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Elements of food engineering [texto impreso] / Harper, John C., Autor . - 2a. reimp. . - [S.l.] : The Avi Publishing Company, Inc, 1982 . - VI.; 282 p. : il.; 22 cm. ISBN : 978-0-87055-218-2 Idioma : Inglés (eng) Idioma original : Inglés (eng)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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69912 | TX 355 H293 1982 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Servicio de Colección Bibliográfica 1 | Disponible |