Ciencia de la carne de ave / R. I. Richardson
Ciencia de la carne de ave = Poultry Meat Science [texto impreso] / R. I. Richardson, Editor científico ; G. C. Mead, Editor científico ; Oliva Nuñez Fernández, Traductor . - 1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c2001 . - xiii, 497 p : il.; 23 cm. ISSN : 84-200-09444-5 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
|
Ejemplares (1)
Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
---|---|---|---|---|---|
61309 | SF487 C569.c 2001 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |