Manual de conservación de los alimentos / M. Shafiur Rahman
Manual de conservación de los alimentos = Handbook Of Food Preservation [texto impreso] / M. Shafiur Rahman, Editor científico . - 1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c2003 . - X, 863 p. : il.; 26 cm. ISSN : 84-200-0989-x Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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61968 | TP 371 M294.m 2003 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |
64018 | TP 371 M294.m 2003 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Disponible |