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Desarrollo y optimización de un néctar a base de melón, parchita y limón a través del uso de la metodología de superficie de respuesta / Félix Rafael Millán Trujillo en Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología., Vol. 5 (enero-diciembre 2008)
[artículo]
Título : Desarrollo y optimización de un néctar a base de melón, parchita y limón a través del uso de la metodología de superficie de respuesta Otro título : Desarrollo y optimización de un néctar a base de melón, parchita y limón a través del uso de la metodología de superficie de respuesta = Development and optimization of based on cantaloupe passion fruit and lemon through the use of response surface method Tipo de documento: texto impreso Autores: Félix Rafael Millán Trujillo, Autor ; Esther Linda Arciniegas, Autor ; Dennar Coromoto Oropeza Noguera, Autor Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: 09 - 24 p Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA
T = TECNOLOGÍAPalabras clave: 1.- NÉCTAR FRUTAS 2.- SUPERFICIE DE RESPUESTA 3.- OPTIMIZACIÓN Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: La gerencia de los recursos agrícolas de un país, requiere en buena medida del desarrollo de propuestas de industrialización para la transformación de los mismos. En ese sentido, se estructuro un diseño estadístico de superficie de respuesta para el desarrollo y optimización de un néctar multisápido mediante las variables de formulación: melón, parchita, limón y sacarosa, como propuesta de industrialización de dichos rubros. Se ajustó un modelo de segundo orden y se evaluó estadísticamente su capacidad predictiva a partir de la cual, mediante el cálculo del punto estacionario y el análisis canónico de la superficie, se estableció una región óptima de calidad, cuyos límites se utilizaron como restricciones para la optimización de la ecuación de costo de formulación, obteniéndose una reducción de $ 8 por tonelada de néctar formulado. La estabilidad del producto en el almacenamiento oscilo entre 12 y 16 días, de acuerdo a criterios microbiológicos.
in Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología. > Vol. 5 (enero-diciembre 2008) . - 09 - 24 p[artículo] Desarrollo y optimización de un néctar a base de melón, parchita y limón a través del uso de la metodología de superficie de respuesta = Desarrollo y optimización de un néctar a base de melón, parchita y limón a través del uso de la metodología de superficie de respuesta = Development and optimization of based on cantaloupe passion fruit and lemon through the use of response surface method [texto impreso] / Félix Rafael Millán Trujillo, Autor ; Esther Linda Arciniegas, Autor ; Dennar Coromoto Oropeza Noguera, Autor . - 2009 . - 09 - 24 p.
Idioma : Español (spa)
in Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología. > Vol. 5 (enero-diciembre 2008) . - 09 - 24 p
Clasificación: S = AGRICULTURA
T = TECNOLOGÍAPalabras clave: 1.- NÉCTAR FRUTAS 2.- SUPERFICIE DE RESPUESTA 3.- OPTIMIZACIÓN Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: La gerencia de los recursos agrícolas de un país, requiere en buena medida del desarrollo de propuestas de industrialización para la transformación de los mismos. En ese sentido, se estructuro un diseño estadístico de superficie de respuesta para el desarrollo y optimización de un néctar multisápido mediante las variables de formulación: melón, parchita, limón y sacarosa, como propuesta de industrialización de dichos rubros. Se ajustó un modelo de segundo orden y se evaluó estadísticamente su capacidad predictiva a partir de la cual, mediante el cálculo del punto estacionario y el análisis canónico de la superficie, se estableció una región óptima de calidad, cuyos límites se utilizaron como restricciones para la optimización de la ecuación de costo de formulación, obteniéndose una reducción de $ 8 por tonelada de néctar formulado. La estabilidad del producto en el almacenamiento oscilo entre 12 y 16 días, de acuerdo a criterios microbiológicos. Descripción de cinco clones de guayaba (Psidium guayaba L.) / Miguel Áñez Q. en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 13 Nº 2 (1995 Semestral)
[artículo]
Título : Descripción de cinco clones de guayaba (Psidium guayaba L.) Otro título : Description of five guava (Psidiun guajava L.) clones. Tipo de documento: texto impreso Autores: Miguel Áñez Q., Autor ; D. Bautista, Autor Artículo en la página: 88 - 93 pp. Nota general: Ciencias del Agro y del Mar Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Guayaba. 2.-Descripción. 3.-Hoja. 4.-Fruto. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Desde enero hasta agosto de 1993 se realizó en la Estación Experimental de Marfilar município Guanare, estado Portuguesa, Venezuela, la descripción de cinco de los cultivos más productivos del municipio Mara del estado Zulia, denominandolos 'Mara4', 'Mara5', 'Mara6', 'Mara7', y 'Mara8'...
