Carotenoides totales en cáscara de naranja Citrus sinensis L. Valencia / Mario José Moreno Alvarez en Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola, Vol. 17 Nº 1 (1999 Semestral)

Público ISBD [artículo]  inRevista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 17 Nº 1 (1999 Semestral) . - 92 - 99 pp Título : Carotenoides totales en cáscara de naranja Citrus sinensis L. Valencia Otro título : Total carotenoides or orange peel (Citrus sinensis L. var Valencia) Tipo de documento: texto impreso Autores: Mario José Moreno Alvarez, Autor ; Carlos Alarico Gómez, Autor ; José Mendoza, Autor Artículo en la página: 92 - 99 pp Nota general: Ciencias del Agro y delMar Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Carotenoides.  2.-Naranjas.  3.-Desechos  Industriales.  4.-Cáscaras.  5.-Venezuela. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Muestra representativas de cáscaras de naranjas (Citrus sinensis L. var Valencia), se precesaron para cuantificar su contenido de carotenoides totales (CCT)... [artículo] Carotenoides totales en cáscara de naranja Citrus sinensis L. Valencia = Total carotenoides or orange peel (Citrus sinensis L. var Valencia) [texto impreso] / Mario José Moreno Alvarez, Autor ; Carlos Alarico Gómez, Autor ; José Mendoza, Autor . - 92 - 99 pp. Ciencias del Agro y delMar Idioma : Español (spa) in Revista UNELLEZ de ciencia y tecnología: serie producción agrícola > Vol. 17 Nº 1 (1999 Semestral) . - 92 - 99 pp Clasificación: S = AGRICULTURA Palabras clave: 1.-Carotenoides.  2.-Naranjas.  3.-Desechos  Industriales.  4.-Cáscaras.  5.-Venezuela. Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: ...Muestra representativas de cáscaras de naranjas (Citrus sinensis L. var Valencia), se precesaron para cuantificar su contenido de carotenoides totales (CCT)...

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