Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables. / Salunkhe, D.K.
Storage, processing, and nutritional quality of fruits and vegetables. [texto impreso] / Salunkhe, D.K., Autor ; Do, J.Y., Autor ; Wu, M.T., Autor . - 1a ed. . - USA : Press, 1974 . - 166 p. : il.; 22 cm. ISBN : 978-0-87819-125-3 Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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69908 | TX 557 S25 1974 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 1 | Excluido de préstamo |