Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos / Benno Kunz
Cultivo de microorganismos para la producción de alimentos = Mikroorganismenkulturen In Der Lebensmitelproduktion : obtención, aplicaciones e investigación [texto impreso] / Benno Kunz, Autor ; Jaime Esaín Escobar, Traductor . - 1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, 1986 . - x, 125 p. : il.; 23 cm. ISBN : 978-84-200-0575-1 Idioma : Español (spa) Idioma original : Alemán (ger)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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64067 | QR 115 K96.c 1986 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |