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TX541 A416.m 2002 |
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Título : Métodos de análisis microbiológicos de alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: Corrie Allaert Vandevenne, Autor ; Marta Escolá Ribes, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Madrid [España] : Díaz De Santos Fecha de publicación: c2002 Número de páginas: 248 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-7978-524-6 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.
2.- ALIMENTOS-ANÁLISIS-TÉCNICA.Clasificación: TX541 A416.m 2002 En línea: http://www.diazdesantos.es Métodos de análisis microbiológicos de alimentos [texto impreso] / Corrie Allaert Vandevenne, Autor ; Marta Escolá Ribes, Autor . - 1a ed . - Madrid (España) : Díaz De Santos, c2002 . - 248 p : il.; 23 cm.
ISBN : 978-84-7978-524-6
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.- MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS.
2.- ALIMENTOS-ANÁLISIS-TÉCNICA.Clasificación: TX541 A416.m 2002 En línea: http://www.diazdesantos.es Reserva
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