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Autor Rafael Castro |
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Refinar búsquedaExtracción de carotenoides de cáscaras de naranjas Citrus sinensis L. Variedad Valencia) a escala piloto. / Mario José Moreno Alvarez en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 20 (2002 Anual)
Título : Extracción de carotenoides de cáscaras de naranjas Citrus sinensis L. Variedad Valencia) a escala piloto. Otro título : Carotenoid estracts from oranges (Citrus sinensiss L. Var Valencia) peels on pilot scale. Tipo de documento: texto impreso Autores: Mario José Moreno Alvarez, Autor ; Lucía Suárez, Autor ; Rafael Castro, Autor Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: 82 - 88 pp Nota general: Ciencias del Agro y del Mar Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA:CIENCIAS DEL AGRO :BOTANICA Palabras clave: 1.-Pigmentos. 2.-Carotenoides. 3.-Naranjas. 4.-Extracción. 5.-Venezuela. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...El objetivo de esta investigación fue la extracción y cuantificación de carotenoides totales (CT) a partir de cáscaras de naranjas (Citrus sinensis) L. var Valencia), con diferentes mezclas de solventes orgánicos para seleccionar la mejor relación, que permita efectuar un ensayo piloto...
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 20 (2002 Anual) . - 82 - 88 pp[artículo] Extracción de carotenoides de cáscaras de naranjas Citrus sinensis L. Variedad Valencia) a escala piloto. = Carotenoid estracts from oranges (Citrus sinensiss L. Var Valencia) peels on pilot scale. [texto impreso] / Mario José Moreno Alvarez, Autor ; Lucía Suárez, Autor ; Rafael Castro, Autor . - 2007 . - 82 - 88 pp.
Ciencias del Agro y del Mar
Idioma : Español (spa)
in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 20 (2002 Anual) . - 82 - 88 pp
Clasificación: S = AGRICULTURA:CIENCIAS DEL AGRO :BOTANICA Palabras clave: 1.-Pigmentos. 2.-Carotenoides. 3.-Naranjas. 4.-Extracción. 5.-Venezuela. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...El objetivo de esta investigación fue la extracción y cuantificación de carotenoides totales (CT) a partir de cáscaras de naranjas (Citrus sinensis) L. var Valencia), con diferentes mezclas de solventes orgánicos para seleccionar la mejor relación, que permita efectuar un ensayo piloto...
