Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas / Diana Ximena Suárez Moreno

Público ISBD Título : Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas Tipo de documento: texto impreso Autores: Diana Ximena Suárez Moreno, Autor Mención de edición: 1a reimp de la qa ed Editorial: Santafé de Bogotá [Colombia] : Convenio Andrés Bello Fecha de publicación: c2003 Colección: Serie Ciencia y Tecnología num. 113 Número de páginas: 60 p Il.: il.; 28 cm ISBN/ISSN/DL: 978-958-698-150-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  ALIMENTOS-INDUSTRIA  Y  COMERCIO. 2.-  PROCESAMIENTO  AGRÍCOLA. 3.-  PRODUCTOS  VEGETALES  PROCESAMIENTO. Clasificación: TP370.5 S939.g 2003 Guía de procesos para la elaboración de harinas, almidones, hojuelas deshidratadas y compotas [texto impreso] / Diana Ximena Suárez Moreno, Autor  . -  1a reimp de la qa ed . - Santafé de Bogotá (Colombia) : Convenio Andrés Bello, c2003 . - 60 p : il.; 28 cm. - (Serie Ciencia y Tecnología; 113) . ISSN : 978-958-698-150-9 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  ALIMENTOS-INDUSTRIA  Y  COMERCIO. 2.-  PROCESAMIENTO  AGRÍCOLA. 3.-  PRODUCTOS  VEGETALES  PROCESAMIENTO. Clasificación: TP370.5 S939.g 2003

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63005	TP370.5 S939.g 2003	Libro	Biblioteca Central Barinas (BC)	Sala de Reserva	Excluido de préstamo
63006	TP370.5 S939.g 2003	Libro	Biblioteca Central Barinas (BC)	Servicio de Colección Bibliográfica 3	Disponible

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