Título :	Análisis de los nutrientes de los alimentos
Otro título :	The Analysis of Nutrients in Food
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor
Mención de edición:	1a ed
Editorial:	Zaragoza [España] : Acribia
Fecha de publicación:	c1978
Número de páginas:	xiii, 258 p.
Il.:	il.; 24 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-0571-1
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.-  ALIMENTOS-ANÁLISIS.
Clasificación:	TX 545 O81.a 1978

Análisis de los nutrientes de los alimentos = The Analysis of Nutrients in Food [texto impreso] / D. R. Osborne, Autor ; P. Voogt, Autor  . -  1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c1978 . - xiii, 258 p. : il.; 24 cm.
ISSN : 978-84-200-0571-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.-  ALIMENTOS-ANÁLISIS.
Clasificación:	TX 545 O81.a 1978