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Autor Borde-Lekona, Blas |
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Título : La caducidad de los alimentos Otro título : Shelf life Tipo de documento: texto impreso Autores: Dominic Man, Autor ; Borde-Lekona, Blas, Traductor Mención de edición: 1a reimp de la 1a ed Editorial: Zaragoza, España : Editorial Acribia Fecha de publicación: 2011 Número de páginas: 107. p Il.: il. ; 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1028-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. ALIMENTOS FECHA DE CADUCIDAD 2. ALMACENAMIENTO Clasificación: TP 373 M266.c 2004 En línea: http://www.editorialacribia.com La caducidad de los alimentos = Shelf life [texto impreso] / Dominic Man, Autor ; Borde-Lekona, Blas, Traductor . - 1a reimp de la 1a ed . - [S.l.] : Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2011 . - 107. p : il. ; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-1028-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. ALIMENTOS FECHA DE CADUCIDAD 2. ALMACENAMIENTO Clasificación: TP 373 M266.c 2004 En línea: http://www.editorialacribia.com Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 69411 TP 373 M266.c 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Excluido de préstamo