Fronteras sociales y asimetrías en la vitivinicultura mendocina actual / Bárbara Altschuler en Cuadernos de Desarrollo Rural., Vol. 9 No. 68 (Enero- Junio 2012)

Público ISBD [artículo]  inCuadernos de Desarrollo Rural. > Vol. 9 No. 68 (Enero- Junio 2012) . - 150-175 pp. Título : Fronteras sociales y asimetrías en la vitivinicultura mendocina actual Tipo de documento: texto impreso Autores: Bárbara Altschuler, Autor Fecha de publicación: 2017 Artículo en la página: 150-175 pp. Nota general: Servicio de publicaciones seriadas Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-REESTRUCTURACION  PRODUCTIVA.2.-VITIVINICULTURA.3.-MENDOZA.4.-PEQUEÑOS  PRODUCTORES.5.-FRONTERAS  SOCIALES. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-VPDS Servicio de Publicaciones Seriadas Resumen: El objetivo de este artículo es indagar sobre las fronteras sociales y simbólicas de la nueva configuración vitivinicola de Mendoza, Argentina, a partir de la restructuración y globalización de la misma iniciada en los años noventa. Analizamos las tensiones y asimetrías que el nuevo modelo genera,especialmente desde la óptica de los productores viticolas, situándonos en la denominada "zona este" de la provincia, la cual se configura como una región subordinada en el escenario actual. Nuestro enfoque metodológico combina elementosde la antropología y la sociología, proponiéndonos, a partir de una extensa investigación de campo cuali-cuantitativa, dar cuenta tanto de las visiones y catergorías nativas de los actores, como de las dimensiones estructurales en los mismos se insertan. Los principales resultados se vinculan a la creciente vulnerabilidad socioproductiva y dificultad competitiva de los pequeños productores vinícolas frentes a las nuevas inversiones, y a la identificación de fronteras internas al sector, a partir de lo que denominamos la tensión calidad- cantidad que lo atraviesa. Nota de contenido: Este ejemplar contiene 8 artículos [artículo] Fronteras sociales y asimetrías en la vitivinicultura mendocina actual [texto impreso] / Bárbara Altschuler, Autor . - 2017 . - 150-175 pp. Servicio de publicaciones seriadas Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) in Cuadernos de Desarrollo Rural. > Vol. 9 No. 68 (Enero- Junio 2012) . - 150-175 pp. Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: 1.-REESTRUCTURACION  PRODUCTIVA.2.-VITIVINICULTURA.3.-MENDOZA.4.-PEQUEÑOS  PRODUCTORES.5.-FRONTERAS  SOCIALES. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-VPDS Servicio de Publicaciones Seriadas Resumen: El objetivo de este artículo es indagar sobre las fronteras sociales y simbólicas de la nueva configuración vitivinicola de Mendoza, Argentina, a partir de la restructuración y globalización de la misma iniciada en los años noventa. Analizamos las tensiones y asimetrías que el nuevo modelo genera,especialmente desde la óptica de los productores viticolas, situándonos en la denominada "zona este" de la provincia, la cual se configura como una región subordinada en el escenario actual. Nuestro enfoque metodológico combina elementosde la antropología y la sociología, proponiéndonos, a partir de una extensa investigación de campo cuali-cuantitativa, dar cuenta tanto de las visiones y catergorías nativas de los actores, como de las dimensiones estructurales en los mismos se insertan. Los principales resultados se vinculan a la creciente vulnerabilidad socioproductiva y dificultad competitiva de los pequeños productores vinícolas frentes a las nuevas inversiones, y a la identificación de fronteras internas al sector, a partir de lo que denominamos la tensión calidad- cantidad que lo atraviesa. Nota de contenido: Este ejemplar contiene 8 artículos

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