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Autor Romain Jeantet |
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Título : Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea Otro título : Génie des procédés appliqué á I industrie laitiére. Tipo de documento: texto impreso Autores: Romain Jeantet, Autor ; Michel Roignant, Autor ; Gérard Brulé, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: 2005 Número de páginas: xvii, 183 p Il.: il.; 24 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1050-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. INDUSTRIAS DE PRODUCTOS LACTEOS 2. INGENIERIA INDUSTRIAL Clasificación: SF 250.5 J43.i 2005 En línea: http://www.editorialacribia.com Ingeniería de los procesos aplicada a la industria láctea = Génie des procédés appliqué á I industrie laitiére. [texto impreso] / Romain Jeantet, Autor ; Michel Roignant, Autor ; Gérard Brulé, Autor . - 1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, 2005 . - xvii, 183 p : il.; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1050-2
Idioma : Español (spa) Idioma original : Francés (fre)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1. INDUSTRIAS DE PRODUCTOS LACTEOS 2. INGENIERIA INDUSTRIAL Clasificación: SF 250.5 J43.i 2005 En línea: http://www.editorialacribia.com Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 69525 SF 250.5 J43.i 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 69524 SF 250.5 J43.i 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 62862 SF250.5 J43.i 2005 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo