[artículo]
Título : |
Sistema de producción de tubérculos andinos en Boyacá, Colombia |
Tipo de documento: |
texto impreso |
Autores: |
Sonia Esperanza Aguirre Forero, Autor ; Nelson Virgilio Piraneque Gambiasica, Autor ; Iván Pérez Mojica, Autor |
Fecha de publicación: |
2015 |
Artículo en la página: |
257-276 pp. |
Nota general: |
Servicio de publicaciones seriadas |
Idioma : |
Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) |
Clasificación: |
H = CIENCIAS SOCIALES
|
Palabras clave: |
1.-TUBERCULOS ANDINOS.2.-OXALIS TUBEROSA.3.-ULLUCUS TUBEROSUS.4.-TROPAROLUM TUBEROSUM.5.-BOYACA. |
Clasificación: |
BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-VPDS Servicio de Publicaciones Seriadas |
Resumen: |
Se caracterizó el sistema productivo de Oxalís Tuberosa, Ullucus, Tuberosus y Troparolum Tuberosum en la provincia Sugamuxi, Boyacá. Mediante muestreo aleatorio, encuestas, entrevistas y diagnóstico rural se estableció que las zonas productoras presentan limitaciones para la agricultura, 84,4% de la producción se destina para el autoconsumo,46,8% de los productores son adultos mayores, mientras que los jóvenes no se interesan por el cultivo72% de los encuestados en centros de consumo no identificaron los tubérculos y, a pesar del arraigo cultural y social (tradición) por parte de los adultos mayores, se evidencio riesgo de pérdida de estas especies. Contrario a esta tendencia, en la República de Nueva Zelanda se incrementa la demanda y se fomenta el mejoramiento genético. |
Nota de contenido: |
Este ejemplar contiene 12 artículos |
in Cuadernos de Desarrollo Rural. > Vol.09 No.69 (Julio-Diciembre,2012) . - 257-276 pp.
[artículo] Sistema de producción de tubérculos andinos en Boyacá, Colombia [texto impreso] / Sonia Esperanza Aguirre Forero, Autor ; Nelson Virgilio Piraneque Gambiasica, Autor ; Iván Pérez Mojica, Autor . - 2015 . - 257-276 pp. Servicio de publicaciones seriadas Idioma : Español ( spa) Idioma original : Inglés ( eng) in Cuadernos de Desarrollo Rural. > Vol.09 No.69 (Julio-Diciembre,2012) . - 257-276 pp.
Clasificación: |
H = CIENCIAS SOCIALES
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Palabras clave: |
1.-TUBERCULOS ANDINOS.2.-OXALIS TUBEROSA.3.-ULLUCUS TUBEROSUS.4.-TROPAROLUM TUBEROSUM.5.-BOYACA. |
Clasificación: |
BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-VPDS Servicio de Publicaciones Seriadas |
Resumen: |
Se caracterizó el sistema productivo de Oxalís Tuberosa, Ullucus, Tuberosus y Troparolum Tuberosum en la provincia Sugamuxi, Boyacá. Mediante muestreo aleatorio, encuestas, entrevistas y diagnóstico rural se estableció que las zonas productoras presentan limitaciones para la agricultura, 84,4% de la producción se destina para el autoconsumo,46,8% de los productores son adultos mayores, mientras que los jóvenes no se interesan por el cultivo72% de los encuestados en centros de consumo no identificaron los tubérculos y, a pesar del arraigo cultural y social (tradición) por parte de los adultos mayores, se evidencio riesgo de pérdida de estas especies. Contrario a esta tendencia, en la República de Nueva Zelanda se incrementa la demanda y se fomenta el mejoramiento genético. |
Nota de contenido: |
Este ejemplar contiene 12 artículos |
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