Ciencia de los alimentos, nutrición y salud / Brian A. Fox
Ciencia de los alimentos, nutrición y salud = Food science nutrition and heald [texto impreso] / Brian A. Fox, Autor ; Allan A. Cameron, Autor ; , Edward Arnold, Autor . - 1a ed. . - México (México) : Limusa, c2004 . - 457 p. : il.; 21 cm. ISBN : 968-18-4257-X Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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Reserva
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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57984 | TX354 F65.c 2004 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |
60030 | TX354 F65.c 2004 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Disponible |