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Autor Allan A. Cameron |
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Título : Ciencia de los alimentos, nutrición y salud Otro título : Food science nutrition and heald Tipo de documento: texto impreso Autores: Brian A. Fox, Autor ; Allan A. Cameron, Autor ; , Edward Arnold, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: México [México] : Limusa Fecha de publicación: c2004 Número de páginas: 457 p. Il.: il.; 21 cm. ISBN/ISSN/DL: 968-18-4257-X Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. ALIMENTOS - CIENCIA Clasificación: TX354 F65.c 2004 Ciencia de los alimentos, nutrición y salud = Food science nutrition and heald [texto impreso] / Brian A. Fox, Autor ; Allan A. Cameron, Autor ; , Edward Arnold, Autor . - 1a ed. . - México (México) : Limusa, c2004 . - 457 p. : il.; 21 cm.
ISBN : 968-18-4257-X
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1. ALIMENTOS - CIENCIA Clasificación: TX354 F65.c 2004 Reserva
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Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 57984 TX354 F65.c 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Sala de Reserva Excluido de préstamo 60030 TX354 F65.c 2004 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 3 Disponible
