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Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas: producción, composición, almacenamiento y procesado = Handbook of vegetable science and technology production, composition, storage, and processing [texto impreso] / D.K Salunkhe, Editor científico ; S.S Kadam, Editor científico . - 1a ed . - España : Acribia Zaragoza, 2004 . - xii.; 739p. : il. ; 24 cm. ISBN : 978-84-200-1018-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
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69531 | SB 320.9 T 776.t 2004 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Excluido de préstamo |
69530 | SB 320.9 T776.t 2004 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Disponible |