Ciencia de la carne / Warris P.D.
Ciencia de la carne = Meat Science.An Introductory Text [texto impreso] / Warris P.D., Autor ; Ruiz Carrascal Jorge, Traductor . - 1a ed. . - Zaragoza (España) : Acribia, c2003 . - ix.,309 p : il.;24cm. ISBN : 978-84-200-1005-2 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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67681 | TX373 W295.c 2003 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 1 | Excluido de préstamo |