Microorganismos de los alimentos : Su significado y métodos de enumeración / R.P. Elliott
Microorganismos de los alimentos : Su significado y métodos de enumeración = Microorganisms in foods 1. Their significance and methods of enumeration [texto impreso] / R.P. Elliott, Otros ; H. Lundbeck, Otros . - 2a ed . - [S.l.] : Zaragoza, España : Editorial Acribia : Toronto (London) : International Commission on Microbiological Specifications for Foods, 2000 . - xxiii.; 439 p : il.; 23.5 cm. ISBN : 978-84-200-0908-7 Vol. 1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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67649 | QR 115 M626.m 2000 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 3 | Excluido de préstamo |