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Autor Antonio Vicente Madrid |
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Manual de Tecnologia Quesera / Antonio Vicente Madrid
Título : Manual de Tecnologia Quesera Tipo de documento: texto impreso Autores: Antonio Vicente Madrid, Autor Mención de edición: 1a ed Editorial: Madrid [España] : Ediciones Mundi-Prensa Fecha de publicación: 1990 Número de páginas: 336 p Il.: il.; 24 cm Dimensiones: impreso ISBN/ISSN/DL: 84-87440-03-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa) Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: QUESO-INDUSTRIA Clasificación: HD9280.3 M25 1990 Manual de Tecnologia Quesera [texto impreso] / Antonio Vicente Madrid, Autor . - 1a ed . - Madrid (España) : Ediciones Mundi-Prensa, 1990 . - 336 p : il.; 24 cm ; impreso.
ISBN : 84-87440-03-7
Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
Clasificación: H = CIENCIAS SOCIALES Palabras clave: QUESO-INDUSTRIA Clasificación: HD9280.3 M25 1990 Reserva
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