"Optimización de solventes orgánicos utilizados en la extracción de aceite en semillas de parcha real. Pasiflora quadrangularis L." / Tonny García-Rujano en Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología., Vol. 5 (enero-diciembre 2008)

Público ISBD [artículo]  inRevista Agrollanía de Ciencia y Tecnología. > Vol. 5 (enero-diciembre 2008) . - 61 -68 p Título : "Optimización de solventes orgánicos utilizados en la extracción de aceite en semillas de parcha real. Pasiflora quadrangularis L." Otro título : "Optimization of organic solvents used in the extraction of oil seed of giant granadilla. Pasiflora quadrangularis L." Tipo de documento: texto impreso Autores: Tonny García-Rujano, Autor ; luis Chaparro, Autor ; Elba Garrido, Autor ; Yanira Terán, Autor Fecha de publicación: 2009 Artículo en la página: 61 -68 p Idioma : Español (spa) Clasificación: S = AGRICULTURA T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  DISEÑO  DE  MEZCLAS  2.-  HEXANO,  ÉTER  DIETILICO,  BENZINA  PETRÓLEO  SOXHLET3.-  PARCHA  GRANADILLA  DETGRAS Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Se estudiaron variables relacionadas con el proceso de extracción de aceites y grasas en semillas de parcha real, fundamentado en el principio de Soxhlet, en un equipo marca Selecta. Se siguió el procedimiento establecido para extracción de aceite y grasas del manual DEGRAS (2005). Se estudió la influencia o no que tenia la masa de semillas sobre el rendimiento de extracción. Así como, la evaluación de solventes orgánicos usados en la obtención de grasas en muestras alimenticias (Hexano, Éter dietilico y Benzina de Petróleo), para tal fin se aplicó la metodología estadística de superficie de respuesta en diseños de mezclas sin restricción. Los resultados relevantes fueron: la no influencia de la masa de semillas (g) en el rendimiento de aceites y grasas. Y dos combinaciones óptimas para mayor rendimiento en aceites y grasas (24%), con las siguientes proporciones: éter dietílico (0,75 a 1,00) y benzina de petróleo 0,00 a 0,25); y benzina de petróleo (0,70 a 0,90) con exano [artículo] "Optimización de solventes orgánicos utilizados en la extracción de aceite en semillas de parcha real. Pasiflora quadrangularis L." = "Optimization of organic solvents used in the extraction of oil seed of giant granadilla. Pasiflora quadrangularis L." [texto impreso] / Tonny García-Rujano, Autor ; luis Chaparro, Autor ; Elba Garrido, Autor ; Yanira Terán, Autor . - 2009 . - 61 -68 p. Idioma : Español (spa) in Revista Agrollanía de Ciencia y Tecnología. > Vol. 5 (enero-diciembre 2008) . - 61 -68 p Clasificación: S = AGRICULTURA T = TECNOLOGÍA Palabras clave: 1.-  DISEÑO  DE  MEZCLAS  2.-  HEXANO,  ÉTER  DIETILICO,  BENZINA  PETRÓLEO  SOXHLET3.-  PARCHA  GRANADILLA  DETGRAS Clasificación: BC-PS (Publicaciones Seriadas) UNELLEZ-Barinas Resumen: Se estudiaron variables relacionadas con el proceso de extracción de aceites y grasas en semillas de parcha real, fundamentado en el principio de Soxhlet, en un equipo marca Selecta. Se siguió el procedimiento establecido para extracción de aceite y grasas del manual DEGRAS (2005). Se estudió la influencia o no que tenia la masa de semillas sobre el rendimiento de extracción. Así como, la evaluación de solventes orgánicos usados en la obtención de grasas en muestras alimenticias (Hexano, Éter dietilico y Benzina de Petróleo), para tal fin se aplicó la metodología estadística de superficie de respuesta en diseños de mezclas sin restricción. Los resultados relevantes fueron: la no influencia de la masa de semillas (g) en el rendimiento de aceites y grasas. Y dos combinaciones óptimas para mayor rendimiento en aceites y grasas (24%), con las siguientes proporciones: éter dietílico (0,75 a 1,00) y benzina de petróleo 0,00 a 0,25); y benzina de petróleo (0,70 a 0,90) con exano

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