el procesamiento de alimentos
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	José A. Barreiro Méndez, Autor
Mención de edición:	2a ed
Editorial:	Caracas [Venezuela] : Equinoccio
Fecha de publicación:	C2006
Colección:	Colección Paraninfo
Número de páginas:	220.; p + varias paginaciones.
Il.:	il. ; 26 cm.
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.ALIMENTOS-  ANÁLISIS  2.  INDUSTRIA  DE  ALIMENTOS  SANEAMIENTO
Clasificación:	TP 373.6 B271.h 2006

Higiene y saneamientoen el procesamiento de alimentos [texto impreso] / José A. Barreiro Méndez, Autor  . -  2a ed . - Caracas (Venezuela) : Equinoccio, C2006 . - 220.; p + varias paginaciones. : il. ; 26 cm.. - (Colección Paraninfo) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)

Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.ALIMENTOS-  ANÁLISIS  2.  INDUSTRIA  DE  ALIMENTOS  SANEAMIENTO
Clasificación:	TP 373.6 B271.h 2006