Extrusores en las aplicaciones de alimentos / Mian N Riaz  

Público ISBD Título : Extrusores en las aplicaciones de alimentos Otro título : Extruders In Food Applications Tipo de documento: texto impreso Autores: Mian N Riaz, Editor científico ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor Mención de edición: 1a ed Editorial: Zaragoza [España] : Acribia Fecha de publicación: c2000 Número de páginas: xi, 227 p Il.: il.; 23 cm ISBN/ISSN/DL: 978-84-200-1027-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  FOOD-EXTRUSIÓN. 2.-  ALIMENTOS-EXTRUSIÓN. Clasificación: TP370.5 E96.e 2000 En línea: http://editorialecribia.com Extrusores en las aplicaciones de alimentos = Extruders In Food Applications [texto impreso] / Mian N Riaz, Editor científico ; Alberto Ibarz Ribas, Traductor  . -  1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c2000 . - xi, 227 p : il.; 23 cm. ISBN : 978-84-200-1027-4 Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng) Clasificación: T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  FOOD-EXTRUSIÓN. 2.-  ALIMENTOS-EXTRUSIÓN. Clasificación: TP370.5 E96.e 2000 En línea: http://editorialecribia.com

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Código de barras	Signatura	Tipo de medio	Ubicación	Sección	Estado
61310	TP370.5 E96.e2000	Libro	Biblioteca Central Barinas (BC)	Sala de Reserva	Excluido de préstamo

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