Procesos de elaboración de alimentos / M. Sánchez Pineda de las Infantas
Procesos de elaboración de alimentos [texto impreso] / M. Sánchez Pineda de las Infantas, Autor . - 1a ed . - Madrid (España) : AMV Ediciones, 2003 . - 518 p. : il.; 29 cm. ISBN : 978-84-8476-129-7 Idioma : Español (spa) Idioma original : Español (spa)
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Código de barras | Signatura | Tipo de medio | Ubicación | Sección | Estado |
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65273 | TP 370 S211.p 2003 | Libro | Biblioteca Central Barinas (BC) | Sala de Reserva | Excluido de préstamo |