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Título : Control de calidad de productos agropecuarios Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R. Meyer, Otros ; Gaetano Paltrinieri, Colaborador ; C. R. Usami Olmos, Colaborador ; J. Medina Figueroa, Colaborador Mención de edición: 3a ed Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: c2012 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Área de Industria Rurales Número de páginas: 123. ; p. Il.: il. ; 23 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-607-17-0979-0 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. PRODUCTOS AGRICOLAS Clasificación: SB 129 M35.C 2012 Nota de contenido: En la cubierta dice:
. Concepto de calidad
. Normas oficiales
. Procedimientos actuales
. Pruebas de laboratorioEn línea: http://www.etrillas.com.mx Control de calidad de productos agropecuarios [texto impreso] / Marco R. Meyer, Otros ; Gaetano Paltrinieri, Colaborador ; C. R. Usami Olmos, Colaborador ; J. Medina Figueroa, Colaborador . - 3a ed . - México (México) : Trillas, c2012 . - 123. ; p. : il. ; 23 cm.. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales) .
ISBN : 978-607-17-0979-0
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. PRODUCTOS AGRICOLAS Clasificación: SB 129 M35.C 2012 Nota de contenido: En la cubierta dice:
. Concepto de calidad
. Normas oficiales
. Procedimientos actuales
. Pruebas de laboratorioEn línea: http://www.etrillas.com.mx Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 69059 SB 129 M35.C 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 69060 SB 129 M35.C 2012 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
Título : Elaboración de productos agrícolas Tipo de documento: texto impreso Autores: Marco R. Meyer, Autor ; Gaetano Paltrinieri, Autor ; Johan D. Berlijn, Autor ; Gaetano Paltrinieri, Otros ; C. R. Usami Olmos, Colaborador ; J. Medina Figueroa, Colaborador ; De la Rosa Peñaloza, Colaborador ; N. Paulín Torres, Colaborador ; G. Carvajal Solís, Colaborador ; F. R Kirchner Salinas, Colaborador ; Mira F. Orozco Luna, Otros Mención de edición: 4a reimp de la 1a ed Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 2001 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Área de Industria Rurales num. 26 Número de páginas: 108 p Il.: il.; 22 cm ISBN/ISSN/DL: 968-241-107-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PRODUCTOS AGÍCOLAS-PROCEDIMIENTOS.
2.-PRODUCTOS DE EMBALAJE.Clasificación: S698 E37.e 2001 Elaboración de productos agrícolas [texto impreso] / Marco R. Meyer, Autor ; Gaetano Paltrinieri, Autor ; Johan D. Berlijn, Autor ; Gaetano Paltrinieri, Otros ; C. R. Usami Olmos, Colaborador ; J. Medina Figueroa, Colaborador ; De la Rosa Peñaloza, Colaborador ; N. Paulín Torres, Colaborador ; G. Carvajal Solís, Colaborador ; F. R Kirchner Salinas, Colaborador ; Mira F. Orozco Luna, Otros . - 4a reimp de la 1a ed . - México (México) : Trillas, 2001 . - 108 p : il.; 22 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales; 26) .
ISBN : 968-241-107-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-PRODUCTOS AGÍCOLAS-PROCEDIMIENTOS.
2.-PRODUCTOS DE EMBALAJE.Clasificación: S698 E37.e 2001 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 27195 S698 E37.e 1984 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 38614 S698 E37.e 1990 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 38615 S698 E37.e 1990 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57863 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57864 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57865 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57866 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57867 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 61270 S698 E37.e 2001 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
Título : Elaboración de productos cárnicos Tipo de documento: texto impreso Autores: Gaetano Paltrinieri, Autor ; Marco R. Meyer, Autor Mención de edición: 5a reimp Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 1986 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Área de Industria Rurales Número de páginas: 116 p. Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 968-241-105-X Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- ANIMALES 2.- PRODUCTOS DERIVADOS Clasificación: TS950 P25 1986 Elaboración de productos cárnicos [texto impreso] / Gaetano Paltrinieri, Autor ; Marco R. Meyer, Autor . - 5a reimp . - México (México) : Trillas, 1986 . - 116 p. : il.; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales) .
ISBN : 968-241-105-X
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- ANIMALES 2.- PRODUCTOS DERIVADOS Clasificación: TS950 P25 1986 Ejemplares (1)
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Título : Elaboración de productos lácteos Tipo de documento: texto impreso Mención de edición: 1a reimp de la 3a ed Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 2010 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Área de Industria Rurales Número de páginas: 124. ; p Il.: il. ; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-968-24-5197-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. PROCEDIMIENTO DE LECHE 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. INDUSTRIA LÁCTEA Clasificación: SF 250.5 E37.e 2010 Nota de contenido: En la cubierta dice:
. Leche de consumo
. Cultivos lácticos
. Mantequilla y crema
. QuesosEn línea: http://www.etrillas.com.mx Elaboración de productos lácteos [texto impreso] . - 1a reimp de la 3a ed . - México (México) : Trillas, 2010 . - 124. ; p : il. ; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales) .
ISBN : 978-968-24-5197-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. PROCEDIMIENTO DE LECHE 2. PRODUCTOS LÁCTEOS 3. INDUSTRIA LÁCTEA Clasificación: SF 250.5 E37.e 2010 Nota de contenido: En la cubierta dice:
. Leche de consumo
. Cultivos lácticos
. Mantequilla y crema
. QuesosEn línea: http://www.etrillas.com.mx Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 69057 SF 250.5 E37.e 2010 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo 69058 SF 250.5 E37.e 2010 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
Título : Taller de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Gaetano Paltrinieri, Autor Mención de edición: 7a reimp de la 2a ed Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 2003 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Área de Industria Rurales num. N* 31 Número de páginas: 111 p Il.: il. ; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 968-24-3704-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- INDUSTRIA LECHERA. Clasificación: SF259 P25.T 2003 Taller de leche [texto impreso] / Gaetano Paltrinieri, Autor . - 7a reimp de la 2a ed . - México (México) : Trillas, 2003 . - 111 p : il. ; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales; N* 31) .
ISSN : 968-24-3704-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- INDUSTRIA LECHERA. Clasificación: SF259 P25.T 2003 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 57868 SF259 P25.T 2003 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 57869 SF259 P25.T 2003 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57870 SF259 P25.T 2003 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 57871 SF259 P25.T 2003 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