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 13 Nº 2 (1995 Semestral) . - 88 - 93 pp.[artículo] Descripción de cinco clones de guayaba (Psidium guayaba L.) = Description of five guava (Psidiun guajava L.) clones. [texto impreso] / Miguel Áñez Q., Autor ; D. Bautista, Autor . - 88 - 93 pp.
Ciencias del Agro y del Mar
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 13 Nº 2 (1995 Semestral) . - 88 - 93 pp.
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Guayaba. 2.-Descripción. 3.-Hoja. 4.-Fruto. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Desde enero hasta agosto de 1993 se realizó en la Estación Experimental de Marfilar município Guanare, estado Portuguesa, Venezuela, la descripción de cinco de los cultivos más productivos del municipio Mara del estado Zulia, denominandolos 'Mara4', 'Mara5', 'Mara6', 'Mara7', y 'Mara8'... Deshidratación de tajadas de mango (Mangifera indica L.) sometidas a preconcentración osmótica y sulfitado. / Gladys Castro en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 12 Nº 2 (1994 (Semestral))
[artículo]
Título : Deshidratación de tajadas de mango (Mangifera indica L.) sometidas a preconcentración osmótica y sulfitado. Otro título : Dehydration of bocado mango slices (Mangifera indica L.) with osmotic dehydratin and sulfur dioxide tretments. Tipo de documento: texto impreso Autores: Gladys Castro, Autor ; Marisol De Daza, Autor ; Juan Cepolitti, Autor Artículo en la página: 75- 86 pp Nota general: Ciencia del Agro y del Mar Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Frutas Secas. 2.-Mangos. 3.-Mangifera Indica. 4.-Preconcentración Osmótica. 5.-Deshidaratación. 6.-Sulfitación. 7.-Oscurecimiento. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Con el objeto de estudiar la estabilidad del mango (Mangifera indica L.), variaedad bocado, seco, se obtuvieron medias tajadas de mango deshidratadas con un porcentaje de humedad de aproximadamente 12.67% por secado convencional, despues dde efectuar tratamientos con: a)SO2 al 0,5% durante cinco minutos(SO); b)Preconcentración osmótica en jarabe de 50 Brix por cuatro horas...
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 12 Nº 2 (1994 (Semestral)) . - 75- 86 pp[artículo] Deshidratación de tajadas de mango (Mangifera indica L.) sometidas a preconcentración osmótica y sulfitado. = Dehydration of bocado mango slices (Mangifera indica L.) with osmotic dehydratin and sulfur dioxide tretments. [texto impreso] / Gladys Castro, Autor ; Marisol De Daza, Autor ; Juan Cepolitti, Autor . - 75- 86 pp.
Ciencia del Agro y del Mar
Idioma : Español (spa)
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 12 Nº 2 (1994 (Semestral)) . - 75- 86 pp
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Frutas Secas. 2.-Mangos. 3.-Mangifera Indica. 4.-Preconcentración Osmótica. 5.-Deshidaratación. 6.-Sulfitación. 7.-Oscurecimiento. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Con el objeto de estudiar la estabilidad del mango (Mangifera indica L.), variaedad bocado, seco, se obtuvieron medias tajadas de mango deshidratadas con un porcentaje de humedad de aproximadamente 12.67% por secado convencional, despues dde efectuar tratamientos con: a)SO2 al 0,5% durante cinco minutos(SO); b)Preconcentración osmótica en jarabe de 50 Brix por cuatro horas... Desmonte y movimiento de tierras / Johan D. Berlijn
Título : Desmonte y movimiento de tierras Tipo de documento: texto impreso Autores: Johan D. Berlijn, Autor Mención de edición: 8a reimp Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: c1999 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Area: Mecánica agrícola Número de páginas: 116 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 968-241-157-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- DESMONTE DE TIERRAS.
