Extrusores en las aplicaciones de alimentos / Mian N Riaz
Extrusores en las aplicaciones de alimentos = Extruders In Food Applications [texto impreso] / Mian N Riaz, Editor científico ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor . - 1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c2000 . - xi, 227 p : il.; 23 cm. ISBN : 978-84-200-1027-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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61310 | TP370.5 E96.e2000 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |