Elaboración de productos cárnicos / Gaetano Paltrinieri
Elaboración de productos cárnicos [texto impreso] / Gaetano Paltrinieri, Autor ; Marco R. Meyer, Autor . - 5a reimp . - México (México) : Trillas, 1986 . - 116 p. : il.; 23 cm. - (Manuales para Educación Agropecuaria. Área de Industria Rurales) . ISBN : 968-241-105-X Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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27210 | TS950 P25 1986 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |