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Autor Jacques Potus |
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Título : Análisis nutricional de los alimentos Otro título : Introduction á l analyse nutritionnelle des denrées alimentaires Tipo de documento: texto impreso Autores: Jean Adrian, Autor ; Jacques Potus, Autor ; Annie Poiffait, Autor Mención de edición: 1a ed. Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: c2000 Número de páginas: xix.; 292 p. Il.: il.; 24 cm. ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-0919-3 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS.
2.-ANÁLISIS ALIMENTOS.
3.-NUTRICIÓN .Clasificación: TX 531 A532.a 2000 Análisis nutricional de los alimentos = Introduction á l analyse nutritionnelle des denrées alimentaires [texto impreso] / Jean Adrian, Autor ; Jacques Potus, Autor ; Annie Poiffait, Autor . - 1a ed. . - Zaragoza (España) : Acribia, c2000 . - xix.; 292 p. : il.; 24 cm.
ISBN : 978-84-200-0919-3
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS.
2.-ANÁLISIS ALIMENTOS.
3.-NUTRICIÓN .Clasificación: TX 531 A532.a 2000 Ejemplares (1)
Código de barras Signatura Tipo de medio Ubicación Sección Estado 68067 TX 531 A532.a 2000 Libro Biblioteca Central Barinas (BC) Servicio de Colección Bibliográfica 1 Excluido de préstamo
