Microbiología de las frutas y las verduras frescas / Matthews Karl R.
Microbiología de las frutas y las verduras frescas = Microbiology of fresh produce [texto impreso] / Matthews Karl R., Otros ; Quinto Fernández Emiliano J., Traductor . - 1a.ed . - [S.l.] : Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2008 . - x.; 228p. : il.; 24cm. ISBN : 978-84-200-1100-4 Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Español (spa)
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68947 | QR 115 M626.m 2008 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Excluido de préstamo |
68948 | QR 115 M626.m 2008 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Disponible |