2.- MAQUINARIA AGRICOLA.Clasificación: S679 B35.d 1999 Desmonte y movimiento de tierras [texto impreso] / Johan D. Berlijn, Autor . - 8a reimp . - México (México) : Trillas, c1999 . - 116 p : il.; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Area: Mecánica agrícola) .
ISBN : 968-241-157-2
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.- DESMONTE DE TIERRAS.
2.- MAQUINARIA AGRICOLA.Clasificación: S679 B35.d 1999 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 58781 S679 B35.d 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 58782 S679 B35.d 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 58783 S679 B35.d 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 58784 S679 B35.d 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible 58785 S679 B35.d 1999 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Desmonte y movimiento de tierras / Johan D. Berlijn
Título : Desmonte y movimiento de tierras : area: mécanica agricola. Tipo de documento: texto impreso Autores: Johan D. Berlijn, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México [México] : Trillas Fecha de publicación: 2008 Colección: Manuales para Educación Agropecuaria Subcolección: Area: Mecánica agrícola Número de páginas: 116 p Il.: il.; 23 cm Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-DESMONTE DE TIERRAS.
2.-MAQUINARIA AGRICOLA.Clasificación: S 679 B35.d 2008 Desmonte y movimiento de tierras : area: mécanica agricola. [texto impreso] / Johan D. Berlijn, Autor . - 1a ed. . - México (México) : Trillas, 2008 . - 116 p : il.; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Area: Mecánica agrícola) .
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-DESMONTE DE TIERRAS.
2.-MAQUINARIA AGRICOLA.Clasificación: S 679 B35.d 2008 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 67389 S 679 B35.d 2008 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible Determinación del peso, corporales y testiculares desde los 8 hasta los 26 meses de edad en futuros sementales bubalinos en Cuba. / Yaritza Arias en Ciencia y Tegnologìa Ganadera, Vol. 4 Nº. 2 (2010)
PermalinkDeterminación de las isotermas de sorción de humedad en harina precocida de plátano verde / Miguel Angel Torrealba Piña en Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología., Vol. 4 (enero-diciembre 2007)
PermalinkDeterminación de la persistencia de los herbicidas alachlor, atrazin, metolachlor y pendimethalin en un inceptisol bajo cultivo de maíz (Zea mays L.) / O. Sánchez en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 12 N° 1 (1994 (Semestral))
PermalinkDeterminación de pH fetal del venado caramerudo. / Martìn Correa-Viana en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 7 Nº 1-2 (1989 Semestral)
PermalinkDeterminación de sustancias conservadoras y fitosteroles en cremas de leche comerciales del estado Cojedes. / Isabel Moreno Pizani en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 12 Nº 2 (1994 (Semestral))
PermalinkDiagnóstico precoz de gestación con benzoato de estradiol en la cabra y su efecto en la actividad sexual durante el período de cubriciones / J Acosta en Ciencia y Tegnologìa Ganadera, Vol. 3 Nº. 3 (2009)
PermalinkDiagnóstico precoz de gestación mediante ultrasonografía transrectal en la cabra. / J.I Acosta en Ciencia y tecnologia ganadera, 20028487 (2007)
PermalinkDiagnóstico de resistencia al albendazol sulfóxido en avejas y cabras, en la provincia de Matanzas / Javier Arece García en Pastos y forrajes, Vol. 39 N°. 4 (Octubre-Diciembre 2016)
PermalinkDiagnostico tecnico-economico de las fincas productoras de maíz en los distritos Alberto Arvelo Torrealba, Obispos y Rojas del estado Barinas / Vicerrectorado de Producción Agrícola UNELLEZ
PermalinkDiagnóstico tecnológico y socioeconómico del establecimiento de psidium guajava L. / Carlos A Mazorra Calero en Pastos y forrajes, Vol. 39 N°. 4 (Octubre-Diciembre 2016)
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