Título :	Análisis de los alimentos
Otro título :	Food Analysys
Tipo de documento:	texto impreso
Autores:	Nielsen S. Suzanne, Editor científico ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor ; Miguel Ángel Usón Finkenzeller, Otros
Mención de edición:	1a ed
Editorial:	Zaragoza [España] : Acribia
Fecha de publicación:	c2003
Número de páginas:	xiv, 657 p.
Il.:	il.; 26 cm
ISBN/ISSN/DL:	978-84-200-1114-1
Idioma :	Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)
Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.-  ALIMENTOS-ANÁLISIS-MANUALES.
Clasificación:	TX 545 N669.a 2003
En línea:	http://www.editorialacribia.com

Análisis de los alimentos = Food Analysys [texto impreso] / Nielsen S. Suzanne, Editor científico ; Ana Cristina Ferrando Navarro, Traductor ; Miguel Ángel Usón Finkenzeller, Otros  . -  1a ed . - Zaragoza (España) : Acribia, c2003 . - xiv, 657 p. : il.; 26 cm.
ISBN : 978-84-200-1114-1
Idioma : Español (spa) Idioma original : Inglés (eng)

Clasificación:	T = TECNOLOGÍA
Palabras clave:	1.-  ALIMENTOS-ANÁLISIS-MANUALES.
Clasificación:	TX 545 N669.a 2003
En línea:	http://www.editorialacribia.com